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咖啡店經理崗位職責

更新時間：2024-10-04 15:39:52

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咖啡店經理崗位職責

　　在現在的社會生活中，越來越多地方需要用到崗位職責，崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務。我們該怎么制定崗位職責呢？下面是小編為大家收集的咖啡店經理崗位職責，歡迎大家分享。

咖啡店經理崗位職責1

　　職責描述:

　　1、全面負責店面的日常經營、行政管理工作,處理好門店與所處商圈社會關系;

　　2、積極主動帶領員工團隊完成公司下達的各項經營業績目標、積極弘揚企業文化;

　　3、與員工有效配合、良好溝通,控制好各項成本、費用使用,監督廚房出品質量;

　　4、積極培養下屬,為公司發展儲備優秀管理人才。

　　任職要求:

　　1、2年以上管理經驗,能夠獨立帶領、組建團隊,抗壓能力強優先考慮,具備一定的財務報表數據分析能力;

　　2、38歲以下,性別不限,中專以上學歷,熟練使用辦公軟件;

　　3、要求有強烈的的'事業心、責任心,樂觀年輕態、具備良好的溝通能力、執行力、學習能力、培訓能力。

咖啡店經理崗位職責2

　　總經理崗位職責

　　一、領導執行、實施公司的重大決議，組織實施公司的發展戰略，發掘市場機會，領導創新與變革。

　　二、根據公司下達的年度經營目標組織制定、修改、實施公司年度經營計劃；監督、控制經營計劃的實施過程。

　　三、建立良好的溝通渠道。

　　1、負責與董事長保持良好的溝通，定期向董事長匯報經營戰略和計劃執行情況。

　　2、領導建立公司與客戶、合作伙伴、金融機構等部門間順暢的.溝通渠道。

　　3、領導開展公司的社會公共關系活動，樹立良好的企業形象。

　　4、領導建立公司內部良好的溝通渠道。

　　四、主持公司日常經營工作。

　　1、負責公司員工隊伍建設。

　　2、代表公司參加重大業務、外事或其他重要活動。

　　3、主持召開公司每天例會，對當天工作進行安排部署。

　　4、負責簽署日常業務及財務報帳。

　　5、負責處理公司重大突發事件，并及時向董事長匯報。

　　五、領導公司各分管部門開展工作，建立、健全公司的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。

　　1、關心員工，以身作則，使公司上下具有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

　　2、組織搞好市場信息收集和管理工作，及時收集競爭對手的信息和客戶的信息，以便公司獲得更廣闊的市場。

　　3、加強營銷隊伍建設，提高營銷人員的素質，合理支配和控制銷售費用。

　　4、完成領導交辦的其他工作。

咖啡店經理崗位職責3

　　【崗位職責】：

　　1、負責咖啡店員工選、訓、育、留，確保充足的人力滿足業務的.需要

　　2、負責輔導和執行咖啡店的值班管理及行政工作，推動店內高標準執行度（品質管理、服務、清潔）

　　3、能熟練掌握公司訂貨系統并輔導咖啡顧問執行，確保餐廳日常物料的充足供應；

　　4、能熟練掌握排班管理系統并輔導咖啡顧問執行，確保人力成本被合理管控；

　　5、學習利潤管理，負責店內日常營運分析報告的制作；

　　【崗位要求】：

　　1、大專及以上學歷畢業

　　2、 2年及以上咖啡行業從業經驗，1年及以上同崗位經驗

　　3、良好的執行力及團隊協作能力、學習能力

　　4、熱愛咖啡樂于傳播咖啡文化

　　【福利待遇】

　　入職購買六險一金，住房補貼，全勤獎金

　　1020個工作日帶薪年假，510天全薪病假

　　每年免費五星體檢，豐富多彩員工活動

咖啡店經理崗位職責4

　　崗位職責:

　　確保餐廳的品質、服務、清潔達到標準，達成營業額和利潤年度目標；

　　監督并負責所有餐廳員工的訓練、工作考核、薪資考核的成績；

　　監督并負責餐廳內新產品推出及制作程序的要求；

　　負責餐廳所有的財務及存款都經過符合、確認。

　　界定餐廳的商圈范圍及不定期的'評估劃定商圈的主要競爭對手和客源。

　　對營業額、利潤和人員發展方面分析擬定，并完成餐廳短期及長期目標和行動計劃。

　　崗位要求:

　　大專及以上學歷畢業

　　3年及以上咖啡行業從業經驗，2年及以上同崗位經驗

　　良好的執行力及團隊協作能力、學習能力

　　熱愛咖啡樂于傳播咖啡文化；

咖啡店經理崗位職責5

　　工作職責:

　　確保餐廳的品質、服務、清潔達到標準，達成營業額和利潤年度目標;

　　監督并負責所有餐廳員工的訓練、工作考核、薪資考核的'成績;

　　監督并負責餐廳內新產品推出及制作程序的要求;

　　負責餐廳所有的財務及存款都經過符合、確認。

　　界定餐廳的商圈范圍及不定期的評估劃定商圈的主要競爭對手和客源。

　　對營業額、利潤和人員發展方面分析擬定，并完成餐廳短期及長期目標和行動計劃。

　　任職資格:

　　大專及以上學歷畢業

　　3年及以上咖啡行業從業經驗，2年及以上同崗位經驗

　　良好的執行力及團隊協作能力、學習能力

　　熱愛咖啡樂于傳播咖啡文化;

咖啡店經理崗位職責6

　　店長在總經理的領導下開展工作，其主要職責是：

　　一、弘揚企業文化，熟悉并完全領會公司的企業精神、經營理念、經營定位、經營目標；

　　二、嚴格遵守公司規定的作息制度，按時打卡簽到；

　　三、了解公司發展歷程和發展戰略，熟悉公司基本現狀和下屬各營業網點。

　　四、按要求規范著裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長發。熟悉門店員工各崗位職責，以身作則在門店起模范帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工；

　　五、熟悉門店整體布局和商品配置，能夠準確快速回答顧客提出的問題，帶領門店員工為顧客提供良好的即時服務；

　　六、負責門店全體員工的考勤，請假、休假和調班的審批工作。本人的請假和休假應提前安排好工作后向直接上級提交書面申請獲得批準方可，不得在節慶日、雙休日請假和休假；

　　七、全面負責本門店衛生、紀律、服務工作，每周組織一次衛生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環境、營造良好氛圍；

　　八、指導各部門主管和員工開展工作。負責試用期員工的考核、員工業績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性和效率。負責選拔、培養、推薦干部，為公司發展儲備人才；

　　九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查并記錄公司的各項規章制度、作業規范、商品銷售在門店的落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日志》，對巡場中發現的問題記錄、匯總、分類處理；

　　十、負責及時處理門店的售后服務、顧客糾紛、突發事件，若解決不了的問題應立即上報直接上級；

　　十一、負責制定全店的長期和近期經營計劃和任務目標，并領導全體員工，按計劃組織有序的實施執行；

　　十二、店長對本門店安全負有最終管理責任，按照公司要求應定期不定期對門店商品、各種設備、設施、用具、材料、現金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，為公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，并組織好抽盤、復盤、數據匯總制表和審核簽字工作。盤點應嚴格按照公司財務部規定的時間和流程要求作業，做到無漏盤、無多盤現象，快速準確、保質保量的完成盤點工作；

　　十三、落實顧客回訪制度，傾聽顧客的意見與要求，與顧客建立良好的互動關系；

　　十四、組織門店員工進行定期培訓，強化人員服務理念、服務技巧和促銷意識，提高員工親和度；

　　十五、負責督促水、電、稅、費等各種費用的及時交納，并對因不及時交納各種費用出現的系列問題負全部責任；

　　十六、負責結合廚房、采購部對本門店菜品結構進行優化調整，適時推出新品和應季品，滿足消費者需求；

　　十七、負責本門店庫存管理，保證貨品、物料充足，庫存合理準確，定期不定期抽查庫存情況，并核對帳目，發現帳實不符現象立即處理并上報上級；

　　十八、定期對產品質量進行抽查，發現問題及時糾正解決。定期檢查倉庫商品，確保無過期或三無物品；

　　十九、負責保障門店營運安全，督導門店、防火、防盜設備的保管、維修、保養，維持安全通道暢通，加強防火、防盜、防工傷的安全保衛工作；

　　二十、負責檢查門店公共設施保管、使用、保養、維護、損壞情況，如有解決不了的需及時與物業部聯系進行修理或更換，保證顧客的人身安全和良好的'門店形象；

　　二十一、及時參加公司的相關例會，主持召開門店后勤管理人員的每周例會，并參與門店員工的早班會、晚班會；

　　二十二、開源節流，強化成本意識，做好成本控制。嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立“低成本”的經營思想。結合物業部在門店大力開展節約用電，嚴抓“跑冒滴漏”浪費等現象，落實公司的各項相關節約措施；

　　二十三、負責本門店與其他業務部門和政府職能部門的聯系溝通，在公司安排下處理并參與協調有關公共社會事務，樹立良好的公司形象；

　　二十四、嚴禁接受顧客及廠商的饋贈、宴請、有價卡券、物品、旅游、回扣等一切有損公司利益的行為；