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營運總監崗位職責

更新時間：2024-11-19 23:30:08

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營運總監崗位職責(15篇)

　　在當下社會，崗位職責使用的情況越來越多，明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責，能夠最大化的進行勞動用工管理，科學的進行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。擬起崗位職責來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的營運總監崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

營運總監崗位職責1

　　職責：

　　1.掌握市場連鎖藥店的競爭信息等情況為公司運營管理提出合理化建議和意見；

　　2.收集客戶門店運營情況和相關需求及使用我們軟件系統產品情況，時反饋到相關部門，共同商討改善計劃，做出更適合市場客戶需求的產品；

　　3.根據客戶進銷存及銷售等情況，運用自身的.運營管理知識，指導我們甲方客戶建立規范、高效的運營管理體系，提高其連鎖藥店綜合運營管理能力，引導客戶更好的使用我們的軟件產品。

　　任職要求：

　　1.男女不限，大專及以上學歷，醫藥類、市場營銷或工商管理專業，年齡28-40歲，連鎖藥店同崗位工作經驗2年以上；

　　2.具有較強的溝通協調能力，良好的職業素養，良好的市場洞察力，文稿能力強。

營運總監崗位職責2

　　1、崗位名稱：營運總監

　　2、崗位級別：二級

　　3、直接上司：總經理(董事長)

　　4、管理對象：各分店、培訓部、配送中心、市場拓展部、加盟部

　　5、工作內容：

　　全面負責各分店、培訓部、配送中心、市場拓展部、加盟部的年、季、月度的經營目標、發展工作計劃、督導各部門的日常運作管理、確保為客人提供優質的餐飲服務、對營運的服務項目進行科學有效定位、完善各分部的組織架構、工作程序、規章制度,根據市場調研情況拓展可行性的分店及加盟商、合作等項目

　　6、崗位職責：

　　1.在總經理的授權下，全面負責公司日常經營管理工作。

　　2.認真執行公司的各項決議，定期向總經理匯報告企業經營管理情況。

　　3.按照公司確立的目標管理要求，負責制定公司經營管理計劃和方案，并組織實施餐飲營運總監崗位職責餐飲營運總監崗位職責。

　　4.建立健全公司組織管理系統，制定合理的工作流程，建立精簡、高效的操作架構體系。

　　5.負責公司人力資源管理，合理地開發利用人力資源，培養、選拔和任命一批優秀的管理人員隊伍，使之具備良好的.競爭優勢

　　6.根據市場行情及公司的實際情況，組織制定公司整體營銷計劃，審批各類分項計劃，并組織實施。

　　7.組織制定并建立健全公司各項目財務管理制度，確保公司經營活動遵紀守法，嚴格執行上級頒布的各項管理政策，制度用管理條例。

　　8.擬定公司戰略發展計劃，報公司批準后組織實施。

　　9.負責召集每月工作例會和其他會議，急時通報公司經營管理情況，布置檢查每月工作情況，研究和解決有關經營管理問題餐飲營運總監崗位職責百科。

　　10.負責公司公共關系工作，建立和維護公司良好的社會形象。

營運總監崗位職責3

　　1、負責統籌擬定或優化經營管理制度、工作流程及標準，明晰各崗位分工;

　　2、分析和預測銷售市場、把握市場趨勢，為決策提供準確的相關信息，定期進行市場預測及情報分析，給出報告意見，為公司決策提供依據;

　　3、負責制定公司連鎖門店品牌的全套推廣方案，完成品牌的日常運營維護與市場宣傳，提高產品的品牌形象;

　　4、負責公司旗下連鎖分店或加盟商、代理商的營運統籌管理工作，全面管理分店的經營和作出重大事項的主要決策;

　　5、負責制定公司旗下連鎖分店或加盟商、代理商的營運業績總目標，督促監管各分區完成業績目標;

　　6、制定并監督公司督導落實執行各階段工作計劃，統籌擬定運營各崗位的`考核指標;

　　7、組織整體和分區的營銷活動，對活動效果進行評估，持續改進營銷的手段和辦法;

　　8、根據對各分區運營數據的跟蹤，定期召開工作協調會議及營運分析會議，統計、分析、解決門店各類問題，及時調整運營策略，提高門店運營能力;

營運總監崗位職責4

　　職責：

　　1、【運營模式】：深度把握供應鏈行業競爭態勢，根據公司戰略，主持公司供應鏈服務模式設計和完善，支持和保障公司業務發展及經營目標的實現;

　　2、【運營機制】：建立健全公司供應鏈服務運營管理制度和流程體系，設立工作規范和工作計劃，并監督、檢查執行情況，確保供應鏈服務的優質、敏捷和低成本運營;

　　3、【團隊管理】：統籌管理商務、關務和物流倉儲等部門，指導、監督、考核、管理部門人員，合理調配人力資源、實施部門團隊建設和人員甄選、培養、考核與激勵等工作，根據工作需要提出人事調整建議，控制部門人事費用和人員編制，以及相關管理費用。

　　4、【政府關系】：負責維護政府、稅務、海關、物流協會等相關外聯部門及行業各相關部門的關系，建立并保持良好的公共關系。

　　5、【異常處理】：協調內部相關部門之間的工作和關系，及時有效處理公司供應鏈運營方面出現的各類相關問題。

　　任職要求：

　　1、全日制本科及以上學歷，國際貿易、電子商務、物流等相關專業，8年以上企業管理經驗;

　　2、有大型企業(供應鏈行業)整體開發及運營經驗者優先;

　　3、熟悉供應鏈行業的發展與運營，了解供應鏈盈利模式及金融運作，有業內人脈資源優先;

　　4、具有敏銳的'商業和市場意識，分析問題及解決問題能力強，具有優秀的資源整合能力和業務推進能力;

　　5、富有激情與進取精神，具有較強的責任心和執行力，敢于承擔責任。

營運總監崗位職責5

　　職責：

　　1.對負責門店的營業額、成本、顧客滿意度、員工發展等綜合運營指標負責，對各項成本進行有效的控制;

　　2.負責公司旗下餐飲連鎖分店的營運統籌管理工作，全面管理分店的經營和重大事項的主要決策。突發事件等方面所涉及的工作;

　　3.制定各階段的營運目標、銷售計劃，保證完成公司業績指標;達成月度、季度、年度各項預估指標;

　　4.定期進行巡店檢查，發現問題及時反饋上級，并制定改善計劃;同時監督其執行情況;

　　5.了解市場動向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制經營成本，降低營業費用，從而確保營業指標和利潤指標的完成;

　　6.與人事部配合招聘、選撥、獎勵、處罰、晉升、調動、開除員工，并負責組織部門員工的業務和衛生知識的`培訓工作;

　　7.主持定期會議，經常檢討業務狀況，及時調整，完善經營措施;

　　8.熟悉各種推廣手段，配合品牌各門店做好相關活動策劃。

　　9、其它未完事項及上級安排

　　崗位要求：

　　1、有五年以上連鎖餐飲管理以上經驗，有麥當勞、必勝客、星巴克工作經驗者優先考慮;

　　2、熟悉餐飲業相關法律法規、熟悉餐飲管理工作方式，具有相應的餐飲財務管理知識;

　　3、具有較強的管理能力、組織領導能力、協調能力、督導下屬的能力，執行力強，服從工作分配;

　　4、具有較強團隊精神。

營運總監崗位職責6

　　崗位職責:

　　1、修訂及執行公司戰略規劃及與日常營運相關的制度體系、業務流程;

　　2、策劃推進及組織協調公司重大營運計劃、進行市場發展跟蹤和策略調整;

　　3、建立規范、高效且與世家品牌相協調的運營管理體系并與時俱進,對之進行持續優化完善;

　　4、組織制定公司運營標準并監督實施;

　　5、組織制定公司運營指標、年度發展計劃,通過對公司人力、產品、市場、拓展、督導等營銷管理資源的有效組合,推動并確保營運指標順利達成;

　　6、組織制定營運中心各部門戰略發展和業務計劃,組建、建設和發展優秀的營運團隊。

　　任職資格:

　　1、本科以上學歷,8年以上工作經驗,5年以上大型珠寶企業營運管理經驗,3年以上大企高管經驗;

　　2、擅長制定公司運營管理體系及運營規劃,通曉企業管理知識,掌握戰略管理、市場營銷、項目管理、連鎖管理等方面的.知識,具備珠寶行業專業知識優先考慮;

　　3、具有很強的領導能力,分析能力,判斷和決策能力,組織協調能力,溝通能力及計劃與執行能力。

營運總監崗位職責7

　　崗位職責：

　　1、負責集團公司旗下各品牌的市場營銷體系中、長期戰略規劃；制定市場營銷模式、競爭戰略、營運銷售等方面的管理工作；負責集團各品牌年度銷售目標達成；

　　2、負責集團公司各個品牌的市場營銷體系開展工作，實現品牌建設目標；制訂并監督產品推廣、品牌推廣計劃的實施效果，并對集團公司市場營銷體系的總體業績（軟指標和硬指標）負責；

　　3、根據品牌不同客戶群體不同類型客戶特質，制定系統化的營銷策略，指導并監督各項策略的實施成效；

　　4、負責主持公司重大營銷合同的`談判與簽訂工作；引導和控制營運市場銷售工作的方向和進度，全面負責管理及指導營運中心各項工作按公司既定目標發展；

　　5、實施建立集團公司市場營銷與營運中心部門的有效協同工作，進行各部門高效聯動作業，達成集團銷售目標。

　　任職要求：

　　1、年齡30—45歲，本科及以上學歷，市場營銷管理或相關管理類專業；

　　2、有10年以上市場營銷及營運管理工作經驗，6年以上高管工作經驗；對奢侈行業的市場營銷及營運管理有實踐經驗；

　　3、熟悉現代市場營銷管理知識，擅長做品牌類營銷策劃及推廣、擅長寫營銷方案；

　　4、在商業類公司有成功的營銷經驗；熟悉行業內營銷聯盟、異業聯盟及策略；

　　5、市場策劃實際操作能力強；善于市場分析，能擅于將市場與銷售整合帶領團隊完成目標；

　　6、有大局觀，對市場戰略及營運策略有精準的思路；

　　7、有決策能力、領導力、溝通能力、理念先進。

營運總監崗位職責8

　　職責：

　　1.參與企業高層決策，統籌企業總體營運設計方案、經營投資預算方案，并負責組織實施;

　　2.負責企業營運管理工作，建立內部合理而有效的運作機制，提升企業品牌影響力;

　　3.根據企業的總體經營規劃，確保完成企業下達的各項任務;

　　4.根據企業規定，建立并完善標準化、規范化、系統化的營運流程，建立、健全、貫徹、執行企業的各項管理規章制度，并組織實施;

　　5.負責監督、指導、考核、評估下屬部門各項工作，提高工作效率，控制營運成本，建立有效的團隊協作機制，處理重大事件，維護企業利益;

　　6.開展調查調研工作，分析各店經營管理情況，隨時收集市場信息，制訂客源市場的開發計劃，為企業管理決策提供參考依據，根據市場狀況及時調整經營策略;

　　任職要求：

　　1.專科及以上學歷;

　　2. 5年以上連鎖企業擔任高層管理職位的經歷;

　　3.具有先進的管理理念及管理風格，對連鎖企業有系統的了解，對現代連鎖企業的發展管理有成熟且系統的理解;

　　4.有較豐富的現代企業管理經驗，熟悉大型連鎖企業的運營管理模式，能夠統籌建立和完善連鎖企業標準化營運體系，具有較強的項目管理能力;

　　5.對市場的'消費動態具有敏銳的洞察力，分析力，優秀的項目組織能力和市場開拓能力，具備嚴謹的策劃組織能力及人事管理和溝通能力、商務談判能力;

　　6.有很強的分析和解決問題的能力，善于預防和處理突發事件。

營運總監崗位職責9

　　1、員工培訓材料的收集和準備，培訓檔案的`建立和管理。

　　2、配合運營總監完成員工的崗位技能培訓，及后續跟進。

　　3、項目的資料準備和對接工作。

　　4、項17咳嗽弊柿系氖占和人員安排17

　　5、協助項目上的日常事務性工作。

營運總監崗位職責10

　　公司和職位介紹:

　　1、公司主營新能源汽車,中國區總部位于上海市浦東前灘,附近有中環高架和多條地鐵線,交通方便。

　　2、公司多外籍員工,英語口語需要熟練。

　　3、全日制本科以上學歷,10年以上相關工作經驗。5年以上團隊管理經驗。

　　4、來自歐美制造業企業,汽車相關企業優先。

　　5、有新廠經驗更佳。

　　職位描述:

　　協助推動溝通、匯報機制和流程制度的建立、運行和不斷優化,持續推動公司效率的提升。

　　工作內容描述:

　　1、負責組織運營會議,跟進會議決策的實施;

　　2、負責協調推動公司跨項目間的合作和運行;

　　3、協助進行組織績效評估;

　　4、推動運行領域各項流程、規章制度的制訂和實施,并持續改善,以提升工作效率;

　　5、跟蹤宏觀經濟和行業政策,提供分析報告;

　　6、協助公司中長期規劃的制訂和年度計劃的制訂;

　　7、協助公司生產準入、產品公告等政策相關事項的`推進;

　　8、完成領導交辦的事項。公司和職位介紹:

營運總監崗位職責11

　　1、全面負責、主持公司的日常經營業務活動，確保企業良好的發展運營內部環境。

　　2、制訂和組織實施公司整體經營管理規劃和年度工作計劃，并負責完成責任目標和年度計劃。

　　3、負責制定、落實、完善公司各項管理規章、制度和操作流程。

　　4、計劃、指導、協調、控制和激勵各職能部門的業務開展，監督、檢查各部門負責人有效履行崗位職責，并進行評價和考核管理工作，提高工作效率。

　　5、負責公司各項目服務品質監控、顧客滿意度調查及經營管理目標、指標測量、應急準備的管理、控制工作。

　　6、全面掌控各部門和項目處的經營、服務狀況，合理調配人力、物力、財力，全面完成任務指標和工作計劃，不斷提高經營管理水平、服務管理水平和經濟效益。

　　7、加強員工隊伍建設，關心員工的'思想、工作、生活，力所能及的幫助員工解決實際困難，提高員工隊伍號召力和凝聚力。

　　8、協調和建立與政府相關部門各方關系，確保公司良好的外部環境。

　　9、對公司重大經營活動的決策和結果負責。

　　10、行使公司總經理授予的其他職權。

營運總監崗位職責12

　　崗位名稱：餐飲總監

　　隸屬于：總經理

　　指揮到:餐飲部經理、中餐廳經理、自助餐廳經理、餐飲預定主任、行政總廚

　　班次：行政班

　　工作時間：9:00-17:00

　　工作職責：在總經理的領導下，全面負責酒店餐飲管理工作。

　　工作內容：

　　1.參與酒店發展戰略的制定，

　　2.為酒店戰略發展提供相關專業咨詢;

　　3.了解市場動態，預測市場變化，協助總經理制定餐飲各部經營策略;

　　4.制定和完善下屬各部的崗位工作說明書、工作程序與標準以及部門內部規定;

　　5.指導下屬部門制定工作計劃，并督導其執行;

　　6.培訓下屬部門經理，監督、指導和評估其工作;

　　7.協調下屬各部門的工作;

　　8.督導餐飲服務，進行出品質量和成本控制，提高酒店餐飲部門效益;

　　9.處理突發事件，維護客人利益及酒店利益;

　　10.自我管理。

　　工作項目核檢表

　　項目內容及要求：

　　1.參與酒店戰略管理

　　(1)在總經理的領導下，與酒店其他高級管理人員一起制定酒店整體發展戰略;

　　(2)每月召開餐飲管理專題會議，掌握酒店餐飲現狀及發展潛力;

　　(3)每兩個月對競爭對手餐飲管理狀況及動向進行一次調查分析，作出分析報告;

　　(4)掌握國家有關食品衛生方面的方針、政策，作相應的總結;

　　(5)向總經理匯報分析報告。

　　2.餐飲戰略的制定與實施

　　(1)根據酒店整體發展戰略及內外環境的分析結果，協助總經理確定餐飲戰略目標;

　　(2)協助總經理制定餐飲管理戰略;

　　(3)協助總經理督導餐飲戰略的實施;

　　(4)對各部門餐飲管理工作進行指導;

　　(5)每月月底對餐飲戰略執行情況進行評估并及時調整。

　　3.對下屬部門工作進行監督指.導

　　(1)指導下屬部門建立各項規定;

　　(2)指導并審批下屬各部門制定的工作計劃，并監督其執行情況;

　　(3)對下屬部門運作中出現的問題進行指導;

　　4對下屬部門工作進行評估。

　　5.建立并完善餐飲管理制度

　　(1)根據酒店發展需要，協助總經理制定各項餐飲管理制度;

　　(2)每兩個月主持一次市場調查，了解酒店餐飲的效果，作調研報告;

　　(3)根據調查結果對餐飲管理制度進行調整和創新，優化酒店餐飲管理體系。

　　6.對部門經理進行監督、指導、培訓

　　(1)在總經理領導下挑癬任命下屬部門經理;

　　(2)審批下屬部門經理的個人學習計劃，并督導其執行;

　　(3)每周對下屬部門經理進行兩個小時以上的管理知識和專業知識的培訓;

　　(5)審批下屬部門經理的個人總結，并提出指導意見。

　　7.自我管理

　　(1)制定個人學習計劃，學習先進的餐飲管理知識;

　　(2)參與同行研討會、交流會，交流經驗;

　　(3)每月月底自我總結，改進管理中的不足，并接受上級檢查。

　　上級：總經理助理

　　下級：總監助理、餐飲部經理、中、西總廚、辦公室文員

　　崗位職責

　　餐飲總監負責酒店的餐飲服務管理及食品供應的各項工作。

　　1、制定年度、月度營業計劃，領導全體員工積極完成各項接待任務和經營指標。分析和報告年度、月度的'經營情況。

　　2、推廣飲食銷售，根據市場情況和不同時期的需要，制訂促銷計劃，如有特色的食品節、時令菜式及飲品等。

　　3、制訂服務標準和操作規程。檢查管理人員的工作和餐廳的服務態度，服務規程、出品部門的食品(飲品)質量及各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理。

　　4、控制食品和飲品的標準、規格，正確掌握毛利率，抓好成本核算。加強食品原料及物品的管理，降低費用，增加盈利。

　　5、制訂服務技術和烹飪技術培訓計劃和考核制度，定期與行政總廚研究新菜點，推出新菜單，并有針對性地組織服務人員和廚師學習外單位的技術和經驗。

　　6、抓好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和為務水平，開展經常性地禮貌教育和職業道德教育，注意培訓、考核和選拔人材，通過組織員工活動，激發員工的積極性。

　　7、抓好設備、設施的維修保養工作，使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發生。

　　8、抓好衛生工作和安全工作，組織檢查個人、環境、操作等方面的衛生評比，貫徹執行飲食衛生制度。開展經常性的安全保衛、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。

　　素質要求

　　基本素質：具有強烈的事業心和責任感，高尚的職業道德。

　　自然條件：身體健康，儀表端莊大方，氣質高雅，男，年齡30歲以上。

　　文化程度：具有大學以上學歷或同等文化程度。

　　外語水平：具有國家六級以上英語水平。能與外賓用英語交談。

　　工作經驗：有10年以上合資酒店管理經驗，掌握餐飲部部門的崗位職責和工作程序;能夠根據市場變化和客人的需求，及時調整餐飲經營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動;并具有酒店預算管理知識，能編制餐飲部預算。

　　特殊要求：了解和執行政府有關飲食經營的法規制度。有犧牲精神，能夠吃苦，能承受工作壓力。無家庭拖累。

　　一:管理權限：

　　經總經理授權負責統管公司經營工作，建立統一的經營管理方針政策，行使對公司經營工作的指導、指揮、監督、管理的權力，并承擔執行各項規章、工作指令的義務。

　　二：管理職責：

　　1.負責抓好公司經營規章制度和細則制定、系統規劃年度工作計劃，制定標準化、規范化的'工作流程，經總經理批準后監督執行。

　　2.負責為重大決策事項提供數據支持和專項研究報告。負責定期為公司提出定題企業經營狀況分析和前景預測報告。

　　3.管理協調市場部和技術部工作，確保公司經營系統整體功能發揮，對重大問題上報總經理裁決。

　　4.負責組織制定公司經濟責任制考核制度和考核工作實施細則，按月考核評分及時公布。

　　5.主持公司經營系統總體設計方案，負責全公司經營投資預算方案、在批準后組織實施。

　　6.密切關注國際國內信息產業動向和趨勢，評估重大信息技術的影響，為公司引進先進信息技術提出意見和建議。

　　7.負責審查部門提交的各種工作匯報，評估工作效率并對存在的問題加以處理，定期聽取直接下級述職，并做出工作評定。

　　8.負責指導、管理、監督各部門下屬人員的業務工作，改善工作質量和服務態度，做好下屬人員的績效考核和獎勵懲罰。

　　9.負責組織完善各部門制定與其專業管理相關的各項管理制度;

　　10.負責組織對公司人員的業務培訓;

　　11.完成總經理臨時交辦的工作。

　　任職資格

　　1、大專以上學歷。

　　2、五年以上市場營銷以及經營管理經驗。

　　3、具有豐富的市場營銷知識和經營操作能力，對經營的運作狀況有準確的分析判斷和較強的控制能力.

　　4、洞察力和邏輯思維能力強，有一定的營銷思路和領導才能。

　　崗位職責及考評

　　第一部分：崗位要求(20分)

　　1、管理規范、尊重下屬。(2分)

　　2、嚴格遵守公司作息制度。(2分)

　　3、工作積極，責任心強。(2分)

　　4、進取心強，每月制定出自己的工作計劃。(2分)

　　5、關心體恤員工生活、工作。(2分)

　　6、注重個人儀表、言談舉止，全力維護公司及個人形象。(2分)

　　7、團結、上進、創新、合作，不拉幫結派。(2分)

　　8、上傳下達、準確、迅速、不隱瞞、不欺騙。(2分)

　　9、善于溝通，及時解決員工消極心態，并能協助其它部門工作。(2分)

　　10、保守公司秘密。(2分)

　　第二部分：崗位職責(60分)

　　1、每月對管理人員及員工做兩次運作管理及工作技能等相關知識培訓。(4分)

　　2、每月實施企劃培訓一次，努力提高自身和員工企劃水平，重視個人學習以適應市場發展需求。(2分)

　　3、每日和各部門溝通一次，幫他們找出問題，并拿出解決方案。(5分)

　　4、從客觀實際出發，制定分配每月銷售任務，督促完成每月制作任務。(5分)

　　5、監督營銷計劃和制作任務的完成情況，監督落實資料備份，并隨時加以督促、鼓勵，指正,并將監督情況寫在每日的工作匯報中。(10分)

　　6、做好各部門及總經理之間的溝通，在解決問題的同時完善工作流程。(3分)

　　7、每月15日及下月1日向總經理遞交工作總結及工作計劃。(5分)

　　8、每周日3：00以前將本周工作總結匯報于總經理。(5分)

　　9、每月28日向總經理以書面形式遞交三點問題、三點經驗。(3分)

　　10、每次不斷完善修訂營銷工作計劃，并以書面形式上報總經理。(5分)

　　11、配合各部門做好人事管理。(2分)

　　12、幫助公司制定企劃活動，(4分)

　　13、積極貫徹落實公司百分考核制。(7分)

　　第三部分：經營任務(20分)

　　1、每月完成計劃任務100%(20分)

　　2、每月完成計劃任務80%—100%(20×(80-100%)分)

　　3、每月完成計劃任務60%—80%(20×(60—80%)分)

　　5、每月完成計劃任務60%以下，不記分。

營運總監崗位職責13

　　1負責制定所管轄部門的工作計劃。

　　2負責組織、指導和管理整個酒樓前廳的運營，貫徹賓客至上、服務第一的經營宗旨，督導員工按照服務流程和操作標準為客人提供優質的.個性化服務，及時糾正錯誤，不斷提高服務質量，確保客人滿意，從而提高酒樓形象和聲譽。

　　3協調所管轄部門的工作關系。聽取各崗位的工作匯報，做出相應的工作指令。

　　4協助總經理督導員工工作的執行和落實情況。

　　5負責了解客人需求變化、同級別酒樓經營情況等基本數據，負責提交報告。

　　6審閱所管轄部門各種報表，準確掌握經營情況，分析并進行有效地控制。

　　7掌握當日預定、經營情況，做到有效控制，確保提高菅收。

　　8做好重要客人(VIP)的接待服務工作，通過優質的服務為酒樓贏得更多的回頭客。

　　9廣泛地聽取客人意見，不斷地改進工作

　　10受理并協調解決客人的投訴和疑難問題，落實客人要求提供的特殊服務項目，處理突發事件，在權限范圍內盡可能的讓客人滿意。若客人要求超出權限，安撫客人，及時上報，請求處理方案。

　　11督導落實對每一次賓客的投訴做書面的記錄，錄入客戶檔案系統，并及時上報上級領導，必要時通報全部門。

　　12督導并培養員工的銷售意識，做到全員銷售。

營運總監崗位職責14

　　1、對全國終端VIP數據進行統一管理；

　　2、制定VIP完善體系；

　　3.、接待公司來訪客戶，介紹相關業務內容；

　　4、負責記錄客戶的相關意向，維護良好的客戶關系，定期回訪客戶，協調客戶咨詢和爭議，做好與客戶的后期服務和再次開發；

　　5、完成銷售合同制作、項目訂單跟蹤、月度銷售統計、銷售方案跟蹤等數據報表，并向公司及部門負責人做工作匯報；

　　6、協調與其他部門的合作；

　　7、能夠發現實際工作中的'問題，并結合情況做出合理性的建議；

　　8、完成上級領導交辦的其他工作。

營運總監崗位職責15

　　職責：

　　1、根據公司規劃，制定全國(冰淇淋自助售賣機)營運發展戰略和計劃，統籌管理全國營運工作，并按計劃實施。

　　2、引導和控制營運團隊的工作方向和進度;及時調整公司營運策略和計劃，制訂預防和糾正措施，確保完成公司全年營運指標。

　　3、負責全國終端標準化運營(售后、培訓、客服、運維)建設，建立工作標準及指導手冊。

　　4、組織制定全國終端運營培訓規劃及實施效果評估;

　　5、負責營運團隊的組建、激勵與管理等。

　　6、協調與招商、售后的等相關部門工作，為其他部門提供營運數據統計、分析及反饋。

　　任職要求：

　　1、5年以上新零售行業城市經理工作經歷，3年以上全國營運團隊管理經驗或運營總監助理工作經驗;

　　2、有全國加盟規模新零售行業經驗的優先，熟練運用各種激勵措施。

　　3、組織及策劃能力和良好的.溝通技巧，成本意識。

　　4、精力充沛，抗壓能力強;具有高度的工作熱情和責任感。

　　5、能適應短期出差。

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