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在快速變化和不斷變革的今天，崗位職責(zé)在生活中的使用越來越廣泛，崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任，及達(dá)到上級(jí)要求的標(biāo)準(zhǔn)，完成上級(jí)交付的任務(wù)。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎？以下是小編精心整理的食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)，希望對(duì)大家有所幫助。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)1
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)原輔料，半成品，成品的化驗(yàn)，檢驗(yàn)工作；
2、現(xiàn)場的巡檢，取樣，記錄填寫工作；
3、確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，認(rèn)真填寫檢驗(yàn)記錄；
4、參與公司各項(xiàng)質(zhì)量體系建設(shè)工作；
崗位要求：
1、食品、生物等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；
2、有第三方檢測或食品企業(yè)實(shí)習(xí)或工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、完成半年崗位實(shí)習(xí)，能夠獨(dú)立完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)；
4、有一定文字能力，可以完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告編寫；
5、、良好的團(tuán)隊(duì)溝通協(xié)作能力，優(yōu)秀的'執(zhí)行能力；，具有較強(qiáng)的責(zé)任心，進(jìn)取心"
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)2
崗位職責(zé):
1.按照《中華人民共和國國食品安全法》以及其他相關(guān)法律法規(guī),對(duì)酒店各餐飲運(yùn)營場所的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查,維護(hù)酒店聲譽(yù);
2.及時(shí)向責(zé)任部門負(fù)責(zé)人提出檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,并向餐飲部總監(jiān)匯報(bào),以便盡早解決問題,消除食品安全責(zé)任事故的隱患;積極配合政府職能部門的'檢查工作,協(xié)調(diào)酒店與職能部門的關(guān)系,每年及時(shí)與食藥局、監(jiān)督所等部門聯(lián)系,更換衛(wèi)生許可證。如遇酒店改、擴(kuò)建廚房、餐廳等餐飲經(jīng)營設(shè)施,及時(shí)提供有關(guān)規(guī)定與要求。
工作內(nèi)容:
1.按照食品衛(wèi)生檢驗(yàn)工作要求購買檢驗(yàn)設(shè)備、器材及藥品;
2.根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》、《北京市食品安全條例》及其配套文件等相關(guān)法律法規(guī),制定各項(xiàng)食品衛(wèi)生操作要求;
3.做食品檢驗(yàn)準(zhǔn)備工作,包括消毒各種實(shí)驗(yàn)器皿、制作取樣袋、配置培養(yǎng)基、生理鹽水等;
4.按照衛(wèi)生要求對(duì)餐飲部所屬各廚房、餐廳、員工餐廳、游泳池的現(xiàn)場操作衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查;
5.采用定期檢查和隨機(jī)抽查相結(jié)合的方法,對(duì)各冷葷間、西點(diǎn)間的食品、洗碗間的餐具器皿以及操作人員的手、泳池水進(jìn)行抽樣檢驗(yàn);遇有重大宴會(huì)和貴賓來訪,做好冷葷食品48小時(shí)留樣工作;
6.檢查餐飲部下屬各庫房的衛(wèi)生管理工作情況。抽查采購入庫食品的來源、有無衛(wèi)生許可證、保質(zhì)期、標(biāo)識(shí)是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);檢查庫房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求;
7.認(rèn)真做好各項(xiàng)檢查工作記錄,真實(shí)準(zhǔn)確地反映酒店食品衛(wèi)生狀況。
任職要求:二年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)并有同星級(jí)酒店或相近星級(jí)酒店本崗位或相近崗位1年以上工作經(jīng)歷,責(zé)任心強(qiáng),工作細(xì)致、認(rèn)真。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)3
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)原材料檢驗(yàn)、成品出貨檢驗(yàn)及相關(guān)報(bào)告制作及整理。
2、半成品、中間產(chǎn)物的化驗(yàn)檢驗(yàn)質(zhì)量控制。
3、及時(shí)向上級(jí)主管和總經(jīng)理匯報(bào)化驗(yàn)結(jié)果及異常情況并及時(shí)解決。
4、做好各方面工作的記錄,整理歸納各方面工作記錄并行工作總結(jié)。
任職要求:
1、食品專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷。
2、兩件以上食品企業(yè)化驗(yàn)室檢驗(yàn)工作。
3、吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé),具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)、分析、溝通協(xié)調(diào)能力。
4、熟悉食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生要求,有食品檢驗(yàn)證書者優(yōu)先。
5、工資面議。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)職責(zé)：
1、依照《食品安全衛(wèi)生法》的要求對(duì)食品貨源和餐飲從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督。
2、隨時(shí)抽查各餐飲場所衛(wèi)生狀況，糾正違規(guī)行為，上報(bào)現(xiàn)場檢查記錄。
3、日常組織廚房工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)的`培訓(xùn)。
4、組織落實(shí)食品衛(wèi)生質(zhì)檢工作，客觀及時(shí)地提交質(zhì)檢報(bào)告。
5、負(fù)責(zé)大型宴會(huì)的留樣檢驗(yàn)和存檔工作，必要時(shí)送樣品到衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn)。
6、認(rèn)真填寫食品檢驗(yàn)報(bào)告，提出整改建議，及時(shí)上報(bào)飯店領(lǐng)導(dǎo)。
任職要求：
1、中專以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生相關(guān)專業(yè)2.1年以上食品檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)
3、良好的語言表達(dá)能力
4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，耐心細(xì)致，原則性強(qiáng)
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)4
1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)、記錄工作及完成檢驗(yàn)報(bào)告整理歸檔;
2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作，保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;
3、負(fù)責(zé)車間衛(wèi)生及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)巡查;
3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;
4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;
5、配合巡查部門產(chǎn)品抽檢，完成上級(jí)交辦的其他工作
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)5
要成為合格的食品檢驗(yàn)員需要經(jīng)過專業(yè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，那么食品檢驗(yàn)員到底是什么樣的'專業(yè)技術(shù)人才以及崗位職責(zé)都有哪些呢？
首先，食品檢驗(yàn)員是指主要從事與食品行業(yè)相關(guān)的包括食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗(yàn)的人員。
其次，一名合格的食品檢驗(yàn)員要及時(shí)認(rèn)真，保質(zhì)保量地完成以下工作內(nèi)容：
1.遵守化驗(yàn)室各項(xiàng)規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī)，按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)操作規(guī)程及時(shí)準(zhǔn)確地完成檢驗(yàn)任務(wù)，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，保證安全生產(chǎn)。
2.負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗(yàn)工作。
3.在檢驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異�，F(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)，并協(xié)同查找原因，妥善處理。
4.按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作。
5.及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫檢驗(yàn)原始記錄和出具的檢驗(yàn)報(bào)告單。
6.對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗(yàn)事故，應(yīng)及時(shí)上報(bào)，不得隱瞞或弄虛作假。
最后，想要取得食品檢驗(yàn)員證需要滿足以下條件：
1.食品專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷；
2.兩年以上食品企業(yè)化驗(yàn)室檢驗(yàn)工作；
3.吃苦耐勞，認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)、分析、溝通協(xié)調(diào)能力；
4.熟悉食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生要求，
5.通過相關(guān)考試。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)6
1、負(fù)責(zé)日常產(chǎn)線之各工藝參數(shù)的巡查及質(zhì)量數(shù)據(jù)的監(jiān)控;
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品外觀，尺寸抽樣檢測;
3、配合工程師或維修部門執(zhí)行制程改善或設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃;
4、負(fù)責(zé)日常點(diǎn)檢、生產(chǎn)報(bào)表打印、制程設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況報(bào)告以及5S活動(dòng)。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)7
1、負(fù)責(zé)食品有機(jī)實(shí)驗(yàn)室日常檢測，食品樣品中農(nóng)殘、獸殘成分的測試、分析、記錄、并出具報(bào)告
2、參與產(chǎn)品檢測方法的驗(yàn)證，執(zhí)行食品、飼料、飲用水等檢測項(xiàng)目的測試工作;
3、能熟練操作與食品相關(guān)檢測工作，有大型儀器設(shè)備操作經(jīng)驗(yàn)，如AAS，ICP，液相，氣相等
4、依照質(zhì)量手冊(cè)及工作程序的要求完成日常測試任務(wù);
5、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的`任務(wù);
6、保證工作環(huán)境的整齊清潔和安全。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)8
職責(zé)：
1、生產(chǎn)過程中對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或隱患進(jìn)行及時(shí)處理;
2、根椐檢驗(yàn)結(jié)果，正確、客觀地填寫各類質(zhì)量表格，對(duì)各類檢驗(yàn)記錄分類、統(tǒng)計(jì)、保存;
3、了解生產(chǎn)工藝，學(xué)習(xí)先進(jìn)的檢驗(yàn)技術(shù)和方法，提高專業(yè)技術(shù)水平;
4、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
任職要求：
1、大專以上學(xué)歷，食品、生物、制藥、藥學(xué)專業(yè)。
2、或者有食品QC/質(zhì)檢/品保等相關(guān)經(jīng)驗(yàn)也可。
3、具有食品檢驗(yàn)員資格證書
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)9
1、全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn),封存及留樣登記;
2、匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料,建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬;
3、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的'質(zhì)量問題及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);
4、實(shí)驗(yàn)室測量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng);
5、 食品、化學(xué)或生物中專以上學(xué)歷;
6、 2年以上食品企業(yè)檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn);
7、工作認(rèn)真、踏實(shí)、有原則、紀(jì)律性‘
8、年齡在24~50歲之間;
9、工作地點(diǎn):江西南昌
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)10
崗位職責(zé):
(1)根據(jù)公司要求及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)入庫的原輔材料進(jìn)行檢驗(yàn)
(2)出具《原輔材料檢驗(yàn)報(bào)告》,并判定原材料是否符合入庫和使用標(biāo)準(zhǔn)
(3)對(duì)按規(guī)定需定期復(fù)檢和超過保存期限的原輔材料進(jìn)行復(fù)檢,以確定該材料是否能繼續(xù)投入使用
(1)根據(jù)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等要求,按生產(chǎn)工序及其檢驗(yàn)規(guī)程,檢驗(yàn)各道工序的產(chǎn)品質(zhì)量
(2)對(duì)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的不合格品、不合格批次進(jìn)行鑒定,監(jiān)督其返工處理過程
(3)對(duì)公司自制模具和改制模具進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),保證投入生產(chǎn)線的'工裝質(zhì)量
(1)根據(jù)產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)范,對(duì)產(chǎn)成品及出庫產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)
(2)對(duì)成品檢驗(yàn)中出現(xiàn)的不合格品,監(jiān)督其返工處理過程,并對(duì)返工后的產(chǎn)品進(jìn)行再次檢驗(yàn)
(3)對(duì)符合出廠要求的成品,出具《質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告》
任職要求:
1.大專以上學(xué)歷,工程管理、質(zhì)量管理、質(zhì)量檢測類相關(guān)專業(yè)
2.一年以上現(xiàn)場品質(zhì)管理工作經(jīng)驗(yàn)
3.持檢驗(yàn)證上崗,具有較強(qiáng)的細(xì)節(jié)關(guān)注能力、信息收集與處理能力、質(zhì)量檢測與處理能力、問題發(fā)現(xiàn)與解決能力
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)11
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗(yàn)，并對(duì)檢驗(yàn)后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí);
2、負(fù)責(zé)成品的感官檢驗(yàn)，封存及留樣登記，建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬;
3、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量控制，每天不定時(shí)檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;
5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的'其他相關(guān)工作;
6、負(fù)責(zé)日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護(hù)、校正。
任職資格：
1、大專及以上學(xué)歷，40歲以下;
2、持有食品檢驗(yàn)工證書;
3、1年以上食品行業(yè)檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先(應(yīng)屆亦可);
4、熟悉食品分析相關(guān)項(xiàng)目和方法;
5、對(duì)出廠檢驗(yàn)中發(fā)生的主要問題能夠初步判定其原因;
6、誠實(shí)守信、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng);
7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)12
1.對(duì)外購的原材料、生產(chǎn)輔料進(jìn)行檢驗(yàn)檢測。
2.待外協(xié)機(jī)加工和待表面處理產(chǎn)品的檢驗(yàn)。
3.及時(shí)對(duì)外協(xié)商送檢的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。
4.根據(jù)實(shí)際檢驗(yàn)情況填寫真實(shí)、完整的《進(jìn)料檢驗(yàn)報(bào)告》。
5.對(duì)于來料報(bào)告不全，沒有批次號(hào)，以及標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤、不清，填寫不完整的物料有權(quán)拒絕檢驗(yàn)，并出具《異常聯(lián)絡(luò)單》知會(huì)到部門主管以及相關(guān)部門。
6.對(duì)進(jìn)料檢驗(yàn)組的`文件、圖紙、報(bào)告進(jìn)行分類放置和保管。
7.對(duì)進(jìn)料檢驗(yàn)組的量具、測量儀器進(jìn)行保管，維護(hù)以及保養(yǎng)。
8.將前一天的《進(jìn)料檢驗(yàn)報(bào)告》和《異常聯(lián)絡(luò)單》交給品質(zhì)部文員統(tǒng)計(jì)、匯總。
9.任何物料待檢時(shí)間不可超過48小時(shí)（特殊情況除外）。
10.“急料待檢貨架”上的物料應(yīng)第一時(shí)間檢驗(yàn)，如有任何因素影響檢驗(yàn)進(jìn)度，及時(shí)知會(huì)部門主管。
11.認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，相互監(jiān)督，相互提升，并及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)13
1、遵照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn)，及時(shí)正確的填寫檢驗(yàn)原始記錄，出具出廠檢驗(yàn)報(bào)告，確保結(jié)果準(zhǔn)確無誤;
2、能正確使用并維護(hù)好各檢驗(yàn)儀器和設(shè)備，負(fù)責(zé)化驗(yàn)室儀器外校;
3、出具檢驗(yàn)報(bào)表，反饋相關(guān)質(zhì)量信息;
4、對(duì)每月的'數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、分析，上交化驗(yàn)報(bào)表;
5、做好化驗(yàn)室日�！�5S”工作，保持化驗(yàn)室干凈、整潔、規(guī)范;
6、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)14
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)對(duì)采購原材料的質(zhì)量檢查,并嚴(yán)格按照公司驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施驗(yàn)收;
2、負(fù)責(zé)公司成品及半成品品質(zhì)檢驗(yàn)、化驗(yàn)、鑒定等檢測工作;
3、負(fù)責(zé)公司品控部儀器、設(shè)備、設(shè)施的管理、維護(hù)和保養(yǎng)工作;
4、產(chǎn)品的.檢驗(yàn)記錄臺(tái)賬;
5、上級(jí)交辦的其他工作
6、具備檢工證
任職資格:
1、食品、生物技術(shù)分析相關(guān)專業(yè);
2、具備食品檢驗(yàn)員證;
3、從事過相關(guān)工作者優(yōu)先，具備一定的食品分析化驗(yàn)?zāi)芰?yōu)先錄用
4、工作認(rèn)真細(xì)心，原則性強(qiáng)
5、公司有提供班車接送，中午提供午餐
6、轉(zhuǎn)正之后有五險(xiǎn)，生日福利，節(jié)假日福利
食品檢驗(yàn)員崗位職責(zé)15
職位描述：
1、原材料、工藝用水、中控樣品、成品等進(jìn)行理化、微生物、儀器或者生測項(xiàng)目的檢測；
2、完成OOS、偏差等異常事件的實(shí)驗(yàn)室調(diào)查；
3、根據(jù)驗(yàn)證方案進(jìn)行方法學(xué)驗(yàn)證；
4、負(fù)責(zé)電子數(shù)據(jù)管理工作。
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