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在發展不斷提速的社會中，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發生的工作扯皮現象。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？下面是小編為大家收集的服務員崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
服務員崗位職責1
崗位職責：
1、負責與洗衣房協調的制服及布草儲存和發放的計劃、組織、領導、監督和協調工作
2、監督并參與制服房的工作
3、根據更換體系分發布草和制服，記錄數目和其他相關信息。發放并記錄不同樓層客房使用的`布草樓層領班
4、建立制服及布草的購買價格及發放制度的存檔
5、定期做布草制服以及管家部其他物品的盤點，在月初將相關報表上報助理行政管家
6、經行政管家同意，負責管家部所有物品的申請工作
7、保證客房和餐飲布草的供應，負責與洗衣房協調溝通
8、檢查發出和收回自外部洗衣房的布草數量
9、確保每天有足夠的抹布給樓層和客房服務員
10、履行其他可能被安排的任務
服務員崗位職責2
1、接聽電話，答復住客咨詢或要求。
2、客房內各項物品衛生整潔擺放整齊。嚴格按衛生防疫部門要求（一沖二洗三消毒四保潔），對客房水杯衛生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。
3、協助客人入住，當班員工應在樓梯口迎候客人，引領進房，簡介房內設施（熱水空調網線電話等）。
4、熱愛本職工作，敬業，愛業，自覺遵守本店的各項規章制度。
5、負責客人遺留物品的登記保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。
6、每一天對轄區范圍內的設備運轉電源開關照明工具地毯使用墻壁清潔等情景進行了解，發現異常及時申報維護和修理。
7、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及提議及時反饋給客房經理。
8、做好設施的`使用和日常保養。正確掌握各類電器的使用方法，并根據天氣情景做好照明空調等設備的開關和調節。
9、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發現者按掛牌價扣罰，并調離崗位。
10、負責工作鑰匙的收發保管，做好鑰匙領用記錄，嚴格執行借出和歸還制度。
11、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門鎖會客情景，做好巡查記錄。
12、愛惜客棧財產，力行節儉，按質按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業務知識，不斷提高服務技能及服務水平。
13、隨時做好樓面（走廊扶梯外窗玻璃窗槽等）的公共衛生，堅持樓層整潔；
14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態，交清交班記錄。
15、做好設備報修工作。服務員首先到現場了解損壞情景，后報修。維修人員進入客房修理應有服務員在場。
16、及時記錄住房查房退房時間送水維修等情景，并與前廳校對報表房狀。
服務員崗位職責3
職責概述：
根據飯店的規章，在當班的指導下，按照飯店制訂的服務標準為客人提供，使客人滿意并做到無任何投訴。
根據飯店既定的貴賓至上，零投訴的準則進行服務。
主要責任：
1. 按照餐廳服務標準和程序（特別注意速度和準確性）為客人提供餐飲服務。
2. 清潔和保養所屬區域內的設備、工具。
3. 準備和調制含酒精和非含酒精的飲料。
4. 懂得不同類型的酒及不同酒的服務方法。
5. 完成當班分配的其他任務以使顧客滿意并為創造利潤。
行政責任:
1. 幫助領班進行每月和每日操作設備的盤存。
2. 向服務員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領和損失。
3. 參加餐前例會和每日、每月餐廳總結會。
4. 參加所有會議和飯店管理層為員工組織的培訓。
5. 負責客人供給、食物供給、電、水等的節約。
技術責任:
1. 穿規定的工作服上班，并保持良好的外貌。
2. 上班前向領班報到，并得到指示，如：樓層分配、的更改、客人的評語和投訴。
3. 在規定時間內完成備料臺：
3.a 檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。
3.b 檢查所在區域地面是否干凈。
3.c 檢查服務臺擺放的東西是否齊全，包括：玻璃器皿、瓷器、盤子等。
4. 了解菜單上所有食品和飲料、推銷的菜式、每日特色菜單以及它們的成份、準備方法、搭配分量及外表。
5. 隨時帶筆和打火機。
6. 客人進餐廳后向他們問好并安排入座。
7. 正確地給客人、并每次確認所點的`菜。
8. 學會給客人提供建議以促進的銷售，同時增加客人的滿意度。
9. 完成點菜單和酒水單交給主管送到廚房。
10. 根據點菜單從廚房取菜，從取飲料。
11. 能夠按照餐廳已制訂的服務規則進行餐飲服務。
12. 上菜時要同時上齊所需餐具、調料。
13. 確認客人滿意，如有投訴應立即通知主管和經理。
14. 不被注意的關注客人，提供各種所需的額外服務。
15. 用收銀夾提供帳單。
16. 用收銀夾即時將找錢返回客人。
17. 將客人領出餐廳并表示感謝。
18. 將分配區桌子清理并再次鋪臺。
19. 下班前清潔、補充服務區用品。
20. 會使用餐廳所有的設備。
21. 能進行、客房服務及其他餐廳服務。
人事責任:
1. 建立和維持與部門內、部門間的良好關系。
2. 在工作時，提供餐飲部內及其他部門的人員交流，為酒店培養團隊精神。
關系：
1. 向所屬班組的領班負責。
2. 在提供食品、服務時，與客人溝通。
3. 在替客人提供服務時，與服務和廚房的關系。
4. 酒店活動時，完成特殊任務時，與其他部門員工保持聯系。
替代和臨時任務：
可能和飯店其他餐廳進行輪換。
服務員崗位職責4
1、負責布草的送洗、點數與記數工作。
2、負責場所內物品的擺設，做好服務前準備工作，保證所有的器皿無斑無跡，準備營業所需物品。
3、補充所缺的出售品。
4、熟悉各項服務項目，了解其價格，掌握服務方式。
5、按所規定的服務程序與規格，為賓客提供服務。
6、將各類用過的'物品分類送至指定的地點擺放，并及時補充。
服務員崗位職責5
1、在所指派的崗位內招呼客人，留意客人進餐情況，服從上司指派，為客人提供良好服務。
2、按照工作程序和標準做好各項工作，如換臺布、擺臺、收拾餐具，準備餐具及作好清潔衛生等。
3、了解每日供應菜式及酒水以便介紹給客人。
4、為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務客人就餐。
5、注意客人所點的菜品。盡量幫助客人解決就餐過程中的`各類問題。若自己不能解決的可及時反映請示領班。
6、盡量避免用具破損，輕拿輕放，使自己工作盡責。
7、負責好餐后各項收尾工作，清潔好當值衛生，交接好。
服務員崗位職責6
1. 餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。
2. 客人買單時要當面數清錢數并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。
3. 送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。
4. 收臺時應按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區域衛生或擺臺以便及時迎客。
5. 下班前檢查工作區域是否關燈、關門、關窗，電源是否切斷，確保安全，請示領導方可下班。
6. 出現爆滿翻臺時不得出現空崗無人盯臺現象，禁止客人外叫或自己斟倒現象。無論閑忙時要按標準質量正常心態，接待好下一批客人。
7. 員工之間建立好良好的'同事關系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規章制度。
8. 積極參加培訓，不斷提高服務技能，業務素質能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應答客人。
服務員崗位職責7
（1）具有良好的從業心態、職業道德和綜合素養，熱愛家政服務工作。
（2）學習家庭干洗常識，能正能洗滌絲、毛織物，常握一般服裝的熨燙技能和污漬的清洗方法。
（3）學習營養平衡膳食常識，掌握鮮活原料初加工和干貨漲發的方法，常握常見的烹飪技能，合理安排家庭膳食，能按雇主家庭要求烹制主食和日常菜肴，常握中式面點制作基本技能。
（4）了解產褥期產婦和新生兒特點，常握母嬰護理基本技能。
（5）了解嬰幼兒基本特征，科學照料嬰幼兒。
（6）學習家庭常見花木養護常識，能配合進行陽臺上、室內生長的花木養護。
（8）學習家庭常見寵物飼養知識，能配合進行寵物的喂養。
（9）了解宗教信仰、傳統習俗與禁忌、世界三大宗教的.基本禮儀與禁忌常識，學習簡單的家政日常英語，能適應涉外家庭的家政服務。
服務員崗位職責8
1、協助、檢查牧場、小區的`牛奶收購工作。
2、協助、指導并監督小區做好設備清潔工作。
3、指導、培訓牧場、小區設備的具體使用與維護工作。
4、組織牧場、小區相關牛場生產人員進行培訓、指導工作。
5、對產奶不合格的牧場、小區進行技術指導、監督。
服務員崗位職責9
1、熟悉所有房型、設施與其他服務，每日閱讀交接班記錄及應注意事項。
2、將客人來電做好記錄并及時通知樓層服務員跟進，有異常情況時，須及時向部門主管上級反映。
3、與樓層服務員做好客人遺留物品的交接工作，并做好登記，以備后查。
4、與前廳接待處做好溝通，確保客房記錄的準確性。
5、負責整理樓層客用品的'申領工作。
6、負責確保客辦的衛生清潔。
7負責客房及其他部門所領用的鑰匙登激作。
8、做好每日交接班記錄及各項登激作。
9、與所有部門做好溝通聯系工作，使公司高效運作。
服務員崗位職責10
關鍵詞飯店；心理契約；構建
一、心理契約應用原理——破裂與違背
1、心理契約破裂與違背的含義。關于破裂，研究者們傾向性地認為它是“個體對組織未能按照與個體貢獻相等的方式履行個體心理契約中一項或多項義務的認知”。它代表了關于契約實現的認知評價，并且這種認知評價是個體對其實際收獲的東西和許諾得到的東西進行心理運算的結果。至于違背，研究者通常認為它是一種“情緒混合體”，以失望和憤怒為特征。在這種情緒情感狀態下，是那些由于意識到未能收獲所期望的和所需要的東西而產生的失望、挫折和憂傷。而違背的核心則是源自于意識到被背叛或受到不公正對待而產生的憤怒、怨恨、辛酸、憤慨和義憤。
2、心理契約破裂與違背的后果分析。按照Tumley與Feldman的觀點，在心理契約違背發生后，員工的反應基本上可以概括為四類：一是離職；二是降低職務內績效(in－role per－formance，員工完成其正式工作職責的情況)；三是降低職務外績效(extra－role performance，主要是組織公民行為，包括承擔更多的責任、加班、幫助同事等)；四是出現反社會行為(antisocial behavior，包括打擊報復、破壞、偷竊、攻擊等)。其他學者的一些研究也為這種概括提供了支撐。例如：違背可以降低員工對雇主的忠誠度，降低對工作和組織的滿意度，降低留職意向和對組織的責任感(Robinson＆Morrison，1995)。而且，違背對員工的行為有消極的影響，造成那些有價值的員工或者降低他們對組織的貢獻，或者離職。此外，違背還可能導致昂貴的法律訴訟，并影響到組織的聲譽。在Tumley與Feldman的論述中，我們還注意到在心理契約違背與行為反應之間存在著一些調節因素。也就是說，心理契約違背與員工反應之間的聯結是受到包括個體差異、組織實踐以及勞動力市場狀況影響的。根據Ttmaley與Feldman的觀點，就個體的特性而言，那些心境比較消極悲觀的個體、公平感意識比較強的個體以及正直感比較強的個體，一旦體驗違背，都會傾向于作出消極的反應方式。就組織的實踐來看，如果造成差異的原因是公平的程序，并且組織以一種尊重的、有禮貌的方式告知員工，或者組織采取了一系列的補救或補償措施，或者員工與主管同事保持著高質量的工作關系，那么員工就不太可能采取消極的反應方式。從外部的勞動力市場狀況來看，如果離職成本較高，員工可替代性高，有吸引力的工作機會選擇多，那么員工也不太可能采取消極的反應方式。
二、心理契約的違背造成飯店員工的流失
1、飯店員工類型及心理契約特點。飯店中提供的崗位類型復雜多樣，這使得飯店內不同員工的心理契約呈現較大的差異性。如下表所示，依據不同崗位員工知識水平、技能水平和未來職業發展方向的不同，本文將飯店員工類型及其心理契約特征作如下的劃分：
第一，臨時工服務員。飯店為了滿足其季節性的傭工需求，一般會采用臨時雇傭員工的方法。這種臨時雇傭多集中在低知識水平和低技能層次的操作人員上，因此稱為臨時工服務員。由于飯店和員工雙方都十分清楚地認識到雇傭的短期性或者說是臨時性，因此，心理契約屬于典型的交易型。在心理契約內容上，員工對組織的要求是為其提供經濟利益(主要是工資)為主，而對于其職業發展等方面的要求幾乎沒有。
第二，一般操作員工。主要指飯店前后臺里一線員工中技能水平比較普通的一部分。這部分員工由于知識和技術水平同樣較低，可尋找到的不同類型的職業機會較少，因此，傾向于在一定時期內的穩定工作。他們心理契約中的主要內容除了工資和福利的重要內容外，還包含了工作的勞動強度、工作環境等內容。
第三，技術(能)型人才。飯店當中某項技術(能)特別突出的員工，包括服務能手、技術崗位工人等。這些員工由于技術(能)水平較高，外部的職業機會有了很大增加，且其職業發展主要是在原有技術路線上的發展，其心理契約的類型很大程度上取決于他們所獲得的信息和交流程度。如果他們所得到的信息是外部提供的職業機會更好，其心理契約中交易的成分就越多。此外，技術(能)型人才心理契約內容中對于經濟收益有比前二者更高的要求，但經濟收益在整個心理契約中韻作用力有所下降。心理契約中，增加了對于工作成就、職業發展和尊重度等方面的要求。
第四，管理儲備人才。主要是飯店當作未來的管理人員而招聘的人才，一般由大學畢業生組成。這些人才知識水平較高，經驗和當前技術(能)方面尚不足，但未來的發展空間較大。由于年輕且對于自己的未來有很多設想和期望，故對職業發展等方面的要求甚至重于經濟利益。他們希望能在飯店里完成其職業生涯的探索和發展，所以心理契約具有關系型特征。這種人才比較容易受到打擊，也容易受到很多的外部誘惑。
第五，管理人才。指飯店中具備一定管理能力、擁有較多管理經驗并處在管理崗位上的人才。由于飯店業目前存在管理人員短缺的問題，所以管理人才是飯店人才市場上最搶手的人才類型。他們有大量的外部職業機會，也是員工中比較不穩定的部分。他們的心理契約內容主要由貢獻和收益的匹配、工作滿足感、權力和責任等組成。
前兩類員工的可替代性比較強(指可以比較容易找到替代的人員)，往往在飯店方不受太多的重視，很難進入飯店人力資源的核心，成為外圈員工。因此，這兩種類型的員工不成為員工流失的關注重點。后三種員工，由于對飯店的服務質量、經營管理及未來發展有更為重要的`影響，因而成為飯店的核心員工；這類員工的流失，對于飯店來說是更大的損失，因而成為飯店員工流失問題的主要關注對象。
2、心理契約的違背是飯店員工流失的主要原因。理性的員工對于跳槽問題會持謹慎態度。對于員工流動原因的分析研究表明，一般情況下，單一因素不足以促使員工采取跳槽行為，導致員工流失的原因常常是多方面的：一是追求更高收入。二是尋求更好的發展機會。三是尋求更優的工作環境。同時，還包括一些工作以外的個人因素，比如，受傳統觀念的影響對服務行業的不理解，員工由于身體方面的原因不能適應飯店業的工作等等。此外，相對于其他許多對于相關知識要求較高的行業，飯店一類的服務性企業有大量的工作崗位，對專業知識的要求相對較低。也就是說，對經驗技能的非重視性以及寬松的就業要求，引來了大量的不穩定、過渡性的就業人群，致使飯店員工流失率長期居高不下。
心理契約的幾方面原因雖然看似獨立，相關性不強，但其實它們都是飯店雇傭關系相矛盾的不同方面的體現。不論是收入因素，還是機遇、工作環境因素等，根本上都是員工與飯店之間建立的一種心理約定的外在表現。同理，員工由于對收入、工作環境的不滿而跳槽，究其根本原因也是由于員工心理約定打破后而做出的擇優選擇。這種心理約定的打破在人力資源管理專業領域被稱為“心理契約的違背”。
“心理契約”的概念與“經濟契約”相對應，最早由組織心理學家阿吉里斯(Argyris)提出，用來描述組織中雇傭雙方之間微妙的人際關系和互助狀態。簡單講，心理契約所涉及的是雇傭雙方就相互關系中自己必須對對方付出，同時對方又必須為自己付出的一種主觀心理約定，約定的核心成分是雙方隱含的非正式的相互責任。心理契約的基本假設是：組織與員工之間是一種互惠互利的相互關系，雙方均需要有一定的付出，也需要得到一定的收益。雖然這種交換不像經濟交換那樣依賴于明確而具體的規定即正式契約的內容，但人們在內心中會以社會規范和價值觀為基礎進行相應的衡量和對比。當心理契約被打破而又沒有進行維護時，必然會對相互關系造成消極的影響。心理契約的違背是一種主觀性的體驗，它是指一方認為另一方沒有充分實現心理契約，而不管這種契約的違背是否真的存在。因為心理契約是內隱的，是雙方對權利義務的主觀信念，因而內容的統一并不象有形契約那樣容易達成。當員工感受到有低于期望的事件發生，就會出現心理契約的破裂與違背，因而會重新考慮與組織之間的交換關系。如果這種關系不能得到改善，就會造成員工的離職。
三、飯店心理契約的構建
要使心理契約真正在飯店員工流失率的控制上發揮其獨特的功用，飯店管理者可以從以下幾個方面努力，與員工共建一份和諧穩定的心理契約。
服務員崗位職責11
1、掌握所負責樓層的住客狀況，按照規范流程和質量標準，完成每天所規定的客房清潔工作；
2、按照操作標準和消毒要求清潔、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和設施；
3、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。負責客房內日用品的及時補充，做好廢品回收；
4、負責對結帳房間的查房工作，檢查退房，按規范處理賓客的'遺留物品，及時報告上級和前臺；
5、負責本樓層設施的維護與保養；
6、做好樓層客房磁卡鑰匙的領用、保管和交接工作；
7、規范著裝，保持良好的儀容儀表，營造良好的客房環境；
8、及時執行上級的服務指令，滿足賓客需求，并及時向上級反饋結果；
9、負責本樓層固定財產、棉織品及易耗品的檢查、清點和保管工作。做好布草的收發、盤點、運送及補充工作，正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品；
10、樹立安全防范意識，發現可疑的人和事，立即報告上級；
11、服從崗位調配，完成領導交辦的相關工作。
服務員崗位職責12
1.根據客房預定情況和當天客情，掌握當天到達及離店人名單，最大限度的銷售及時客房，嚴格遵守帳務制度，當天錢款當天核對，帳票一致，保證前臺接待工作正常進行。
2.當住宿客人發聲投訴時，要耐心聽取客人的抱怨和意見，用個人對招待所的認識及針對客人的`心理解決問題，同時安撫客人并盡快聯系相關人員處理。
3.要嚴格按照登記制度填寫住宿登記，不要漏項，及時上網。
4.對有緊急事件發生時，必須立即通知主管及相關部門盡快處理。
5.及時征求住宿客人的意見與建議，了解客人的需求，有效改進和提高服務質量與服務需求，提高客人的滿意率。
6.招待所是五院的一個服務窗口，在工作中要嚴格遵守儀容儀表的規定，統一著裝，佩戴胸牌，化淡妝，用良好的形象接待客人。
7.協助領班完成好前臺的各項工作。
服務員崗位職責13
【管理層級關系】
直接上級：樓層領班
【崗位職責】
對樓層領班負責，從事客房清潔和服務方面的日常事務，提供給客人高水準服務。
【工作內容】
早班：
1、按程序清掃客房，確保符合標準。
2、按標準，補充各種客用品和巾類。
3、根據客人的實際消費補充各種飲品。
4、填寫有關工作報告表。
5、保持區域公共衛生的清潔。
6、正確處理客人遺留的物品，為客人提供洗衣服務。
7、做好安全防火工作，確保工作區域內的客人及財產的安全。
8、滿足客人各種合理的需求，做好走客房的查房工作。
9、保持各種服務工作處于良好狀態。
10、負責檢查房間內各種設備是否工作正常。
11、按順序清理房間：先做VIP房、請即打掃、退房、長住房、續住房、空房。
12、下午2：00后，如仍掛著"請勿打擾"牌的房間，一定要通知領班。
13、賓客信息反饋，及時向上級匯報。
14、做好鐘點房的清潔工作。
15、做好工具的清潔保養。
16、及時派入當日的報紙。
17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。
18、整理工作間、布草間、準備工作車，并對當日布草進行盤點與登記。
19、每天在下班前要完成指定的工作，特別房間保養工作。
20、完成樓層領班分派的其它任務。
中班：
1、 為所有預抵和住客的`房間提供服務，并把當日報紙派入房間。
2、 為客人提供免費擦皮鞋服務。
3、 清掃離店的房間，晚九點前清掃好的房間吸塵，九點后清掃房間交早班吸塵。
4、 保持工作間及樓面的清潔，并將所有垃圾倒掉，每周大清吸塵器。
5、 客人有需維修的應該及時報修，并跟蹤維修。
6、 清洗好當天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒，準備明天的使用。
7、 按照公共區域計劃保養要求，清潔公共區域。
8、 做好消防安全檢查。
9、 有VIP客人需要站立服務。
10、遇到突發事件，可疑人員要及時向上級反映。
11、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏同客人打招呼。
12、完成上司安排的其它工作。
13、檢查空房，關閉房間空調。
14、下班前檢查好各項工作完成程序，做好記錄，與下一班做好交接。
夜班：
1、 檢查樓道，并收取客人門外的洗衣，留意在住客人動態，做好記錄。
2、 檢查樓層所有空房，注意酒水和物品是否齊全，做好記錄。
3、 按照夜班工作程序嚴格操作。
4、 按規定的時間在樓層巡視。
5、 完成上司分派的其他工作。
6、 檢查好離店房間工作。
7、 檢查房間門鎖是否鎖好。
8、 把當晚發生的事情報告上級并做好記錄。
9、做好夜班循環保養工作。
10、當班結束后與下一班做好交接工作。
服務員崗位職責14
會議接待崗位職責
1.根據會議接待預定單，做好會場布置工作；
2.上崗應統一著裝，佩戴工牌，做好會議接待服務工作；
3.儀表清潔，舉止端莊，保持微笑服務，使文章質量差用禮貌用語；
4.會前，根據客戶要求，做好會前桌椅、燈光、空調、音響和會議用品等設施及各項服務的準備工作；平時，注意會議室開窗通風；
5.會中，應隨時滿足賓客的服務需求，原則上每15分鐘添加一次茶水；接待員要對會議全過程進行陪同，隨時提供服務，中途不得離開會場；
6.會議結束時，及時收拾清理茶具，整理桌椅，關閉照明、空調、音響等設施。檢查是否有客人遺留下來的物品，如有應及時聯系相關人員；
7.負責各會議室之間的工作協調配合；
8.組織保潔員做好每日會場清掃保潔工作，包括地面、門窗、桌椅、植物及部分室內設施并及時發現問題；
9.負責做好每月會議室物資的盤存及統計工作，采取積極有效的方法，設法降低各類物資、能源的耗損；
10.熟悉會場內各類設施設備的使用維護的`基本常識；
11.完成上級安排的其他工作：
①衛生巡查。巡查范圍：停車場、大堂、辦公室、樓道、客房、電梯間、餐廳、后廚。②崗位監督。監督崗位：保潔員、保安、前臺收銀員、客房服務員、萬能工、餐廳服務員、廚師。對以上崗位人員的違紀、違規現象有制止并開具罰單的權利；對表現優秀的人員有開具獎勵單的權利；
12.積極安排客戶食宿問題，最大程度的使客戶滿意；
13.接待會議勞務費提取方案：每場會議勞務費20元；如果客人投訴，對接待員不滿意，則取消當場勞務費；若接待員懶散、怠工、不務正業、工作態度不端正、不能履行職責，則處以取消勞務費、停發獎金提成、停發工資等直至開除。
服務員崗位職責15
1、認真填寫每日物品表和做房時間表；
2、根據前臺反饋的客人退房信息，及時查房，反饋信息；
3、按規定要求清潔房間衛生和對客服務；
4、及時向客房主管報告需要維修的設備和項目；
5、及時上交客人的'遺留物品；
6、按規定程序進行房間清潔，達到既定標準；
7、注意觀察所負責區域的情況，發現可疑問題，及時上報客房主管；
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