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在現(xiàn)實社會中，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。那么崗位職責怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編整理的后勤人員崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
后勤人員崗位職責1
1、有事業(yè)心，有責任心，服從領導，任勞任怨做好工作，熱情為教職工服務。
2、注意食品衛(wèi)生，主副食品、生熟食品及用具單放單用，保證食品安全。
3、講究個人衛(wèi)生，工作時間穿工作服，時刻保持伙房的衛(wèi)生，無蠅、無蚊、無鼠、無霉爛變質。
4、地面、墻壁干凈無塵土，餐具碗筷用后清洗干凈消毒。
5、不斷提高技術，精心調配，保證教職工吃得滿意。
6、定期體檢，持證上崗。
后勤人員崗位職責2
1、負責學校辦公用品、清潔用具、教學用具、維修物資等物品的采購、供應工作。
2、嚴格按照主見單上審批的物資數(shù)量、規(guī)格進行采購。采購物資要堅持物美價廉、在確保質量的基礎上厲行節(jié)約的'原則。購回的物品、器材等物資及時交保管員驗收登記并在發(fā)票上簽字，按規(guī)定到財務室報帳。
3、辦理財務轉帳和憑據(jù)購買工作以及報表的報送工作，按月繳納學校的水、電、氣費、電話費，負責辦理郵件郵寄工作。
4、認真保管好備用現(xiàn)金和購物發(fā)票，防止現(xiàn)金被盜和票據(jù)丟失。
5、服從領導，及時完成學校領導和處室領導臨時交辦的工作任務。
后勤人員崗位職責3
一炊事員崗位職責
1.自覺遵守法律、法規(guī)和學校的各項規(guī)章制度，維護學校榮譽，關心集體。顧全大局，安心本職工作，服從組織安排，保證服務工作高效、優(yōu)質。
2.了解師生對伙食的要求，刻苦鉆研業(yè)務，不斷提高伙食質量。
（1）保證供應；
（2）營養(yǎng)和視頻搭配合理；
（3）保證質量；
充分做好開飯前的各項準備工作，保證及時供應，協(xié)助生活指導人員維護就餐秩序。
3.飲食衛(wèi)生必須嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》特別要防止食物中毒。
4.環(huán)境衛(wèi)生落實分工責任制。
5.搞好個人衛(wèi)生
6.按時上下班，不遲到、不早退，中途不離崗。虛心聽取師生的合理化建議，不斷改進工作，任勞任怨，積極肯干。
7.熱愛后勤工作，有較強的事業(yè)心、責任心和負責精神，作風正派，出售飯菜一視同仁，親友避讓，概不賒欠。勤儉自律，不利用職責之便謀取私利。
8.負責食堂的安全和衛(wèi)生工作。
二.食堂采購人員崗位職責
1.不采購父輩和質量低劣的`食品。
2.采購時根據(jù)食堂需要，精打細算，講究營養(yǎng)，價格便宜。
3.購入物品主動配合驗收員驗收，不得虛報價格和數(shù)量。
4.工作時間內不為私人代購食品。在為食品采購時，不能同時為自己采購。不到親屬的攤位采購。
三．食堂倉庫保管員崗位職責
1.嚴格進出庫手續(xù)，做到賬物相符。
2.憑票發(fā)貨，不得出現(xiàn)舌賒欠或代報關等現(xiàn)象。
3.及時采購糧油、保證正常供應。
4.妥善保管，杜絕霉變、蟲蛀等現(xiàn)象的發(fā)生，做好滅鼠工作。
5.及時結賬，每月盤庫，嚴禁用賬面數(shù)目做庫存數(shù)。
6.完成學校安排的其他工作。假期中完成一定量的工作任務。
2.廁所每天打掃，保證便道通暢，地面、墻壁清潔，無明顯臭味。每周用水沖洗兩次。夏天定期除蠅滅蛆。
3.協(xié)助中悟出管理自來水，定期檢修、疏通，保證明暗下水道的通暢，及時填平積水坑。
4.做好校園綠化，數(shù)目及時修剪、治蟲。
5.保管好各種工作。
6.完成領導布置的其他勤雜工做，假期中完成一定量的工作任務。
7.負責有關的安全工作。
四.節(jié)假日護校值班人員崗位職責
1、堅守崗位，做好學校安全保衛(wèi)工作。經(jīng)常巡視，禁止閑人到校園內游蕩。晚上要特別注意學校周圍情況。有可疑的情況要及時向學校治安保衛(wèi)組匯報，并做好記載。大門值班應遵守門衛(wèi)制度。
2.節(jié)假日一般不接待來客。如訪問私人則要辦理登記手續(xù)，不得擅自入內。
五、綜合部長：
1、統(tǒng)籌安排綜合管理部的全面工作，負責綜合管理部行政事務、人事、日常辦公管理
2、管理駕駛員及車輛、食堂、保安、消防、環(huán)衛(wèi)、宿舍、綠化、基建、員工招聘等后勤保障工作
3、協(xié)助常務副廠長辦理外聯(lián)事務
4、領導交辦的其它工作任務文員：
1、負責公司日常文書收發(fā)、制作
2、接聽客戶投訴電話
后勤人員崗位職責4
1、負責店內衛(wèi)生及店周圍衛(wèi)生整理工作。
2、清潔消毒客人用的用品。
3、購買必須品、實報實銷、不得弄虛作假。
4、注意美容院的水電安全問題。
5、做好美容院的開、關門工作。
6、如因忽略造成美容院財物的'損失，要照價賠償。
以上內容由妮薇雅深圳美容培訓學校提供。
后勤人員崗位職責5
1、熱愛本職工作，有高度的事業(yè)心和責任感，盡職盡責，有奉獻精神，保證教育教學和教職工工作需要。
2、負責少年宮固定資產(chǎn)、辦公用品、教職工生活福利用品的管理，收有據(jù)、存有地，使用有出處，損壞有賠償。
3、負責各類物品的登記、上帳、清查工作，建立物品總帳和分類帳，定期清點，做到帳物相符。
4、妥善保管各種物品，防止丟失和損壞，庫存物品擺放整齊有序，領取方便，保持整潔衛(wèi)生。
5、嚴格執(zhí)行物品發(fā)放、物品領用、物品借用制度。
6、深入實際,了解財產(chǎn)物品使用、保管和需求情況,保證工作需要.
7、厲行節(jié)約，及時維修，防火、防盜、防潮，注意安全。
8、積極完成各種臨時性的`工作。
后勤人員崗位職責6
一、總務科科長職責
1、在公司領導下，負責公司的后勤工作。教育職工樹立后勤工作為企業(yè)第一線服務的思想，堅持下送，下收、下修，不斷改善服務態(tài)度，提高服務質量。
2、負責組織領導物資管理供應、動力設備維修、職工食堂、房屋修建、鍋爐、水、電、整頓、交通、勞動用品、被服洗滌、電話和生活等工作。
3、經(jīng)常深入了解公司及有關部門的需要，根據(jù)人力、物力、財力的可能，指定工作計劃，檢查督促執(zhí)行情況，研究工作中存在的問題，改進工作，總結經(jīng)驗。
4、組織后勤人員學習后勤業(yè)務，提高業(yè)務水平。
二、倉庫管理員工作職責
1、熱愛本職工作，努力鉆研業(yè)務，熟悉有關物品的用途、性能。努力為公司提供優(yōu)質服務。
2、負責倉庫物資的管理，做好采購統(tǒng)計工作。
3、妥善保管庫存物資，分門別類擺放整齊，倉庫整潔，并按月、季、半年、全年做好倉庫物資的清盤及報表工作，配合財務，做到賬務相符。
4、堅持物資管理原則，凡采購的物資在質量、規(guī)格、單價或數(shù)量等方面不符合要求，倉庫保管員有權拒絕入庫，并及時向總務科領導匯報。
5、科室領用物品，按規(guī)定時間填寫申請單，倉庫保管員次日送貨到科室。
6、經(jīng)常檢查倉庫架的存放貨量，易耗常用物資要保證有貨備用，不能缺檔，如備用不足，報告總務科申請采購。
7、定期對倉庫進行安全檢查，做好防火、防盜、防潮的落實工作。發(fā)現(xiàn)問題及時報告，把各類安全隱患解決在萌芽狀態(tài)。
三、水電工工作職責
1、負責公司水電安裝和維修保養(yǎng)工作。
2、繪制好全院電路（動力、照明、電話、電鈴）線路、消防的線路圖，并及時歸檔，以防查考。
3、做好水、電管理工作。每天一次深入科室巡視了解情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。杜絕院內私拉亂接現(xiàn)象，嚴防漏電、跳漏水等影響正常工作。
4、一月一次全面檢查、維修和保養(yǎng)機械設備，消除隱患，保證安全和正常運行。
5、自覺執(zhí)行材料領用制度，修舊利廢、厲行節(jié)約，杜絕浪費。
6、強化安全意識，按規(guī)定程序操作，保證安全、保護自己。
7、遵守院各項規(guī)章制度，完成領導和總務處交辦的其他工作。在班時間不得擅自離崗。
四、食堂工作人員職責
1、廚房工作人員任務是在主管的領導下，根據(jù)任務要求做好每日菜點和加工、切配、烹調和安全衛(wèi)生工作。
2、廚房工種多，分工細，工作人員要嚴格執(zhí)行崗位責任制，做到各司其職，各負其責。
五、廚師職責
1、負責制定菜單，提出原料采購計劃，確定飲食品種的'創(chuàng)新和淘汰。
2、負責廚房物品、飲食品原料的保管。全面負責安全工作及衛(wèi)生工作，做好廚房人員的思想政治工作、業(yè)務技術及考核等工作。
六、廚工人員職責
1、與倉庫和廚房取得聯(lián)系，及時了解加工原料的使用要求，不使供應脫節(jié)。
2、做好原料初加工，對蔬菜等要撿細、撿好、洗清。嚴格按規(guī)定進行切配，提高凈料率。
3、注意收回下腳料，提高原料的利用率，防止浪費。
4、工作完畢及時沖洗地面、臺面，搞好環(huán)境衛(wèi)生。保持操作場地清潔整齊。
七、傳達門衛(wèi)人員職責
1、在總務科長領導下堅守工作崗位，切實做好安全保衛(wèi)，維持秩序，如遇緊急事情要立即報告有關科室處理。
2、對來訪者，要態(tài)度和藹，熱情接待，耐心解釋。
3、檢查公司出入許可證。
八、汽車司機職責
1、在總務科及公司公室領導下，堅守崗位，做好開車前的一切準備工作，任務下達，迅速出車。
2、定期做好車輛的檢修、保養(yǎng)和救護車的清潔消毒工作，保持車況良好，節(jié)約汽油，安全駕駛，詳細記錄車輛運行情況。
3、遵守交通規(guī)則，任務完成立即返回，不私自出車。
4、愛護公物，管好材料和工具，并做好防火工作。
后勤人員崗位職責7
1.計算機文書工具軟件使用。
2.處理報銷相關作業(yè)。
3.日常總務行政事務性工作。
4.宿舍事項管理。
5.具耐心、責任心，衣著整潔,態(tài)度誠懇,善與人溝通。
6.熟悉人事法令法規(guī)、有工廠登記相關經(jīng)驗佳。
7.主管交辦事項執(zhí)行。
崗位要求：
1.文書報表制作、整理、歸檔。
2.配合主管交辦之項目業(yè)務。
3.各項支出報銷相關作業(yè)。
4.廠房維護、維修作業(yè)(定期巡檢)。
5.業(yè)務合約管理(如固定資產(chǎn)、辦公環(huán)境、事務性機器設備、廠務設備等)。
6.公司資產(chǎn)管理維護、行政庶務執(zhí)行及工安業(yè)務。
7.辦公庶務用品采購、領用管理。
后勤人員崗位職責8
一、內設機構名稱
水電及維修服務中心
二、崗位名稱
水電工
三、崗位類別
工勤技能
四、崗位等級
技術工三級
五、崗位職責：
1、有較強的工作責任心，嚴格遵守操作規(guī)程和工作規(guī)范，全面掌握本工種及與之相關的.業(yè)務知識、操作技能和工作流程;
2、帶領水電工負責學校正常供水供電，對水電設施進行管理、維修，熟悉管轄范圍內各種水電設施的性能和運行情況，及時向部領導提出維修保養(yǎng)計劃或改造意見;
3、在工作中發(fā)揮技術特長，負責對下一崗位人員進行業(yè)務指導和技能培訓，使之提高業(yè)務水平;
4、隨時了解水電材料使用情況和做出采購計劃;
5、做好電房及管轄范圍的消防安全、防盜工作;
6、暫時無法履行職責時由主管領導安排相應人員代替;
7、完成上級領導安排的其它工作任務;
六、工作標準
1、服從安排，顧全大局，服務意識強，能按期并較好地完成工作任務;
2、嚴格執(zhí)行相關規(guī)章制度和標準;
七、聘用條件
1、符合學校崗位設置管理有關文件的規(guī)定;
2、同等條件下任現(xiàn)職(級)時間長者優(yōu)先。
后勤人員崗位職責9
1.在后勤副院長(后勤處處長)的領導下，負責總務科全面工作。
2.負責制定本科的工作計劃、報告、總結，擬定有關規(guī)章制度。
3.負責總務科各項任務分配和考核工作，負責工勤人員的培訓、教育和管理。
4.負責審核學院物資供應，回收報廢等常規(guī)性經(jīng)費開支。
5.負責學院職工住房的分配、管理。
6.負責學院照明、生產(chǎn)線路以及各種電源、電器設備等的`管理和維修工作。
7.做好學院水、電使用的抄表工作和有關房產(chǎn)、水電、公物設備非正常損壞、偷漏和丟失的賠償處理工
8.負責全科工作計劃、文件、總結。負責全科職工的考勤和統(tǒng)計報表。管理檔案、各類文件收發(fā)工作。
9.負責科務會議記錄，全科大事紀要等工作。
10.了解本科各組工作、思想情況。
11.負責各類公物、教學儀器的分配、發(fā)放、提出維修計劃。
12.提出公物、教學儀器等公物的購買計劃，負責驗收、入賬工作。
13.完成領導交辦的其他工作。
后勤人員崗位職責10
1、負責少年宮各種配電線路、電器設備的維修保養(yǎng)工作，熟悉線路，隨時檢查，保證線路的正常運行。
2、負責活動室、辦公室、樓道及其它各處照明、電器設備的安裝和維修，并保持完好。
3、負責公共場所的線路、開關、插座及其設備的安裝、維修和改造，并保證使用正常、安全可靠。
4、負責宮內電熱水器、電鈴及常用電器的安裝、維修和保養(yǎng)。
5、負責安裝、拆除各種臨時活動線路。
6、負責保管各類電工器材，健全帳目。物品擺放整齊有序，使用方便。防火、防盜、防潮，保證安全，保持整潔衛(wèi)生。
7、持證上崗，加強學習。嚴格按規(guī)定操作，防止事故。
8、負責宮內上下水、暖氣、排風、排氣、排水管的'維修保養(yǎng)，保證正常使用。
9、負責各活動室、教室、辦公室、樓道等門窗、窗簾、玻璃、課桌椅及其它公用設施的維修安裝工作。
10、負責電熱水器和各處水龍頭及用水設施的維修工作，經(jīng)常巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，節(jié)約用水。
11、重大項目的維修要有計劃，并報宮主任批準。
12、負責保管好維修設備和維修工具，防止損壞丟失。
13、工作中按規(guī)則操作，注意安全，防止事故。
14、積極完成各種臨時性的工作。
后勤人員崗位職責11
一、內設機構名稱
飲食服務中心
二、崗位名稱
食品安全管理員(食堂管理)
三、崗位類別
工勤技能
四、崗位等級
技術工三級
五、崗位職責
1、執(zhí)行國家食品安全法規(guī)，嚴格按標準化食堂規(guī)定管理;
2、熟悉和掌握食堂生產(chǎn)操作流程和規(guī)程;
3、有較強的烹調知識和技術，基本熟悉供餐食品營養(yǎng)搭配;
4、負責食堂各類餐具、炊具、機械工具的使用管理;
5、參加食堂的`經(jīng)營管理，熟悉經(jīng)營核算和成本構成要求;
6、執(zhí)行中心的規(guī)章制度，完成領導分配和交辦的工作。
六、工作標準
1、工作認真負責，確保食堂食品加工銷售過程不發(fā)生衛(wèi)生安全事故;
2、要有與財務、倉管、采購、衛(wèi)生監(jiān)督等崗位相互協(xié)調的能力;
3、對食堂生產(chǎn)加工崗位熟悉，能掌握生產(chǎn)流程，有處理食堂內部發(fā)生特殊情況的應急能力;
3、能協(xié)助經(jīng)理進行日常經(jīng)營管理，能對食堂一線各崗位人員實施管理，能熟練制作食堂經(jīng)營核算表;
4、熟悉食堂機械工具、餐具、炊具的使用方法;
5、遵紀守法，愛崗敬業(yè)。
6、年度考核稱職。
七、聘用條件
1、具備學校崗位設置管理有關文件規(guī)定和任職要求;
2、具備高中以上文化程度;
3、工作認真負責，協(xié)調能力強;
4、具有高級工或二級廚師資格;
5、具備飲食行業(yè)的健康要求。
后勤人員崗位職責12
1、負責具體落實校園綠化的管理工作，加強對校園花木的.管理，經(jīng)常檢查花木生長情況，及時進行除草、施肥、澆水、整枝和治蟲工作，嚴防花木旱死或遭到病蟲害襲擊，避免造成花木損失。
2、按時采集校園綠化的花籽、樹苗等，及時按育苗，種植好盒花，以滿足校園綠化的需要。
3、負責學校盒花的擺放和管理。
4、保護學校花木，對損壞學校花木的學生、家屬子女等進行批評教育，并按規(guī)定收取賠償費交財務室，對校內名貴花木加強管理，禁止擅自出售和贈送他人。
5、服從領導，及時完成學校領導和處室領導臨時交辦的工作任務。
后勤人員崗位職責13
一、后勤主任在校長直接領導下，具體負責學校后勤工作。
二、后勤工作必須為學校教學服務，要認真貫徹勤儉辦學原則，努力改善辦學條件。
三、抓好基建，管理好維修校舍和教學設備，教育師生愛護公共財物，制定合理化使用設備和教具等規(guī)章制度，利用假期合理安排學校的各項設備的維修，做好開學后各項物品的準備。
四、搞好學校安全保衛(wèi)工作，加強對危房校舍的檢查，防止事故發(fā)生，協(xié)同學校工會搞好教職工福利工作。
五、對學校后勤的人、財、物和安全負總責，具體包括工作人員的安排、考核、固定資產(chǎn)及低值易耗品的管理使用和采購。
六、負責日常巡查、保證供水、供電、通訊等設備完好，暢通無阻。
七、制定后勤工作計劃并具體抓好落實，定期總結及時歸檔。
八、負責全校的綠化、美化、凈化工作，做到分工明確、環(huán)境整潔，搞好草坪綠化、盆花栽植養(yǎng)護與樹木管理。
九、負責抓好安全保衛(wèi)、防火、防盜、防震工作與突發(fā)事件的處理，定期對消防設施的`管理與安全進行檢查。
十、加強對后勤人員的政治業(yè)務學習，端正工作思想，改進工作作風，牢固樹立為教學服務，為提高教學質量服務的思想。
十一、定期向校長請示、匯報工作、主動接受領導和群眾的監(jiān)督，檢查落實各項規(guī)章制度的實施情況，努力改進工作作風。
后勤人員崗位職責14
1、負責資料收發(fā)、會務安排、物資采購、檔案整理等日常行政工作；
2、負責車輛駕駛、保養(yǎng)、維修和清潔工作，協(xié)助處理公司車輛保險、索賠、年檢辦理等工作；
3、負責電腦和網(wǎng)絡的日常維護工作；
4、完成領導安排的其他臨時工作。
崗位要求：
1、21-36周歲，學歷不限，具備行政或司機相關工作經(jīng)驗，具備計算機操作及網(wǎng)絡維護技能者優(yōu)先；
2、有C1駕照，兩年及以上駕齡，無不良駕駛記錄，無重大事故及交通違章，具有極強的安全意識；
3、性格開朗、身體健康，具有良好的'溝通協(xié)調能力，為人踏實、忠誠，保密意識強、責任心強，服從公司安排，懂得一定的商務接待禮儀，具有服務意識。
后勤人員崗位職責15
一、總務科科長職責
1、在院長領導下，負責全院的后勤工作。教育職工樹立后勤工作為醫(yī)療第一線服務的思想，堅持下送，下收、下修，不斷改善服務態(tài)度，提高服務質量。
2、負責組織領導物資管理供應（除醫(yī)療儀器設備，衛(wèi)生材料）、動力設備維修、病員膳食、職工食堂、房屋修建、鍋爐、水、電、整頓、交通、勞動用品、被服洗滌、太平間管理、電話和生活等工作。保證醫(yī)療、教學、科研、預防工作的順利進行。
3、經(jīng)常深入科室了解醫(yī)療及有關部門的需要，根據(jù)人力、物力、財力的可能，指定工作計劃，檢查督促執(zhí)行情況，研究工作中存在的問題，改進工作，總結經(jīng)驗。
4、組織后勤人員學習后勤業(yè)務，提高業(yè)務水平。
5、組織本科人員做好進修、學習、參觀人員的生活接待。督促檢查本科人員做好各項后勤管理工作。
二、倉庫管理員工作職責
1、熱愛本職工作，努力鉆研業(yè)務，熟悉有關物品的用途、性能。努力為臨床提供優(yōu)質服務。
2、負責倉庫物資的管理，做好采購統(tǒng)計工作。
3、妥善保管庫存物資，分門別類擺放整齊，倉庫整潔，并按月、季、半年、全年做好倉庫物資的'清盤及報表工作，配合財務，做到賬務相符。
4、加強科室倉庫物資管理。半年一次會同科室清點科室物資、賬目，做到與院的賬目相符。
5、堅持物資管理原則，凡采購的物資在質量、規(guī)格、單價或數(shù)量等方面不符合要求，倉庫保管員有權拒絕入庫，并及時向總務科領導匯報。
6、科室領用物品，按規(guī)定時間填寫申請單，倉庫保管員次日送貨到科室。
7、出借工具、物資必須憑有關領導簽字同意的借條，嚴禁私自外借任何物資。擅自外借造成物資損壞、丟失等，全額賠償。
8、經(jīng)常檢查倉庫架的存放貨量，易耗常用物資要保證有貨備用，不能缺檔，如備用不足，報告總務科申請采購。
9、定期對倉庫進行安全檢查，做好防火、防盜、防潮的落實工作。發(fā)現(xiàn)問題及時報告，把各類安全隱患解決在萌芽狀態(tài)。
三、水電工工作職責
1、負責全院水電安裝和維修保養(yǎng)工作。
2、繪制好全院電路（動力、照明、電話、電鈴）線路、消防的線路圖，并及時歸檔，以防查考。
3、做好水、電管理工作。每天一次深入科室巡視了解情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。杜絕院內私拉亂接現(xiàn)象，嚴防漏電、跳漏水等影響正常工作。
4、一月一次全面檢查、維修和保養(yǎng)機械設備，消除隱患，保證安全和正常運行。
5、自覺執(zhí)行材料領用制度，修舊利廢、厲行節(jié)約，杜絕浪費。
6、強化安全意識，按規(guī)定程序操作，保證安全、保護自己。
7、遵守院各項規(guī)章制度，完成領導和總務處交辦的其他工作。在班時間不得擅自離崗。
四、洗衣房工作人員職責
1、在總務科長領導下負責全院被服洗滌、保管、消毒和縫補等工作，按規(guī)定折疊，并按時收下送到病房。
2、嚴格執(zhí)行各類被服的消毒、隔離制度，注意安全，防止意外、
3、嚴格執(zhí)行各類被服的交收手續(xù)，防止錯，漏和丟失，各類被服要分類存放，方便取用。
4、愛護公物，修舊利廢，回收敷料。節(jié)約用布、水、電、肥皂及其它等。
5、加強烤房管理，嚴防烤損被服，做好防火、防盜及及其保養(yǎng)管理工作。
五、食堂工作人員職責
廚房工作人員任務是在主管的領導下，根據(jù)任務要求做好每日菜點和加工、切配、烹調和安全衛(wèi)生工作。廚房工種多，分工細，工作人員要嚴格執(zhí)行崗位責任制，做到各司其職，各負其責。
（一）廚師職責
1、在廚房貫徹執(zhí)行院部的決定和計劃，經(jīng)常了解病人及家屬意見，不斷改進飲食質量。
2、負責制定菜單，提出原料采購計劃，確定飲食品種的創(chuàng)新和淘汰。
3、負責廚房物品、飲食品原料的保管。全面負責安全工作及衛(wèi)生工作，做好廚房人員的思想政治工作、業(yè)務技術及考核等工作。
（二）廚工人員職責
1、與倉庫和廚房取得聯(lián)系，及時了解加工原料的使用要求，不使供應脫節(jié)。
2、做好原料初加工，對蔬菜等要撿細、撿好、洗清。嚴格按規(guī)定進行切配，提高凈料率。注意收回下腳料，提高原料的利用率，防止浪費。工作完畢及時沖洗地面、臺面，搞好環(huán)境衛(wèi)生。保持操作場地清潔整齊。
（三）面點人員職責
1、做好工作前的各項準備工作，保證準時供應。
2、堅持質量標準，加工精細，味道可口，肥不大不小，色不黃不飄，火候適宜，形態(tài)美觀。
3、生產(chǎn)設備使用后一定要洗干凈并蓋好，節(jié)約用電、用水、防止事故發(fā)生。
六、傳達門衛(wèi)人員職責
1、在總務科長領導下堅守工作崗位，切實做好安全保衛(wèi)，維持秩序，如遇緊急事情要立即報告有關科室處理。
2、對來訪者，診病及探病員者，要態(tài)度和藹，熱情接待，耐心解釋。
3、嚴格執(zhí)行探視制度，掌握原則，非探視時間有權阻止探視者進入病房，如無理取鬧者，可轉有關部門處理。
4、檢查出院病員出院許可證。陪伴、帶物外出要有病房通行證方可放行。凡帶大型物品出院（包括車輛），必須由病區(qū)出具證明。
七、汽車司機職責
1、在總務科及院辦公室領導下，堅守崗位，做好開車前的一切準備工作，任務下達，迅速
出車。
2、定期做好車輛的檢修、保養(yǎng)和救護車的清潔消毒工作，保持車況良好，節(jié)約汽油，安全駕駛，詳細記錄車輛運行情況。
3、遵守交通規(guī)則，任務完成立即返回，不私自出車。
4、愛護公物，管好材料和工具，并做好防火工作。
5、司機實行24小時值班制。
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