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駐店經理崗位職責

更新時間：2024-11-30 14:53:08

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駐店經理崗位職責12篇

　　在不斷進步的社會中，崗位職責在生活中的使用越來越廣泛，崗位職責是組織考核的依據。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編幫大家整理的駐店經理崗位職責，希望能夠幫助到大家。

駐店經理崗位職責1

　　1、根據集團確定的酒店管理方針、發展方向、組織結構等，與酒店管理方做好前期開辦、人員配置等工作，完善酒店的管理制度及年度經營計劃;

　　2、按照集團下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制成本和各種費用開支;

　　3、具有較強的市場預測和分析能力，定期向集團提供所轄區域的酒店市場經營狀況信息，編制較準確的供需計劃，為集團的總體經營布置提供可靠的依據;

　　4、審核和定期上報酒店的'經營狀況、財務報告等數據;

　　5、與集團進行日常的溝通協調工作，及時匯報酒店日常經營確保信息暢通有效;

　　6、能獨立負責酒店突發事件的處理，并及時上報集團總經辦;

　　7、完成集團安排的其他工作。

駐店經理崗位職責2

　　崗位職責：

　　1.全面負責店內整體運營管理、檢查、考核工作;

　　2.領導管理團隊及店內員工完成《年度目標責任狀》中的各項經營管理指標，并遵守公司各項管理規章制度(營運手冊、財務手冊等)，確保公司利益;

　　3.負責組織店內各部門制定年度、季度、月度工作計劃，以及經報上級部門審批后實施過程中的檢查、落實、考核等;

　　4.控制店內各項費用，負責各項費用、財務報表及月末盤點表的責任審批;

　　5.負責檢查財務固定資產臺帳與實物資產臺帳，做到帳實相符;(使用部門各崗位人員的離職、異動需體現固定資產移交一項，駐店經理需經審批后簽字確認)

　　6.負責店內財務(收銀、庫房、吧臺等)各類日報表、月末匯總表、采購日申購表的審批簽字，并對其真實性負責;

　　7.全面負責店內實物資產的使用和管理，將設備的使用落實到部門、個人，確保設備使用的安全;

　　8.負責店內內控安全、收入資金安全、食品安全及防火防盜等工作;

　　9.負責店內各項成本控制，以及人力成本的預算及控制;

　　10.負責組織召開店內日常工作會議，對前廳、廚房、財務、辦公室、后勤等各崗位人員進行日常管理，對上述各崗位人員的工作態度、工作質量進行檢查、考核，以及組織部分崗位的業務培訓工作;

　　11.負責店內客戶投訴、危機處理及公共關系維護等;

　　12.負責店內營銷方案的制定與上報，經上級部門審批后實施;

　　13.負責店內各部門環境衛生的.檢查、考核;

　　14.負責與上級部門(管理公司)的溝通，并負責傳達各種公文通知至相關部門;

　　15.完成總經理交辦的臨時工作。

　　任職要求：

　　(1)大專以上學歷，性別不限;

　　(2)通技巧及靈活的應變能力，能不斷提升餐廳的營業額。;

　　(3) 4年以上餐飲管理經驗，有擔任200個餐位以上或同等崗位工作經驗;

　　(4)常性事宜的管理及監督，各項規章制度的執行情況人員培訓、監督、考核、總結;

　　(5)有客戶投訴處理經驗;

　　(6)有星級酒店工作經驗者優先考慮。

駐店經理崗位職責3

　　1、通過在沃爾沃經銷商展廳的駐店服務，促進公司個貸業務量增長，完成公司指標；

　　2、同銷售顧問、購車客戶溝通，推薦合適的.吉致金融金融購車方案，并完成資料收集和貸款上報工作，實時跟進個貸審批情況；

　　3、完成個貸簽約及放款工作，確保經銷商提供符合我司要求的請款材料；

　　4、完成車輛抵押，并收集客戶貸后材料寄送運營部；

　　5、配合完成車輛抵押解除工作；

　　6、完成公司新產品、新業務的初步培訓；

　　7、同經銷售人員保持溝通，傳遞市場需求，幫助公司改善經銷商端服務和產品；

　　8、完成各類報表及數據統計工作；

　　9、完成領導交辦的其他事項；

駐店經理崗位職責4

　　1、門店服務意識、服務標準提升;

　　2、專賣店服務人員技能提升

　　3、用戶服務滿意度提升與用戶抱怨點分析改善

　　4、市場質量信息收集匯總與初步分析

　　5、客戶來電咨詢與問題解答; ,

　　6、門店kpi考核指標完成

　　7、門店日常管理制度流程梳理

　　8、客戶反饋、投訴的受理和解決跟進

　　9、專賣店結算單回收及零配件倉庫管理監督

　　10、市場事件處理

駐店經理崗位職責5

　　1、分工負責酒店的運營管理工作，對總經理負責。

　　2、組織制（修）訂酒店運營程序、服務標準、管理規范，監督各級管理人員按照規范要求恪守職責，確保酒店服務質量。

　　3、與酒店營銷部密切配合，以保證酒店經營目標的實現。

　　4、主持每天的工作例會，聽取酒店運營情況匯報，及時協調處理運營中的各種問題。

　　5、組織協調各運作部門的協同配合，確保酒店的各項服務產品符合顧客的`需求并滿意。

　　6、及時處理賓客的投訴，代表酒店總經理和賓客進行溝通，有權采取酒店最小損失方案給予投訴者能夠接受的致歉方案。

　　7、組織安排管理人員的當值工作，督促檢查值班經理履行工作職責，確保酒店運營24小時管理無空檔。

　　8、組織處理酒店運營過程中發生的各種突發事件。

　　9、完成總經理交辦的其它工作。

駐店經理崗位職責6

　　1、在總經理帶領下，負責酒店的日常經營管理工作，對各項經營管理指標負責。

　　2、提出酒店的'經營管理思路，協助確定酒店年度經營計劃，并指揮落實。

　　3、協助建立健全酒店內部管理系統、運行機制及各項規章制度。

　　4、協調各部門關系。

　　5、研究市場發展趨勢，協調制定酒店各服務產品價格體系。

　　6、審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場。

　　7、提高酒店的管理水平、服務質量。

駐店經理崗位職責7

　　1、負責市場開發、客戶維護和銷售管理等工作；

　　2、負責年度銷售的預測，目標的`制定及分解；

　　3、確定銷售部門目標體系和銷售配額；

　　4、制定銷售計劃和銷售預算；

　　5、負責銷售渠道和客戶的管理。

駐店經理崗位職責8

　　1、協助總經理完成董事會下達的經營指標，并保證各項決議的貫徹落實。

　　2、每天巡視客人活動的區域，檢查并指導各部門的工作。

　　3、重點負責工程、保安、人力資源的管理。

　　4、每口查閱酒店的'經營情況報表，發現問題及時報告總經理，采取積極有效措施予以解決。

　　5、負責重要客人的接待工作，保持與社會各界的廣泛聯系，塑造酒店良好形象。

　　6、協調與有關政府部門的關系。

駐店經理崗位職責9

　　1. 全面負責酒店的經營管理,領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

　　2. 圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預算和決算,嚴格控制經營成本和各種費用開支;

　　3. 負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質;

　　4. 據市場變化和發展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;

　　5. 負責安全管理,抓好食品衛生,治安安全等工作,確保客人和員工的人身、財產安全;

　　6. 與公司進行日常的'溝通協調工作,確保信息暢通、有效;

　　7. 負責做好酒店的公共關系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內、外部形象;

　　8. 關心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件,提高員工業務水平;

　　9. 完成總公司領導交辦的其他工作。

駐店經理崗位職責10

　　一、職權：

　　1、根據各崗位職責，對后廚主管、前廳經理、及其他各部門進行考勤、考績，并監督貫徹執行。根據他們管理的情況，有權進行表揚或批評，獎勵或處罰。

　　2、有權向總公司總經理建議任免上述管理干部，有權任免領班以下的管理人員。

　　3、根據本部門的實際情況和工作需要。有權增減員工和調動下屬的工作，使之合理化、精簡化、效率化。

　　4、有權向下級下達工作和生產任務，向他們發指示。

　　5、有權處理內部的一切日常業務和事務工作。

　　二、職責：

　　1、對所屬店負責，對總公司負責，負責駐店的全面工作。

　　2、貫徹執行總公司下達的各項工作任務和工作指示，對駐店業績的經營好差負有重要的責任。

　　3、制訂當店的營業政策、計劃。

　　4、主持日常部務會議月會、周會、晨夕會，協調部門內部各單位的工作，使工作能協調一致地順利進行。

　　5、擬定駐店每年的預算方案和營業指標。審閱各崗位每天的營業報表，進行營業分析，作出經營決策。

　　6、審閱和批示部屬各單位和個人呈交的報告及各項申請。

　　7、指導并督促財務健全各項財務制度。監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作；檢查分析每天、每周、每月營業情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款的基本情況。

　　8、參加總公司召開的.各部經營管理會議

　　9、對部屬管理人員的工作進行督導，幫助他們不斷提高業務能力。

　　三、業務要求：

　　1、駐店總經理店長屬高層管理人員，要求對川西壩子的業務熟悉程度和管理水平同公司總經理一樣。

　　2、熟悉業務，善于進行工作策劃，善于進行業務推廣和市場銷售。

　　3、川西壩子紅碼頭火鍋是直接對客人面對面一個服務，客人流量大，服務持續時間長，要求高，作為店長要熟悉和掌握這項工作的規律和特點，認真督導管理人員和員工做好服務工作。

　　四、工作內容：

　　1、了解和掌握下屬各部門的情況，包括營業情況、員工的素質及技術情況，有的放矢地搞好管理工作。

　　2、制定所管部門的工作計劃，對各部門的工作進行督導。

　　3、抓好服務質量：

　　(1)巡查各崗位及出品部門，進行工作指導，發現問題及時解決。

　　(2)在開餐前要按餐前檢查表的要求進行細致的檢查，發現問題或不妥之處要及時改正。

　　(3)檢查各工種員工是否按操作規程進行工作，檢查他們的儀容、工作效率、技術的熟練程度、服務態度，督導他們保持較高的服務水準。

　　(4)與后廚主管抽檢食品質量。

　　(5)經常征求賓客對服務及菜品質量的意見；妥善處理客人的投訴。

　　4、加強物資管理，提高經濟效益。

　　(1)了解和掌握出品原材料的市場價格，指導進行出品原材料的采購；根據旺淡策略指導增減食品原材料的進貨額，避免脫銷或積壓，造成損失或浪費；熟悉庫存情況。

　　(2)指導生產部門和食品部加強食品的管理，不要讓食物發生霉壞變質。

　　(3)控制食品原材料及飲料的標準、規格和要求，控制成本和毛利率。

　　5、加強員工隊伍的教育和培訓工作，提高從業人員的素質。

　　(1)教育員工遵紀守法、服從領導、服從管理，培養和提高員工的酒店意識，自覺做好本職工作。

　　(2)了解和掌握職工的思想狀況，工作表現、業務水平和家庭狀況，有針對性地開展思想教育工作，幫助他們解決一些實際問題和困難，

　　有溝通記錄和解決方案使他們有歸宿感、責任心和事業心。

　　(3)抓管理的重點是要抓好領班以上管理人員的管理工作，對他們

　　嚴格培訓和嚴格管理是提高管理水準和服務水準的根本保證。

　　6、按照食品衛生法規定，嚴格遵守衛生管理制度。制定個人，崗位，操作等方面的衛生標準，實行定期和不定期的衛生檢查，保證客人的飲食安全。

　　7、注意檢查就餐環境中的安全工作。保證客人在餐中的安全。

駐店經理崗位職責11

　　1. 負責實現門店的營業收入指標和利潤指標，使門店業績盡快超過歷史盈虧平?線；

　　2. 負責門店的開業籌備、人員配備、培訓、公共關系建設、證照辦理、內部環境整理等前期籌備工作，確保各項籌備工作按期達到開業的要求；

　　3. 貫徹執行公司總部的統一質量標準，確保服務質量達到相關要求，建立良好的.品牌形象；

　　4. 負責門店員工管理，合理配備人力資源并實施員工培訓，貫徹公司的企業文化和管理制度，營造良好的工作氛圍；

　　5. 負責政府關系維護與開發，料理門店一切突發事件，確保門店順利經營。

駐店經理崗位職責12

　　1、管理店鋪，提升店鋪銷售；

　　2、帶領店員超額完成公司制定的銷售目標；

　　3、接待顧客咨詢，了解顧客需求并達成銷售；

　　4、負責做好銷售記錄、盤點、賬目核對等工作；

　　5、協助做好店鋪陳列，店內衛生清潔工作；

　　6、完成上級領導交辦的其他工作；

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