&

火鍋店主管崗位職責

更新時間：2024-05-25 13:59:50

相關推薦

火鍋店主管崗位職責

　　在現在社會，崗位職責使用的頻率越來越高，制定崗位職責可以有效規范操作行為。那么崗位職責的格式，你掌握了嗎？下面是小編為大家收集的火鍋店主管崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

火鍋店主管崗位職責1

　　一、工作職責：負責協助主管的日常工作，督導及協助員工正確的服務程序，嚴格執行及指定員工遵守酒店的規章制度，在餐廳當值時協助服務工作，完成上級交辦的各項任務。

　　二、工作內容

　　1．了解管理階層設立的要領和服務標準，熟知餐廳提供之菜式及飲品；

　　2．負責協助主管檢查員工每天出勤，儀容儀表及衛生情況；

　　3．做好每餐的人員分工情況表并公平合理調配下屬工作；

　　4．協助主管檢視餐前的各項準備工作及餐后的收尾工作；

　　5．在餐廳當班時負責招待顧客，與客戶建立良好關系，并做好適時推銷，跟進上菜速度協助下屬完成工作；

　　6．做好現場督導，檢查員工的服務質量及出品標準；

　　7．關注新入職員工，并做好在崗培訓工作；

　　8．協助主管與員工之間溝通，提供有建設性的意見；

　　9．負責安排該區域內的'器具使用并定期維護，不定期抽查員工對區域財產盤點數量是否屬實，發現問題及時處理，并及時檢查物品需領用情況，填寫領貨單，確保補充的及時性；

　　10．每天檢查所負責區域的維修工作、防火工作、衛生狀況，并向主管匯報；

　　11．能處理客戶的簡單投訴，如若處理不了則及時匯報之上司處理；

　　12．須服從上述服務及職責范圍。

火鍋店主管崗位職責2

　　1.負責按標準做好各項營業準備工作。

　　2.了解近期店內各項推廣活動，并予積極做好相關工作。

　　3.了解掌握各項業務知識及服務技能，積極完成各種服務培訓工作。

　　4.做好翻臺服務工作，有效拓展店面經營業績。

　　5.負責做好各項服務設施的`維護使用工作，保證設施設備的正常運轉。

　　6.注重團隊配合，高效完成各項服務接待工作。

　　7.服從管理層各項安排，完成領導交辦的其他工作事宜。

　　8.負責包干區域的衛生打掃清潔及保持工作。

火鍋店主管崗位職責3

　　一、掌握服務員的出勤情況及工作表現、定期及時上報。

　　二、負責檢查自己分管區域衛生及服務員的“儀容、儀表、儀態”監督服務員的實際操作、發現問題要及時糾正、保證服務要求符合本店標準。

　　三、明確上級分配的工作、領導服務員做好餐前準備工作、著重檢查用品、物品是否備齊、是否清潔無破損、餐具是否衛生無破損、發現問題要及時糾正或上報。

　　四、上客后要及時觀察客人用餐情況隨時滿足客人各種用餐要求、督導服務員向客人推薦特色菜品、飲料、果味等、必要時候主動向客人介紹菜品。

　　五、嚴格遵守本店各項規章管理制度、努力提高自身服務及管理技能、做好模范帶頭作用。

　　六、積極完善上級下達的.各項任務、配合所有員工服務好每位客人。

　　七、負責組織業務技能培訓、營業班前會進行工作總結，確保服務操作規程規范化、標準化、程序化。

　　八、負責巡視檢查工作，堅持現場迎賓送客。掌握訂餐情況和客人要求及服務員儀容儀表、敬語服務。保質保量做好開餐服務工作。

　　九、做好本分管區域優秀員工的培養及推薦工作。

火鍋店主管崗位職責4

　　1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準；

　　2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；

　　3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；

　　4、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好；

　　5、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度。

火鍋店主管崗位職責5

　　職位描述

　　崗位職責：

　　1、制定和執行物流工作計劃，建立和完善物流管理制度和流程，持續改善，合理控制運輸成本；

　　2、落實和安排物流工作，解決工作中遇到的問題，制定、執行物流工作重點；

　　3、根據計劃合理安排貨品發送及跟蹤貨品到達情況，管理和協調外部物流提供商；積極協調上下游和內外關系，綜合控制公司成本；

　　4、配合業務部門，提供物流成本報價

　　5、管理和監控公司包裝材料的'回收，統計及分析相關數據，處理異常，確保資產安全和回收及時；

　　6、推動、落實公司物流信息系統的建立，完善、管理及優化公司的配送網絡；

　　7、客戶服務、客戶投訴及運輸事故的處理，采取有效預防措施，降低客戶投訴率；

　　8、建設并優化配送流程，制定物流解決方案，提升客戶滿意度；

　　9、制定與實施物流體系管理標準，對第叁方物流進行評估、管理、考核；

　　10、團隊建設和其他日常事務；

　　11、積極及時完成上級領導交代的其他工作。

　　任職要求：

　　1、大專以及大專以上學歷；

　　2、具有3年以上的物流經驗；

　　3、有相關行業工作經驗的優先考慮。

火鍋店主管崗位職責6

　　職位描述

　　1、崗位職責

　　1.1協助運配管理經理做好資源引進管理考核。

　　1.2對城市配送做區域規劃和優化、控制成本。

　　1.3區域內運配承運商的管理、考核、培訓。

　　1.4協助區域倉經理做好人員的'培訓和管理。

　　1.5負責各中心倉的業務指導和支持。

　　2、任職資格

　　2.1教育水平：大學本科及以上學歷；

　　2.2專業：物流管理、交通管理等相關專業；

　　2.3工作經驗：三年以上運配管理工作經驗（有第三方物流企業為佳）；具有管理引進承運商工作技巧；具有流程管理經驗和能力；

　　2.4操作技能：熟練使用WORD、EXCEL辦公軟件；

　　2.5個人素質：

　　2.5.1良好的溝通能力，敏銳的洞察分析問題能力；

　　2.5.2積極向上的學習精神，抗壓能力強，并有良好的大局觀。

　　3、公司福利

　　3.1按國家規定繳納：養老保險、醫療保險、失業保險、工傷保險；公司為您繳納：補充意外保險；按公司注冊地繳納：住房公積金。

　　3.2帶薪假期：入職滿1年后享受5天帶薪年假；享受國家法定帶薪婚假、產假、陪產假等；享受共計11天的國家法定假日。

　　3.3其他福利：公司為員工提供：員工宿舍、餐補、班車（往返北京）、節日福利等。

　　3.4在職培訓：公司建有企業大學，為員工提供各種在職培訓；為實習生提供：“5+3”領導力發展培訓。

　　4、乘車路線

　　4.1廊坊路線：乘坐11路、33路到中建機械南門站下，前行200米丁字路口，左轉100米。

　　4.2開車路線：廊坊市安次區龍河工業園富康道145號（富士康北門東行6公里）

火鍋店主管崗位職責7

　　1、火鍋店主管崗位職責

　　1、接受餐廳店長的指派工作，全權負責本班組工作。

　　2、以身作則，責任心強，敢于管理。

　　3、協助餐廳經理擬訂本餐廳的服務標準，工作程序。

　　4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。

　　5、檢查本班人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，并對服務員當天的工作，紀律等方面進行考核登記，并及時向主管反映。

　　6、處理服務中發生的`問題和客人投訴，并向餐廳主管匯報。

　　7、配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓，不斷提高員工的專業知識和服務技巧。

　　8、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作。

　　9、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。

　　10、要求服務員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。

　　11、完成餐廳主管臨時交辦的事項。

　　12、負責寫好工作日記，做好交接手續。

火鍋店主管崗位職責8

　　1、對店長負責；

　　2、負責店內員工的考勤與考核；

　　3、負責實施公司制定的.規章與制度；

　　4、負責處理客人日常投訴；

　　5、負責店內日常事務的處理；

　　6、負責制定店內周期工作計劃并實施；

　　7、關心愛護職員，了解職員心理動態；

　　8、公平公正的實施員工獎懲；

　　9、落實上級下達的其它工作指令

火鍋店主管崗位職責9

　　1、負責餓狼串說店鋪的每日正常營運工作，帶領好自己的.團隊；

　　2、領導屬下員工完成部門下達的各項任務和經營指標；

　　3、控制物料消耗和成本費用、保持餐廳設備設施整潔、完好；

　　4、負責餐廳工作人員的崗位業務培訓，不斷提高全員業務素質。

火鍋店主管崗位職責10

　　1、協助上司搞好本店的經營管理工作。

　　2、執行上司下達的任務，督促任務完成，落實程度。

　　3、負責對部門使用過的物品、設備儀器的管理和保養工作。

　　4、負責對本部門工作人員的工作安排，巡視檢查部門區域環境衛生，來客前的準備情況和工作質量及人員的儀容儀表。

　　5、組織、協調、指揮本部門人員日常工作，嚴格按具體規定和規范進行操作，發現違反服務工作規定要求的要及時進行批評和糾正。

　　6、部門人員的技術操作培訓，技術等級別的.考核簽定工作。

　　7、樹立標準榜樣形象，以身作則。

　　8、掌握本部門員工的出勤情況，監督上下班簽到和平時工作表現，定期向上匯報。

　　9、負責本部門所須物品的領用，定期清點設備、裝飾品和產品，注意本部門消防安全的管理工作。

　　10、接受顧客的投訴并及時向上司匯報和妥善處理。

　　11、負責交接班的工作安排，員工輪休安排。

　　12、協助上司組織定期會議和學習。

　　13、負責與其他部門的工作協調和業務聯系。

　　14、每日做好工人記錄和工作總結。

【火鍋店主管崗位職責】相關文章：