在現在社會，需要使用崗位職責的場合越來越多，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質量。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？以下是小編收集整理的賓館服務員崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。

賓館服務員崗位職責1

　　一、客房清潔(退房、續住房、請勿打擾房、空房)

　　1、早班接班后，了解當天的客房分布狀況。由領導或經理分派當天的清潔任務，準備好清潔車以及相應的布草(被套、床單、枕袋、浴巾、面巾……)和易消耗物品(水杯、牙刷/膏、香皂、手紙、茶包、針線包、拖鞋、鞋布……)

　　2、按順序打掃房間衛生：續住房—退房—請勿打擾—空房抹塵：

　　二、統計當天當班的住房表格及工作狀態

　　1、善于記住房客的姓氏或姓名，但不能起碼呼其名。了解客人所住的天數、人數。如果常住客，盡可能掌握房的習慣和好惡。牢記所服務樓層的的住房狀態。

　　2、輔助前臺工作人員，催交客房房租，做好房客的出入和來訪登記。

　　3、生病或是釀酒的'房客，要交待所有員工留意其房間狀況。如有突發善，要報告上級領導。

　　4、房客借用額外的房間配置用品時，在符合公司規定的情況下，做好借用登記和交接班。

　　5、客人退房后，遺留在客房里的物品，要立即上交前臺或是辦公室代為聯系失主。客人遺留物品的保留期限：普通物品三個月、貴重物品一年。

　　6、對天當天的續住和新租房房客提供客房服務：衛生清潔、報紙等服務。

　　7、統計當天當班的布草和易消耗物品的用量。

　　三、退房查房的程序：

　　1、得到房客退房的信息，敲門進入房間：先查點房間配置(布草、電器)是否齊全或是否有損壞現象，以及有償使用物品的使用情況。(家私配軒是否有損壞或是嚴重污漬的現象)

　　2、如果房間配置有損壞或是缺少現象，則根據實情通知前臺，由前臺收取期賠償費用。

　　3、如果由于服務員的失誤，末將家私損壞和有償使用物品的量通知前臺，則此費用有查房服務員負責。

　　四、客人損壞物品的處理：

　　1、保留現場，馬上通知主管趕至現場。

　　2、由主管根據損壞程度通知相關部門。

　　3、四專業人士確定賠償金額，由主管理聯系客人處理。

　　4、對于有些損壞能夠處理，可以不賠償或賠償部分清理、維修費用。

　　五、保持自己工作區域內的整齊、潔凈

　　工作前，下班后將工作區域清理干凈，布置整齊。

　　六、處理客人投訴

　　1、向客人道歉，站在客人的立場為客人考慮解決問題。

　　2、維護客人和賓館雙方的利益，在沒有弄清事實真相時，不能盲目、輕率地給客人肯定或否定的答復。

　　3、及時上報客人投訴，并做好投訴記錄。

　　4、如果自己范圍內處理不了，及時上報主管來處理

　　七、統計當天當班所用的布草和易消耗物品量。

　　八、客房服務注意事項：

　　1、走路時，要舒展肩背，不要彎腰、駝背，有急事也不要跑步，可快步行走。

　　2、按照右側通行的原則，如在反方行走遇到迎面來人時，應主動讓路。

　　3、遇到客人找不到想要去的部門時，應主動為其指路。

　　4、打掃衛生時，如果房客在客房內，要和房客說：抱歉，打擾了

　　5、在賓館走廊見到客人，應靠右駐足(或是逐漸放慢腳步)待客人先走，要向客人問好或是微笑點頭示意。

賓館服務員崗位職責2

　　1、做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

　　2、及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。

　　3、負責檢查所在區域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，發現異常時，上報處理。

　　4、負責區域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節，保證營業場所，所需要的標準及營業氣氛。

　　5、負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。

　　6、熟悉營業場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務項目，價格，積極做好推銷。

　　7、為客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。

　　8、愛惜公司的財產，力行節約，按質按量的`完成上級交辦的各項事宜。

　　9、牢記區域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄

　　10、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。

　　11、積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立酒店的形象。

　　12、早晨7：50上班檢查儀容，儀表保持良好的精神狀態，總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。兩班交接，按交接班程序交接，交接內容，查房態，房間，及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問題。

　　13、用餐時間30分鐘，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。

　　14、下班填寫交接班本，準備交接。兩班交接，按交接班要求交接。

賓館服務員崗位職責3

　　崗位職責：

　　1、負責房間清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創造一個幽雅舒適的居住環境。

　　2、按要求標準負責所分配房間的清潔衛生和物品布置及補充工作，負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。

　　3、房間布置做好規格化、標準化、熟悉房間的各種設備，使用和保養，每天檢查房間設備運轉情況，發現損壞及時通知服務臺，報有關部門進行維修，并做好記錄。

　　4、管理所負責房間的財產，發現遺失和損壞要及時向經理報告。

　　5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品，()如有丟失要立即報告。

　　6、掌握所負責房間的住客情況，對住客房內的貴重，自攜電器及日常情況，要細心觀察做好安全工作，對客人的.一切遺留、遺棄物品要及時如數上繳，不得私自處理，并做好記錄。

　　7、客人離開房間時，應檢查房間內所有物品是否丟失、損壞，需客人賠償的要講清楚，然后通知總臺輸結帳手續時扣除。

　　8、保管好樓層卡及各房間鑰匙，如有丟失要立即報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。

　　9、嚴格遵守賓館的各種規章制度。

賓館服務員崗位職責4

　　(1)儀表、儀態

　　優秀的賓館服務員，必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情，注意客人動作，掌握客人心理。許多酒店規定：前廳服務員上崗前要洗頭、吹風、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。

　　賓館服務員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關系到服務質量、客人的心理活動，甚至影響到酒店的經濟效益。也就是說，酒店前廳服務員首先在儀表、儀態上給客人形成一個管理有素、經營有方的印象，從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀，因此愿意再次光臨。

　　(2)語言

　　賓館服務員不僅應有良好的儀容、儀表，而且必須具備優美的語言，令人愉快的聲調，恰當的`內容和靈活策略的語言技巧。這樣，前廳的服務就顯得生機勃勃。前廳服務員必須掌握一兩門外語的基本會話，發音標準，表達準確。

　　(3)行為舉止

　　優秀的賓館服務員，應該做到站立標準、行為規范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。

　　(4)業務操作技能

　　賓館服務員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準確無誤也標志著酒店管理水平。任何業務操作失誤，不僅會給酒店造成經濟損失，更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。

　　(5)應變能力

　　應變能力是賓館服務員所應該具備的特殊服務技能與素質。因為客人來自全國各地或異國他鄉，不同的生活習慣、不同的知識與修養都會有不同的表現;酒店在經營中也會出現失竊、火災以及賬目失控等特殊的情況，前廳服務員只有具備應變能力，才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下，前廳服務員都應沉著冷靜，采用靈活多變的方法，處理好每件特殊的事件。

　　(6)誠實度

　　賓館服務員必須具有較高的誠實度。這一素質在酒店經營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時，前廳服務員必須能夠嚴格遵守工作紀律;在接待工作中，客人的優惠必須符合酒店的規定，絕對不能以工作之便，假公濟私。

　　(7)知識面

　　賓館服務員在業務中經常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時會涉及到政治、經濟、旅游、風俗、文化以及有關酒店情況，前廳服務員只有具備較寬的知識面和豐富的專業知識，才能為客人提供準而實的信息。

　　(8)合作精神

　　賓館的每一位員工都應該意識到前廳就是酒店的一個“舞臺”，每個人都在扮演一個特定的角色,要想演好這場戲，需要員工的集體合作。當接待員忙于接待時或因特殊情況離開工作崗位時，其他員工必須能夠替代其工作，共同使客人滿意，個人的意見或恩怨決不能表現到工作中來，否則會破壞整個酒店的形象。

賓館服務員崗位職責5

　　1、服務員應主動熱情地招呼客人，具備簡單的外語對話能力。

　　2、服務員必須堅守工作崗位，耐心、細致地為客人提供舒適的服務，保證客人安全，勤巡查，發現問題及時向領班報告。

　　3、負責檢査桑拿室設備的運轉情況，上班前做好衛生清潔工作，為正常營業做好準備，發現問題及時向臺班報告維修項目。

　　4、熟練掌握清潔桑拿浴室的標準，保持地面、地區、蒸汽房和沖涼房的.衛生清潔。

　　5、負責客用物品的補充，注意洗手間、沖涼房曰常用品的使用情況。

　　6、負責收好客人使用過的毛巾、浴巾，并把它們統一放置在指定的地方，待洗衣部工作人員來收集并進行洗漆。

　　7、提醒客人保管好自己的物品，拾到任何物品，要立即上交。

賓館服務員崗位職責6

　　1.代表酒店迎送V.I.P.客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事項;

　　5.記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;

　　6.處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間;

　　7.處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題;

　　8.了解當天及以后房間狀態走勢，盡量參與接待處工作;

　　9.巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防范的弊端;

　　11.與保安人員及工程部人員一起檢視發出警報的房間;

　　12..與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;

　　13.發生緊急事件時，必須作正確的指示;

　　14.遇危險事故而沒有領導可請示時，應果斷作出決定，視情況需要疏散客人;

　　15.為生病或發生意外事故的客人安排送護或送院事宜;

　　16.負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

　　17.金色大堂范圍內需維修項目，并督促有關部門及時維修;

　　18.做好本組范圍內的`防火防盜工作;

　　19.向領導反映有關員工的表現和客人意見;

　　20.每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經理匯報;

　　21.做好領導指派的其它工作

賓館服務員崗位職責7

　　客房服務員的工作職責

　　1、負責洗浴后，客人的接待和預訂工作，準確的做好客流登記，以備查閱。

　　2、做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

　　3、及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。

　　4、負責檢查所在區域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，發現異常時，上報處理。

　　5、負責區域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節，保證營業場所，所需要的標準及營業氣氛。

　　6、負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。

　　7、熟悉營業場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務項目，價格，積極做好推銷。

　　8、為客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。

　　9、愛惜公司的財產，力行節約，按質按量的完成上級交辦的各項事宜。

　　10、配合領班和對包房的使用情況，準確規范的填寫各類單據。

　　11、牢記區域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的'意識，認真做好交接班記錄。

　　12、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。

　　13、積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業的形象。

　　休息廳服務員崗位職責

　　1、熱愛本職工作，敬業，愛業，自覺遵守本店的各項規章制度。

　　2、上崗前著裝整齊，待客熱情，禮貌，服從領導，具有高席的責任心。

　　3、負責為客人提供酒水食品，等服務工作，及時做好日常的清理工作。

　　4、負責保持休息大廳的衛生環境，保證物中整齊潔凈，做到環境優雅。

　　5、每日檢查設備設施的完好程度，準確做到正確，保養。做好防盜防火的具體工作，發現問題及時上報。

　　6、做好本區的布草，備品的零星換補充，做到準確及時，同時提高節約意識。

　　7、熟悉菜牌和酒水牌及其他服務項目，積極向客人推銷并準確工整，快速地寫各類單據。

　　8、堅守崗位，保證客人安全，同時負責保管，提醒客人的貴重物品的寄存，勤巡視，發現異常，及時匯報。

　　9、積極參加培訓，不斷提高服務技能及服務水平，努力學習業務知識，提高法制觀念。

　　10、貫徹執行各項制度，服務標準，嚴格執行服務程序，并協助同事，配合保健員，做好其他各項工作。

　　11、掌握各類電器的使用方法及開關時間，對大廳內的溫度，空氣，光線，聲音等進行調節。

賓館服務員崗位職責8

　　一、本賓館服務員（保潔員，以下同）擔負客房管理和賓館內衛生保潔任務，在賓館經理的領導下，接受大堂接待人員的工作指導。

　　二、必須遵守工作時間，不準遲到早退，必須堅守工作崗位，不準漏崗、串崗，不準私自找人頂崗。

　　三、認真履行交接班制度，交班人員要將本班館內客房狀況：如客房衛生，客人入住情況及設施、備品狀況等向接班人員交待清楚，接班人員須認真核對，保證交接班時的交接情況與館內實際狀況吻合一致，并與大堂接待人員掌握的情況一致。如發現與大堂接待人員掌握的'情況有出入，應立即核實更正。

　　四、不得隨意進入已住有客人的房間，如客人提出清掃、整理房間等服務要求，應在與大堂接待人員溝通后，敲門進入客人房間，進入客人房間后，應將房間門保持敞開狀態。

　　五、應在規定的工作時間內，對客服區域進行巡視、檢查和清掃保潔工作，其檢查、清理順序是：先檢查整理未住有客人的房間，再檢查整理住有客人的房間。客人要求現時整理的可按客人要求先行整理，并及時向大堂接待人員通報。

　　六、服務人員在檢查整理客房時，不得亂動和私拿客人物品，不得向客人索要物品或接收客人饋贈的禮品，客人遺失的物品要交到大堂接待處登記保管，不得擅自處理。

　　七、服務人員在離開客房時，應認真檢查核對客房內空調、電視、燈及水龍頭等是否關閉，未關閉的，應及時關閉。如因工作疏漏造成應關閉的水、電等設施而未關閉，一經發現按失職處理。

　　八、應加強防火、防范意識，認真檢查消防設施是否完好、完備，發現問題要及時向當班大堂接待人員反映或向在館內的領導匯報，不得遲報或隱匿不報。

　　九、服務人員對客服區域內需要報修、報備的物品要提出書面申請，報給大堂值班人員，由大堂值班人員調配或報領導審批，在申領客服物品時，要履行登記手續。

　　十、衛生保潔工作。（另附保潔人員工作流程與標準）

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