隨著社會不斷地進步，越來越多地方需要用到崗位職責，崗位職責是組織考核的依據。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編幫大家整理的食品管理崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　食品管理崗位職責 1

　　崗位職責：

　　1、依據公司戰略以及產品開發年度計劃，進行供應商和產品的尋找開發，以及開發后的維護工作；

　　2、負責協調供應商，采購，質量，設計等部門工作，完成產品上線；

　　3、依據公司戰略，進行產品品類規劃，市場競品分析，提升產品競爭力；

　　4、根據市場用戶需求，對產品進行優化升級；

　　5、負責產品價格管理，成本控制等；

　　6、負責協調供應商端產品質量管理與維護，并對其進行審核評估，確保產品穩定性。

　　任職要求：

　　1、本科及以上學歷，具有食品相關供應商資源；

　　2、具有食品開發研究工作經驗，能夠獨立組織開發和新技術開發，熟悉相關食品生產流程與工藝要求；

　　3、具有獨立分析和解決問題的能力，有良好的'溝通能力和團隊合作精神；

　　食品管理崗位職責 2

　　一、負責食堂的全面管理工作，準確掌握食堂工作人員和炊事人員的思想工作、生活情況，加強思想政治工作，充分調動食堂工作人員的積極性。

　　二、教育炊事人員堅持原則、大公無私、先人后己，對師生一視同仁，要耐心和氣、熱情周到，盡可能給予方便。

　　三、搞好主副食調配，增加花色品種，提高飯菜質量，搞好成本核算，做到飯菜份量足、價格合理，經濟實惠，花樣多，品種多，質量好。

　　四、搞好食堂的'伙食衛生、安全保衛工作。

　　五、認真做好食堂工作人員的考核工作。

　　六、經常聽取員工對食堂的工作意見和要求，不斷改進服務態度，提高飯菜質量。

　　七、積極參加政治學習和集體活動，努力學習業務知識，不斷提高業務水平。

　　八、監督做好廚具、餐具的日常清洗、消毒和伙房內環境衛生的清掃工作。

　　九、監督檢查炊事員的個人衛生。

　　十、注意節約、杜絕浪費，經常檢查、保養所有的食堂設備，做好防火、防盜等安全工作。

　　十一、隨時準備完成領導交給的其它臨時性任務。

　　食品管理崗位職責 3

　　1、建立健全食堂管理各項制度，具體負責學校食堂的管理工作，做好學生就餐的管理工作。

　　2、嚴格執行食堂進貨制度，購買貨物須過秤驗收，嚴禁質劣、價高或滯銷的食品進食堂，確保食品安全。

　　3、負責食堂人員技能訓練，負責制訂廚房操作規程和制定廚房工作人員的崗位責任制和技術標準、檢查規章制度的執行情況。

　　4、每天做好食堂工作人員的晨檢，保證食堂人員100％持有健康證，督促食堂人員注意個人衛生。

　　5、嚴格把握食品操作衛生關，容器及飯菜暫存場所必須符合衛生標準，食品應燒熟煮透，并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過3小時，每天菜肴實行24小時留樣。

　　6、做好每天的'食堂清潔衛生打掃、不留死角，確保食堂的整體環境衛生，定期檢查設備，做好維護維修工作。

　　7、熟悉食堂內水電暖安裝布局，定期巡視敏感部位，督促食堂規范操作。

　　8、熟練使用滅火器；有聯系衛生防疫、消防安全

　　食品管理崗位職責 4

　　1、服從總經理的指揮，認真執行其工作指令，一切管理行為向總經理負責；

　　2、嚴格執行公司規章制度，認真履行其工作職責；

　　3、組織生產、設備、安全、環保等制度擬訂、檢查、監督、控制及執行；

　　4、協助總經理編制公司中長期發展規劃，審定年度生產、銷售綜合計劃，提出季度工廠奮斗目標和中心工作及重大措施方案；

　　5、負責編制年、季、月度和平時作業、設備維修計劃及時組織實施、檢查、協調、考核；

　　6、負責設計工廠的改造計劃、設計工廠的產品布局和工序間的協調；

　　7、密切配合營銷部門，確保訂、定產品合同的履行；

　　8、配合組織審定技術管理標準，編制生產工藝流程，審核新產品開發方案，并組織試生產，不斷提高產品的市場競爭力；

　　9、負責抓好生產安全教育，加強安全生產的控制、實施、嚴格執行安全法規、生產操作規程，即時監督檢查，確保安全生產，杜絕重大火災、設備、人身傷亡事故的發生；

　　10、負責組織生產現場管理工作，重視環境保護工作，抓好勞動防護管理和制訂環保措施計劃；

　　11、加強管理，確保工廠各部門和各類人員職責、權限規范化，建立質量管理體系；

　　12、督導工廠各部門的日常生產活動，定期召開有關會議，發現問題、分析原因，采取有效措施，確保生產線正常運轉；

　　13、抓好生產統計分析報告。定期進行生產統計分析、經濟活動分析報告會，總結經驗、找出存在的.問題，提出改進工作的意見和建議，為公司領導決策提供專題分析報告或綜合分析資料；

　　14、負責做好生產設備、計量器具維護檢修工作。結合生產任務，合理的安排生產設備、計量器具計劃，確保設備維護保修所須的正常時間；

　　15、負責做好生產調度管理工作。強化調度管理、嚴肅調度紀律，提高一線管理人員生產專業知識和業務管理水平，平衡綜合生產能力，合理安排生產作業時間，平衡用電、節約能源；

　　16、抓好生產管理人員的專業培訓工作。負責組織質檢員、車間管理人員、統計員、車工等的業務指導和培訓工作，并對其業務水平和工作能力定期檢查、考核、評比；

　　17、貫徹、執行公司的成本控制目標，積極減少廠區的各種成本，確保在提高產量、保證質量的前提下不斷降低生產成本；

　　18、認真抓好超領物料的損耗統計，必須做到“有因必補無因不批”的原則。

　　19、負責擬定本部門目標、工作計劃。組織實施、檢查監督及控制；

　　20、按時完成公司領導交辦的其他工作任務。

　　食品管理崗位職責 5

　　任職要求：

　　A、大專以上學歷，食品或質量相關專業，接受過ISO9001和ISO22000等相關體系知識培訓，可接受優秀應屆生和實習生；

　　B、有食品衛生知識和食品品質控制經驗，熟悉食品衛生法和相關的衛生部門規章制度；

　　C、注意細節，具有團隊合作精神及溝通協調能力，具有很強的執行力，能適應出差。

　　崗位職責：

　　1、定期對分店進行檢查，對存在問題提出整改意見并跟蹤分店落實情況；

　　2、監督分店對問題原料及產品的.隔離；

　　3、定期對分店員工進行指導及培訓；

　　4、監督檢查分店員工的健康狀況及操作規范；

　　5、收集匯總分店食品安全相關數據并及時上報；

　　6、完成上司臨時交辦任務。

　　食品管理崗位職責 6

　　1、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度等，并對執行情況進行監督檢查；

　　2、負責組織從業人員年度健康檢查并做好建立健康檔案工作；

　　3、負責組織從業人員參加食品安全知識的學習培訓，并做好建立培訓檔案工作；

　　4、負責檢查記錄食品安全狀況，并對檢查中發現的不符合食品安全要求的行為及時制止和提出處理意見；

　　5、嚴格執行食品進貨制度，購買貨物須過秤驗收，嚴禁質劣、價高或滯銷的`食品進食堂，確保食品安全；

　　6、嚴格把握食品操作衛生關，容器及飯菜暫存場所必須符合衛生標準，食品應燒熟煮透，并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過2小時，每天食品實行48小時留樣；

　　7、做好每天的食堂清潔衛生打掃、不留死角，確保食堂的整體環境衛生，定期檢查設備，做好維護維修工作；餐廳要嚴格管制，及時關門鎖門，做好“四防”工作；

　　8、接受和配合食品藥品監督管理部門對本單位的食品安全進行監督檢查，并根據情況進行整改；

　　食品管理崗位職責 7

　　職責描述：

　　1、根據食品包裝產品年度經營目標組織制定生產經營發展計劃并執行；

　　2、降低消耗，推進精益，提高生產技術水平，促進人效提高；

　　3、監督生產安全、技術、品質工作，負責解決重大安全、技術、質量問題；

　　4、強化質量安全生產責任意識，消除事故隱患，提出解決問題的辦法和措施；

　　5、參與公司重要事項的分析與決策，建立溝通渠道，定期做好生產例會，技能比賽等。

　　任職要求：

　　1、具備食品包裝生產型企業工作經驗；

　　2、熟悉印刷包裝等生產工藝流程和新型生產方式優先考慮；

　　3、具備人員管理，沖突解決，團隊激勵等技能；

　　4、溝通能力強，有魄力，具備強執行力，具備目標意識，成本控制意識好。

　　食品管理崗位職責 8

　　1、局機關文秘、檔案、值班、信訪、保密、政務信息和行政后勤等工作。

　　2、組織建立綜合信息系統及全系統統計、綜合信息管理工作。

　　3、牽頭制訂本系統中長期發展規劃。

　　4、綜合協調機關和直屬單位的有關事宜。

　　5、組織做好政策法規工作。

　　6、協調落實局長辦公會議決定和局領導交辦的其他事項。

　　食品管理崗位職責 9

　　崗位職責：

　　1、組織餐廳員工開展食品安全知識培訓，以及宣導工作；

　　2、監督原料、半成品、成品在儲存、加工、售賣過程中的質量和環境衛生，反饋異常，制定改進方案，并跟蹤改進實施效果；

　　3、協助餐廳擬定5s工作計劃并組織餐廳推進、落實；

　　4、負責員工健康證辦理、登記工作，關注員工日常健康狀況；

　　5、負責跟蹤和優化餐廳有害生物控制，引導防治公司人員規范投藥；

　　6、協助店長處理顧客投訴以及重大突發事件及調查處理；

　　7、協助公司編制食品安全相關制度、作業指導書等文件，并在餐廳宣貫、落實。

　　任職要求：

　　1、食品、生物工程相關專業優先，大專以上學歷；

　　2、24歲以上，熟練電腦操作和使用辦公軟件；

　　3、1年以上食品加工、餐飲管理同類工作經驗，有連鎖餐飲行業工作經驗優先；

　　4、熟悉iso 9001/iso 22000管理體系，有內審員資格證優先；

　　5、具有原則性和溝通協調能力；

　　6、接受優秀應屆畢業生。

　　發展方向和機會：

　　★優秀的伙伴發展為片區食品安全主管；

　　★以及公司其他業務管理路線—財管員、店長助理、店長、區域經理、部門總監。

　　食品管理崗位職責 10

　　一、監督檢查原輔料的進貨渠道，保證進貨渠道合法，質量合格。

　　1、檢查原輔料供應商的營業執照、生產許可證等，由供應商出示有關復印件；

　　2、檢查原輔料的質量，若對質量有疑問，應向分管領導報告，必要時送樣品到有關部門化驗。

　　二、檢查督促工作人員的個人衛生和食品加工、存放過程。

　　1、檢查工作人員是否有健康證；

　　2、檢查工作人員是否按規定著裝，服裝是否干凈整潔，是否留長指甲戴首（手）飾；

　　3、檢查工作人員是否按產品加工規程進行操作，是否注意保潔，工作環境是否干凈，用具是否消毒，防蠅、防鼠設施是否齊備使用如何。

　　三、監督檢查生產過程是否按照作業指導書的.規范執行，未按規定執行的必須給與懲罰。

　　四、監督檢查原輔料、半成品、成品的存放是否按要求、合規范，貯存現場應符合食品衛生要求，做到庫容衛生整潔、物資存放整齊有序；各類倉儲物資要求標識清楚、明確，要求對應的材料卡與狀態標識完整，對物資名稱、數量、規格、狀態（合格、待檢、待定、不合格）等進行據實標識。

　　五、注意加墊、通風、清洗、干燥、控溫等要求，做好防火、防水、防鼠、防蟲、防潮措施，保證物料完好；對溫度、濕度和其他條件敏感的物料，應有明顯的識別標記。

　　六、質量管理員未盡到監督檢查責任，或檢查不到位的，每次考核20—100元。

　　食品管理崗位職責 11

　　1、從維護廣大師生的根本利益和維護社會穩定出發，高度樹立食品衛生安全意識。

　　2、認真做好“五個記錄)：食堂食品驗收記錄、食堂食品試嘗記錄、食堂食品留樣記錄表、學校食堂工作督查記錄、食堂從業人員培訓記錄。

　　3、對從業人員進行健康管理，建立健康檔案，督促食堂從業人員進行健康檢查，對患有有礙食品安全疾病的人員提出工作崗位調整意見并督促落實；

　　4、對食品（含原料）、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票、進貨查驗、采購記錄和食品添加劑貯存、使用進行管理；

　　5、組織制定食品安全檢查計劃，對食品安全管理制度落實情況、食品加工制作過程的食品安全狀況、食品安全操作規范的'執行情況定期進行檢查并記錄、存檔。對檢查中發現的不符合食品安全要求的行為應及時制止并提出處理意見；

　　6、對食堂環境衛生和餐廚廢棄物處理進行管理；

　　7、師生發生疑似食物中毒等食品安全事故時，及時將事故發生情況報告當地餐飲服務食品安全監管部門，采取措施防止事態擴大，配合監管部門調查處理；

　　8、積極配合食品安全監管部門開展的監督檢查工作，并如實提供有關資料或信息；

　　9、禁止閑雜人員進入操作間。

　　10、督促工作人員必須穿戴衛生工作服進行操作。

　　11、即時發現指出食堂管理中各個環節(原料進購、餐具消毒、操作加工、剩余及霉變食品的處理)存在的安全隱患，督促整改，并即時反饋。

　　12、隨時監視供餐臺的飯，菜，份量是否充足，及時了解師生對用餐情況、督促食堂努力改善學生伙食。

　　食品管理崗位職責 12

　　一、環境衛生

　　(一)就餐大廳整潔明亮，餐桌上無灰塵，地板無垃圾，凳子無臟水、灰塵等。地板要求明亮干凈，清潔工對大廳的地板每天至少要清掃、拖洗2—3次，對餐桌要隨時清理，保證就餐大廳整潔衛生。

　　(二)食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無污物、垃圾，每天最少清掃1—2次，保證室外整潔、干凈。

　　(三)大廳窗戶要求每周至少擦拭一次，玻璃上無灰塵、無痕跡，保證清潔明亮。

　　(四)就餐大廳四周墻壁、天花板無蛛網，每周至少打掃一次。墻磚至少每月擦洗2—3次。

　　(五)就餐大廳要有滅蠅、滅蚊、防毒、防鼠等設施，對大廳環境每學期進行1—2次全面消毒。

　　(六)洗手間長期清掃沖洗，保證洗手間無臭味，要求每月消毒一次。

　　(七)食堂內外花欄干凈，無灰塵，堅持每天擦拭。

　　二、食堂廚房、操作間、保管室、炊具廚具衛生

　　(一)食堂廚房每天必須保持整潔，地面保持干燥、無垃圾雜物;炊具、廚具每天使用后清洗干凈，然后消毒，整齊有序地擺放;菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊;新鮮蔬菜，干貨等食品上架，醬油、醋等入池入桶(罐)，不準隨地擺放。操作間地面無垃圾、要物，保持干燥整潔，保管室食品陳列有序，不亂擺放，池蓋等無灰塵，保持干凈明亮。

　　(二)食堂廚房、操作間、保管室堅持每天一小掃，做到四壁無灰，無蜘蛛網;每周一大掃，徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設施。

　　(三)食品生熟要分開，保證生熟食品不交叉污染或串味。

　　(四)干貨制品蒸發及清潔衛生，要多清洗、漂洗，保證無沙粒、雜物，不準加工出售腐爛變質的.食品。

　　三、蔬菜、肉類衛生

　　(一)蔬菜類必須先剔除腐爛、變質或雜草部分，然后清洗加工，加工完畢后需再清洗干凈方可進入蒸、炒、煮等環節烹飪程序。

　　(二)肉類必須先漂洗，帶皮肉還要先烙皮(烙至金黃色)，洗耳恭聽凈后方可加工切好后，該漂洗的先漂洗，該出水的先出的水，然后再進行蒸、炒、煮、爆等。

　　(三)嚴格執行食品衛生“五四制”，對腐敗變質、生蟲、生霉物質堅決做到“采購不買;物質驗收員、保管員不收;食品加工人員(廚師)不加工;服務員(營業員)不出售”。

　　四、個人衛生

　　(一)工作時穿工作服，戴工作帽，著裝整齊、干凈，儀容端正，充滿朝氣。

　　(二)操作人員不得留長發、長指甲，不允許戴戒指、手鏈等飾品，操作前先洗手，保證食品清潔衛生。

　　(三)勤換衣服，勤洗澡，樹立良好的外部形象。

　　五、庫房衛生

　　(一)庫房整潔、明亮，物資堆放有序。米面及干雜品不得擺放在地上。

　　(二)四壁無蜘蛛網，加強防潮、防鼠，定期檢查，以防物資腐爛變質。

　　六、獎懲辦法

　　(一)每月進行一至二次衛生檢查評比，評出衛生先進食堂一名，年終予以獎勵。獎金為300—500元。

　　(二)衛生不合格的食堂，除扣發平時獎金外，年終處罰現金100—200元。

　　(三)每月可發給留樣和試嘗人員20—30元補助。若發現該食堂未留樣或試嘗的則扣發工資100元，并寫出局面檢查。

　　食品管理崗位職責 13

　　一、負責全園師幼的飲食衛生，協助園長組織實施有關食品衛生方面的法規、規章和制度，并監督執行。

　　二、制定每學期的食品飲食衛生計劃，貫徹飲食衛生制度，開展業務研討活動。認真做好日常工作記錄，登記，積累資料，按要求做好統計分析，總結工作，不斷改進。

　　三、關心幼兒飲食衛生，把好食物驗收關，定好每周教工、幼兒食譜，要保證幼兒營養量，督促炊事員注意色、香、味，督促食堂人員做好衛生消毒等工作，每月做好營養分析。

　　四、指導督促檢查園內環境衛生工作及預防消毒工作，做好季節性防病工作。檢查園內環境衛生，檢查班級的衛生、保育、保健工作，并做好觀察記錄。

　　五、組織食堂、保育員業務學習，根據不同季節，學習常見多發病及傳染病的隔離知識。

　　六、按照季節特點，做好防暑降溫、防凍保暖工作，定期檢查安全制度的執行情況及時向園方反饋，避免事故的發生。

　　七、定期向家長和教職工進行防病知識的`宣傳，出好二周一次的衛生宣傳黑板報。

　　八、與當地衛生監督所密切聯系，及時做好有關的衛生防治工作。

　　食品管理崗位職責 14

　　1、建立健全食堂管理各項制度，具體負責學校食堂的管理工作，做好學生就餐的管理工作。

　　2、嚴格執行食堂進貨制度，購買貨物須過秤驗收，嚴禁質劣、價高或滯銷的食品進食堂，確保食品安全。

　　3、負責食堂人員技能訓練，負責制訂廚房操作規程和制定廚房工作人員的崗位責任制和技術標準、檢查規章制度的執行情況。

　　4、每天做好食堂工作人員的晨檢，保證食堂人員100％持有健康證，督促食堂人員注意個人衛生。

　　5、嚴格把握食品操作衛生關，容器及飯菜暫存場所必須符合衛生標準，食品應燒熟煮透，并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過3小時，每天菜肴實行24小時留樣。

　　6、做好每天的`食堂清潔衛生打掃、不留死角，確保食堂的整體環境衛生，定期檢查設備，做好維護維修工作。

　　7、熟悉食堂內水電暖安裝布局，定期巡視敏感部位，督促食堂規范操作。

　　8、熟練使用滅火器；有聯系衛生防疫、消防安全

　　食品管理崗位職責 15

　　1、負責開發新品供應商,并對新產品供應商信息進行考察及評估,合理管控成本,建立合理供應商體系;

　　2、依據公司產品定位開發新產品,塑造健全的.產品體系;

　　3、了解掌握休閑食品行業知識,收集調研產品信息,對現有產品配方和口味進行改良;

　　4、把控產品升級換代,維系產品體系正常運轉,完成產品成分的分析和質量的提升;

　　5、完成與新品相關的部門協調工作。

　　食品管理崗位職責 16

　　職責：

　　1、主要負責凍干食品應用的推廣、B2B銷售。

　　2、客戶(線上、線下、政府采購、商超、地方優勢渠道、品牌商等)的'開發與跟進：包括不限于樣品發放跟蹤、質量文件以及追溯文件的填寫以及翻譯，一攬子解決方案的提供。

　　3、領導交辦的其他事宜。

　　任職要求：

　　1、35歲以下，大專及以上學歷;食品、營養學相關專業優秀應屆畢業生亦可。

　　2、有食品類銷售、商務開拓經驗。

　　3、做事認真負責、為人正直。

　　4、積極主動，善于溝通、協調，語言文字表達能力較好。

　　5、責任心、進取心及集體榮譽感。

　　食品管理崗位職責 17

　　崗位職責：

　　1、全面參與快消產品的包裝以及設計，獨立完成日常設計的工作，產品物料設計、畫冊設計等；

　　2、根據當下熱點以及重大節假日對產品進行包裝設計，獨立完成完整創意工作，為創意營銷提供預熱；

　　3、了解包裝材質以及后期工藝，并能對后期設計產品進行逐步優化和改善；

　　4、其他相關美術設計方面的`工作。

　　崗位要求：

　　1、有5年以上的工作經驗，在設計公司做過總監或項目負責人；

　　2、具有包裝設計經驗，對包裝的材質和工藝比較了解；

　　3、具有手繪能力，能畫多種風格的插畫；

　　4、熟悉3d軟件，能制作簡單的產品三維效果圖

　　5、邏輯思維清晰，做事認真、細致，表達能力強。具備積極的工作態度。善于溝通，做事有效率。

　　6、具備團隊合作精神，有很強的上進心態，能承受工作壓力。

　　食品管理崗位職責 18

　　1、對化驗室的工器具、化學試劑安全、危險品保存負責。

　　2、嚴格按照檢驗制度對公司原輔料、產成品進行檢測，將結果匯報給部門經理。

　　3、嚴格按照《操作性前提方案》要求對生產用水、食品接觸面等進行微生物、理化檢測項目，將結果匯報給部門經理。

　　4、參與對不合格品的.評審、驗證工作。

　　5、對公司計量檢測器具進行定期檢測。

　　6、完成對檢驗數據的統計、匯總。

　　7、對檢驗報告、原始記錄進行存檔管理，保存時間不得少于2年。

　　8、不斷提高自身的業務水平，學習先進的檢驗方法。

　　9、加強自身學習，每月對檢測標準進行查詢，并及時更新。

　　10、按照要求對鍋爐水以及污水處理出水質量進行檢驗。

　　食品管理崗位職責 19

　　1、協助質量主管制定化驗室管理制度，并依據產品執行的檢驗標準規范檢驗操作規程，設計記錄檢驗數據表格;

　　2、根據產品檢驗規定，對每批次入庫成品進行檢驗工作(包括產品感官、理化分析、微生物檢驗、凈含量、包裝等方面進行檢驗)，并出具檢測報告，報領導審核、批準;

　　3、依據成品檢驗質量標準，對所檢驗批次成品判定合格與否，并對判定結果負責;

　　4、依據檢驗標準，按頻次對水質、人員、設備等食品接觸面、環境進行檢測，對于檢測的數據及時反饋至上級領導和生產部，并對出現的異常進行跟蹤直至檢驗合格;

　　5、負責各項檢驗記錄存檔、管理工作。做好每月實驗室檢測報表匯總工作;

　　6、負責日常樣品的檢測、留樣觀察等相關的'樣品管理工作;

　　7、負責化驗室試劑的配制與藥品的分類管理工作;

　　8、協助質量主管完成實驗室儀器、試劑的請購工作，儀器設備的管理和使用，試劑耗材管理和使用;負責低值易耗品消耗情況匯總及剩余量盤點;

　　9、協助質量主管完成產品每年的送外檢工作和化驗室各項檢測儀器的臺賬和檢定計劃、產品送檢和檢測報告的取回;

　　10、負責統計分析成品檢驗合格率，對檢驗不合格項目進行分析并提出改善意見;

　　11、及時向上級反映各類品質異常問題;

　　12、完成上級交代的其他任務;

　　食品管理崗位職責 20

　　1、按時上下班，到崗后巡視倉庫，檢查是否有可疑現象，發現情況及時向上級匯報，下班時應檢查門窗是否鎖好，所有開關是否關好；

　　2、認真做好倉庫的安全、整理工作，經常打掃倉庫，整理堆放貨物，及時檢查火災隱患；

　　3、檢查防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛生措施是否落實，保證庫存物資完好無損；

　　4、負責副食品的收、發、存工作，收貨時，對進倉貨物必須嚴格根據已審批的采購單按質、按量驗收，并根據發票記錄的名稱、規格、型號、單位、數量、價格、金額打印入庫單或直拔單，并在貨物上標明進貨日期。屬不符合日期要求的，堅決退貨，嚴格把好質量關；

　　5、驗收后的.副食品，必須按類別固定位置堆放，做到整齊、美觀；

　　6、倉管員負責副食品日期驗收監督，嚴格把好質量、數量關；

　　7、發貨時，一定要嚴格審核發貨手續是否齊全，對于手續欠妥者，一律拒發；

　　8、做好月底倉庫盤點工作，及時結出月末庫存數報倉儲主管，做好各種單據報表的歸檔管理工作；

　　食品管理崗位職責 21

　　崗位職責:

　　1、產品策略:通過規劃產品線和新的'細分市場達成年度預算目標、利潤和市場份額;

　　2、新產品開發上市:通過市場、競爭環境和消費者需求分析,發現新品市場機會;領導跨部門協作確保在認同的銷售目標和預算內按時開發,保證產品上市;

　　3、產品推廣:發展市場計劃并實施(包括廣告創意、媒體計劃、包裝設計、消費者調研、消費者促銷、市場費用預算和控制);

　　4、市場活動:根據年度策略,制定市場活動,保證項目的有效實施;

　　任職要求:

　　1、數據分析技能;

　　2、良好的溝通技巧;

　　3、5年以上fmcg市場工作經驗。

　　食品管理崗位職責 22

　　職責描述：

　　1、根據公司發展戰略、業務規劃、人員需求，編制公司年度招聘計劃并組織實施；

　　2、根據公司的戰略要求和人力資源規劃，建立和完善公司的招聘體系，包括各項招聘管理制度和流程的梳理、修訂及完善；

　　3、建立公司人才甄選方案，不斷完善甄選辦法，包括金鷹計劃落實跟進、人才測評工作推動、組織完善招聘面試題庫等；

　　4、了解市場、行業動態，定期對人力資源內外部狀況進行分析，建立后備人才儲備方案和人才儲備機制，為公司人才進行儲備；

　　5、管理和完善公司招聘渠道（包括但不限于網絡、獵頭、校招），定期評估并不斷優化招聘渠道；

　　6、負責全公司崗位招聘；

　　7、組織開展校園招聘工作，全面負責校園招聘項目；

　　8、根據公司各項體系的更新，執行和完善現有培訓內容，搭建完整的培訓體系；

　　9、制定員工，包括新員工培訓以及在職員工的培訓計劃，對新老員工進行培訓。

　　任職要求：

　　1、本科及以上學歷，五年以上快消行業招聘工作經驗；

　　2、熟悉人力資源管理知識，掌握國家人事及勞動制度、法律法規

　　3、熟練使用各種辦公軟件；

　　4、具備較強的`執行力和溝通協調能力；

　　5、思維活躍、文字功底好，具備良好的人際關系處理能力。

　　食品管理崗位職責 23

　　職責：

　　1.負責區域內銷售團隊管理工作，有效管理銷售團隊績效。

　　2.負責區域內事業部客戶業務開發及合作關系維護。

　　3.有效管理客戶合同簽訂及價格調整，協調服務執行方案;

　　4.組織開發目標市場客戶、擴充目標客戶清單，按時提交各類管理報告;.

　　5.制定、推行、并發展客戶銷售戰略;

　　任職資格：

　　1.專科學歷及以上，食品、農學、植物、生物、市場營銷、工商管理等相關專業優先考慮;

　　2.在銷售及客戶管理方面有2年以上工作經驗;有第三方銷售工作經驗優先。

　　3.優秀的`團隊合作精神、具備出色的項目管理能力和溝通技巧;

　　4.具備發展和推行大客戶銷售項目的能力;

　　食品管理崗位職責 24

　　職責：

　　1、熟悉化驗室工作基本流程，包括理化、微生物等檢測檢驗流程;

　　2、熟悉化驗室常規檢測儀器操作，按照儀器設備、計量器具檢定和管理制度做好化驗儀器、設備的日常維護;

　　3、參與檢測方法與質量控制技術的研究，編寫相關檢驗方法的.作業指導書及方法驗證;

　　4、按時按質完成原料、成品及其他樣品檢驗任務對結果準確性負責;

　　5、管理各項化驗數據，要求整齊、清晰、準確與規范地填寫相關記錄文件;

　　6、參與質量管理體系審核及認證;

　　7、完成領導交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、食品相關專業畢業，大專或以上學歷;

　　2、持了解質量管理程序及質量管理體系;

　　3、工作認真負責，執行力強，嚴謹細致，有原則、紀律性;

　　4、良好的溝通協調能力及良好的團隊協作精神;

　　5、有化驗檢查工作經驗，持有食品檢驗工證書者優先考慮。

　　食品管理崗位職責 25

　　1、負責倉庫材料的驗收、保管、發放、庫存盤點等管理工作，并做好紙質賬本和電子臺帳;

　　2、及時了解現場材料及設備配件的庫存情況，有關設備及材料的.技術性能、保管要求;

　　3、負責各項原始單據的收集及保存，依據各類原始單據登記材料明細帳，保證材料收、發、存報表及時準確。

　　4、定期對項目部的固定機械設備資產進行盤點。

　　5、保持倉庫各種物料擺放的整潔有序，分類管理，做好倉庫日常的清潔、安全管理、防火防盜管理。

　　6、完成上級領導交辦的其他工作。

　　食品管理崗位職責 26

　　崗位職責:

　　1、收集匯總整理負責產品的市場促銷方案和計劃,并對促銷方案進行評估和反饋;

　　2、負責產品的廣告文案撰寫。提出有針對性地產品推廣和銷售策略方案;

　　3、物料采購的計劃方案制定及流程管理;

　　4、參與產銷協調工作,及時處理生產和銷售之間的問題;

　　5、公司市場費用系統各項數據的.錄入和核銷工作。

　　任職要求:

　　1、正規院校教育背景,市場營銷或食品專業優先,1年以上快消品產品工作經驗;

　　2、做事積極主動、溝通協調良好,邏輯思維清晰,對工作認真負責,有較強的責任心、執行力;

　　3、英文6級,熟練的聽說讀寫能力。能熟練運用常規office軟件。

　　食品管理崗位職責 27

　　崗位職責

　　1.食品相關專業，食品工廠現場經驗豐富;

　　2.歸屬總部，接受上班地點在分子公司，包吃包住;

　　3.工藝和產品bom、包裝材料或食品法規熟悉者優先考慮。

　　職責描述:

　　1、根據發展需要，對已有工藝進行不斷改進和優化;

　　2、進行產品相關工藝的日常維護和基礎管理;

　　3、負責發酵車間的菌種擴培，發酵工藝，cip清洗工藝的調整，和車間微生物的'控制;

　　4、內控標準的編制，工藝文件的編制、送審與下發;

　　5、與工藝有關的成本的核算，控制與不斷優化;

　　6、正式工藝文件及作業指導書的編制、送審與下發;

　　7、負責新工藝，法規與各類標準訂信息的收集，整理;

　　8、完成上級領導交予的其他事項。

　　食品管理崗位職責 28

　　職位描述：

　　1、根據公司營銷計劃，組織制定年、季、月生產和售后服務計劃及其措施并監督執行；

　　2、監督安全生產、生產秩序和環境改善；

　　3、貫徹落實公司各項規章制度，制定所屬各部門的內部管理制度，監察所屬各部門的運行狀況，保持規范有序；

　　4、監督各部門員工的安全、專業技能、制度執行等方面的培訓和考核，建立一支合格的員工隊伍；

　　5、協調工廠各部門抓好精益化生產、品質管理、安全高效、配合和支持營銷部門的銷售工作；

　　6、強化對資產和各類資料的'管理，保證其安全和發揮最大效用；

　　7、定期向主管領導提交工作計劃和工作匯報；

　　8、完成領導交辦的其他工作任務。

　　職位要求：

　　1、5年以上國內500強，大型上市公司或大型食品制造企業中高層管理經驗2年以上全面（生產、品控、財務、采購、物流工程維修、產品開發、人事行政等）管理經驗;

　　2、身心健康，對工作壓力具有相當的承受能力；

　　5、有較強的綜合處理問題和協調溝通能力；較強的組織管理、分析判斷及應急決策能力；

　　6、能合理地調配人、財、物力，有效利用資源；

　　食品管理崗位職責 29

　　職責描述:

　　1、實施商品采購工作,承擔配齊率的考核指標。

　　2、負責與供應商的聯系、談判,洽談與公司的合作事宜,確保公司利益。

　　3、負責整個公司的庫存周轉天數的監控管理和承擔相應的考核指標。

　　4、對門店和倉儲部的異常庫存及時進行梳理和優化。

　　5、主動對公司的效期商品和不合格商品進行清退和處理。

　　6、負責對公司返利的核算和跟催費用到位。

　　7、負責具體實施通過審核后的品類規劃,對新商品談判、引進、合同簽訂、商品的鋪貨、價格維護、陳列指引、采購成本維護及營銷負責。

　　8、以訂單的準確性為衡量標準,并有效的監控供應商管理。

　　9、收集商品的.市場價格信息,及時反饋,為采購決策提供依據。

　　10、協助質管部控制供應商的產品質量,確保供應商提供的產品質量的穩定。

　　11、負責藥品采購合同的初擬、初審、簽訂、跟進等工作,保證商品按時送貨。文件、合同、訂單的歸檔管理。

　　12、分析本品類銷售數據,提交出改進建議,對品類的在公司內的銷售、毛利額、毛利率等各項指標負責。對所分管品類系統內的品類貢獻率負責。

　　13、對新品引入后的銷售及時跟進,對三個月滯銷品種配合采購做好清退工作。

　　14、完成商品部經理交代的其他工作。

　　任職要求:

　　1、具備良好的商務談判、議價、市場分析能力。

　　2、熟悉藥品采購流程,有一定的采購資源等,工作積極主動,勤奮踏實。

　　3、責任心強,能承受壓力,很強的自我約束力,具備優秀的職業操守。

　　4、熟悉國家相關法律法規。

　　5、具有團隊協作精神,對企業文化認同度高。

　　6、掌握成本管理,供應商開發與管理,生產運營管理,統計知識,財會知識。

　　7、認同公司企業文化,有強烈的責任感。

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