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隨著社會一步步向前發展，崗位職責的使用頻率逐漸增多，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發生。制定崗位職責需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的酒店運營總監崗位職責，希望能夠幫助到大家。
酒店運營總監崗位職責1
一、研究、審批各下屬部門的管理制度、工作規范、考核標準等各項制度、完善策劃、演藝工作運行機制。
二、協助總經理制定公司的市場策略、營銷策略、確定部門的工作方針、路線。
三、定期策劃營銷推廣活動、協調各部門組織實施。
四、制定公司CI戰略，協調各部門全方位打造企業形象。
五、確定部門的組織體系，人員編制。核定各部門專業提撥人員、演藝人員的薪酬待遇和獎勵方案。報總經理審實行。
六、熟悉廣告市場，了解各種媒體的效應及費用，評估調整公司的市場滲透方案。以最低的'成本創造最大的廣告效應。
七、檢查各項技術工作效果，節目制作效果及現場氣氛及時作出指導調整方案，以達到預期目標。
八、嚴格控制節目費用，策劃費用開支，監督各種費用及物料的合理使用。
九、依據公司的發展戰略，積極參與公司改造方案的制定。
十、制定公司的品牌戰略計劃，報總經理審批后組織各部門實施。
十一、督促各部門不斷營造，更新環境靚點和娛樂賣點。
酒店運營總監崗位職責2
1、對公司的生產經營有計劃權、建議權、否決權、調度權；
2、對下屬各職能部門完成任務的情況有考核權；
3、對下屬各職能部門經理的工作有指導權和考核權；
4、對總經理決策有建議權。責任范圍
其責任范圍主要是：
1、對公司年度生產經營計劃的'完成負組織與協調責任；
2、對公司中、長期發展規劃負組織、推動責任；
3、因調研信息嚴重失真，影響公司重大決策給公司造成損失，應負相應的經濟責任和行政責任。崗位職責
1、負責抓好公司經營規章制度和細則制定、系統規劃年度工作計劃，制定標準化、規范化的工作流程，經總經理批準后監督執行。
2、負責為重大決策事項提供數據支持和專項研究報告。負責定期為公司提出定題企業經營狀況分析和前景預測報告。
3、管理協調市場部和技術部工作，確保公司經營系統整體功能發揮，對重大問題上報總經理裁決。
4、負責組織制定公司經濟責任制考核制度和考核工作實施細則，按月考核評分及時公布。
5、主持公司經營系統總體設計方案，負責全公司經營投資預算方案、在批準后組織實施。
6、密切關注國際國內信息產業動向和趨勢，評估重大信息技術的影響，為公司引進先進信息技術提出意見和建議。
7、負責審查部門提交的各種工作匯報，評估工作效率并對存在的問題加以處理，定期聽取直接下級述職，并做出工作評定。
8、負責指導、管理、監督各部門下屬人員的業務工作，改善工作質量和服務態度，做好下屬人員的績效考核和獎勵懲罰。
9、負責組織完善各部門制定與其專業管理相關的各項管理制度；
10、負責組織對公司人員的業務培訓;
11、完成總經理臨時交辦的工作。
崗位要求
1、管理規范、尊重下屬。
2、嚴格遵守公司作息制度。
3、工作積極，責任心強。
4、進取心強，每月制定出自己的工作計劃。
5、關心體恤員工生活、工作。
6、注重個人儀表、言談舉止，全力維護公司及個人形象。
7、團結、上進、創新、合作，不拉幫結派。
8、上傳下達、準確、迅速、不隱瞞、不欺騙。
9、善于溝通，及時解決員工消極心態，并能協助其它部門工作。
10、保守公司秘密。
酒店運營總監崗位職責3
崗位職責:
帶超過 20人以上團隊，管理一個城市或一個區域
希望管理過10個店以上的酒店總經理背景。
1、負責區域酒店的日常運營，如服務規范化、資金結算、入住情況反饋、數據匯總等;
2、協助培訓師針對合作酒店進行員工培訓，提升合作酒店的`服務意識及服務水平;
3、解答客人的咨詢，處理客人投訴，提升入住體驗;
4、管理整下城市的酒店運營團隊，制定標準流程，培訓團隊
任職要求:
1、大專及以上學歷，專業不限，5年以上酒店店長等相關工作經驗，酒店運營經歷優先;至少4年以上管理團隊的工作經驗
2、具有良好的服務能力與意識，態度良好，善于溝通，具有一定管理能力及培訓能力;
3、思維清晰，表達流利，有一定抗壓能力。
酒店運營總監崗位職責4
運營總監崗位職責
直屬上級：總經理直屬下級：營銷經理餐飲經理客房部主管保安部隊長工程部主管
職責：
1、貫徹執行總經理的工作指令，完成公司下達的各項任務和工作指標，對公司的經營和管理負有重要責任。
2、留意本地經濟及政府政策上之變化，收集行業經濟整體形式信息，從而對會所營運上的影響而向總經理提出意見，使其可相應地制定適當之經營方針與應變措施。
3、擬定公司每年、月的預算方案和營業指標，審閱每天的營業報表，進行營業分析，按月組織開好經營分析會，制定和調整經營決策。
4、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團大公司、政府部門的密切聯系，并同各個客戶建立長期、穩定、良好的合作關系。研究并掌握本地旅游市場動態和客戶的潛在需求，匯集整理對外銷售策略，定期向總經理提交書面報告。
5、定期分析酒店管理狀況，有計劃、有步驟的檢查酒店一線的工作程序，工作標準的執行情況，根據運營部門的總查、暗訪質量報告，督導、培訓下屬積極整改，有效實現酒店、部門管理目標，協調好各部門的工作關系，確保正常的經營運轉。
6、制訂下屬各級崗位職責及工作流程，并嚴格督促下屬各級按此責任執行。
7、根據市場及運營需要，制定酒店各階段營銷活動方案，并按公司要求組織實施。
8、根據所既定的消費群，制訂所售商品的品種與檔次及價格，并隨行就市進行調整，確保營業額穩步上升。
9、督促并帶領營銷經理做好客戶維護工作，建立客戶檔案。及時了解酒店現金流情況，監督應收款的回收。
10、掌控每天的營業狀況，及時對出現的問題做出必要的調整和解決。根據實踐經驗及各項財務數據制定月營業額預算，并帶動所有員工積極努力的完成。
11、定期分析顧客意見及顧客滿意度指標，提出改進顧客意見的措施和提升顧客滿意度的方法，重視酒店服務質量，利用資源積極創新酒店服務內容，將完善、提升酒店服務質量作為每日工作重點，并以此影響下屬，創導優質新穎服務的整體酒店氛圍。
12、做好每月的成本管控，降低公司的各項成本開支，并督促所屬員工從小事做起，達成費用控制指標。
13、主持營運部主管級管理人員例會，并就提出的問題進行研究討論，最終做出解決方案。
14、定期考核直屬下級的業務能力、管理能力、工作能力。為員工培訓和晉升創造良好機制，搭建良好的平臺。
15、協助公司總經理協調當地政府職能部門的關系。
16、完成公司領導交給的臨時性工作。
權限：
1、對公司未來發展規劃建議權；
2、對下屬經理級及經理以下員工的人事任免權。
3、對下屬員工根據其工作表現權責內進行獎罰權。
4、對公司規章制度的審核權；
5、對公司營銷方案決議權；
5、對公司營運消費客戶權責內有簽送權。
6、享受優秀管理人員的選舉權和被選舉權。
本人已認真閱讀銷售部總監崗位描述書，清楚明白該崗位描述書內容。將嚴格按照職位描述書界定崗位職責標準及要求履行職責，如未能勝任該崗位職責標準及要求，自愿接受酒店對其崗位調整。
出品總監崗位職責
直屬上司：總經理直屬下級：中餐廚部主管、主廚、食堂主廚
職責：
1、全面負責廚房的正常運轉和日常管理，為保證餐廳的銷售要求，供優質的菜點食品并進行成本控制。
2、主持制訂廚房部的各項規章制度，并加以貫徹執行，加強對各廚房廚師長的考核和檢查，不斷完善廚房管理。
3、制定年度餐飲經營和業務培訓目標等方面的計劃，不斷地培訓員工以提高其食品制作技能，優化廚工隊伍的素質。合理進行廚部人力資源管理，決定各崗位的人員安排和調動工作，做好各廚房各崗位的考核、評估工作。
4、建立良好的`部門、人際間、客戶間的協作關系，并能適時地協調和取得各種幫助。如客人提出特殊要求（菜單上沒有的菜），指導采購及時解決原料問題，盡可能予以滿足。認真制定原料訂購計劃，根據季節合理配菜，不斷提高餐廳服務質量，滿足消費者需要。
5、運用自己的知識和技能，及時分析、監控食品原料的采購、倉儲、成本核算、售價制定、控制毛利率等。
6、參與廚房的更新改造，負責廚房各類財產的管理，不斷引進并消化運用先進的廚房管理技巧，掌握設備、器具、工具的使用和維修保養知識。
7、參加酒店及餐飲部召開的相關會議，落實執行與廚房工作有關的會議內容。
8、適時設計并組織落實大型宴會和參與有關食品節等特殊活動，落實重要宴會的各項工作。
9、通曉所屬員工的技術技能、知識特長、并合理地加以組織和運用。掌握并運用食品衛生學、食品營養學、食品烹飪工藝學等知識和技能，組織對菜點研究、質量檢查、新品種試制及同行交流學習等活動。
10、對廚房所屬各部門、各工種、各崗位設計出合理的、高效率的工作程序和操作標準，并監督其正確的運行。帶領所有員工貫徹部門和酒店各項規章制度，并做好信息的及時傳遞。
11、嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，協助食品衛生檢驗做好食品留樣、測檢工作，確保食品安全。
12、協助餐飲部做好重要接待活動（如宴會，貴賓接待和食品節，美食節）的策劃、組織和落實工作，保證產品質量，提高酒店聲譽。主動咨詢，了解客人對菜品的質量和供應方面的意見，采取有效措施進行改進。
13、堅持每日召開廚房員工班前例會。對廚房昨日收市狀況、物品、水、電、氣、垃圾桶與員工考勤及上崗時的精神狀況、儀容儀表進行檢查，抽查原材料驗收情況。對各崗位存在的問題，原料加工儲備的情況做到心中有數，并及時處理檢查中發現的問題，并指導改進，并對當日的工作做布置和安排。
14、在開市前檢查各檔口備餐情況,了解前臺預定情況，了解客房早餐情況。
15、監督干職工食堂出品質量及衛生情況，管控每月滿意度調查結果。
權限：
1、部門合理的人員配置的建議權
2、對出品部人員的人事任免權
3、對下級之間工作爭議的裁決權
4、對本部門各級人員的管理水平、業務水平和業績的考核評價權
酒店運營總監崗位職責5
1、全面負責運營部日常經營和管理工作，定期分析店內經營和管理狀況并向領導匯報；
2、確保經營和管理指標的完成，制訂部門經營指標，接受公司下達的年度經營指標，并指導各區域制定經營計劃；
3、完成部門隊伍建設及人才儲備，制定公正、公平、公開的工資考核方案；
4、負責組織、實施及督導各區域月、年度計劃的執行情況；
5、負責組織、實施及督導部門體系標準完善及執行落地；
6、負責與社會職能部門之間的協調和溝通創造良好的經營環境。
1）確保各門店按照公司標準進行交接并按照程序完成開業。
2）確保各門店開業的人員配置和培訓。
3）確保各門店的運營按照公司標準正常運營并達到安全質量標準。
4）優化運營系統并追蹤門店正確執行運營系統。
5）制定運營部年度經營目標并追蹤門店執行。
6）完成租金等收入目標。
7）完成間夜出租率、招租率等出租目標。
8）培訓區域經理達成職位期望。
9）執行運營團隊績效管理，完成每季度回顧。
10）確保門店資金安全和財務內控制度的執行。
11）確保門店可控費用符合預算要求。
12）確保各門店向顧客提供持續的高質量的`服務。
13）維護公司品牌，及時妥善處理政府關系、合作方關系或者顧客投訴等可能危及公司品牌的事宜。
14）選撥高潛質人員，并完成高潛質人員的評估和技能鑒定，
15）日常協調工作。
16）每周的工作匯報。
17）其它分配的工作。
任職要求
1、有5年以上公寓、國內知名品牌連鎖酒店管理運營總經理/總監崗位從業經驗；
2、有組織領導力，能夠有效統籌、組織團隊積極性；
3、抗壓力和承擔責任能力，遇事不能推諉，較強抗壓能力；
4、對待問題正確客觀判斷，迅速解決問題。
酒店運營總監崗位職責6
職責描述
1、高效領導oyo城市群,探索各種方法提升領導效率;
2、有主人翁意識,實現客戶體驗各項指標——凈推薦值,不滿意率與滿意率,3c分值等;
3、與中心運營團隊通力合作,管理運營團隊以及工程改造團隊的業績;
4、在oyo城市群運營項目,打造完美客戶體驗;
5、與利益相關方打交道(酒店業主,供應商,本地與中心多職能團隊,打造強勢運營團隊);
6、推動收入最大化舉措的實施,提升oyo城市群總體srn,提出并領導關鍵的客戶體驗以及成本最優化項目;
7、管理人力——加強與團隊的'接觸,提出高效管理運營戰略,提前規劃本地運營高峰;
8、團隊能力規劃——管理擁有不同優勢的團隊——能夠策劃用人需求(包括用人標準),管理團隊并提前規劃用人高峰;
9、指導工程改造團隊,確保在最短時間內,對酒店進行無縫高效評估,使酒店達到oyo標準;
10、利用技術與數據,支持創新,鼓勵創新。
職位要求:
1、擁有4、5年運營/客戶管理經驗者優先考慮。歡迎來自阿里巴巴、美團、餓了么、滴滴、摩拜、小黃單車的候選人;
2、擁有團隊建設及管理經驗,以及從0到1打造運營流程者優先考慮;
3、了解損益表/關鍵業務指標,成本最優化并推動成本最優化項目實施;
4、良好的數據解讀、分析、技術與流程自動化能力。
酒店運營總監崗位職責7
1、負責抓好公司經營規章制度和細則制定、系統規劃年度工作計劃，制定標準化、規范化的工作流程，經總經理批準后監督執行。
2、負責為重大決策事項組織人員提供數據支持和專項研究報告。負責定期為公司提出當前企業經營狀況分析和前景預測報告。
3、管理協調各個部門之間的工作，確保公司經營系統整體功能發揮，對重大問題上報總經理裁決。
4、負責組織制定公司經濟責任制考核制度和考核工作實施細則，按月考核評分及時公布。
5、主持公司經營系統總體設計方案，負責全公司經營投資預算方案、在批準后組織實施。
6、密切關注國際國內信息產業動向和趨勢，評估重大信息技術的影響，為公司引進先進信息技術提出意見和建議。
7、負責審查評估工作效率并對存在的問題加以處理，并做出工作評定。
8、負責指導、管理、監督各部門下屬人員的業務工作，改善工作質量和服務態度，做好下屬人員的`績效考核和獎勵懲罰。
9、負責組織完善各部門制定與其專業管理相關的各項管理制度。
10、媒介推廣管理（網站推廣、媒體策略的制定）。
11、負責組織對公司人員的業務培訓。
12、完成總經理臨時交辦的工作。
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