在充滿活力，日益開放的今天，崗位職責對人們來說越來越重要，崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。一般崗位職責是怎么制定的呢？以下是小編為大家整理的餐廳幫廚崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　崗位職責：

　　1.身體健康，男女不限，勤快，做事干凈利落；

　　2.協助廚師做一些洗菜、切菜工作；

　　3.以及校區后勤的其他工作；

　　任職資格：

　　1.有相關工作經驗的優先錄用；

　　2.吃苦耐勞；

　　3.有耐心、愛心、責任心；

　　4.有團隊合作精神；

　　5.服從上級領導安排的工作；

　　1、幫廚人員須在指定時間內到達餐廳，聽從主廚安排做好洗菜、配菜，協助主廚對食堂的管理工作；

　　2、協助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作，保證食品安全衛生，無過期變質食品；

　　3、供餐時負責飯、菜的及時添加；做好餐廳的清潔衛生（尤其是餐桌的及時清理）；供餐完畢后對餐廳地面、桌面進行衛生清理、清潔；

　　4、保證員工工作餐的及時供應；

　　5、負責廚房餐廳衛生清理工作，廚房灶臺、砧板臺面、冷藏柜、水池、窗臺、灶具等無灰塵、無水漬；

　　6、嚴格按操作規程使用各配套設施做到節能降耗；

　　7、餐廳接待服務工作1、年齡25—45歲

　　2、身體健康，反應靈敏；熱愛本職工作。

　　3、踏實肯干，做事認真負責；

　　4、服從工作按排，為人友好和善。

　　5、積極向上，能吃苦耐勞，團隊意識強

　　6、聽從主廚安排做好洗菜、切菜、配菜，協助主廚對食堂的管理工作；

　　7,負責廚房餐廳衛生清理工作，廚房灶臺、砧板臺面、冷藏柜、水池、窗臺、灶具等無灰塵、無水漬；主要職責：負責制作西式簡餐（早餐），保證食品質量

　　負責廚房的衛生與安全工作

　　任職要求：具有一定的烹飪基礎和烹制技術

　　熟悉餐飲相關的知識及禮儀

　　能適應早班工作

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