在社會發展不斷提速的今天，崗位職責使用的頻率越來越高，崗位職責包括崗位職務范圍、實現崗位目標的責任、崗位環境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關系等。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編收集整理的小學食品配餐安全崗位職責，歡迎大家分享。

小學食品配餐安全崗位職責1

　　1、具備食品營養基礎知識，食品安全、食物中毒及預防知識，編制食譜、營養計算、相關生理知識。

　　2、負責全院師生員工的飲食，及時做好飲食的'供應工作。

　　3、負責每天統計第二天飲食，及時回收餐具，避免損失，便利周轉。清洗餐具時小心操作，搞好消毒，節約用水。

　　4、對廚師燒菜時原料的使用搭配進行指導，修改或重新制定科學合理的菜譜、食譜，進而達到膳食合理、營養均衡。

　　5、虛心聽取意見，并向領導反映，及時改進。

　　6、每天清洗配餐間、餐車、殘渣桶。

　　7、注意個人清潔衛生，工作時穿戴工作衣帽、口罩。

小學食品配餐安全崗位職責2

　　1.做好個人衛生，著裝整潔、勤剪指甲、勤理發、勤洗澡，配餐前將手洗干凈。

　　2.使用餐車必須每日清洗干凈，以防止殘留食物污染，留下余味。

　　3.告知病人自己的餐具使用完畢后清洗干凈，不隨意使用他人的餐具。

　　4.送餐后余留的`殘食應倒入殘渣容器，統一處理。

　　5.配餐員應持有健康證。

小學食品配餐安全崗位職責3

　　1.在營養科的領導和護士長的指導下，負責住院病人的配餐工作。

　　2.按照服務規程，準確﹑準時完成所擔任的工作。

　　3.嚴格遵守各項規章制度，認真執行配餐員崗位責任制。

　　4.接待病人主動熱情，嚴格執行文明用語規范。

　　5.對工作認真負責﹑細心，嚴格執行住院病人配餐操作規范。

　　6.虛心聽取病人的`意見和建議，不斷改善服務態度，提高服務量。

　　7.做好有關的餐車、餐具的衛生清洗消毒工作。

　　8.細心觀察病人進食情況，及時向營養師反映病人情況。

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