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在社會發展不斷提速的今天,大家逐漸認識到崗位職責的重要性,任何崗位職責都是一個責任、權力與義務的綜合體,有多大的權力就應該承擔多大的責任,有多大的權力和責任應該盡多大的義務,任何割裂開來的做法都會發生問題。那么制定崗位職責真的很難嗎?以下是小編精心整理的片區管理崗位職責,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
片區管理崗位職責1
職責描述:
1、全面負責片區或多個營運點的日常經營,服務管理和客戶溝通工作;
2、 負責商戶安排和客戶工作協調;對商戶的輪轉做出合理安排和推進;確保各營運點日常工作的順利開展;
3、 督促商戶遵照公司的營運要求及標準進行操作;包括菜肴質量、服務水平,供餐鏈,供餐衛生工作維系和檢查;
4、 定期征求客戶對各營運點菜點質量和營運方面的意見,并妥善處理客戶的投訴,給予積極反饋和跟進;
5、 根據公司要求,按食品安全管理體系和營運管理體系要求,制定各項工作的控制、檢查表、并負責運行過程的控制;
6、 負責對各營運點員工的.指導、培訓、考核工作。
職位要求:
1、 大專及以上學歷;形象良好;
2、 具有三年以上大中型餐飲業(團膳、酒店、連鎖餐飲)等運營管理經驗;
3、 能及時掌握企業餐廳整體運營,有較強的成本控制能力;
4、 有較強的溝通、協調與組織能力,能妥善分配、協調下屬工作;
5、 能獨立處理營運點各種常規及各項突發事件;
6、 熟悉國家的有關法令法規和《食品衛生法》。
片區管理崗位職責2
職責描述:
1、負責管轄區域內日常用餐的管理及客戶維護,包括客戶系統調試更新,現場服務,及時處理現場出現的突發問題,服務于客戶的日常管理等工作;
2、帶領團隊完成公司制定的年度、季度、月度維護額度計劃并做好營運成本管控;
3、建立并維護客戶關系,同時對現有客戶進行分析,挖掘客戶深度需求,尋求新的.合作模式及業務增長點;
4、內部溝通協作,確保客戶達到百分之百滿意;
5、保證現場營運的合規性,消費者調查與消費者滿意度管理,現場危機公關等;
任職要求:
1、統招大專以上學歷;
2、5年以上相關工作經驗,有團餐行業、高端酒店餐飲背景優先;
3、熟悉商業廚房和團膳的營運管理,能夠制定營運中各項標準流程,包括但不限于HSE檢查,動線管理, 當班計劃表管理,5常法管理等;
4、踏實、勤奮,有良好的服務意識和應變能力;
5、對互聯網感興趣,愿意接受新的嘗試和挑戰;
6、形象氣質佳,溝通能力強;
7、渴望職業發展。