在日新月異的現代社會中，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編為大家整理的食品車間主任崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

食品車間主任崗位職責1

　　1.服從部長的領導，負責車間的安全生產管理工作。

　　2.負責編寫本車間生產管理文件，審核生產操作和設備清潔的操作文件。

　　3.按制造部下達的生產指令組織生產，按時完成生產任務并對產品質量負責。

　　4.監督檢査車間員工對各自崗位的工作職責、操作規程的執行情況,以及當日崗位工作生產任務完成情況。

　　5.負責生產現場的管理工作，按程序處理生產中的`各種事故和偏差。

　　6.服從公司或上級領導的工作安排，積極配合其他部門或同事的工作。

　　1.以身作則，為飼料加工車間員工作出榜樣。

　　7.嚴把質量關，對原料、成品的質量必須嚴格檢驗，防止不同的原料、成品出入。

　　8.對食品加工操作員進行明確分工，各人之間工作保持協調。

　　9.每月底做好盤點工作，做到月結月清，并預報下月飼料預用情況及原料消耗計劃。

　　10.確保生產安全，樹立“四防”觀念：即防火、防電、防傍、防霉。

　　11.堅持貫徹和執行本場一切規章制度、決議和決定，抓好本區的精神文明和物質文明建設。

　　12.勤位節約，杜絕浪費，節約生產成本，講究經濟效益

食品車間主任崗位職責2

　　1，負責修訂，完善部門內部各項制度和考核標準，并組織實施和改進；

　　2，負責生產車間衛生，工作紀律維持和檢查考評；

　　3，負責對生產過程中不合格品處置，協助不合格品處置，協助不合格品產生原因的.分析，評審處置；

　　4，制定生產計劃，生產和工序控制，過程的測量和監控；

　　5，新工藝按作業指導書要求指導進行操作和培訓，選擇和使用適宜的資源和方法；

　　6，對員工進行崗位技能培訓，負責生產現場的管理和監督檢查考評；

　　7，參與設備配置方案的制定，論證，安裝和驗收。

食品車間主任崗位職責3

　　一、人員管理，生產安排;

　　1、人員管理:車間制定了車間的各項管理制度，依照廠級文件的規定和要求，對車間制定的管理制度進行了認真梳理和進一步完善，制定了個車間管理制度和員工考核制度。透過健全科學全面規范的管理制度，使車間的各項工作更加完善，車間的綜合生產水平有了顯著的提高。

　　2、生產安排:每月能夠按時按量的完成公司所下達的各項工作任務。

　　二、加強教育培訓，提高職工綜合素質

　　車間在組織架構下開展工作，對車間的安全教育、操作技能提出了更高要求。車間按照要求，組織員工培訓，涵蓋了車間質量管理、安全生產、消防知識、等方方面面的資料。并結合車間實際，按照車間計劃，有組織、有步驟地開展了車間培訓工作。

　　1、安全生產培訓

　　進一步增強了員工的安全生產意識和安全消防知識。讓很多對安全意識淡薄

　　的員工意識到了“安全第一”的'重要性，為車間的安全管理工作起到了相當大的促進作用。

　　2、質量知識培訓

　　質量是企業的生命，達克羅車間自成立之日起便將產品質量作為車間最為重要的管理工作來抓。為了使廣大員工的質量意識得到進一步提高，有效保證車間產品質量，車間要求全體員工，個性是班組長要嚴格按照車間制定的質量方面的文件要求和質控方法對產品質量進行嚴格控制，經過大家的共同努力在中挖下料方面取得了巨大的成績，使車間的質量管理水平再上一個臺階。

　　三、加強車間產品質量管理工作，確保品牌生產質量

　　為確保車間正常運行，確保保質保量地完成生產計劃，車間確定了一切工作圍繞“提質、降耗、增效”的工作方針，質量管理工作主要做了：

　　1、產品質量只有依靠全員質量管理才能得到有效保證，車間透過強制管理制度和組織學習加強全員在線產品質量控制，促進“人人都是質檢員”得以逐步落實，所以出現質量問題的處理與落實到個人到達了99%以上。

　　2、實行質量缺陷分析整改制度和即刻整改制度，透過對質量缺陷的分析不斷查找生產過程中質量控制存在的不足，提出整改措施，有效促進了全員質量管理。

　　四、加強車間安全管理工作，強化職工安全意識，

　　根據“安全第一、預防為主”的安全方針，車間在搞好職工安全培訓的基礎上，組織修訂完善了各項安全規章管理制度。

　　一年來，車間始終把安全生產工作作為重點工作。車間確定了安全小組人員對車間的安全工作進行管理，并完成了車間環境因素、危險源的識別工作;組織人員定期對車間安全消防設施進行檢查，發現問題及時整改。同時，車間不斷加

　　強對設備安全操作的監督檢查工作。

　　透過以上工作的開展，職工的安全意識、操作技能、自我防護意識和潛力普遍提高和增強，20__年實現了工傷費用“零”起，無重大安全生產職責事故，無重大設備事故。

　　五、加強車間現場管理工作，使職工有一個身心愉悅的工作環境

　　現場作業作為車間生產的后勤保障部門，班組人員本著一切服務于生產的宗旨，認真地做好每項工作。一是車間結合現場人員的文化程度、工作潛力等作出相應的分工。并結合實際工作，充分調動每個人的主觀能動性，激發每個人的工作用心性，以利于在人手不夠等狀況下也能很好地展開工作。二是現場組人員按照工作標準要求認真開展工作：隨時巡查車間地面，清潔打掃機臺周邊環境，不漏過死角，確保地面干凈整潔;每一天定時擦拭車間現場窗玻璃及檢查保養車間消防器材;及時清潔衛生，保證了機臺現場環境井然有序。經過員工的共同努力，車間現場整潔干凈，窗明幾凈，為車間創造出良好的工作環境。

　　六、加強車間基礎管理工作，用心完成上級布置的各項工作任務

　　1、加強班組團結，不斷增強廣大員工凝聚力，車間班子成員之間能夠做到心往一處想，勁往一處使，真正做到思想上統一，步調上一致，工作中互相配合，互相補臺而不是拆臺，拾遺補缺，真正發揮了班子的領頭帶動作用，職工的凝聚力空前增強，為圓滿完成各項工作任務打下了堅實基礎。

　　2、加強班組管理。在日常的工作中，車間領導定期組織管理人員召開工作例會，及時掌握班組中存在的實際困難和問題，對一些班組中存在的好做法向其他班組中進行推廣，從而提高班組的整體水平。

　　七、工作中的不足與工作計劃

　　(1)工作中的不足:

　　1.現場與精細化管理還需要進一步嚴抓。

　　2.就應繼續提高自己的理論素養，企業管理潛力，以便于能更好的開展工作。

　　3.成本節約方面還需進一步的發掘與控制。

　　(2)工作計劃

　　1.繼續深入學習貫徹公司的各項方針政策和工作要求，努力完成好公司領導交給的各項工作任務，加強自身思想建設，用心為員工起模范帶頭作用。

　　2.根據生產任務量盡快將人員調配到位。

　　3.進一步加大成本節約與控制的力度。

　　4.認真做好20__的安全生產的部署工作。

　　5.抓好節能降耗，成本核算和設備檢查保養工作。

　　6.加強班組管理，不斷提高班組管理水平。

食品車間主任崗位職責4

　　一、食品企業崗位職責

　　1. 廠長

　　1. 1制定本廠的質量方針、目標、確保質量體系運行和控制所需的資源. 1. 2組建本廠的組織機構，規定各部門的職責和權限,任免質量負責人、內審員34. 辦公室主任

　　35. 1負責本廠各類人員的培訓、考核工作,不斷提高員工素質。

　　36. 2負責生產和質量管理人員的健康控制，保證相關人員符合《食品安全法》的相關要求。

　　37. 3負責本廠文件控制與記錄的管理工作。

　　38. 4認真貫徹食品安全管理責任制，加強安全教育,對違章違法現象進行處理.

　　39. 5負責廠區內的環境衛生管理工作。

　　40. 6負責蟲害防治計劃的實施。

　　41. 車間主任

　　42. 1負責本廠生產過程的產品質量與食品安全具體控制，隨時掌握生產中的產品質量

　　與食品安全動態，及時將產品質量和食品安全問題反饋給相關部門。

　　43. 2負責正確執行各項管理制度，確保食品在安全狀況下生產加工.

　　44. 檢驗員

　　45. 1嚴格按標準的規定對原輔料、半成品、成品的'檢驗.

　　46. 2負責不合格控制的記錄，并對記錄的數據真實、準確負責。

　　47. 3及時報告質量信息和改進建議。

　　48. 4食品安全監控人員應嚴格按規定進行檢驗，并做好反饋、記錄、驗證工作。

　　49.

　　倉庫管理員

　　50. 1按有關要求，對原輔料、包裝物料、半成品、成品及外購物料進行驗貨、入庫、貯存、保管和發放。

　　51. 2確保倉庫的貯存環境符合要求，隨時檢查貯存物品的存貯質量。

　　52. 3倉庫的貯存品應按要求貯放、標識、數量應準確無誤，保證賬、物、卡一致。

　　53. 生產工人

　　54. 1努力學習專業技術和質量管理知識，掌握本崗位操作技能。 10.2嚴格執行工藝紀律,完成質量指標。

　　55. 3嚴格質量控制，保證不合格品不流入下道工序。

　　56. 4對使用的設備、工具，按要求進行維護、保養。

　　57. 5嚴格執行衛生管理制度。

　　58. 6出現質量問題，應及時匯報，并參與原因分析。

　　二、崗位人員任職要求

　　為了促進企業管理和生產經營活動順利進行,確保企業質量方針和目標的實現，使企業具有較高素質的人力資源而得以持續發展，特對各崗位任職資格要求作以下規定：

　　一、高層管理人員

　　1、熟悉、了解國家法律、法規及有關的規章制度，并自覺遵守。

　　2、具備較強的組織能力、社交能力和決策能力。

　　3、熟悉本行業情況和特點。

　　4、具有豐富的本職崗位實踐經驗，有敬業精神。

　　二、部門負責人

　　1、初中以上文化程度，具有一定的本職崗位實踐經驗。

　　2、具備一定的本專業和部門的管理知識基礎。

　　3、熟悉相關產品知識與業務知識，具有一定的組織和領導能力.

　　4、責任心強，吃苦耐勞,有敬業精神。

　　5、身體健康、無傳染性疾病。

　　三、技術人員

　　1、熟練掌握相應產品的專業技術知識.

　　2、熟悉國家相關的法律、法規技術標準。

　　3、中專（或相當于中專）以上文化程度。

　　4、具有豐富的相關產品生產實踐經驗，工作責任心強。

　　5、身體健康、無傳染性疾病。

　　四、檢驗員

　　1、高中及以上文化程度，具有較強的動手能力。

　　2、熟悉相關產品生產知識

　　3、熟悉國家相關的法律、法規、技術標準。

　　4、經過培訓合格，并取得相應資格。

　　5、身體健康、無傳染性疾病。

　　五、生產工人

　　1、身體健康、無傳染性疾病。

　　2、初中以上文化程度看得懂相關技術文件。

　　3、有一定的生產操作經驗，經過培訓能正確熟練地操作設備。

　　4、遵章守紀，聽從指揮.

食品車間主任崗位職責5

　　1、組織實施車間生產計劃

　　1)根據企業生產計劃，組織制定本車間的生產作業計劃;

　　2)負責按計劃組織、安排生產工作，確保完成本車間生產計劃;

　　3)合理調配人力、物力，調整生產布局何生產負荷，提高生產效率。

　　2、生產過程管理

　　1)主持班級例會，全面協調車間工作;

　　2)對生產作業過程進行監督、指導，同時進行生產質量控制，保證生產質量。

　　3、生產現場管理

　　1)建立現場管理制度，并指導培訓現場管理知識;

　　2)推進5s現場管理制度，實現生產車間標準化管理;

　　3)按時考核車間員工的5s執行情況，實施獎懲，確保制度得到落實;

　　4、車間安全生產管理

　　1)負責落實企業各項生產安全制度，開展經常性安全檢查;

　　2)控制關鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發生;

　　3)定期組織安全生產教育培訓，指導員工安全作業;

　　5、車間生產成本控制

　　1)統計分析車間每日的生產情況，尋求改善，提高生產效率;

　　2)統計分析車間的.成本消耗，制定可操作性成本控制措施;

　　6、車間設備管理

　　1)組織車間設備的日常維護和保養工作;

　　2)合理安排車間設備得使用，使設備發揮最大效率;

　　3)負責車間勞動保護用品和工具的日常管理;

　　7、車間員工管理

　　1)組織車間生產員工參加培訓;

　　2)配合生產統計做好車間員工考勤及工資核算等事宜

食品車間主任崗位職責6

　　一、組織實施車間生產計劃

　　1、根據企業生產計劃，組織制定本車間的生產作業計劃。

　　2、負責按計劃組織、安排生產工作，確保完成本車間生產計劃。

　　3、合理調配人力、物力，調整生產布局何生產負荷，提高生產效率。

　　二、生產過程管理

　　1、主持班級例會，全面協調車間工作。

　　2、對生產作業過程進行監督、指導，同時進行生產質量控制，保證生產質量。

　　三、生產現場管理

　　1、建立現場管理制度，并指導培訓現場管理知識。

　　2、推進5s現場管理制度，實現生產車間標準化管理。

　　3、按時考核車間員工的5s執行情況，實施獎懲，確保制度得到落實。

　　四、車間安全生產管理

　　1、負責落實企業各項生產安全制度，開展經常性安全檢查。

　　2、控制關鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發生。

　　3、定期組織安全生產教育培訓，指導員工安全作業。

　　五、車間生產成本控制

　　1、統計分析車間每日的'生產情況，尋求改善，提高生產效率。

　　2、統計分析車間的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。

　　六、車間設備管理

　　1、組織車間設備的日常維護和保養工作。

　　2、合理安排車間設備得使用，使設備發揮最大效率。

　　3、負責車間勞動保護用品和工具的日常管理。

　　七、車間員工管理

　　1、組織車間生產員工參加培訓。

　　2、配合生產統計做好車間員工考勤及工資核算等事宜

食品車間主任崗位職責7

　　1、組織實施上級部門下達的生產計劃，保質保量地完成生產任務；

　　2、貫徹、執行公司的成本控制目標，加強對車間原材料使用的控制，確保在提高產量、保證質量的前提下不斷降低生產成本；

　　3、根據生產計劃核算人員需求，確保計劃順利執行；根據公司對車間發展的規劃擬定人員編制，并報公司批準；

　　4、擬定車間管理制度，經公司批準后在車間推廣實施；

　　5、按照公司制度和車間管理制度對車間員工進行獎勵、懲罰；

　　6、根據公司質量部門的要求，配合車間質檢人員作好員工的質量培訓，提高員工的質量意識；

　　7、對車間員工展開教育、培訓，宣傳公司的各項方針政策；

　　8、深入貫徹公司的安全生產制度，確保安全文明生產；

　　9、領導車間做好現場管理，創造良好的工作環境，以身作則，提高員的'素養；

　　10、處理車間的突發事件，并隨時向公司領導匯報事件處理進展，對于無法處理的事件要及時請示；

　　11、積極深入員工，了解員工的思想動態，采取合理的措施確保車間的穩定；

　　12、配合公司其他部門開展工作，做好橫向溝通。

食品車間主任崗位職責8

　　1、 每天按生產定單領用原輔物料，開具領用單據簽字后到倉庫領料，并做好相關記錄.

　　2、 保證箱皮供應正常，不能延誤生產。

　　3、 不能消極怠工，閑聊，不能相互推諉扯皮，服從領導安排，不能延誤生產。

　　4、 負責當天成品入庫，與倉庫保管做好對接，做好數量記錄,保證數據準確。

　　5、 要有團隊精神，服從領導安排的其它任務。

食品車間主任崗位職責9

　　一、嚴密組織車間(班組)生產工作,充分調動員工工作積極性,按生產工藝流程、作業規程和崗位職責,保質、保量完成生產加工任務。

　　二、落實設備維護、檢修、保養制度,認真觀察和檢查機械設備，會同機修工、保全工及時做好設備維護保養，避免機械出現故障,杜絕事故發生。

　　三、為保證成品率,要根據生產實踐,提出合理化技術、工藝建議(改進)。做好“四防”、衛生、物品、備件、工具等工作，教育員工遵紀守法，做到安全生產,文明生產。

　　四、考核員工出勤、生產、安全、質量、效益情況，按要求做好生產計量,確保統計工作準確無誤。

　　五、督促員工按要求上崗,執行規章制度不折不扣。組織搞好工作交接。交接時,督促員工交清當班機械設備、衛生、工具、工藝等,保證交接做到情況不清不交，工作任務不明不交,做好交接班記錄。

　　六、認真貫徹執行食品質量安全市場準入制度。完成領導交辦的其它工作任務。

　　七、落實衛生責任制,確保車間生產中安全,對生產中出現的安全問題負有領導責任。

食品車間主任崗位職責10

　　1、 提前做好開機前檢查工作，觀察噴碼機是否正常噴碼.

　　2、 觀察日期是否清晰、準確、完整。

　　3、 調整噴頭位置，噴在指定位置.

　　4、 生產過程中隨時檢查噴碼效果,避免錯噴、漏噴.

　　5、生產結束后按操作流程關機，清理設備及周圍衛生.

　　6、 每天按生產定單領用原輔物料,開具領用單據簽字后到倉庫領料，并做好相關記錄。

　　7、 提前做好開機前準備工作，確保正常運轉。

　　8、 嚴格執行產品質量標準操作規程，控制消耗，節約能源，降低生產成本,必須做到不合格的產品不下放。

　　9、 熟練掌握操作技能，認真檢查、維護、保養生產工具和設備，提高生產安全率.

　　10、 認真做好本職工作，保持設備和地面衛生清潔，做好剩余物料的盤點、存放及退庫記錄.

食品車間主任崗位職責11

　　1、 開機之前檢查并調整箱皮高度、寬度是否合理.

　　2、 打箱時一定要放平、放正，使箱體的膠帶平整無褶皺.

　　3、 做好上下工序的協調工作。

　　4、 熟練掌握操作技能,認真檢查、維護、保養生產工具和設備,提高生產安全率.

食品車間主任崗位職責12

　　一、執行生產指令

　　1、根據生產指令合理安排車間班組進行作業。

　　2、嚴格執行產品的.生產工藝要求，合理控制人員、能源、設備方面的成本管理。

　　3、保證產品按時按量完成。

　　4、編制生產領退料單。

　　5、審核每日生產報表。

　　二、設備管理

　　1、合理安排生產設備的使用及維護。

　　2、對下屬班組人員正確使用設備進行安全宣導。

　　3、參與設備操作規程的編寫，并執行相關要求。

　　三、質量管理

　　1、指揮現場衛生改善及每日清潔。

　　2、根據質量控制點的要求進行監控。

　　3、宣導員工5s生產作業。

食品車間主任崗位職責13

　　1、協調并控制生產過程;

　　2、按計劃完成生產目標;

　　3、達到客戶所要求的質量標準;

　　4、管理在其職責范圍內的人力資源及物料;

　　5、協同培訓、提升作業效率;

　　6、了解并監督工作健康與安全準則;

　　7、確保其員工遵守內部規章制度及工作紀律;

　　8、現場管理、維護車間秩序及各項規章制度、推進5S進程

食品車間主任崗位職責14

　　1、 每天按生產定單領用原輔物料，開具領用單據簽字后到倉庫領料，并做好相關記錄。

　　2、 提前做好開機前準備工作，確保正常運轉.

　　3、 嚴格執行產品質量標準操作規程，控制消耗,節約能源，降低生產成本，必須做到不合格的產品不下放。

　　4、 熟練掌握操作技能，認真檢查、維護、保養生產工具和設備,提高生產安全率.

　　5、 認真做好本職工作，保持設備和地面衛生清潔，做好剩余物料的盤點、存放及退庫記錄。

食品車間主任崗位職責15

　　1.負責車間生產、質量、安全及設備的管理。

　　2.組織實施生產部下達的生產計劃，全面完成生產任務。

　　3.負責貫徹落實公司會議精神、各項管理制度與措施。

　　4.負責車間的人身、設備安全，確保安全文明生產。

　　5.負責車間員工的`日常管理，不斷提高員工綜合素質。

　　6.負責本車間的工藝紀律執行情況。

　　7.負責車間各類報表報送、整理原始資料。

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