在日新月異的現代社會中，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，崗位職責是一個具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。制定崗位職責需要注意哪些問題呢？下面是小編收集整理的食品車間崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。

食品車間崗位職責1

　　1負責分管區域的工作，帶領下屬員工保質保量按時完成生產任務，解決并上報生產過程中發生的'各類問題。

　　2嚴格按車間管理規范及質量要求，負責合理安排協調實施生產計劃。

　　3嚴格按設備操作規范安全生產合理使用及維護設備。

　　4積極處理解決生產過程中發生物料設備人員工藝流程質量等問題，保證生產順利進行，按期完成。

　　5負責調查分析物料損耗并積極改進，努力降低生產成本。

　　6負責培訓并考核下屬員工。

　　7負責組織員工安全培訓及安全檢查，執行6S，維持改進現場環境。

　　8負責完成上級領導交辦的其他任務。

食品車間崗位職責2

　　1.負責所有組員培訓指導督導管理;

　　2.負責對各產品的工藝核對及送樣給品管首檢;

　　3.負責本組材料領補退換以及材料損耗的控制;

　　4.負責本組機器設備工具的維護保管及簡易的`故障處理跟蹤維修

　　5.負責本組報表的制作審核及上交

　　6.負責本組不良狀況的報告及跟蹤改善分析處理;

　　7.負責本組效率品質及“7S”的達標;

　　8.負責公司體系維護。

食品車間崗位職責3

　　1、協調其他部門根據生產需求合理配置原材料、設備工具等各項資源。

　　2、落實各生產組的生產進程，確保達成生產計劃并及時反饋生產完成情況，解決存在的問題。

　　3、考核各生產組作業的執行情況，對發生不符合的工藝流程、工藝參數等進行分析、提出糾正措施并識別、分析潛在的不符合項，提出預防改進措施，跟蹤落實改進效果。

　　4、生產成本管理：根據成本預算，合理調控生產過程中的'制造費用。

　　5、管理生產日常事務，指導、培訓各生產車間主任完成本職工作。

　　6、制定并完善車間的規章制度并監督執行。

　　7、做好設備月間。季度。年度維護保養和檢修計劃并定期實施。

　　8、執行車間管理標準，管理車間環境。

食品車間崗位職責4

　　1、 每天按生產定單領用原輔物料，開具領用單據簽字后到倉庫領料，并做好相關記錄。

　　2、 提前做好開機前準備工作，確保正常運轉.

　　3、 嚴格執行產品質量標準操作規程，控制消耗,節約能源，降低生產成本，必須做到不合格的產品不下放。

　　4、 熟練掌握操作技能，認真檢查、維護、保養生產工具和設備,提高生產安全率.

　　5、 認真做好本職工作，保持設備和地面衛生清潔，做好剩余物料的盤點、存放及退庫記錄。

食品車間崗位職責5

　　1、協調并控制生產過程;

　　2、按計劃完成生產目標;

　　3、達到客戶所要求的質量標準;

　　4、管理在其職責范圍內的人力資源及物料;

　　5、協同培訓、提升作業效率;

　　6、了解并監督工作健康與安全準則;

　　7、確保其員工遵守內部規章制度及工作紀律;

　　8、現場管理、維護車間秩序及各項規章制度、推進5S進程

食品車間崗位職責6

　　一、嚴密組織車間(班組)生產工作,充分調動員工工作積極性,按生產工藝流程、作業規程和崗位職責,保質、保量完成生產加工任務。

　　二、落實設備維護、檢修、保養制度,認真觀察和檢查機械設備，會同機修工、保全工及時做好設備維護保養，避免機械出現故障,杜絕事故發生。

　　三、為保證成品率,要根據生產實踐,提出合理化技術、工藝建議(改進)。做好“四防”、衛生、物品、備件、工具等工作，教育員工遵紀守法，做到安全生產,文明生產。

　　四、考核員工出勤、生產、安全、質量、效益情況，按要求做好生產計量,確保統計工作準確無誤。

　　五、督促員工按要求上崗,執行規章制度不折不扣。組織搞好工作交接。交接時,督促員工交清當班機械設備、衛生、工具、工藝等,保證交接做到情況不清不交，工作任務不明不交,做好交接班記錄。

　　六、認真貫徹執行食品質量安全市場準入制度。完成領導交辦的其它工作任務。

　　七、落實衛生責任制,確保車間生產中安全,對生產中出現的安全問題負有領導責任。

食品車間崗位職責7

　　1，負責生產現場理，，安全管理，制定并落實相關規章制度；

　　2，合理組織生產，協調生產過程中的各種問題；

　　3，負責生產工藝的.執行；

　　4，負責生產效率的提升，產能的提升，降低人員成本；

　　5，按時保質保量完成生產訂單。

食品車間崗位職責8

　　1、負責本車間內主要目標和計劃，制定、參與或協助上層執行相關的政策和制度;

　　2、負責部門的日常管理工作及部門員工的'管理、指導、培訓及評估;

　　3、負責生產計劃落實，物料準備，新產品導入準備;

　　4、完成車間每月生產任務，并做好每月生產報表及各項統計;

　　5、對所負責員工進行日常管理并負責對其進行考核;

　　6、做好設備的規范使用和現場管理。

食品車間崗位職責9

　　1，能根據生產計劃進行合理的'安排及調度，從而有效完成各類生產任務；

　　2，有培訓員工，培育員工的能力；

　　3，食品行業車間或中央工廠管理6年以上工作經驗，熟悉基本產品流程及工藝，并實施有效的現場管理；

食品車間崗位職責10

　　1、按照主管工作指示，具體負責所屬工序的生產計劃的安排執行，負責制程過程的`品質;

　　2、負責每天生產任務的分配和完成情況的跟蹤及反饋，并上交日報表;

　　3、檢查所屬生產員工在工作過程中要嚴格按照公司規定的產品工藝要求進行灌裝，作好自主檢查，問題點的改善與執行;

　　4、在生產制程中協助品檢員對產品的檢查，熟悉所屬工序的檢驗標準和相關規定;對不合格品進行標示分類控制處理;

　　5、負責每一款產品或每道工序完成后的清理工作及下款產品或工序的準備工作;

　　6、嚴格執行車間環境衛生管理要求，帶領員工搞好本車間的衛生工作，確保產品質量;

　　7、上級領導臨時交辦的其他事項。

食品車間崗位職責11

　　1、組織安排生產車間生產，保障生產工作順利進行;

　　2、組織安全生產、環保、設備使用等制度的制定、執行、監督工作，建立規范的監督管理體系;

　　3、做好生產統計核算基礎管理工作，做好各類記錄、臺賬、統計報表的`管理工作，確保統計核算規范化、統計結果的準確性;(廠長招聘)

　　4、督導生產各部門的日常管理活動，定期組織召開會議，并及時發現問題、分析問題、解決問題，保障生產工作的順利進行;

　　5、開展生產各部門的培訓工作，提高部門員工的工作技能和工作效率，并對培訓結果進行考核;

　　6、抓好安全生產教育，加強安全生產的控制、實施，嚴格按照安全生產法規政策執行生產，杜絕各種隱患、人身傷亡事故的發生。

　　7、精通產品工藝、生產流程、過程控制及質量檢查，熟悉生產制造各個環節的統籌管理流程，能夠精益求精。

食品車間崗位職責12

　　1，負責修訂，完善部門內部各項制度和考核標準，并組織實施和改進；

　　2，負責生產車間衛生，工作紀律維持和檢查考評；

　　3，負責對生產過程中不合格品處置，協助不合格品處置，協助不合格品產生原因的分析，評審處置；

　　4，制定生產計劃，生產和工序控制，過程的測量和監控；

　　5，新工藝按作業指導書要求指導進行操作和培訓，選擇和使用適宜的資源和方法；

　　6，對員工進行崗位技能培訓，負責生產現場的.管理和監督檢查考評；

　　7，參與設備配置方案的制定，論證，安裝和驗收。

食品車間崗位職責13

　　一、組織實施車間生產計劃

　　1、根據企業生產計劃，組織制定本車間的生產作業計劃。

　　2、負責按計劃組織、安排生產工作，確保完成本車間生產計劃。

　　3、合理調配人力、物力，調整生產布局何生產負荷，提高生產效率。

　　二、生產過程管理

　　1、主持班級例會，全面協調車間工作。

　　2、對生產作業過程進行監督、指導，同時進行生產質量控制，保證生產質量。

　　三、生產現場管理

　　1、建立現場管理制度，并指導培訓現場管理知識。

　　2、推進5s現場管理制度，實現生產車間標準化管理。

　　3、按時考核車間員工的5s執行情況，實施獎懲，確保制度得到落實。

　　四、車間安全生產管理

　　1、負責落實企業各項生產安全制度，開展經常性安全檢查。

　　2、控制關鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發生。

　　3、定期組織安全生產教育培訓，指導員工安全作業。

　　五、車間生產成本控制

　　1、統計分析車間每日的生產情況，尋求改善，提高生產效率。

　　2、統計分析車間的.成本消耗，制定可操作性成本控制措施。

　　六、車間設備管理

　　1、組織車間設備的日常維護和保養工作。

　　2、合理安排車間設備得使用，使設備發揮最大效率。

　　3、負責車間勞動保護用品和工具的日常管理。

　　七、車間員工管理

　　1、組織車間生產員工參加培訓。

　　2、配合生產統計做好車間員工考勤及工資核算等事宜

食品車間崗位職責14

　　1、在廠長的領導下，認真貫徹執行熱電生產法規和政策，分工負責生產、技術、設備、質量、安全等方面的.管理工作，協助廠長分管各生產車間和科室。

　　2、組織建立健全生產各項規章制度，制訂考核管理辦法;組織編寫修訂運行規程、檢修工藝規程、調度規程、技術規范;審批運行、檢修重大技術方案等。

　　3、主持生產調度例會，協調指揮各部門的工作,裁決生產問題，簽發調度指令，支持值長生產調度指揮工作，組織生產經濟指標分析，確保完成生產任務。

　　4、主持編制年度生產計劃、技術改造計劃、“安措”“反措”計劃，審批機組大小修計劃、外委工程計劃，督促各類計劃的落實。

　　5、抓好經濟運行、節能降耗、設備管理、檢修維護、工程質量驗收等工作。

　　6、協助廠長負責安委會工作，主持分廠安全會議，聽取工作匯報，解決安全生產中的問題，組織安全大檢查和“安全月”活動，督促重大隱患的治理。領導和指揮重大事故處理，組織事故調查與分析，制定防范措施。

食品車間崗位職責15

　　1、嚴格遵守公司各項規章制度。

　　2、服從領導、聽從安排、認真完成領導交給的各項工作。

　　3、熟悉本班組各個崗位的工作及技術要求，帶領本班職工嚴格執行工藝要求，確保生產出合格產品。

　　4、敢于進行班組管理，認真負責并以身作則，給班組職工起表率作用。

　　5、能帶領職工想方設法減少浪費，不斷降低產品消耗，提高成品出成率。

　　6、監督所轄設備操作人員嚴格按照設備安全操作規程進行操作，提高安全防范意識，杜絕事故的發生。

　　7、做好班組內物品管理及衛生管理工作，做到整潔有序、干凈衛生。

　　8、認真做好本班生產記錄及交接班記錄，并及時報到車間。

　　9、及時、準確完成各類報表的`填寫和報送。

　　10、做好面包房當天剩料統計工作，并請原料庫管和車間主任簽字認可后報送辦公室。

　　11、完成領導交辦的各項工作。

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