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星級酒店崗位職責

更新時間：2023-08-10 18:42:30

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[薦]星級酒店崗位職責

　　在快速變化和不斷變革的今天，接觸到崗位職責的地方越來越多，制定崗位職責可以有效規范操作行為。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非�？鄲腊�，以下是小編精心整理的星級酒店崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

星級酒店崗位職責1

　　1、熟悉酒店客房產品知識及銷售政策。

　　2、按照本崗位的工作程序和標準，確保提供優質服務。

　　3、根據預定及客人要求分配房間以及為客人辦理入住手續。

　　4、為客人辦理換房、加床、延遲退房等手續。

　　5、負責將客房的各項收費入帳。

　　6、按酒店服務規范和服務程序為客人辦理貴重物品寄存的保險箱服務。

　　7、掌握當值時房間狀況，以及各類重要賓客、會議、團隊的住房情況。

　　8、為賓客提供外幣兌換服務。

　　9、根據飯店服務程序為客人辦理離店手續，確保客人準確付款。

　　10、知曉正確的'現金付款、信用卡、支票、外幣、轉賬等有關程序。

　　11、向上級匯報客人投訴以及客人對酒店的評價。

　　12、任何異常事件及時向上級匯報。

　　13、保守酒店的敏感政策及賓客的個人信息。

　　14、保持維護所在工作區域的高度整潔。

　　15、完成上級指派的其他任務。

星級酒店崗位職責2

　　職位描述：

　　澳門某五星級度假村酒店

　　職位名稱：前臺副經理

　　工作職責與職位要求人數：2名

　　要求：性別不限，年齡25-45歲，國語流利，英語流利，粵語流利者優先，有豐富的國際五星級品牌酒店前臺工作經驗，1年以上前臺經理經驗，熟悉待客之道，有良好的團隊合作精神和溝通能力

　　待遇：底薪MOP32000，住宿津貼MOP500，提供免費工作餐，另有年底雙薪和獎金

　　工作時間：每天9.5小時，月休8天。另有帶薪年休假和強制性假期。

　　面試方式：視頻面試。

星級酒店崗位職責3

　　1.負責審核各類營業報表,做好有關經營數據統計工作,為酒店經營管理,提供分析參考。

　　2.負責核查酒店各營業部門的各項收入,確保正確完整,以免漏單。

　　3.負責審核核對各班次收銀員送審的帳單,原始單據,收款報表及和手工報表與電腦報表數字是否一致,正確無誤。

　　4.負責發票、帳單及各種票據的管理監控工作。

　　5.審核發票、帳單的連續性與合法性,對發票、帳單的存根與財務聯不定期進行抽查核對。

　　6.負責編制收銀員收入明細表等,并與出納的營業收入余額相核對。

　　7.每日負責編制各收銀點'全天帳單列表',以便核、查、對。

　　8.負責發現和收集工作及酒店管理、經營中的`錯漏,并作出詳細的審計報告上報總經理及相關人員,以便落實、整改。

　　9.督導收銀員的業務水平,品德修養,定期或不定期對收銀員周轉金進行抽查。

　　10.完成及協助其他財務人員完成上級下達的任務。

星級酒店崗位職責4

　　一、層級關系

　　直接上級：員工食堂廚師長

　　二、任職資格

　　1、具備相應的從業經驗

　　2、身體健康，作風正派

　　3、溝通協調能力強，服從安排

　　三、崗位職責

　　1、熱愛衛生清潔工作，工作勤勤懇懇，任勞任怨。堅持衛生工作經常化，制度化，創造整潔美觀的衛生環境。

　　2、負責員工食堂清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作，保證衛生區域整潔干凈。

　　3、及時補充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。

　　4、服從廚師長調動，維護好廚房器具。

　　5、經常巡視，發現臟物及時清理，保證餐桌地面干凈。餐后按衛生要求清理衛生。

星級酒店崗位職責5

　　崗位職責：

　　1、認真貫徹執行《會計法》和有關的法律、法規、制度，監督考核酒店有關部門的財務收支、資金使用和財產管理等計劃的執行情況及其效果，保護賓館財產，維護財經紀律，對本賓館的`財務狀況負責。

　　2、通過財務分析，指導開源節流，精打細算，反對浪費，提出挖潛措施，積極開辟財源，不斷地提高經濟效益，按有關規定處理好國家、賓館、職工三者的經濟關系。

　　3、監督出納現金收支、支票收入和收銀員的各種現金管理。

　　4、監督成本款檢測，努力降低餐飲成本和各項費用。

　　5、做好應收款審核，各項付款事項按規定辦理付款手續。

　　6、管理酒店的固定資產、低值易耗品，核算、管理、盤點。

　　7、配合好綜合部經理工作。

星級酒店崗位職責6

　　1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理；

　　2、制定并良好履行酒店的經營預算，實現營業收入、利潤和RP指標；

　　3、維護好社會關系，為酒店運作創造良好經營環境做出貢獻；

　　4、建立及打造團隊，落實品牌標準，提升酒店的`品牌影響力和整體運營能力；

　　5、具有良好的溝通能力、協調能力及服務意識。

星級酒店崗位職責7

　　1、協助部門經理，區域經理負責辦公室的`全面工作，努力作好參謀助手，起到承上啟下的作用。

　　2、協助經理調查研究、了解公司經營管理情況并提出處理意見或建議，供總經理決策。

　　3、做好公司內外文件的發放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。

　　4、負責公司內外的公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報。

　　5、負責上級領導機關或單位領導的接待、參觀工作。

星級酒店崗位職責8

　�。�1）嚴格執行酒店的財務制度，隨時掌握中心收款方面的信息。

　�。�2）鉆研業務知識，熱情待客，服務要快捷、周到，唱收唱付。

　�。�3）負責收款臺的.安全衛生工作，無關人員不得進入收款臺，人離要鎖抽屜。

　�。�4）密切與各休閑娛樂室聯系，了解和掌握娛樂設施使用情況，準確及時登記。

　　（5）核對所填寫的服務項目價格。負責每月營業額的統計工作，月底上報主管。

星級酒店崗位職責9

　　1、維持正確的`房態；

　　2、為當日預抵的散客和團隊預分房間，并提前準備好房卡、鑰匙等；

　　3、為進店客人辦理入住登記手續，通知有關部門并在電腦中修改；

　　4、為住店客人辦理續房、換房手續，通知有關部門并在電腦中修改；

　　5、做好VIP接待的準備工作；

　　6、將當日受理的有關資料及表格存檔；

　　7、與前臺收銀、禮賓部、預定部和房務中心保持聯系，協調合作；

　　8、晚班按要求完成各類報表；

　　9、閱讀并填寫好交接班本，下班時做好交接班工作；

　　10、完成上級交給的其他工作；

星級酒店崗位職責10

　　1、認真貫徹執行國家關于酒店行業的有關法律、法規和方針政策，落實董事會的各項決策。

　　2、熟悉掌握酒店業務當地市場信息，根據市場動向和發展趨勢，及時調整經營思路，結合酒店實際，研究制定酒店發展規劃。經營策略和經營方針，完善酒店決策方案。

　　3、貫徹總經理負責制的管理方針，將垂直領導、層層負責的`管理制度逐一落實，調動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機制。

　　4、審定年度經營計劃，制定各部門管理目標、計劃指標并組織貫徹實施。

　　5、指導酒店營銷活動，不斷開發新客源，拓展銷售市場。

　　6、審定簽署酒店重大合同，審批財務預、決算�？刂聘黜楅_支和成本消耗，努力提高經濟效益。

　　7、決定酒店機構設置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發方針，負責酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。

　　8、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。

　　9、監督、檢查酒店服務質量，組織和實施各類培訓工作。

　　10、主持每周例會、總經理辦公會，掌握控制酒店經營活動全局。

　　11、代表酒店向上級主管部門、政府機構、有關社會職能部門建立良好的發展關系。

　　12、布置檢查重大接待任務，參加重要活動和重要賓客的接待。

　　13、抓好企業文化建設，塑造酒店優良形象，督促有關部門開展各種形式的方娛活動，增強企業凝聚力和員工向心力。

星級酒店崗位職責11

　　（1）貫徹執行上級下達的各項任務，帶頭執行各項規章制度。

　�。�2）鉆研業務知識，熟悉本部門的各項服務工作，不斷提高自身管理水平。

　�。�3）負責本部門的'日常管理工作，制定工作計劃，對下屬進行業務培訓。

　�。�4）常跟班，勤巡查，現場督導，發現問題及時解決，或及時向經理匯報。

　�。�5）主持定期考評，獎勤罰懶。

　�。�6）每月上交“營業分析”報告。進行客源、客情分析，向部門經理提出整改意見。

星級酒店崗位職責12

　　1、貫徹執行國家的有關方針政策遵守法紀和社會公德堅持正確的經營方向。全權負責處理酒店的一切事務圍繞公司下達的利潤指標和各項工作制定酒店的經營預算和決算

　　2、建立健全酒店的組織系統使之合理化、精簡化、效率化。確定人員編制和崗位職責選聘副總經理、部門經理決定重要的人事變動協調內外關系

　　3、制定酒店經營方向和管理目標對本行業各種動向有高度的敏感性制定市場拓展計劃帶領酒店不斷地改革創新調整酒店的營銷策略帶領銷售人員不斷開拓客源市場提高酒店的知名度和市場占有率

　　4、審批酒店的規章制度、財務制度、定價制度和分配制度制定市場拓展計劃簽署酒店的重要合同檢查每天盈利進度檢查每月完成預算的情況及時采取對策以確保年度盈利指標的完成

　　5、主持每周的總經理辦公會檢查情況匯報每月的營銷會、財務會每季度的專題研討會盡量集中全部管理人員的集體智慧實行民主決策

　　6、負責接待酒店的重要客人與各界人士保持良好的'公共關系審閱客人反饋意見負責答復客人提出的問題和意見樹立酒店形象

　　7、正確處理客人、員工與酒店的利益關系處理國家、酒店與個人的利益關系維護業主的合法權益關心員工切身利益處事公正、公平獎懲分明能調動員工的積極性協調酒店內部關系

　　8、指導培訓工作培養人才提高整個酒店的服務質量和員工素質并親自負責管理人員的培訓。第二節行政部經理崗位職責職務概述負責公司日常行政、人事、培訓、質檢、企業文化工作發揮總經理辦公中樞及參謀助手作用。

星級酒店崗位職責13

　　1、受理電話、傳真、互聯網等不同形式的'客房預定，將訂房資料錄入電腦并傳達給相關部門和崗位;

　　2、嚴格遵守各項制度和操作程序;

　　3、為客人準確快速地辦理入住登記手續，合理安排好各種房間;

　　4、獨立安排散客或團隊的房間;

　　5、檢查當天團隊房號，并與房態核實;

　　6、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報告前臺領班;

　　7、認真細致做好交接班工作，保證工作的延續性;

星級酒店崗位職責14

　　1、及時、準確接聽/轉接電話，負責來訪客人的'接待，及時處理訂單，安排客人入住;

　　2、認真地進行交接班工作，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。

　　3、作好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡POS機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，并作好清潔保養工作。

　　4、掌握房態和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當天預定預離客人，確認其付款方式，以保證入住和結帳準確無誤。

　　5、準確熟練地收點客人現金、支票，打印客人各項收費帳單，及時，準確地為客人結帳并根據客人的合理要求開具發票。

　　6、完成上級主管交辦的其它工作。

星級酒店崗位職責15

　　1、熟識整個公司的運作一般主要是行政政策、員工手冊規章制度并按被授予的權限根據政策與程序處理常規性及突發性事情。

　　2、擔當各級員工和各部門之間的聯絡員協調各部門間的合作并隨時提供幫助或必要時指揮其他部門人員協調工作。

　　3、行政值班經理是經總經理批準履行日常值班管理事務的'專職人員在非營業時段行使各區域負責人職權重大問題需請示總經理。

　　4、負責每天早830次日830的值班檢查早上830到崗次日上午休息。

　　5、負責夜間2300、凌晨100或230帶保安人員巡查所有區域防止火、電、氣、水、空調及財物等安全隱患配合保安人員控制2300后來店的訪問者。

　　6、記錄當日員工表現、賓客投訴、事故處理、貴賓接待、營業狀況、安全衛生等方面并對當日員工執行獎懲處理。

　　7、次日通報當班期內的不良現象及整改要求如當班未能及時發現和處理有關問題將追究值班經理失職責任。

　　8、檢查記錄在日記中的內容對有需要特別關注或需進一步采取措施的事情進行跟進。

　　9、行政值班經理當日享有總經理同等管理和折扣權限

　　10、值班經理當晚在值班室休息不得離開公司區域忠于職守隨時應答電話如被叫離崗位隨身帶上無線通訊器并將去向告知前臺如遇特殊情況需請示總經理并報總臺聯系方式保證發生問題五分鐘內趕到

　　11、經理值班房床上用品送洗及衛生維護由客房服務員負責

　　12、當班經理值班當天下午五點到行政部領取對講機第二天早上8：30歸還行政部要求當天24小時開通個人電話

　　13、了解當日住房率及客情查閱每日預抵店名單表和預期離店的團體/散客名單表接待貴賓及到店客人陪伴貴賓到客房如有可能為賓客送行聽取客人意見團體辦理登記手續時會晤領隊及陪同了解有無特別事項檢查特殊客人和重要團隊宴請名單以便熟悉他們

　　14、與保安人員一起進行安全檢查和對樓道公共地方、各營業點的巡視確保公司正常運作以及所有場所通道未有火災隱患。對危險事故按程序采取適當行動

　　15、配合各部門加強對公共地方及后勤地方的巡視確保公司衛生整潔

　　16、現場糾正任何違章現象及不良表現將嚴重過失者或屢犯者報告有關部門主管或管理層

　　17、當值時處理賓客的投訴并進行調查采取有效措施將有關情況和處理結果報告給管理層和有關部門主管

　　18、營銷部人員不在場時陪伴有組織的團體參觀及詳細介紹酒店

　　19、負責失物、失竊、尋獲失物的處理及保管

　　20、關心所有住客的生日和周年紀念日以便與有關部門合作為客人準備并發送酒店的饋贈品

　　21、值班本于次日8：30交總臺值班人員負責交接9：00前由公司總經理負責簽批

　　22、如有班次調動需要須要向總經理或公司領導申報并得到其他換班經理同意方可

　　23、以上規定如有違反將視情節輕重甲類、乙類、丙類處罰100元、200元、500元以上直至取消值班經理資格。

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