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酒店采購員崗位職責(zé)
更新時(shí)間:2023-08-09 11:37:00
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(精選)酒店采購員崗位職責(zé)15篇

  在現(xiàn)在的社會生活中,崗位職責(zé)對人們來說越來越重要,崗位職責(zé)是組織考核的依據(jù)。相信很多朋友都對制定崗位職責(zé)感到非常苦惱吧,下面是小編幫大家整理的酒店采購員崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店采購員崗位職責(zé)1

  1、全面負(fù)責(zé)酒店籌備期各項(xiàng)物資的采購。

  2、確保采購部門與其他部門密切合作,在給定的價(jià)格范圍內(nèi),采購合適的物品。

  3、參與服務(wù)合同的商討。

  4、識別的'開發(fā)可靠的供貨渠道。

  5、每月開展市場調(diào)研,獲取最合適的價(jià)格。

  6、熟悉各類采購協(xié)議。

酒店采購員崗位職責(zé)2

  1.負(fù)責(zé)酒店板塊供應(yīng)商開發(fā),談判溝通,資質(zhì)文件整理存檔,建立合格供應(yīng)商庫;

  2.負(fù)責(zé)酒店開業(yè)籌備和運(yùn)營采購,協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理完成項(xiàng)目清單梳理、詢價(jià)、跟進(jìn);

  3.協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理對酒店用品進(jìn)行分類,制定集采標(biāo)準(zhǔn),選樣,定樣,投標(biāo),簽合同等工作;

  4熟悉酒店循環(huán)耗品類板塊的溯源采購及負(fù)責(zé)收集市場上爆品,創(chuàng)新產(chǎn)品的廠家資源。

酒店采購員崗位職責(zé)3

  1、經(jīng)常了解常購物品市場最新價(jià)格并呈報(bào)給管理部經(jīng)理。

  2、根據(jù)采購申購單詢價(jià),做到貨比三家,并上報(bào)管理部經(jīng)理。

  3、依據(jù)批準(zhǔn)后的有效申購單實(shí)施購買,同時(shí)完成各項(xiàng)臨時(shí)性采購工作。

  4、配合收貨部對物品的進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān),對不符合要求的物品負(fù)責(zé)調(diào)換退貨。

  5、了解長購物品方面的供貨來源情況,同時(shí)必須具備酒店所需物品種類品質(zhì)、種類、用途及其它質(zhì)量要求等方面知識。

  6、與各部門聯(lián)系確認(rèn)訂購后到貨情況,跟進(jìn)售后服務(wù)。

  7、應(yīng)及時(shí)向管理部經(jīng)理報(bào)告有關(guān)采購工作中貨品采購及采購中所發(fā)生的情況。

  8、外出采購時(shí)實(shí)時(shí)對市場進(jìn)行調(diào)查,為降低成本提供建設(shè)性的意見。

  9、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,購進(jìn)的貨物辦理驗(yàn)收手續(xù),手續(xù)辦妥后盡快辦理報(bào)銷手續(xù),以保證采購備用金的及時(shí)周轉(zhuǎn)。

  10、做好管理部及上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

  11、保持倉庫的干凈、整潔,各種物品負(fù)責(zé)排放整齊。

  12、嚴(yán)格按照酒店規(guī)定程序辦理物品的進(jìn)出庫手續(xù),并做好帳目。

  13、定期盤點(diǎn)倉庫,對低于最低庫存數(shù)量的物品及時(shí)提出申購。

  14、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)各酒店每月的報(bào)損率審核。

  15、認(rèn)真做好酒店庫存物品借用工作,并及時(shí)催還。

  16、負(fù)責(zé)各部門用品的發(fā)放工作,并做好記錄、統(tǒng)計(jì)費(fèi)用。

  17、劣質(zhì)材料不入庫;數(shù)量不清、質(zhì)量不足不入庫。

  18、對市場采購物品,做到實(shí)物入庫,不得以票據(jù)入庫,并對入庫材料分類堆放,懸掛標(biāo)志,做到一目了然、堆放整齊、帳物相符。

  19、各種消耗材料的'發(fā)放,必須有各部門經(jīng)理簽字后方可發(fā)放。 20、做好倉庫的消防安全工作,杜絕安全隱患。

  21、每天工作時(shí)間安排

  早8:30-9:30負(fù)責(zé)各部門物料的領(lǐng)用出庫,查看常用物品的庫存量,提醒各部門及時(shí)填寫申購單并根據(jù)實(shí)際情況合理安排采購時(shí)間。 9:30-12:00根據(jù)申購單對所需物品進(jìn)行外出采購,合理安排并控制采購時(shí)間。

  12:-14:00非外出時(shí)段配合客房部進(jìn)行布草的封裝。

  14:00-15:00對餐廳申購單所需物品進(jìn)行采購,嚴(yán)格控制時(shí)間節(jié)點(diǎn),防止延誤餐廳對員工餐的準(zhǔn)備工作。

  15:00-17:30對其它非急需品進(jìn)行外出采購。外出采購時(shí)需向管理部經(jīng)理或劉經(jīng)理說明采買項(xiàng)目,以確定采買時(shí)間,禁止在外長時(shí)間逗留。

酒店采購員崗位職責(zé)4

  1、經(jīng)常了解市場最新價(jià)格并呈報(bào)給采購主管。

  2、根據(jù)采購申請單詢價(jià),做到貨比三家,并上報(bào)采購主管。

  3、依據(jù)批準(zhǔn)后的有效申購單實(shí)施購買,同時(shí)完成各項(xiàng)臨時(shí)性采購工作。

  4、配合收貨部對儀器、設(shè)備等物品的進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān),對不符合要求的物品負(fù)責(zé)調(diào)換退貨。

  5、主要了解有關(guān)物品、工程配件方面的'供貨來源情況,同時(shí)必須具備酒店所需物品種類品質(zhì)、種類、用途及其它質(zhì)量要求等方面知識。

  6、與收貨部門聯(lián)系確認(rèn)訂購后到貨情況,跟進(jìn)售后服務(wù)。

  7、應(yīng)及時(shí)向采購主管報(bào)告有關(guān)采購工作中貨品采購及采購中所發(fā)生的情況。

  8、協(xié)助采購主管外出市場調(diào)查,為降低成本提供建設(shè)性的意見。

  9、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,購進(jìn)的貨物辦理驗(yàn)收手續(xù),手續(xù)辦妥后盡快辦理報(bào)銷手續(xù),以保證采購備用金的及時(shí)周轉(zhuǎn)。

  10、做好采購主管交辦的其它工作。

酒店采購員崗位職責(zé)5

  1、根據(jù)接待的要求和特色,積極組織貨源,千方百計(jì)地聯(lián)系各種貨源渠道,以滿足各方面的不同需要。

  2、熟悉業(yè)務(wù),了解行情和有關(guān)部門的供應(yīng)方法,深入細(xì)致地進(jìn)行市場調(diào)查研究,掌握市場供應(yīng)的第一手資料,以最低的支出獲得最高質(zhì)量的貨源。

  3、會同主任和廚師長,據(jù)酒店需要和市場行情,制定長期和短期采購計(jì)劃。

  4、與廚房保持密切聯(lián)系,主動(dòng)了解隔日訂貨,準(zhǔn)確地掌握第一線的`實(shí)際需要量。

  5、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制和安全措施。運(yùn)輸中人不離貨,生熟分開、葷素分類、合理堆放、輕裝輕卸,并防止遺落、破損和污染。

  6、遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,如發(fā)生短缺、被竊事件應(yīng)立即查明原因,及時(shí)報(bào)失,同時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

  7、提貨時(shí)按原始發(fā)票嚴(yán)格驗(yàn)收,貨物進(jìn)庫或送交粗加工是時(shí),憑發(fā)票與有關(guān)人員當(dāng)面點(diǎn)清,以備查對。

  8、參加培訓(xùn),工作主動(dòng),完成上級交辦其它任務(wù)。

  9、開拓市場貨源,嚴(yán)格按采購計(jì)劃進(jìn)貨。按時(shí)、按質(zhì)、按量確保供應(yīng)。

  10、嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)收入庫工作,做發(fā)票與貨物相符,貨物質(zhì)量與請購要求相符。

  11、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,及時(shí)辦理結(jié)帳手續(xù)。做到單據(jù)清、帳清、手續(xù)清。

  12、經(jīng)常與倉庫保管人員聯(lián)系,摸清庫存、消耗情況,做到購、發(fā)心中有數(shù),分清輕重緩急,不積壓浪費(fèi)。

  13、參加培訓(xùn),工作主動(dòng),完成上級交辦的其他任務(wù)。

酒店采購員崗位職責(zé)6

  1、經(jīng)常了解市場最新價(jià)格并呈報(bào)給采購主管。

  2、根據(jù)采購申請單詢價(jià),做到貨比三家,并上報(bào)采購主管。

  3、依據(jù)批準(zhǔn)后的有效申購單實(shí)施購買,同時(shí)完成各項(xiàng)臨時(shí)性采購工作。

  4、配合收貨部對儀器、設(shè)備等物品的進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān),對不符合要求的物品負(fù)責(zé)調(diào)換退貨。

  5、主要了解有關(guān)物品、工程配件方面的供貨來源情況,同時(shí)必須具備酒店所需物品種類品質(zhì)、種類、用途及其它質(zhì)量要求等方面知識。

  6、與收貨部門聯(lián)系確認(rèn)訂購后到貨情況,跟進(jìn)售后服務(wù)。

  7、應(yīng)及時(shí)向采購主管報(bào)告有關(guān)采購工作中貨品采購及采購中所發(fā)生的情況。

  8、協(xié)助采購主管外出市場調(diào)查,為降低成本提供建設(shè)性的意見。

  9、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,購進(jìn)的貨物辦理驗(yàn)收手續(xù),手續(xù)辦妥后盡快辦理報(bào)銷手續(xù),以保證采購備用金的及時(shí)周轉(zhuǎn)。

  1、常到使用部門了解物資使用情況及請購物資的規(guī)格、型號、數(shù)量、避免錯(cuò)購。

  2、對各部門所需物資按“急先緩后“原則安排采購,積極與供貨單位取得經(jīng)常聯(lián)系。

  3、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,購進(jìn)的一切貨物首先辦理進(jìn)倉手續(xù)。

  4、與倉庫聯(lián)系,落實(shí)當(dāng)天物資的實(shí)際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購部門,及時(shí)辦理手續(xù)。

  5、盡量做到單據(jù)(或發(fā)票)隨貨同行,交倉管員驗(yàn)收(托收除外),如因外地物資不能單據(jù)隨貨同行,應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量,通知倉管員做好收貨準(zhǔn)備。

  6、下班前,做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計(jì)劃。

  本部門采購細(xì)分食品、能源、物資三大部分,具體職責(zé)是:

  (1)、食品采購員

  A、負(fù)責(zé)食品、飲料、海鮮、水果、蔬菜等的采購。

  B、遵照采購供應(yīng)工作方針“嚴(yán)格管理,廉潔奉公,保質(zhì)、保量、保供應(yīng)”及“價(jià)比三家,貨比三家”的'原則開展工作。

  C、嚴(yán)格執(zhí)行上級的采購指令,根據(jù)中、西餐行政總廚及使用部門經(jīng)理意見保證質(zhì)量和數(shù)量,不超計(jì)劃進(jìn)貨或購進(jìn)偽劣貨物。

  D、根據(jù)餐飲部和員工飯?zhí)萌粘J褂玫氖称吩稀⒕扑贩N、規(guī)格、檔次、數(shù)量,有計(jì)劃地按規(guī)定的采購程序進(jìn)行采購。

  (2)、能源采購員

  A、遵照能源的采購供應(yīng)工作方針“搞好能源采購供應(yīng),保證經(jīng)營管理需要及配合經(jīng)營管理,做好能源采購計(jì)劃,保證能源供應(yīng),開源節(jié)流,嚴(yán)格管理”的原則開展工作。

  B、負(fù)責(zé)五金、設(shè)備、電器、零配件以及負(fù)責(zé)液化汽等化工產(chǎn)品采購。

  C、根據(jù)酒店能源使用的品種、規(guī)格、數(shù)量,進(jìn)行有計(jì)劃采購。

  (3)、物資采購員

  負(fù)責(zé)百貨日用品、印刷品、布草、服裝、鮮花、陶瓷、餐廳用具的采購。

酒店采購員崗位職責(zé)7

  1、匯報(bào)自己所負(fù)責(zé)的部門工作;

  2、完成上級交辦的其它任務(wù);

  3、接受上級的檢查與評估。

  4、討論并參與制定、修訂本部門的工作崗位說明書、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)管理規(guī)章制度等;

  5、制定部門工作計(jì)劃;

  6、對需求部門的請購單進(jìn)行詢價(jià)并填寫單價(jià)和供應(yīng)商,提交檢查。

  7、對審批完成的請購單生成訂單,按采購流程完成定貨作業(yè),包括商品議價(jià)、交易條件、付款方式、商品配送方式與運(yùn)費(fèi)等流程,保障商品達(dá)到高質(zhì)、保量、準(zhǔn)時(shí)的到達(dá)酒店。

  8、完成自己所采購物品的報(bào)銷流程,合理運(yùn)用備用金;

  9、與需求部門對所申購物品進(jìn)行有效溝通

  10、對需求部門的`請購單有監(jiān)督和修改的權(quán)利。

  11、保障供應(yīng)商所有資料齊全,如質(zhì)量認(rèn)證/營業(yè)執(zhí)照/稅務(wù)登記證等相關(guān)證件;并加強(qiáng)自己負(fù)責(zé)供應(yīng)商的溝通,了解供應(yīng)商的動(dòng)態(tài),及時(shí)向上級匯報(bào)。

  11、對自己所采購物品的售后服務(wù)進(jìn)行跟蹤。

  12、虛心聽取別人意見,并逐條落實(shí)。

酒店采購員崗位職責(zé)8

  1.制定采購的方針、策略、程序文件,保證貫徹執(zhí)行;

  2.審批所有采購申請單、定貨單;

  3.根據(jù)酒店需求與市場供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的.供應(yīng)廠商,確定供應(yīng)關(guān)系;

  4.負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判,審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí);

  5.負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查研究,及時(shí)酒店提供市場信息,指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的各類采購任務(wù),并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支;

  6.積極開發(fā)貨源,不斷推薦新產(chǎn)品;

酒店采購員崗位職責(zé)9

  1、與收貨部門聯(lián)系確認(rèn)訂購后到貨情況,跟進(jìn)售后服務(wù)。

  2、應(yīng)及時(shí)向采購主管報(bào)告有關(guān)采購工作中貨品采購及采購中所發(fā)生的情況。

  3、協(xié)助采購主管外出市場調(diào)查,為降低成本提供建設(shè)性的意見。

  4、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,購進(jìn)的貨物辦理驗(yàn)收手續(xù),手續(xù)辦妥后盡快辦理報(bào)銷手續(xù),以保證采購備用金的`及時(shí)周轉(zhuǎn)。

  5、做好采購主管交辦的其它工作。

酒店采購員崗位職責(zé)10

  1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司采購管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則,努力提高自身采購業(yè)務(wù)水平,2.按時(shí)按量按質(zhì)完成采購供應(yīng)計(jì)劃指標(biāo),積極開拓貨源市場,貨(價(jià))比三家,選擇物美價(jià)平的物資材料,完成下達(dá)的.降低采購購成本的責(zé)任指標(biāo)。

  3.負(fù)責(zé)與客戶簽訂采購購合同,督促合同正常如期的履行,并催討所欠、退貨或索賠款項(xiàng)。

  4.嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),選擇樣品供領(lǐng)導(dǎo)審核定樣,對購進(jìn)物料均須附有質(zhì)保書或當(dāng)場(委托)檢驗(yàn)。協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的問題。

  5.負(fù)責(zé)辦理物料驗(yàn)收、運(yùn)輸入庫、清點(diǎn)交接等手續(xù)。

  6.收集一線商品供貨信息,對公司采購策略、產(chǎn)品原料結(jié)構(gòu)調(diào)整改進(jìn),對新產(chǎn)品開發(fā)提出參考意見。

  7.填寫有關(guān)采購表格,提交采購分析和總結(jié)報(bào)告。

  8.做到以公司利益為重,不索取回扣,饋贈錢物上繳公司,遵守國家法律,不構(gòu)成經(jīng)濟(jì)犯罪。

  9.完成采購部部長臨時(shí)交辦的其他任務(wù)

酒店采購員崗位職責(zé)11

  1、負(fù)責(zé)酒店采購及餐廳飲食原料、物料的詢價(jià)和采購工作。

  2、熟悉酒店物料采購業(yè)務(wù),了解各類食品原料的名稱、特征、品質(zhì)、產(chǎn)地、價(jià)格,本餐廳營業(yè)率、配料標(biāo)準(zhǔn)和消耗定額。

  3、熱愛本職工作,堅(jiān)守工作崗位,自覺、主動(dòng)、積極地完成餐廳交辦的一切采購工作任務(wù)。做到勤跑、勤問、勤聯(lián)系、信息靈、貨源多、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,保障供應(yīng)。

  4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,絕不采購腐爛變質(zhì)、摻假貨、價(jià)不符的`商品,一旦發(fā)現(xiàn)及時(shí)以退貨。

  5、嚴(yán)守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,防止短缺、被竊事件的發(fā)生,遵守職業(yè)道德,不趁職務(wù)之便假公濟(jì)私、營私舞弊。

  6、進(jìn)貨后須經(jīng)驗(yàn)收人、收貨人認(rèn)真驗(yàn)收,做到手續(xù)清楚,結(jié)賬及時(shí)。

  酒店采購員崗位職責(zé)7

  1、與倉庫聯(lián)系,落實(shí)當(dāng)天物資的實(shí)際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購部門,及時(shí)辦理手續(xù)。

  2、盡量做到單據(jù)(或發(fā)票)隨貨同行,交倉管員驗(yàn)收(托收除外),如因外地物資不能單據(jù)隨貨同行,應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量,通知倉管員做好收貨準(zhǔn)備。

  3、下班前,做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計(jì)劃。

酒店采購員崗位職責(zé)12

  1.負(fù)責(zé)采購部的一切日常工作,確保各項(xiàng)采購供應(yīng)任務(wù)的完成; 2.認(rèn)真監(jiān)督檢查各采購員的采購進(jìn)度、質(zhì)量及價(jià)格的控制;

  3.調(diào)查研究酒店各部門物資需求及消耗情況,熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場變化情況;

  4.熟悉和掌握酒店所需各類物資的`名稱、型號、規(guī)格、單價(jià)、用途及產(chǎn)地,檢查購進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求;

  5.與供應(yīng)商建立良好的協(xié)作關(guān)系,訂立供貨合同,確保以最合理的價(jià)格購到的物資;

  6.協(xié)助上級主持采購會議,及時(shí)解決存在的問題,協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系。

酒店采購員崗位職責(zé)13

  1.完成錦江全球采購平臺設(shè)定的高星級酒店采購業(yè)務(wù)發(fā)展指標(biāo);

  2.制定有效的客戶開發(fā)計(jì)劃,拓展業(yè)內(nèi)及相關(guān)行業(yè)的外部潛在企業(yè)客戶,與高星級酒店相關(guān)部門、餐廳及衍生業(yè)內(nèi)客戶建立良好、長期的合作關(guān)系;

  3.利用對常規(guī)高星級酒店采購業(yè)務(wù)的了解,識別能夠下單或?qū)Σ少彌Q定有影響力的個(gè)人,獲取客戶訂單。定期與內(nèi)外部客戶溝通,即時(shí)反饋階段性成果;

  4.基于對業(yè)內(nèi)供應(yīng)商業(yè)務(wù)的了解,有能力撮合客戶與適配的`供應(yīng)商,以提現(xiàn)平臺的專業(yè)價(jià)值;

  5.通過跨部門協(xié)作及溝通,及時(shí)響應(yīng)客戶采買需求,提供靈活有競爭力的解決方案,并推動(dòng)落地;

  6.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

酒店采購員崗位職責(zé)14

  1、主要負(fù)責(zé)國內(nèi)及周邊酒店資源的采購、銷售和維護(hù),洽談合作方案、價(jià)格談判及簽約后的工作維護(hù);

  2、協(xié)調(diào)處理與合作酒店的業(yè)務(wù)關(guān)系,包括結(jié)算、投訴等,保證業(yè)務(wù)正常運(yùn)營;

  3、參與制作營銷計(jì)劃,多方位、多渠道的進(jìn)行酒店產(chǎn)品銷售;

  4、開拓自己管轄區(qū)域內(nèi)的`業(yè)務(wù),維護(hù)產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢;

  5、掌握市場動(dòng)態(tài)信息,維護(hù)酒店的價(jià)格并定期與同行進(jìn)行比較。

酒店采購員崗位職責(zé)15

  1、建立酒店采購政策管理流程、制度細(xì)則并監(jiān)督執(zhí)行。

  2、確保采購程序的運(yùn)作,在不降低標(biāo)準(zhǔn)的前提下,選擇最合適的價(jià)格,對比價(jià)格后選擇合適的供應(yīng)商;

  3、掌握各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地,檢查采購物資是否符合要求,確保供應(yīng)鏈順暢;

  4、確保酒店采購所有物品均有相應(yīng)的'產(chǎn)品合格證,尤其煙酒類等專賣類項(xiàng)目,必須同時(shí)提供主管部門簽發(fā)的專賣許可證;

  5、和收貨部門一起監(jiān)督物品的進(jìn)庫程序,確保所收物品已有收貨記錄及達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

  6、對申請部門所需采購物品進(jìn)行建議,如質(zhì)量、數(shù)量、及送貨時(shí)間;

  7、在合理的價(jià)格基礎(chǔ)上選擇誠信可靠的供應(yīng)商,保證酒店每天所需的食品酒水的供應(yīng);

  8、確保通過總代理授權(quán)的零售商直接采購貨物;

  9、對其他使用部門的采購疑問能提供專業(yè)的服務(wù);

  10、與收貨部門、應(yīng)付主管一起督促預(yù)付貨款的貨物按時(shí)到達(dá)酒店并向財(cái)務(wù)總監(jiān)匯報(bào);

  11、對日常的采購問題進(jìn)行及時(shí)有效的解決;

  12、每月一次市場詢價(jià)并及時(shí)匯報(bào)物品價(jià)格的變動(dòng);

  13、對庫內(nèi)供應(yīng)商及其貨品進(jìn)行定期測試評估、考察、更新,確保貨品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,保持價(jià)格優(yōu)勢;

  14、遵紀(jì)守法,不勒索不受賄,平等互利條件下展開業(yè)務(wù)工作,培養(yǎng)下屬對工作的責(zé)任感和對本部門的歸屬感;

  15、要求有高度的商業(yè)保密意識,嚴(yán)禁向外泄露酒店的商業(yè)秘密;

  16、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

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