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在生活中,崗位職責在生活中的使用越來越廣泛,制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發生。擬起崗位職責來就毫無頭緒?下面是小編幫大家整理的酒店工作崗位職責,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店工作崗位職責1
1、規范著裝,保持良好的儀容儀表,做到三輕:說話輕,走路輕,動作輕
2、遇見客人微笑和問候,禮貌待客,提供溫馨的服務
3、每天按照規范流程和質量完成酒店大堂、客廁、辦公區域等的清潔工作
4、按照標準實施酒店綠植的清潔養護和清潔、擺放
5、打掃公共區域時發現設施設備的`故障和設備及時報修
6、工作中遇到困難或不能解決的問題,及時上報領班
7、正確使用保管和保養清潔工具
9、樹立安全防范意識,發現可疑的人和事立即報告上級
10、完成上級指派的其他任務
酒店工作崗位職責2
1、貫徹落實餐飲部的銷售策略和計劃,向上對餐廳經理負責,直接下屬交前廳服務領班。
2、負責本部服務員招聘工作的面試和員工的培訓、調配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正規化管理服務規范的落實,把建立正規化的管理秩序當作自己的.重要職責。
3、負責組織本轄區的宣傳,策劃和公關、銷售工作。
4、熟悉客戶檔案,最大限度的了解客人情況,征求客戶意見及時向經理和有關部門反饋。
5、及時處理賓客投訴,并認真查明原因,落實責任,建立賓客投訴處理檔案。
6、樹立以賓客為中心的思想,認真協調后臺,服務和保障口的關系,促進個項工作的順利開展。
7、注意嚴格控制物料消耗和損耗,厲行節約,減少浪費。
8、教育并監督本部員工認真落實安全措施,杜絕一切事故的發生。
9、完成經理、副經理交辦的其他任務。
酒店工作崗位職責3
一、建立值班制度的目的
公司經營場所是一個不間斷向顧客提供安全和服務保障的服務行業,為了保證對對客服務及問題處理的及時性、規范性。除正常的人員上班以外建立值班經理制,負責統籌和指揮日班之外的工作。
二、值班經理工作職責
1、值班期間,確保手機24小時開機振動狀態(保證手機電池電量充足),工作電話接聽率100%;著工作裝;并隨身攜帶對講機
2、值班時,應著公司制服,并注意儀容、儀表。
3、值班期間,主動征求顧客的意見,以了解游客對園區的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上,對顧客的意見及時加以分析、處理,并采取預防措施,促進園區優質服務的開展和質量的`改進。
4、值班前和值班期間,禁止飲用含酒精類飲料,禁止工作期間做與本工作無關的事情。
5、值班期間巡視各經營場所不少于規定次數(6次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
6、如有特殊情況確需外出,需經上級批準,并把通訊方式和返回時間告知相關人員或部門。
7、密切關注經營、運轉情況,及時做好組織協調和服務工作。
8、負責做好安全的預防工作,妥善值班期間發生的治安問題。檢查園區各通道,以消除各種隱患,保證園區財務以及客人的人身財產安全。
9、檢查各安保崗、客服崗、收銀崗、保潔崗、餐飲商鋪應在崗人員等是否正常在崗。
10、處理顧客的投訴。遇到顧客的投訴時,認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,并及時妥善處理,避免事態擴大
11、督導各營業點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業氣氛的工作環節。
12、值班經理要對昨天的當班情況進行匯總說明,并填寫值班記錄,對檢查過程中的不合格項進行評析,各部門負責人針對不合格項提出整改措施,下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實。
13、值班經理負責對各部門員工儀容儀表規范進行監督落實。
14、對可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習、工程施工等,做好協調和跟進。
三、值班內容
1、代表公司全權負責園區內經營管理中發生的問題,確保園區經營管理工作正常進行。
2、突發事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環節,對當值班發生的任何問題,接待任務和突發事件均應及時處理報告。
3、處理顧客投訴。當值班期間發生客人投訴,應謹慎行事,抱著實事求是的態度進行解決,并將處理結果做好記錄。
4、巡視檢查。對園區各要害部位以及設施設備情況,如樓層、廚房、供熱水系統、空調、消防等加強巡視檢查,會同保安人員切實做好營業場所的安全保衛工作,注意防火工作。
5、員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節規范進行糾正。
6、檢查是否有常流水,常明燈現象,各區域的衛生情況。
四、值班經理權限
1、有權處理園區突發事件,維護園區利益不受損害。
2、有權協調各部門之間的關系,并接受和處理內部員工投訴。
3、有權監督上崗員工的工作表現,對違紀員工有權按章予以處理,對工作中表現突出的員工,有權向相關部門建議給予物質或精神獎勵。
4、有權審查業務部門在崗最高人員權限以外的優惠、減免事宜。
五、值班記錄
值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天向總經理匯報值班情況,責成相關部門整改。
六、值班標準
(一)公共區域
1、戶外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常
2、園區綠化帶、地面是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛生狀況是否符合標準
4、公共洗手間的衛生是否達標
5、大廳活動告示牌是否整潔,擺放規范、無誤:
(二)結帳高峰時在收銀臺巡視
1、收銀員是否禮貌熱情、微笑。
2、收銀員是否準確迅速。
3、收銀員是否堅守崗位。
4、收銀員是否準備票據、零錢等。
5、交接班是否有序。
6、崗點衛生、臺面是否整潔。
(三)400電話機服務熱線
1、是否三聲鈴響內接聽電話。
2、是否禮貌地稱呼您。
3、是否仔細聆聽您的預訂要求。
4、是否主動向您推薦和介紹相關服務項目。
5、是否詢問您的姓名。
6、是否詢問您的特殊要求。
7、是否向您轉述預訂情況。
8、是否向您致謝。
(四)商鋪
1、廚師個人衛生是否符合規定。
2、滅火器材是否完備。
3、灶具、廚具是否整潔衛生。
4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。
5、工作臺是否整潔,無食物殘留物。
6、廚房工作人員的衛生知識是否掌握。
7、工作結束是否按要求關好水、電、氣。
七、營運中的項目負責
1、背景音樂播放時間:全天廣播
2、園區觀光亮燈時間:18:00—園區營業結束
3、供電負責人:岳培明
4、保安負責人:張立
5、供水負責人:連建釗
6、保潔負責人:何夏樂
酒店工作崗位職責4
職務:前臺領班
直接匯報對象:大堂副理/前廳部經理/副經理
管理對象:前臺收銀
職責概述、目標:負責前臺收銀的一切事務,監督前臺收銀的工作,確保賬目的準確,按照酒店制定的程序及標準負責為客人安排結帳,記錄、維護、總計房間帳目等
職責分類:
1。人事
1)參加必要的會議及培訓;
2)負責本組人員排班和考勤,向下屬布置工作任務;
3)確保部門內部良好的溝通交流、人際關系以及團隊合作精神;
4)執行部門會議及大堂副理決定的活動計劃;
5)直接監督和協調前臺收銀的培訓效率和管理;
6)堅持在所有的前臺員工的著裝、衛生、制服和儀容儀表管理上的高標準和獎懲制度。
2。產品及服務質量
1)負責前臺區域所有的活動順利進行;
2)監督前臺收銀按規定為離店客人辦理離店手續,收取押金,確定客人付賬方式,為客人兌換外幣,提供貴重物品寄存保險箱,處理退款,付款及帳戶轉移等服務項目;
3)催收已退未結的賬目,將未結帳目報告給大堂副理;
4)在交班本上記錄所發生的異常及重要的事情以備下一班跟進;
5)了解所有酒店發生的事件;
6)保持記錄所有房間的最新帳目,確保客人在離店之前辦好所有帳目的手續;
7)與前臺其他員工做好協調工作,確保在客人退房前所有的電話帳單都列好并結帳;
8)無論客人什么時候有什么困難都要幫助客人解決;
9)利用客人反饋的意見及建議來提高我們的服務質量;
10)將所有的建議或者投訴上報給主管,以盡快解決、實施;
11)總結經理提出的以后要注意的問題和情況上的要求;
12)督促員工在工作和午餐及晚餐之間的協調;
13)對電腦的程序十分了解,維持電腦的操作程序的`正常運做,確保按照前臺操作程序定時打印報表;
14)在前廳的設備操作上,確保在員工使用時所有的設備都正常工作;
15)確定前廳經理或管理層下達的任務,按照前廳部經理的指示工作;
16)每月安排本組的備用品使用;
17)做好下屬的思想工作,調動員工的積極性,高效率、高質量地完成各項工作任務;
3。財務
1)確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準;
2)對酒店的財政目標有了解并協助其發展計劃和實施;
3)通過有效的控制協助酒店完成財政計劃目標;
4)密切調查任何可能出現在夜間審核基礎上的帳戶差異。
4。銷售
1)抓住贏得客人滿意的機會以為酒店贏得回頭客的生意;
2)確保有效的推銷酒店的設施、服務及宣傳活動以獲得最大的潛在利潤;
3)確保高效的酒店優惠活動的推銷和實施以獲得顧客的滿意并為酒店贏得回頭客。
5。綜合
1)確保酒店的火警,衛生及安全程序的實施;
2)鼓勵環境管理的最高標準;
3)完成管理層指派的任何其他的職責和任務;
4)按要求執行三班倒制度。
酒店工作崗位職責5
庫管工作職責及流程
庫管主要的工作:
1.倉庫進貨時,根據廠家提供的隨附單,核對入庫數量,入庫品種,檢查貨物是否完好無損,確保數量和品種,以及貨物沒有任何問題。登記入庫。并安排好各個品種的擺放位置。以利于取貨出庫,便于盤點為擺放原則。
2.倉庫出貨時,按照出庫單來進行出庫,與負責打包的人員做好貨物交收的手續,領取出庫的打包人員需要簽字領取出庫商品。庫管同時登記入賬,隨時更新現有庫存。 3.每個月固定日期進行盤庫,以便隨時核對賬上品種及數量,與實際庫存數量和品種是否一致。同時檢查倉庫里的產品是否有損壞,外箱是否受潮,以及其他潛在影響銷售的因素。
4.與財務進行對接。每月匯總當月的入庫商品的品種和數量;匯總當月的出庫商品的品種和數量(包括打包人員領取出庫的.商品,招待用酒,贈酒),把數據提交給財務。保證實際庫存符合賬面庫存。
工作流程:
1.針對發貨端:憑出庫單(或發貨單)出庫相應商品——領取人簽字——登記入賬,保留出庫單(或發貨單)
2.針對進貨端:待入庫商品點好數量、品種、確保商品完好無損入庫——與隨附單的品種和數量核對,確認相符后簽字入庫——開出入庫單,登記入賬
3.針對盤庫:盤點庫存的實際品種、數量——簽字確認實際庫存——提交數據給財務——核對賬面庫存和實際庫存是否一致
4.針對庫存的實時情況:經常和銷售端溝通,針對屬于暢銷商品的安全庫存進行隨時監控,確保所有商品都處于安全庫存線之上,如果低于安全庫存,需建議采購端進行及時補貨,避免無貨可賣的情況發生;針對在倉庫里面時間過久的商品,和銷售端及時溝通,采取相應措施,把滯銷商品給及時處理,同時建議采購部不要再次對該品類進行采購。
原材料庫管工作流程及管理職責
1、入庫:所進原材料的品種和質量經行政總廚認可和驗收合格,保管對生產日期嚴格校隊,合格后方可入庫。對于由于更換廚師菜系所剩部分材料,能與供貨商退貨的及時退貨,不能退貨的原材料報與行政總廚,由行政總廚協調各菜系使用,避免造成原材料積壓。
2、出庫對于原材料領用,本著先入先出原則。各菜系所領原材料,需要行政總廚簽字,由各菜系所領原材料,需有行政總廚簽字,由各菜系指定專人領料,打好領料單后,方可發貨出庫。保管及時監督原材料的領用情況,以免廚房重復領用原材料,造成浪費。
3、每日的蔬菜、肉食、水果等貨品,由廚師給采購下達計劃單,供應商貨到后,保管在配合廚師對質量檢驗合格后,方可過秤收貨開單。每日所購的海鮮等原材料,若不符合廚師的質量要求,應及時通知采購退換貨,做到不滯留,不積壓。
4、原材料到貨后,首先檢驗原材料的保質期,確保購進合格產品,日常工作中及時抽查所購原材料的保質期,以防酶變、變質。
5、每月配合財務及時準確盤存庫存物資,并填寫屋子盤存表,上報財務。
6,每月對價格有變化的原料,以書面形式寫出進貨數量、新舊價格及因價格的變化增減的成本報財務。(每月30號之前完成)。
酒店工作崗位職責6
1、規范著裝,保持良好的儀容儀表,做到三輕:說話輕,走路輕,動作輕
2、遇見客人微笑和問候,禮貌待客,提供溫馨的服務
3、每天按照規范流程和質量完成酒店大堂、客廁、辦公區域等的'清潔工作
4、按照標準實施酒店綠植的清潔養護和清潔、擺放
5、打掃公共區域時發現設施設備的故障和設備及時報修
6、工作中遇到困難或不能解決的問題,及時上報領班
7、正確使用保管和保養清潔工具
9、樹立安全防范意識,發現可疑的人和事立即報告上級
10、完成上級指派的其他任務
酒店工作崗位職責7
1、每日清掃公共場所兩次以上,做到門窗、樓梯扶手無灰塵,天花、墻角無蜘蛛網,地面無垃圾、痰跡,瓷磚上無污垢,墻面無球印、鞋印及其他印跡。
2、每日清掃、沖洗公廁四次以上,保證墻面、墻角、天花無灰塵、蜘蛛網,蹲坑無積物,便池無污垢,洗手盆臺面無污漬,鏡面無痕跡,地面清潔,廁所無異味。
3、每日及時清走垃圾筒內的垃圾,更換垃圾袋。及時擦洗垃圾筒表面,保持垃圾筒周圍無垃圾。
4、每日清理明溝內的垃圾、泥沙。定期清理沙井、雨水槽內的雜物,保證排水暢通。
5、垃圾車每次裝運垃圾后,及時用水將垃圾桶沖洗干凈,打掃垃圾桶周圍的垃圾,保持垃圾筒周圍清潔。
6、愛護清潔工具,每次使用后放置在指定地點。
7、打掃衛生時節約用水,發現未關好的水龍頭、照明燈,及時關好。下班前檢查并關好責任區內的水、電開關,保證不出現長流水、長明燈現象。
8、對違反酒店衛生管理規定的`行為,大膽批評、制止。對不服從管理、教育的,及時向酒店經理。
9、不在上班時間吸煙、串崗、聊天、睡覺,不做其他與工作無關的事情。
10、完成分配的其他工作。
酒店工作崗位職責8
酒店是一個出入人群非常頻繁的地方,所以這里的'保安員比工廠,公司可能都要更忙碌一些,他們的崗位職責很多。以下是具體的酒店保安員崗位職責范本:
1、完成資深保安員分派的工作,確保所管區域內的安全
2、認真完成值班巡邏任務,認真填寫當班記錄
3、熟悉本崗位的地形地物及消防設施和分布及使用常識
4、不允許閑雜人員進入樓層和客房,已進入的,要勸其離開。來訪者要辦好來訪登記手續后方可進入。
5、檢查客房樓層是否有不安全因素,如住客離開房間,門是否鎖好;房間通道是否有不安全因素;客房內電插座、護墻板等是否安全。
6、勤巡查樓層,發現問題及時報告,及時解決(若發現可疑人員要注意監視并報告保安部經理)。
7、對違反酒店住客規定,在樓層或房間鬧事、斗毆、損壞客房設施者先勸其冷靜或將其帶到保安部酌情處理。
8、樓層若發生事故,如火警、兇殺、爆炸等,要沉著冷靜,盡快報告上級,安定住客,控制出事地點,迅速組織客人疏散,立刻進行處理和搶救,防止事態擴大。
9、晚12時后,要協助樓層服務員通知訪客盡快離開客房;檢查防火安全門是否打開。
10、完成上級交派的其他工作。
酒店工作崗位職責9
一、崗位職責(主管)
通過對下屬的督導,培訓及安排和對清潔用品的合理使用來達到服務水準,通過對植物的培育和布置的管理,給賓客一個賞心悅目的環境,具體職責有:
1、檢查各公區領班是否督導下屬員工工作,達到應有的清潔保養效果。
2、巡查各區域花草樹木及綠化設施,負責制定綠化期養護工作計劃,掌握計劃的執行的情
況,確保工作質量和進度,保證綠化系統的'良好動作。
3、督導各區域領班的管理工作,制定各項清潔設備的管理使用和保養計劃,定時檢查客用
品的使用控制情況。
4、制定和編排公共區域大清潔工作計劃、防疫(殺蟲)、工作計劃和人力安排計劃。
5、負責員工的業務培訓和紀律教育,確保員工的言談舉止、服務質量符合飯店的標準。
6、負責員工的排班、考勤和休假審核,根據客情需要及員工特點安排日常工作,調查日常
工作發生的問題,做好重大節日、重要會議、宴會和貴賓到訪之前的布置檢查工作,做好與各有關部門的溝通和協調工作。
7、完成上級布置的其他工作。
二、領班崗位職責
通過對服務員的督導、培訓和物品的安排使用,達到飯店服務水準,具體職責有:
1、每日班前看交接薄及留意當日公共區域主管提示。
2、檢查員工簽到記錄,合理安排下屬員工工作。
3、檢查所轄范圍的清潔保養效果。
4、隨時檢查員工的工作情況,檢查清潔用品及器具等,并及時進行調整,發現異常情況及
時匯報。
5、指導及評估下屬的工作質量。
6、負責員工的業務培訓,提高他們的清潔保養技術。
7、完成上級布置的其他任務。
三、員工崗位職責
通過對公共區域清潔、保養工作,為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環境,具體職責有:
1、根據領班的工作安排,清潔保養所屬的公共區域。
2、檢查責任區域各種設備設施和家具的完好情況,及時報告和報修。
3、做好清潔機械的保養和清潔用品的保管的使用,整理好庫房。
酒店工作崗位職責10
1、了解和掌握同行的業務狀況,收集業務信息,酒店營銷經理工作。向總經理提供報告,在建立可靠的商品銷售的基礎上,進行經濟決策。充分了解和掌握市場信息,進行市場分析和預測。
2、組織完成賓館酒店的業務拓展和商品的銷售活動,樹立和提高酒店的聲譽,使賓館飯店商品有一個好的市常
3、負責業務洽談及協議,合同的制定與草簽;受理個人及單位的'訂房,訂宴會、租會議場地等業務,工作總結《酒店營銷經理工作》。
4、組織和參與“VIp”客人的接待,并將他們的信息及時的轉告給有關部門,向客人詳細介紹賓館飯店的情況,了解他們的實際需求,盡量給予滿足。
5、凡大型的活動,要向有關業務的單位和個人,客戶,常客發賀電,賀年卡,或者可以邀請他們參加賓館飯店組織的慶典或紀念活動。
6、經常對長住客、機關團體、旅行社、宣傳部門等進行拜訪,密切保持與他們的聯系,希望在業務上得到他們的支持。
7、對待客人要熱情友好,向他們介紹賓館的情況是要認真細致,給客人最好的印象。
8、抓住機會進行公關活動:如在酒會,宴會,茶花會,洽談會,慶祝會等社交活動進行宣傳。
9、建立銷售業務檔案,以便進行查閱。
10、負責對部門下屬進行思想的溝通,交流和定期進行業務培訓
酒店工作崗位職責11
1.時刻保持優質的服務意識。
2.熱情的接待和歡送客人。
3.確保餐廳各個區域內的整潔和舒適。
4.確保臺子的擺設整潔和正確。
5.了解客人的需求并且盡量的滿足他們。
6.對分派的工作區域負責并且提供專業的服務。
7.確保每個點菜單據都妥善保管好。
8.確保快速和準確的服務食品和飲品。
9.確保每天的新聞報紙和雜志都要擺放出來。
10.介紹給客人我們酒店的'最新促銷活動和將要推出的促銷活動。
11.根據我們酒店的電話接聽標準來接聽電話。
12.參加服務班前會和指定的培訓課程。
13.最大限度的減少器皿的破損率。
14.做好收銀員的工作。
15.掌握所有的飲品知識和服務流程。
16.保存好領料單。
17.保持良好的協作關系不管是內部和其他部門的同事,大家一同創造一個和諧的工作環境。
18.熟知菜單的內容。
19.熟知葡萄酒單和飲料單的內容。
20.提供與客人多一點的交流,確保提供之服務超過客人的期望。
21.知曉酒店運營的條款和程序。
22.確保客人的安全和個人機密不外泄。
23.知曉其他相關的條款,比如消防,衛生,安全等。
24.出色的完成各項上級指派任務。
25.保證以上程序依照政府和酒店相關政策執行。
酒店工作崗位職責12
(1)對領班負責,按規定的程序做好公共區域的清潔工作。
(2)負責公共區域所有陳設裝飾去漬、上蠟、除塵清潔保養工作。
(3)負責公共區域的各種地面、墻面、天花板的清潔保養。
(4)負責公共區域客用洗手間的清潔、整理和服務工作。
(5)負責公共區域客梯、外圍及大堂的清潔保養工作。
(6)負責公共區域所有燈具、銅器、不銹鋼制品等清潔保養工作。
(7)負責公共區域內部個幕墻玻璃及鏡面的清潔維護工作。
(8)巡視公共區域,隨時進行清潔保養工作。
(9)管理好公共區域的機器、客用品清潔用品等各種用品。
(10)完成上級布置的其他各項服務。
(11)負責酒店內所有地毯和沙發的清潔。pa規章制度
1、作為一名pa員工,首先要嚴格遵守酒店的'各項規章制度。
2、對本職工作要主動熱情、愛崗敬業、責任心強、認真仔細、好學上進。
3、服從領導安排的各項工作,能承受工作壓力,具有吃苦耐勞的精神。
4、按時完成本崗位的工作,保證質量,成為一名技術上專業化,有職業道德的pa員工。
5、發現問題和故障用第一時間報告。
6、作為一名pa員工應該做到眼勤、手勤、腿勤,及時處理日常保潔工作。
7、對同事要團結友愛、發揚團隊精神,明白個人行為代表酒店的形象。
8、工作時間不許喝酒、吃帶有異味的食物。
9、關心集體,愛護酒店所有的公物。
10、遵守國家法律,敢于與壞人壞事做斗爭。
酒店工作崗位職責13
一、崗位職責(主管)
通過對下屬的督導,培訓及安排和對清潔用品的合理使用來達到服務水準,通過對植物的布置管理,給賓客一個賞心悅目的環境,具體職責有:
1、檢查各公區領班是否督導下屬員工工作,達到應有的清潔保養效果。
2、巡查各區域花草樹木及綠化設施,負責制定綠化期養護工作計劃,確保工作質量和進度,保證綠化系統的良好動作。
3、督導各區域領班的管理工作,制定各項清潔設備的管理使用和保養計劃,定時檢查客用品的使用控制情況。
4、制定和編排公共區域大清潔工作計劃、工作計劃和人力安排計劃。
5、負責員工的'業務培訓和紀律教育,確保員工的言談舉止、服務質量符合飯店的標準。
6、負責員工的排班、考勤和休假審核,根據客情需要及員工特點安排日常工作,調查日常工作發生的問題,做好重大節日、重要會議、宴會和貴賓到訪之前的布置檢查工作,做好與各有關部門的溝通和協調工作。
7、完成上級布置的其他工作。
二、領班崗位職責
通過對服務員的督導、培訓和物品的安排使用,達到飯店服務水準,具體職責有:
1、每日班前看夜班交接及留意當日公共區域主管提示。
2、檢查員工簽到記錄,合理安排下屬員工工作。
3、檢查所轄范圍的清潔保養效果。
4、隨時檢查員工的工作情況,檢查衛生間的清潔用品及器具是否安全有效等,并及時進行調整
5、指導下屬的工作技能及質量。
6、負責員工的業務培訓,提高他們的清潔保養技術。
7、完成上級布置的其他任務。
三、員工崗位職責
通過對公共區域清潔、保養工作,為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環境,具體職責有:
1、根據領班的工作安排,清潔保養所屬的公共區域衛生。
2、檢查責任區域各種設備設施和家具的完好情況,及時報告和報修。
3、做好清潔機械的保養和清潔用品的保管的使用,整理好庫房。
酒店工作崗位職責14
1、公司酒店保潔外包新項目的籌劃及入場,進行現場作業的指揮、監督和安全管理,監控完成情況和質量驗收;
2、公司現有各酒店保潔外包項目的日常巡場,對清潔工作進行監察協調,檢查區域內的保潔工作質量,記錄檢查結果,監督員工的整改工作;
3、監管下屬員工的日常運作及工作安排;
4、與酒店的.相關部門和領導取得聯系,加強與他們的溝通;
5、協助處理突發事件;
6、負責與相關部門溝通、協調,有效處理各類指令、投訴和建議;
7、領導交辦的其他工作任務。
酒店工作崗位職責15
庫管員崗位職責:
1、按時完成領導教導的其它工作。
2、服從領導安排,遵守公司和倉庫各項規章制度。
嚴格驗收入庫貨物,根據貨單品種、規程、數量、生產日期認真進行計量驗收,不合格產品應進行標識并按規定進行處理。
3、嚴格執行食品衛生標準、執行衛生管理制度、保障倉庫整潔有序環境衛生。
4、及時準確的做好相關的出入庫錄入,對數據的真實性和準確性負責,并做好庫房臺賬。
5、負責倉庫日常貨物的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作,保持倉內貨品和環境的清潔、整齊和衛生工作。
6、貨物進入倉庫管理、庫位的籌劃與正確合理的擺放。出庫時應按照先進先出的`原則出貨,對殘損貨物進行登記并統計。
7、負責相關單證的保管與存檔,倉庫數據的統計、存檔、帳務和系統數據的錄入。
8、經常檢查食品質量,發現食品變質、發霉、脹包、水乳分離、生蟲、包裝破損等及時登記上報并處理。做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作。保持倉庫內外清潔。
9、與財務統計、行政人員一起對庫存物資每月盤點一次嚴格做到賬物統一。
庫管員工作流程:
一、貨物入庫
1、庫管員要親自核對貨號、尺碼及數量與供應商發貨單是否一致。
2、把入庫日期、貨號、數量、發貨單位認真填寫到貨品入庫臺賬本上。仔細核對并清楚貨物各方面數據。
二、貨物上架
1、貨物數據登記完畢,將打印好的標簽貼到貨物上,安排好貨物的存放位置,相同系列的貨物整齊的擺放至貨架上。 2、貨物擺放完畢,再次核實貨物數量和安放位置是否正確,檢查貨物是否有破損情況發生。
三、貨物出庫
1、庫管員將貨號、數量及貨物出庫明細登記清楚、認真核對貨物出庫的種類與數量。
2、貨物在出庫時,仔細檢查貨物是否有包裝破損、脹包、過期、發霉變質等現象。
3、貨物出庫后要核對剩余貨物數量,并登記清楚出庫臺帳本。 4、每天要做出入庫進銷存報表、大日期產品統計表、產品報損表等貨物報表。
四、保管貨品及衛生清潔
1、將物資堆放整齊、美觀、按類擺放,并標明進貨日期,按規定留有通道、墻距。
2、熟悉掌握商品質量、數量、衛生、保質期情況,落實防盜、防蟲、防鼠咬、防變質等安全措施和衛生措施,保證庫存物資完好無損。
3、在貨物入庫前,將庫房衛生打掃整潔,并按先進先出的原則清理貨物安放位置。貨物出庫后,將剩余貨物按類分放整齊,并時刻保持倉庫地面衛生干凈。
五、盤點貨品
1、在貨物每次出入庫之后,須對庫房所存貨物數量進行盤點清查,確保庫房所存貨物與臺賬數量一致。
2、庫管員必須對存貨進行定期或不定期清查,確定各種存貨的實際庫存量,并與臺帳本記錄的結存量核對確認。 3、每日下班前,檢查庫房內是否存在各種安全隱患,確認無誤后方可鎖好庫房門離開。
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