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酒店崗位職責

更新時間：2023-07-14 15:52:15

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酒店崗位職責[熱門]

　　隨著社會一步步向前發展，我們每個人都可能會接觸到崗位職責，崗位職責包括崗位職務范圍、實現崗位目標的責任、崗位環境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關系等。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的酒店崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店崗位職責1

　　1、對總經理負責，主持部門的全面工作。

　　2、貫徹酒店領導的指示，模范執行酒店各項規章制度，園滿完成酒店各個時期的工作任務。

　　3、制定本部門各崗位職責，負責督促檢查各崗位職責的`落實。

　　4、嚴格設備管理，保持各設備的完好性，建全操作規程及維修保養制度。

　　5、深入現場檢查維修保養工作質量，巡查重點設備運行狀況。審閱系統運行，監測數據，發生設備故障立即組織力量處理。

　　6、審定班組工作計劃，重大維修保養計劃，做好技術檔案管理，現場督促，重要維修工程及整改工程。

　　7、督促保安主管制定各崗位職責。深入檢查各崗位職責落實情況。

　　8、嚴格檢查酒店的安全防范，特別對重點區域，重點部位安全保衛的工作落實。

　　9、管理好消防中心的各種設備，設施。定期檢查消防系統，消防巡查記錄，保持正常使用狀態。

　　10、做好下屬的思想和職業道德教育，不斷提高員工素質。

　　11、隨時完成好領導交辦的其它任務。

酒店崗位職責2

　　1、負責主持餐飲部的日常工作，貫徹執行、并向總經理負責。

　　2、推廣飲食銷售，根據市場情況和不同時期的需要，制訂促銷計劃，如有特色的食品節。時令菜式及飲品等。

　　3、制定服務標準程序和操作規程，隨時檢查出品基本滿足不同客人的口味和樓面服務達到一定水平，加強防火安全教育。

　　4、與人事部配合，以酒店所定準則招聘、晉升、調動和辭退員工。

　　5、熱情待客、態度謙和、妥善處理客人投拆，不斷改善服務質量。加強現場督導，營業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的問題。

　　6、了解市場動向和掌握原料行情，深入菜市問價，保證原料價低物美。確保營業指示和利潤的.完成。

　　7、抓好衛生工作和安全工作，組織檢查個人，環境、操作等方面的衛生評比，貫徹執行食品衛生制度。開展經常性的安全保衛、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。

　　8、組織協調、監督樓面與廚房的關系，保證生產銷售同時進行。

　　9、不斷地學習探討，研究餐飲市場的趨向和同行的先進經驗，把餐飲的食品制作和服務水平推向更高一層。

酒店崗位職責3

　　職位描述：

　　職責描述：

　　1、代表業主參與酒店的經營管理，督促和協助酒店按既定的經營計劃和預算開展經營業務、貫徹公司的各項指標，保障酒店良好、安全的經營環境；

　　2、履行業主的各項權利，與酒店管理公司形成良好的配合，保障酒店的.正常運營；

　　3、協助業主公司對酒店管理公司的年度經營計劃進行審核，并監督執行過程；

　　4、協助酒店管理公司處理外部事宜，為酒店創造良好的經營環境；

　　5、深入酒店各項經營管理，完成經營過程中業主的各項審批工作，開源節流，提升酒店管理方的工作品質；

　　6、維護好酒店資產，加強酒店資產管理，確保酒店資產的完整性；

　　7、了解當地酒店的發展狀況及競爭酒店動態，反饋給公司、酒店管理公司研究，確保酒店正確的經營方向；

　　8、做好業主方與酒店管理公司、酒店方的日常溝通；

　　9、完成公司交代的其他工作。

　　職位要求：

　　1、酒店管理、旅游管理或財務等相關專業，本科及以上學歷，英語良好；

　　2、具有8年以上酒店管理工作經驗，其中有3年以上酒店業主代表或同等崗位工作經驗；

　　3、熟悉和酒店經營相關的法律、法規和政策；

　　4、具備良好的溝通協調能力、商務談判能力、公關和危機處理能力；

　　5、具備良好的職業操守和敬業精神。

酒店崗位職責4

　　1、全面負責公司各酒店的整體運營，組織實施董事會決議，并將實施情況向董事長報告;

　　2、負責與董事會保持良好溝通，每月月底前將下月工作目標、經營與成本控制計劃、用款計劃報董事長通過，按計劃執行。每月五號前報上月經營情況、收支明細、確定分紅方案，確保企業資產的保值和增值;

　　3、搭建電子管理平臺，確保董事會成員可以隨時查閱酒店的運營、收支、分紅等信息，每天定時發送前一天酒店運營的信息;

　　4、負責維護當地各種關系為酒店管理公司的.發展創造良好的內、外部工作環境;

　　5、建立酒店管理公司運行機構機制，制定、組織實施并監督執行酒店管理公司各項制度及工作流程、健全酒店管理企業管理體系;

　　6、全面執行管理公司做出的各項工作決定，簽署日常行政、業務文件;

　　7、考核并監督酒店經理(門店經理)經營成本使用情況，酒店日常管理是否符合集團的經營方式及管理辦法;

　　8、每月組織酒店門店經理召開會議，解決酒店存在的經營問題，對經營費用進行分析，杜絕浪費、減少經營費用，完成人力成本、費用成本、毛利率等財務數據報表;

　　9、根據董事會的要求，策劃新建酒店選址、酒店風格方案的工作;

　　10、參與酒店建設、裝修工作協調，負責新酒店開業前期準備工作;

　　11、策劃新建酒店開業方案經董事長批準，按批準后的策劃方案組織酒店開業;

酒店崗位職責5

　　1、全面負責客房部工作向總經理負責并報告工作。

　　2、制定本部門各崗位員工的崗位職責及工作流程并對其進行培訓和考核。依據各崗位的服務標準和操作規范的要求進行檢查、督促服務人員包括領班如發現問題應及時糾正并提出處理意見。

　　3、管理客房物資、設備制定客房預算控制客房財務支出。準確無誤的做好部門臺帳嚴格執行物品的領取、報廢、借用手續定期清點經常抽查核對所屬管理區的財產設備的使用情況做到帳物相符。

　　4、提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃。

　　5、填寫每日報表寫好工作日記迅速及時地處理管理和服務工作中發生的問題。

　　6、巡視和檢查本部門的各項工作進行狀況對所屬管區服務人員提出的問題負責解答和處理有權對所屬員工的出色表現或失職行為進行相應的'獎罰。

　　7、對客房服務質量進行量化管理每日檢查的房間不得少于總房間數30。必須客房布置規范衛生整潔用品齊全各項設備完好并檢查公共區域的清潔衛生和通道有否堵塞等做好記錄。

　　8、做好人事考勤工作實施每日上班提前5分鐘簽名制度檢查員工的儀容儀表調配、安排當天工作核準事假、病假、調班、調休、加班維修、布件領用及相關申請負責本部人員的考評。

　　9、協調好各領班的工作積極主動地聯系酒店其它部門有效溝通工作狀況取得各部門對客房服務工作的全力配合。凌江大酒店規章制度匯編

　　10、主持本部門領班事務例會不定期召開民主生活會關心員工生活關注員工思想動態。

　　11、不斷改進和提高客房管理工作的水平善于學習認真思考及時了解、聽取賓客對服務態度、服務質量的反映經常征詢賓客的意見不斷提高員工素質改進服務工作提升服務質量。

　　12、對重要客人重點服務對貴賓客人負責迎送。

　　13、完成上級領導交辦的其他各項工作。

酒店崗位職責6

　　一、職責描述

　　1、起草酒店各項財務管理制度、規范、流程,并監督、檢查、落實;

　　2、確保酒店的營業收入、成本開支、各類采購以及相關的經濟活動,全部符合國家的法律法規和公司的管理制度;

　　3、負責組織編寫酒店年度/月度財務預算、資金計劃;

　　4、制定跟酒店各部門的成本、費用指標,并組織做好成本、費用的控制;

　　5、負責組織做好酒店財務核算工作,及時審核酒店財務各類基礎報表,出具各類財務報告及財務分析;

　　6、督促、檢查酒店的固定資產、低值易耗品、物料用品等財產、物資的`使用、保管情況,確保酒店物資的合理使用和公司的財產安全;

　　7、做好酒店各項物品年、季、月采購計劃的審核、控制、分析和考核工作,結合酒店實際情況制訂物品供應和物資儲備的最高定額與最低定額,加速資金周轉;

　　8、負責酒店合同支付臺帳的建立和管理工作、負責合同檔案的管理以及各類財務檔案的管理工作;

　　9、負責酒店日常各類稅款核算、稅務申報、稅務協調等稅務工作;

　　10、按時完成上級交辦的其他工作,協助上級處理其他各類財務工作,及時向上級反饋酒店經濟活動和財務收支情況,正確及時地提供財務管理信息。

　　二、任職要求

　　1、大專及以上學歷,會計中級職稱,具備酒店管理、財務管理的相關專業知識;

　　2、五年以上相關工作經驗,同時具備酒店管理、餐飲管理工作經驗者優先;

　　3、熟悉國家金融政策與稅務政策,熟悉酒店行業內部工作流程。

酒店崗位職責7

　　1、直接對財務經理負責，在財務經理的指導下，主持倉管部的`全面工作。做好倉庫的籌劃及調度工作。

　　2、嚴格執行各項規章制度，熟悉貨物，明確自己負責保管物資的范圍。

　　3、倉管員負責倉庫物資的收、發和保管等工作負有重要責任。

　　4、對物資的收、發、保管要做到手續齊備、帳目清楚。

　　5、對庫存不多的物品要及時提醒各部門采購，對積壓物品及時上報請示處理。

　　6、入帳銷單要及時，當天發貨的單據，當天入帳，要及時將單據交記帳，不得拖延，不得隨便涂改帳目。

酒店崗位職責8

　　一、職位描述

　　酒店店長是一個能獨當一面做好店內經營管理,處理好大小事務的崗位。該職位要求候選人有成熟的團隊帶領經驗,能處理好團隊之間的問題,做好工作安排和內外溝通工作。店長對店內的收益負責任,因此需要店長有酒店收益提升的實際經驗。在肩負收益責任的同時,必須保證酒店能夠按照集團要求,執行好高水平的服務品質。

　　二、主要職責

　　1、負責酒店全面日常運營管理;

　　2、負責與政府等相關部門的'溝通與協調工作;

　　3、負責酒店日常營收、成本控制、財務、人事相關工作等;

　　4、負責所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務的完成。

酒店崗位職責9

　　一、部門職責

　　（一）市場營銷部是酒店對外銷售產品的業務部門，其主要任務是根據酒店銷售目標、營銷策略，在總經理室的領導下，協助制定并實現銷售計劃。

　　（二）市營部通過營銷環境分析，確定目標市場，制定產品策略、渠道策略、價格策略和促銷策略。

　　（三）建立預訂網絡，設置銷售網點，組織銷售代表做好商務、團隊、會議、政府機構、商社企業等各類客源群體的銷售工作，完成銷售計劃。

　　（四）市營部還通過銷售活動、調研活動，對外樹立酒店形象和洞察市場的動向，為酒店創造經濟效益和社會效益。

　　（五）負責酒店產品的促銷工作，穩定的客源是酒店生存的保障。

　　（六）市場營銷部做好市場調研，了解和掌握市場資訊，進行市場預測和分析；了解和掌握同行的業務狀況，收集業務情報，向總經理室提供報告，便于經濟決策。

　　（七）協助酒店產品開發、設計并制定房價及有關折扣原則。

　　（八）組織酒店產品推銷工作，對外簽訂訂房合同，乘接預訂并接待。

　　（九）協調與酒店其他各部門關系，使外聯成果在酒店內部得以保證。

　　（十）向酒店高層領導機構提供決策資訊，向有關部門提供資料。

　　（十一）凡年、節日與大的紀念性活動，要向有業務聯系的單位和個人、老客戶、常客發賀電、賀信和賀年卡，有的可以邀請他們參加酒店組織的慶祝或紀念活動。

　　二、各崗位工作內容

1、市場營銷部經理工作內容

　　（1）正確地掌握市場和合理地協助總經理室設定銷售目標。

　　（2）決定銷售策略和建立銷售計劃，采取行動實施。

　　（3）善用推銷員的能力、引發推銷員的斗志。

　　（4）進行管理銷售活動，職務分配和內部溝通。

　　（5）有效地組織銷售事務、統計、分析和工作量測定

　　（6）利益計劃與管理。

　　（7）及時總結匯報情況，上呈總經理室。

2、市場營銷部策劃副理工作內容

　　（1）進行市場調研，分析季節變動相關關系，協助營銷經理制定銷售目標。

　　（2）分析市場占有率，進行銷售的策劃、落實和進行。

　　（3）進行對銷售員的培訓、指導和監督，對營銷員進行各項活動的指引。

　　（4）協助草擬銷售計劃，上呈營銷經理。

　　（5）內部與各部門協調溝通，及時將客戶建議反饋部門改善。

　　（6）對外公關，提高酒店知名度，及時推廣酒店的項目。

　　（7）對營銷員進行業績評估。

　　（8）協助營銷經理進行營銷活動、總結、分析經營，回收活動管理。

3、高級客戶主任工作內容

　　（1）根據酒店市場營銷計劃，按照客源構成比例要求，帶領營業員完成商務客戶、團體、散客的營業任務，定期統計各營業員的銷售業績。

　　（2）統籌拜訪客戶，分配各營業員拜訪的區域，鞏固現有客源，開發新客戶。檢查收集營業員的拜訪報告，及時建立客戶檔案，上呈營銷經理。

　　（3）收集客戶的反饋意見，向策劃經理匯報，以便改善。

　　（4）參加在酒店的“早晨問候”，與住客、熟客交談、及時征詢意見，完善服務細節。

　　（5）每天檢查營業員所接訂的客戶訂房、訂餐等業務的落實情況，確認酒店能為客人提供相應的設施、服務。

　　（6）利用公關技巧和營業技巧，廣交各界人士，擴大信息來源，掌握商機。

　　（7）積極參與酒店舉辦的各種促銷活動，建立酒店形象，促進業務發展。

　　（8）完成營銷經理布置的其它各項工作任務。

4、客戶服務主任（營業員）工作內容

　　（1）根據營銷經理分配的營業目標，在高級客戶主任的帶領下完成商務客戶、團體、散客的'營業任務，及時匯報業績。

　　（2）堅持不斷以上門拜訪、電話等方式保持與客戶的密切聯系，并有計劃地開發新客戶，發展新客源。完成拜訪的報告交營銷經理審閱。

　　（3）每周參加到前臺、餐廳做早晨問候，與客人溝通，及時匯報情況。

　　（4）認真處理好客戶的訂房、訂餐等業務預訂，落實到位，誠懇耐心地做好溝通工作，給客人一種信任感，從而建立長期合作關系。

　　（5）積極參與酒店籌辦的各項促銷活動。

　　（6）協助收集有關信息，促進經營。

　　（7）完成有關營銷文件，與客戶簽訂商務戶口、旅行社協議，拓展酒店的業務。

　　（8）每天整理各片，列入名錄，歸類存檔。

　　（9）完成營銷部經理布置的其它各項工作任務。

5、營銷文員崗位工作內容

　　（1）協助部門經理處理營銷部業務和行政工作。

　　（2）做好部門會議記錄，整理打印好后報送部門經理和有關領導。

　　（3）負責部門的業務及行政檔案，分類存放，收集市場信息。

　　（4）負責部門的日常事務。

　　（5）協助部門經理協調與各部的工作關系。

　　6、美工主管工作內容

　　（1）直接對部門經理負責，組織美工室工作人員進行美工設計、制作。

　　（2）獨立完成重要的美術設計、制作。

　　（3）主持制訂美工室管理制度、設計和作業流程，并督導下屬認真執行。

　　（4）審核制品質量維護酒店的格調和聲譽。

　　（5）定期培訓、評估、考核員工。

　　（6）隨時掌握國內外有關信息，建立美術資料庫，保持設計、制品的合理性、創新性。

酒店崗位職責10

　　1、熟悉酒店產品知識，親切友好的對客服務；

　　2、提供客人入住和離宿手續的辦理；

　　3、負責訪客的接待及相關訪客留言的'處理；

　　4、協助值班經理處理顧客投訴及被安撫；

　　5、提供客人叫醒、問詢服務；

　　6、負責總機接聽、電話轉接、文件傳真等工作；

酒店崗位職責11

　　一、職責描述

　　1、負責項目前期調研、分析、論證、定位等工作的開展與實施,制訂項目可行性方案報告

　　2、為項目實施提供專業咨詢;推進及組織協調項目策劃運營計劃和方案執行;有效的完成項目的項目定位及整合工作;

　　3、擬訂項目主體產品及策劃營銷報告,撰寫重要業務策劃方案和重點項目策劃方案,有效的組織實施并監督運行;

　　4、協助酒店經營匯報體制、商業計劃的搭建

　　二、任職要求

　　1、本科以上學歷,30-40歲,至少3年以上同崗位酒店策劃、管理經驗;

　　2、熟悉相關區域的'市場情況,具備優秀的策劃能力、資源整合能力以及市場分析能力;

　　3、具有開放性思維和較強的創新能力,對行業市場保持高度關注;

　　4、優秀的表達能力及策劃報告撰寫與獨立提案演繹能力。

酒店崗位職責12

　　一、職責描述

　　1、組織協調酒店業務規劃和財務資源的匹配運作,落實各項財務管理、戰略規劃的.制定與實施,主持財務審計及內部流程控制工作,完成相關財務計劃。

　　2、負責開支預算及成本費用標準的控制, 利用財務核算與會計管理原則為公司經營決策提供支撐依據。

　　3、負責監督現金流量管理、營運資本管理,保證公司戰略發展需求,審批重大資金流向。

　　4、主持財經風險評估、指導、跟蹤財務風險控制,協調酒店同銀行、工商、稅務等政企部門關系,維護公司利益。

　　5、負責酒店會計核算體系搭建、保證會計報表等財務數據的準確與嚴謹。

　　二、任職要求

　　1、統招大專及以上學歷,財務管理相關專業,中級會計師或注冊會計師等優先。

　　2、具有8年以上財務負責人工作經驗,2年以上國際酒店品牌財務崗位管理經驗,熟悉酒店財務管理模式;

　　3、通曉財務、會計、金融、稅務知識、掌握法律相關知識,具有較強成本管理、風險控制意識和財務分析能力。

　　4、熟練運用會計電算化,熟練使用各種酒店財務軟件。

　　5、具有一定的外部關系協調和統籌管理能力。

　　6、良好的團隊領導力、協作能力,優秀的溝通、分析能力。

酒店崗位職責13

　　1、熱情友善接待各方來賓，為客人提供良好的服務;

　　2、為客人準確快速地辦理入住登記手續，合理安排好各種房間;

　　3、準確掌握房態并及時與客房部核對房態;

　　4、與各部門密切聯系，做好客人資料、信息的溝通;

　　5、熟練掌握業務知識及操作技能，負責有關住房、房價、飯店服務設施的.咨詢推銷工作;

　　6、為客人準確快速地辦理入住登記手續，合理安排好各種房間，包括散客或團體客房間;

　　7、完成日常制作數據統計工作，對電腦操作以及制作表格等稍有經驗;

酒店崗位職責14

　　1、負責檢查大堂內各區域的設施設備的完好程度

　　2、負責檢查大堂區域的清潔衛生，監督前廳部各部門員工的儀表和工作效率

　　3、維護大堂秩序，確保賓客的人身和財產安全以及酒店員工和酒店財產的安全

　　4、代表酒店迎接貴賓的來臨確保在貴賓到達之前，做好一切必要的準備工作；編排每日貴賓情況登記表，熟悉其姓名，落實貴賓接待的每一個細節；為每一位貴賓送行

　　5、征求貴賓的意見，溝通酒店與賓客間的'情感，維護酒店的聲譽

　　6、為客人提供信息服務，處理顧客特別的需求

　　7、協助前廳部員工處理好日常接待中出現的各種問題

　　8、夜班當值時，檢查公共區域及員工工作狀態并將發現的問題及時通知相關部門

　　9、協助保安部調查異常事物。必要時，按照酒店緊急情況處理程序處理突發事件

　　10、完整詳細的記錄在職班期間所發生和處理的任何事項，交房務總監閱讀后呈總經理批示

　　11、協助前廳經理控制部門成本、規范部門操作流程

　　12、負責客用保險柜的保管，對客進行貴重物品寄存及客遺物的處理

　　13、負責酒店夜審工作

　　14、完成上級交給的其它工作

酒店崗位職責15

　　一、崗位職責

　　1、協助公司建立健全公司招聘、培訓、工資、保險、福利、績效考核等人力資源制度建設；

　　2、建立、維護人事檔案，辦理和更新勞動合同；

　　3、執行招聘工作流程，協調、辦理員工招聘、入職、離職、調動、任免等手續；

　　4、協同開展新員工入職培訓，業務培訓，執行培訓計劃；

　　5、協助考勤管理及工資績效的核算；

　　6、負責管理勞動合同、保密協議、房屋租賃協議以及各類人事行政文檔。

　　二、任職資格

　　1、人力資源或相關專業大專以上學歷；

　　2、三年以上人力資源工作經驗，處事積極、靈活；

　　3、熟悉人力資源管理各項實務的操作流程，熟悉國家各項勞動人事法規政策，并能實際操作運用；

　　4、具有良好的職業道德，踏實穩重，工作細心，責任心強，有較強的`溝通、協調能力，較強的語言溝通能力，有團隊協作精神；

　　5、熟練使用相關辦公軟件。

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