在當下社會，崗位職責的使用頻率逐漸增多，崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，下面是小編精心整理的服務員崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

服務員崗位職責1

　　1、服從領班的領導，完成屬于自己管轄區域的工作任務；

　　2、嚴格按照標準熱情地為客人提供服務

　　3、為客人介紹客房設施的.使用方法

　　4、及時報告客人遺失物品并做好登記

　　5、及時報告客房物品的損壞及遺失等情況

服務員崗位職責2

　　1、熱愛本職工作，愛崗、敬業，自覺遵守店紀店規。

　　2、上崗前著裝整齊，待客熱情、禮貌，服從領導、團結同仁，具有高度的責任心。

　　3、負責指定客房內的設備、家具、物品清潔、維護、請修工作。并掌控客房內的任何情況。

　　4、負責樓層公共區域衛生的清潔及請修工作，保證所在樓層的物品擺放整潔。

　　5、負責管理好樓層的定額物品，嚴格控制客用品的消耗，做好廢品回收。

　　6、負責對結賬房間的查房工作，清點客人借用品及小商品消費情況，及時通知客房中心，以免客人離去而造成跑帳。

　　7、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

　　8、負責查收客人洗衣、小商品的送回，及時補充客房內所需的各類物品。

　　9、負責提醒客人的貴重物品隨身攜帶，勤檢查、巡視，發現異常情況要及時匯報。

　　10、負責認真聽取賓客的意見，并將客人的.信息及見議及時反饋給部門主管。

　　11、一天工作完畢后，要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾，補充好必要的物品，以準備明天的工作。

　　12、做好當班記錄，交接班時將樓層卡交客房部。

　　13、積極參加培訓，不斷提高服務技能及服務水平，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業的形象。

　　14、完成本職工作的同時做好上級領導交辦的其它工作。

服務員崗位職責3

　　崗位職責：

　　1、負責班前的準備工作。

　　2、負責為賓客提供輸送物品等服務。

　　3、負責為賓客提供夜床服務。

　　4、負責布草的收取及送洗。

　　5、負責清查退房并補充房間商品。

　　6、負責信息的.收集與傳遞。

　　7、負責為賓客提供個性化服務。

　　任職要求：

　　1、具有較強的溝通能力、執行力；

　　2、嫻熟的客房操作技能；

　　3、熟悉酒店的產品知識；

服務員崗位職責4

　　1、接待顧客的'咨詢，了解顧客的需求并達成銷售。

　　2、負責做好貨品銷售記錄、盤點、賬目核對等工作，按規定完成各項銷售任務。

　　3、完成商品的來貨驗收、上架陳列擺放、補貨、退貨、防損等日常營業工作。

　　4、做好所負責區域的衛生清潔工作。

　　5、完成上級領導交辦的其他任務。

服務員崗位職責5

　　1)滿18周歲；

　　2)喜歡從事與顧客溝通的工作，期望在服務、餐飲行業發展；

　　3)形象佳，熱情主動、誠信正直、態度積極，富有活力；

　　4)具備良好的服務意識及溝通技巧；

　　5)較強的'學習能力和抗壓能力，較強的團隊意識。

服務員崗位職責6

　　1、熟記操作程序及各種基本技能，負責為客人按標準提供服務。

　　2、與主管和前臺及時溝通，對自己所在營業區域的常用數字做到心中有數。

　　3、負責服務區域內的衛生保持，負責服務區域的設施、設備的管理、保養和申請維修。

　　4、負責相應單據的'填寫和分派，負責客人用品和易耗品的領用。

　　5、負責對出品的質量監督。

　　6、負責客人意見的反饋，并把公司營銷的內容向客人口頭宣傳，關注客人的人身安全。

　　7、了解常客的姓名及飲食愛好。

　　8、負責結賬工作。

服務員崗位職責7

　　一、端莊大方、衣冠整潔、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。

　　二、按時上班，堅守服務崗位，熱情、主動、禮貌地接待到來的客人，運用“先生、小姐您好，歡迎光臨“等禮貌語言，微笑問候客人，主動替客人拉椅子。

　　三、熟知已經預訂的單位名稱（或個人姓名）、服務要求，檢查準備情景是否貼合客人的預訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。

　　四、及時了解客人的心態需求，滿足客人的需要，服務做到“四快”：眼快、口快、手快、腳快，及時清潔臺面，撤換用過的盤碟、煙盅。

　　五、熟悉各廳房的設備設施和服務項目，能解答客人提出的要求和問題。

　　六、關注客人攜帶的衣物的安全，提醒客人自我妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。

　　七、隨時留意顧客的服務需求，及時滿足顧客的需要，確保服務到位。

　　八、留意客人的不正常行為，能及時發現酒店設施備破損壞的情景，并在客人消費后付賬前向客人索賠。

　　九、留意客人的姓名、協助領班建立健全客戶食譜檔案，在客人離店時感激其光臨，增加客人的.親切感和自豪感。

　　十、隨時聽取顧客的意見和評價，代表酒店感激客人的意見和評價，注意接待中發現的問題，盡快協助解決，迅速把客人的投訴直接報告領班。

　　十一、根據廳房的宴會預訂，及時完成換場工作，做好新的預訂單的準備工作。

　　十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據和物品的交接工作。

　　十三、根據領班的布置，領取準備服務必需的整潔衛生的物品。

　　十四、對各種設備故障及時報告領班，并填寫維修單報銷維修。

　　十五、理解業務培訓計劃，不斷提高個人的服務技能、服務技巧，提高綜合素質。

　　十六、完成領班、主管布置的其他工作。

服務員崗位職責8

　　1、質檢制度體系建設

　　（1）擬定并不斷完善酒店質檢相關規章制度和流程，報領導審批后監督實施

　　（2）擬定酒店的質量檢查計劃及方案，報領導審批后實施

　　（3）組織制定酒店各部門、各崗位服務質量標準、規范和流程，對其執行情況進行監督

　　（4）根據酒店各部門、各崗位服務質量標準、規范和流程，組織編制各部門、各崗位服務質量檢查表

　　2、組織酒店質檢工作

　　（1）按照各部門、各崗位服務質量標準與規范組織對酒店各部門的服務質量進行全面檢查

　　（2）對酒店存在的.質量問題提出改進建議并進行指導、糾偏和監督

　　（3）落實各項預防、糾正措施，確保酒店各項服務質量的持續改進，不斷提升整體服務水平，增強酒店的綜合競爭力

　　（4）定期對酒店各部門的質檢結果進行總結匯報

　　（5）完成上級交辦的其他工作

　　3、人員管理

　　（1）負責對下屬人員進行質量檢查工作的指導和培訓

　　（2）負責下屬人員的日常考勤管理

　　（3）負責下屬人員的績效考核工作

服務員崗位職責9

　　工作職責：

　　1、為來訪客戶提供茶水、餐點服務;

　　2、保持吧臺區域臺面整潔，飲具和餐具的清洗消毒;

　　3、及時補充吧臺物資(消耗品);

　　4、收集客戶意見、建議及現場問題;

　　任職要求：

　　1、熟悉基本廚具操作，如微波爐、咖啡機、烤箱等

　　2、形象好，五官端正;

　　3、高中以上學歷;

　　4、有良好的表達能力和溝通能力;

服務員崗位職責10

　　工作職責：

　　1.日常接待工作

　　-負責公司客戶接待區的客戶接待，為客戶提供飲料食品等;

　　-正確處理客戶要求的各種問題，避免出現客戶糾紛

　　-具備較好的應變能力，具備良好的團隊工作能力;

　　-能適應各種不同類型的客戶，并以合適的態度接待每一位客戶。

　　-第一時間安排客戶就坐、詢問茶水需求，及時添加，更換清潔煙灰缸，服務意識強，想客戶所想，客人走后有送客聲

　　2.其它部門協調管理

　　-與其它部門密切溝通

　　-參與配合CRM及市場活動的開展

　　3.吧臺及展廳管理

　　- 整理維護吧臺及展廳環境，保持吧臺及展廳干凈、整潔、有條理。

　　-飲用品或點心提前三天申請，需申請大量用品提前一周申請

　　-部門采購嚴格按申購單簽批的時限完成，收貨時認真驗收質量、數量

　　-上班前將電腦、電視、監控設備電源打開，以方便客戶及時使用

　　職位要求：

　　1、具備消防的'基本常識;

　　2、熟悉保時捷車輛的有關知識;

　　3、熟悉電腦操作;

　　4、具備良好的溝通能力;

　　5、具備基本職業禮儀。

服務員崗位職責11

　　工作職責：

　　1、運用禮貌語言，負責為客人按標準提供服務，接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　2、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點并把公司營銷的內容向客人口頭宣傳;

　　3、對所銷售物品在出貨時應認真檢查物品的質量及完整情況;

　　4、負責客人意見的反饋，關注客人的.人身安全;

　　5、配合領班工作，服從領班或以上領導安排，按照領班安排認真做好包廂衛生，準備好各種用品，確保正常營業使用;

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

　　任職要求：

　　1、男女不限18-26歲，女身高160cm以上，男身高170cm以上;

　　2、中專/高中以上學歷，品行端正，普通話流利，能吃苦耐勞;

　　3、有良好團隊協作精神，工作細致認真，責任心強，適應倒班制;

　　4、有相關星級酒店服務工作經驗者優先，(歡迎應屆畢業生應聘);

服務員崗位職責12

　　1、積極主動地向客人介紹公司的各項優惠活動和配套設施。

　　2、熱情為客人辦理各項委托事宜和各種呼叫服務。

　　3、留意常客姓名，并盡可能多的稱呼客人姓氏，增加客人的親切感和自豪感。

　　4、隨時聽取顧客的`意見，注意工作中存在的問題，及時向上級反映。

　　5、注意客人消費動態，以免發生跑單，客離查房迅速準確。

服務員崗位職責13

　　1、按時點名上崗，離崗時向領導匯報，并簽離準確時間。

　　2、按工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充足，擺放整潔美觀。

　　3、了解當日估清菜及異常推薦菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，營養價值等以便及時做好推銷工作。

　　4、迎接客人，向你三米范圍之內的'每位客人微笑問好，并幫忙客人拉椅讓座。

　　5、開餐后按服務程序及標準為客人供給優質服務。點菜、上菜、分菜、酒水服務、巡臺、結賬、送客。

　　6、時刻關注賓客需求，反應敏捷，主動為客人點煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務在客人示意之前。

　　7、對VIP客人給予重點關注，對老弱病殘客人給予異常關注，并按其相應標準供給服務。

　　8、盡量幫忙客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人的問題和投訴及時反饋給主管，尋求解決辦法。

　　9、當班結束認真做好收尾工作。

服務員崗位職責14

　　1、有基本數據處理能力，快速掌握基本行政（財務、稅務、法務、

　　2、主動性強、責任心強、學習能力強、思維清晰、具備一定的跨部門溝通協調能力

　　3、有基本行政管理經驗（預算、資產管理、數據收集分析、

　　4、具備解決突發事件的能力，抗壓能力強，能夠接受加班

服務員崗位職責15

　　崗位職責：

　　1、保持清新、整潔、優雅狀態，為賓客提供熱情、禮貌、周到、高質量的餐飲服務。

　　2、積極配合領班工作，服從領班及上級領導指揮，團結、善于幫助同事工作。

　　3、工作時要做到四勤：口勤、眼勤、手勤、腳勤，及時了解客人的要求。

　　4、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。

　　5、要有純熟的業務操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情況及規律。

　　6、工作責任心強，有獨立處理業務的能力，發現問題及時上報，善于班前班后提出問題，及時轉達客人提出的意見。

　　7、做好酒吧及樓面物品領用、保管及日耗報損等方面工作，并進行每月物品、飲品的盤存。

　　8、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備。

　　9、具有良好的.會話能力，善于運用語言技巧，為客人提供最佳服務。做到：文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意明。

　　任職資格

　　1、勤快。在餐廳經理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衛生清掃工作。保持餐廳的衛生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。

　　2、認真。做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規范要求配備用具，布置臺型、美化環境。

　　3、有涵養。文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。

　　4、外表端莊大方。注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發型、站立端正，面帶微笑。

　　5、嚴于律己。嚴格執行服務規范和操作程序，掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。

　　6、主動工作，心細。客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。

　　7、負責。客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務臺，盡快轉交客人。

　　8、英文良好優先考慮。