在快速變化和不斷變革的今天，崗位職責使用的頻率越來越高，制定崗位職責可以有效規范操作行為。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編精心整理的服務員崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　服務員崗位職責 篇1

　　1、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；

　　2、熟悉銷售中心的整體情況，包括營銷大廳、洽談區、vip室等；

　　3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止；

　　4、在沒有客戶到售樓中心時，應檢查吧臺物品是否整齊、完好、衛生狀況是否良好；

　　5、當有客戶在沙盤或模型邊觀看時，及時送上飲料；

　　6、當有客戶落座時，送上果盤或糖果、飲料；

　　7、當客戶離開時，及時整理客戶做過的桌椅和使用過的.物品，保證室內以最佳狀態迎接客戶；

　　8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭吧臺區域的物品保證吧臺整潔;

　　9、檢查銷售中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

　　10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；

　　11、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；

　　12、統計每天使用的食品數量，做好次日食品采購申請。

　　服務員崗位職責 篇2

　　1、按規定要求清潔客房內衛生和對客服務;

　　2、按規定程序進行房間清潔，達到既定標準;

　　3、注意觀察所負責區域的情況，發現可疑事件，及時上報;

　　4、合理使用補給客房物品，退房時準確查點所有物品及數量;

　　5、及時向客房主管報告要維修的設施設備;

　　6、及時上交客人遺留的物品;

　　7、完成上級交給的'任務;

　　服務員崗位職責 篇3

　　1.保持健身房地面清潔、器械清潔。

　　2.保管客人的衣物。

　　3.及時向客人提供毛巾、面巾等用品。

　　4.提供客人指定的'飲料。

　　5.在客人休息時，向客人推銷本店所備的飲料。

　　6.對客人的消費進行登記，并將記錄提供給領班。

　　服務員崗位職責 篇4

　　1、配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓，不斷提高員工的.專業知識和服務技巧。

　　2、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作。

　　3、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。

　　4、要求服務員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。

　　5、完成餐廳主管臨時交辦的事項。

　　6、負責寫好工作日記，做好交接手續。

　　服務員崗位職責 篇5

　　1、負責鋪臺等餐前準備工作，確保酒店餐廳正常營業使用;

　　2、負責用餐來賓的迎送服務;

　　3、運用標準的`禮貌用語和肢體語言，熱情、周到、主動的為賓客提供優質服務;

　　4、熟悉基本的餐飲禮儀，能夠根據賓客的不同要求為其推薦菜式或酒水飲料;

　　5、餐后負責及時清臺，整理桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好。

　　服務員崗位職責 篇6

　　崗位職責：

　　1、保持清新、整潔、優雅狀態，為賓客提供熱情、禮貌、周到、高質量的餐飲服務。

　　2、積極配合領班工作，服從領班及上級領導指揮，團結、善于幫助同事工作。

　　3、工作時要做到四勤：口勤、眼勤、手勤、腳勤，及時了解客人的要求。

　　4、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。

　　5、要有純熟的業務操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情況及規律。

　　6、工作責任心強，有獨立處理業務的能力，發現問題及時上報，善于班前班后提出問題，及時轉達客人提出的意見。

　　7、做好酒吧及樓面物品領用、保管及日耗報損等方面工作，并進行每月物品、飲品的盤存。

　　8、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備。

　　9、具有良好的.會話能力，善于運用語言技巧，為客人提供最佳服務。做到：文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意明。

　　任職資格

　　1、勤快。在餐廳經理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衛生清掃工作。保持餐廳的衛生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。

　　2、認真。做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規范要求配備用具，布置臺型、美化環境。

　　3、有涵養。文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。

　　4、外表端莊大方。注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發型、站立端正，面帶微笑。

　　5、嚴于律己。嚴格執行服務規范和操作程序，掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。

　　6、主動工作，心細。客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。

　　7、負責。客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務臺，盡快轉交客人。

　　8、英文良好優先考慮。

　　服務員崗位職責 篇7

　　1.按照領班安排認真做好桌椅，餐廳衛生，餐廳輔臺，準備好各種用品，確保正常營業使用;

　　2.接待顧客應主動，熱情，禮貌，耐心，周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3.運用禮貌語言，為客人提供優質服務;

　　4.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

　　5.能夠簡單英語溝通;

　　6.配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作;

　　7.積極參加培訓，不斷提高服務技能;

　　服務員崗位職責 篇8

　　一、端莊大方、衣冠整潔、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。

　　二、按時上班，堅守服務崗位，熱情、主動、禮貌地接待到來的客人，運用“先生、小姐您好，歡迎光臨“等禮貌語言，微笑問候客人，主動替客人拉椅子。

　　三、熟知已經預訂的單位名稱（或個人姓名）、服務要求，檢查準備情景是否貼合客人的預訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。

　　四、及時了解客人的心態需求，滿足客人的需要，服務做到“四快”：眼快、口快、手快、腳快，及時清潔臺面，撤換用過的盤碟、煙盅。

　　五、熟悉各廳房的設備設施和服務項目，能解答客人提出的要求和問題。

　　六、關注客人攜帶的衣物的.安全，提醒客人自我妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。

　　七、隨時留意顧客的服務需求，及時滿足顧客的需要，確保服務到位。

　　八、留意客人的不正常行為，能及時發現酒店設施備破損壞的情景，并在客人消費后付賬前向客人索賠。

　　九、留意客人的姓名、協助領班建立健全客戶食譜檔案，在客人離店時感激其光臨，增加客人的親切感和自豪感。

　　十、隨時聽取顧客的意見和評價，代表酒店感激客人的意見和評價，注意接待中發現的問題，盡快協助解決，迅速把客人的投訴直接報告領班。

　　十一、根據廳房的宴會預訂，及時完成換場工作，做好新的預訂單的準備工作。

　　十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據和物品的交接工作。

　　十三、根據領班的布置，領取準備服務必需的整潔衛生的物品。

　　十四、對各種設備故障及時報告領班，并填寫維修單報銷維修。

　　十五、理解業務培訓計劃，不斷提高個人的服務技能、服務技巧，提高綜合素質。

　　十六、完成領班、主管布置的其他工作。

　　服務員崗位職責 篇9

　　1、負責前臺服務熱線的接聽和電話轉接，做好來電咨詢工作，重要事項認真記錄并傳達給相關人員，不遺漏、延誤；

　　2、負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見，嚴格執行公司的接待服務規范，保持良好的禮節禮貌；包括為客戶讓座、遞上茶水，咨詢客戶來訪意圖，對客戶來訪進行登記，填寫《來訪登記簿》；

　　3、配合做好辦公消耗品、辦公用品、資產等采購和管理工作；

　　4、配合做好食堂、辦公環境、行政用車、會務管理、接待、等行政后勤工作，熟練使用各種辦公自動化設備及電子商務；

　　5、工作熱情積極、細致耐心，性格開朗，待人熱誠，有高度的.責任感和敬業精神，有良好的服務意識和優秀的團隊合作精神。

　　6、領導交辦的其它各項工作。

　　服務員崗位職責 篇10

　　1、負責開餐前的`準備工作。

　　2、搞好營業前后的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　3、了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務

　　4、嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

　　5、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

　　6、迅速有效地處理各類突發事件。

　　7、服從工作安排，不計較。

　　服務員崗位職責 篇11

　　1.根據客房預定情況和當天客情，掌握當天到達及離店人名單，最大限度的銷售及時客房，嚴格遵守帳務制度，當天錢款當天核對，帳票一致，保證前臺接待工作正常進行。

　　2.當住宿客人發聲投訴時，要耐心聽取客人的抱怨和意見，用個人對招待所的認識及針對客人的心理解決問題，同時安撫客人并盡快聯系相關人員處理。

　　3.要嚴格按照登記制度填寫住宿登記，不要漏項，及時上網。

　　4.對有緊急事件發生時，必須立即通知主管及相關部門盡快處理。

　　5.及時征求住宿客人的意見與建議，了解客人的需求，有效改進和提高服務質量與服務需求，提高客人的滿意率。

　　6.招待所是五院的一個服務窗口，在工作中要嚴格遵守儀容儀表的.規定，統一著裝，佩戴胸牌，化淡妝，用良好的形象接待客人。

　　7.協助領班完成好前臺的各項工作。

　　服務員崗位職責 篇12

　　1.代表酒店迎送V.I.P.客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事項;

　　5.記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;

　　6.處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間;

　　7.處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題;

　　8.了解當天及以后房間狀態走勢，盡量參與接待處工作;

　　9.巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防范的弊端;

　　11.與保安人員及工程部人員一起檢視發出警報的房間;

　　12..與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;

　　13.發生緊急事件時，必須作正確的指示;

　　14.遇危險事故而沒有領導可請示時，應果斷作出決定，視情況需要疏散客人;

　　15.為生病或發生意外事故的.客人安排送護或送院事宜;

　　16.負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

　　17.金色大堂范圍內需維修項目，并督促有關部門及時維修;

　　18.做好本組范圍內的防火防盜工作;

　　19.向領導反映有關員工的表現和客人意見;

　　20.每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經理匯報;

　　21.做好領導指派的其它工作