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時間是箭，去來迅疾，轉眼一周又結束了，這一周里，大家都有不少感想吧，立即行動起來寫一篇周記吧�？靵韰⒖贾苡浭窃趺磳懙陌桑韵率切【帋痛蠹艺淼男W生煮菜周記，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小學生煮菜周記1
星期六的上午，我央求著媽媽教我做“手撕卷心菜”，媽媽爽快地答應了。
我興奮地從冰箱里拿出一棵卷心菜，媽媽說：“你先把它的葉子一葉一葉地拔下來，然后撕成小片，但記住，莖不要放。”我心想：原來做“手撕卷心菜”這么簡單，看我大顯身手的時候到了。沒想到看起來容易做起來難，平時看媽媽干得十分利索，而我卻做得這么慢。終于，一切準備工作就緒，可以開始炒菜了。
我先往鍋里到了一些油，打開煤氣灶，油開始冒白泡，等油沫快沒有的時候，媽媽說：“現在把卷心菜倒進去，但注意，另一只手必須要拿著鍋蓋掩上，要不然的話，油會濺到身上�！蔽野凑諎寢屨f的話去做，果然管用。我側著身子趕緊攪拌，媽媽耐著性子說攪拌的時候鍋鏟必須要貼著鍋底，另一只手握住鍋柄，這樣就會穩一點，如果像你這樣吵的話，菜都會“溜”到鍋外去了。“一次·兩次·三次。鍋鏟在我的手里變得聽話多了，雖然沒有那么多得心應手，但又沒有那么的'僵硬了。
接著，我又往鍋里放了點鹽，再攪拌幾下，等入味了，便開始盛菜�？雌饋砣绱撕唵蔚囊坏拦ば驅ξ襾碚f也是那么的困難。這不，我在媽媽的細心指導下，才裝在盆子里就是看起來七零八落，不太雅觀。但是它的香味還是撲鼻而來，我忍不住用手拿起一塊就往嘴里放，啊，好燙，也好香。
我學會了做”手撕卷心菜“，今后，我要學更多的菜，燒給媽媽吃。
小學生煮菜周記2
這個寒假給予了我無限的快樂，同時也給了我進入炒菜世界城門的鑰匙，讓我走進了“炒菜世界”，并炒出了我的第一道菜——西紅柿炒蛋
那天中午我煮好米飯便開始做菜，我拿出三個紅的像燈籠的'西紅柿放在砧板上準備切成小片，哪知道西紅柿那光滑的“衣裳”可以幫助它逃跑，按都按不住，媽媽見我駕奴不住忍不住笑著說：“兒子，媽媽給你做個示范吧！”我照著媽媽的切法按住西紅柿并把它切片裝盤里備用。
一切準備工作做好了，等鍋燒熱后倒入二勺油，待油溫剛好時便小心翼翼輕磕雞蛋把蛋液倒入鍋里，頓時“嗶哩吧啦”的聲音響了起來，油也隨著響聲跳起了舞，嚇得我連退三步，心里嘀咕著這是怎么回事，不會著火吧！媽媽告訴我這是正�，F象不用擔心。等蛋一面凝固后翻一面煎幾秒后裝盤，留少許油在鍋里把剛切好的西紅柿倒入鍋內翻炒，加入少許鹽，等西紅柿炒出汁加入之前煎好的雞蛋一起翻炒然后就出鍋裝盤了，最后還在上面撒了一些蔥花。
看著自己第一次親手做的菜，顏色和味道都是那么誘人，想著家人們一定會喜歡吃的，便不禁得意起來。我邁出了炒菜的第一步，還能夠幫助爸爸媽媽做些力所能及的家務，心里比吃了蜜還甜。
小學生煮菜周記3
放寒假了，整天待在家里沒事兒干，實在太無聊。媽媽笑著說：“能干的事多著呢，跟我學炒菜吧！”
炒菜？這事兒我可犯愁了，平時我放學回家只吃現成的，今兒讓我自己來做，我可實在沒把握。“快來洗手啊！”媽媽在廚房叫我了，看我眉毛皺到一塊兒了，媽媽摸著我的頭說：“小珠，什么事都有第一次啊，不管你把菜做的好不好吃，我們都愛吃，來，我在旁邊教你。”聽媽媽這樣說，我心中的石頭總算落地了，于是戴上袖套，圍上圍裙，就開始學炒菜了。
今天我們炒的菜是涼粉。
首先，媽媽把涼粉拿到菜板上，教我怎么切涼粉，要切成不薄不厚的那種，切完以后就讓我先把鍋洗干凈，然后開火，放油，我不敢放油，害怕油會濺起來，媽媽叫我不要害怕，油不會濺起來，我這才小心翼翼的放了油，下一步是油好以后，放豆瓣，油噼里啪啦的.濺起來，我很害怕，但又炒起來“然后把涼粉到進鍋里！”媽媽像一個指揮官一樣指揮著我，我礙手礙腳的把涼粉到進鍋里，使勁地炒，再加味精，把豆粉弄點水�！眿寢尷^續指揮著，我忙的不可開交，終于做好了。
我小心翼翼地把盤子端上了餐桌，媽媽嘗了一口，微笑著說：“行，還不錯，繼續努力哦！”我擦了擦額頭上的汗，和媽媽一起笑了。
這是一件多么有意義的事��！我也在從中我也體會到了媽媽做菜的不容易，媽媽是多么辛苦��！我以后也要多幫媽媽做家務事！
小學生煮菜周記4
媽媽今晚八點下班，中午上班時把我一個人鎖在家里，閑著沒事干，就瞎琢磨。突然想起媽媽每當上晚班回來總是現炒菜，很晚才吃上飯。爸爸今晚又不在家，我要是學會炒菜，媽媽不是進門就可以吃飯了嗎？
想到這里，我馬上跑到廚房看看媽媽的菜籃子里都有啥菜。呀，只剩一顆大白菜了�？墒前撞嗽趺醋瞿兀苦�，對了，上網查。查到了白菜的做法，動手干了起來。
我先把白菜洗干凈，抖干凈白菜上的水，放在菜板上，拿起刀切了起來�？刹说逗孟裼幸飧易鲗�，我想切條，它卻成塊。菜刀越來越不聽使喚，我越急，越切不成樣子，一不小心，菜刀將我的手劃破了。出血了，疼死了，忙找來創可貼貼上，我不想干了，太累了，可又一想，媽媽每天都這樣干，從沒說一句累。我咬了咬牙又重切白菜，費了好大的勁總算吧白菜切好了。我又切了些蔥，把炒鍋放在電磁爐上，倒了點油。油熱了，該放什么？趕緊去看電腦，等看完電腦，油已經冒煙了，我抓了一把鹽和蔥放了進去，只聽“沙”的一聲，我嚇了一跳，忙將白菜倒進鍋里，又按照電腦上說的，加上醬油，放上胡椒面，用鏟子翻了翻。
菜終于做好了，我正盛菜，媽媽回來了，她驚喜的'說：“這是你做的？”我點點頭。媽媽嘗了一口“嗯，真香！”我高興的也吃了一大口，“哇！好難吃啊！”媽媽卻高興的說“這是你做給媽媽的菜，媽媽很高興，這說明你長大了，能幫媽媽干活了�！甭犃藡寢尩脑挘易於己喜粩n了。
小學生煮菜周記5
今天，媽媽有點難受，中午我打算大展身手，做一頓可口的飯菜給家里人吃。
西紅柿炒雞蛋營養豐富，所以，今天我決定做這道菜，這可是我的拿手絕活！
首先，我把西紅柿洗好，那一個個西紅柿好像正在大聲說：“你看，我是不是特別像紅燈籠呀！”它們看上去可囂張了。不過，也囂張不了多久了，因為它們即將成為我們一家人的`盤中餐。接著，我把雞蛋輕輕一磕，雞蛋一下“跑”到碗里了，可我一不小心，把蛋殼也放到了碗里。爸爸見了，忙用筷子把蛋殼從碗里夾出來，又耐心地教我怎樣磕雞蛋。
可以開始炒菜了。我先把一些油倒進鍋里，等油熱到四、五成時，就把雞蛋倒入鍋里。只聽“滋啦”一聲，金黃的雞蛋鼓起一個個泡泡，它們好像在興奮地跳舞。隨后，翻炒幾分鐘，再把西紅柿放進去。過了大約一分鐘，再把少量鹽加到鍋中，繼續翻炒一會兒，就可以出鍋了。
出鍋后的西紅柿炒雞蛋金燦燦的，西紅柿變得很軟，也比以前更小一些了。紅彤彤的菜湯五味俱全，看了令人垂涎三尺。
爸爸、媽媽嘗了嘗，都興奮地夸獎我能干，我聽了，所有的累都飛到九霄云外去了。我也忍不住嘗了嘗。呀！果然好吃�？粗謰屝老驳爻灾易龅牟�，我心里美滋滋的。
小學生煮菜周記6
下午回家，我看到媽媽忙里忙外，連菜都顧不上炒了，心想：讓我幫媽媽炒菜，減輕媽媽一點負擔吧。
我來到廚房，看見媽媽在臺上放著買來的小白菜。干脆今天我就炒一盤小白菜吧！說干就干，我先將菜的黃葉去掉，放中水龍頭下，水“嘩啦嘩啦”地流出來沖洗著。接著我把菜切成小段。
下面我開始露一手了。我學著媽媽的樣子先打開煤氣灶，“撲通”一聲，人灶里噴出紅色的`火苗，像是給鍋底抓癢。接著我放了些油，“噼噼啪啪”地在鍋里唱起了交響曲。我趕快把菜倒進鍋里。該出手時就出手，我連忙一倒，菜“吱吱”地進了鍋里。為了讓菜不被燒焦，我模仿媽媽的手法用鏟子翻過來，翻過去。沒過一會兒，菜的體積越來越小，可顏色卻越來越深。我看差不多了，就灑些鹽，蓋上鍋蓋燒起來。
過了一會兒，我打開鍋蓋，菜“嘟嘟”地冒著熱汽，一陣誘人的香味撲鼻而來，當媽媽聞到香味來到廚房時，看見是我在炒菜，微笑著的同時還向我豎起了大拇指。我當時別提有多高興了，要知道這是我第一次炒菜呢！
小學生煮菜周記7
今天我們語文課上學習一篇課文《可貴的沉默》，讓我感到很羞愧，因為我也不知道媽媽的生日，我也很少幫媽媽做事情。我想雙休日幫媽媽做家務，讓媽媽體驗有我這個女兒的'快樂和幸福。
星期六快中午的時候，該做飯了，我對媽媽說：“媽媽，我老吃你做菜，今天我也想學會做菜，以后做給你吃，好不好呀！”媽媽同意了，于是教我怎么炒菜。
媽媽讓我先把菜洗干凈，然后先切肉，把肉切成片，我把肉切的一塊厚一塊薄，媽媽在一旁鼓勵說：“真不錯！比我第一次切的好�！痹趮寢尩墓膭钪С窒�，我把茄子、辣子、西紅柿也切成了片，把蔥姜切成碎片。然后把油倒進鍋里，燒熱，先放肉炒，把肉炒的變了顏色，放上鹽、醬油和切好的蔥姜炒，再放茄子、辣子、西紅柿，翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜上5分鐘，菜就熟了。
把炒好的菜裝進盤子里，看著顏色很好看，聞一聞真香，不知道味道怎么樣。讓媽媽先吃，媽媽挑了一筷子菜嘗了嘗，咂咂嘴說：“吃閨女做的菜就是香呀！”我趕緊吃了一口，嗯！吃自己親手做的菜，感覺就是不一樣，雖然菜炒的沒媽媽炒的好吃，但是吃著自己親手做的菜，感覺真不錯哦！
小學生煮菜周記8
炒菜，是讓人們覺得很頭疼的一件事，一會兒拿這個，一會兒拿那個，可是我卻發現了炒菜的有趣。
我今天走在回家的路上，看見大風在“呼呼”的吹著，樹葉在“沙沙”地響，快到樓道里，我聞到一股香味，我立刻“呼哧呼哧”跑上去，一推門，原來媽媽在燒紅燒肉了。
只見媽媽把水龍頭打開，“嘩嘩”流水就把肉洗的`干干凈凈，放在刀砧板上，“啪啪”一切，肥肉站一排，瘦肉站一排。等燒熱的鍋冒熱氣時，倒入一點油，媽媽用鏟子“叮當叮當”鏟了幾下，油便均勻的散布到鍋底。肥肉該進鍋了，于是媽媽把肥肉到進鍋里，立刻就熱的“哧哧”往外面冒油，瘦肉大哥還沒來得及笑話肥肉小弟，自己也被倒進了鍋里，肥肉和瘦肉在鏟子上互相翻滾，生姜同志也被扔進來了，接著黃酒也來湊熱鬧，大家一起上陣，把肥肉和瘦肉的腥味去得干干凈凈，后來，一個黑乎乎的鍋蓋朝它們撲來，大家在鍋里煮了起來，過來一會兒，媽媽掀開鍋蓋，倒上老抽、白糖，肉就被染得通紅通紅的，“咕嘟咕嘟”在鍋里面冒著泡。紅燒肉燒好了，我忍不住嘗了一口，真好吃。
這紅燒肉不僅好吃，而且我還發現了炒菜的有趣——炒菜中的交響曲。
小學生煮菜周記9
上午，媽媽從菜市場買菜回來。我一看，有我最喜歡吃的小白菜，就對媽媽說：“我想學炒小白菜！”媽媽高興地回答道：“好�。∧蔷拖葟膿癫恕⑾床碎_始吧！”
首先，把小白菜的根摘掉，黃葉子挑掉。再放到水里搓幾下，一棵一棵地清洗、整理。接著把洗好的小白菜切成段備用。油、鹽、辣椒末等調味品當然必不可少，也要準備的。
開始炒菜了，往鍋里倒點油。等油快燒沸的時候，再把切好的小白菜倒入鍋中，加了點辣椒末，馬上進行翻炒。炒了一會兒，小白菜看起來像是少了許多。我再炒了一會兒，小白菜就已經完全熟了。這時，我再往鍋中加了點精鹽，繼續翻炒了幾下。最后，把小白菜盛入盤中，一盤清炒小白菜就做好了。
綠油油的小白菜盛在盤中，散發出淡淡的.清香，看得我胃口大開。媽媽說：“讓我來驗收一下�！庇谑�，她夾了一點吃了吃，說：“還行，可以打七十分�！甭爧寢屵@樣說，我也夾了一點吃吃，覺得自己燒的小白菜確實沒有爸爸媽媽燒的好吃。不過，我還是吃得津津有味，心里美滋滋的
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