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時間一溜煙兒的走了,眨眼間,一個星期已經(jīng)過去了,我們對人和事情也有了新的看法,不妨坐下來好好寫寫周記吧。周記怎么寫才條理清晰呢?下面是小編為大家整理的做南瓜餅的周記,歡迎大家分享。
做南瓜餅的周記1
星期六,我想吃南瓜餅,正好中午的時候,爺爺從老家?guī)砹艘粋南瓜。于是,我就開心地叫媽媽和我一起做南瓜餅。
說干就干,我們先準(zhǔn)備好了做南瓜餅的材料:有水磨粉一包、南瓜半個、白糖三勺。只見,媽媽先把南瓜的`紅色“皮大衣”脫了下來,然后,把南瓜對半切開,掏出了里面的籽兒,再把南瓜切成一塊一塊的,用清水給它們沖了個“冷水澡”,最后,把南瓜塊放進蒸鍋里煮,大約過了半個小時,南瓜煮熟了,媽媽把南瓜倒入一個大碗里,讓我用筷子把它們攪成南瓜泥。我開始攪拌了,右三下,左三下,攪得十分輕松,但好景不長,媽媽又往里面倒水磨粉和糖,媽媽又叫我攪拌,但這次我怎么也攪拌不動了,最后還是媽媽用手揉好的。
開始做了,媽媽先抓了一把搓成條,然后從上面掰下一塊給我做,我先把它搓成圓球,但有時快搓成圓的時候,一下子就碎了,我沒辦法,只好重新把它們捏緊了再搓成小圓團,搓好后,再輕輕一按,就做好一個南瓜餅,接著,我又做了許多。
做完后,媽媽開始煎了,直到煎得兩面金黃色就出鍋了,我迫不及待地夾了一個在嘴里,啊!又香又甜,真好吃呀!哈哈,親手做的南瓜餅就是好吃。
做南瓜餅的周記2
又是一天沒出門。
前兩天我看了我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗表演——串三花。今天,我嘗到了我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——南瓜餅。
南瓜餅外形十分美觀。顏色是太陽般的金黃,上面覆蓋著金黃的南瓜絲,小巧玲瓏。
別看這些南瓜餅小巧,做起來十分復(fù)雜呢!首先是對南瓜的挑選,一定要是又青又嫩的小南瓜。我和外婆找了一個上午,才找到兩個;回家后把南瓜洗凈,去皮,用刨子一點一點刨成絲,用水揉糯米粉和南瓜絲,將兩者活在一起;再捏出一個個圓球,壓扁;最后用油炸或烙熟,就可以吃了!
我迫不及待的.拿了一個塞進嘴里,呼,好燙!過了一會,我咬下一口,頓時糯米的香和青南瓜的微甜在口中四溢,充斥著舌頭和胃,讓我不禁大吃特吃,一個,兩個······口中的味道越來越濃,甜味也在增加,甚至有些粘牙,但那種味道實在太好了。這是烙出來的滋味。
另一個盤里的南瓜餅,金黃到有點焦,酥酥的,味道絲毫不比烙的差,反而比烙的多了一個滋味,脆脆的,不占牙,兩者的味道差不過,只是后者比前者多了一個味兒,更好吃一些。這是油炸的滋味。
今天我嘗到了爸爸媽媽以前吃過的東西,我深深愛上了這個滋味。希望有一天能再次吃到它。