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學(xué)校飲食服務(wù)委托協(xié)議
更新時(shí)間:2024-07-14 15:04:56
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學(xué)校飲食服務(wù)委托協(xié)議

  在快速變化和不斷變革的今天,很多場合都離不了協(xié)議,簽訂了協(xié)議就有了法律依靠。協(xié)議的注意事項(xiàng)有許多,你確定會寫嗎?以下是小編整理的學(xué)校飲食服務(wù)委托協(xié)議,歡迎閱讀與收藏。

學(xué)校飲食服務(wù)委托協(xié)議1

  甲方:

  乙方:

  協(xié)議期限:

  委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作,具體內(nèi)容如下:

  一、服務(wù)范圍

  1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

  2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的'管理。

  二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

  供餐標(biāo)準(zhǔn)

  1、早餐:主食_____種以上:稀食_____種以上:小菜_____種以上。

  2、午餐:主食不少于_____種;備有免費(fèi)湯,夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

  菜品:

  低檔菜:_____個(gè)以上

  中檔菜:_____個(gè)以上

  高檔菜:_____個(gè)以上

  3、晚餐:主食不少于_____種;備有免費(fèi)湯,夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

  菜品:

  低檔菜:_____個(gè)以上

  中檔菜:_____個(gè)以上

  高檔菜:_____個(gè)以上

  衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

  1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,制定飲食管理安全衛(wèi)生制度,隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度,杜

  絕食物中毒。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購制度,嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

  3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對餐飲的監(jiān)督檢查;

  4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

  價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)

  1、租賃食堂按市場價(jià);

  2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中,贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi),全年盈虧持平:

  成本由下表比例構(gòu)成:

  成本構(gòu)成:

  原材料費(fèi)_____炊具設(shè)備、維修費(fèi)_____%煤氣費(fèi)_____%衛(wèi)生、防疫費(fèi)_____%水電費(fèi)_____%勞保辦公費(fèi)_____%人頭費(fèi)_____%管理費(fèi)_____%

  三、經(jīng)費(fèi):自收自養(yǎng)。

  四、違約責(zé)任

  1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款_____元;

  2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款_____元,造成食物中毒等惡性后果,除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

  3、價(jià)格檢查一般按月檢查,未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),除沒收超標(biāo)所得外罰款_____元。

  甲方:

  甲方代表:

  乙方:

  乙方代表:

  _____年_____月_____日

學(xué)校飲食服務(wù)委托協(xié)議2

  委托方(以下簡稱甲方):

  聯(lián)系方式:

  地址:

  受托方(以下簡稱乙方):

  聯(lián)系方式:

  地址:

  為了進(jìn)一步加強(qiáng)飲食服務(wù)工作,為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務(wù)周到的飲食服務(wù),根據(jù)我校后勤社會化改革的文件精神,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。

  一、服務(wù)范圍

  1、師生的膳食服務(wù)。

  2、師生的開水供應(yīng)服務(wù)。

  二、甲方的管理職責(zé)與權(quán)限

  1、按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī),對乙方的膳食管理工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。

  2、將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。

  3、對師生員工提出的意見和建議,定期向乙方反饋.并對反映較多的問題共同協(xié)商解決。

  4、負(fù)責(zé)對外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系。

  5、督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施,凈化校園內(nèi)餐飲市場,除了委托給乙方管理的餐飲項(xiàng)目外,嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(diǎn)。

  6、根據(jù)在校統(tǒng)招生實(shí)際人數(shù)及物價(jià)(指燃煤、柴油、用電量)等實(shí)際情況,及時(shí)核實(shí)并調(diào)整對乙方的燃煤補(bǔ)貼款額和用電指標(biāo)。

  7、根據(jù)學(xué)校實(shí)際和飲食服務(wù)工作運(yùn)行狀況。負(fù)責(zé)對飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備的添置、立項(xiàng)和報(bào)批。

  三、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限

  1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,并根據(jù)實(shí)際情況制訂相應(yīng)的配套制度和管理細(xì)則。

  2、無償使用(由學(xué)校投資建設(shè)的)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及各種附屬設(shè)施。

  3、由學(xué)校投資建設(shè)的學(xué)生餐廳和輔助設(shè)備設(shè)施,所有權(quán)歸學(xué)校,乙方無償使用。到了報(bào)廢年限的,按正常程序報(bào)廢。由XX集團(tuán)自行投資建設(shè)的餐廳及購買的各種設(shè)備,使用權(quán)歸乙方。

  4、積極采取可行措施,加強(qiáng)管理,搞好成本核算,努力降低伙食成本。

  5、在飯菜的供應(yīng)上,做到早點(diǎn)的品種每餐不少于_______個(gè),中晚餐菜肴的品種不少于_______個(gè)。在制作上體現(xiàn)“粗菜細(xì)做,細(xì)菜精做”,高、中、低相互搭配。

  6、在餐飲價(jià)位上,米飯的價(jià)格比照城市高校的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,菜肴的價(jià)格應(yīng)做到確保每餐都有一定數(shù)量和質(zhì)量的_______元/份、_______元/份的`低價(jià)位的菜肴出售。

  7、采取可行措施,建立責(zé)任體系,做好防火、防盜和防止食物中毒等安全工作。

  8、自覺接受上級職能部門對食品衛(wèi)生、排污防污等的檢測與監(jiān)督。

  9、建立多渠道、多層面的民主監(jiān)督制度,充分發(fā)揮飲食服務(wù)質(zhì)量檢查組的作用,定期召開學(xué)生“生活委員會議”,征求對飲食工作的意見,增加膳食管理的透明度。

  10、加強(qiáng)鍋爐房的管理,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除,確保鍋爐處于良好狀態(tài),做到開水房按時(shí)開放。

  11、按規(guī)定組織炊管人員到衛(wèi)生部門體檢,持證上崗。

  12、對食堂米、面粉、豬肉、食油等大宗物品,應(yīng)在合法經(jīng)銷商處實(shí)行定點(diǎn)采購。采購食品及其原料時(shí),應(yīng)按規(guī)定采購,不得采購《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)、經(jīng)營的食品及其原料,確保質(zhì)量。

  四、合同期限

  有效期自______年______月______日至______年______月______止。

  五、本協(xié)議未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成,任何一方可向______________人民法院提起訴訟。

  六、本協(xié)議一式_______份,雙方各執(zhí)_______份。

  甲方(簽字或蓋章):

  簽訂日期:______年______月______日

  簽訂地點(diǎn):

  乙方(簽字或蓋章):

  簽訂日期:______年______月______日

  簽訂地點(diǎn):

學(xué)校飲食服務(wù)委托協(xié)議3

  甲方:_______________有限公司(以下簡稱甲方)

  法定地址:

  聯(lián)系方式:

  乙方:_______________有限公司(以下簡稱乙方)

  法定地址:

  聯(lián)系方式:

  甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,本著平等、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)達(dá)成以下協(xié)議。

  一、經(jīng)營與服務(wù)范圍

  按照甲方餐飲服務(wù)需求,乙方為甲方提供職工餐(早、午、晚、夜宵)?、接待餐、自由餐等社會化經(jīng)營和服務(wù)項(xiàng)目,本協(xié)議就餐廳服務(wù)相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行明確。

  二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

  1、職工餐:應(yīng)提供多種套餐供員工選擇,普通套餐按?_______元/人的標(biāo)準(zhǔn)合理計(jì)價(jià)。如市場環(huán)境變化較大,套餐標(biāo)準(zhǔn)可由雙方再行協(xié)商。

  2、自由餐、接待餐按低于市場價(jià)格、保證乙方略有盈余的原則合理計(jì)價(jià)。

  三、服務(wù)期限

  1、自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,服務(wù)期為_____年。

  2、期滿后,在同等條件和要求下,乙方應(yīng)有優(yōu)先進(jìn)駐權(quán)。

  3、在協(xié)議簽訂之后,乙方試用_____個(gè)月,如試用期間不能扭轉(zhuǎn)現(xiàn)有局面或不能達(dá)到甲方要求和滿意,甲方有權(quán)終止協(xié)議。

  四、場地使用及有關(guān)費(fèi)用

  2、服務(wù)期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修,設(shè)施維護(hù)由乙方承擔(dān)。

  3、服務(wù)期內(nèi),水電煤炭等費(fèi)用由乙方自負(fù)。為保證伙食質(zhì)量,讓利于甲方職工。

  (1)甲方按每月_______元(人民幣)標(biāo)準(zhǔn)給予乙方水、煤消耗補(bǔ)貼,?超出部分由乙方承擔(dān)。

  (2)招待餐所用燃料費(fèi)用(煤氣費(fèi)用等)由乙方自負(fù)。

  (3)水電的消耗量以甲方為乙方單列的水表、電表計(jì)量為準(zhǔn)。水費(fèi)單價(jià)為_____元/噸,電價(jià)為_____元/度。?如乙方使用甲方煤炭,煤炭的消耗量以甲方地磅計(jì)量為準(zhǔn),價(jià)格以甲方采購價(jià)計(jì)價(jià),乙方也可自行采購煤炭。

  4、如政府相關(guān)部門要求申領(lǐng)《衛(wèi)生經(jīng)營許可證》等,甲、乙雙方均應(yīng)予積極配合。

  5、乙方對招待餐部分實(shí)行_____,要向甲方交納管理費(fèi)用,甲方按招待餐營業(yè)額向乙方收取管理費(fèi)。

  6、乙方所提供的招待餐廳菜肴價(jià)格應(yīng)低于市場價(jià)格,甲方參與核定價(jià)格?。接待餐廳應(yīng)配備__________菜式廚師,包廂服務(wù)人員服務(wù)水準(zhǔn)須經(jīng)甲方認(rèn)可。

  7、乙方不得利用甲方場地從事對外經(jīng)營活動。

  8、甲方在現(xiàn)有的基礎(chǔ)硬件設(shè)施上,不再向乙方提供,如乙方需添加餐具,由乙方自行解決。

  9、合同終止時(shí),甲乙雙方按清單交接。

  五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

  1、飯菜供應(yīng)辦法:憑飯卡進(jìn)餐。

  2、憑飯卡進(jìn)餐,乙方應(yīng)按菜季提供多種菜品供員工就餐選擇,每餐大葷品種不低于_____種,素菜不低于_____種,每餐價(jià)格_____元/餐標(biāo)準(zhǔn)為至少一大葷二素菜、米飯、例湯不限量,員工用餐同時(shí)可選各式小炒和特色菜品。

  3、招待餐和自由餐標(biāo)準(zhǔn)另議,需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),乙方則按標(biāo)準(zhǔn)操作,力求做到客戶滿意。

  4、菜式品種每餐應(yīng)經(jīng)常輪換一周內(nèi)盡量做到不重復(fù)。乙方做到提前公布一周菜譜,無特殊情況,不得更改。

  5、膳食供應(yīng)時(shí)間:

  (1)早餐_____:_____—_____:_____。

  (2)午餐_____:_____—_____:_____。

  (3)晚餐_____:_____—_____:_____。

  (4)夜宵_____:_____—_____:_____。

  超過規(guī)定時(shí)間,食堂不再供餐。甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香。

  6、乙方銷售的食品,應(yīng)做到價(jià)廉物美。

  7、乙方對小餐廳必須以三星級標(biāo)準(zhǔn)來經(jīng)營管理,達(dá)到甲方的要求和滿意,服務(wù)員必須有專業(yè)業(yè)務(wù)知識和禮儀知識,試用之后,乙方可以承包形式經(jīng)營,具體承包方案另議。

  8、乙方可以提供早點(diǎn),要求花樣品種多,在公司門口或在食堂都可以擺賣,但一定要做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

  六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

  1、服務(wù)期內(nèi),乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作、噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。甲方有權(quán)對乙方轄內(nèi)衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查、考核。

  2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,不得隨便丟棄。

  3、乙方應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

  4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的衛(wèi)生規(guī)程。

  5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現(xiàn)象,所有責(zé)任由乙方承擔(dān)。

  6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證上墻公開。

  七、制度的建立

  1、服務(wù)期內(nèi),乙方應(yīng)建立、健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括:防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。

  2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的`衛(wèi)生安全工作甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

  3、乙方員工由乙方自主招聘,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)承擔(dān)其社會_____等,乙方所有員工均與甲方無任何隸屬關(guān)系。乙方應(yīng)與屬下員工簽訂符合_____規(guī)定的用工合同。為避免不必要的勞務(wù)糾紛,甲方有權(quán)對乙方與屬下員工簽訂的勞動合同進(jìn)行審核。

  4、乙方可與甲方協(xié)商后為乙方員工統(tǒng)一辦理員工出入證,并提供相關(guān)照片在門衛(wèi)登記,嚴(yán)格執(zhí)行本公司各項(xiàng)規(guī)章制度。

  5、乙方應(yīng)教育員工不得進(jìn)入甲方生產(chǎn)、作業(yè)現(xiàn)場,乙方員工只能在從事餐飲服務(wù)的規(guī)定場所內(nèi)活動,否則,因乙方員工不遵守以上規(guī)定,擅自進(jìn)入甲方生產(chǎn)、作業(yè)場所造成的人身意外傷害等由乙方完全負(fù)責(zé),與甲方無關(guān)。

  八、結(jié)算方式

  每月______日前乙方憑借甲方上月的經(jīng)甲方審核認(rèn)可的消費(fèi)單據(jù)和甲方結(jié)算上月費(fèi)用,每月?______日前甲方向乙方支付上個(gè)月所產(chǎn)生的費(fèi)用(不含稅)。

  九、違約責(zé)任

  1、乙方在服務(wù)期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān)。

  3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

  4、由于甲方原因造成乙方未能按協(xié)議要求供應(yīng)膳食(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,其責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)。

  5、甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無正當(dāng)理由終止本協(xié)議,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。

  6、雙方達(dá)成協(xié)議后,乙方不得以任何理由轉(zhuǎn)讓與其他私人或集體,一旦查出,視為違約,將立即解除協(xié)議,并追究法律責(zé)任,受到嚴(yán)肅處罰。

  十、本協(xié)議發(fā)生爭議時(shí),雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可申請_________________委員會_____。

  十一、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分,具有同等的法律效力。

  十二、協(xié)議自雙方簽訂之日起生效,協(xié)議正本一式______份,雙方各持______份。

  甲方(簽字或蓋章):

  法定代表人(簽字):

  簽約日期:______年______月______日

  簽訂地點(diǎn):

  乙方(簽字或蓋章):

  法定代表人(簽字):

  簽約日期:______年______月______日

  簽訂地點(diǎn):

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