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超市生鮮述職報告

更新時間：2024-10-23 00:12:22

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超市生鮮述職報告

　　在人們越來越注重自身素養的今天，報告十分的重要，報告包含標題、正文、結尾等。那么一般報告是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的超市生鮮述職報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

超市生鮮述職報告1

　　超市生鮮區主管每日例行工作及工作要求

　　（一）每日例行工作

　　1、閱讀工作交接本，明確今日應完成或跟蹤的工作。

　　2、巡視賣場，檢查標價牌、箭頭、價格、DM 商品、促銷商品及海報是否正確無誤。

　　3、督導并協助員工清潔貨架及補貨。

　　（1）清潔貨架及拉排面。

　　（2）檢查商品的品質是否完整無損。

　　（3）補貨及陳列。

　　（4）善后清理。

　　4、閱讀昨日的報表

　　（1）了解昨日部門的營業額，例如生鮮報表業績分析。

　　（2）了解本部門昨日收貨情形，如有應到未到者，應主動聯絡供應商，查明原因。

　　（3）了解各商品的收貨、轉貨及期末銷售庫存情形。

　　（4）續訂貨——各類報表。

　　5、協助采購部門聯絡供應商，對三日內應進貨商品進行再確認。

　　6、依公司規定程序辦理退貨及清倉商品。

　　7、維護賣場及內部包裝工作場、處理場、現流柜等清潔。

　　8、巡視賣場且定時派人員至結賬區域各處，將散落各處的商品收回歸位。

　　9、檢查本部門設備的性能、運作及保養是否順暢良好？用畢是否歸位？如：板車、冷凍（藏）庫、磅秤、切肉機、攪肉機、活魚柜、冷凍系統、制冰機、包裝機、攪拌機、烤箱等。

　　10、檢查維持賣場貨架完整，不允許廠商或內部員工擅自更改陳列位置。

　　11、商品庫存管理需做好先進先出的原則。

　　12、控制損耗。

　　13、控制并管理員工出缺勤、請假、休假、調班及加班，且將人力工時做成紀錄。

　　14、主動與組員溝通，并了解其生活及工作情形，如遇有問題協助解決或加以反映。

　　（二）每日工作要求

　　1、熟悉商品種類，及來源地、產地。

　　2、確認商品質量及新鮮度。

　　3、熟練使用標價的方法。

　　4、正確進行商品陳列的例行工作。

　　5、了解各種商品的保鮮方法。

　　6、有效地使用作業器具提高作業效率。

　　7、掌握庫存的數量與訂貨量的設定（注意商品周轉）。

　　8、有效地執行賣場、后場的清掃和用具的衛生管理。

　　9、每日確定清理拍賣柜臺商品，以保持進貨商品的新鮮度。

　　10、不同時段客流高峰前對商品陳列進行準備。

　　11、制定每日工作計劃流程、人員分配。

　　12、員工的自覺性、工作效率是否良好，儀容、儀表是否合乎公司要求。

　　13、天花板、墻壁、墻角、作業臺、水槽、水溝槽、地面應每天清理干凈。

　　14、陳列的.器具（箱、盒、盤），作業器材（刀、板、電子稱），及消耗品（毛巾、紙巾、手套等）是否清洗，及陳放是否確定清理。

　　15、關聯陳列的位置及陳列量是否適當。

　　16、質量低下的商品及失鮮軟化的海產品是否去除陳列，確定記錄報廢。

　　17、商品陳列整齊，并表現出活性化生動。

　　18、季節性的商品是否充分的表現出豐富感及季節化。

　　19、注意商品保存期限。20、促銷商品和正常陳列商品的標志、位置、陳列量、數量是否正確。

　　21、工作安排及人員調度分配。

　　22、商品陳列、擺設、存放、銷售及補貨。

　　23、產品制作、切割、存放、包裝及穩定品質。

　　24、核對價格及調價商品。

　　25、PＯP 的核對和放置。

　　26、過期商品、品質不良及規格不合的商品應及時辦理退貨，以便汰舊換新。

　　27、注意賣場銷售狀況、商品整齊性及時段補貨。

　　28、定期記錄冷藏、冷凍貨柜的溫度。

　　29、定期清洗冷凍庫、冷藏庫（展示柜、臥柜）。

　　30、促銷計劃（與采購部聯系）。

　　31、專業顧客的開發及掌握。

　　32、新進品項的安排及定位。

　　33、市場調研的掌握（定期及不定期）。

　　34、對顧客的詢問給予回答或提供協助。

　　34、顧客投訴的處理及回復。

　　35、電腦報表下訂單（永續訂單）。

　　36、熟悉電腦的查詢、打印及報表閱讀與分析。

　　37、庫存控制與管理。

　　38、庫存區的整齊及清潔。

　　39、廠商進貨跟蹤。

　　40、損耗的控制及處理。

　　41、知識的學習及技能的傳授（機器設備的操作等）。

　　42、新進人員的培訓及同事間關系溝通。

　　43、協助部門經理及任務地執行。

　　44、服從值班經理的工作調度。

　　45、晚班下班將手推車歸定位。

　　（三）特定事項

　　1、盤點準確度。

　　2、排班（人力布置）。

　　3、參加培訓及會議。

　　4、協助搜集市場商品動態與價格情報，并向經理及采購部門反映結果。

　　5、協助經理規劃貨架決定陳列方式。

　　6、協助改善操作程序或標準，以提高生產力。

　　7、協助擬定及執行員工激勵或競賽活動，強化團隊精神。

超市生鮮述職報告2

　　隨著春節的臨近，x年已經進入尾聲，一年的工作也將告一段落。從被領導者到決策者，從不適應到適應，從陌生到熟悉，無論從那個方面講，收獲都很多很多。獨立管理部門以來，突然感覺身上壓力倍增，但在上級領導的關心和指導下，在下級員工的全力配合下，生鮮部圓滿的完成了公司下達的銷售任務。一年來，不論從日常管理，促銷活動各項費用收取，商品展示及商品安全，員工培訓與活動，賣場環境整改，員工隊伍的建設等均有了提高與突破。

　　剛剛過去的x年，美好家園xx店生鮮區運轉良好，在同事們的團結和努力下，一起向客人，向市場，也向自己交出了一份較為滿意的答卷。現就x年超市工作做如下總結。

　　一、x年至x年銷售情況對比與分析

　　通過上表對比，水果組出現負增長，熟食組銷售同比負增長，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現負增長的主要原因是，芒市離昆明較遠，運輸成本高，售價上高于本地，加上經常斷貨，導致銷售對比與毛利率和毛利額略低于x年。熟食組出現銷售上同比x年負增長-34.28%的原因是，在x年聯營供應商面包撤場,至今未找到供應商進場。南北干貨組在x年的銷售提升快，在7月份就完成保底任務，毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長較快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升銷售的同時，對毛利控制的不夠所造成。當然，整個部門x年在銷售毛利率與毛利額上提升較快，這其中離不開全體同仁共同努力工作，與公司執行精益化管理的方針。

　　x年xx店銷售33053476元，生鮮部銷售7757834元。銷售占比為23.47%，較去年同期增長1.5%，從財務報表得出x年毛利額是131878.22元，x年毛利額是421009.76,同期增長了219.24%。日均來客數1799人，較去年同期增長7.21%。日均客單價55.4元，較去年同期增長31.6%。x年生鮮部銷售任務是729萬(原來計劃800萬減12月份任務)現完成775,78萬完成率為106.42%。但在同時公司對于毛利率的要求為6.9%。生鮮部只達到了5.18%完成率是75.1%,營業外收入部分公司要求為34.4萬元,而本部門完成了26.52萬元，完成率為77.09%。根據以上數據分析，生鮮部的銷售提升較快，而在控制毛利上與收取營業外收入的部分，還有所欠缺。20xx年應在提高業務談判能力(收費能力)方面加強學習，嚴格控制商品損耗，提升銷售的同時提高毛利率。

　　二、x年超市主要工作內容

　　1、x年公司組織了大量的.驚暴促銷活動，其中成功的舉行感恩節、購物節、周年慶活動，取得了不俗的成績。新開辟的主題促銷會員日，生鮮部銷售突破16萬，對銷售和人氣拉動起到了很重要的作用。

　　2、通過完善商品品項，及時了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節性及最佳上市時機，根據季節因素、對季節商品銷售氣氛布臵進行了合理的安排，保持規范清晰的價格標識，制定了合理的生鮮促銷計劃。

　　3、對蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進行陳列位臵調整，使賣場面積更緊湊，達到陳列格局合理科學化。完成對島柜的安裝，及維護使用，使門店賣場形象得到了極大的提升。同時，生鮮部形象的提升和銷售的增長對門店也產生極為重要的影響和推動作用。

　　4、員工進行定期的勞動紀律，服務及公司流程的培訓，對新員工進行一對一的幫帶，通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作，保證各項工作的準時完成。狠抓精細化管理工作，保持與員工的良好溝通，激勵生鮮部管理人員和員工，建立了積極上進高效的團隊。

　　三、存在不足和需改進的地方

　　x年雖然我們做了大量的工作，對各項工作作了不斷的調整與創新，但仍存在著不足和需要改進的地方，主要表現在：

　　1、對生鮮區域的設備正常運營、日常維護、保養工作的實施及設備的用具、物料使用效率管理不夠細。供應商方面對已撤場的商品與缺失的商品品項沒有及時引進，對不能引進的商品沒有應對措施，及處理辦法。

　　2、對熟食，鮮肉分割的專業技能學習不夠，不能很深的了解其中的營運狀況。對聯營商品關注度不夠，造成聯營商在活動時備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠，造成暢銷商品未能及時補貨。針對以上不足的地方，在新的一年中，我們要不斷加強店面的細節管理，主要是在商品安全，庫存管理，開發供應商資源，豐富商品品項等方面的管理。對生鮮區域的設備進行巡查制度，并作記錄，發現異常及時跟進。對于聯營商加強管理，特別是大節的備貨，及時跟蹤，及時應對。加強學習西聯系統各模塊的作用，增強對數據的分析能力。加強學習熟食，鮮肉分割的專業技能，爭取能熟練操作，以能更深的了解營運狀況，對盈利做出正確的決策。

　　四、x年的工作計劃

　　一個好的工作計劃，便是一個好的開端，新的一年就要到來了，我們要做好以下幾方面的工作計劃：

　　1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。生鮮經營管理是門店人氣和業績的必然保障，我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機，通過自營商品來推動門店的人氣;另一方面要強化管理，從優秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發展，確保門店業績的正常增長。

　　2、做好商品結構的優化工作，向商品要銷售、要費用、要利潤。商品結構的優化要從三個方面進行：一是品項優化，我們要及時洞察市場信息，根據消費者的需求變化及時調整品項結構;二是陳列優化，我們要及時根據商品的銷售情況對商品的庫存結構、陳列位臵不斷地進行調整，以期讓商品發揮出最大的銷售潛力;三是促銷優化，我們要充分挖掘供應商資源，把握競爭對手的銷售動向，主動出擊，把促銷資源運用好。

　　3、確保商品質量，全面提升服務水平。通過加強對預包裝商品的三期檢查，對低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質的商品每日排查，加強對生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質量。加強對員工服務意識的灌疏和服務技能的培訓，不斷提升員工的服務水平。

　　4、加強費用的控制，開源節流，降低營運成本。一方面要勵行節約，做好耗材、水電費用的控制;另一方面要充分利用賣場空間和促銷資源，為門店增加收費創收。

　　5、落實安全責任制，時刻繃緊安全的弦，加強日常檢查，及時整改安全隱患，確保門店經營安全。

　　總之，去舊迎新，我們要不斷總結，在新的一年中，我們將按照計劃計真執行，不斷根據市場需要調整工作細節，完善工作方案，不斷改進服務質量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰，取得更好的成績。

超市生鮮述職報告3

　　x年已經進入尾聲，一年的工作也將告一段落，回顧一年來的工作我感受頗深。從我加入公司以來，無論從那個方面講，收獲都很多。獨立管理生鮮銷售以來，突然感覺身上壓力倍增，但在領導的關心和指導下、各位同事和外協單位的配合下，圓滿的完成了公司下達的銷售任務。現將相關情況總結匯報如下：

　　一、主要工作內容

　　1、及時了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節性及最佳上市時機，根據季節因素、確定銷售的生鮮種類，制定采購計劃，為領導提供決策依據，并積極聯系各養殖場和屠宰廠，保證所銷售的生鮮產品充足供應。

　　2、對生鮮產品的采購、屠宰工作進度進行及時跟進，確保各類產品能按時完成加工，保證各類產品能夠及時上市。

　　3、對庫存商品的質量和數量進行每天例行檢查，做好防火、防盜工作，按時打掃倉庫衛生，為生鮮產品的儲存提供清潔的衛生環境。

　　4、對所轄員工進行定期的勞動紀律，服務及公司流程的培訓和檢查，對新員工進行一對一的幫帶，通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作，保證各項工作的準時完成。

　　5、認真學習公司管理制度、業務流程和生鮮類產品的加工、儲運及保鮮知識，使自己通過學習進一步增強做好本職工作的能力，從而更好的完成本職工作。

　　二、存在不足和需改進的地方

　　x年雖然我們做了大量的工作，但仍存在著不足和需要改進的地方，主要表現在：一是對熟食，鮮肉分割的專業技能學習不夠，專業技術不夠純熟。二是對直營店產品庫存關注度不夠，在一些時候備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠，造成暢銷商品未能及時補貨。三是對產品銷售及公司營銷方面的知識學習還有所欠缺;四是與外協企業及公司同事的溝通方式有待進一步改進。針對以上不足的地方，在新的一年中，我要進一步加強學習改進工作方式，為公司的發展做出更大的.貢獻。

　　三、對公司的意見和建議

　　1、從優秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發展，確保公司業績的正常增長。

　　2、及時洞察市場信息，根據消費者的需求變化及時調整品項結構。

　　3、確保商品質量，加強對生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質量。

　　4、落實安全責任制，時刻繃緊安全的弦，加強日常檢查，及時整改安全隱患。

超市生鮮述職報告4

　　隨著春節的臨近，20xx年已經進入尾聲，一年的工作也將告一段落。從被領導者到決策者，從不適應到適應，從陌生到熟悉，無論從那個方面講，收獲都很多很多。獨立管理部門以來，突然感覺身上壓力倍增，但在上級領導的關心和指導下，在下級員工的全力配合下，生鮮部圓滿的完成了公司下達的銷售任務。一年來，不論從日常管理，促銷活動各項費用收取，商品展示及商品安全，員工培訓與活動，賣場環境整改，員工隊伍的建設等均有了提高與突破。

　　剛剛過去的20xx年，美好家園xx店生鮮區運轉良好，在同事們的團結和努力下，一起向客人，向市場，也向自己交出了一份較為滿意的答卷。現就20xx年超市工作做如下總結。

　　一、20xx年至20xx年銷售情況對比與分析

　　通過上表對比，水果組出現負增長，熟食組銷售同比負增長，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現負增長的主要原因是，芒市離昆明較遠，運輸成本高，售價上高于本地，加上經常斷貨，導致銷售對比與毛利率和毛利額略低于xxxx年。熟食組出現銷售上同比20xx年負增長-34.28%的原因是，在20xx年聯營供應商面包撤場,至今未找到供應商進場。南北干貨組在xxxx年的銷售提升快，在7月份就完成保底任務，毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長較快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升銷售的同時，對毛利控制的不夠所造成。當然，整個部門xxxx年在銷售毛利率與毛利額上提升較快，這其中離不開全體同仁共同努力工作，與公司執行精益化管理的方針。

　　20xx年xx店銷售33053476元，生鮮部銷售7757834元。銷售占比為23.47%，較去年同期增長1.5%，從財務報表得出xxxx年毛利額是131878.22元，20xx年毛利額是421009.76,同期增長了219.24%。日均來客數1799人，較去年同期增長7.21%。日均客單價55.4元，較去年同期增長31.6%。20xx年生鮮部銷售任務是729萬(原來計劃800萬減12月份任務)現完成775,78萬完成率為106.42%。但在同時公司對于毛利率的要求為6.9%。生鮮部只達到了5.18%完成率是75.1%,營業外收入部分公司要求為34.4萬元,而本部門完成了26.52萬元，完成率為77.09%。根據以上數據分析，生鮮部的銷售提升較快，而在控制毛利上與收取營業外收入的部分，還有所欠缺。20xx年應在提高業務談判能力(收費能力)方面加強學習，嚴格控制商品損耗，提升銷售的同時提高毛利率。

　　二、20xx年超市主要工作內容

　　1、20xx年公司組織了大量的驚暴促銷活動，其中成功的舉行感恩節、購物節、周年慶活動，取得了不俗的成績。新開辟的主題促銷會員日，生鮮部銷售突破16萬，對銷售和人氣拉動起到了很重要的作用。

　　4、員工進行定期的勞動紀律，服務及公司流程的.培訓，對新員工進行一對一的幫帶，通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作，保證各項工作的準時完成。狠抓精細化管理工作，保持與員工的良好溝通，激勵生鮮部管理人員和員工，建立了積極上進高效的團隊。

　　三、存在不足和需改進的地方

　　20xx年雖然我們做了大量的工作，對各項工作作了不斷的調整與創新，但仍存在著不足和需要改進的地方，主要表現在：

　　四、20xx年的工作計劃

　　一個好的工作計劃，便是一個好的開端，新的一年就要到來了，我們要做好以下幾方面的工作計劃：

　　1 、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。生鮮經營管理是門店人氣和業績的必然保障，我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機，通過自營商品來推動門店的人氣;另一方面要強化管理，從優秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發展，確保門店業績的正常增長。

　　2 、做好商品結構的優化工作，向商品要銷售、要費用、要利潤。商品結構的優化要從三個方面進行：一是品項優化，我們要及時洞察市場信息，根據消費者的需求變化及時調整品項結構;二是陳列優化，我們要及時根據商品的銷售情況對商品的庫存結構、陳列位臵不斷地進行調整，以期讓商品發揮出最大的銷售潛力;三是促銷優化，我們要充分挖掘供應商資源，把握競爭對手的銷售動向，主動出擊，把促銷資源運用好。

　　3 、確保商品質量，全面提升服務水平。通過加強對預包裝商品的三期檢查，對低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質的商品每日排查，加強對生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質量。加強對員工服務意識的灌疏和服務技能的培訓，不斷提升員工的服務水平。

　　5 、落實安全責任制，時刻繃緊安全的弦，加強日常檢查，及時整改安全隱患，確保門店經營安全。

超市生鮮述職報告5

　　x年即將結束，我和東方城的同事一道，滿懷希望的迎接著新年的到來。雖說我們店開業了短短的一年半，但是我們已體現出了我們團隊的力量，取得可喜的成績。回顧過去，痛并快樂著，付出過汗水，也享受了喜悅。在這新舊交替的時候，我將過去的工作作以總結。

　　過去的一年，我們生鮮部在總部領導和店長的正確領導下，經過各部門經理的互相協調、幫助，加之營運和采購的大力支持、監管，使得生鮮部在穩步中求得了發展，在逆境中取得了成績，生鮮部自經理到員工，形成了“拼搏、務實、協力、共進”的團隊精神。到目前為止，生鮮部在去年總銷售的基礎上，超額完成了全年的銷售任務，超額完成率110.03%，同比增長124.9%，客單價也由去年的19元，上升到今年的23元。客單數由去年的59萬上升到今年的60.7萬。生鮮部由散稱食品、日配和聯營三大部分組成，是門店比較大的一個部門，這不僅體現在人員的組成和商品的銷售數量上，而且它承擔了整個超市最重要的職責——拉動全店來客，增加全店銷售。加之生鮮部是人們日常生活的必需品，因此，這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個區域。在最大限度滿足消費者的需求，保證食品安全的基礎上，我們要做好每日商品的上貨工作，做好商品的整齊陳列，保證商品的新鮮、健康。我主要從以下幾個方面著手：

　　一、嚴把商品質量關。

　　降低商品質量客訴。必須從源頭來抓，我們每天會根據天氣、周末、節假日等外部環境因素的影響，根據客流情況每天晨會時提醒各個專柜做出盡量合理的上貨，備貨。部分商品在收貨的時候，嚴卡保質期，逐箱查看確保商品質量和數量的正確。

　　二、做好人員的有效管理，協調好員工與員工，員工與上級之間的關系。

　　對于我們生鮮部來說，這一年來的確是付出了很大的辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問題。我們生鮮部自營員工只有四名，其余的均為廠家導購和專柜聯營人員。在思想行為上很難做到統一，存在很多的分歧和想法。針對這種現象，在原有的分配基礎上，通過靈活的調整，進行一崗一員責任制和協同工作制，既要求責任到人，不互相依賴，又不自私自利，各掃門前雪，形成員工和導購員之間的互相協作，互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。

　　三、準確掌握市場信息，靈活調節商品結構。

　　對于生鮮部來說，市場的動態千變萬化，能否準確的掌握市場的價格尤其蔬果的價格，以及暢銷品對于我們來說是最為關鍵的，目前，我們采用的是每周一次市調，蔬果區，鮮肉區對競爭門店九州商城店和匯豐農貿進行每日市調，合理調整我們的蔬果價格。爭取做到我們的商品物美價廉。對于搶購的商品除了快訊上規定之外，我們還會根據顧客的需求，根據市場的變化，和供應商溝通，及時調整。爭取把搶購商品做到價格驚爆，品項合理。在過去的時間里，營運部的市調員在市場的調查給我們很大的幫助，我非常感謝他們。

　　對于過去的工作，總的來說，是有進步也有缺憾，有成績也有瑕疵，對于我們的不足，主要還是存在以下幾個方面：首先，從銷售額來講，總體來說是在保持穩定的.基礎上有所上升，但和去年相比上升的幅度不是太大，蔬菜區在供應商調整后有所下降。熟食區一直未能招商一家供應商，看到解放店熟食銷售很好真有些眼饞呀。同時，來客數和去年的來客基本持平，每天平均來客人數2700多人，變化不大。這除了受外部的競爭環境的影響外，我覺得更大的是我們的工作在很大程度上沒有被顧客認可，沒有很大的創新。我想在穩定的前提之下，進行改革性的創新是我們目前最大的問題;其次，員工的對于公司的認同感不強，這種認同感包括員工的集體意識、企業文化意識、薪資待遇三個方面，這種認同感的淡漠使得他們對待自己工作的認真態度部端正、負責程度不強，致使工作出現遲滯。我想在明年的工作計劃中是一個重點;再次工作的細節性還是不到位，在大的方面我們做了幾次的整改和努力，取得了一定的成績，但是對于賣場的細節注意還是有欠缺，這包括我們的賣場衛生、商品的陳列、儀容儀表的規范、價簽價格牌的的對應，商品的保質期、員工和促銷員的管控、和采購及供應商之間的溝通、收驗貨的把關、損耗的管控都存在著細節性的問題，這都是在以后工作中要注意的方面。

　　在此，我就新年的計劃做一個簡單的展望和計劃：新的一年，對于生鮮部來說，從外部環境來看，是機遇與挑戰并存，開放與緊縮同在。對于明年的計劃，我想應該有以下幾點：(1)穩定是前提，創新是路子。對于超市來說，保持原有的發展是最根本的前提，下一年，我們還將沿著去年的模式來走，保證生鮮部的銷售額在穩步中提升。但是從上面的分析可以看出，下一年，必須有所創新。明年我們會加大對能夠給超市創造利潤的工薪白領階層又由于工作忙而沒有時間購買這一群體的服務，我們生鮮部對于這些人群的流逝是最大的，我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數量。⑵宣傳、服務體系的創新。我們充分利用好生鮮區的電子屏幕宣傳好生鮮的特價和溫馨提示。(3)認同是關鍵，創建員工認同的企業文化和和諧的工作環境。一個企業的發展成敗，主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對這個企業的認同感、歸屬感。這在前面已經提到。企業文化必須和企業發展相契合，必須和人們心理實際相契合。只有員工、各層管理者認可了這個企業文化，認可了這個集體，并且這種文化具有積極向上的引導力，員工才會踏踏實實的在這里干工作，才會竭盡全力的服務于這個行業。(4)招商一家熟食，把熟食區的冷柜撤掉做成現場制作半中島的形式。(5)對比解放店的雞蛋銷售結合x年的經營情況想把雞蛋區移到糧食于冷鮮肉交匯處的消防通道南邊。

　　總體來說，我希望在新的一年里，我和我的同事一道，再創佳績，在完成公司規定的總銷售之外，創出新高。同時還希望，我的同事，生活今年過的比去年好，希望他們工作順利，家庭和睦。

超市生鮮述職報告6

　　年終總結大家下午好，我是銷售部新人左朝輝。

　　在剛剛過去的 20xx 年，我來公司已有五個多月，這是我從學校畢業第一次踏上工作崗位。作為一名新員工，非常感謝公司提供給我一個成長的平臺，讓我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢的提升自身的素質和才能。回首過去的五個多月，公司陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多。在此我向公司的領導們以及在座的各位同事表示最衷心的感謝，有你們的協助才能使我在公司的發展上一個臺階，也因有你們的幫助，才能令我在人生的道路上更加精彩。

　　我經過一個月的公司產品資料熟悉的實習之后，開始走上對外市場的道路，當時作為實習的我的主要職責是走訪合肥各個醫院，向其負責人推薦公司節能產品和節電方案。

　　之后隨著和公司業務經驗豐富的銷售前輩們在跑市場的過程中慢慢的積攢了更多的工作經驗。期間迷茫過，無奈過，也動搖過，但最終在領導和同事們的鼓勵和指導下，打消了對自己工作能力的懷疑，了解了只有奮斗才能創造價值這個硬道理，最終確定了自己的奮斗目標。下面我在這里給自己工作做一下總結。

　　1、努力學習，全面提升自身素質。

　　作為一名剛走上工作崗位的新員工，知識和經驗的欠缺，是我致命的缺點，而且銷售業務的工作也是一個特殊的崗位，它要求在職人員必須有其過人的勇氣、豐富的智慧和超強的自主動手能力。為達到這些要求，我十分注重實習前期的學習，同時以實際行動去走進市場，主動去了解市場。五個月以來，面對著專業知識不足，市場經驗不足，業務經驗不足等多項難題，但是我積極應對困難的挑戰，盡量的利用好時間去自己學習，跟同事學習，以及利用公司會議上范總和各位同事有意無意透露出的經歷去琢磨、去體會。逐漸了解行業的市場，完成從業外人士向業內人士的轉變。

　　2、努力工作，順利完成各項任務在工作上，努力的完成份內工作，積極的去尋找項目，發現探索尋找新項目的方式方法；多次和同事一起出差，在學習經驗的.同時，盡量好的配合老大哥們的工作；按時按量的完成工作，遵守公司紀律。此外也積極參與公司其他部門的日常工作，在和更多同事們配合工作的同時，也加強了團隊凝聚力，更好的融入了集黎這個大家庭。

　　回顧進入公司的這五個多月，雖然取得了一些小的成績，但仍掩蓋不了許多不足和需要改進和完善的地方。

　　這主要是銷售基本技能的欠缺，表現在以下幾個方面

　　第一，技術知識的欠缺。在工作中由于技術方面的知識的欠缺，這在初期跑設計院時，和設計師交流過程中偶爾會尷尬和語塞。后期隨著銷售技巧的逐漸提升，慢慢克服這個不足。

　　第二，項目信息搜集的能力不足。這個缺點直接導致我在工作前期出現“無事可做”的怪現象，對工作進程有很差的影響。隨著對網絡信息搜集的能力的掌握，逐漸有了自己的一套從網上搜索項目信息的技巧，以及在同事的幫助和分享下，也逐漸克服這個不足。

　　第三，銷售技巧的不足。銷售技巧是銷售的關鍵，是銷售人員智慧的結晶，非一朝一夕就能掌握，銷售感悟也因人而異。

　　在這里我就不對銷售技巧進行討論，希望我在這方面的不足，會在今后的工作中，在領導的關心下，在同事的指導下，多多體會，細細領悟，逐漸成為一個優秀業務員。

　　在這里，我想以我母校安徽工程大學的校訓做述職結尾， “誠實做人，踏實做事，扎實做學問” 。總之，心態決定狀態，狀態決定成敗！對公司要有責任心，對社會要有愛心，對工作要有恒心，對同事要有熱心，對自己要有信心！以上就是我的述職報告，請領導批評指正。希望我能迅速成長，明年能給公司作出更大的貢獻！

超市生鮮述職報告7

　　超市員工述職報告迄今在奧奇麗已工作五月有余，奧奇麗讓我從一個青澀學生成長為敢作為、負責任的社會人，首先我要感謝奧奇麗的各位領導和同事對我的引導和支持。

　　從三月到目前為止，我的工作內容主要以各類超市的維護為主，具體有：陳列調整、物料放置（爆炸貼、眉貼等）、補貨下單、促銷活動等等細微但很基本的工作；還跟隨經銷商的業務簽訂了一些活動協議；近期在跟進賣場的中秋博餅活動。

　　我認為廈門市場的潛力是很大的，截止到 20xx 年，廈門的總人口數為 308 萬，人均 GDP 過 1 萬美元。據我所了解，諸如高露潔、黑人品牌，一 B、C 類店月銷售額可達 1 萬至 2 萬多，而 KA 類店普遍高于 2 萬，并且是在沒有請長促的情況下。如果我們 B、C 類店月銷售達到 5 千而 KA 類到 1 萬，那總體成績也是相當驕人的。那這樣的目標怎么達成？從我目前的認知來講，除了公司的作為，最重要的是經銷商，一個態度積極實力雄厚的經銷商讓事情事半功倍，相反不僅達不到目標還降低了在本地區的品牌效應。

　　但以我們公司目前在廈門地區的情況來講，與這樣一個經銷商合作還是有困難的，這就需要我們去培育一個好的合作伙伴。

　　我認為第一條就是，必須保障經銷商的利益。只有經銷商的利益能夠被保障，他才會全心全意投入去做我們的產品。

　　這需要公司和經銷商慢慢建立信任感，形成良性循環（互利互信）。

　　廈門這邊，我感覺主要存在的題，還有很多超市的品相不全，集中在低端，而且低端產品的包裝不夠“時尚” ，已經不能滿足現代人的要求。品相不全的話，最直接的題就是陳列面不夠大，給顧客以一種小氣的感覺而不愿購買；再有就是品相不全的話，一些顧客的購買需求無法滿足，比如顧客要買美白的牙膏，而你沒有，很容易就會流失顧客。現代人們生活水平不斷提高，物質需求自然上漲，產品集中在低端區的話，給顧客我們產品就是低端產品的印象，又不利于新品的推廣。云南白藥給我們很好的典，就是國產牙膏做高端的話，可以做得很好。那云南白藥可以借鑒的地方是什么呢？除了“云南白藥”這塊招牌，就是長時間持續不斷的投入人力物力，讓我們的品牌效應出來，品牌效應是制勝一切的'法寶。

　　還有要講的是新本草系列在這邊的推廣情況。新本草，不論從口感、包裝、效用來說都是不錯的，關鍵是填補了我們產品價位在 10 元到 20 元之間的這個空白。

　　那就我目前看到的銷售額來看，情況還是一般的，優于傳統中藥、特效一百二、葉綠素之類的老品，雖然不要求達到特效一百八那種量，但如果比得上怕口臭，也是極不錯了。這個系列，在價位來講，是屬于中等偏上，大部分消費者都能接受，那如何讓消費者在沒有廣告的情況下去購買呢？我所知的辦法，在上市半年后，無非是透過公司政策，來做特價、買贈，多做促銷活動，讓當地消費者知道。但促銷活動，我個人認為，特價一定不能過低，與原價相去甚遠，砸了自己品牌給顧客不信任感。

　　做買贈的話，個人認為剛好把要上市的牙刷導入。包裝一定要好，不能裸露在外，可以當做是原生尚品的贈品，特意要讓導購講明是快上市的產品。另外牙刷上市時，能不能做廣告？能不能作為諸如一些小型活動的獎品，超市活動的贈品？再有我想牙刷上市時，是否能買堆頭促銷呢？具體在做活動時，促銷人員突出牙刷的具體功用和對比優點。

　　以上是我的述職報告。

　　我知道這些都是理想中的做法，有些片面，要實現必然困難重重，但就像解繩結一樣，只要找對方向，慢慢地解，我們就能一點一點地解決，讓奧奇麗逐漸壯大，讓田七讓奧奇麗成為民族品牌脊梁！

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