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食品行業述職報告
更新時間:2024-09-02 19:12:35
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食品行業述職報告

  在我們平凡的日常里,接觸并使用報告的人越來越多,報告具有雙向溝通性的特點。那么一般報告是怎么寫的呢?以下是小編整理的食品行業述職報告,歡迎大家分享。

食品行業述職報告1

  按照《州食品安全委員會辦公室關于報送食品安全專項整治“百日行動”工作總結的通知》文件要求,現將我局組織開展學校(幼兒園)食品安全專項整治“百日行動”工作總結如下:

  一、高度重視精心部署

  我局高度重視此次學校食品安全專項整治“百日行動”,成立了以州教育工委書記、教育局局長嘎絨擁忠為組長,州教育工委成員為副組長,各科室主任為成員的學校食品安全專項整治“百日行動”領導小組,負責組織、指導開展學校食品安全專項整治“百日行動”具體工作。組織召開了專題會議對此次學校食品安全專項整治“百日行動”做了具體的安排部署:一是加強領導,落實責任。要求針對各項治理整頓內容,細化目標,分解任務,落實責任,加大投入,扎實推進專項整治工作;二是部門聯動,開展督查。積極聯合當地食品藥品監管局和相關部門組成聯合檢查組對學校食堂食品安全進行全面檢查和指導;三是廣泛宣傳,營造氛圍。多角度、多形式、多渠道對校園食品安全進行宣傳,進一步向師生普及食品安全科學知識,提高師生食品安全意識和自我保護能力,增強師生對食品安全的參與意識;四是鞏固成果,建立機制。將治理整頓的成效制度化、經常化,著力建立健全長效監管機制,進一步規范管理,切實鞏固治理整頓成果,嚴防已整治的問題再次反復、反彈,促進校園食品安全水平穩步提升;五是加強督查,確保實效。各縣教育部門必須加強對轄區內學校食品安全專項整治“百日行動”的督查,措施真正落實到操作層面,確保整治取得實效,同時,州教育局將組成督查組隨時進行暗訪督查。

  學校食品安全專項整治“百日行動”安排部署專題會議結束后,根據州教育工委書記、局長嘎絨擁忠同志提出的學校食品安全專項整治“百日行動”的五點要求,我局及時制定并下發了《州學校(幼兒園)食品安全專項整治“百日行動”實施方案》,對學校食品安全專項整治“百日行動”工作做了具體詳實的安排部署。

  二、迅速行動落實有力

  各縣、校(園)根據我局文件要求,結合本地、本校實際也制定了切實可行,操作性強的實施方案,各縣、校(園)按照要求積極開展了學校食品安全專項整治工作,全州各縣、校在開學初、五一節前后聯合當地的食品監管部門開展了校園食品安全專項整治,對食品衛生管理差、存在食品安全隱患的學校進行了通報,并提出了整改要求,責令學校及時進行了整改。

  通過此次學校食品安全專項整治“百日行動”,進一步強化了學校食品安全日常監督管理力度和食品安全管理各縣規章制度的落實,學校食品管理人員和從業人員的自律意識顯著增強,學校食品安全水平得到明顯提高。

  三、加強督查取得實效

  在學校食品安全專項整治“百日行動”中,我局組織開展了3次校園食品安全專項督查,從檢查情況看,多數學校食品安全狀況比較好,表現為學校領導重視,基礎衛生設施良好,學校分管領導切實抓,定期召開會議并組織檢查,多數學校建立建全了各種管理制度和崗位責任制,許可證和從業人員健康證齊全,把好了原料采購和食品制作各環節,分工明確,責任到人,定期進行檢查,嚴格獎懲制度等。同時,我們也檢查出很多突出的`問題主要有:有的學校食品采購索證、進貨驗收和臺帳記錄不全;少數食堂食品冷藏設備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要;個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現象,對存在問題的學校,能當場整改的,立即進行了改整,不能立即整改的要在限期內改正,及時消除安全隱患,切實保障新學期師生的飲食安全。

  四、下步工作打算

  (一)進一步強化學校食堂食品責任制度的落實。

  (二)進一步規范學校食堂食品從業人員的操作規程。

  (三)進一步建立健全學校食堂安全管理的各項規章制度。

  (四)進一步加強食堂從業人員的培訓工作。

  (五)進一步向師生普及食品安全科學知識,提高師生食品安全意識和自我保護能力,增強師生對食品安全的參與意識。

食品行業述職報告2

  食安辦是一個新成立的部門,主要職責是全鄉境內食品安全工作的協調,宣傳引導、統籌監管,涉及到飲食、醫藥、農業、教育等領域。目前,全鄉食品生產經營戶115家,加工戶15戶、飯店12家、小賣部超市83個、學校食堂5個。

  一、學習方面

  1、是加強政治學習,我堅持做到逢學必到,認真做好筆記并寫出心得體會,同時學習各項方針政策;2、是堅持業務學習食安辦是屬于我鄉的一個綜合部門,對各個方面專業知識要求較高,為了做到不說外行話,不做外行事,我自己制定了學習專業知識的時間,使自己的各個方面業務水平有了較大的提高。

  二、工作方面

  1、今年1—3月份全鄉境內的經營加工單位全部簽訂了《食品安全書》。

  2、4月份全鄉53各行政村建立了食品安全農村網絡每村并設一名聯絡員聯絡員,利用這個機制盡可能的將食品安全隱患及時消除在基層。

  3、六月份通過食品安全宣傳周,提高加強經營加工個體的.公德意識,增強人民群眾的消費安全意識。營造公眾關心支持參與食品安全的良好氛圍。宣傳周內發放食品安全資料500份。

  4、聯合交河工商分局,有針對性抽查部分經營個體,抽查中發現一些存在的問題,有的個體未建立進出貨臺賬;餐飲單位存在有衛生不達標,經營單位證照不全或沒有現象,針對抽查中發現的問題,我們及時督促其整改,以達到推動抽查工作的效果和影響。

  上半年,我們雖然取得了一些成績,但是還應該看到工作的不足,一是與其他部門之間工作配合不默契,合力不足;二是食品安全工作中,沒有專業人員和檢測設施;三是部分農村食品隱患較多,仍是監管的薄弱環節,今后我將更加嚴格要求自己進一步加強學習,尤其是黨的群眾路線的學習,并且用來指導自己的工作,要在學中用,用中學,不斷提高自身政治素質和工作水平,做到不讓該辦的事在我手中延誤,不讓差錯在我身上出現。

食品行業述職報告3

尊敬的各位領導,同事們:

  大家好!時光飛逝,一眨眼20xx年的銷售工作即將結尾。非常榮幸能和大家一起探討工作,總結經驗,以下是我的述職報告,請大家評議。

  我是xx客戶經理xxx,負責客戶xx食品,走過20xx年,市場風云變幻,受金融危機影響,xx我公司銷售重點鄉鎮,車墩和新橋鎮受到嚴重的挑戰,大型工業區富士康搬于成都,達豐搬于重慶,日騰電子和龍工廠人員搬走3分之2,由于外來人口流失,曾經公司的形象街之一新橋廟三路生意蕭條,原葉榭分銷和國際食品城分銷嚴重跟不上我公司的腳步,對我xx銷售造成很大壓力,但在朱經理的幫助和指導下,我們積極創新營銷,營造消費熱點,努力優化環境和服務,不但沒有被困難和壓力擊垮,而且還取得了不錯的業績。

  總結一年來取得的成績,主要有四方面內容,這四方面內容都圍繞著“調整,提升,發展”和服務營銷來展開的工作。

  1、去年xx有2個經銷商,全年銷售xxxx萬,經過公司調整關掉1個經銷商,安排我負責xx言凡食品協助做好整個xx,在公司領導的正確方針指導下截止11月已經完成xxxx萬,同比增長1。76﹪,12月預計銷售最低219000元—400000萬,在非常困難的情況下能取得這個成績,跟公司領導正確的方針是分不開的。

  2、分銷架構與管控上:我把xx分為4個區域,九亭,泗涇為一個分銷負責,葉榭浦南3鎮,車墩南為一個分銷負責,xx老城區,大港,塔匯,小昆山,新城區,佘山為一個分銷負責,車墩北和新橋,洞涇由經銷商直接負責。以前整個xx的二批由經銷送貨,分銷只負責終端的配送,分銷積極性不高,很少整車從公司發貨,經過市場走訪和側面了解分銷商的心態,做出了調整,說服經銷商分銷區域二批由所在區域的分銷直接管控,xx內部市場,經銷和分銷之間不得竄貨,每個分銷商必須繳納1萬竄貨保證金,嚴防竄貨,讓他們腳踏實地的做好自己市場。

  原食品城分銷資金及思路跟不上公司要求與步伐,原葉榭分銷只重視特通及批發,做競品,終端送貨不及時,浦南三鎮終端一塌糊涂,造成終端無法養活業務員,只有和其正其他品項空白,終端對我公司形象及為不好,經過大的調整,與今年5月底6月初淘汰了這2名分銷商,新開了2名分銷商,根據市場實際情況,給每個分銷制定銷售任務,然后分解到每季度,在分解到每月,讓分銷有目標的而不是盲目的銷售,我把分銷商當成經銷商一樣培養,讓分銷感覺自己就是經銷商,協助分銷商把達利園品牌當成自己的生意來做,也讓他們的積極性很高漲全部實現整車從公司發貨。

  經過區域調整和任務分配,我給老城區分銷夢程分銷配置3名業代,任務xxx萬,截止現在完成xxx萬同比增長50萬,葉榭配琪分銷配置2名業代,任務xxx萬,完成xxx萬同比增長30萬,食品城分銷配置2名業代,xxx萬任務,完成xxx萬同比增長50萬,從數據上看,分銷做的很不錯,其主要增長600和其正,及其他副品項也增長不少,就訂貨會就600和其正就定了x萬件xxx萬元的銷售業績,這也是公司的正確指導方針。

  但還存在不足,如:

  1、分銷很多資金跟不上,在很多情況下都要總經銷承擔,

  2、每次促銷活動的售后服務不到位,如:產品不齊全,配送不能及時到位,影響分銷和終端的積極性,

  3、區域內的小終端沒有完全輻射進去,進貨的只有大的零售商及銷量好點的店。

  4、由于價格原因及同內競品的競爭,有的二批商和終端店在銷售過程中不積極主力推銷我公司產品。

  5、有的終端進貨多或者動銷不好產生了月份老的日期,我們沒能及時處理,導致在終端產生過期現象。

  6、在區域內開發新網點方面,不到位,如,小排檔,沙縣小吃,餐飲方面開發太少,他們在某些時段的銷量還是不小的。結合以上20xx年的不足之處,在明年的工作中一定把他們全部糾正過來,讓業績達到另一個高峰。

  渠道是每個公司都想做好的一條重要通道,得渠道者得天下,渠道是由分銷,二批和終端店組成的,所以我們要做好渠道,就要把他們每一層的關系搞好,讓他們有一個良好的發展趨勢,分銷作為我們公司的一個重要銷售環節,起到承上啟下的作用。

  1、明年再給分銷制定1年的銷售任務,要比今年分得更細一點,分解到每個品項上。

  2、終端也是最重要的一個環節,因為最終產品的消化還是在終端,所以要求經銷和分銷特別是在旺季的時候,業代的訂單或者終端店叫的貨,一定要隨叫隨到,至少在24小時內能到,保證終端貨源充足不斷貨,否則不但喪失最好銷售時間,也有可能導致終端在下次叫競品,

  3、就是今年資金不足的分銷在明年一定要讓分銷保障資金充裕和倉儲能力,現在都是整車發貨,如果資金和倉儲不具備,很容易造成阻礙公司的銷量,今年資金和倉儲都較好的分銷商,在明年更加控制他,好好利用這些資源為我們做市場,不讓他們有機會為競品公司效力,分銷商追求最大的利潤空間,比如今年我給分銷制定的銷售任務,如季度返利,年終返利一樣,完成有百分之0。5,另外,我們公司和其正等銷量也比較好,每件利潤也是相當可觀,而且公司還在不斷推出新品來充實市場占有率,如這月剛出的250ml利樂包花生牛奶,剛到貨第二天就業代出庫就400多件x24規格的,也讓他們有很大的希望與信心。

  4、終端店也就是鋪市率一定要上去,因為我們掌握多少終端就掌握多少的量。網點資料一定統計好,然后分類,夫妻老婆店多少家,小型超市多少家,大中型多少家以及特通點多少家。讓業代在維護過程中,在把賣得好的幾條街或者店選出來,我們重點維護,打造成形象街或者形象店,不管大店還是小店都極力爭取最好的`位置,生動化陳列,目前xx市場有老城區廟前街和車墩北達豐后街2條形象街,明年爭取在增加2—3條形象街,每個月在做3—4場戶外拉動,配合形象街及廣宣品就能帶動很好的宣傳效果,特別是針對公司新品。

  還有今年我發現終端很多店不在業務員手里拿貨,因為有的二批比業務員發的要便宜1元,讓業務員信心不足打擊積極性,特別是區域差的鄉鎮,業務員很難留住人,造成終端無人維護的窘境,明年管控好經銷和分銷對二批的價格的嚴格管控,嚴格按照公司的價格執行,如和其正給分銷xx元,分銷發給二批xx元,二批發到終端xx元,這樣既保證不會影響業代點單,分銷利潤也還可以,如果哪家二批不按公司價格體系亂發貨,直接停止供貨以確保市場良性循環。另外,針對旺銷點和形象店做打堆或者整組貨架陳列,讓消費者一進超市就被我公司的產品吸引從而形成購買欲也就能帶動動銷,針對終端小店每月制定套餐,一次性壓到位,強占終端小店資金和倉庫,因為終端資金和倉庫都有限,別的競品就進不去,店老板只有極力推薦我公司產品,從而提高銷量。

  5、針對業務團隊建設與管理:

  1、針對區域差別和網點數,劃分區域,保障每名業代都有足夠的網點維護,從而保障業代提成收入。

  2、業代每天早上8點30之前由經銷或者分銷電話報到,下午拜訪完最后一家店,用店里電話給我報到下班,從而保障業代在線路上有足夠的時間拜訪。

  3、要求業務員每天必須按照定崗定線拜訪,不管大小店不得跳點拜訪,每天必須填寫日報表及市場問題,防止業代跳點拜訪,也能及時處理市場問題。

  4、每天跟線1名業代,檢查市場鋪市率及業代動手能力,當天出庫差的業代,第二天查看業代日報表,去當天線路實地查看,了解真實情況,如有市場問題,電話給業代處理,解決不了的到線路上去協助業代處理,從而提升業代處理事情的能力。

  5、區域缺人時抓緊人員招聘到位,每禮拜5給業代們開會,總結一周工作及不足,一月最少一次業代技能培訓,不管是老業代還是新業代,培訓時,實戰演練,按照平時拜訪終端的步驟進行,每名業代扮演店老板,把遇到的問題在演練上提出來,怎么去解決的,不足之處,我在給予指點,讓大家相互學習別人的優點,使整個業務團隊的業務能力在互相學習中不斷提升。

  6、針對公司的各項動作,如割箱,地堆,冰點等生動化陳列安排業代必須嚴格按照工作要求高效率完成公司交給的各項任務,加強市場基礎的建設,爭取把xx市場建設成樣板市場。

  7、要求業代嚴格控制終端臨期品的及時調換貨,確保市場良性循環。

  8、每月制定促銷政策及團隊出庫獎勵,帶動業代的積極性,從而更好的維護好市場。

  以上是我的報告,感謝公司各位領導對我們xx市場的支持與幫助,也感謝公司能讓我在這個平臺上發揮自己的能力,雖然苦過,累過,回望這一年的成績也頗為欣慰,所有的辛苦都是值得的,因為公司確實讓我得到了很多經驗,使我的業務能力有了長足進步。我爭取明年把xx市場上升到更高一個層次,爭取明年xx突破xxxx萬。

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