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隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，報(bào)告對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不陌生，要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。那么你真正懂得怎么寫好報(bào)告嗎？以下是小編為大家整理的后勤科長(zhǎng)述職報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
后勤科長(zhǎng)述職報(bào)告1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師大家好：
首先感謝全體教職工和領(lǐng)導(dǎo)，感謝你們對(duì)后勤工作的支持和關(guān)心，感謝你們對(duì)我本人的信任和誠(chéng)肯的幫助。
在后勤中心的工作中，我可以說(shuō)由知之甚少，到逐漸適應(yīng)，真可謂有苦也有甜，后勤中心的工作是服務(wù)性的工作，雖然復(fù)雜、繁瑣，但都是學(xué)校工作的重要環(huán)節(jié)，搞好后勤工作，是學(xué)校教學(xué)工作正常進(jìn)行的必要條件。
在這一年里，后勤中心的同志與全體教職工一起，用辛勤的勞動(dòng)換取了東夏二中的種種榮譽(yù)，當(dāng)教師正在繁忙地進(jìn)行教學(xué)工作時(shí)，我們要做好各項(xiàng)后勤保障工作，在假期期間還要維護(hù)好學(xué)校的各種設(shè)施，保證學(xué)校安全，雖然我們做了一些工作，但與戰(zhàn)斗在一線的同志們相比，我們的工作竟是輔助性的，畢竟東夏二中的種種榮譽(yù)還要靠在座各位的努力
自從我做后勤工作以來(lái)，從幾個(gè)方面進(jìn)行了工作，首先制定完善了后勤中心各項(xiàng)規(guī)章制度，并嚴(yán)格按制度執(zhí)行。
在人員的安排調(diào)動(dòng)中，根據(jù)工作能力和特長(zhǎng)分工分配，做到人盡其才，人盡其責(zé)，這里我要感謝胡校長(zhǎng)的英明指導(dǎo)，感謝后勤中心的同志們。
食堂工作是后勤中心的一項(xiàng)重要工作，關(guān)系到師生的具體問題，所以一值是我的工作重點(diǎn)，盡管可能大家在許多方面不盡滿意，但我們可以說(shuō)是控空心思在營(yíng)養(yǎng)搭配、品種調(diào)動(dòng)，在這里要感謝給我們提出寶貴意見和建議的同志們。
檢修維護(hù)學(xué)校的各項(xiàng)設(shè)施，也是后勤中心的主要的工作，我們?cè)诓挥绊懻＝虒W(xué)工作的前提下，努力做到不等不靠，主動(dòng)及時(shí)，為保證教學(xué)工作正常進(jìn)行和加長(zhǎng)學(xué)校財(cái)產(chǎn)的使用壽命做出努力，在這里我要感謝政教處的配合，感謝全體班主任。
學(xué)校綜合治理工作在今年受到上級(jí)部門好評(píng)，這是后勤中心和各處室相互協(xié)作的結(jié)果，我一直堅(jiān)持，每日一小查，每周一大查的工作原則，在消防、樓臺(tái)、燈光使用設(shè)施方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，防患于未然。我知道，后勤中心的學(xué)校工作做得再好，如果出現(xiàn)安全問題，便會(huì)影響教學(xué)，影響東夏二中在社會(huì)上的聲譽(yù)，安全重于泰山，在這里我要感謝全體班主任，感謝關(guān)心熱愛東夏二中的同志們。
在一年的工作里，后勤中心較好的完成了學(xué)校及各個(gè)社會(huì)職能部門的協(xié)調(diào)工作。如水電部門、衛(wèi)生防疫、工商、稅務(wù)質(zhì)量監(jiān)督部門，保證了學(xué)校工作正常進(jìn)行，為東夏二中取得良好的社會(huì)聲譽(yù)做出了自己的努力。
在一年的工作里，學(xué)校廁所在無(wú)人打掃的情況下，我?guī)ьI(lǐng)李鐵成老師打掃廁所。修圍墻、挖下水道、整理電路等那是我生活中的一部分，從中我感到了生活中的樂趣。
后勤中心工作雖然苦了一點(diǎn)，累了一點(diǎn)，很少有休息時(shí)間，但在這我還要說(shuō)聲謝謝大家給我機(jī)會(huì)，讓我享受工作帶來(lái)的快樂。每當(dāng)完成了一天的工作，每當(dāng)完成一項(xiàng)任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)同志的認(rèn)可，可以說(shuō)最快樂的是我們，那真正感受到工作充實(shí)和幸福，我喜歡為你們服務(wù)，希望你們繼續(xù)支持我，我將更好地為學(xué)校管好家，為全體老師服好務(wù)。
今后的工作思路：
1、加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和管理意識(shí)，抓好后勤管理工作。兢兢業(yè)業(yè)地做好各項(xiàng)工作，作為后勤負(fù)責(zé)人，要認(rèn)真履行好自己的職責(zé)，創(chuàng)造性地開展工作，率先垂范。
2、加強(qiáng)后勤制度管理，制定獎(jiǎng)懲措施，明確管理責(zé)任。與各塊分管財(cái)務(wù)的教師簽定財(cái)產(chǎn)使用保管責(zé)任狀，做好督導(dǎo)檢查和財(cái)產(chǎn)維修工作，真抓實(shí)干，使學(xué)校的財(cái)產(chǎn)管理制度化。
3、召集后勤相關(guān)人員對(duì)學(xué)校的固定資產(chǎn)重新進(jìn)行對(duì)照檢查，要求管理學(xué)校圖書室、微機(jī)室、光盤播放室、電腦室、實(shí)驗(yàn)室和音、體、美教學(xué)器材等的專管人員，懂技術(shù)、懂業(yè)務(wù)、懂管理，經(jīng)常了解相關(guān)設(shè)備的使用情況。
4、認(rèn)真做好學(xué)校固定資產(chǎn)的清理工作，對(duì)一些閑置財(cái)產(chǎn)進(jìn)行收繳，對(duì)確實(shí)不能使用的教學(xué)設(shè)施另行登記造冊(cè)申請(qǐng)報(bào)廢，做到帳物相符，保管完善，責(zé)任到人，防止損壞和流失。進(jìn)一步提高教學(xué)設(shè)施的利用率。
5、改變工作作風(fēng)，提高服務(wù)意識(shí)，全心全意為廣大教師服務(wù)。本學(xué)期學(xué)校的工作已近尾聲，自己除了繼續(xù)搞好部分剩余設(shè)施的建設(shè)外，將把主要的精力投入到抓后勤管理和教學(xué)服務(wù)上。經(jīng)常深入到廣大教師當(dāng)中，多與教師們談心，交流思想，及時(shí)與教師溝通，廣泛征求意見，凡是教師提出的合理化服務(wù)要求，熱情接受，能做到的要做好、做實(shí)。樹立服務(wù)于師生的.思想，為全體教師提供滿意的教學(xué)服務(wù)，把教師對(duì)服務(wù)工作的滿意程度作為檢驗(yàn)工作成效的最高標(biāo)準(zhǔn)，把工作做深做細(xì)，做出教師滿意的服務(wù)質(zhì)量。
6、搞好校園的綠化、美化工作，使校園充滿生機(jī)，成為花園式的學(xué)校。
總之，學(xué)校后勤工作千頭萬(wàn)緒，本學(xué)年我雖然做了大量的工作，取得了一些突出的成績(jī)，但也暴露了一些問題，這對(duì)我今后的工作提出了新的更高的要求。我將不斷反思自己的工作，熟悉總務(wù)工作的有關(guān)業(yè)務(wù)，任勞任怨，腳踏實(shí)地，鼓足干勁，為廣大師生提供更加優(yōu)質(zhì)的后勤服務(wù)。
今后的工作中如果有服務(wù)不周的現(xiàn)象，請(qǐng)大家隨時(shí)提出寶貴的意見和建議，我將隨時(shí)改正。謝謝!
后勤科長(zhǎng)述職報(bào)告2
一年來(lái)。在衛(wèi)生局和院長(zhǎng)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)班子共同努力，我自覺踐行“三個(gè)代表”重要思想，始終牢記“兩個(gè)務(wù)必”，認(rèn)真履行工作職責(zé)，以廉潔從政為重點(diǎn)，堅(jiān)持解放思想不動(dòng)搖，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十六大精神，尤其是黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制等有關(guān)規(guī)定，較好地完成了全年的工作，下面我分幾個(gè)方面向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下：
一、思想和學(xué)習(xí)情況。
今年以來(lái)，根據(jù)院黨委的安排，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的方針政策，全面貫徹執(zhí)行八個(gè)堅(jiān)持、八個(gè)反對(duì)，通過(guò)參加各方面的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高了自身的黨性覺悟和政策理論水平，能夠堅(jiān)持學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論等精神。使我認(rèn)識(shí)到，高舉鄧小平理論偉大旗幟，全面貫徹“三個(gè)代表”重要思想，繼往開來(lái)，與時(shí)俱進(jìn)，我將繼續(xù)深入學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)十六大精神，樹立和堅(jiān)持正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，保持共產(chǎn)黨員的本色，圍繞著我院改革發(fā)展的大局，積極開展各項(xiàng)工作，為醫(yī)院的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
二、在工作方面
工作中能夠堅(jiān)持原則，務(wù)求實(shí)效，堅(jiān)決反對(duì)弄虛作假。能夠經(jīng)常聽取群眾對(duì)領(lǐng)導(dǎo)工作的意見，正確對(duì)待群眾批評(píng)，接受群眾評(píng)議。經(jīng)常和分管各科室的職工談心，交流思想和看法，自覺開展批評(píng)與自我批評(píng)。執(zhí)行民主集中制原則，與班子成員合作共事，團(tuán)結(jié)協(xié)作。經(jīng)常深入分管科室檢查督導(dǎo)工作，各科室各負(fù)其責(zé)，較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。門診和住院病人均未出現(xiàn)醫(yī)療糾紛，加強(qiáng)對(duì)工作人員的思想學(xué)習(xí)，教育職工廉潔自律，1
定期檢查分管科室的醫(yī)療質(zhì)量保證了醫(yī)生人身和患者安全。在預(yù)防突發(fā)衛(wèi)生公共事件上高度重視。而且打擊非法行醫(yī)的'力度也逐步加大。
三、在廉政建設(shè)和執(zhí)行廉政規(guī)定方面
平時(shí)能夠加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，不斷提高思想道德修養(yǎng)和醫(yī)學(xué)理論知識(shí)及技術(shù)水平，學(xué)習(xí)貫徹上級(jí)關(guān)于黨風(fēng)廉政建設(shè)的文件精神，堅(jiān)決貫徹反腐倡廉的各項(xiàng)規(guī)定。工作中以《廉政準(zhǔn)則》規(guī)范自己，能夠做到“三嚴(yán)”、“四自”。生活上廉潔自律，不參加可能影響公務(wù)的吃請(qǐng)活動(dòng)，厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，按照院黨委制定的各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度。堅(jiān)持民主集中制原則，在醫(yī)院重大問題討論中能夠堅(jiān)持原則，發(fā)表個(gè)人意見，落實(shí)分管各項(xiàng)工作。教育和帶動(dòng)分管科室負(fù)責(zé)同志深入基層，聽取職工意見，改進(jìn)工作作風(fēng)，為群眾解決實(shí)際困難。用所學(xué)到的醫(yī)學(xué)知識(shí)應(yīng)用到臨床中，得到廣大患者的一致好評(píng)。
四、存在問題
1、在決策方面有時(shí)當(dāng)斷不斷，有依靠思想，缺乏主動(dòng)性。
2、還不能徹底地開展批評(píng)與自我批評(píng)。
五、今后打算
1、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的自覺性，不斷提高思想政治水平和醫(yī)學(xué)理論水平。
2、更加深入科室，了解職工的思想動(dòng)態(tài)，為提高我院的醫(yī)療水平多一些調(diào)查研究，更加提高我院的醫(yī)療質(zhì)量。
由于時(shí)間及個(gè)人水平原因，述職報(bào)告難免掛一漏萬(wàn)，不足之處請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)。
后勤科長(zhǎng)述職報(bào)告3
各位領(lǐng)導(dǎo)：
你們好！
xx年即將過(guò)去，我們后勤部門在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和幫助下，在有關(guān)兄弟科室大力支持和協(xié)助下。我們后勤部門克服了人員少，事情雜等困難，為醫(yī)院做了大量的工作。也較好的完成了后勤全年各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、處理突發(fā)事件的工作情況
由于醫(yī)院管線老化和人為等原因，前樓及后樓的下水管線和暖氣管線經(jīng)常有堵塞和管線爆裂等事故的發(fā)生。發(fā)現(xiàn)情況后，我們會(huì)立即組織相關(guān)后勤人員進(jìn)行搶修，能夠在最短的時(shí)間內(nèi)把問題處理掉，保障了醫(yī)療工作的有序進(jìn)行。其中就包括了一樓多次棚頂漏水和一樓手術(shù)室暖氣管爆裂以及后四樓暖氣管爆裂等事故的發(fā)生。
今年的3月4日的午夜12點(diǎn)多，由于患者家屬酒后滋事，把醫(yī)院一扇大門的玻璃打碎了，我接到電話后馬上來(lái)到醫(yī)院了解情況，并做了妥善的處理。第2天把損壞的大門修復(fù)好，沒有因?yàn)椴ＡУ膿p壞而影響到醫(yī)院的正常工作。
二、節(jié)能降耗及用水、用電、防火安全管理工作的加強(qiáng)。
冬季的`到來(lái)，使得我院的用電量明顯加大，由于暖霸、電暖器、熱水器等使用量的增加，使我院部分電閘超負(fù)合使用而嚴(yán)重被燒毀。也給部分科室的工作造成了影響及危害。根據(jù)這種情況，我們?cè)诮衲甑?月份重新制定了用電、用水、防火安全等制度，分別發(fā)放到各科室。并且對(duì)全院有暖霸、電暖器、熱水器以及用電大的設(shè)備一一做了登記。9月份我們又對(duì)全院各科室的設(shè)施做了一次全面的大排查。對(duì)一部分電閘、燈管、及患者熱飯位置的電線等地方都進(jìn)行了更換和維修，排除了不安全隱患。
7月份，我們對(duì)醫(yī)院用的桶裝水加強(qiáng)了細(xì)化管理，并且更換了廠家，由原來(lái)每桶650元調(diào)制到現(xiàn)在的每桶550元，對(duì)桶裝水的使用也由原來(lái)的統(tǒng)一存放，到現(xiàn)在發(fā)放到各樓層，為各部門單獨(dú)合算奠定了基礎(chǔ)。僅桶裝水和體檢用的瓶裝水一年就為醫(yī)院節(jié)約資金7――8000元左右。
另外我們還為各部門需要采購(gòu)的一些日常用品做參謀，挖掘醫(yī)院內(nèi)部物品的潛力，減少不必要的支出。
后勤科長(zhǎng)述職報(bào)告4
鄭州大學(xué)后勤集團(tuán)飲食服務(wù)公司對(duì)內(nèi)狠抓管理，以績(jī)效考核為抓手，以食品安全為底線，以精細(xì)化管理為手段，夯實(shí)食品安全衛(wèi)生基礎(chǔ)，多措并舉，豐富飯菜品種，提升服務(wù)水平;對(duì)外樹立良好形象，以集團(tuán)網(wǎng)、數(shù)字化服務(wù)大廳為依托，積極開展宣傳工作，開展多項(xiàng)活動(dòng)，與師生開展良性互動(dòng)，樹立良好形象。現(xiàn)將20xx年工作情況匯報(bào)如下：
一、升級(jí)管理
1.ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系雙體系運(yùn)行九年，保障飲食工作平穩(wěn)進(jìn)行
鄭州大學(xué)后勤集團(tuán)飲食服務(wù)公司于20xx年在全省高校中率先引入了ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，經(jīng)過(guò)9年的運(yùn)行和不斷改進(jìn)，有效提升了標(biāo)準(zhǔn)化管理水平。隨著20xx版質(zhì)量管理體系的出臺(tái)，我校后勤集團(tuán)堅(jiān)持持續(xù)改進(jìn)，充分發(fā)揮在全省高校中的引領(lǐng)示范作用，按照新標(biāo)準(zhǔn)重新編制質(zhì)量和食品安全管理體系文件，通過(guò)看現(xiàn)場(chǎng)、查資料、現(xiàn)場(chǎng)提問等形式對(duì)雙體系運(yùn)行情況進(jìn)行了審核。多位專家認(rèn)為我校后勤集團(tuán)已經(jīng)建立了較為完善的質(zhì)量和食品安全管理體系，服務(wù)質(zhì)量達(dá)到認(rèn)證要求，已于20xx年8月向認(rèn)證中心推薦通過(guò)認(rèn)證。
2.引入六T管理法，激發(fā)飲食管理新活力
我校后勤集團(tuán)飲食服務(wù)公司在雙體系運(yùn)行的基礎(chǔ)上，不斷升級(jí)管理方式，引入“六T管理法”，T代表天字拼音的第一個(gè)字母，即天天處理，天天整合，天天清掃，天天規(guī)范，天天檢查，天天改進(jìn)，旨在提高工作自覺性、提升環(huán)境的整潔度以及員工素質(zhì)。經(jīng)過(guò)前期試點(diǎn)食堂運(yùn)行，我校制定了與“六T管理法”配套的有“六T”實(shí)務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理達(dá)標(biāo)食堂評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，共有5大模塊、26條評(píng)分細(xì)則，涵蓋了食堂工作的多個(gè)方面，從宏觀的整體布局到微觀的具體分工，形成較為科學(xué)的管理體系，具有較強(qiáng)的可操作性。目前，已經(jīng)在四校區(qū)22個(gè)食堂深入推進(jìn)，通過(guò)定期進(jìn)行食堂間的六T實(shí)務(wù)評(píng)比，推動(dòng)六T管理工作向縱深發(fā)展。
二、特色工作
1.舉辦省會(huì)高校聯(lián)采，持續(xù)增強(qiáng)抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力
8月20日，由鄭州大學(xué)牽頭舉辦的省會(huì)高校第九屆伙食原材料聯(lián)合采購(gòu)招標(biāo)大會(huì)在我校主校區(qū)舉行，25所高校聯(lián)合面向社會(huì)進(jìn)對(duì)米、面、油、肉、蛋等八大類伙食原材料面向社會(huì)公開招標(biāo)，依靠規(guī)模優(yōu)勢(shì)和“陽(yáng)光聯(lián)采”，嚴(yán)把伙食原材料的質(zhì)量關(guān)，共確定了70多家入圍供應(yīng)商。本次聯(lián)合采購(gòu)年采購(gòu)量達(dá)4200萬(wàn)公斤，聯(lián)采價(jià)格比市場(chǎng)零售價(jià)優(yōu)惠10%左右。
2.積極推進(jìn)“農(nóng)校對(duì)接”，有效降低采購(gòu)成本
我校積極響應(yīng)教育部號(hào)召，從20xx年開始，在河南省高校中率先開展“農(nóng)校對(duì)接”試點(diǎn)，經(jīng)過(guò)六年發(fā)展，農(nóng)校對(duì)接工作日漸成熟，20xx年，與管理規(guī)范、規(guī)模較大的鄭州毛莊綠園公司等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)簽訂合同，展開深入合作，建立了蔬菜直供基地。該基地總面積達(dá)5000畝，擁有32種經(jīng)國(guó)家檢測(cè)的無(wú)公害蔬菜，同時(shí)配備10多輛大型蔬菜配送車，每天根據(jù)我校訂單，將基地的無(wú)公害蔬菜直接配送到食堂。同時(shí)，我校后勤集團(tuán)采購(gòu)部工作人員每周抽出時(shí)間到廣武鎮(zhèn)樊河蔬菜基地、毛莊、中牟萬(wàn)邦蔬菜批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)物美價(jià)廉的蔬菜，農(nóng)校對(duì)接的蔬菜價(jià)格每斤比鄭州市區(qū)大型批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格優(yōu)惠30%左右。20xx年，農(nóng)校對(duì)接預(yù)計(jì)采購(gòu)低價(jià)蔬菜38萬(wàn)斤，可直接降低伙食成本近12萬(wàn)元，一定程度上緩解了食堂經(jīng)營(yíng)壓力，得到食堂的普遍歡迎。
在做好農(nóng)校對(duì)接的基礎(chǔ)上，后勤集團(tuán)積極創(chuàng)新對(duì)接模式，助推農(nóng)村扶貧。10月8日，國(guó)內(nèi)各大媒體紛紛報(bào)道“原陽(yáng)縣李堤村貧困戶種植的15萬(wàn)斤冬瓜滯銷”，看到報(bào)道后，后勤集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，立即決定開展扶貧對(duì)接。后勤派出三輛貨箱車奔赴李堤村，將一個(gè)貧困戶家的三萬(wàn)斤滯銷的冬瓜全部收購(gòu)?fù)戤叄鉀Q了該家庭的燃眉之急。同時(shí)，后勤集團(tuán)決定將李堤村作為“鄭州大學(xué)后勤集團(tuán)農(nóng)校對(duì)接定點(diǎn)村”，李堤村將成為后勤集團(tuán)重點(diǎn)扶持和對(duì)接的蔬菜基地。今后，后勤集團(tuán)將以此次“愛心對(duì)接”為契機(jī)，不斷豐富農(nóng)校對(duì)接深層含義，創(chuàng)新農(nóng)校對(duì)接模式，在降低食堂運(yùn)行成本的同時(shí)，盡最大努力助推農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧事業(yè)。
3.打造專業(yè)化存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)，筑牢飲食安全第一條防線
建立科學(xué)、合理、精細(xì)的倉(cāng)儲(chǔ)管理體系是保障供應(yīng)和生產(chǎn)的重中之重。為切實(shí)保障飲食安全，完善倉(cāng)儲(chǔ)管理體系，自20xx年8月底開始，根據(jù)集團(tuán)工作安排，采購(gòu)部對(duì)飲食原材料實(shí)行大庫(kù)管理，所有食品原材料進(jìn)入采購(gòu)部大庫(kù)，米面油等物品由大庫(kù)保管每周一三五定時(shí)定量對(duì)食堂發(fā)貨，月底各食堂實(shí)行零盤存制度，食堂的原材料經(jīng)營(yíng)成本由大庫(kù)負(fù)責(zé)核算。經(jīng)過(guò)一年多的運(yùn)行，大庫(kù)體系在改進(jìn)中不斷完善，實(shí)現(xiàn)了大庫(kù)與食堂的良性對(duì)接，倉(cāng)儲(chǔ)與調(diào)控功能日益凸顯。
三、創(chuàng)新服務(wù)
1、多措并舉，促進(jìn)安全生產(chǎn)
新版《中華人民共和國(guó)食品安全法》于20xx年10月開始施行，我校后勤飲食服務(wù)公司積極組織員工學(xué)習(xí)，通過(guò)分發(fā)學(xué)習(xí)冊(cè)、開卷考試等形式讓員工熟知食品安全知識(shí)，將新安全法運(yùn)用到實(shí)際工作中，強(qiáng)化員工法制觀念，提升安全服務(wù)的主體意識(shí)。
我校于春秋兩季邀請(qǐng)鄭州市消防大隊(duì)宣傳科工作人員開展消防安全專題講座，詳細(xì)講解火災(zāi)發(fā)生的人為因素、日常工作和生活中的火災(zāi)誘因和初期火災(zāi)的撲救、疏散逃生注意事項(xiàng)等知識(shí)，并現(xiàn)場(chǎng)演示了滅火器、滅火毯等消防器材的使用方法，員工們掌握了餐廳消防安全的基本知識(shí)和火災(zāi)自防自救能力。
20xx年我校后勤集團(tuán)飲食服務(wù)公司積極響應(yīng)鄭州市食藥監(jiān)局“明廚亮灶”工程，在四校區(qū)22個(gè)食堂的前廳后廚安裝監(jiān)控設(shè)備，就餐師生可實(shí)時(shí)看到后廚食品加工區(qū)，監(jiān)測(cè)食品生產(chǎn)加工制作全過(guò)程，確保餐飲安全。
為加強(qiáng)后廚操作安全，我校后勤集團(tuán)飲食服務(wù)公司于今年暑期對(duì)四校區(qū)22個(gè)食堂煙道進(jìn)行油污清理，并安裝油煙凈化器和燃?xì)鈭?bào)警器，切實(shí)加強(qiáng)后廚員工操作安全，確保生產(chǎn)安全工作平穩(wěn)進(jìn)行。
2、加強(qiáng)與師生互動(dòng)，積極構(gòu)建文明校園
我校后勤集團(tuán)堅(jiān)持以師生為本、可持續(xù)發(fā)展的理念，踐行“服務(wù)育人”的工作宗旨，開展了以飲食服務(wù)為重點(diǎn)的系列主題活動(dòng)。集團(tuán)連續(xù)六年持續(xù)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”的宣傳教育活動(dòng)，在四校區(qū)21個(gè)食堂懸掛“節(jié)約糧食、光盤行動(dòng)”的宣傳標(biāo)語(yǔ)，利用餐廳電子屏宣傳節(jié)約糧食、文明就餐，制作宣傳桌簽、海報(bào)和展板等放置在餐廳前進(jìn)行宣傳;積極與校團(tuán)委、學(xué)工部、研工部協(xié)調(diào)溝通，四校區(qū)食堂組織學(xué)生開展光盤送餐活動(dòng)的'文明督導(dǎo)活動(dòng)，形成厲行節(jié)儉、文明用餐的良好氛圍。后勤集團(tuán)連續(xù)六年每年投入4萬(wàn)余元，要求飲食公司主校區(qū)各餐廳配合校團(tuán)委開展“早餐工程”活動(dòng)，旨在幫助同學(xué)們形成良好的作息習(xí)慣和健康的生活理念，得到了同學(xué)們的熱烈歡迎和踴躍參與，并受到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注以及多家媒體的采訪報(bào)道，取得了良好的社會(huì)效益。
我校后勤飲食公司充分尊重師生訴求，除密切配合學(xué)生伙委會(huì)檢查外，開展幫廚活動(dòng)、廚師考核志愿服務(wù)等，邀請(qǐng)我校學(xué)生代表到食堂體驗(yàn)生活，定期與學(xué)生代表開展座談會(huì)，傾聽學(xué)生心聲，鼓勵(lì)學(xué)生們對(duì)食堂工作提出合理意見與建議。同時(shí)，飲食公司通過(guò)后勤網(wǎng)、微信、數(shù)字化平臺(tái)，加強(qiáng)飲食工作宣傳報(bào)道，與學(xué)生形成良性互動(dòng)，為飲食工作的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ)。
3、開展廚師考核，提升員工廚藝技能
20xx年，我校后勤集團(tuán)飲食服務(wù)公司舉行了為期兩天的廚師定級(jí)考核比賽，共有87名廚師參賽。通過(guò)菜品評(píng)分和現(xiàn)場(chǎng)操作評(píng)分相結(jié)合的方式，菜品以味感、質(zhì)感、觀感、色澤等四個(gè)方面進(jìn)行評(píng)分，現(xiàn)場(chǎng)操作以廚師的儀容儀表、食品衛(wèi)生情況、原材料利用率等方面進(jìn)行評(píng)分，全面考核廚師的烹飪水平，共有80人獲得三級(jí)以上廚師稱號(hào)，其中一級(jí)廚師22人、二級(jí)廚師35人、三級(jí)廚師23人，考核結(jié)果直接與薪酬掛鉤，激發(fā)員工工作熱情。
4、認(rèn)真完成各項(xiàng)餐飲保障任務(wù)，積極提升公司形象
飲食公司在做好學(xué)生食堂基本伙食保障基礎(chǔ)上，圓滿完成了各項(xiàng)后勤餐飲保障任務(wù)。陸續(xù)完成了校友返校日、全國(guó)大學(xué)生網(wǎng)球賽、省委領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研、全國(guó)地方綜合性大學(xué)協(xié)作會(huì)年會(huì)等重要活動(dòng)的就餐保障任務(wù)，在全國(guó)兩會(huì)、五一、迎新、十一等重大節(jié)點(diǎn)期間，加強(qiáng)餐飲安全穩(wěn)定工作，保證我校各項(xiàng)工作平穩(wěn)有序開展。