在經濟發展迅速的今天，越來越多的事務都會使用到報告，寫報告的時候要注意內容的完整。我們應當如何寫報告呢？下面是小編精心整理的個人的述職報告范文，歡迎大家分享。

　　個人的述職報告范文 篇1

尊敬的各位領導、各位同仁：

　　大家上午好！

　　我是青年餐廳易宴店副廚王。首先感謝公司能給我這次機會站在這里做述職報告。我加入青年這個大家庭時間不長，但已經感受到這個大家庭給我帶來的溫暖和關懷。我對于廚房管理總結出四句話：工作要認真、管理要細致、待人要誠懇、心情要快樂。且把這四句話時刻謹記并作為我從事飲食行業的準則！

　　廚房是整個酒店的心臟，是酒店生存和發展的命脈。生產的產品必須要跟上時代的潮流而且還要具備迎合廣大賓客的需求，符合酒店發展的需要。一切的工作始終要圍繞服務賓客為目地。由此我可以明確自己的工作方向，理順自己的工作思路，端正自己的工作態度。就目前易宴店的廚房管理來看問題還很多，還有許多不足。

　　我在易宴店任副廚以來，對廚房管理方面歸納出幾點，針對性的進行分析和解決：

　　1、工作重點和工作流程

　　各崗位員工包括主管不清楚每天的工作重點。對自己崗位的工作流程不熟悉甚至不了解。例如：打荷崗員工每天餐前準備和餐后收尾就顯得毫無章法，沒有系統性。崗位主管只是憑借自己的意念或是經驗來布置工作，缺乏一定的依據和標準。從而導致工作沒有長久性，沒有持之以恒的能力。

　　2、標準和規范

　　長期以來我們依賴的就是傳統的管理模式，全憑借前輩們流傳下來的經驗和個人悟性來制作菜品，憑借自己摸索出來的一點點管家手段來管理廚房。全都沒有標準來衡量也沒有規范的職業行為來約束，導致做做丟丟、反反復復做同樣一件簡單的事情。把大部分時間浪費在重復勞動之上。

　　3、崗位職責

　　崗位職責的建立首先是基于對職責的了解和認識。缺乏了解和認識就會導致工作中出現盲區和漏洞。例如：各崗位主管都是從基層提拔上來的干部，都是憑借以前的工作經驗來從事基層管理，由于沒有接受過系統性的學習和培訓，對自己的崗位職責模糊不清，工作起來就不能很好的發現問題和解決問題。導致廚房日常管理運轉遲緩。

　　4、勞動紀律

　　勞動紀律是企業正常運轉的潤滑油。管理者首先應該是紀律的模范。要從點點滴滴做起，從身邊的小事做起，從自己的一言一行做起。例如：廚房的一些壞現象、壞風氣、壞習慣，一旦發現我們就必須堅決地進行制止和遏制。時刻保證廚房有一個良好的工作氛圍。

　　5、積少成多

　　餐飲行業是一個人員密集型行業。在廚房內每天都有個別的浪費現象。例如大廚燒菜的水沒有及時關閉，沒菜時風機可以休息，炒菜時鍋是否可以離油罐近一些，業務不忙時排風是否可以關閉一臺，下腳料是否可以開發利用等等，身邊的點滴隨著時間的推移會給我們帶來意想不到的結果。

　　走在當今的餐飲路上，我們管理人員不能僅僅依靠個人的力量，依靠個人的魅力，一人的力量畢竟是有限的。只有團隊才具有超人的力量，只有依靠團隊才能實現可能。

　　團隊力量也就是團隊的凝聚力。如何打造廚房團隊的凝聚力是提高廚房戰斗力的根本。在各崗位配合、協調、互助方面往往是凝聚力的最佳體現。作為管理團隊的領頭人同時也是這個團隊凝聚力的`橋梁，在日常的工作中要時刻發揮橋梁作用，為團隊鋪橋修路，解決團隊的實際困難，做好團隊的后勤保障。深切的讓廣大員工感受到管理人真正的橋梁作用。

　　易宴店作為青年餐廳的品牌店，讓我深深地感到標準、規范是易宴品牌生存的根本。工作中時刻把標準、規范擺在第一位。要想把廚房的管理工作做好首先要依靠公司的正確領導，其次就是要依靠廣大的員工團隊。我個人認為廚房目前首要的工作就是：

　　1、制定廚房運作當中的各項標準，并作為員工工作的方向。讓員工清楚了解到通過自己的努力立即所能達到的標準。

　　2、完善員工的日常行為規范和工作行為規范。并通過現場和專項培訓切實讓每位員工理解如何正確地按時按量的完成各項工作。

　　3、了解不同層次員工在工作當中所遇到的迷茫和困惑，幫助他們梳理并教會解決的方法。

　　4、樹立全員的主人翁心態。讓我們可愛的員工時刻都能感受到自己就是企業的主人，企業的榮辱和我們息息相關。

　　5、強化員工的成本意識和節約意識。讓我們的員工時刻謹記和遵守既定的配分標準、操作標準和從節約點滴做起。

　　6、強化全員的安全意識。經常和員工一起學習和探討，讓全員時刻謹記安全就是企業生存的基礎。

　　管理學認為：沒有不是的員工，只有不稱職的管理者。我們應該反思自己的管理方法是否有誤？每天在一線工作的員工不完全是完美的，當然就會有犯錯的可能。作為管理者我們有時也需要換位思考一下，問一問自己：為什么我們的員工會犯錯？是不是因為沒有懂得或未掌握工作的要領？還是我們的培訓沒有跟上呢?或是沒有找到重點？從而真正意義上解決和克服管理上出現的盲區和困難。

　　餐飲行業為賓客提供的就是服務和菜品。然而菜品就是餐飲生存的生命源。對于菜品創新首先要認識菜品創新的重要性。我個人認為當今的菜品創新不能僅僅局限于菜品本身的翻新，而是要從根本上、從意識形態上、從市場需求上徹底的進行革新。創新的本身也是一種嘗試。不要拘泥于各菜系的框框，不要緊抱住自己的主意不松手，要加大相互間的交流，要加大相互間的互補，要從菜品創新走到菜品革新的大路上來。

　　菜品創新一般分為三個階段：

　　1、原有菜品穩固和提升

　　針對現有的菜品我們首要的任務是穩定質量。穩定質量就必須為菜品制定“身份證”。也就是說：每一道菜品都必須經過認證，確定每一種原料、調料的標準，確定每一道工序、工藝的流程。讓每一個環節都做到質量保證。隨著市場的變化和市場的需求在對各項標準、流程進行提升，從而確保菜品具有延續的生命力。

　　2、菜品的挖掘

　　對于菜品挖掘主要是指：通過口頭相傳、代代相傳或書籍整理而未成為現實的菜品。我們可以通過實地考察、專訪、尋師等方法進行整理和開發成一系列新的菜品。

　　3、創新與革新菜品

　　我個人的理解是創新與革新有一定意義上的區別。進行現實化的包裝，以技術創新、口味創新、盛器創新、烹制創新等形成新的菜品成為創新菜品。但是在飲食行業也可以利用一些高科技的技術革新。如：利用太空運載過的原料進行制作的菜品；利用高科技加工手段縮短我們菜品制作時間又不失風味的菜品。

　　我認為當今這個時代，只要我們敢于嘗試就沒有什么不可能的事情。為了更好的做好菜品的穩定和創新，我希望：

　　1、加大同行業相互之間的交流；

　　2、提供向高端餐飲行業學習和參觀的機會；

　　3、加大對基層管理者的學習投入；

　　4、建立連鎖企業標準化配送加工的投入；

　　5、建立異地風味采集點；

　　6、建立和高中大專科院校的合作；

　　我現在還清楚地記得上學時學過魯迅先生說過的一句話：世上本沒有路，走的人多了就有了路。我相信在公司英明正確領導下，我們會在xx年再攀高峰。

　　個人的述職報告范文 篇2

尊敬的領導：

　　您好！

　　時光似箭，歲月如梭，轉眼進入公司已經有x年多的時間，這是我從學校畢業第一次踏上工作崗位。作為一名新員工，非常感謝公司提供給我一個成長的平臺，讓我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢的提升自身的素質和才能。回首過去的六個多月，公司陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多。在此我向公司的各位領導和同事表示最衷心的感謝，有你們的關心才能使我在工作中得心應手，也因有你們的幫助，才能令我在公司的發展上一個臺階。

　　作為公司經營部的預算人員，在此期間，我充分的認識到這份工作的重要性，同時也發現了自己工作的差距，也使自己明確了下一步努力的方向，現對自己在公司經營部所做的工作做一下回顧和總結：

　　一、工作情況

　　在經營部6個多月的時間中，為了更快更好地融入公司這個團隊，為以后的工作打好鋪墊，我加緊對公司的各項規章制度進行了解，熟悉公司的企業文化。熟悉經營部運作流程，熟悉有關水利水電建筑預算的定額，參與標書的編制。

　　二、對于工作新的認識

　　對于預算工作，我覺得態度決定一切，對于工作如果沒有一個好態度，一切也就無從談起，只有以認真的態度、以主人翁的.精神去對待自己的工作，才會實現公司利益的最大化。

　　三、工作中存在不足

　　由于自身的局限性，對于有些細節方面處理地不是太準確，因為預算工作有一部分是需要時間和經驗的積累，不過我相信經驗上的不足可以通過勤奮來彌補。對相關知識情況了解的還不夠詳細和充實，掌握的技術手段還不夠多；需要繼續學習以提高自己的知識水平和操作能力，加強分析和解決實際問題的能力；同時團隊協作能力也需要進一步增強等。

　　在今后的工作中，我會加強自身學習，結合實際，多從細節考慮，認真做好本職工作，積極配合同事工作項目。積極向同事學習，虛心請教，并以實踐帶動學習，全方位提高自己的工作能力。克服自己本身存在的諸多缺點，加強學習，為公司的發展壯大貢獻自己的綿薄之力。

　　末，真誠的感謝所有的同事，謝謝你們半年多的相伴，讓我倍感溫暖和親切。感謝公司能給剛畢業什么也不懂的我一個這么好的x，讓我在這些日子里學到了太多不曾有過的東西。也真摯的希望我們在x越走越好。

　　個人的述職報告范文 篇3

尊敬的領導、同志們：

　　大家好!

　　我是x月被評聘為中學二級教師的，至今已有6年時間了。現在將我自擔任中學二級教師以來的各方面工作情況作如下的述職。

　　一、思想品德。

　　我一直以來思想上積極上進,政治上立場堅定。能認真學習并擁護黨的各項路線方針政策,自覺遵守國家的各項政策法令,忠誠黨和人民的教育事業,注意加強師德修養,處處為人師表，事事做學生的表率,有強烈的事業心和高度的工作責任感,愛崗

　　二、業務能力。

　　我于7月畢業于邯鄲師范專科學校，同年9月參加教學工作。一直在磁山中學任教英語并擔任班主任到。從下學期開始，為了響應領導號召，服從領導安排，勇挑重擔開始跨年級教學至09年上學期。并連續多年送畢業班，成績優秀。且擔任初中部英語教研組長。3月隨學校并入武安市第六中學任教。為了更快的提高自己教育教學工作的能力水平,以適應于當前教育形式飛速發展的要求,7月報考河北大學外語專業并與7月本科畢業。同時還積極參加各級各類的繼續教育,如“計算機考試”、“創新考試”、等并取得優異成績。

　　三、上班出勤。

　　我自參加工作以來至今一直都嚴于律己，以工作為重，能夠以校為家，從不遲到和早退，也沒有曠班現象，積極參加上級和學校組織的各種學習活動以求全面提高自己。

　　四、所取成績。

　　自擔任中學英語二級教師職務以來,我積極進取，勤奮工作，為教書育人所付出的心血和汗水也得到了領導、學生和家長的認可。連續多年在磁山鎮統考中成績名列前茅。所擔任的班級初二英語獲全鎮排名第二，初三英語在中考中獲全市鄉鎮系列第一名;在該年度武安市英語教研會上代表磁山鎮介紹教學經驗并獲一致好評。09年初二英語成績獲全鎮第四，初三英語在中考中獲全市鄉鎮系列前十名。并獲磁山鎮政府頒發的'“優秀教師”證書。作為教研組長，能夠組織我校全體英語教師有序的開展聽評課等教研活動且能夠協調全體英語教師積極合作，互幫互助，共同進步，使我校英語成績穩步上升。被評為優秀等級并獲嘉獎。同時我發表了兩篇邯鄲市級論文，一篇論文。

　　展望未來,我深深地感受到教書育人的擔子之重,但我有決心、信心努力克服工作上的困難,揚長避短、戒驕戒躁,更加勤奮的工作,力爭把教書育人的工作做到更上一層樓。

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