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隨著個人素質的提升,越來越多人會去使用報告,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧,下面是小編整理的服務員社會實踐報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
服務員社會實踐報告1
作為一個大學生有別于中學生就在于他更重視培養學生的實踐能力,尤其在注重素質教育的今天,社會實踐活動一直被視為高校培養德、智、體、美、勞全面發展的新世紀優秀人才的重要途徑。寒假社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會,了解社會;同時實踐也是大學生學習知識,鍛煉才干的有效途徑,更是大學生服務社區,回報社會的一種良好形式。
所以為了同一個目標,同一種信念,我加入了寒假社會實踐活動,在一家菜館里做了10天的服務生。
這是我第一次經歷社會實踐。對于一個大學生生而言,敢于接受挑戰是一種基本的素質。通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,提高自己的社會適應能力。
在這工作日子里,一切都還好,但也遇到了一些小麻煩,但是最后都能很好的解決。禮貌用語和行為舉止在公眾下要時刻注意,臉上要時刻保持笑容,多說溫和吉祥的話,多為顧客著想,聽到傳喚服務員,不管在哪個服務區,先大聲答應來回應客人,做到三個多一點,走樓梯靠邊多一點,見到客人多一點微笑,見到衛生多一點動手,與客人交流以和為貴,不要以貌取人,遇到稍許刁鉆顧客要知道退一步海闊天空,學著隱忍……
盡管在這十天里,我的手被開水燙傷過,被顧客刁難過,被經理批評過,被酒精爐割破手指,摔壞過碗碟,但是,我知道我經歷了一次成長。充分認識到學到了再多的理論,如果它不能很好的指導實踐,解決實際問題,那么它永遠只是理論,沒有實際意義,就像紙上談兵。
社會百面,餐館拙見。我在一個月的時間里,盡全力去融入社會,感知社會,我對自己說,遇到難題,不要輕言放棄,在放棄前再努力一次,告訴自己,對于過去不曾后悔,因為付出過,奮斗過,加油!
在為期十天的社會實踐中,我總結出了以下幾點個人工作的理念來規范自己
在工作中的言行舉止:
1. 首先行把自己同領導和同事之間的關系搞好。使盡快地熟悉自己所在的
工作環境,笑對每一位顧客。
2. 我們的一切出發點是為了顧客,處處要為了顧客著想。顧客就是我們要
服務的上帝。
3. 注意我的形象,服裝、言行,舉止大方、文明得體,要做到一個服務者
應該做到的本質。
4. 在上班之前制定好今日的工作計劃,并熟練各項規章和章程,保證上班
的工作效率。
5. 按時上下班、堅決做到不遲到、不早退。
6. 上班時間不能接打電話,做私人事,聊天等。
7. 處理突發事件言遇事冷靜、理智以餐館與顧客的利益出發,不魯莽行事,及時匯報。
8. 保證上班時間,服從領導安排,處處以大局為重,維護大局形象。
經過我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,經過這次實踐,我能真正體會到這一點。在工作中,在真正的社會交際中,顧客永遠是對的,你不能摻雜自己的個性。
第一:樂觀,不管遇上什么樣的困難,都要用樂觀的態度去面對,相信會有所轉機。
第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是對自己的能力作出的肯定,這樣別人才能更加相信信任你。你要對自己說“我一定能行”那你就一定能行。
第三:肯努力,我一直非常信奉一句話,“努力就有希望”不要覺得成功遙不可及,其實只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起腳尖就更靠近陽光”在努力的過程中千萬不要放棄,說不定你距離成功就差一步,而你卻放棄了!要勇于面對各種挫折,挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。
第四:謙虛做人,我們本來對于社會上的知識知之甚少,我們千萬不能驕傲自大,自以為是,那是膚淺的表現,我們要謙虛做人融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給的意見,我們要聽取、耐心、虛心地接受。
經過這一次的寒假打工,社會實踐,我真的是長了不少的見識,增長和很多社會經驗,在實踐中我也找到了自身的價值。我早晚都要走出校園,走進社會大染缸去。
我積極的倡議當代大學生走出校門積極參加社會實踐活動,在社會鍛煉中尋找自我價值,我我們來到大學的目的就是學到先進的科學文化知識更好的服務社會,所以我們更應該盡早地了解社會的需求來提升自我各方面的'文化知識和素質,當我們走向社會時更準確地找到自己的位置為社會服務。
我們只要了解了社會的需求和自己所長,就會很快找到自己社會中的位現代大學生缺少社會知識和信息,在學校時從不關注社會中的情況,甚至連新聞都懶得看,更不用說社會鍛煉,所以當他們邁出校門的那一刻就迷失了方向,拿著自己的簡歷不知何去何從,只知道自己學的是什么專業,卻不知道自己能干什么, 以至于很多大學生畢業后都找不到工作;因為大學生缺少社會鍛煉,空一肚子墨水卻不知如何用,很多用人單位不愿招聘應屆畢業生,都愿吸取有工作經驗者,因此大學生的就業率也越來越低!有的學生辛辛苦苦學了數十年的專業當走進社會時卻找不到任何與所學專業有關的工作,這是多么可悲的事情,這就是不了解社會的需求所造成的。所以我們要發起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會當中去,為了我們早日實現我們的人生價值,為了能夠更順利的工作用自己的所長服務于社會,讓我們積極投入到社會實踐中去吧!
服務員社會實踐報告2
這個假期是我在技師學院的第二個假期,時間較長,俗話說想要充實的生活,必須在學習的同時積極參加社會活動,這樣不僅可以增加社會經驗掙點錢而且在人際交往方面會有很大幫助,就我個人而言可以為我將來踏入社會奠定堅實的基礎,使自己立于不敗之地,所以我決定利用寒假這個機會好好實踐,體驗一下真正的社會生活,因次我來到附近的一家茶樓打工。
凡事想識容易,做時難,本以為在這打工是很容易的事,不就是泡泡茶,打少下衛生嗎,這些在家都做過啊,心里還存在僥幸心理,可是讓我沒想的是,剛去的第一天下午我就犯錯了,在端茶時,一不小心摔碎了一個茶杯,我當時嚇得不得了,剛好被經理發現,他什么也沒說,只是讓我下班去交二十元罰金。我心里想怎么會是這樣啊,剛來還沒掙到錢反而被罰了,心里很是不情愿,可事實就擺在我面前,工作中他們說一就是一,說二就是二,當時經理嚴肅的表情讓我說不出話來,他們告訴我;工作時容不得半點馬虎,當時講得很清楚,出了其他的是個人負責,我也沒辦法狡辯,這確實是我工作不認真造成的,就交了二十元罰款,誒!我想這也是我第一次做這種工作,二十元就當買個教訓吧,可是我心里久久不能平靜,總以為這些錯不應該發生在我身上,可是又有太多的可是。從這件事中我深深體會到想干好一件工作很難,即使是一件小事。心中總有一種想法不愿從事那簡單繁瑣的工作,可是。一屋不掃何以勺天下的道理我們都懂,我想萬事開頭難嗎,在接下來的工作中我會認真。那天晚上都九點多了,可是還有正喝茶的客人,我在堅持著,大約過了一個多小時,客人大都走散了,這時來了幾個醉醺醺的客人,在那吵吵個不停,沒辦法人家是客人,不能攆人家走啊,我只好硬撐著,當我快撐不住的時候,他們也快走了,就當我撤盤子時一個喝的`醉醺醺的人撞在我身上了,不僅沒有道歉,還說了些很難聽的話,我當時很是火大,這時經理來了,把事情解決了,但是我也有不可推卸的責任,經理說我是一個新來的臨時工應該學會怎樣和顧客交流,再發生類是情況應該怎么做,可是我要學的還有很多,剛來沒幾天就發生了這么多的事,我實在無法呆下去, 仿佛我來就是找氣受的,想辭退不干了,可是又想到如果這樣半途而廢了,什么也學不到,況且也不是真正的走上了工作崗位,自己需要學的還有很多,其實社會就是這么復雜,形形色色的人,各種各樣的事都有,為了了解更多,曾加自己的人生閱歷,我選擇了堅持,一直干了一個多月,一個多月的打工讓我懂得了很多,心中也有萬分的欣喜和快樂,真是一份付出與一分收獲,不經歷風云怎能見彩虹,雖然只有這短短的幾天,可就是這幾天我結識了許多茶樓的工作人員,結識了社會上許多形形色色得人,學會了以禮貌溫和的態度與人交流,用心服務每一位顧客,現在我只是一名學生,都說學校就是半個社會,可是我認為截然不同,社會上的人不會像老師那樣為我們講解,他們的言辭很鋒利,直戳到我們心里,但是為了掙錢我們也只有忍耐了,工作結束了,我也拿到了一筆豐厚的工資,錢雖然不是特別多但我是我仍然很高興,因為我學到了課本上所沒有的知識,增加了我的個人閱歷, 通過這個實踐,給我留下了深刻的體會,當你在做一件事的時候,無論會與不會,你都要有勇氣面對他,嘗試一下。
做了,你是困難的領導,不做,你是困難的俘虜。而我在社會實踐中收獲了許多,同時也發現了許多自身的不足,所以,我會在今后的學習中更加努力,不斷地充實,完善自己。我相信這個開始將會成為我一生中沒好的回憶,他也會不斷的鼓勵我不斷前進人生的旅途中越走越遠。
服務員社會實踐報告3
由于我校從這個學期開始實行改革,寒假開始得比較早,離春節還有近一個半月,不想把這么寶貴的寒假浪費在家里,既可以認識更多的朋友,鍛煉自己的工作能力還可以賺一千多塊給自己買一直想買又沒錢買的東西,所以在同學的阿姨的朋友的介紹下,我和兩個同學從一月一號在三水xx生態休閑酒店開展了為期一個月的寒假實踐。現在就讓我與你分享一下我的寒假生活體驗。
xx生態休閑酒店整體經營面積18000多平方米,集健康桑拿、各式按摩、健身、美食、棋牌、ktv、網吧、電_于一體,為客人提供專業化的一站式休閑娛樂服務及高層次享受的大型休閑娛樂場所。xx酒店的規模宏大、環境優雅舒適,配套設施齊全,擁有五酒店的專業服務管理團隊,是保健養生、休閑娛樂的首選場所。是都市人休閑度假的好去處,經我一個月的仔細觀察xx絕對是一家健康正經的娛樂休閑的場所。在xx只要98元凈桑拿就可以免費享受二樓休息區的水果和飲料,休息床位、看電視、電影上網、打乒乓球、桌球還有自助餐廳的早餐、下午茶和宵夜。要是想要按摩舒緩疲勞,只要168元同時免凈桑的98元,也就是說168元就可以享受桑拿、按摩和以上項目,真是超值啊!
我在xx這一個月主要是在二樓休息區做服務員,雖說只是一個小小的服務員,但是我感覺我們服務員就是超人吶,剛開始就職的時候經理告訴我們,我們的工作就是為客人帶位、點水果飲品,收拾桌子沙發,倒水倒茶。但是實際操作的.時候可就不是那么簡單了,我們除了要做上訴工作外還得包攬告知客人遙控按鍵的作用,抱被子,拿浴袍,還得修電腦、電視和沙發,為客人借還手機充電器,夜晚客人睡覺的時候還得做好減少噪聲和防盜的工作,必要的時候還得幫客人找找拖鞋。每天都忙得不可開交,累得半死。
這個月過得很快很充實,充滿了各種喜怒哀樂,悲歡離合。下面就讓我與大家分享一下:
由于學校寒假會停水停電不能住人,我這個月都住在xx的員工宿舍,有熱水洗澡,有電視可以看,舍友們都很友好,我們一起看電視,一起吃飯,一起上班,一起去逛街,一起買零食,一起說八卦,相處的很好,開心的不得了。飯店的伙食很好,提供早餐、午餐、晚餐和宵夜共四餐,飯堂的叔叔阿姨都很慈祥,每次都會分給我們很多菜,白飯任裝,但都得吃得干干凈凈,我每次都吃得飽飽的,每天工作都充滿力量。
上班的時候也發生了很多有趣的事情。有一天技工叔叔上二樓修沙發,他問我電筒在哪里,我說了好幾次:“在上面吶。”結果他還是在柜子里找來找去,還一直說著:“沒有啊,沒有啊,哪有啊?”然后我指著桌面上的手電筒大笑說:“在這上面呢!”正好與路過看到的主管一起哈哈大笑,他才抬起頭,看到桌上的手電筒尷尬的笑了一下,然后腳底抹油的飛快的溜走了。還有一次,我在巡崗,巡到第三排的時候,突然我看到前面第一排的沙發竟然自己動起來了,我嚇了一大跳,我小心翼翼的慢慢走近那張沙發,看到沙發底下有白光,然后我就看到一個人從沙發底下爬出來,到此我才松了一口氣,原來是在修沙發,那個技工叔叔抬頭看到我問我怎么了,我說:“你嚇死我了,我還以為鬧鬼了。”技工叔叔聽到這里就哈哈大笑起來,我想了想也和他一起笑了起來。
在這一個月我正好趕上了xx酒店的周年慶,公司組織全體員工在酒店天臺進行燒烤活動和抽獎活動。活動是下午兩點開始,由于我當天上的是早班從早上八點一直上到下午四點半,我和宿舍的同事約好下班后回宿舍換好衣服再上天臺燒烤,我烤了好幾只雞翅和小排骨吃,還吃了很多水果。抽獎活動一共進行兩次,第一次是在下午三點,我還在上班,就錯過了。第二次是在晚上七點,雖然我只是被抽到個安慰獎,有一盒小小的沙宣養護套裝作為獎品我依然很開心,總比什么都沒有好,是吧!
每天上班都會很累,但是忙中有樂!要問樂從何來,那就的說樂從客人中來。我們當服務員的,工作繁多,總是被客人點來點去,又是倒茶又是點水果的,不是電視壞了就是沙發壞了,有時候又會遇到一些蠻不講理,脾氣不好的客人,但是有不好當著客人的面發作,只得忍著,指不定那天就會得內傷。但是這些有時候會因為客人的一個微笑,一句衷心的感謝就會讓我們把所有的委屈都忘得一干二凈,開心快樂。
公司有相應的獎罰制度,例如偷吃一次罰款200;偷玩手機,罰款100;撿到一部手機并上交,獎30塊。一天上班客人超級多,被叫來叫去心情好煩,但是撿位子的時候撿到一部手機,得到30塊獎賞,才讓我煩悶的心情才得到稍微的好轉。
因為在三水,大部分的客人都講白話,平時我在家講陽江話,在學校都講普通話,雖然從小看珠江臺長大,白話是會說的,但因為沒有經常講,所以說得不好,但這一個月讓我好好的歷練了一下,鍛煉了我的語言能力。
因為在二樓休息區只要是付了98塊桑拿費就可以任吃水果飲品。總有那么一些人總是不能便宜別人,總是拼命點水果,也不管吃不吃得完,所以總是剩下很多水果都沒吃,造成了很大的浪費。看到這些情況,我認為浪費比貪污可恥,我們應該節約食物,節約能源,發揚中華民族勤勞節約的優良傳統。
當服務員是一個人鍛煉自己修養的好方法,特別是脾氣不好的人。林子大了什么鳥都有,總有一些客人會蠻不講理,脾氣不好的客人,但是在服務行業貴客就是上帝這是一個硬道理,所以我們就算怎么生氣也不好當著客人的面發作,這時就看我們個人的修養夠不夠。退一步海闊天空,忍一忍風平浪靜。凡事不要太在意,不要太計較,心平氣和,面帶微笑,也沒有什么可以把你_了。這是我的深刻認識。
我住的宿舍包括我一共有五個人,她們都挺好的,但其中有一個,我來了好幾天都沒跟我講過話,打過招呼。她和宿舍的其他人也不說話,也沒見她洗澡,洗頭,清潔衛生,連宿舍的值日也總是不參與。舍友們都不怎么喜歡她,我認為她不怎么好相處,所以就和宿舍的其他人站成統一戰線。有一天晚上我以為她出去了,就跟其他舍友說:“唉,她天天不洗澡不會不舒服嗎?天天不洗頭不會癢癢嗎?怎么睡得著覺呢?每天化那么濃的妝又不卸妝就睡覺了,皮膚以后不知道會多糟糕呢!”當我一口氣說完這些話,抬頭一看,看到她還在宿舍里站著,嚇了一大跳。那天晚上我愧疚的一整夜都睡不著,我很自責自己為什么要在人家背后說她的壞話,害怕傷了她的自尊心,害怕她討厭我。這件事教育了我人在社會最重要的是要管住自己的嘴,不能在別人背后講人家的閑話,說八卦,否則總有一天會為此付出慘痛的代價。
這一個月的服務員體驗讓我深刻的體會到了賺錢的辛苦和知識的重要性,激勵我要認真學習,掌握更多的技能,將來找一份好工作,服務社會,服務人民。
服務員社會實踐報告4
假期酒店服務員社會實踐報告
基本情況介紹
時間:20xx。7。7~20xx。7。31
地點:山西路
飯店簡介:虹橋飯店虹橋飯店是一座三星級旅游涉外飯店,位于市區主干道――中山北路上,地理位置優越,鬧中有靜,環境優雅。飯店由17層主樓及裙樓組成,擁有豪華及標準客房181間,設有自助餐廳、風味廳等12個,500個餐位。飯店每日營業時間是全天24小時。
實踐過程
階段一:熟悉期(7月7日)
由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。
之后,我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面是能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的。由于是暑期,去打工的女生少,那一天就我一個。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盤子都搶著端,讓我著實感動了一把。當然,第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎?
階段小結:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
階段二:7月8日至7月31日
繼續熟練第一階段的各項服務要求。
也許我比較外向,也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉的感覺真的很不好。由于是吃龍蝦的季節,虹橋飯店還有個龍蝦節,頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,騎車30分鐘到飯店后擦上口紅去簽到。(雖然不論什么班都需要涂上口紅—_—!)早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉。
階段小結:度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來。通過前面兩個階段的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環節進行改進,靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。
實踐心得總結
1。一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
2。了解了在“零點”甚至整個虹橋飯店食品部的運作的基本過程。
3。每個飯店注重的企業文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。 4。初步的掌握了一些酒店行業方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的'交流上。有天早班時見到幾個外國人,也許是因為語言的隔閡,幾乎沒有人去為他們服務。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現出來了,我可以輕易的上前和他們交談,這也被領班表揚了一番。
5。在工作中因為上級員工的失誤而造成的工作中的失誤等原因而產生的矛盾,千萬不要直接冒犯。
6。在工作和生活中充分表達自己的幽默感,這樣會讓同伴們很自然的接受你。
實踐小結:真的是不干不知道,原來當服務員真的很累。而且在社會上,沒有人再會平等的對待你,對于初來乍到的新手來說,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什么都不懂很麻煩,而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發現這一個月對我的促進作用很大,這些在學校都是學不到的。當然,我學習的時間尚短,之后都要一直一直的學習下去才行,我會努力的!
服務員社會實踐報告5
一、活動背景
為期一個月的寒假即將到來,對于大多數大學生來說,這將是一個放松、游玩和享受的時光。有一群大學生選擇不同尋常的方式度過寒假,他們積極參與社會實踐活動,成為了一名寒假服務員。通過參與社會實踐,他們希望能夠積累社會經驗,增加社會參與感,并且提高自己的溝通能力和社會責任感。在這個過程中,他們將會結識不同行業、不同地域的人們,感受社會的多樣性,并從中學習到關于社會的知識和技能。
二、活動內容
1.培訓準備:在寒假開始前,參與服務員社會實踐的學生們先接受了一段時間的培訓。培訓的內容包括對服務員角色的認知、溝通技巧、服務禮儀等。這些培訓旨在幫助學生們更好地適應服務員的角色,提高他們的服務水平和服務態度。
2.實踐服務:寒假期間,學生們將以志愿者身份到一些社區、養老院、敬老院、青少年活動中心等地方進行實踐服務。他們將協助做一些力所能及的工作,如幫助老人理發、陪伴孤寡老人、幫助孩子們做游戲活動等。通過這些實踐服務,學生們可以感受到服務的快樂,同時也可以感受到社會中不同群體的需要和問題。
3.社會調研:在實踐服務的學生們也將會進行一些社會調研活動。他們將會走訪一些社區居民,了解他們的'生活狀況、需求和問題。通過調研,學生們可以更加直觀地了解社會生活的方方面面,為自己將來的學習和工作積累寶貴的社會經驗。
三、活動成果
1.提高服務意識:通過參與社會實踐,學生們增強了服務意識,提高了對他人的尊重和關愛。在為社會服務的過程中,他們深刻領會到“服務別人就是服務自己”的道理,懂得了服務的重要性。
2.學會溝通技巧:在實踐服務中,學生們需要不斷與不同的人進行溝通。通過這些交流,他們學會了如何與人溝通,如何傾聽別人的需求,如何尊重別人的感受。這對于他們將來的成長和發展都是非常有益的。
3.增長社會閱歷:通過這次社會實踐活動,學生們拓寬了自己的社會視野,了解了社會的多樣性,認識到社會中存在不同階層、不同生活方式的人們。這對于他們的價值觀和世界觀的形成都起到了非常積極的推動作用。
四、總結反思
參與寒假服務員社會實踐活動,對于大學生來說是一次非常寶貴的經歷。通過實踐活動,學生們不僅增長了知識和技能,更重要的是提高了社會責任感和服務意識。他們也收獲了快樂和成長。相信這次社會實踐活動對他們以后的學習和工作都會起到積極的促進作用。
在今后的日子里,我們希望更多的大學生能夠加入到這樣的社會實踐活動中來,共同為建設美好社會貢獻自己的一份力量。讓我們一起努力,為社會的發展添磚加瓦!
服務員社會實踐報告6
寒假的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項活動,當然也少不了寒假的社會實踐。本文由求學網整理!
在這個暑假里,我們實踐小組決定到賓館實習,學習服務和管理的技能,體驗真實的生活。首先,我們來到實習的賓館,再簡單地向經理交代實踐的事情后,我們便開始了實習。我們分成了兩個小組,第一個小組負責前臺登記,賬務結算。第二個小組負責客房的服務和打掃。然而,前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發送到公安局。在簡單學習怎樣解決一些緊急狀況之后,我們開始了實習。
不一會兒,來了幾個客人,詢問了一下房間的價格,我們懷著微笑回答。或許因為我們熱情的服務,客人二話不說便決定入住了。在我們登記了旅客的信息后,我們把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。第一次登記,便讓我們幾個成員有了成功感。我們繼續保持著這份感覺,愉快的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦,但汗水見證著我們的勞動,留下了我們辛苦后的痕跡。
但下午的工作卻沒有早上那么順利,在將近1點半的時候,這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段,很多客人打來了電話。有耐心詢問的,當然也有大發牢騷,怒氣沖天的。但我們現在是服務生,所以我們平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進去,但我們可以理解,依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電,我們也就松了一口氣。當我上樓的時候,發現第二小組的成員忙不開交,干的都是累人的體力活,但是這也是一種工作,也要做好。他們首先要認別大小被單,被套,床單,床套。
然后學會整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會開門的客人開門。當然,打掃房間的質量要高。他們第一次打掃的時候沒仔細,沒清理掉墻角的煙灰,客人知道后便向經理反映。他們了解情況后也就吸取了教訓,開始仔細認真地打掃,并熱情地為客人送物品。
但半天下來,他們便累趴下了(畢竟是第一次做房間的打掃,不時很習慣),但他們在中午休息一下后,又開始清理樓梯了。傍晚時分,經理來到樓下結賬,而我們便在一旁看著并學習如何結賬。因為這也有助于我們在以后的生活里更好地經營理財,規劃等。在接下來的幾天里,兩個小組都慢慢找到了感覺,慢慢開始熟練。前臺登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質量,開始默契地配合。
例如,在客人退房后,我們總臺的服務生會打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺,進行房間清理的登記。當在房間里的客人需要什么時,總臺的服務生也會通知他們把東西送到房間。避免了自己運送的時間浪費,也提高了整個經營的運轉效率。在快要結束的時候,我們向經理報告了幾天的工作情況,房間的入住率。例如,在周末,節假日的時候往往房間間的入住率會比較高。當然這也會受到一些特殊情況的影響,像臺風,停電,停水等等。
社會實踐報告的含義、類型及基本寫法
一、社會實踐調查報告的含義
調查報告又叫調查研究報告,應該說后者是它更準確的名稱。因為它不僅是調查的產物,更是研究的產物。調查報告主要功能是搜集情況,并通過對調查所得情況的深入研究,提出一定的見解。因此調查報告是根據某一特定目的,運用辯證唯物論的觀點,對某一事務或某一問題進行深入、細致、周密的調查研究和綜合分析后,將這些調查和分析的結果系統地、如實地整理成書面文字的一種文體。像考察報告、調研報告及××調查等都是常見的調查報告體裁。
二、社會實踐調查報告的特點
1.真實性。真實性是調查報告首要的、最大的特點。所謂真實性,就是尊重客觀事實,靠事實說話。這一特點要求調研人員必須樹立嚴謹的科學態度,認真求實的精神,徹底拋棄假大空的虛偽作風,不僅報喜,還要報憂,不僅要充分肯定工作成績,還要準確反映工作中存在的問題。只有嚴謹的科學態度,才能寫出真實可靠,對工作具有指導意義的調查報告。
2.針對性。這是調查報告所具有的第二個顯著特點,這是由具有很強的工作針對性所決定的。一般來說一項調查研究工作,特別是大型調查研究,要花費較大的時間、人力和物力,不是隨意組織進行的,而是針對一些較為迫切的'實際情況,解決某些實際問題而進行的。因此調查研究就具有很強的針對性,在調查報告的寫作上,必須中心突出,明確提出所針對的問題,明確交待這一問題所獲得的事實材料,分析出問題的癥結所在,提出具體可行的建議和對策。
3.典型性。典型性是指在調查報告的寫作過程中所采用的事實材料要具有代表性,以及所揭示的問題帶有普遍性。這種典型特點在總結經驗和反映典型事件的典型調查中表現的尤為突出。
4.系統性。調查報告的系統性或完整性是指由調查材料所得出的結論,必須是具有說服力,把被調查的情況完整地、系統地交待清楚。不能只擺出結論,而疏漏交待事實過程和必須的環節。因為這樣的疏忽勢必造成不嚴密、根據不足以及不足以令人信服的印象。這里所說的系統性和完整性,并不是要求在調查報告的寫作過程中,事無巨細,面面俱到,而是抓住事物的本質和主要方面,寫出結論的推理過程。
總的來說,調查報告就是論證系統,邏輯嚴密,擺事實,講道理,具有強烈的說服力,從而使之成為科學決策的可靠資料。
三、社會實踐調查報告的類型
從內容性質分,調查報告有以下六種:
1.專題型調查報告。專題型調查報告,就是側重某個問題進行較深入的調查后形成的報告,這類報告一般常常在標題上反映出來。它能及時揭露現實生活中的矛盾,反映群眾的意見和要求,研究急需解決的具體的實際問題,并根據調查的結果提出處理意見,或者對策,或是建議。
2.綜合型調查報告。它是以綜合調查眾多的對象及其基本情況為內容、作全面系統的調查和反映的報告。具有全面、系統、深入和篇幅較長的特點。它與專題調查報告的主要區別點就在于它的綜合性上。它使讀者可以從報告中看到事物的相對完整的“鳥瞰圖。”
3.理論研究型調查報告。這是以學術研究為目的而撰寫的報告,它以收集、分類、整理資料并提出問題、報告結論為特點,大多發表在學術刊物上,或載于學術著作中。
4.實際建議型調查報告。這是由于實際工作需要而寫的調查報告,其主要內容是為預測、決策、制定政策、處理問題等進行調查所獲得的材料及有關的建議。
5.歷史情況型調查報告。這是根據需要以歷史情況為對象進行調查而形成的調查報告。它可以供人們了解某一事物或問題的歷史資料和歷史真相。
6.現實情況型調查報告。它是以正在發生、發展的一些現實生活為對象進行調查后所形成的調查報告。人們可以通過它了解和認識某些事物和問題的客觀現實情況,以作為其它認識活動的依據或參考。另外,有些調查報告可以是以上幾種類型的結合形式。
四、社會實踐調查報告的寫法
不同類型的調查報告,具體內容有所不同。但基本寫法是相通的。
調查報告的寫作方法,一是熟悉調查報告的結構特點;二要把握調查報告的寫作程序。
(一)調查報告的結構
一般來說,調查報告的內容大體有:標題、導語、概況介紹、資料統計、理性分析、總結和結論或對策、建議,以及所附的材料等。由此形成的調查報告結構,就包括標題、導語、正文、結尾和落款。
1.標題
調查報告的標題有單標題和雙標題兩類。所謂單標題,就是一個標題。其中又有公文式標題和文章式標題兩種。公文標題為“事由+文種”構成,如《浙江省農村中學語文教學情況的調查報告》。文章式標題,如《××市的校辦企業》;其二是標明作者通過調查所得到的觀點的標題,如《調整教育政策,增加教育投入》。所謂雙標題,就是兩個標題,即一個正題、一個副題。如《為了造福子孫后代--××縣封山育林調查報告》。
2.導語
導語又稱引言。它是調查報告的前言,簡潔明了地介紹有關調查的情況,或提出全文的引子,為正文寫作做好鋪墊。常見的導語有: ①簡介式導語。對調查的課題、對象、時間、地點、方式、經過等作簡明的介紹; ②概括式導語。對調查報告的內容(包括課題、對象、調查內容、調查結果和分析的結論等)作概括的說明; ③交代式導語。即對課題產生的由來作簡明的介紹和說明。
3.正文
正文是調查報告的主體。它對調查得來的事實和有關材料進行敘述,對所做出的分析、綜合進行議論,對調查研究的結果和結論進行說明。正文的結構有不同的框架。 ①根據邏輯關系安排材料的框架有:縱式結構、橫式結構、縱橫式結構。這三種結構,以縱橫式結構常為人們采用。 ②按照內容表達的層次組成的框架有:“情況--成果--問題--建議”式結構,多用于反映基本情況的調查報告;“成果--具體做法--經驗”式結構,多用于介紹經驗的調查報告;“問題--原因--意見或建議”式結構,多用于揭露問題的調查報告;“事件過程--事件性質結論--處理意見”式結構,多用于揭示案件是非的調查報告。
4.結尾
結尾的內容大多是調查者對問題的看法和建議,這是分析問題和解決問題的必然結果。調查報告的結尾方式主要有補充式、深化式、建議式、激發式等。
RONG>5.落款
調查報告的落款要寫明調查者單位名稱和個人姓名,以及完稿時間。如果標題下面已注明調查者,則落款時可省略。
(二)社會實踐調查報告的寫作程序
一般來說,社會實踐調查報告寫作要經過以下五個程序:
1.確定主題
主題是調查報告的靈魂,對調查報告寫作的成敗具有決定性的意義。因此,確定主題要注意:
報告的主題應與調查主題一致;
要根據調查和分析的結果,重新確定主題;
主題宜小,且宜集中;與標題協調一致,避免文題不副。
2.取舍材料
對經過統計分析與理論分析所得到的系統的完整的調查資料,在組織調查報告時仍需精心選擇,不可能也不必都寫上報告,要注意取舍。如何選擇材料呢? ①選取與主題有關的材料,去掉無關的,關系不大的,次要的,非本質的材料,使主題集中、鮮明、突出; ②注意材料點與面的結合,材料不僅要支持報告中某個觀點,而且要相互支持,形成面上的“大氣”;
3.在現有有用的材料中,要比較、鑒別、精選材料,選擇最好的材料來支持作者的意見,使每一材料以一當十。
3.布局和擬定提綱
這是調查報告構思中的一個關鍵環節。布局就是指調查報告的表現形式,它反映在提綱上就是文章的骨架。擬定提綱的過程實際上就是把調查材料進一步分類,構架的過程。構架的原則是:圍繞主題,層層進逼,環環相扣。提綱或骨架的特點是它的內在的邏輯性,要求必須綱目分明,層次分明。
調查報告的提綱有兩種,一種是觀點式提綱,即將調查者在調查研究中形成的觀點按邏輯關系一一地列寫出來。另一種是條目式提綱,即按層次意義表達上的章、節、目,逐一地一條條地寫成提綱。也可以將這兩種提綱結合起來制作提綱。
4.起草社會實踐報告
這是調查報告寫作的行文階段。要根據已經確定的主題、選好的材料和寫作提綱,有條不紊地行文。寫作過程中,要從實際需要出發選用語言,靈活地劃分段落。
在行文時要注意:
①結構合理(標題、導語、正文、結尾、落款);
②報告文字規范,具有審美性與可讀性,如:制定優惠政策,引進急需人才,運用競爭機制,盤活現有人才,(文章段落的條目觀點);
③通讀易懂。注意對數字、圖表、專業名詞術語的使用,做到深入淺出,語言具有表現力,準確、鮮明、生動、樸實。
5.修改社會實踐報告
社會實踐報告起草好以后,要認真修改。主要是對報告的主題、材料、結構、語言文字和標點符號進行檢查,加以增、刪、改、調。在完成這些工作之后,才能定稿向上報送或發表。
服務員社會實踐報告7
實踐時間:
20xx年2月x日至x日
實踐單位:
xx西餐服務有限公司
實踐內容:
西餐廳服務與西方禮儀培訓
實踐目的:
通過實習了解西餐廳的基本操作過程, 掌握服務技巧提高服務水平,鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長,又十分注重禮儀,講究規矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在西餐服務有限公司實踐了一個星期的時間,獲得了經驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解。在西餐服務有限公司一個星期的實習已劃上了圓滿的句號.在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程.其實實習的日子不是很長,當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發生一樣,是那么的叫人印象深刻.
在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內小樂隊演奏著古典的`名曲,服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們,經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”(菜單) ,第二個是“music”(音樂) , 第三個是“mood”(氣氛),第四個是“meeting”(會面),第五個是“manner”(禮俗),第六個是“meal”(食品),這些都是西餐行業內必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會對所有的員工進行西方禮儀的培訓,會對服務人員進行定期的考核和認定。 在xxx實習最刻骨銘心的是西餐服務的員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微,物有所值"的服務.還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么西餐服務的服務魅力有表現在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優質服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優質的服務,就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務,高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.
有人說服務是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當下滿足客人的多方面要求,把服務的質量提高。
在西餐廳實習的這一個星期,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷,沒有了老師和同學的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實習中我深深的體會到沒有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!
通過實踐學習,我對西餐的專業知識有了很大的提高了,尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高,以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西,那就是社會經驗,為人處世的經驗,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學習中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現自己的理想。
結束語:通過這次社會的實踐,我學會了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學習提供了寶貴的經驗和教訓,我會依次為起點,以后更加勤奮學習,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
服務員社會實踐報告8
我在酷寒中迎來了作為大學生的第二個寒假,當然,也是我第一次經歷社會實踐。對于一個大學生而言,敢于接受挑戰是一種基本的素質。雖天氣寒冷,我毅然踏上了社會實踐的道路。親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?
為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我來到了一家超市,開始了我這個假期的社會實踐。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。
理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。
在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿組織后,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的`知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
在實踐的這段時間內,我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,這些都是在學校里無法感受到的,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自己的努力做到最好。
在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自己的能力!
記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。接觸那些剛剛畢業的學長學姐,他們總是對我說要好好珍惜在學校的時間。在這次實踐中,我感受很深的一點是,在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。
服務員社會實踐報告9
終于來到了暑假了,懷著高興和激動的心情我到了《我的港灣商務酒店》,在這里我享受了兩個月的實習過程,學到了不少的東西,得到了很好的鍛煉,不管是身體還是心理承受能力都得到了提高,所以這次實習是必要的。它不僅能夠讓我掙點錢而且在人際交往方面也有很大的幫助,大學期間就應該多接觸社會,這樣到了走出學校時,也不致于對外面的世界一無所知,只有多接觸社會才能更好的融入社會。
剛開始時,覺得這是一份很小兒科的事情。在家里我也有做過的,洗洗碗,端端菜,但后來碰了不少的壁,才慢慢認識到這個工作的很多細節是我們容易忽視的。
第一天上班時,什么事情都不懂的我,哪里有事情可以做我就往哪里去,聽說工作只要勤快就好了,我自認為我做的很好。可是,第一次開例會時,經理點名批評了我,有客人說我不太禮貌,一問三不知,什么都不懂。會后我認真的反思,是哪里我做的沒讓客人滿意呢?可是,我卻想不出來。上班時同事們各忙各的,沒什么空理會我,想幫我也沒什么時間,于是,我學會了察言觀色,不問同事,跟著他們就行,看他們是怎么接待客人的,我自己也試著摸索,當第一天結束時,我知道我今天有收獲了,那就是察言觀色,用眼睛教自己學習。
在接下來的日子里,我認識了那些可愛的同事們,感覺這個社會真的不簡單,各色各樣的人都有,每個人都有自己獨特的一面,跟他們熟了之后,做起事來,分頭合作,高效地完成了每天的任務,從
他們身上,我學到了不少的.工作技巧,學會了怎樣和客人自如的交談,學會了怎樣交流才不會讓客人生氣,學會了怎樣高效地完成任務。有時候難免碰到一些愛找茬的客人,甚至是抵觸了心里的那根底線,但我還是忍了下去,因為我明白做服務的這一行業必須要有足夠的耐心,正如有句話講的:客人不是要占便宜,而是要感到有一種占了便宜的感覺;客人不是要你阿諛奉承,而是要一種當“上帝”的感覺。就這樣,我學會了處人跟處事,這與我在學校相比,要受益的多,同時我也知道了現實的殘酷,要想在社會上立足,不僅僅要一張文憑,更需要的是能力跟自信。
在拿到第一筆工資的時候,欣喜中帶著些辛酸,錢雖然是不多,可是我心里明白,我學到了書本上沒有的知識,也增加了我的個人閱歷。而且經過了一個月的學習與觀察,我發現了一些小細節是我們沒怎么注意的,于是我在一次例會上向經理提了出來,總共有三條:第一,客人非常反感聽到所點的東西沒有了,遇到這種情況,我覺得應該換種說法,就說“您點的這個東西,今天已經預訂完了,不好意思啊,今天客人比較的多,給您換個跟這個差不多的菜怎么樣”。這樣說了之后客人就不會反感了,可能還會覺得這個酒店的生意還蠻不錯的嘛。第二,傳菜部的同事,一定要及時的與廚房聯絡,什么菜品沒有了要及時的通知餐廳的服務員,以免出錯。第三,服務員每天應該寫一些東西,來反映客人的用餐情況,然后將這些情況交給廚房的廚師們。結果經理采納了我的意見,并表揚了我,要其他同事向我學習,我感到特別的高興,這種歡樂是前所未有的,這是我第一份比較正式
的工作,能把它做好是我的希望,結果我真的做到了。當然,我也有做的不足的地方,經理給我指出來之后,我就立馬的想到方法去改正它,這樣我才能在接下來的工作中少出錯,更好的完成工作。另一方面,我意識到了自己的不足,沒有經驗,沒有與人交往的能力,有些東西以前沒有嘗試過,如果沒有這次實踐,以后從學校出去,很有可能沒有立足之地,現在的社會不僅需要知識,還要擁有一些應變能力等綜合素質,只在學校汲取知識是遠遠不夠的,應該將理論與實踐相 結合,將理論運用到客觀實際中去,使自己所學的知識有用武之地。只學不實踐,那學的東西相當于沒有學。
俗語說:紙上得來終覺淺。沒有把理論用于實踐是學的不深刻的,而我也深刻體會到了自己的經驗的不足了,并且也認識到了我所學的淺薄,相信這次實習對我日后的學習和工作有所幫助。真心的感謝在這期間所有幫助過我的人!這段經歷是我成長中的巨大的財富。
服務員社會實踐報告10
一個短暫的暑假,一個炎熱的夏日,一份執著的心情,帶給我們不一樣的而又難忘的暑假時光,體驗著汗水的咸與甜,收獲著成長的果實,感受著生活生命。
今年暑假,我則在距離我們學校不遠的海上國際影城度過了我的暑假。這是我邁向社會的第一步,讓我真正體驗到了社會的生活與作為服務業所需要的精神。
這個世界有了光,然后有了影。電影是一種能夠將光影關系玩弄得最出神入化的現代發明。同時電影更作為一個國家的軟實力的一個重要的象征,它不僅代表者一個國家的文化,而且還充分展示了現代科技的發展,也有對未來科技的展望。而看電影,我們不僅能夠享受一個個故事美好的故事情節,也可以領略各國的風情與習俗,還可以看到科學的發展與進步,這是一種高級享受,它不僅僅是一種消遣,更多的是精神上、靈魂上的碰撞。
而在這一個月中我大部分是在影務工作,影務的工作可分為檢票、巡廳、做廳、收廳。檢票就不用說了,巡廳就是每隔15分鐘,就去
各個廳里看一下廳里的溫度,看看觀眾有木有抽煙、把腳翹在前面的座椅上等不文明的表現,看看影片的質量情況,從而保證放映的順利進行。做廳則是針對3D影片而言,由于我們影院不采取押金的形式,而是讓工作人員在整個放電影期間,都待在廳里發放眼鏡,這樣來則是給觀眾帶來了方便。而收廳則是在放映結束工作人員要去給觀眾開散場門,開散場燈,并提醒觀眾不要忘記隨身攜帶物品,歡迎下次光臨。
這就是我們影院影務工作上的基本上內容,從上可以看出服務至上的觀念,我們一切從觀眾考慮,這是影院不斷向前發展的原因,這也是服務業的精髓吧!
第二,則是我們同事之間的配合,由于電影院一般是從10點上班,晚上12點才下班所以我們是采取輪班倒的方法,分早班、中班、晚班。所以我們之間的合作非常重要,大家只有配合好才能讓工作更好的進行。所以,從這一點可以看出團隊精神是多么的`重要!
當然這也有很多問題,就是工作一旦做久了,就會感到厭煩、無聊,我不知道其他工作崗位上的人有沒有這種感受,我是覺得感觸蠻大的,雖然和其他人說起來看電影比較爽,但是一個電影看多了,都快背出他的臺詞了,還要不得不再看!這種感受是無聊的,也曾經有一段時間是不想做的,想改變一下工作,但是我想了想,其實社會上很多工作不都是這樣的嗎?都是簡單的重復,重復一遍又一遍。
比如說那些歌星吧,一首歌曲要唱多少遍,恐怕只有他自己數的清!比如那些司機,他們的工作就是開車!這樣說他的工作是無聊些,但是他的工作又是多么的偉大,他給大家帶來了便利,他創造的價值是無形的。還有就是坐在流水線上的那些工人們,我們都知道社會化的現在,一臺電腦的制造要經過無數人的手,也許某個工人的工作只是貼一個標簽,就這樣簡單而無聊的工作創造了我們的現在,從這方面來說,他們又是偉大的!
其實,不管在哪個行業,我們都要保持著熱情,熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情,愿意為共同的目標奮斗;耐心又讓我們細致的對待工作,力求做好每個細節,精益求精。激情與耐心互補促進,才能碰撞出最美麗的火花,工作才一能做到。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。社會實踐使同學們找到了理論與實踐的結合點。尤其是我們學生,只重視理論學習,忽視實踐環節,往往在實際工作崗位上發揮的不很理想。通過實踐所學的專業理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結合自身專業特色,在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,原先理論上欠缺的在實踐環節中得到補償,加深了對基本原理的理解和消化。
服務員社會實踐報告11
一、 實踐目的
今年暑假的這次實踐算是我第一次真正意義上的打工吧!雖然這次實踐與自己的專業并無聯系,但是確實是對自己步入社會前的一次很好的鍛煉和提升。也能夠從中體會到金錢的來之不易,從而更加珍惜父母給自己創造的條件。
二、 實踐內容
在沒有經過實習之前在我的腦海里的客房部服務員的工作就是鋪床和把房間打掃干凈就可以了。
可是通過這次實習才知道不是那么簡單。客房服務員的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規范可尋的。實習期間了解到,服務員進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結束之后開始打掃衛生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。
我在工作中也有過失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。年輕人天生就需要鼓勵,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。同事們大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有由于我是短期工而對我冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜蜜微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看待事情,因為他們相互表達的是階層工人真實體會,這也是上層領導所不能了解的感受!
三、 實踐結果
不僅僅是學會了怎樣在以最快的速度清理好一個房間,更多的是學會了待人之道,同事間不可避免的會有一些摩擦,只有大家互相體諒,才能營造出和諧的工作環境,這對以后走上工作崗位起到積極作用。同時,我也學會了不怕苦不怕累,不怨天尤人,總能在生活中找到樂趣的積極的生活態度,而這種態度,將成為我以后人生道路上一比不可忽視的精神財富!讓我在今后社會的泥沼中找到出路,永不放棄!
四、打工收獲
打工已經結束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的。總得來說我的收獲有以下幾個方面:
我們1. 我學會了如何的`做人如何的和同事相處,尤其是那些有特殊要求的客人,真的我們必須學會忍耐,在遇到無理的客人時,我們的服務態度很是不能改變的,強顏歡笑也要做好本職工作,把客人滿意的送走了,這樣的工作才只是告一段落而已。不經歷風雨不見彩虹,這句話真的太貼切了。
2. 無論做什么一定要專心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人,你要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務的意識和精神。就像我們的一個領班所說的那樣:“服務要學會靈活,否則自己很難在這里立足。”
3. 不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的優點和有點以及建議,這樣你的頭腦才時刻是清醒的。這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲。人生在世,不如意之事那么多。在社會這樣復雜的環境里,不比我們在家里,在學校,沒有什么煩惱、挫折。有的是年少輕狂,有的是恣意妄為。一切都那么順利。脫離了學校和家,在社會就不是那么好了。我們應該放下學校里的那種輕狂,家里的那種嬌寵,不要期待太高,要一步一步的完成,我們要有一顆平常心,樂觀的往面對社會里碰到的不如意和挫折,正確的估價自己,給自己一個正確的定位。
五、實踐總結
總結我的這次暑期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。
這次實踐告訴我,一份工作的本身并不是最重要的,關鍵在于工作過程中能夠堅持不懈,遇到困難不抱怨,不輕易放棄,相信自己能夠做好的信心。還有就是,從來都不要小看一份工作,或許看似簡單,或許看似微不足道,但是要做好它遠沒有想象的容易。
暑期社會實踐,對我們大學生來說是一個很好的自我鍛煉與自我提升的機會。許多事情只有接觸的久,才能體會的深,正所謂“不入虎穴,焉得虎子”。社會是除了學校之外的最博大精深的課堂,而暑期實踐則給了我們這些還未走出象牙塔的學生一個鍛煉的平臺,讓我們所學的知識能夠投入到實踐中去,對我們創新能力的提高至關重要,也為我們以后就業提供了基礎,所以無論我們選擇了什么樣的工作,我們都要全身心的投入,不僅僅是自己所學的專業,我們要打破思想上的局限性,全面發展,為以后的道路增添動力!
服務員社會實踐報告12
這個暑假,過的點快,回憶暑假的點滴,家的溫馨讓人留戀往返,更讓人難忘的是自己在百味佳快餐廳的社會實踐。去了店里才知道,說是實踐,其實也是做著店里最基本得工作,比如說是為客人端端茶水,收拾一下飯桌之類的工作,當然店里還有送外賣的這個工作。簡單說來,在店里的女孩子基本上是服務員,而店里的送餐員基本是男孩子,用老板的話來說,女的服務細心,男孩子送餐快而且方向感比較強,試想一下也有道理,如果讓一個女孩子騎著電動車在街道中奔跑,是不是有點別扭了。自己其實做的最多的事情就是送餐,自己的實踐經歷及收獲全集中在送餐的這項工作中,或許在有的人看來,送餐工作,是一件簡單并且低賤工作,但作為過來人,站在一個大專生的角度,不得不說,其實送餐也是一門藝術,何以解之?
百味佳快餐廳每天早上8:00營業之前,老板就做好一切準備,我們的外賣工作其實和其他員工緊密相連,不管是廚師還是收銀員,他們所做的一切只是為了把自己的勞動力轉化成所為的.金錢。
對我來說,店里送餐最多的時間集中在中午的11:00——13:00,晚上的時間集中在18:00——20:00,在這幾個時間段中我們送出的快餐最多,也是我們最忙的時刻。首先,待廚房出品完畢后,我必須應將貨物與清單一一對照,檢查無誤后再送,以防多送、少送、誤送、漏送等情況發生,其實,自己也送漏過,記得當時是太多快餐,顧客催的急,自己送餐的為了更快送到目的地,馬馬虎虎看了單然后拿起打包好的餐就撤了。其次,我必須熟悉本餐廳外賣范圍內的基本地理情況和路徑,在送外賣的途中,一般情況我都會騎店里的電動車,如果是附近的就會走路送過去,但我喜歡騎車,因為我喜歡飛騰的感覺,當然,不管怎樣,都必須遵守交通規則,注意安全,相互謙讓,在橫穿馬路或過十字路口時,必須走斑馬線,遵守:“紅燈停、綠燈行,”“一停二看三通過,右邊通行才安全”的交通規則。
因為是送餐,所到之地各是不同,比如當我來到一個小區門口或一幢大廈樓下時,不要擅自進入,應當在門崗處止步(停車),禮貌地向保安打招呼,并介紹自己來者何事,經充許后方可入內,外賣車更不要隨便駛入小區,應該征求保安的意見,在小區、街道指定的地方規范地靠邊停放,不要妨礙其他行人和車輛,以及其他不良影響,如果你對本小區不熟悉,應該請問保安你要到的地方該怎么走,不可在小區內亂竄。當你達到目的地停放好車輛后,取出外賣物應隨手鎖車和關閉好外賣箱。當然,還要注意當收到錢時,要看看是否是假錢,說實在的,送了一個月的餐,本以為收假錢的事情不會發生在我身上,偏偏那一次收到了10的假錢,這也沒了辦法,自己收的自己負責,那些錢從自己的工資中扣除,不想還好,想想心疼,對比一下,自己白干了兩個來鐘。
工作歸工作,當把其當做是一種樂趣的時候,那可是另一種滋味,中國俗稱“禮儀之邦”,作為服務行業的我們,更不能疏忽禮儀常識。“禮多人不怪”,我們應該時時文明用語,禮貌行事,作為服務業中的外賣員,服務員,應該具備一定的禮儀基礎知識,有良好的交際能力,有吃苦耐勞,踏實肯干,樂于奉獻的集體主義精神,還要注意自己的儀容儀表和言行舉止。外賣員代表的不僅只是自己個人,更代表著餐廳的形象,樹立好個個形象就是樹立好餐廳形象,只要人人都能引起重視,從餐廳集體利益出發,認真做好每一件事,注意其中的每一個細節,講究禮儀規范,增強服務意識,提高服務水平,讓顧客滿意放心。
通過一個月的社會實踐,讓我懂了很多在學校無法體驗到的收獲,說的近點,過幾年畢業了,面臨著就業的問題,有很多職場上的精神有待學習。不管怎樣,大學是個小社會,而我卻大概涉及了一個大社會,在了解社會和服務社會中,不斷的成長,不斷體現自身價值。
服務員社會實踐報告13
這是我第二次經歷社會實踐。第一次是在武漢一家酒店作服務員,大冬天的。雖然暑假天氣炎熱,我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
在現今社會,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正真正走入社會,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我來到了小區金地瀾菲溪岸的做一名安全員。開始了我這個假期的社會實踐。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。
我從6月29號在金地格林小城培訓,作為一名安全員,也就是保安。一大群年輕人都在一起,學習公司的規章制度,練習各種的交通規則,立正稍息,平淡卻又充實的生活。到了7月2號下午4點左右,我被分到金地公司的另一個樓盤上班,也就是金地瀾菲溪岸。培訓的老師只給我一個地址和電話。我一個人拿著地址從南湖格林小城坐車到漢陽升官渡小區。這樣的經歷是第不是一次,卻是孤身一個人去陌生的地方工作,但這樣的經歷卻令人難忘。一路問了很多人,來到目的地的時候已經天黑啦,瀾菲的主管接我去宿舍先住下。7月3號,正式上班。這里有幾個崗位,有指揮車場的,有站崗在大門口的,有守樣板間的,有巡邏的。經過老隊員老萬的講解,我漸漸學會了些。學習是虛心的過程,有不懂都問他,他都很耐心的告訴我。剛來覺得班長挺嚴厲的,但相處久啦就覺得他也是個好人。我從指揮車場搞起,引導他們把車停好,有的看房的客戶駕駛技術不好,就耐心的幫他們引導。然后幫他們拉開車門。開始覺得有點不公平,可是后來想想保持堅忍的品行也是不錯的。是的,堅忍,而認真卻又是我后來意識到的。當時我值晚班守在大門口,晚上在交班的時候忘啦點清物品而把警棍弄不見啦。這件事鬧的.有點大,連主管都開始詢問我。我認識到自己的不足,承認了自己的錯誤,也就沒有追究了。可我卻記下了,以后做事一定要認真負責。也有很累的時候,頂著烈日,汗流浹背的站崗或指揮車輛,但咬咬牙也堅持下來了,雖然人也曬黑不少,我想這也能鍛煉出我堅強的意志力吧。當時想到最多的可能就是怎樣好好休息下,吹下空調了,早早的吃上飯。這樣簡單的日子讓我很踏實。在上班期間接觸各種各樣的人和事,也鍛煉了自己靈活應變的能力。這些都是在學校里無法感受到的,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自己的努力做到最好。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自己的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。接觸那些剛剛畢業的學長學姐,他們總是說要好好珍惜在學校的時間。在這次實踐中,我感受很深的一點是,在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。
回想這次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的。也收獲了友誼,認識了一群可愛,認真生活的同事。班長、老萬、易華、李貝,還有已經早走的程云鶴和彭洋。雖然只不過相處了兩個月,卻依然覺得非常可貴,很感謝你們的照顧。
也許在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。是的,做好自己就行。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的保安,對我來說很陌生,它并不向人們想得那樣簡單。作為一名真正合格的保安,要掌握的東西也很多。推廣開來,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應用于工作中。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這雖然是一次簡單的實踐,也算是一次人生經歷吧,是一筆寶貴的財富。在今后我會參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,同時在學校學好專業知識,為將來真正走出社會做好準備.
服務員社會實踐報告14
實踐第一周
為了鍛煉自己,早點接觸社會,也為了讓自己的暑假生活能夠豐富多彩,我在今年暑假來到了xx度c面包坊實習,xx度c是全球連鎖的面包坊,近幾年發展很迅速,即將于今年末成為上市公司。在期末考試期間我來到這里面試,面試的問題多數是面包坊有關的,因為準備不夠充分還是有點緊張,但總體還算是順利。暑假結束后的7月23號,我被通知開始正式上班。
上班并不像自己想象的那么簡單。我的工作是服務員,剛開始是跟一位前輩學習工作內容。因為這里的面包有上百種,并且擺放的樣式各異,并不能隨心所欲的擺放,面包的名字也各有特色,零碎的要記住的細節也特別多,所以第一天接觸這些時,我有些不知所措,什么都做不好。我拼命地想一下子記住所有這些東西,可是腦子里像漿糊似的,一天結束,睡覺吃飯做什么事情腦子里都是面包,各色的面包在腦子里亂撞。接下來的兩三天,我還是拼命地去記,漸漸地我記住了所有的面包,連那些長得酷像卻名不同的也記住了。
因為我是新人,所以剛開始上班的時候不懂的東西規矩特多,被訓,被拉去打雜也是常有的事情。前幾天的時候被訓的最多,比如說,訓練員突然走過來,惡狠狠地說:“這些東西我都說過多少回了,不能這么放!”其實從來沒有人告訴我這個東西要如何擺放,卻有只能小心的問她,這個應如何擺放。這樣無緣無故被訓,讓我明白我不需要和他們爭吵,我只要虛心的學會所有我該學的工作內容,讓他們找不到這樣的機會,同時也讓自己學到該學的東西。
剛上班的這幾天,讓我真正的.體會到工作的艱辛,不僅是心理上的,生理上的也有。生理上主要是累,因為工作時只能站著,一天下來腳都腫了。但我還是學會了很多東西,為人處世,工作內容,這些也讓我覺得所有的累都是值得!
實踐第二周
實習已經進入第二個星期了,因為對周圍環境,人和事都有了一定的了解,所以也并不像第一個星期那樣覺得難,不好對付。在上一個星期里我一直在記面包店的名字和各種面包的擺放,以及效期的檢查。這個星期我被安排繼續學習新的內容——蛋糕。
蛋糕種類比面包少,但是需要嚴格把關效期的檢查,每次出一個蛋糕,不管大小,都要先檢查效期,雖然做蛋糕的師傅在出之前已經檢查過了。蛋糕的效期是三天,在第三天早上八點之前若還沒賣出就報廢扔掉。因為蛋糕的種類比面包少,所以只花了一個下午就都記住名字了,并且學會了蛋糕的擺放。這些東西需要我們非常細心。
因為我們的工作屬于服務行業,所以必須要笑臉面對每一個顧客,即使顧客向我們發牢騷。在蛋糕區每天有很多訂單,上面寫有顧客取蛋糕的名稱時間。因為天氣炎熱,我們每做好一個訂單上的蛋糕都要立馬拿到樓上冷庫里進行冷藏。今天一名訂蛋糕來取蛋糕的顧客,我們收了他的訂單就立馬去冷庫取,當然取蛋糕也要也要一兩分鐘的時間的。結果那位顧客就對著我破口大罵,問為什么還沒取來。其實他的訂單并不是給我了,而是給了我的同事去取了。我只有微笑著告訴他稍等,馬上就好。當我同事取來蛋糕時,他反而向我道了歉。
這讓我更加理解,作為一名服務行業的工作人員,必須本著顧客至上,以最好的態度笑迎每一位顧客。
實踐第三周
進入xx度c實習已經第三個星期了,我逐漸掌握了面包蛋糕的幾乎全部知識,因此排班經理安排我開始站pos。pos其實就是收銀,聽起來收銀很簡單,收收錢嘛,但實際上收銀對pos員的要求很高,需要掌握的工作手冊也很多,因為pos員是和顧客直接接觸,也是接觸最多的人,pos員的服務態度,以及工作能力都會影響到顧客對店面的看法。
在xx,一名pos員必須對店里的所有商品都有所了解。對于一名pos員來說,必須要熱情,時刻面帶笑容歡迎每一位顧客,在顧客進店時一定要說:歡迎光臨。走的時候要說:謝謝光臨,請慢走。還有很多招呼用語,都要熱情微笑的對顧客講。當然,細心也是非常重要的,收錢找零都要萬分小心,一旦有錯都會給顧客和店面帶來不必要的麻煩。還有就是溝通能力,必須學會與顧客溝通,在顧客有要求時,可以對顧客有合理的建議,當顧客有不滿時,也能夠耐心的給予合理的解釋。
我平時有些粗心,所以剛站pos 時就有點擔心自己會出錯。第一天站pos時,我把一位顧客給的20員誤以為成5員錢,結果被顧客大發雷霆,經過一番道歉解釋才最終解決。從那之后我更加細心,經過一些訓練員的教導,我pos知識也逐漸掌握。現在基本不會再犯錯。
對于一名pos員來說,細心,熱情,耐心都是很重要的品質。在xx站pos的這幾天,我鍛煉到了不少。慢慢改掉自己粗心的壞毛病,人也變得比以前更加熱情有耐心。
實踐總結
轉眼間在xx度c實習已經近一個月了,在這近一個月時間里,我從一個什么都不知道的服務業新人,經過自己的努力和各位同事的幫助,逐漸成長成為一名對本職業務熟練熟悉的合格職員,受益良多,自己的職業素質也得到了一定程度上的提高,并且和大家相處的很好,建立了良好的同事關系。
我想這一個月的收獲是不能用金錢來衡量的,我覺得多多接觸各個領域的環境,了解其工作流程和操作管理模式,對開闊自己的眼界和思維模式是很有好處的,也能使自己看待問題更加的成熟全面。在這一個月里,做人做事的 能力都得到了鍛煉。
由一開始的被訓,到后來跟大家都能夠和睦相處,讓我知道在什么都不懂的時候要謙虛耐心的接受別人的指導,用自己的工作情況讓別人對自己改變看法,獲得別人的好評。和大家相處時更是需要友善,熱情,才能夠建立好的同事關系。
由面包到蛋糕再到pos的工作經歷不僅培養了我各方面的素質,也讓我做事能力得到提高。在這一個月工作時間里我變得比以前更加細心,耐心,人也比以前更加活潑開朗。在做事方面我懂得了如何提高效率,如何跟大家更好的配合,做事方法上也開闊了眼界。比如說,顧客多時,我們必須大家共同配合在最短時間內滿足所有顧客的需求。
一個月的實習很快就結束了,雖然說實習時間很短,但學到的東西卻很多。還有一個學期我就要開始真正的實習工作了,這一個月的暑假實習經歷對我以后的工作肯定有很大的幫助。
服務員社會實踐報告15
作為祖國未來的事業的繼承人,新一代大學生應該及早樹立自己的歷史責任感,提高自己的社會適應能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。當下,掙錢早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會,一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經驗對日后的就業大有裨益。進行社會實踐,最理想的就是找到與本專業對口單位進行實習,從而提高自己的實戰水平,同時可以將課本知識在實踐中運用,從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚未畢業的大學生,由于本身具備的專業知識還十分的有限,所以我選擇了打短工作為社會實踐的方式,目的在于熟悉社會。就職業本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。通過短短一個月的打工經歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。
暑假,多么漫長的1個多月,好好利用這個暑假的話,會過的很充實。有的人選擇了去做志愿者,有的人調查起了家鄉,而我,結合自身情況,選擇了做兼職,于是,我頂著炎炎烈日,在外面開始找工作了,開始,我給自己定位太窄,與電子無關的都不會去看一眼,因此第一時間未能找到工作;后來我拓寬了就業范圍,很快,我就看到了鑫盈賓館的招暑假工的通知,較合我意,終于,我賓館服務生的旅途正式開始了。
一、實踐基本情況介紹
其實,對于賓館的一切,我了解的很少很少,一點工作經驗都沒有,而像我們這樣沒有任何經驗的新手,很容易被前輩欺負,也很容易犯一些低級錯誤,7月18號我懷著忐忑,焦慮的心情來到了賓館,開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐,能了解賓館的經營模式以及一些經營策略,甚至也可以多了解一些商業成功人士的經歷。也能提高自己的社會交際能力。同時,也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠,要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的:
1,通過實踐鍛煉我在任何環境下的忍耐力,堅持毅力!豐富自己的思想,加深自己對社會的認識!
2,切身了解社會服務市場的目前狀況,為將來自己進入社會做好準備。
3,熟悉賓館服務環境,服務模式,為將來全面發展打好基礎。
4,通過自己親身體會,以及前輩的現場指導,希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗。
5,,賓館實習是對我的一次綜合能力的培養和訓練。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性,深入細致地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高。
6,通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力。
7,學習到一定的管理能力,俗話說“知人善用,此乃王道”。
8,學會處理好人與人之間的關系,尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系,才能讓自己更好的適應不同的環境,也能讓自己得到很多人的幫助。
二、調查對象和方法
我此次實踐的地方是在銀川的鑫盈賓館,賓館整體情況還可以,規模還可以。比較大,大堂的裝修也還可以,房間的電器配備很齊全,房間也通風而且還狠寬敞,至于衛生方面,都是不錯的,能接觸的東西基本上都是消過毒的,服務效率還可以,每個樓層都有專門的人管理,這是我進入這賓館對于他的一點初步印象。在這里工作,我有可以看到廚房管理的機
會。廚房的衛生以及其他方面都要求很嚴格,在空暇的時間,我也有機會見識到大廚的手藝,我們的領班,他對我說:“我知道你是大學生,有很遠大的志向,可能不喜歡做這些粗活,你們都是受過高等教育的,也可能看不起做這些事的人吧,但大事總是由小事一步一步積累而成的,“不積小流,無以成江海。不積跬步,無以至千里。”你知道那些師傅和學徒,他們的區別在哪嗎?。我說,看不出來。領班說,學徒通過他們自己長期踏實的努力,積累了很多的經驗,也能成為像他們師傅一樣的人,那時候,他們師傅能做的,相信他們的學徒能做的更好,畢竟“長江后浪推前浪”嘛。所以,小伙子啊,你也要腳踏實地地去干,千萬不能好高騖遠啊。聽君一席話,勝讀十年書啊。確實,好高騖遠是我們現代大學生的一個通病吧,都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,受過高等教育的,怎么能混的比一般人還差呢。這是,我進入這賓館,領班給我上的第一堂思想課。
還記得上班第一天,我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務員學習拖地,洗拖把,沖馬桶,鋪臺子,擺碗筷子,寫菜單,拿酒水以及一些應付那些客人的刁蠻的“服務”。知道嗎?就簡單的鋪臺布也大有學問,原以為只要鋪上就好了,可在賓館里有很多東西是很規范的,就連站姿都有一定的標準。夏天天氣熱工作那里都有空調,工作環境與伙食還是蠻不錯的,剛開始我還有點飄飄然,感覺到了上流社會的生活,但賓館的人事管理很有問題,有好幾次我都被氣得想不干了,但我還是堅持了下來,認認真真做事。原來堅持下去,生活可以更加充實,原來“自力更生”是挑戰與樂趣并存的。
接下來的幾天,我們新招進來的一批員工就得進行員工培訓。教我們如何工作,有些什么工作的注意事項啊以及對于賓館布局的介紹,還給我們各自劃分了不同的工作區域。接著,由老員工帶領我們去現場進行了模擬實習,好讓我們在親身工作中摸索、思考。使后面工作的開展能過更順利的進行,從而配合老員工進行工作,以減輕老員工的工作壓力,也能更好的配合賓館的各項工作的順利完成。現在,我還清晰的記得,為了讓自己少犯錯,我把老員工說的一些常見的錯誤以及一些經驗都記在手機上,這樣,我就可以經常看看,避免以后犯一些低級錯誤,省的讓別人笑話。我記得最深的一個就是,一個老員工特別向我們強調:在工作中一定要專心,既要對客人負責也要對自己負責,特別是在上菜的時候,一定要和客人保持一定的距離,以免出現意外事故,造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發生的事故,其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發生事故,要不然可就白干了。我那時候在想,這可相當危險啊,白干了不說,還很容易得罪人啊,以后得多加注意才行!因為公司有相關規定,那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,員工要承擔賠償責任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資,而是開開心心的來工作,高高興興的回學校讀書。對于這些話,是我記得最深的一個,而且在以后的工作中,我也是小心翼翼的,這正符合我謹慎小心的性格特點。而且,我還要求自己時刻保持一個清醒的狀態,絕對不能犯一些低級錯誤,要不然真的白干了,我可劃不來啊。除了介紹工作的事情,帶我的這個老員工也非常關心我們在學校的.情況,詢問我們學習是否順利,生活是否開心,和同學的關系處理的好不好,是否參加過學校的活動?她對我們這次實踐活動給予高度的肯定,贊揚我們是難得的好學生,同時也對我們第一次來到她們賓館表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親,也不乏有嚴肅,我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關心。
7月20號,今天是我工作的第一天,由于該環境的地理位置好,而且服務、管理、衛生等方面都比較好,所以,生意特別火爆,常常使我們這些新手手忙腳亂的,從而服務效率大大降低,讓顧客很不滿意,記得有一次,由于很忙,我把一個顧客的菜單搞錯了,弄的他等了很久,最后投訴到我們經理那里去了,結果挨罵的當然是我咯。而且,由于長時間走來走去,我的腳也被磨出了幾個泡,但為了工作,為了自己不讓別人再笑話,我只得忍痛堅持
了下來。就這樣,我堅持了一個多星期,對于賓館的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子,我就更有的受了,我們賓館規模算比較大的,但生意好的時候,人手是遠遠不夠的,而且還有部分老員工偷懶,全把工作安排給我們新員工。所以,我的工作量遠遠超過簡單的一個服務員的工作,常常是一個人做幾個人的事。做這些簡單的事,我倒是能接受,也不算很難,但令人頭痛的是,有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質。你在這邊忙的要死,他們還是作死的叫服務員,吵得我心煩意亂,就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵,這叫我如何受得了,有時候我會回幾句。我知道這樣的脾氣不好,這樣做也很不對,但實在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期,我不知道和顧客吵了多少次,領班因為覺得我還是個學生,畢竟也年輕氣盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管這個月多么的艱難,我必須得忍受過來,長這么大沒受過這種氣,但不管怎么樣,我必須得堅持下去。并且,我也會學到很多學校學不到的東西,多接觸不同類型的人,才會發現人與人之間的差距,才會學會如何與人相處,才會學會如何認清自己。一些人情世故,我想,我也該慢慢領會了。這樣接觸社會,我會受很多傷,但我不怕,受越多的傷,我的膽量卻會越來越大,這更能磨練我的意志,我想,我的潛力還是有待激發的。
三、實踐結果與分析
通過這次實踐,我知道,任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好,別看服務是一項簡單的工作,以前,我看著那些服務生就是走來走去,看起來很簡單嘛,但你真的做起來的時候,你不懂技巧的話,那可真是一種煎熬啊,開始工作時我感覺很累,而且很不適應,幾度想就這樣放棄得了,但最后我還是堅持了下來。寶貴的實踐經歷勝過我們在學校學到的任何理論,雖然這樣的實踐很平常,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣寶貴的經驗后,會給我們以后提供很多有利的幫助的。以后,當我們真正面對困難的時候,我們會發現自己比校內的學生多了一份淡定和冷靜。在生活中,我們也要多注意細節,細節決定成敗,這是很多成功人士的人生格言,對我也會是很有幫助的。社會實踐雖然骨感,但給我的社會卻不是那么一點點。你多實踐,你的生活就會越來越精彩,你多實踐,你的人生也會越來越精彩。
四、自我反省與領悟
這次暑期社會實踐真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經綸,就能干出一番偉績的我們,應該收起那副為我獨尊的架子,宏圖之志,我們應該有,但我們更應該看清自己的實力,認清社會的現實,有的放矢。不然我們會摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實踐,雖然沒能和我的專業直接接洽,但是通過這次實踐我學會了做好管理最基礎的東西,這些是在課本中學不到的管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會最低層,這次實踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預期的效果。才能實現雙贏。我想在賓館里,只要你用心學好技能,任何一個崗位都有實現你理想的機會,也同樣值得為自己喝彩,在前段時間來度假村巡回演示的全國旅游飯店服務技術能手,兩位客房服務員出色的做床表演博得了陣陣歡呼,這不也正說明了做客房也可以大有作為的嗎?做客房的確很累,但是做賓館這一行業哪有不累的呢?每個崗位都會“累”,只有我們擺正心態才能在崗位中做得開心,做得成功。最基礎的都做不好,是不可能有所作為的這次暑期實踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳。在社會中,我們可以扮演很多角色,但只要你做好最基本的事,那么你可以扮演好任何一個角色,不管你家庭背景如何,不管你是否有天賦做某項工作,不管你周圍的環境如何,只要你持之以恒的努力,堅持。成功終將會屬于你。
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