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好處1、增強身體抗氧化能力
人們多吃一些石榴，還能吸收豐富的抗氧化物質，能清理人體內的自由基，也能增強人體的抗氧化本事，它包含的花青素和紅石榴多酚不單能抗氧化，還能延緩人體衰老，能提高人體各組織細胞的活性，經常食用能夠讓人體堅持年輕健康的狀態。
好處2、滋養肌膚
滋養肌膚是人們吃石榴的重要好處之一，因為石榴中包含豐富的鎂，鋅以及鈣等多種微量元素，還包含豐富的水分，人們使用它以后能快速為肌膚補水，也能促進皮膚細胞再生與代謝，經常使用它，能讓人們的肌膚變得明亮而柔軟。
好處3、美容肌膚
紅石榴中富含礦物質，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還包含亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中包含的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。
好處4、抗菌消炎
石榴中還包含很多的生物堿，這是一種天然藥用成分，它具有超強的抗炎作用，能消滅人體內的多種致病菌和炎癥。石榴中的抗炎成分主要存在于它的果皮中，平時人們能夠取下它的果皮，曬干直接煮水喝，就能消滅人體內的霍亂球菌和痢疾桿菌以及溶血性鏈球菌，能有效預防多種細菌性疾病發生。
石榴什么人不宜食用
1、糖尿病患者
石榴含糖量較高，糖尿病患者要慎食；
2、便秘患者
石榴有收斂、澀腸、止血的作用，大便秘結者不宜食用；
3、蛀牙的人
石榴味甘酸，吃多了會讓牙齒發黑，所以吃完要及時漱口。蛀牙的人如果過多食用石榴，會加重蛀牙疼痛。
4、吃石榴不能過量
石榴性溫，吃多了會引起上火，不能過量食用。
石榴的營養價值
石榴的營養異常豐富，包含多種人體所需的營養成分，果實中包含維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主。
石榴怎樣挑選
1、看外形。最好不要選圓的，如果石榴有點方方正正的感覺，那樣的才好。很多人買石榴時第一反應是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實，外觀比較圓的石榴，皮都比較厚。反而外觀果棱顯現的，才是皮薄完全成熟的石榴，這樣的石榴更甜。
2、看有無劃傷。成熟石榴保存時間比較久，選完整不帶傷口的石榴，最好帶枝條的，懸掛在通風干燥處，表皮風干，里面的籽粒不會損失水分。
3、看柄頭裂口。正常開口的石榴是好石榴，石榴正常情景下開裂是不影響石榴的口感，可是也有因為雨水、烈日等因素造成的開口石榴，一般這種石榴籽粒都不夠飽滿，很容易辨別。
4、聞氣味。一般來說，被果皮僅僅包裹的石榴聞起來是不會有太多氣味的，可是如果果實內部已經有變質發爛的情景，這時聞起來就會明顯有不暢的氣味，能夠簡便辨別。
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