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孕婦吃燕窩的好處

更新時間：2022-03-27 19:54:46

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孕婦吃燕窩的好處(詳解孕婦吃燕窩注意事項)

　　關于孕婦吃燕窩的好處，推薦閱讀以下幾篇總結介紹：

　　精選總結（一）：

　　燕窩的功效與作用

　　1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

　　2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

　　燕窩的營養價值

　　燕窩主要含的是水溶性蛋白質，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質，能促進細胞組織的生長和再生，所以燕窩較適合燒傷病人或放化療后的病人在康復期食用，幫忙損傷細胞的修復、重建。燕窩還包含膠原蛋白、礦物質，所以也被用在各種美容化妝品中。

　　燕窩中包含50%的蛋白質，30%的碳水化合物，5%的鐵，3%的其他礦物質，以及1.4%的纖維素。燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的黏蛋白(換句話也就是口水)，其中它只包含1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。

　　孕婦吃燕窩好處

　　1、提高孕婦的抗病本事。學者們從燕窩中提取出一種促有絲分裂原的物質。這種物質能夠刺激淋巴細胞發生有絲分裂，能促進T細胞或B細胞分裂。淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞，燕窩中的這種促有絲分裂原，能透過刺激淋巴細胞的有絲分裂，提高人體的免疫功能。

　　2、孕期安胎保胎。孕婦在妊娠期食燕窩，有安胎保胎的功效，這是在歷史上就有記載的。古醫書《本草從新》上記載：“燕窩大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之圣藥。”而在香港和新加坡等東南亞地區，孕婦食補燕窩已經成為了風俗。

　　3、使孕婦的膚質有彈性。對孕婦的皮膚起到調節的作用，燕窩中表皮生蜃簡稱(EGF)可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，是養顏美容、使皮膚光滑、有彈性的天然極品;并所以被譽為“美容基因”。

　　4、燕窩酸和DHA。燕窩酸學名為神經氨酸，是燕窩生物活性的主要成分，也是母初乳中供給嬰兒發育所必須的成分之一。DHA就是我們所說的黃金腦，對嬰兒的腦發育及視網膜的構成有重要作用。

　　孕婦吃燕窩注意事項

　　1、注意烹飪方法

　　烹調燕窩的方法，最好是文火隔水燉。首先用清水將燕窩浸泡1-2小時，期間要清理燕毛等雜物，之后把水倒掉;然后用清水再浸泡1-2小時，浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。最終，連浸泡之水一齊用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。

　　急用燕窩的時候，也能夠用溫水進行浸洗，能夠在30-40分鐘內取用，可是這個速成的方法并不適合血燕。

　　清燉的時間由兩個因素決定。一是取決于燕窩本身的品質，要看燕窩的厚薄、干濕度而定，一般是6-8小時即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時間;二是取決于人的體質，為了方便吸收，體質較弱者，例如老人、病人，燉燕窩的時間要多于常規1小時，即7-9小時。

　　2、注意食用時間

　　傳統中醫認為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。

　　早上5點至7點是孕婦食用燕窩的最佳時機，營養能夠較為全面的吸收。

　　晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利于營養的吸收，又可幫忙睡眠，且有美容滋養的效果。

　　3、要根據體質吃燕窩

　　燕窩的確對有胎熱的孕婦有幫忙。但每個孕婦的體質不一樣，體質較寒的孕婦吃燕窩就不適宜了。另外，燕窩售價較高，很多孕婦經濟上都難以長期負擔，不要盲目跟風。其實也能夠選擇百合、銀耳、綠豆等食品替代燕窩，滋陰效果一樣很好。

　　精選總結（二）：

　　孕婦吃燕窩的好處：

　　1、供給和補充孕產期所需營養物質

　　事實證明，孕婦在懷孕初期由于嘔吐等原因一半進食很少，相對來說營養物質的攝入吸收就會受到很大的影響。而燕窩每一天只需食用1-2調羹，其所能補充的營養就能大于等于孕婦平常1日三餐所攝入的營養。

　　2、補充胎兒所需的“燕窩酸”

　　懷孕的頭三個月是胎兒神經系統和各種器官生長發育最關鍵的時期，燕窩中包含一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經氨酸”——燕窩酸”，燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在于母乳中最好的初乳和燕窩中。

　　3、預防妊娠紋

　　燕窩里包含一種多肽類物質——表皮生長因子(EGF)，它能刺激多種細胞分裂增殖，促進細胞分化，補充膠原蛋白，對受損皮膚進行快速修復，異常對于妊娠紋的預防有十分明顯的效果。

　　小編提示：孕婦燕窩怎樣吃好呢燕窩講究少食多餐，堅持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或每一天或隔天一次。

　　燕窩的功效與作用：

　　燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

　　1、增強抵抗力

　　燕窩包含很多的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種營養成分，能增強人體對疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風、咳嗽和感冒。所以，對吸煙和患有呼吸道疾病者很有效，協助病后的人體恢復健康，是一種純正高貴的天然保健品。

　　2、促進病后復原

　　燕窩中所包含的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用。

　　3、美容養顏，塑形纖體

　　燕窩中富含的碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質相輔相成，使蛋白質發揮供給熱量以外的功能，也可促進脂肪的代謝，有助于纖體美容。

　　適合孕婦的燕窩做法

　　冰花甜官燕

　　材料：干燕條40克，冰糖300克，清水1400ml；

　　做法：

　　1、依上法將燕窩浸發好，瀝干水后用碗盛載。

　　2、將燕窩隔水干蒸15分鐘。

　　3、將1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其間要撈除泡沫。再加入燕窩。

　　4、待燕窩糖水翻滾，即可起出熱食，或冷藏后冷食亦佳。

　　木瓜燉燕窩

　　材料：水發官燕50克，木瓜1只，冰糖25克，銀耳50克，清水250cc；

　　做法：

　　1、木瓜洗凈、用槽口刀橫開，挖去里面的瓤和籽粒待用。

　　2、銀耳、冰糖、加水入鍋，開火煮熬至濃稠，打去渣留汁。

　　3、將發好的燕窩加入熬好的銀耳湯中，拌勻再灌入木瓜內，上籠蒸15分鐘，取出裝盤即可。

　　燕窩鮮奶燉竹絲雞湯

　　材料：已濕發燕窩150克，光身竹絲雞1只，清雞湯750ml，鮮牛奶500ml，姜3片

　　做法：

　　1、燕窩放在溫水中浸泡，備用。

　　2、雞以鹽略擦外皮四週，去內臟，洗凈，瀝干水。

　　3、雞、姜片、清雞湯，同放入瓦燉盅內。加蓋，蒸燉約212小時后，加入鮮奶、燕窩，再燉20分鐘，原盅取出。

　　4、加鹽調味，燕窩、雞肉、鮮奶一同進食。

　　慈禧養顏鮮奶酪

　　材料：干貝8錢(浸軟拆絲、、發好花膠60克(切絲、、發好碎燕30克、帶子8錢切條、鮮奶1碗、蛋白4只、上湯1碗。

　　做法：

　　1、先把鮮奶、蛋白及上湯攪勻，隔水蒸大約7-8分鐘;成鮮奶酪，備用；

　　2、燒沸一鑊水，將帶子略汆燙；

　　3、燒熱鑊，下油2湯匙，再加入帶子條、花膠絲、干貝炒熱，最終加入碎燕及生粉水勾芡；

　　4、最終拿出蒸好的鮮奶酪，把芡汁料淋上頭即可享用。

　　精選總結（三）：

　　孕婦吃燕窩的好處

　　2、孕期安胎保胎，孕婦在妊娠期食燕窩，有安胎保胎的功效，這是在歷史上就有記載的。古醫書《本草從新》上記載：“燕窩大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之圣藥。”而在香港和新加坡等東南亞地區，孕婦食補燕窩已經成為了風俗。

　　孕婦吃燕窩的時期

　　1、懷孕初期妊反應大的孕婦表現狀況：頭暈乏力、倦怠嗜睡，并且食欲減退。有些人還可能有食欲異常、挑食、喜酸味和厭油膩，常嘔吐。

　　2、有妊娠斑的孕婦表現狀況：皮膚干燥，眼角開始出現妊娠斑。身體有妊娠斑的孕婦表現狀況：腹部，大腿內側，臀部出現皮膚發癢，脂肪斷裂出現紅色紋路。

　　3、易感疲勞的孕婦表現狀況：無力，精神萎靡不振，容易疲勞嗜睡。

　　4、缺鈣的孕婦表現狀況：容易腿抽筋、易疲勞，指甲發白，月牙兒消失。

　　5、孕婦肥胖而嬰兒較小表現狀況：孕婦本人體重節節攀升，而腹中嬰兒生長發育不夢想。

　　孕婦吃燕窩的注意事項

　　1、并不是所有的燕窩都有藥用功效，醫學上頭認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。市面上消費者口碑最好的老牌燕窩，一家是北京同仁堂，另外一家是福臨門，這兩家品牌都是源自印度尼西亞以及馬來西亞的優質上乘燕窩。如果是送禮，能夠選擇同仁堂的，包裝比較漂亮，可是價格貴很多；如果是自我家人用的，選擇福臨門的較為實惠，質量也很好。其他品牌的燕窩參差不齊，不提議消費者購買。

　　2、妊娠頭三個月(即0—12周)稱妊娠早期。此階段正是胎兒劇烈分化的重要時期，也能夠說是胎兒“分化組裝成形”的時期。此時的營養補充至關重要。您能夠單獨進食燕窩試一下，食用期間忌辛辣和油膩食物，少時多餐，定期進食。提議每次干燕窩每次3-5克，每一天或隔天一次食用。由于食量較少，一般不會嘔吐。早晚空腹食用均可。

　　3、妊娠13—27周為中期妊娠。是母親和胎兒都已安定的時期。此期間胎兒發育較快。此時可用燕窩配合各種食譜美食，既自我享受美味，又做好寶寶的營養的快速后勤補給，一人吃兩人補。

　　4、妊娠28周以后為晚期妊娠。這個時期要避免過度疲勞，此時進食燕窩時注意不要攝鹽過多，提議早上食用燕窩，以免晚上等待空腹時間過長引起疲勞。

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