一天又結束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，立即行動起來寫一篇日記吧。相信許多人會覺得日記很難寫吧，下面是小編幫大家整理的初一寒假日記優秀范文優秀，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

初一寒假日記優秀范文優秀1

　　每天晚上吃飯的時候，都是我最高興的時候：一家人圍坐在一起，津津有味地吃著可口、美味的飯菜，我好幸福呀！可我卻不知道這些飯菜是怎么燒出來的，于是，我決定要看祖母是怎樣燒的。

　　祖母圍上圍裙，對我說：“我今天要做的菜是‘蒜蓉蒸蝦’。”說著，祖母拿出了做“蒜蓉蒸蝦”的'食材：大蝦/半只檸檬、蔥蒜，還有鹽。我數了一下，有30只大蝦呢！

　　祖母先在菜盆里裝了些水，把蝦放在水里洗干凈，把蝦洗干凈了以后，把水瀝干。接著，剪去大蝦的胡須，再把背剪開，剔去里面的腸子。然后，把蔥和蒜切碎，在鍋子里倒一些油，炒一分鐘后，一股香味就從鍋里飄了出來，祖母把火關掉，把蔥和蒜放在小碗里，填入蝦的背中。最后，把蝦放在盤里，疊成2層，有點兒像花瓣的樣子。

　　準備工作一切就緒后，祖母開始蒸蝦了，她先在鍋子里放了一些水，把盤子放在鍋里。過了3分鐘，祖母打開了鍋蓋，我看了看鍋里的大蝦，蝦不再是灰色的了，變成了淡粉色，撲鼻的香味迎面而來，祖母趕緊撒上鹽，把鍋蓋蓋好。這個時候，祖母開始切檸檬了，她把檸檬切成了3片。又過了4分鐘，祖母告訴我，說“蝦蒸好了，馬上你就能吃了。”說著，祖母把鍋蓋打開，啊！實在是太香了！祖母用2塊小布捏住盤子的邊，放在桌上，我迫不及待地嘗了一口，情不自禁地贊嘆到“真是天下第一美食呀！祖母，你真棒！”可我剛說完話，就被燙壞了。最后，祖母放上檸檬，去除腥味，準備上桌。

　　啊！香氣撲鼻的“蒜蓉蒸蝦”終于蒸好了！

初一寒假日記優秀范文優秀2

　　今日晚上，我家電腦不知是“生氣了”，還是怎么回事？它的打字功能竟然“罷工了”。只好叫琛琛她爸爸來我家對電腦進行“手術”。

　　“當當當當”，琛琛的爸爸來了。進門后，叔叔便點擊著鼠標、鍵盤，開始進行“手術”。啊！電腦的打字功能又開始了它的使命。對了，叔叔還幫我申請了一個讓我夢寐以求的博客。其實，我也是剛剛接觸電腦沒有多長時間，許許多多的東西都還不會，更別說博客了！叔叔先是注冊博客，注冊完畢，然后，開始裝扮我的博客風格，我選了一個粉色背景，又選了版式。后來，教了我怎樣使用博客上的各種功能。

　　從此，就開始了我的博客之旅！

　　今天是正月初一，正當我睡得正香時，外面就在放鞭炮，噼哩啪啦的聲音把我給吵醒了，我只好起床，一走出門媽媽就說：“去放鞭炮吧。”

　　然后，我拿起鞭炮和爸爸去放，我點燃了鞭炮，噼哩啪啦的'聲音，把我的耳朵都震的直發聲音。

　　放完鞭炮后，媽媽煮好了熱氣騰騰的餃子讓我去給姥爺送去，到了姥爺家，我說：“姥爺我給你拜年了，祝你新年快樂，萬事如意。然后姥爺給我了100元的壓歲錢，我說，謝謝姥爺。回到家奶奶把香插在香爐上說：”都來磕頭吧。“說完我就去磕頭了，又得了100元錢。

　　今天真是個收獲的日子，我要把我的壓歲錢用在最需要的地方。