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包餃子日記

更新時間：2023-08-22 09:53:57

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包餃子日記（精華）

　　有趣的一天又要結束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，這也意味著，又要開始寫日記了。但是卻發現不知道該寫些什么，下面是小編幫大家整理的包餃子日記7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

包餃子日記篇1

　　今天，我在家里閑著無聊，就想找些事去做，恰巧經過廚房�？匆妺寢屨诎溩幽�！我心里就想，既然沒事可做，不如就學學該怎么包餃子，既可以打發點時間又可以學習一門好絕活，真是一舉兩得！心動不如行動。

　　我馬上就來到了廚房哀求媽媽讓我學習包餃子，媽媽一開始有點兒為難，但最后在我苦苦哀求的情況下，媽媽還是答應了！

　　我原本以為包餃子，是件很容易的事，但是沒想到并非如此。一開始我學著媽媽拿起一張餃子皮，然后就弄了一些餡，沒想到餃子餡弄的太多了，那張餃子皮只好白白“犧牲”了！

　　接下來的我吸取剛才的教訓，不敢放太多，但餃子餡這回不是放太多而是放太少了��！而這個餃子就像是一個餓了很久的小動物。多次受到挫折的我像泄了氣的皮球，一撅不掙！而在當我正想放棄的時候，媽媽告訴我：世上無難事，只怕有心人。只要我肯努力，我就可以成功！

　　在媽媽的勸阻，我打消了放棄的'念頭，這次我小心翼翼的，這餃子餡，我既是不敢放太多不敢放太少，終于一個像樣的餃子，慢慢的出現在我和媽媽的面前。我依照這個步驟，做了許多餃子，雖然比起媽媽包的餃子，我的不算是好，但我始終相信“世上無難事，只怕有心人”。餃子可以下鍋了！然不一會兒，餃子蒸好了，吃著自己做的餃子，心里總有一種說不出來的滋味！

　　這回我不僅學會了包餃子這門絕活，同時也明白了“世上無難事，只怕有心人”這句話的道理！

包餃子日記篇2

　　提起餃子，大家一定都不會陌生吧？我想大家一定都會包餃子吧！這是我第一次包餃子的過程，讓我久久難以忘懷。

　　那天中午，我發現爺爺正在包餃子，我學著爺爺的樣子，左手拿著餃子皮，右手沾了一下水，把水涂在餃子皮的邊緣上，用勺子把餃子餡倒在餃子皮的.之間，用手一捏，本來想讓餃子皮合攏的，不料，餃子餡卻像小蟲一樣從餃子皮的側面鉆了出去。我頓時氣得火冒三丈，我把沒有包完的餃子往桌子上一扔，一屁股坐在板凳上。

　　爺爺好像看出了我的心思，語重心長的對我說：“孩子，你包的方法不對，應該先捏兩邊，再捏中間，你剛才是先捏的中間，不信你再試一試！”我一試，這方法可真靈。

包餃子日記篇3

　　記得是今年的春節，老爸壓皮兒，老媽包�？粗蠇尠哪且粋€個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。

　　我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。

　　老媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說道：“是不是泄氣了？”我不好意思地點了點頭�！皝�，我教你！”說完，老媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。

　　我按照老媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學著老媽的.樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手一擠，一只可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個餃子。這時，老爸說道：“開始煮餃子啦！”說完，老爸就把餃子放進鍋里。

　　過了一會兒，餃子熟了，老媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。此時，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”啊！

　　其實，人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會有加倍的信心和勇氣去應付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！

包餃子日記篇4

　　寒假里的一天，我們全家人聚在一起包餃子。

　　媽媽備好了餃子皮和餡，大家就圍著桌子包起餃子來了。我吵著說我也要包餃子，媽媽答應了。讓我先看著她包一次。只見媽媽左手拿著餃子皮的邊沿沾上水，然后用勺子把餡放到餃子中間，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就神奇的誕生了。

　　我就跟著媽媽學了起來。我先把餃子皮攤在手掌上，然后用勺子把陷放進餃子里面，開始幾步還算簡單，下面幾步可就難了。要把餃子的兩邊捏在一起。我捏住餃子的這邊，那邊的餡又露了出來，捏住那邊呢這邊的餡就冒出來了。我想了個好辦法，我把兩邊都捏住，這才好不容易包好了一個不算漂亮的餃子。我看看媽媽的餃子，圓鼓鼓的，而我的呢，扁扁的一點都不圓滑，可我不灰心，決定重新再做一個，我吸取了第一次做的不好的教訓，同時在做的過程中向媽媽取包的圓鼓鼓的經驗，媽媽也耐心地跟我說：“餡不能放太少，看起來就不漂亮了，但也不能放太多，否則就包不起來了，要適量�！苯K于在媽媽的'幫助下我把餃子包的圓鼓鼓的，非常漂亮。媽媽看了，直夸我學得快。聽到了贊美，我心里那個樂啊！我一鼓作氣又做了第二個、第三個、第四個……一只只漂亮美觀的餃子在我手中誕生了，看到自己包的餃子，我心里有說不出的高興和快樂。

　　開吃了，我吃著自己親手做的餃子，覺得比平常吃的餃子味道更好，因為這是我第一次吃自己做的餃子，感受著不一樣的美味和心情。

　　通過學包餃子，使我明白了：世上無難事，只怕有心人！也為我在這個寒假的生活增添了一份難得的樂趣！

包餃子日記篇5

　　今天我真高興，因為媽媽今天包餃子給我吃！一個風和日麗的星期三，媽媽帶回來的一袋餃子皮，我好奇的問媽媽：“媽媽，媽媽，是不是你今天要包餃子啊？”是啊�！皨寢寽厝岬卣f道�！蹦菋寢屇憧煲稽c包哦，我已經迫不及待的想吃啦！“我著急的說道。”你這個小饞貓，真貪吃！“媽媽說道。媽媽捏了一下我的鼻子，說道：”行啦，快去玩吧，媽媽很快就包好啦！“”好吧，誰讓你是我媽媽呢!"我無可奈何地說道。

　　我嘴上雖然那么說，但心里可沒那么想，趁媽媽不注意，我躲到了一個不起眼的角落，看媽媽包餃子，餃子被媽媽包的可飽滿了，圓嘟嘟的，像是一群的小胖娃！媽媽包好后，我就躲到房間里，只見媽媽把手中已經包好了的'餃子放到熱騰騰的鍋里，餃子一下就煮開了，然后媽媽把餃子從鍋里拿出來，再端到客廳里，躲在房間的我聞到了一陣香味，便跟著香味走，走到了客廳里，一睜開眼，看到桌子上擺著一盤剛出爐的餃子，立刻坐到餐桌前，顧不上什么衛生，直接狼狽的吃了起來，剛從廚房里出來的媽媽看到了這一幕，說：“哎呀，你怎么能怎么不衛生��！”不干不凈，吃了沒病！”我大聲的說道�！翱烊ハ词�!"媽媽生氣地說道�！昂冒�，我親愛的媽媽!"我說道。洗完手后，我直接跑到餐桌前，津津有味的吃了起來，然后我看著媽媽，媽媽看著我，我們倆開心地笑了。

包餃子日記篇6

　　新年到了，每家每戶都吃著水餃，瞧，我家也要吃水餃啦！

　　可是，為什么新年都要吃水餃呢？原來，是東漢建安初年，人們就想起張仲景大夫為鄉親治病的情景，也模仿著做“嬌耳”的方法，做起了食品。為了區別“嬌耳湯”的藥方，就改稱為“嬌耳”。因叫著別嘴，后來人們就叫它“餃子”，也稱為“水餃”。久而久之形成了習俗，每到新年這天，家家都吃著水餃。

　　今天，我家也要包餃子啦！媽媽幫我買來了餃子皮、肉、蔥……。首先，我把肉洗干凈，然后把洗干凈的`肉切成肉餡。

　　好難啊，我切了好久，手都切酸了。媽媽見了，就把肉“加工”了一下，然后讓我把蔥和玉米切好，切好之后把肉和鹽放進去，然后再反復攪拌均勻，肉餡就做好啦。

　　包餃子了，我學著媽媽的樣子先把肉餡放一點在餃子皮上，然后對折，再把開口包好，在餃子皮頂端上形成皺褶，然后捏緊，一個餃子就做好了。我做好幾個，覺得這樣的餃子太普通了，于是我決定做白菜樣式的。先把肉餡放一點點在餃子皮上，然后包出4個尖角，再用剪刀把4個角邊上剪兩到三下，最后把4個角向中間捏緊，一個白菜樣式的餃子就做好啦！我還做了各種形狀的，有帽子的、玫瑰花的、金元寶的、太陽的……。

　　包好了，我把水倒在鍋里煮沸，然后把包好的餃子倒進鍋里，可是它們都往水下面鉆，可能是害怕了吧。過了一會兒，“餃子娃娃”都游到水面上來了，原來是餃子煮熟了。媽媽說：還沒熟呢，還需要再加兩次冷水，這樣餃子才會熟透。”我把熱騰騰的水餃盛到盤里，再把盤子端到餐桌上，我迫不及待的吃了一口，好燙��！媽媽告訴我心急吃不了熱豆腐，可并不能阻止我吃餃子。我吃了一小口，哇！色香味俱全，吃一口就能讓人回味無窮。

　　果然，自已動手做的東西，最好吃！自己做的東西不僅好吃，還能在做的過程中學到很多有用的知識。

包餃子日記篇7

　　今天上午我對媽媽說，我想吃餃子，媽媽說可以啊，正好你也可以學一學包餃子，說做就做，我和媽媽上菜場買來了一棵白菜，打了2斤五花肉，并絞成了肉末，還買了3斤餃皮，回家準備包餃子。

　　媽媽告訴我，首先要把白菜撥開洗干凈，然后燒了一點開水，把洗好的大白菜放進開水里燙一下，燙好后，用到把白菜剁碎，把白菜里的水份擠掉，為了餃子的味道更加鮮美，又剁了一點生姜和小蔥，然后把五花肉和白菜和在一起，放點作料，用手在餡里攪拌了一會，大功告成了，餃餡拌好了。

　　接著就開始包餃子了，媽媽用小碗到了半碗水，拿來了兩雙筷子，媽媽說要教我包餃子，媽媽包餃子的速度可真快啊，一張餃皮放點餡，手捏兩下就包好了一個餃子，媽媽說你來包一個吧，我笨手笨腳的`包了一個，不一會我也包好了一個餃子，但是包的餃子很難看，可能是餡放的太多了，就像快要炸開了似的，包餃子看著簡單，包起來卻很難，我細心的又看媽媽包了一遍，這下我有了一點眉目了，我學著媽媽的樣子，先把餃皮放在左手里，夾了一點餡，在餃子的邊上粘了一點水，然后把兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便包好了，雖然沒有媽媽包的好看，但是比第一次包的好看多了，媽媽也夸我包的好，其實我知道，這是媽媽為了鼓勵我。

　　通過這次包餃子，我明白了，做任何事情都要仔細觀察，多學多練，就一定可以做的好，古人說，熟能生巧，這句話一點也沒說錯。

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