&

包餃子日記

更新時間：2023-08-16 09:32:31

相關推薦

（優）包餃子日記9篇

　　時間過得真快，一天又過去了，一定有不少感想，這時候，最關鍵的日記怎么能落下。如何把日記做到重點突出呢？下面是小編精心整理的包餃子日記10篇，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記篇1

　　星期六，我和姥姥在家里包餃子吃。姥姥從街上買來各種包餃子的原料：餃子皮、竹筍、蔥，還有已經絞好了的肉等等。

　　看，母親包的餃子一個個像挺著肚子的“大將軍”，而我包的餃子卻像一個“傷兵”。看著這么難看的餃子，我有點氣餒，真不想包了。姥姥好像看出了我的心思，邊包邊說：“做事可不能半途而廢呀……”我聽了姥姥準備好了一切，就開始包餃子了。我學姥姥的樣子，拿起一張圓圓的餃子皮，先用水把餃子皮的周圍沾了一點，再把拌好的肉餡放在餃子皮的中間，然后以拌好的肉餡為中心點，把餃子皮對折，一只手先捏住，另一只手用食指和大拇指一推，再一捏，呀，這下糟糕了，由于用力過度，餃子“開襠”了，趕緊地拿手去捏住，這時，另一邊又露餡了，手忙腳亂的。唉，包餃子也真是一件不容易的事啊！的話后，總結經驗，吸取教訓，仔細觀察姥姥包餃子的.過程。慢慢地，我終于成功了，一個月芽形的餃子在我的手中誕生了。

　　看著自己親手做的第一個餃子，心里特別高興。這時，姥姥提出來說：“咱們來個包餃子比賽吧，看誰包的又快又好。”我回答說：“好啊”。“預備”，“開始”一聲令下，我們倆個快速的包了起來，不一會兒工夫，桌子上就擺滿了包好的餃子，數一數，我做了十幾個，剩下的都是姥姥做的，這場比賽以姥姥做得又快又好而告一段落。

　　餃子包好了，我和姥姥商量著該怎么吃，我提議“蒸著吃吧！”于是，把包好了的餃子放在蒸籠上蒸，大約蒸了十幾分鐘。好不容易等到姥姥說：“大概熟了吧。”我一聽，就迫不及待地打開蒸籠，哇！一陣香氣撲鼻而來，我趕緊拿了一雙筷子，夾了一個嘗嘗，又鮮又香。我覺得自己親手做的餃子，味道就是好，雖然在外觀上存在著瑕疵，但也讓我懂得了自己動手包餃子給自己帶來的快樂。

包餃子日記篇2

　　20xx年11月10日星期六天氣陰

　　今天，我和爸爸、媽媽包餃子，媽媽活好面，切好肉餡、韭菜，在餃子餡里放了鹽、香油、姜末、五香粉，攪拌均勻了，我聞了聞，真香啊！香噴噴的餃子餡調好了。

　　爸爸用到從大面團上切下一塊面來，就開始在面板上揉起面團，爸爸一邊揉面一邊對我說：“揉面就要揉均勻了，要不餃子不好吃。”揉好后，爸爸把面團揉的又細又長，用刀切成一小塊一小塊的.，我把小面團按好了，然后，爸爸左手拿小面團，右手拿搟面杖，搟成了四周薄，中間厚的餃子皮。媽媽往餃子皮里放上餡，把面皮合起來，雙手往中間一擠，一個胖乎乎的水餃包好了。

　　熱氣騰騰的水餃端上桌，我大口大口地吃起來，真好吃呀！

包餃子日記篇3

　　人生中，有許許多多過第一次，有第一次做飯，有第一次滑冰……而最讓我記憶猶新的第一次就是包餃子。

　　那天，媽媽正在包餃子，我看了一眼，然后心想：包餃子可真簡單呀！我對媽媽說：“媽，我也要包一個。”媽媽很快地答應了，真是“看花容易繡花難”啊！看看我包的，不是餡多，就是餡少，不是皮薄，就是皮厚，看看媽媽包的，就好像精神飽滿的大將軍。挺立在站場上，而我的呢？還沒到戰場就趴下了。我真羨慕媽媽包的餃子，媽媽包的餃子，站在那，一動不動，好好像正在接受嚴峻的考驗，我包的'呢？已經兩腿發軟，好像打了敗仗似的，不敢抬頭見人。我又包了一個，我把兩邊捏住了，可是它那飽滿的肚皮卻露了，我嘆道：“真難呀！”我有點泄了氣，媽媽對我說：“做什么事都要有始有終，不能半途而廢。”聽后我點了點頭。

　　媽媽教我包餃子，先把餡放在里面，不多也不少，接著先捏緊一頭，在捏令一頭，就這樣一個餃子包成了，這下我的好像打玩勝仗回來的將軍，我開心的笑了。可是，一時失手，餃子又成了一個沒精打采的戰士了，餃子下了鍋，雖然有的已經壞了，但是吃著還是挺好吃的，雖然餃子沒包好，但是吃著自己包的餃子還是美味可口，我開心的笑了，我經吃了蜜還甜，那笑意更純真，更可愛了！

包餃子日記篇4

　　每到暑假，我們都會進行社會實踐。今天的實踐活動，我最喜歡的就是包餃子了！我們來到社區辦公樓，換上了藍色的志愿者服裝，就開始包餃子了。

　　桌了擺著一半是肉，一半是韭菜的.餡，老師讓我們把餡料拌勻，我拿起筷子，順時針方向不停的攪拌。拌好餡料，老師教我們揉面。我認認真真地聽老師講解。老師說：“我們一定要把面揉得很軟才行，不然餃子皮會很硬。”我們很努力地把它揉軟，然后我們在面團中間戳了一個洞，面團就變得像一個甜甜圈了。老師再把面團從中撕開，一直搓，搓成細長細長的，接著再把細長條分成一小塊、一小塊的，把它壓扁。我拿起搟面杖，想搟餃子皮，但我不會用。老師走到我面前，一步一步、仔仔細細地教我，輕聲細語地對我說：“左手拿著面團的一角，右手的手掌放在搟面杖的上面推面團，不停地轉動。”我試著老師教的方法，慢慢的，一張圓圓的餃子皮就完成了。

　　開始包餃子了，我左手拿著餃子皮，右手拿著一雙筷子，用筷子夾一點餡，放在餃子皮正中間，然后對折，再用兩只手的虎口把餃子皮捏緊，一個餃子就完成了。我包的餃子雖然沒有老師包的那么漂亮，但是我用自己的小手包出來了，心里可激動了。

　　自己親手包餃子，是多么開心的事呀！我們一家人一起吃著我包的餃子，是多么幸福呀！

包餃子日記篇5

　　今天中午，我到廚房準備吃飯的時候，發現我的媽媽在包餃子，我趕緊過去幫忙。

　　我拿起一張白白的餃子皮，輕輕地攤在手心，就好像是天上圓圓的滿月落在了我的手中。我用調羹舀起一勺滿滿的肉餡，放在餃子皮的上面。我的媽媽看見了，趕緊跟我說：“餡放的'太多了。”我連忙用調羹舀出一些餡。下一道工序就是用筷子把餃子皮四周涂上一圈水，然后我就把餃子皮對折，沿著皮的邊緣把兩層皮慢慢地捏緊。一個餃子就這樣做好了，“圓月”變成了“鐮刀”！看著手中的作品，我喜上眉梢。

　　我看看我的媽媽，前面已經擺了好幾個餃子。“我的媽媽包得好快啊！”我不禁佩服地說。我的媽媽說：“我都包了二十年，技巧比你好，當然比你快嘍！”我的媽媽說著，抬頭發現我包的餃子四周都沒有捏緊，就對我說：“你怎么餃子皮都沒有捏緊呢？這樣餡會掉出來的。”說完，馬上幫我把餃子皮四周捏緊。

　　我發現我的媽媽包的餃子皮皺皺的，像穿了一條漂亮的裙子，而我的餃子皮平平的，一點也不好看。我不高興地說：“我總覺得我包的餃子不好。”我的媽媽說：“有一次，我到一家小吃店，發現那家的餃子也是跟你一樣呢！”聽了這話，我才高興起來。

　　包完所有的餃子，我的媽媽再次提醒我：“不要忘了把餃子皮捏緊。”便幫我把所有的餃子皮都捏緊。

　　哦，不知道那些餃子好不好吃，不管怎樣，我都饞得直流口水了。

包餃子日記篇6

　　星期天，我們家包餃子。我和母親去菜市場買材料。我們來到一個賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問母親：買什么材料做餡呀？母親說：買蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。于是，我們把各種材料都買了一些，然后，提著材料就高高興興的回家了。

　　回到家，我和母親把材料放到盆子里用水沖洗干凈，接著，用刀把材料切碎。母親說：把切好的材料分別放在不同的盆子里。我問母親：為什么要這樣放，不把材料放到一個盆里呢？母親說：這樣放就串味了。哦原來是這樣啊。我終于明白了。

　　調好餡，和好，母親就開始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學，于是，我對母親說：您能教教我嗎？母親說：你跟我學一定要有耐心。就這樣，我一步步地跟著學。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實，終于包好第一個，接著包第二個、第三個·····我和母親越包越起勁。我還問母親，如果不把邊皮按實，會是怎樣呢？母親笑了：傻孩子，那樣煮的時候會露出餡，所以一定要包實點。大約過了半個小時，我們就把所有的'餃子都包好了。接下來就是煮餃子，我看見母親在鍋里放了些水，待水開了，把餃子放進鍋里，水開了，大約點兩次水，餃子就煮熟了。

　　看著這些香噴噴的餃子，我高興的歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來。

　　第一次包餃子的感覺真好。

包餃子日記篇7

　　餃子是中國的傳統美食，每逢春節家家戶戶都要親手包餃子。

　　臘月二十九，我和媽媽也一起包起了餃子。由于我有經驗，所以我和媽媽都分工明確。媽媽負責切劑子和摁劑子，而我負責搟皮和親手包餃子。

　　我搟的皮有時薄有時厚，于是媽媽把搟皮的竅門告訴了我：要邊轉動餃子皮邊搟，而且搟的時候不能太用力。我按照媽媽教得方法再去搟皮，果然搟得越來越好了。

　　雖然我也有一些親手包餃子的經歷，但還是比不過經驗豐富的'媽媽，我包得餃子個個都東倒西歪，像被打敗的士兵一樣，直立不起來，而媽媽包得餃子個個都挺著“將軍肚”，像打勝的將軍一樣，直挺挺的。于是，我又向媽媽討教方法，在媽媽的指導下，我包得餃子慢慢地站起來了，我真是太高興了！

　　餃子煮熟了，我吃著自己包的餃子，心里像吃了蜜一樣甜。

包餃子日記篇8

　　餃子是中國的傳統食物，光餃子的吃法就有好幾種：水餃，煎餃，蒸餃……形狀就更加五花八門了，餃子象征著元寶財富、團圓喜慶之意，以前只有大年三十才能吃，可是現在餃子已經是家常便飯了。今天不知怎么的，我特別想吃餃子，就和媽媽說，媽媽爽快的答應了，可她還有給條件：必須幫她一起包。媽媽買回來一顆卷心菜，一些肉末，一些香菇和最重要的餃子皮，再把卷心菜和香菇切碎，和肉末放在一起，加入適量的鹽和其他調料，一切準備就緒后，開始包餃子嘍！

　　第一步：把一張餃子皮平攤在左手掌心里。

　　第二步：放入適量的餡在餃子皮中間，肉多了會不好包，肉少了會不好吃。

　　第三步：把餃子皮面對面合攏，捏牢。

　　第四步：在餃子皮的一邊捏出好看褶皺。

　　第五步：把餃子皮捏牢，防止煎的時候漏出來。

　　剛剛包的時候，我包的又瘦又小又難看，經過我的努力練習，我終于包的又大又胖了，可依舊很難看，媽媽說我最大的問題是包的不立體，褶皺太高，這樣肉就少了，我包了好幾回都是老樣子，可是我不灰心不氣餒，丑小鴨一定會變成白天鵝的！果然，功夫不負有心人，我終于包的`又大又胖又好看了，可是還有一點美中不足——血肉模糊，我放的餡老是太多，要擠出來，再用筷子一搓，就成了這樣了。

　　“出鍋嘍！”我強忍著口水去洗手，等在桌前，媽媽終于把餃子端上來了，一只只白白胖胖的小豬排著整齊的隊伍，仿佛在說：“來吃我呀！”我連忙夾起一個，餃子的底部已經被煎成金黃色，咬一口皮，QQ彈彈，肉餡也鮮美無比，咸鮮中帶有一絲甜味，真是美味極了。今天餃子我吃得特別多，因為好多都是我自己包的，下次我一定多幫媽媽做家務，這樣雖然很累但很開心。

包餃子日記篇9

　　有一次,媽媽正在包餃子.我看了一遍說: “那么容易,我同學還說難呢!”“媽，讓我來包”我胸有成竹地說.媽媽抱著懷疑的目光看著我，她也同意讓我來試試。

　　開始包了。我先拿起餃子皮，掏了一大塊肉餡，放到餃子皮里面，我正想沾水。可是餃子皮已經被這個肉餡蓋住了。沒地方可沾水了。我像一個沒了氣的氣球一樣。媽媽鼓勵我：“世上無難事，只怕有心人，做事要有耐心與恒心，來！再包一次吧！”我剛剛受到教訓，所以不敢放那么多肉餡了。我費了好大勁才包了個漂漂亮亮的餃子。果真，媽媽說的對啊“世上無難事，只怕有心人，要有耐心與恒心”我真的包的.棒極了。

　　我越包越快，越包越好。很快我包了一大盤餃子。

　　不久后，我吃著自己包的餃子。此刻，我覺得這餃子卻比大魚大肉好吃多了呢！

【包餃子日記】相關文章：

包餃子日記06-28