一天的生活不知不覺間結束了，這一天里，大家身邊一定有一些有趣的見聞吧，何不趁現在趕緊寫一篇日記。日記怎么寫才不會千篇一律呢？以下是小編精心整理的包餃子日記4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子日記 篇1

　　一個星期天的下午，我見姥姥正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和姥姥學學包餃子。

　　我們準備好餡和皮，就開始包餃子。

　　我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水，涂在皮的四周……前面的步驟我學得很不錯，可要開始捏花紋時，我就怎么也學不會了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來。

　　后來姥姥告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會把皮緊緊地粘住的.。為了餃子既能立住又好看，我們要在捏最后一折時需稍稍彎出一個拱形，這樣就可以達到要求啦……

　　聽了姥姥的解說，我恍然大悟，于是就按照姥姥說的去做，包的餃子果然是“十全十美”。接著，我就照這樣又包起餃子來，包得一個比一個有進步。姥姥見了，夸獎道：“你這丫頭一下開竅了，包得比姥姥還要好呢！”我聽了心里美滋滋的。

　　晚餐時，我吃著自己包的餃子，感到無比溫馨，無比好吃。我認為，那是我吃過的最好吃的餃子。

　　包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。

包餃子日記 篇2

　　在去奶奶家的幾天，我學會了一個拿手絕活——包餃子。一起看看我是怎樣學會的吧。

　　有一天早上，我剛起床，就看見爸爸和奶奶在包餃子。奶奶搟得可真快呀，沒過多久就把幾坨像饅頭一樣的面粉搟成了一張張薄薄的面皮。爸爸則一手把搟好的面皮攤在手上，另一只手用一個勺子來鏟餡，然后抱進面皮里。爸爸包餃子的速度也很快，他包的餃子，不但包得快，而且園鼓鼓的。看著爺爺包得那么好，又那么快，我就想自己也來試一試。于是，我征得了爺爺的`同意，就開始包起我的餃子來。

　　可是，我包的餃子，不是扁了，要么就是露出了餡，才包了五個，我就有點灰心了。

　　爸爸看我灰心喪氣了，就說：“學一樣本領，可不是輕易就能學會的，要付出汗水的。”

　　這句話讓我受到了啟發，于是我認真地做著每一個動作，先觀察，然后自己也學著做。一手拿著面皮托著，另一只手也用勺子鏟點餡往里面放，然后再裹起來，用手捏幾下，終于有一個有點像爺爺包的餃子了。我繼續包著，越包越好。不知不覺，我已經包了近二十個餃子了。

　　中午，吃著水餃，雖然不知道那個是我自己包的，但感覺味道都很好。

　　那一天，我學會了包餃子了！我也是在那一天懂得了：要想有一身本領，就必須得付出汗水來堅持。同時，我也理解了失敗是成功之母的含義。

包餃子日記 篇3

　　一個星期天，媽媽教我包餃子。我想：包餃子有什么難的，不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來嗎！有什么好教的。于是我和媽媽開始包餃子了，可是我遇到了很多問題。

　　媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮，放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點，餃子就會更好吃了。于是，我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間，學著媽媽的樣子，把餃子皮對折捏住。我硬把它粘住，可是怎么也粘不上。媽媽看了哈哈大笑，對我說：“傻孩子，餡放這么多怎么能捏好，就是硬粘住，燒出來也要變成面片湯了。”我聽了嚇了一跳。變成面片湯？那我可不要吃。

　　于是我聽媽媽的話，把餡少放一點。我又拿起一張皮，小心翼翼地夾起一小點肉餡，放在皮中間，把皮對折粘住。這回可粘住了，可是餃子太癟了，就像餓得前胸貼著后背的小狗。我一看，如果這個餃子燒好了肯定誰也不會愛吃的。

　　這次我又拿起一張皮放在手上，我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會變成面片湯，放少了吧，又不愛吃。我呆呆地看著餃子餡，不知如何是好。我看看媽媽包的餃子，餡不多不少。我就學著媽媽的樣子包，果然包好了。我高興的一蹦三尺高，因為我終于學會包餃子了。

　　我們包好了餃子。媽媽開始煮餃子了，我等著好吃的'餃子，心里很激動。餃子端上來了，我嘗了一口比平常的好吃多了，大概是我自己包的緣故吧！

　　以前，我以為包餃子很簡單，可以不費吹灰之力，根本不用學，原來做什么事，想做好都不容易啊！

包餃子日記 篇4

　　平常，都是家人給我包餃子吃，今日，我想親自包一盤好吃的餃子，犒賞自我和家人。爸爸經常笑話我：“你都十歲了，連一樣中國的傳統美食都不會做，真笨！”我越想越生氣，再也不能被他小看了，必須學會，于是立刻讓姥姥教我包餃子。

　　姥姥說：“學包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子。”之后，姥姥便開始教我包餃子的程序第一步是先拌面，他讓我取適量的面粉放到一個瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地攪拌，攪拌均勻后再把它放到面板上揉好，放置一會，讓面醒醒。第二步是調餡，姥姥叫我洗好菜，把不好的菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然后把肉菜混到一齊，再加上各種調料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學著姥姥的樣貌搟面皮，由于是第一次，很費了些力氣，有些大小不一，但姥姥還是夸獎做的不錯。待這些準備工作做完，就開始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來了，弄得我很狼狽，姥姥給我減少了餡，又教了捏緊皮的.技巧，我試著去做，果然省事了許多，包出的餃子也好看了許多！姥姥在一旁不斷為我加油。

　　餃子煮熟了，我急不可待地嘗了一口，啊，味道好極了！我高興的喊大家都來吃餃子，心里很有一種成就感。心想以后要多練習包餃子，包出最可口的餃子給家人吃。經過這次學包餃子，我懂得了兩點：一是有些是看起來容易做好卻不容易，做事有時不要急于求成，要有耐心；而是還要有自信心，相信自我只要努力去做，任何事都能做好，自我是最棒的！

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