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時間如快馬般匆匆,一天又過去了,相信你會領悟到不少東西,讓我們今天做個總結,寫一篇日記吧。為了讓您不再為寫日記頭疼,下面是小編為大家收集的包餃子日記10篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
今天是12月29日,是除夕,聽,外面鞭炮聲聲,煙花四綻,時不時傳來小孩的嬉鬧聲,好不熱鬧!
現在,我們家正干得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么聲音?哦!原來是爸爸在掛春聯啊!看,翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子和一盆餃子餡,還是芹菜豬肉餡的!我和媽媽正準備包餃子呢!我們家里真是年味十足啊!
要開始包啦!我挽起袖子,摩拳擦掌,對等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時媽媽又端來了一碗水,萬事俱備,只欠東風啦!“預備開始!”爸爸一聲令下,我便拿起一張薄薄的餃子皮,用手指蘸一點水,慢慢地涂抹在它的四周,因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接著,我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡,放在餃子皮上。“哎呀!”我大叫一聲。餃子皮怎么裂開了?難道是我剛才放水太多了嗎?這可怎么辦啊?正在我焦頭爛額的時候,腦子里突然靈光一現,有了!我從另一張餃子皮上揪下一塊,把它放在開裂的`地方,捏緊。終于好了!我不管三七二十一,有“埋頭苦包”了起來。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住,然后粘在一起,并且捏出漂亮的花邊,哈哈!大功告成啦!再看看媽媽盤里的餃子,天哪,已經有三四個了!不行,我還得加油啊!我也顧不上白白的手指,又拿起一塊餃子皮,小心翼翼地包了起來……
包餃子真是一件不簡單的活兒啊!最后,我們一家還是邊吃著餃子,邊看著精彩的春節聯歡晚會……
包餃子日記 篇2
每次吃著香噴噴的餃子時,我就想起那次好笑的“餃子王”。
有一次,我媽媽說:“今天吃餃子,現在趕快來包餃子喲!”說完,自己包起了餃子來。我洗了手,也立即動手包了起來。
這是我第一次包餃子,我放了兩大勺的餡,結果,一張皮包不了,就用了兩張皮,兩張皮還是沒能把那餡包起來,倒是用了五張皮才把那兩大勺子的餡包了起來,成了一個大大的“餃子王”。
爸爸見了,說:“你真厲害,‘餃子王’你吃,我可不吃,吃了,我的`門牙可能會提前掉落的。”
“哈哈哈!”我大聲地笑道。
“看你們兩個,都不幫著做事情,反而添亂!”媽媽說,:“來,看我怎么做,先拿一張皮,再放一點餡,注意,餡別放太多,太多了包不起來,餡太少了,煮起來就不好吃了。然后,用手慢慢地把它聚攏,這樣,就可以慢慢地包了起來”
“哦”我認真地看著媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊,也重新拿起了一塊餃子皮試著包起了餃子來,“巫婆餃子”“笑臉餃子”“發夾餃子”……就這樣在我手中誕生了。
爸爸看了說:“嗯,包得不錯,不過,你會不會也包幾個普通點的餃子嗎?”
“會”。我頭也不抬地答道。不一會兒,我也成功地包了幾個像模像樣的餃子來了。
我喜歡吃餃子,更喜歡包餃子的樂趣!
包餃子日記 篇3
今天上午,我看見媽媽在包餃子,就想:平時都是媽媽包餃子給我吃,這次我也來包餃子,讓她嘗嘗我的勞動果實。于是,我加入了包餃子的行列。
我先拿出一張雪白的餃皮放在左手心里,用筷子夾一些肉餡放在餃子皮上,然后從兩頭往中間使勁一捏,可用力過猛,竟把餃子的“肚皮”撐破了一個洞,露出了滿滿的肉餡。我趕緊“急救”,拿出另一張餃皮給它裹上了一件厚厚的外套。瞧,這個餃子挺著“將軍肚”,真讓我有點面紅,我和媽媽都笑了。
我又重新拿來一張餃皮,學著媽媽的樣子,夾了一些肉餡放在餃皮上,小心翼翼將兩邊對齊,然后用右手的'大拇指和食指對準中間,輕輕一捏,最后再把兩邊捏成花邊的形狀。瞧,一個像“耳朵”一樣的餃子誕生了。
“媽媽,你看怎么樣?”我又蹦又跳地說。“不錯,真像一個大元寶。”媽媽笑著說。
“一群小白鵝,骨碌骨碌滾下河,休息爬上岸,吃飯爬上桌……”我們一邊包餃子一邊大聲地唱起來。
包餃子日記 篇4
今日早上姐姐去上舞蹈課,我和爸爸媽媽一起在家準備中午的餃子飯。爸爸負責切蓮花白,媽媽先和面,然后我和媽媽一起揉面,媽媽說面要揉的光光的這樣吃起來才有嚼勁兒。爸爸切完蓮花白就去接姐姐了,我和媽媽進行包餃子工程。
媽媽拌餡兒的時候我還摘了四根蔥,媽媽夸我摘得好干凈呀!準備工作完成了。終于開始包餃子了,媽媽先把面切成小塊塊,我負責揉面團還要搟餃子皮,媽媽包餃子,因為媽媽包的可快了。今日我還第一次負責把餃子們放進鍋里。終于餃子出鍋了,我覺得今日的.餃子是最好吃的!
爸爸和姐姐回來后也夸今日的餃子好吃!我覺得今日過得還開心呀!
包餃子日記 篇5
過得真快,又可以過新年啦!家家戶戶的餐桌上必不可少的就是餃子,我們家也不例外。
在廚房里張羅大鼓:做餃子、剁肉餡忙得不亦樂乎。我和吃過餃子,看到過別人包餃子,卻沒有親手做過。經過我們的請求,外婆終于答應了。
我拿起一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上,再在餃子皮四周沾了沾水使勁一捏,結果,肉餡像一個淘氣的`從里面跑了出來,真讓我束手無策。外婆看見了我這般模樣,就耐心地教起我來。我總算把中第一個餃子包好了,弟弟學著我的樣子,也有模有樣地包了起來。雖然我們包的餃子不怎樣,但是外婆還是夸了我們。
吃餃子啰隨著外婆的一聲喊,我們吃著自己的勞動成果,心里美滋滋的。
包餃子日記 篇6
今天中午,我放學回家。一進門就看見爸爸坐在那里和面。我想:“爸爸和面干什么?今天中午要吃什么好吃的?”于是我就問爸爸:“爸爸您和面干什么呀?”爸爸摸著我的頭笑著說:“當然是給你包餃子吃啦!”我一聽,就做了一個“耶”的手勢說:“耶!今天有餃子吃嘍!”爸爸又說:“不如你和我一塊包吧?”我又興奮的大叫:“好啊!好啊!我正想學學包餃子呢!”
說完,我就迅速跑回我的`房間,放下書包,接著就去洗手,然后飛奔到廚房對爸爸說:“爸爸,我們快點開始吧!”爸爸說:“別急呀,沒有餃子皮你怎么包!來,過來,你搟餃子皮,我包餃子,好讓你看看餃子是怎么包的!”我心里很不服氣,剛剛搟了五張,我就有些不耐煩了。我也想包餃子,于是就對爸爸說:“爸爸你讓我包幾個吧!我已經看會了!”“行!”爸爸說:“我到底看看你會不會 "說著,我就拿起一張面皮放在手上。然后把餡放上去,,隨后把面皮中間捏緊,再捏兩邊,但是捏住了這邊卻漏了那邊。我心里想,"看著容易,包起來怎么這么難呀
于是,我趁爸爸沒注意,就偷偷的把這個餃子放到了一邊,然后又拿起一張面皮包了一個,結果還一樣,這時急的我滿頭是汗,爸爸見我這個樣子,就過來替我解圍。笑著說:"來,讓我教你吧。一定要認真學。"說完,只見爸爸先把餃子皮放在手上,然后窩成一個凹陷處后,再把陷放進去。然后用勺子輕輕的把陷按一按,現捏住中間再捏兩邊,這樣包陷就不會往外跑了。
看完之后,我又認認真真的按照爸爸說的方法包了一個,果然沒露餡。于是我越包越帶勁,而且我越包越好看。看著那一排排的餃子,我高興極了。他們仿佛在說:"你真棒。"
開飯了,我端起熱氣騰騰的餃子,迫不及待的吃了一個,香,太香了。比我以前吃過的所有餃子都要香。我一邊吃一邊想,我終于學會了包餃子。
包餃子日記 篇7
今天,媽媽要包餃子,我高興的歡呼起來,因為我終于可以自己包餃子啦!每次包餃子的時候,只有我在那里閑得沒事兒干。今天,終于是我大顯身手的時候啦!
媽媽首先做好餡兒,然后和好面,我們便開始做起餃子來。媽媽先搟皮兒,5分鐘后,一個個圓圓的皮兒呈現在面板上。媽媽讓我把放在冰箱里的餡兒拿出來,我們便開始包起餃子來。媽媽讓我把搟好的皮兒放在手心上,用勺子將少許的餡兒放在皮兒上,輕輕地將餃子合上,捏緊,不留一點縫隙。剛開始我包的不是太好。后來,經過我的努力,我包的.越來越好,我越來越有自信。我五分鐘就包了二十多個。最后,媽媽把這些包好的餃子放進鍋里煮好。我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
最后,我明白了一個道理,那就是:只有勞動,才有收獲。
包餃子日記 篇8
8月31日星期天天氣晴
前幾天,媽媽在網上入手了兩個包餃子的神器,還買了一些瘦肉啊,香菇啊等等用來做肉餡的材料。
于是,我和妹妹便開始了包餃子的旅途……
第一步:把肉剁好。
第二步:洗芹菜,洗兩次,這樣才會洗干凈。
第三步:把芹菜切碎,要盡量切得細一點,碎一點,這樣才會好吃。
第四步:把香菇洗凈,切碎,最好要淹一下。
第五步:把所有材料放入盤子中,加點調味料,攪拌均勻。
第六步:把餃子器洗干凈,擦干。
第七步:把餃子皮平穩地放在餃子器上。
第八步:把剛做好的肉餡放在餃子皮上,不能太多,也不能太少。
第九步:沾點水,在餃子的'周圍畫上一圈,水不能太多。
第十部:把餃子器緊緊一按,一個“不能吃的餃子”就完成啦!
第十一部:往鍋里加點水,放上蒸盤,把餃子放上去,蓋上蓋子,開火。
第十二步:等3至5分鐘,新鮮的餃子就出鍋啦!
因為我和妹妹都只是第一次包餃子,所以爆出來的餃子有些大有些小,斗得旁邊的媽媽直樂。
幾分鐘后,餃子出爐了,啊嗚的嘗一口,嗯!美味極了!果然,還是自己做的東西最美味!
包餃子日記 篇9
餃子我會吃,但還不知怎么包呢?在我的要求下,我和媽媽準備自己包餃子吃。一早,我和媽媽就到菜市場去買材料了。
我要吃韭菜餃子,媽媽說那要肉沫加韭菜,她還說肉沫要自己剁才好吃。這樣我們把要買的材料都準備好,這樣就可以動手包了。我先拿一張餃子皮放在盤上,再用水把餃子皮的'邊緣弄濕,這樣媽媽說有粘性,再把陷放在這皮的中間,這樣就可以拿起來皺褶樣的捏著包餃子了。
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