&

包餃子日記

更新時間：2023-07-20 11:28:13

相關推薦

包餃子日記7篇（優）

　　轉眼一天又過去了，我相信大家都是有收獲的，讓我們今天做個總結，寫一篇日記吧。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！下面是小編整理的包餃子日記7篇，希望對大家有所幫助。

包餃子日記篇1

　　這個假期，我們去了爺爺奶奶家，在東北，春節的習俗一般是吃餃子和春餅，我最愛吃餃子，也最愛包餃子。這不，這次剛好有機會可以包餃子了。

　　“雨菡哪！快，過來包餃子了！”奶奶慈祥地對我說。“好！”我一骨碌從炕上爬起來，穿上鞋，風風火火地趕到“作戰地點”。

　　奶奶先揉好面團，有一絲粘稠的面團在奶奶手中像乖巧的小孩子，蹦跶著。我自告奮勇要嘗試一下揉面團，可是，那面團到我手中的時候反而變成了調皮的小孩子，粘在我手上，我掛著一張苦瓜臉，臉都皺成了一團，乍一看還以為是面團呢！

　　奶奶好笑地看著我這滑稽樣，過來幫我取下面團，然后開始教我揉面團，我出神地看著奶奶，發現奶奶揉面團的時候有一絲大廚的風范呢！很快，面團揉好了，我們開始包餃子。

　　奶奶先把面團搓成長條，捏成一個個小圓球，撒上一點面粉，我和爺爺把圓球壓扁，然后開始搟皮兒，等我在搟皮兒的功夫上進步了一點兒后，就開始進軍包餃子界了！

　　我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子夾餃子餡。我夾了一大團餃子餡，心想：我要包個巨型餃！我先把餃子皮對折，哎呀，餡兒怎么露了出來？我往左一按，餡兒就從右邊蹦了出來；我往右一按，餡兒又從左邊擠了出來；我只好兩手都按住餃子皮，餡兒又從中間探出了個小腦袋。我只好把餃子皮攤開，取出了一點餃子餡，這下餃子餡就不會擠出來了，可是包出的餃子像一個泄了氣的皮球，干癟癟的。我開始包第二個餃子，吸取了包第一個餃子的教訓，我小心翼翼地夾了一點餃子餡，放進餃子皮里，輕輕地對折，再捏緊。呀，這個真好看，挺著個將軍肚，我得意地欣賞著。

　　我瞟了一眼身邊的奶奶包的餃子，一個個都挺著將軍肚，像列隊的士兵，精神飽滿，整裝待發。與奶奶的餃子一比，唉，真是天壤之別呀！

　　于是，我不敢再怠慢，趕緊開始照著奶奶的`手法學了起來，啊！終于成功了！

　　包好餃子后，爺爺便把包好的餃子拿去煮了，我也想去一睹芳姿，只見一個個餃子開心得像跳水運動員一樣，姿態優美地“跳”進了沸騰的水里，接著，餃子們又換了一個項目——花式游泳，一個個餃子歡騰地游著泳，我垂涎欲滴地看著餃子們，心里盼望著趕快熟。

　　吃餃子的時候，我的心里美滋滋的，因為那畢竟是我的成果呀！

包餃子日記篇2

　　今天是星期天，我早早地起床，幫爸爸媽媽包餃子。

　　雖然，我會包餃子，但是包得總是不好看，餃子總是躺著起不來。看著爸爸、媽媽包餃子又快又好看，我就求媽媽教我包好看的餃子。只見媽媽先拿起一張餃子皮，然后用筷子夾一些餡兒放在餃子皮中央，再把皮邊慢慢地捏起來。啊！一個小巧玲瓏的餃子包好了。我也學著媽媽的樣子包了起來。果然，不一會兒就包好了兩個好看的餃子。

　　中午，吃著我自己包的`餃子，心里有一種說不出的高興和快樂。

包餃子日記篇3

　　今天，我和媽媽在包餃子。以前都是媽媽做我來吃，今天就我來做給媽媽吃。

　　我看媽媽做的十分熟練，我也手癢癢了，學著媽媽的步驟來做，先把餃子皮放在左手上，再把餡料放進去，再把餃子皮對稱變成半圓形，最后再在邊上捏幾下一個餃子就包完了。可我沒包幾個就累跨了，而且不是包的奇形怪狀就是包的奇形怪狀的。

　　今天，我才發現前幾年媽媽做了那么多的.餃子應該比我更累，可是媽媽卻任勞任怨不說一聲“累”，現在回想起來真是慚愧啊！我決定了，今后我一定要更好的幫媽媽的忙。

包餃子日記篇4

　　過春節時，家家戶戶都會吃一些象征著吉祥的點心，如年糕，寓意著年年高；而湯圓意味著一家人團團圓圓；魚呢，預示著年年有余……我家也不例外，瞧，過年時，我們全家也包了一次餃子，餃子形如元寶，意味著招財進寶。

　　首先，把事先準備好的韭菜和肉拿出來。其次，把面粉與水混合在一起，攪拌并且揉面，然后，用到把肉切成肉末，一陣啪啪響過之后，我們又把韭菜切成一小段一小段，與肉末攪拌在一起，我們就開始包餃子了！

　　媽媽先用嫻熟的手法給我示范了一邊，我認為包餃子很簡單，只不過小菜一碟而已，便迫不及待的想包，滿懷信心的學著媽媽的樣子包了起來，想大顯身手一翻。“媽媽，我想和你比賽，怎么樣？”我胸有成竹的說。媽媽爽快的答應了。

　　一眨眼功夫，媽媽已經包了好幾個餃子了，看上去，個個都是“身強體健”的，昂首挺胸，像剛打了勝仗回來的士兵。再看看我的，因為急于和媽媽比速度，包出來的`餃子，有的是“四不像”，有的是露出了餡，個個都是“殘兵敗將”，搞得我有些不好意思，只好把這些“老弱殘兵”“醫治”一下——重新包。但是我不灰心，因為我相信“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”這句話，我只要用心的付出，一定會收獲成功的果實的！

　　可是過了一會兒，我就半途而廢，媽媽看了，對我說“遇到這么一點小挫折就放棄啦？以后人生的道路還長著呢，許多困難等著你克服它。跟那些困難比起來，這還算什么，只要你一心一意的去做，就一定會成功的。

　　聽完這些話之后，我開始耐心的包餃子，過了一會兒，我終于包出了一個小巧玲瓏的餃子，經過我和媽媽努力之后，我們吃到了一頓香噴噴的餃子，吃著自己包的餃子，津津有味我感覺特別香、特別鮮。從這件小事中，我懂得了：無論做什么事情都要一心一意的去做，要持之以恒，不能因為一點小困難而半途而廢，那樣永遠也不會成功的，這讓我想起的一句名言：失敗乃成功之母，只有經歷過失敗，付出過努力，才會成功的！

包餃子日記篇5

　　今天是大年初一，在農村傳統中早上是要吃餃子的。

　　我一起床，就看見奶奶在和面。說要包餃子。我看著他們，很有趣，還很簡單。我也包了起來，這看似簡單，做起來卻很難。餡太多了，煮時會帶出來。餡太少了，不好看，吃時沒味。

　　傳說餃子是這樣來的：吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣這種食俗呢？相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的'鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“ 驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為”扁食“和”燙面餃 “，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

　　包餃子也已成為中國的一項傳統的風俗。

包餃子日記篇6

　　人生中，有許許多多過第一次，有第一次做飯，有第一次滑冰……而最讓我記憶猶新的第一次就是包餃子。

　　那天，媽媽正在包餃子，我看了一眼，然后心想：包餃子可真簡單呀！我對媽媽說：“媽，我也要包一個。”媽媽很快地答應了，真是“看花容易繡花難”啊！看看我包的，不是餡多，就是餡少，不是皮薄，就是皮厚，看看媽媽包的，就好像精神飽滿的大將軍。挺立在站場上，而我的呢？還沒到戰場就趴下了。我真羨慕媽媽包的餃子，媽媽包的.餃子，站在那，一動不動，好好像正在接受嚴峻的考驗，我包的呢？已經兩腿發軟，好像打了敗仗似的，不敢抬頭見人。我又包了一個，我把兩邊捏住了，可是它那飽滿的肚皮卻露了，我嘆道：“真難呀！”我有點泄了氣，媽媽對我說：“做什么事都要有始有終，不能半途而廢。”聽后我點了點頭。

　　媽媽教我包餃子，先把餡放在里面，不多也不少，接著先捏緊一頭，在捏令一頭，就這樣一個餃子包成了，這下我的好像打玩勝仗回來的將軍，我開心的笑了。可是，一時失手，餃子又成了一個沒精打采的戰士了，餃子下了鍋，雖然有的已經壞了，但是吃著還是挺好吃的，雖然餃子沒包好，但是吃著自己包的餃子還是美味可口，我開心的笑了，我經吃了蜜還甜，那笑意更純真，更可愛了！