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人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，是時候寫一份詳細的計劃了。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢？以下是小編為大家收集的創業計劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。
創業計劃書1
第一章 總論
電玩城，早期俗稱電子游戲機室，其發展的源頭是70年代日本等發達國家生產的個人游戲機的引入，諸如紅白機。然而在當時的中國，這種算是奢侈消費品，于是有商家自己出資購買多臺同款游戲機，并向公眾開放，賺取使用游戲機的費用，造成了80年代的游戲廳風靡狀態。經過后來幾年的嚴格控制，游戲廳日趨慘淡，新的公眾娛樂形式出現了----電玩城，集多種游戲設備不同游戲種類于同一場地，消費者投幣形式消費，適用于不同年齡不同種類人群。電玩城一般是指以營利為目的，并向公眾開放、消費者自娛自樂的電子游藝場所。電玩城中都是以投幣的方式來玩的，游戲機的下面會有個投幣口投進去就可以了。 如今隨著動漫產業的發展，電玩游戲節目也納入了動漫產業的分支，所以，很多電玩城也開始有了時髦的稱呼：動漫城(其實是動漫游戲城)。其中的設備已不再是當初的、跳舞機等，而是融合了很多動漫元素的新型游戲設備，比如抓抓樂、卡丁車等等，不再是當初我們認為的再昏暗的游戲廳打到滿眼血絲的頹靡情景，而是一種休閑聚會的新形式。 更為人性化的是，現在的電玩城已經有了更為人性化的服務體系，有的是配有餐飲購物服務的，有的與電影院聯合，有的增加了益智游戲，因此消費者也不再局限于游戲成癮的青少年，覆蓋情侶、白領、同事聚會等多種場合而今社會中，越來越多的人開始喜愛上了電玩。閑來無事，很多人都會約上朋友一起去打電玩。說明了電玩城的市場是非常廣闊且非常有前景。
第二章 市場調查分析
2.1 現狀
2.1.1 流行趨勢
在一二線，包括三四五線城市都很流行。是當下年輕人的最愛之一。
2.1.2 行業現狀
行業發展前景好，潛力巨大，市場廣闊。
2.2 競爭環境分析
電玩市場有近千億的市場容量，越來越多的國內外先進電子游戲進入這個市場，相互之間爭奪市場，雖然近年國內電玩市場發展迅速，但專家表示，國內本土品牌電玩的種類與國外相比，品種還是較為有限，無論在新產品的'開發、玩法的多樣化、包裝的個性化、產品的美化方面都存在較大的差距，缺乏足夠的市場競爭力
2.3 態勢分析SWOT分析表
S(優勢) : 電玩是年輕人喜歡的產品，消費市場巨大，而且就在你的身邊，充滿個性化、時尚化的電子游戲，令人們留戀往返
W(劣勢) : 特色經營市場接受程度難以預測，存在一定風險
O(機會) : 電玩市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發生變化
T(威脅) : 市場上經營電玩城較多，且各具特色，競爭很激烈
第三章 創業優勢
3.1 自身優勢
a、大學生創業往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。
b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。
3.2 政策優勢
根據國家和各市政府的有關規定，各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策，具體包括：
■ 高校畢業生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的，自批準經營日起，1年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免稅3年。
■ 自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。
第四章 資金投入及回報分析
4.1 資金來源——保證貸款
創業團隊中的每個人由父母或是親戚作擔保，即可在工行、中行等金融機構獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獲取創業資金。
4.2 早期資金投放及回報情況
店面面積100~200平米，3~5人即可運行。各種游戲機，投籃機，賽車機等等
4.3 中期及以后發展資金投放及回報情況
由于中期以后發展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據公司發展情況和行業情況進行具體分析。
第五章 運營計劃
5.1 地址選擇
電玩城應選擇市區交通發達，人流量大的休閑區域。最好靠近學校或廣場。
5.2 目標市場定位
在校生，上班族都是電玩城的顧客
5.3 營銷組合
5.3.1 價格
游戲項目每次需投幣1~5枚，每枚1元。
5.3.2 促銷
可辦理分等級的會員卡，購幣有優惠。買得越多，送的越多。
第六章 客戶管理
6.1 建立會員信息簿
記錄會員信息，會員在生日當月，憑身份證和會員證可免費領取游戲幣100枚。
第七章 團隊建設
7.1 崗位設計與職責
a.店長(2名)——負責財務、制定決策; b.店員(3名)：
收銀員一名——負責收銀
維修員一名、引導員一名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作
第八章 進度安排
這是電玩城發展的一個初步規劃圖。在實際運營過程中，還要緊隨市場發展，不斷優化產品質量和服務水平，提高泡泡堂果凍吧的競爭力，擴大市場占有率，達到長遠發展的目的。
第九章 關鍵的風險問題和假定
9.1 存在的風險
市場競爭激烈，已有相對成功的品牌。且產品時代感較強，難以把握流行趨勢。
9.2 應對措施
把握時尚潮流，不斷創新，緊跟年輕人的步伐，加快電子游戲機更新頻率。要努力提高企業文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求，通過市場細分來有針對性地提高品質，明確業務范圍，增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產品和服務。
第十章 總結
我們有著良好的市場優勢，因為電子游戲消費市場巨大，而且就在你的身邊。這樣的項目不怕沒有人消費。
果凍滿足休閑的需求，真正做到“休閑的就是時尚的”，堅持不懈地塑造開心、積極向上的的品牌文化形象，讓電子游戲走進千家萬戶，讓越來越多的人喜歡上電子游戲，愛上電子游戲。電子游戲不是毒藥，相反，電子游戲是人們放松的休閑產品，電玩城更是人們休閑的好場所。
創業計劃書2
1公司概況
1.1公司簡介
公司名稱：好味園咖啡廳。本餐廳主營是休閑飲品。這是一家籌備中的企業，公司是由4個個人共同出資建立，公司的注冊資金是20萬，注冊地點在哈爾濱市，公司地址在哈爾濱南崗區學府四道街。公司成立后由合伙人共同管理，設一名總經理，可由合伙人中的一個人擔任，安排公司的日常運營及戰略發展，下設一名店長，實行公開招聘，需要專業技能的店員也是公開招聘。
1.2公司結構
1.3經營范圍
點心、咖啡、西點.
1.4服務宗旨
時尚、優質、舒適、健康，讓顧客滿意的服務
1.5人員及組織結構
店長1名西點師1名茶、咖啡、調制師2名服務領班1名服務員3名此為預算人數，在正式實施時根據情況增加人數。
1.5.1人員能力分析
店長：能帶領團隊，激發團隊熱情，為人誠實守信，具有良好的職業素養西點師：具有中高級以上職業資格證書，從事該工作一年以上
咖啡師：具有中高級以上職業資格證書
服務員：有相應工作經驗、溝通能力較好。員工中有初期為全職，在后期運營中可適當招聘兼職大學生，大學生員工與目標顧客具有一定的重合度，可從中尋找顧客的消費習慣，從而調整本店的產品和服務。
1.5.2人員分工
店長：1、獨立負責本店的日常管理工作; 2、對本店的行政、人事、營運、采購監管、企劃執行、成本控制、人員流失、員工滿意、顧客滿意度、收銀負全責; 3、負責帶領全體門店員工為顧客提供良好用餐環境、可口的食品、滿意的服務，為客瘋狂; 5、協調好內部員工關系; 6、協調好本店所在區域相關政府部門的公共關系; 7、負責正確解決顧客抱怨，提高顧客滿意度
西點師：1、負責本店西點制作;2、負責西點的研發更新;3、負責食材的盤點與采購量
咖啡師：1、負責本店的咖啡、的制作;2、負責咖啡、的研發更新;3負責食材的盤點與采購量
服務領班：1、發揮一線管理人員的帶頭作用，完成上級交代任務;2、檢查當班服務員的考勤，工作著裝及個人儀態儀表，個人衛生，保證員工按要求上班和餐廳服務的正常開展
服務員：1、負責服務顧客就餐;2、協助采購食材;3、店內的清潔工作;4與顧客之間建立互動關系，收集關于提升本店服務與建議。
2產品與服務
2.1產品介紹
2.1.1產品種類
咖啡：現磨現煮咖啡：國寶藍山王特色咖啡：極品藍山日本炭燒咖啡、卡布奇洛、拿鐵跳舞咖啡、焦糖瑪奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡肯雅曼特寧
西點：各類面包小餅干提拉米蘇黑森林蛋糕芝士蛋糕藍莓芝士蛋糕慕司蛋撻
水果：各類水果，但以純水果為主題。
特色服務：在情人節及圣誕節的時候，可以推出系列套餐，和表白活動，目的是提升本店的品牌影響力。
2.1.2產品特色
適合中高級人群消費，滿足多種人群口味、現場制作、健康
2.2收費設定
咖啡：現磨現煮咖啡：國寶藍山王68 158、特色咖啡：極品藍山58 108、日本炭燒咖啡28 、卡布奇洛40、拿鐵跳舞咖啡38、焦糖瑪奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56肯雅36 66
曼特寧32 56。
西點：各類面包小餅干提拉米蘇黑森林蛋糕芝士蛋糕藍莓芝士蛋糕慕司蛋撻
水果：大盤38小盤28
3市場調查與分析
3.1可行性分析
1)、休閑甜品店市場競爭激烈，且市場品種和品牌眾多，新品牌、新品種的不斷涌現，使市場被切碎細分，瓜分著消費者的錢袋，蜂擁擠占著市場。
2)、品牌繁多的休閑餐廳分為供應堂食、飲品和僅以供應飲品為主兩大類。全國有大小咖啡廳不計其數，各地品牌眾多。在撫順市場，有知名咖啡廳10余家。
3)、高檔甜品店各方面較之中低檔咖啡廳占上風，從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好，整體上低檔甜品店不敵高檔甜品店。高檔甜品店利用的客觀優勢是室內環境幽雅，消費者現階段對咖啡廳選擇上的心理。但是，
中低檔甜品店前景良好，潛在巨大的消費客群，中低檔甜品店才比較貼近于日常生活方式。
4)、我國餐飲業的市場份額有大幅度提高。從各業態來看，20xx年百強企業中，休閑類餐飲企業以銷售額比上一年增長43.25%，居各業態增幅之首; 20xx年百強企業中，從營業額和增長速度來看，休閑餐飲依然發展迅猛，其營業額的增長速度遠遠高于百強中其他經營業態，增幅超過了50%。休閑飲品的代表性連鎖企業以20%的速度逐年占據著越來越多的市場份額，部分非餐廳品牌也搶占著相當大的客群。
5)在哈爾濱理工大學及學府路周邊地域內沒有類似的餐廳出現，大多數的餐廳多以燒烤或者東北特色菜為招牌，并不涉及休閑飲品類。尤其多數餐廳因為人多而不會讓顧客有閑適體驗，這也為我們餐廳的順利運營提供便利。
3.2客戶描述
服務對象主要是中白領和高校學生，為了與當前年輕一族追求優雅時尚的審美需求相適應，因此，時尚、優雅、舒適、品質符合我餐廳理念。
3.3市場分析
目前我們想把該店開在哈爾濱高校聚集的地方。根據業內人士20xx年的統計，我國各式超過6萬家以上，產值約100多個億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20%的速度增長。
隸屬于餐飲行業，無論是從業企業還是從業人員，因受制于市場環境，變化和變動較大，每年都有一大批新的出現，但與此同時，又有許多停業或歇業。
3.4競爭分析
3.4.1競爭者分析
3.4.1.1現有競爭者
肯德基、德克士、麥當勞、好食多，各種咖啡店與披薩自助店，他們是強勢品牌，消費者對其有品牌偏好，有思維定式。
3.4.1.2潛在競爭者
近這幾年，這個行業在國內開始發展，有些城市已經普遍了，其前景較好，不斷地有人加入此行業。形成較強的競爭趨勢。
3.5咖啡廳競爭的形式分析
環境競爭：隨著大街小巷自助飲食店的增多，顧客的消費就有了非常大的選擇余地，在這種情況下，競爭的焦點就轉向了店面環境的改善，如果經營環境“臟”、“亂”、“差”，那么即使有一定的價格優勢，也很難引來顧客，相反，創建潔凈、明亮、整齊且優雅舒適的店面環境，則會使消費者感到心情愉悅，從而使回頭率大增;
服務競爭：經過一定時期的市場競爭，經營環境都有了相當大的改善，價格戰和各種促銷活動也是此起彼伏，此時比拼的焦點轉向了服務領域，自助飲食店屬于服務性行業，因此服務態度和服務質量，直接影響到生意，服務競爭衍生出了多種多樣的服務形式，如外賣服務、明星服務等形式;
地段競爭：消費群體客戶涵蓋社會各界，經常光顧的消費群體主要集中于年輕人，因此，不同的選擇的地段環境就成為競爭焦點，一般而言，選擇成熟寫字樓和高校是保證良好業績的前提;
產品競爭：供應的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點，對產品進行技術開發與創新，設計產品的外觀，引起更多人的興趣;
效率競爭：效率競爭主要指特定的時間和特定的對象，很大一部分消費群體是寫字樓的白領和高校學生，從點菜至結賬都講求速度，每逢午飯時段，尤其面對顧客眾多的時候，效率是留住顧客的最佳手段。
3.6 SWOT分析
優勢：地處高校密集區或食街，人流密集、商機無限，得天獨厚的環境;全新的設備，寬敞明亮的就餐環境，高性價比的食品，有利于銷售切入;經濟型酒樓人力構架，高星級酒店服務模式，環境舒適。
劣勢：新開業，缺乏市場知名度，市場認知及接受有一個培植過程;
機會：在高校區，市場容量大;地理位置得天獨厚，商業環境不可復制;新店、新員工經過系統培訓，士氣不言而喻;周邊雖商家林立，但軟體環境不同，競爭力有強有弱，已為客源分流埋下伏筆;
威脅：服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
4.1目標市場4經營戰略
追求時尚、高品質生活的年輕人。
4.2營銷策略
1)、價格策略：為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優惠期，進行市場推廣，以便迅速強占市場，制造熱賣場，引起目標客戶群的廣泛關注，并利用“羊群心理”的`消費心理，逐步推出創新的服務賣點，保持市場熱度。在客源穩定之后，則進行必要的篩選。
2)、銷售策略：通過報紙、電視臺等傳媒對外宣傳，吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客，亦可擴大影響;聯合周邊有影響力的休閑娛樂場所舉辦一些活動，以利休閑客開發和快速提升項目在當地的知曉度，進而培植市場;咖啡廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化T恤，文化T恤派發員工，讓員工成為一道流動風景，使信息不徑而走，家喻戶曉;確保服務品質，實施全員營銷和推廣會員政策，培植忠誠客戶。
3)、銷售步驟：在前期調研的基礎上，深入了解周邊的客源市場，競爭對手狀況，以及密切關注市場的變化，確定以項目為中心，直徑三公里內的市場范圍;印制咖啡廳圖文并茂宣傳資料，逐一走訪市場范圍內商務寫字樓和企事業單位，建立建全客源網絡和客戶檔案，做好客戶回訪工作，密切客群關系，構建及確保銷售渠道的順暢;全體銷售動員，并對骨干進行銷售培訓，確保全員銷售戰略的實施.
合理的進行銷售分工，并對基層員工進行必要的銷售訓練，以及在銷售過程進行檢查督導確保全員銷售成效;檢討營業期間所建制度，完善內部管理，以及員工進行全方位立體培訓，確保餐廳硬件和服務更具星味，樹立口碑;明確餐廳銷售目標，將指標進行分解并落實到人或部門，建立長效的銷售激勵機制。
4.3推廣策略
廣告宣傳:發傳單，條幅
搞促銷活動
產品宣傳：宣傳產品的有益之處，引起消費者的興趣。
網絡宣傳
綜合以上我們可進行近幾年非常流行的“整合營銷”，除了產品本身的品質以外，在營銷過程中還得借助其他一切可以利用的資源，比如銷售渠道、人無你有。簡單而言，就是想辦法以委托或合作的方式進入別人的銷售網絡，借助對方的優勢來彌補自身不足。總之，要讓消費者能夠接觸到你的產品，并能感受到產品的優、特點。這就要求咖啡廳的經營軟件、硬件一定要好，缺一不可。比如，如果服務好，贊美就會多起來，信譽和口碑也就會隨之更好起來，那么就能夠借
別人的嘴來為自己說話了，這種活廣告的效果是其他廣告無法比擬的。
4.4創新機制
4.4.1技術創新
購買先進的設備，比如全自動的咖啡機，多功能的烘焙、烤等設備
4.4.2產品設計創新
根據消費者的不同品味設計不同主題的西點、水果拼盤、咖啡，甜點;其次還可以根據社會的不同熱點進行設計西點、水果拼盤、咖啡;
4.4.3經營模式創新
1.休閑的經營模式借鑒咖啡店與西點店的經營模式，顧客可以進行對食物的打包、定制，價格定在15—50元每份較合適。果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應備齊。
2.休閑廳的設計要簡約，要用明亮潔凈的店堂來吸引顧客。店中準備一些報刊雜志，使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報紙雜志(絕對不能用過期刊物)。與快餐店相比，中國人更會喜歡休閑廳這種環境，畢竟有些中華文化傳統的延續。在裝修上要講究舒適，簡潔，明朗，情調休閑;隨著都市人生活節奏的不斷加快，相應的工作壓力也越來越大，上街購物和吃飯便成了疲憊的都市人忙里偷閑的又一種調節方式。都市人吃的樂趣已不再是簡單的色、香、味，如果開一種以特色取勝的休閑咖啡廳定能吸引眾多休閑消費顧客。休閑廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點吃茶點大多為烘托休閑環境，讓人以休閑玩樂和解決溫飽為一體，盡情地放松自己。其次是價格適中，一般情況下一杯茶加一些休閑菜點，
三、五個朋友，人均50元左右;普通消費者可以接受。另外，吃休閑茶點時間較長，人們相約吃休閑茶點就圖它有個寬松的空間，能得到較長時間的休息，常常一坐就是兩小時，甚至半天。隨著休閑消費的發展，正成為都市人現代的消費潮流。(建議：餐廳把用為斷隔的玻璃，全部貼上玻璃紙。)
3、餐廳全部使用一次性餐具，這樣才能顯得干凈衛生，讓顧客放心用餐。員工統一著裝，切忌不要當顧客面去整理衣服及鞋襪，也不要一直站在就餐的顧客身邊，但一定要隨傳隨到。
4、不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場所,而且還要推出特惠套餐，方便工薪族和學生。學生中大學生應該是餐廳的主流，大學生有時間也稍微有些財力去消費。但是價格的是最為關鍵的，學生的經濟實力源至于其父母。服務也很重要，尤其到了冬天，顧客進店即奉送一杯免費熱茶，要讓人有賓至如歸的感覺，從而留住回頭客。
5財務分析
營業設備設施：38,000
電腦、柜臺、衛生用品、大堂及戶外用品
廚房設備用品:35,000
爐具設備、加熱保溫設備、冷藏設備、排風設備、火鍋設備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、勺具、刀、廚房不銹鋼器皿、食物儲存容器、面包烘焙設備、廚房雜件
餐飲設備用品:12,200
飲水機、飲料機、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、玻璃器皿、餐飲不銹鋼器皿
清潔衛生用品:1,800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑
洗滌設備用品:4,800
洗碗機、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
餐椅餐桌柜架:14,200
基于環境營造需要，配置或定制相關家具，但要注意家具污染問題
其他設備用品:4,000
裝潢裝飾：50,000
場地租金：8,000按照月租費用測評
物料儲備：7,000按照3天的儲備周期
總計175000
員工工資與人數預算
西點師傅1名1名3000元=3000元
茶水師傅1名1名2500元= 2500元
咖啡師傅1名1名2500元= 2500元
領班1名1名1700元= 1700元
服務員7名1名1400元= 9800元
一個月工資預算金額= 19500元
贏利前景:
如果每天營業額約為3000元,食材成本為2350,員工工資一個月約為19500元,一天全部工資約650元,電水費一個月約為1500元,一天的電水費約為50元,這樣的營業額只能算保本經營.如果每天營業約為5000元以上算,利潤額約為2650元,減去一天員工的全部工資和電水費共計700元,那樣自己還有1950元利潤收入,一天1950乘于30天算,一個月就有58500元的利潤額,一年12個月就有702000元的利潤額.其中還可以拿一點做營銷活動費.那么我們9個多月就可以回本了。
6風險及對策
6.1風險
6.1.1外部風險
隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。食客和餐廳之間的各種民事責任賠償糾紛數量越來越多。
6.1.2內部管理風險
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。
6.1.3市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
(1)在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
(3)項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
6.1.4原料資源風險
本餐廳的原料主要以咖啡、水果、甜點為主，，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到高品質、天然、無污染的食品。同時與優質原料廠商確定長期合作關系，控制原料成本。
6.2對策
6.2.1應對措施
汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。
嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。
進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。
與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。關于與食客的責任糾紛，從保險角度來講，餐館行業所持有的這些民事責任是可以向保險公司轉移的，最適合的責任險是保險產品是餐飲經營者責任保險。為了規避經營風險，餐館購買餐飲業經營者責任保險是最簡單而且最實用的方法。餐飲經營者責任險是保險公司針對領有工商執照，稅務登記與衛生許可證、從事餐飲經旅游飯店、餐廳、自用餐和使館業、冷飲業、酒吧、咖啡屋、茶館、攤販以及非經營性食堂等場所開設的一種的責任保險，也是公眾責任險的一種創新形式。
7總體進度安排
初期(1-3月)
主要產品是針對中高級消費者，市場策略為通過積極有效的營銷策略，在餐飲和餐食占領一定的市場分額;樹立優質、舒適、時尚的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度。
中期(1~2年)
鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務網絡;進一步健全餐廳的經營管理體制，提高餐廳的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的餐廳形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著公司的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網點的擴張，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學的特許經營管理模式，迅速培養自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎同時積極進行品牌宣傳，強化規范經營，積極培養餐飲連鎖經營人才，以統一配送、統一核算來提高連鎖經營的效率，實現餐廳快速穩健的品牌擴張。
8融資說明
在本店創立初期全部資金來自于合伙人自身的存款或者來自于其親友的借款，這一部分屬于直接性的融資，根據合伙人所投入的獎金比例來確定所占的股份。這一部分的資金占總額的75%左右.另一部分是間接性的融資，這一部分我們是以國家政策性貸款為和民營金融機構貨款，我們擬定的貸款時限是兩年，從這一部分我們大概可以得到10萬的資金。
資金的主要用途是店鋪的租賃和店面的送修，對于咖啡店而言，那些設備是必須的，我們把那些資金用于店鋪的租賃費，裝修費，咖啡機和其它設備的購買等。
創業計劃書3
一、項目計劃書
摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？
你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺？
大學生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。 同學們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結構單一的，集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明，一個廚房四臺灶，加一個餐廳，構成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學期內收回成本，下半年的收益可用來擴展設備設施。
因為本計劃項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，而且調查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源，所以它將是經久不衰的。
它的規模可大可小，而且前景可觀，成本低。可能隨時被模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排；內部管理主要是為大學生自助廚房營造自由、潔凈的氣氛。 快來大學生自助廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧！
二、 公司簡介
1、性質：DIY自助廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。
2、設備設施：大學生自助廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板臺，多套切菜工具，和一個櫥柜，里面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機；餐廳里有大小桌子五、六張，電風扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時時提供熱飯。
3、項目策劃書服務內容：大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生自助廚房來，根據時間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個廚房四個灶臺、可以
同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內，一個灶臺又可連續地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間（10:00-2:00）之間大概可以烹飪28（4個灶臺*7組／灶臺）組同學。同學們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
我們大學生自助廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目策劃書目的：大學生自助廚房的'產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，嫌油不多，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學生自助廚房這個既對大學生的口味，又鍛煉大學生自己動手能力的廚房。
5、大學生自助廚房室內的裝飾：可由學生來創造設計，設計核心為自由舒適，綠色環保。主要體現簡單美。大學生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創意的設計都可用來裝飾大學生自助廚房。
三、組織人員管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規模。
大規模（20-30人）：如某班同學聚會，各地老鄉會聚會、或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。
中規模（10-20人）：如某寢室聯誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預約，無廚師配備。
小規模（1-10人）：隨時安排廚灶。
2、在大學生自助廚房里，僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生自助廚房，并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。
4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預訂負責人安排，小規模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。
5、財務管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生自助廚房”的總收益，適當調整價格，大、中型規模顧客群有固定的訂租價格，根據預訂廚房的次數來決定下周小規模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文：大學生自助廚房要獲得營業執照，問題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生自助廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生自助廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衛生本來就是大學生自助廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創業可向學校申請資金和批文。
四、市場分析
1、市場營銷
①宣傳 ：我們將通過傳單、海報、校論壇、人人網、校園網、各大學生的qq群、中國移動飛信，和大學生中的關系網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生自助廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們為我們“大學生自助廚房”做口頭宣傳。
②客源 ： 既然我們“大學生自助廚房”的飲食和體驗快樂而設計的，那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生自助廚房”。
A． 在同學面前一展自己的廚藝。
B． 請自己的好朋友到“大學生自助廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C． 某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯誼，不會做菜的順便學學。
在大學生自助廚房這樣輕松自由的環境里，在一個像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程里，我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這里真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收 獲，我們大學生自助廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學也將連續不斷。
③既然大學生自助廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴展搭配盈利服務，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務，提供怎樣做菜的一類書籍和營養搭配的書籍。
2、市場前景
現在看來，還沒有同我們“大學生自助廚房”這樣的規模來出租廚房給大學生一樣結
構、形式的店，即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生自助廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的快樂，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生自助廚房”的前景廣闊，全國這么多高校（本科、專科、職業學校）那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學生自助廚房”在學生中的關注度，信譽度來橫向發展其他服務，做到大學生自助廚房的橫向連鎖。 3、戰略目標
3.近期戰略目標：在我校周圍都建立一個學生自助廚房。認真組織好內部結構，為學生提供一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學期內，在所靠近的學校宣傳得眾所周知，把名聲打出去，在此期間盈利15%。在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發展更多城市，更多高校的“大學生自助廚房”，也可橫向發展，讓“大學生自助廚房”成為一個品牌，開展其他服務大學生的行業。
五、投資分析
固定成本 2500-3200元/單元
可變成本 （房租、水、電、油、糧）3000-7000/單元/年, 煤氣 600元/月/單元 ,雇傭人員900/月/單元 年總收益 20xx-6000元/月.單元不等
因為它的不穩定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個人投資，“大學生自助廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的。
六、大學生自助廚房的SWTO分析
Strength:
①目前還沒有出現像大學生自助廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業競爭較少。 ②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自由。
③靈活性好，適應于客源的淡季和旺季。“大學生自助廚房”結構簡單。灶臺都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的（一個廚房、搭配一個餐廳），在同學們放寒、暑假時，可以減少幾個單元，縮小規模，減少可變成本（電費、水費、房租費??）
④適應性好，能面對不同時期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學們都整天忙于復習功課，迎戰期終。這時，“大學生自助廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽度和關注度的情況下，而且又靠近學校，我們可以雇傭一個兼職廚師。在短時間內提供餐飲服
創業計劃書4
一、宗旨及商業模式
投資酒店主要是提供私人化、專業化、個性化、差異化、時尚化的全新服務，以顧客滿意為導向，以追求時尚為目標，細心滿足顧客需求，獲得營業收入和利潤，創造知名品牌。
本公司是一家處于創始階段的公司，法定經營形式為股份有限公司。初期我們將主要針對新新的消費群體，給他們帶來網絡時代的全新餐飲方式，提供快捷個性的服務，合理的對資源進行有效配置。
二、我們的產品和服務：
我公司目前主要提供四種餐飲服務：
1.個人快餐業務
2.傳統酒席業務
3.家庭就餐模式
4.集體餐飲模式
三、市場定位
我們將把目標市場定位在傳統酒店的餐飲業上和非傳統的家庭餐飲業上。市場調查顯示，隨著我們經濟的不斷增長，人們生活水平的不斷提高，越來越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要經濟的不斷向前發展和網絡文化的進一步沖擊，這個市場上的消費群體就會越來越多，特別是那些愛好新潮時尚的人們。
四、競爭
我們將直接與餐飲行業所有單位競爭。由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式，所以從經營方式來講我們是全電子商務化的，是全新的。通過進行網上預定和自行組合菜單，我們有兩個優勢，一是可以節約顧客的時間的機會成本，二是我們可以合理的安排庫存系統，有效的降低成本，獲取最大的利潤，真正意義上的實現互利。通過公司文化的建設和在全國的推廣，逐漸地的我們將在顧客中形成強勢的品牌效應，所以我們是有優勢的。
五、管理
酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的`運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。初期推行扁平化的組織結構，減少管理層次，實行總經理負責制，直接管理職能部門、信息部門，各具體職能部門由部門經理分管
經營管理型人才：以授權和程序去控制，以嚴格控制和靈活處理去管理，以人格魅力和
有效溝通去領導團隊，分別負責營銷、采購、公關、人事、財務等部門。
市場開拓型人才：是迎接市場變化和競爭者挑戰的中堅力量，著力研究市場開拓和業務擴展的可行性和實施方案。
業務支持型人才：具備整個網絡平臺的開發和管理系統的設計維護的人才，擁有公司管理信息系統（MIS）建設的專業人員。
六、投資與財務
資金需求：成立初期共需資金470萬。其中風險投資400萬，短期貸款50萬，申請廣州市低息創業基金20萬，其中用于固定資產投資***萬，流動資金***萬。
股本結構：公司注冊資本500萬，風險投資入股400萬（80%），特許加盟商30萬（6%），自籌資金入股70萬（14%）。
擴大再投資資金來源：前期盈利、銀行信用貸款、商業信用融資、融資租賃。
創業計劃書5
xx西點有著“創業幫扶、互利共贏”的理念，始終不忘記在經營中提升自己的目標。xx西點店面形象統一，有區域保護制度，市場價值大。加盟xx西點巨大的利潤成就您的財富事業，要是我們的項目您比較中意，快快了解這個項目給我們留言吧！
xx西點加盟條件：
1、申請人須年滿18周歲以上，必須具有獨立民事責任能力人，法人或自然人。
2、意識健全，思路清晰，對投資比較理性。
3、認同“xx西點”企業文化和管理模式，贊同總部提出的各類合理方案。
4、經濟獨立，有足夠的財力支撐，能夠滿足加盟店的啟動資金要求以及后期的經營費用。
5、xx西點加盟商有較強的公關能力及策劃組織各種促銷活動的.能力。
6、熟悉當地地區經濟狀況和城市規劃、發展情況。
xx西點加盟優勢：
1、xx西點整店輸出：為您開店提供一條龍服務。
2、xx西點品牌資源：免費使用龐大的品牌資源，真正讓品牌的力量深入人心。
3、xx西點區域保護：總部有著嚴格的區域保護政策，防止因為店面過多造成同一地區的惡性競爭。
4、xx西點產品研發：專業的研發隊伍，讓您創業無憂！
5、xx西點經驗交流：定期的經營會議，結合您的實際情況，為您打造所屬的區域運營與規劃。
6、xx西點品牌形象支持：統一“xx西點”命名店名，統一店面形象設計、店內裝潢，統一人員著裝，統一店內廣告宣傳。
7、xx西點品牌特許支持：在統一品牌下受到維護，靠強大影響力有效的抗衡巨大的市場競爭力。
8、xx西點培訓支持：xx西點總部給您做相關培訓，在店面營業后還會做后續培訓，確保您掌握更多經營技巧。
9、xx西點媒體廣告支持：總部會根據不同地區的實際情況，會為加盟商提供相應的宣傳物料。
10、xx西點市場運營支持：xx西點強化經營策劃，研究市場，打造貼合實際的經營策略。
西點加盟流程：
1、投資咨詢：向公司總部電話咨詢加盟事項；對公司品牌進行咨詢了解。
2、實地考察：總部隨時接待創業者，讓創業者了解我們的品牌和文化。
3、加盟申請：填些加盟申請書，確認相關事項。
4、資格審核：xx西點總部對投資者提供的各種資料進行審核，確認投資者的經營資格。
5、合作簽約：申請通過后雙方簽訂《公司品牌專營店合作協議》。
6、店面裝修：品牌總部會幫助加盟方進行選址，申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復印件,總部根據申請人提供的標準圖紙設計全套裝修圖紙并根據裝修標準給予裝修。
7、開店籌備：人員招聘，店員店長的培訓。
8、貨物配送：總部運用自己強大的物流，為您輸送物料。
9、試營業：招聘服務人員，進行試營業。
10、正式營業：這時候總部關注加盟者的經營動態。
11、售后服務：開業后，總部會根據加盟店實際情況必要時派專人上門指導。
【2】西點店創業計劃書
西點，聽名字就能知道，西方食品，它的英文名詞為Baking food，主要的意思是烘焙食品，可以這樣認為，西點 =西式烘焙食品，西點可以做主食也可以做點心。總的來說，西點是面包類蛋糕類點心的統稱(冷食也算)。西點分甜咸，一般常見的蛋糕、面包、曲奇、布丁、土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等都叫西點，口味各異，以甜為主
甜美風暴引起財富風向，西點市場分析
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高，面包、西點、蛋糕以其便捷、營養、美味、時尚被越來越多的人所接受，逐步向主食化發展。可以預見，面包、西點、蛋糕行業正處于快速上升期，近幾年將有更多人投入到其中淘金。據中國烘焙食品工業協會相關負責人介紹，近兩年中國市場的西點蛋糕店呈現迅猛發展之勢。
從市場上看，西點烘焙市場20xx年銷售額達到1,350多億元，國內前13家企業的烘焙食品銷售總額加起來僅超過12%。中國共有年營業額超過500萬人民幣的烘焙食品制造工業企業1,100多家，企業數量和品牌數量都呈增長態勢，還有不少新的品牌進入該市場，一些非烘焙食品企業也跨界進入烘焙行業。這些數字都在告訴大家一個不爭的事實，那就是西點市場的潛力值得你的選擇!
時尚甜品，市場發展空間巨大，這就是最大的商機，福州好食光餐飲培訓提供西點創業最核心的技術，并傳教開店知識及開店技巧，為廣大創業者提供最有效的創業捷徑。好食光小吃培訓，擁有全國品種最全、最具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目，真技術好味道，配方完全公開，口味免費品嘗，實際操作培訓，學會為止，開店成功為止。
西點系列培訓內容
培訓內容 芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇餅干、布丁、三明治、漢堡包、塔類派、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披薩、意大利面、蛋撻、面包、西餅系列等技術
西點系列
1.芝士蛋糕：美國芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕
2.小蛋糕系列：巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕
3.生日蛋糕花式蛋糕：巧克力蛋糕、水果蛋糕、抹奶油蛋糕、戚風蛋糕(蛋糕坯制作)、馬卡龍
4.曲奇餅干：桂花曲奇餅干、花式曲奇餅干、杏仁曲奇餅干、葡萄干曲奇餅干、巧克力曲奇餅干
5.三明治：法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治
6.漢堡包：雞肉漢堡、牛肉漢堡、培根漢堡、豬肉漢堡
7.塔類派類：蘋果派、核桃派、水果塔派、洋蔥腌肉(法式)、(咸口味)
8.日式面包：甜面包、紅豆面包、椰蓉面包、火腿芝士面包、肉松面包、菠蘿面包
9.慕斯蛋糕：黑巧克力慕斯蛋糕、香橙慕斯蛋糕、檸檬慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、花生慕斯蛋糕
10.土司：原味土司、芝士土司、紅豆土司、椰蓉土司、全麥土司
11.起酥：蝴蝶酥、牛角包、丹麥包、手撕包
12.意大利面：意大利肉醬面、奶油培根意大利面、海鮮意大利面、意大利餃子
13.披薩：意式火腿披薩、意式海鮮披薩、意式總匯披薩、意式培根披薩、田園披薩
14.布丁：酸奶布丁、草莓布丁、意式奶油布、香橙果凍、草莓果凍
15.蛋撻：葡式蛋撻、吉式蛋撻、椰絲蛋撻、糯米紫薯蛋撻
16.小蛋糕：虎皮蛋糕、黃金蛋糕、威風蛋糕、紅豆蛋糕、提子蛋糕、牛油蛋糕、水果蛋糕、海綿蛋糕
17.面包：甜面包團、丹麥酥皮、火腿肉松卷、培根芝士堡、墨西哥、甜土司、奶酥菠蘿包、櫻桃椰蓉卷、花生卷面包、單賣熱狗包、水果丹麥
18.西餅系列：奶油曲奇、美式巧克力曲奇、淑女手指餅、奶香芝麻餅、蛋黃小西餅、一口酥、椰子酥餅、牛油酥條、黃金蛋黃酥、蝴蝶酥、榴蓮酥、黃金奶油桃酥、花生巧克力餅干、洛克餅、黃金餅、鮮奶泡芙、地瓜司康
西點套餐系列
1.西餐廳搭配品種：法式小面包、意式面包全麥面包、提拉米蘇、法式雞蛋布丁
2.牛排及魚(西餐廳搭配項目)：嫩煎牛排(配黑椒汁、配蘑菇汁、配紅酒汁)、嫩煎三文魚 配檸檬汁、嫩煎銀魚鱘 配檸檬汁
3.西點套餐：
（1）日式面包：紅豆日式面包、椰蓉日式面包、火腿腸日式面包、肉松日式面包
（2）慕斯蛋糕：巧克力慕斯、抹茶慕斯
（3）曲奇：拉花曲奇、巧克力曲奇、芝麻油曲奇
（4）布丁：意式奶油布丁、酸奶布丁、水果布丁
4.西點套餐：
（1）芝士蛋糕：日式芝士蛋糕、 美式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕
（2）披薩：火腿芝士披薩、水果拼盤披薩、夏威夷風情披薩
（3）土司面包：原味吐司面包、芝麻吐司面包、燕麥吐司面包
（4）蛋撻：水果蛋撻、原味蛋撻
5.西餐套餐：
（1）慕斯蛋糕：巧克力慕斯、水果慕斯
（2）曲奇餅干：原味曲奇餅干、提子曲奇餅干、花生曲奇餅干
（3）餐包小面包：原味小面包
（4）披薩： 夏威夷風情披薩
6.西餐廳套餐：意大利濃湯、田園沙拉、法式面包、牛排、法式布丁
7.小蛋糕-小面包套餐：
（1）小蛋糕：黃油蛋糕、瑞士卷
（2）重油蛋糕：抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、提子蛋糕 、核桃蛋糕
（3）小面包：甜面包、餐包、日式面包、法式小球
培訓時間 隨到隨學，老師一對一授課，不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優惠
1.指導招牌設計。 2.指導招牌設計。3.指導菜單設計。4.免費技術升級。
創業計劃書6
這是一個名為“X-SPACE”的創業計劃，挑戰的是傳統ERP市場；這是一個年齡在24歲到29歲之間的創業團隊，他們辭掉工作，一個猛子扎進了這個“未知空間”。
“X-SPACE”系統是一種新型的ERP(企業資源計劃系統)軟件，同樣應用于企業信息化的管理，調配企業人力、資金、信息等各方面的資源，但比傳統ERP軟件的編寫更省時省力，可以使企業的信息化成本大大降低。近日，這個創業團隊帶著“種子”項目在南京尋找發展機會。
激情：一起辭職，開發新型軟件平臺
李輝，清華大學計算機科學與技術碩士，XX年畢業后就在一家IT公司擔任技術總監。這個創業團隊還包括孟廣昱、李嘉君、靳勝龍、原源，他們或是朋友或是同事，其中有3個研究生。除了原源今年還在南京工業大學讀四年級之外，另外4個人都曾在北京的軟件公司工作，半年前一起辭職。
“我們在工作中發現，雖然應用方向不同，但ERP軟件的編寫可以有共用的基礎工具，可是，目前國內的ERP提供商在實際操作中卻是每套軟件都是從頭開發，有大量的重復勞動；我們就想著，能不能開發一種編寫平臺，就像是房子的鋼架，有了這些鋼架，就可以根據客戶需求建造不同的房子，要對建好的房子進行修改也更容易。”李輝解釋，他們分工合作，經過半年時間開發出了一套基礎編寫平臺，在這個平臺之上，ERP的程序編寫成本下降三分之二，這就是他們創業的信心來源。
目前，他們的核心技術僅僅是個“種子”，還沒有成熟的產品推出。按照他們的計劃，有了300-500萬元的啟動資金，就可以招募30人的團隊，用一年時間將產品開發成形，推向市場，3年以后其銷售收入將以千萬元計。
挑戰：300萬元的種子孵化資金哪里來
在國內的ERP市場，用友、金蝶、臺塑網等大型軟件企業早已掌控了大量優質資源；而小型的'ERP企業僅北京就有上千家，有誰愿意再給這顆“種子”投錢？
“我們本來只求能有與投資商面對面的機會。”李輝說，他們對自己的技術很有信心，只要面對面，打動對方的可能性會很大。
但是，實際做起來情況復雜得多。跟大軟件公司談，對方感興趣的是他們的核心技術到底是什么；跟行業外有資金實力的企業談，對方不懂技術，不敢貿然介入；跟政府部門談，可能的幾十萬元的扶持資金是“杯水車薪”；風險投資商們更不想介入孵化階段，只有等他們手中的“種子”長成苗，也就是成熟產品推出之后才會介入。
李輝說，他們在南京已接觸了10多家企業和機構。之所以想落戶南京，是因為他們的產品主要面向200人以下的制造型企業，長三角是他們客戶端集聚區，而且南京的軟件人才也比較集中。辛酸：初創的寂寞有多長，同齡人都在忙著買房成家，而李輝他們顯然顧不上這些。辭職半年，他們的生活來源就是此前的積蓄。
“我都沒告訴父母已經辭職，他們肯定不理解的，他們最希望我畢業后能去當公務員。”其中一位創業伙伴說。
創業團隊在技術上都有所專長，辭職前，他們都是所在公司的技術主管，就在創業的困難時期，也不斷有獵頭公司找到他們，只要他們點頭，就有一個待遇優厚的崗位。“有時候真想‘算了吧’，但大家又都心有不甘，再堅持一下，也許就有機會了。”
“我們把創業計劃取名為‘X-SPACE’有兩層意思，第一表示我們在探索，做其他人沒有做過的事情；第二，我們對這個產品很有信心，這是個革命性的產品，將來會改變ERP的市場局面。”他們這樣說。帶著這樣的信念，眼下這個團隊一邊坐在電腦前，做他們擅長的“工程師”，不斷完善產品；一邊奔波于多個城市，做他們并不擅長的“商務代表”，尋找投資人。
創業計劃書7
本人大專畢業后，一直在一家日用化妝品廠任職銷售的工作。在金融海嘯的打擊之下，工廠訂單一落千丈，迫于形勢之后，我被列入除員的名單。在除員之后，半年時間內，未找到合適的工作。待遇好的，自己的條件不符合，待遇差的，自己不愿意做。最后，母親的一句說話（阿女，自己找點小生意做下吧，打工是沒出色的），令我取消“打工”的念頭。進入創業的計劃：
一、在選定行業之前，我先衡量自己的創業資金有多少，3萬元。
因為，各行業的總投資有高有低，每一種行業都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做什么行業，再來做進一步的規劃。
經過各方面的`考慮，我決定開間日用化妝品店，原因日用品市場較為成熟，而且原來工作的工廠可以供貨。用低廉的價錢可以得到高品質的產品。憑著日用化妝品廠工作多年，對這個行業很感興趣，算是興趣與事業相結合吧，呵呵。
二、對于有家庭的主婦來說，當然是在當地開店會更加好啦。
經過調查我發現xx路不錯，是xx鎮人流最旺的一條中心街，人口密集，市場是沒問題。考慮到資金的問題，最后我把店面選在了xx路的旁邊的一條街上，雖然沒有中山路繁榮，但是人流也很旺，最關鍵就是鋪租便宜一半。周圍又都是老居民區，固定人口多，地塊成熟，消費力旺盛。這里雖然人流量大但大都為上班一族、普通老百姓，富人很少，消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數據（包括營業證照的辦理等，這里我就不在講述了），都先準備好了。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經營出了問題我也可以轉租出去（xx的房租一直在漲）。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。
三、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格，及外觀的第一印象。裝潢的供應商一定要選較好的。承接本裝潢工程，就是本人丈夫，在裝飾公司任職多年，有多年店鋪裝飾經驗。
丈夫的工作很專業，首先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都事先注明清楚。為便于清楚裝潢的模樣，事先帶我到同類型的店去實地觀摩，讓我說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
四、選貨要掌握當地市場行情：出現哪些新品種？銷售趨勢如何？社會存量多少？價格漲勢如何？購買力狀況如何？大體上能心中有數。
品牌以廠家自創品牌為主，供貨的廠家以外貿為主，因本人關系，可以拿到貨真價實的貨。進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨少進試銷，然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨！象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了！要給自己有足夠的安排時間才行！
五、我計劃雇傭一個人，漂亮小姑娘，主要負責接待顧客，收銀。
我就我基本上一直要在店里收銀，進貨或者重人力規劃選貨及進貨選貨要的事，小姑娘的工資，1000/月+提成，提成為月營業額的1%，提高她的積極性。
六、投資金額分析，每月費用分析
1、房租：20xx/月，付二壓一，6000元。
2、裝修費6000。
3、第一次日用品貨款10000元。
4、其他費用2000元。
5、員工工資可以在第一月底結，不用算在初期3萬內。
6、余下6000做流動資金使用。
創業計劃書8
19世紀，法國電影《37度女人》（巴黎野玫瑰）問世后，37度就成為一個為了理想和心目中的自由不顧一切的代名詞。
第一章市場介紹
奶茶店是集休閑、娛樂、交友、飲食等各方面于一體的場所，主要針對喜歡追求時尚的年輕人，相對于咖啡廳、快餐店、飯店等場所，奶茶店這種清新、簡單的休閑娛樂方式對年輕人更具有吸引力。
遵義市目前的奶茶店參差不齊，雜亂無章，服務欠缺，奶茶品種無變化，多是千篇一律，沒有一家主題鮮明，富有創意的.奶茶店存在。
第二章市場前景
遵義市的經濟水平在近幾年迅猛發展，與一線城市的差距不斷縮小，在人們收入不斷提高的同時，消費水平也水漲船高，隨著80、90后等一大批年輕人的日益壯大，一種新的消費群體和消費方式正在逐漸產生。這是一群喜歡追求新事物的新人類。奶茶店是集休閑、娛樂、交友、飲食等各方面于一體的場所，主要針對喜歡追求時尚的年輕人，相對于咖啡廳、快餐店、飯店等場所，奶茶店這種清新、簡單的休閑娛樂方式對年輕人更具有吸引力。
首先要進行市場調查，了解有哪些人消費，是怎樣消費的，有多少錢消費，為什么要消費，只要讀懂了80、90后，了解他們的需求就能獲得成功，因為他們是未來的消費的中堅力量，所以，研究他們的心理就十分重要。
第三章市場調查
（一）消費人群
調查方式：問卷、走訪
觀察目前其他奶茶店的經營情況，了解到低、中、高端奶茶店的消費人群是哪些。
例如：
了解到愿意去奶茶店消費的人主要集中在80、90、00后，也有少量70后。
其中，中、高端奶茶店消費人群主要是80后，其次是90后。
（二）消費習慣
調查方式：問卷、走訪
根據消費人群得出的結論，對各個年齡段或各個特殊的人群進行調查。
例如：
70后：追求性價比，過于成熟，對新新事物沒有興趣，不喜歡到奶茶店等類似的休閑娛樂場所，心理上認為是小孩玩的場地。
80后：對價格不敏感，認為只要是自己喜歡的產品就要購買，是一群喜歡追求新事物，而且愛消費、敢消費、消費得起的主力人群，消費穩定，持久，注重地位、面子，愛虛榮，喜好奢侈品。
90后：獨生子女，對錢極度不敏感，非常愛好追隨潮流，會消費、敢消費，因無經濟收入，消費受父母影響，消費頻率及多少視零花錢決定。消費不穩定，但是未來的消費主流。
創業計劃書9
隨著裝修市場的升溫，與裝修息息相關的燈飾市場也在逐步受到人們的關注。燈飾市場需求的不斷增大，很多投資者將目光投向這一行業，開一家燈飾店也成了一項不錯的創業項目。創業之前需要做好哪些準備才能夠開店成功呢，下面我們來看看。
1、資金。
一般來說，燈飾店在二三類城市大概需要10-40以上的開業基金，大城市需要更多一些，小城市需要少一些。這與房租、水電、人工等及當地物價水平有關，不能一概而論。但是，除去房租、裝修等費用，手頭現金一般不能低于5萬元。
2、選址。
開店選址決定生意的好壞，除非你有很大的財力和很大的零售面積，否則，燈飾店地址都應選在現有的建材市場周圍，或周圍都有燈具零售的地點。如果那些好的地方很難租到的話，開在買建材的必經之路也是一個好的選擇！
3、銷售定位。
也就是燈飾店將來的消費群是哪一類。沒有高中低檔的定位，或者很含糊，勢必會影響今后的銷售。所以，銷售定位一定要切合實際，要符合當地的消費水平。定位如果高于當地平均水平，就可能造成曲高和寡，門前冷落的局面。
4、前期品牌。
一個好的燈飾店，一定要有一兩個品牌來吸引前期的消費者。好的品牌不僅可以帶動其他產品的銷售，也可以增加人氣。如果你想更省心的話，也可以選擇做某個廠家的專賣店。
5、貨源。
如何尋找貨源？一般來說，小店以附近批發市場進貨為宜，其它產品可以以調貨或分銷別家的產品，雖然利潤薄一點，但不會因眼光和經驗問題造成太多產品積壓。除非特殊情況，一般不宜去古鎮進貨。
6、產品風格，數量和品種。
燈飾店的風格不要過多，每種產品花色不超過3種，每款不多于3—5臺為宜，嚴格控制現金流！進貨時要多考慮產品與定位，價格和市場，花色與店面風格之間的'關系，不要造成積壓。
7、開業前必備的東西。
2米高人字梯3把；大小螺絲刀各10手鉗一把，小一點的榔頭一把，絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛生的工具以外，還應該買一些干凈的軟布用來擦拭燈具；帳簿和筆，供顧客休息的桌椅等。
8、人員的配備。
前期建議聘用3-6業經驗的店員，4電工，兼職或專職都可。聘用人員不要只看長相和身材學歷，要注重口才和人品。
9、開業前的準備工作。
（1）多做宣傳，盡量擴大影響力；
（2）可以考慮做一些產品的特價，讓利消費者；
（3）辦理各方面的手續，如工商，稅務的執照，避免造成不必要的麻煩；
（4）裝飾店面，保持衛生整齊；
（5）對售后服務提前做好計劃，并嚴格執行。
在大城市中，人們對燈飾的需求是巨大的，但是，這個市場的競爭也是相當激烈的，應該說，千篇一律的模仿經營將很難讓你的燈飾店在激烈的競爭中生存下，因而，在創業之前一定要做好創業的準備，不僅要做好選址等硬件準備工作，對燈飾店的經營方向也應該尋求一個與眾不同的方向》
創業計劃書10
一、大賽目的
以黨的重要會議精神為指導，以上級一系列關于促進創業帶動就業的指示精神為依據，通過創業大賽，營造創業氛圍，展示創業風采，宣傳創業政策，推介創業項目，增強創業活力，引導更多的城鄉勞動者自主創業，促進創業帶動就業。
二、大賽名稱
濟南20xx大學生創業大賽
三、大賽主題
迎創新之風燃創業之火筑創富之夢
四、大賽時間
20xx年6月至20xx年10月
五、組織形式
主辦單位：濟南市人力資源和社會保障局
承辦單位：濟南市勞動就業辦公室
支持單位：濟南市財政局、濟南市工商行政管理局、濟南市總工會、共青團濟南市委、濟南市婦聯、濟南市創業促進會
六、大賽項目
大賽項目分為兩類：初創企業和創意團隊。
七、參賽人員
駐濟在校大學生和畢業5年內(20xx年至20xx年畢業)的普通高校畢業生。已參加往屆市級以上人社部門組織的創業大賽并取得三等獎以上名次的，不再參加本屆大賽。
八、參賽條件
(一)初創企業
參賽人員已創辦企業的，參加初創企業組比賽，主要條件：
1、創辦小微企業(小微企業標準按照工信部有關文件界定)，注冊時間3年以內(20xx年8月1日以后注冊)。
2、參賽人員必須是企業法定代表人。
3、帶動就業3人以上。
4、擁有合法的知識產權，無知識產權糾紛。
5、經營規范，社會信譽良好，無不良記錄。
(二)創意團隊
參賽人員有創業項目，參加創意團隊組比賽，主要條件：
1、創業項目具有商業開發價值、實際用途廣泛、市場發展空間大、帶動就業能力強。
2、團隊成員3人以上。
3、現場參賽必須是項目主要創意人。
4、擁有合法的知識產權，無知識產權糾紛。
九、時間安排
(一)初賽階段(20xx年6月中旬至9月上旬)
初賽由縣(市)區人力資源社會保障部門負責組織。初創企業在企業注冊地報名參賽，創意團隊在創意人所屬轄區參加比賽，高校在校生參賽以校區所在地為準。報名時選手須攜帶身份證、學生證或畢業證和創業(商業)計劃書，初創企業還需攜帶營業執照副本、與招用人員簽訂的勞動合同。各縣(市)區按照分配名額選拔上報復賽選手，初創企業組和創意團隊組各30名選手進入復賽。
(二)復賽階段(20xx年9月下旬至10月上旬)
大賽組委會對進入復賽的30個初創企業和30個創意團隊采用“5+3”的模式(5分鐘項目演示及陳述+3分鐘評委提問)組織復賽。大賽組委會對復賽各項目進入前10名的參賽人員進行盡職調查，并在濟南就業網公示。各項目復賽成績前6名進入決賽，7至10名獲得優勝獎。
(三)決賽階段(20xx年10月中旬)
1、大賽輔導。由大賽組委會聘請專業創業導師對進入決賽的選手進行輔導。
2、創業論壇。同期舉辦濟南20xx創業論壇。
3、大賽決賽。對復賽階段產生的各前6名參賽選手，通過抽簽確定參賽順序，采取“4+5+3”的模式(4分鐘創業微電影+選手5分鐘演講+3分鐘專家提問點評)，由專家對參賽選手進行綜合評定打分，產生一、二、三等獎。決賽參賽選手必須是企業法定代表人或創意項目主要負責人。整個決賽過程全程錄像，法律公證處現場公證。各縣(市)區人社局局長、分管局長、就業辦主任、街道(鄉鎮)人社機構負責人、部分高校代表、社會群眾參加創業論壇和創業大賽決賽盛典。并邀請省、市領導為濟南20xx大學生創業大賽決賽獲獎選手頒獎。
《創業微電影》是指參賽者以視頻、圖片等形式記錄團隊從開始創業籌劃、項目選擇、項目準備、營銷實戰、創業經驗以及參加大賽預賽過程，用以在創業大賽決賽現場展示。
4、頒獎典禮。邀請嘉賓為初創企業和創意團隊一、二、三等獎頒發創業大賽獎金、獎杯及榮譽證書。
十、獎項及獎金設置
(一)獎項設置
1、初創企業：
一等獎1個，二等獎2個，三等獎3個，優勝獎4個。
2、創意團隊：
一等獎1個，二等獎2個，三等獎3個，優勝獎4個。
3、優秀組織獎
對在組織嚴密、成績突出的縣(市)區，由大賽組委會頒發濟南20xx創業大賽優秀組織獎。
(二)獎金數額
一等獎3萬元，二等獎2萬元,三等獎1萬元，優秀獎5000元，優秀組織獎2萬元。
(三)支持政策
1、初創企業
(1)可享受市級創業導師提供的“一對一”創業指導。
(2)符合小額擔保貸款條件的享受10萬元政府貼息貸款。符合條件的享受政府一次性創業補貼和崗位開發補貼。
(3)在市級創業孵化基地落戶的，符合條件的享受房租補貼政策;
(4)符合條件的優先入駐濟南市大學生創業孵化中心。
2、創意團隊
(1)創業項目納入市創業項目庫，優先向社會推薦。
(2)可享受所在地公共創業服務機構提供的`“一對一”創業指導服務。
(3)符合條件的優先入駐濟南市大學生創業孵化中心。
十一、大賽要求
(一)提高認識，加強領導
舉辦濟南20xx大學生創業大賽是大眾創業，萬眾創新，推進全民創業、促進創業帶動就業的重要舉措，是宣傳創業政策、展示創業成果、推介創業項目、弘揚創業精神、營造創業氛圍的重要載體。為保障活動順利開展，市成立由濟南市人力資源和社會保障局主要領導任主任、就業辦主要領導任副主任，市就業辦分管領導、相關處室負責人為成員的創業大賽組委會，組委會下設辦公室，負責大賽活動的具體組織實施工作。各縣(市)區要提高認識，高度重視，成立創業大賽領導小組，制定大賽方案，明確責任分工，加強部門溝通協調，相互配合，密切合作，共同做好大賽的組織實施工作。
(二)精心組織，周密安排
各縣(市)區要認真籌劃，周密安排，主動同轄區高校協調，按照公開、公平、公正的原則，認真組織符合條件的團隊和企業踴躍報名參賽，按照大賽的總體要求和部署，切實做好決賽選手的選拔工作，并指定專人負責，帶領推薦選手參加市篩選和決賽等相關活動，確保整個大賽活動順利進行。
(三)廣泛宣傳，營造氛圍
各縣(市)區要充分利用報紙、雜志、電臺、電視臺和網絡等媒體做好創業大賽的輿論宣傳工作。動員引導具備條件的創業者積極參加活動，要重點宣傳創業大賽活動的目的、意義、目標、步驟和要求以及國家、省、市促進創業的政策措施;要開辟大賽活動專題、專欄，積極營造創業大賽氛圍，推進創業帶動就業工作的發展。
創業計劃書11
20世紀90年代以來，我國水果超市發展迅速，這種新型水果產品零售業態的出現將對我國農業產業鏈產生深刻的影響，而收入水平的提高，物流技術的發展，消費需求與消費方式的變化，激烈的市場竟爭則是我國水果超市經營發展的主要動因。根據我國的現狀，水果超市將是我國城市農產品零售市場的主導形式，而農貿市場依然是農村農產品零售的主要形式，;我國水果超市的經營發展不能一蹴而就，必須循序漸進。
一．項目背景
21世紀是信息的時代，然而信息最最廣、最快的傳播媒介就是internet。對于商業而言快速及時的信息更是不可或缺的，因此商業與internet的結合也成為了一種必然的趨勢。internet這匹千里馬將落載著商業進入一個新的商業時代—電子商務時代。我們里主要是在學校外擺攤賣水果，為了能夠進一步的發展，我決定在發展擺攤經營的同時走網絡的銷售路徑。具體是建立自己網站，再有就是以目前最大的電子商務平臺淘寶網為依托，開設自己的網店。以下是開設淘寶網店的策劃：
二． 店鋪簡介
店鋪名稱“水果店鋪”于20xx年9月20日成立。我們吸取了擺攤賣水果經驗，調整傳統賣水果的經營思路，我們本著“顧客第一”的`原則，遵循“以人為本，服務到家，追求完美，永遠領先”的企業精神，結合我校的實際情況，建立獨具特色的管理服務體系！
a) 經營范圍：
主營蘋果，香蕉，梨，橘子等水果
b) 經營模式：
電子商務網絡營銷（以淘寶平臺為主），電話 短信 qq 微信等方式訂購
三．市場分析
①．行業分析：根據初步的一些市場調查我們發現我校水果行業前景還是相當不錯的。我們主要就學生老師這一塊對其做分析。他們追求快捷、方便的生活消費方式、網絡已成為他們生活的一部分。學校有網上訂購盒飯的網店，但還沒有水果網店，水果網店市場潛力大。
②．具體消費人群：學生，老師等
四、風險分析
由于網絡銷售投資相對較小風險也就不會很大。主要的還是網上交易的存在一些風險，不過隨著淘寶平臺的完善風險也逐漸降低。
五、店鋪運營流程及人員安排
①開設淘寶店鋪流程
（1）準備工作： 個人網銀 店鋪名 店標
（2）進行注冊（另附注冊流程）
（3）裝修：修改店鋪二級域名、上傳店招、根據經營范圍進行分類設置。
②需熟練裝修人員一名定期根據發展情況對店鋪進行裝修調整。 ③數據上傳即商品的上傳。需熟練編輯數據（熟知相關軟件如淘寶助理、甩手掌柜等），有一定的文采，會PS之類的圖片處理技能的人員兩名。保證店鋪有一定的數據量，數據要定期的更新。
④需要若干名業務人員保證打字快、使用基本的交流工具（QQ、阿里旺旺，短信），有一定的交流技巧及銷售能力。人員要根據時間安排在線工作。人員還要主動的到各個論壇網站發布信息做宣傳。
六．店鋪運營期間所遇問題及處理方法
①技術問題：此類問題主要還是對店鋪的打理及維護上、數據處理上，由先關技術人員做處理。
②發貨問題：
（1）除特殊情況發貨速度一般較快3小時。若是送貨人員的原因要其做相關處理。同時安撫顧客。
（2）若是顧客問題常見為寫錯地址，因此網銷人員在確定地址之前要反復向客戶確定信息避免出錯。
七．管理
①、人員管理：我們的人員必須保證經常在線，尤其是在一天中的重要時段（12:30—14:00、16:30—20：00）當然全天在線更好。 ②、店鋪管理：既然是淘寶店就必須利用淘寶的一些專用軟件。例如阿里旺旺（買賣、店鋪裝修、宣傳、學習等）、淘寶助理（數據上傳、導入、導出）、甩手掌柜（數據上傳、數據復制、竊取數據）。根據不同的季節、活動對店鋪進行適當的修飾。
③、送貨管理：包括送貨速度、送貨人員服務態度。同時，店面的發貨人員也要做到及時有效。
④、服務管理：
（1）保證客服人員阿里旺旺的全天在線，及時接收買家詢問信息。
（2）客服人員要做到態度和藹，有耐心，細心解答問題，只有好的態度才會使買家對該店鋪存好感。要及時去解決，幫助買家減少不
創業計劃書12
創業計劃書有相對固定的格式，它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內容。
一、便利店的潛力及趨勢
近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。
以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態，主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環境，以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業務代辦，面點，果蔬等商品。
因為他具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發展，并形成了連鎖化經營。未來隨著生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業，大家都在邊做邊摸索，導致業態的發展緩慢。
二、選址
（一）商圈理念：便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離xx米內，超過xx米的效果就比較差了，經營面積一般在xx平方。
（二）經營選址：一般都在社區（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達到自己的經營贏利。
三、投資計劃
（一）CI設計
1、企業標識：要明顯的體現出便利店的經營信息，要符合便利店的經營特點，并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。
2、企業理念：為大眾提供便利購物條件；為消費者提供優質的服務；為消費者提供適合的商品
（二）投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。
地面——便利店由于營業的.時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主（食品的銷售占xx-xx%），要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經營設備
電腦——一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統。
軟件——與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，并且總部能根據系統來進行庫存管理。
收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架——以平方數計，每x平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜——因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有x個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備——如書報柜，糕點柜，根據經營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中，食品占比xx%，日用化妝品x%，日用百貨x%，其他x%，約需單品數20xx至3000種。
（三）經營理念
1、符合目標消費者需求——便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，周轉要快
2、為消費者提供方便——就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置
四、管理運營
1、制度管理：在連鎖便利店的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的，相關的管理制度有：
出勤制度；衛生管理制度；報表管理制度；能耗管理制度；設備管理制度
固定資產管理制度；采購管理制度；現金管理制度；工資的發放管理規定；員工的擔保制度
管理人員的權限規定；員工的獎懲制度；員工工作制度；貨架作業管理制度；商品配送管理制度
倉庫管理制度；會議管理制度；耗材領用管理制度；通訊器材及設備管理制度
2商品管理：為維護企業的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：
商品的進場制度；商品的銷售報表；采購報表；滯銷報表；暢銷商品統計表
關于商品的獎罰制度；商品的配備申報制度；臨近商品的處理；商品銷售考核；促銷商品的管理制度
3庫存管理：因便利店的商品周轉量很小，所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉率，建立有效的商品配送機制，相關的制度有：
庫存報表管理；庫存的限制；商品的周轉周期與庫存的參考
調貨申請表；退貨管理規定；庫存周轉考核；商品配送管理制度；滯銷商品考核
4系統管理
系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進企業的良性發展，因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關的制度有
操作員的管理規定；操作員的權限；操作員的保密規定；營業額與員工工資的關系制定
a）損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關的制度有
員工內盜的處理意見；損耗的管理規定；損耗的獎懲制度；耗材管理；關于盜損的管理規定
b）促銷管理：實行統一的促銷政策，有利于增強企業的形象，促進商品的銷售，有利于整合促銷資源，實現資源利用的合理化，相關的制度有
促銷管理規定；促銷的申請；促銷的執行考核
五投資分析
預算按xx平米計算（單店）
1、A固定設施：首期（即開業前）
天花+墻面：直接刮膩子（x+x）x/平方=x元
水電設備：x元
地板；x平方x+x+x平方x=xx元
鋪面外：20xx平方=x元
店招：x平方x=x元
合計x+x+x+x+x=x元
B經營設備
貨架：x=x元
電腦收銀設備：x+x+x=x元
冰柜：x元
軟件：x元
分攤總部連網費用：2000元
收銀臺：x元
煙柜：x元
酒柜：x元
電話初裝費：20xx=x元
其他設備：x元
合計x元
C租賃押金；x元
D消防設備：x元
總投入x元
2、經營成本及經營費用
租金————―x—x元/月
稅——————x元（國稅）+x（地稅）=x/月
工商管理————x元月
水——————―x元/月
電——————x元/月
工資——————x=x元/月
耗損預估————x元/月
總部配送費——―x元/月
總部管理費用―x元/月
其他費用————x元/月
合計x元/月
3營業效益
預計營業額x——x元/日
月計營業額x元
營業利潤x%利潤率=x元
營業外收入x元/月
合計效益x元
4貨值x元/平方x平方=x元
5后期開業后的追加投入x元
6收益分析
收益=效益-費用=x元/月
年收益=x/年
不可預計費用x元/年
實際預計收益x元/
總投入=首期投入+后期追加=x
年回報率=年收益總投入=x
預計收回投入需x年
六項目可行性
行業的發展趨勢及社會經濟的發展水平的上升，使項目的可行性更加強烈，鑒于此，推薦涉入此行業并形成連鎖化經營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業的制高點。
七風險規避
由于行業風險的不確定性，因此，建議在開業之后x個月，可以通過核算將店面執行承包經營，具體方式待定，前提是統一采購，統一品牌，統一經營，可通過下述方式來執行降耗從而實現降低風險的目的，且能提高員工的工作積極性、
A方案；員工入股
B方案；前期投資算做風險投資，由員工進行擔保抵押經營，自負盈虧
C方案；以委托經營的模式交給員工經營，多勞多得，上交費用
D方案；繳納承包金的形式進行承包經營
八投資解析
1、前期投資：固定設施及營業設施，可以利用部分現有的設備，以降低其投入
2、追加投資：因以利用了現有賣場的客戶資源，在首期投入中已經沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的x萬元貨款投入來作為后期的資金運營，此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。
創業計劃書13
一、基本情況：
1、單位名稱：西安市碑林區京華慶典禮儀服務部
2、經濟性質：個體工商戶
3、負責人：趙剛
4、單位地址：西安市金花南路6號路
5、經營內容：主營：婚禮慶典服務；兼營：開業、滿月、生日、聚會的慶典策劃和執行，以及慶典商品的零售、婚紗租賃和慶典道具、設備租賃。
6、聯系電話：029—88068869
二、項目說明
1、選址說明：（略）
2、服務說明：（略）
3、價格說明：（略）
4、宣傳：（略）
三、資金需求：
1、固定投資
2、流動資金：（略）
四、盈利計劃（略）
以上為保守估計，隨著時間的推移，業務的不斷拓展，展望20xx年年業務會越來越多，利潤會逐步加大，兩年內不但可收回成本而且還有相當的利潤。
五、還貸計劃：
兩年到期一次還清。
六、風險評估（略）
七、總體概述現代時尚型專業婚慶機構是一個新型的朝陽化產業。變化發展的.社會使婚慶越來越受到重視，各種個性特色讓人耳目一新，追求新穎、時尚、差異化的婚禮形式越來越多，可帶給人們精神上的享受和美好的回憶，如果抓住契機，不斷深入，相信這一行業一定會有美好的前景。
本人從策劃、組織、司儀到攝像等方面均有專長，雖有豐富經驗和市場敏銳的洞察力但苦于缺乏資金，在此懇請領導給予資金上大力的幫助。
創業計劃書14
第一章：本店介紹
第一節、本店宗旨
我們的目標是將堅持圍繞食品主業而摸索一種專業化前提下的多元經營模式，其欲打造中國食品業的另一個高峰的戰略目標。想以企業的發展帶動農村經濟的發展戰略，這也是國家關心的三農問題。鼓勵適應種芋頭的農村多種植芋頭，從而降低店的成本、帶動經濟的發展;想占據鄭州大部分的市場;最終目標是打造店成為國際知名品牌的食品店。
我們立志于在開發與銷售領域刻守信譽、提高聲望，做出高質量、高品質的產品，在食品口味的種類中進行產品的創新，以產品質量和口味打入鄭州食品市場。在產品的包裝、外觀上有獨特的創新。 我們通過提供高品質、高附加值的產品、高質量的服務、為顧客創造新的生活感受;我們通過與員工的共同發展，為員工創造新的成長空間;我們通過理性的經營、持續的增長為企業帶來全新的贏利空間;我們通過貢獻物質財富和精神財富，為社會捐獻出一顆店的心。
此外擴大店的人脈關系，以加盟的方式擴大店未來的規模和影響力。店采取一種新型的管理模式，重視以人為本的管理理念引用現代進的科學技術和方法，促進管理水平的提高。主要強調系統化、重視人的因素、加強信息工作、把效率和效果結合起來。
第二節、本店介紹
美焦芋甜點屋成立于20xx年03月，本店主要生產以芋頭淀粉為原材料的食品店。店的名稱：美焦芋甜點屋。店地址：河南省鄭州市龍子湖高校區。店的占地面積為50平米，店員工5人。
第三節、本店文化
作為中國食品行業的一個新生命，美焦芋甜點屋在引進外國先進技術的基礎上，通過宣傳食品的風潮迅速提高了自己品牌的知名度。更為重要的是，美焦芋甜點屋在中國食品行業的民營企業中率先對自身的企業文化進行挖掘整理，提出了自己的使命、愿景、企業精神、核心理念、核心價值觀、共同價值觀和管理文化，并請著名的正邦品牌識別設計店進行視覺形象的設計，從行動上再次體現了“美焦芋甜點屋，總想走在前面”的企業精神。
第四節、本店戰略
規模與定位
初期 公司注冊資本10萬，租用營業用房建筑面積80平方米，初期投入360500萬。公司定位主要針對龍子湖大學城大學生群體，管理層主要由團隊成員擔任，員工總人數5個。
中期 在大學城周圍龍子湖高校區內租用營業房建筑面積50平方米，總投入30萬。公司主要目標客戶群定位于龍子湖高校區18至29歲的年輕群體，各分店管理層高層主要由團隊成員擔任，其他管理人員挑選有經驗、有能力的人擔任。
發展戰略：根據不同層次的大學生消費群體，從時尚浪漫的追求點出發，我們的戰略重點是用時尚浪漫的方法傳遞愛的信息，推出我們的產品與服務，提高知名度，增加市場份額。
開店之后堅定先在學校創業街站穩自己的腳跟，包括培養自己的技術人員，穩定自己的供貨商和顧客群體，有了穩定的供貨商、顧客及資金之后再決定向外擴展。
第二章、市場分析
第一節、市場介紹：
在當前市場競爭猶為激勵的情況下，每個行業都近乎飽和，所以想要進入一個市場，對市場的分析那是必不可少的，各種營銷策略，促銷手段都應該以全新的、合理的方式方能去占據到一定的市場份額。而我們的糕點，是一種食品類的產品，其生產和保質過程都是及其短暫的，對于這樣的產品，分銷商一定得多，分銷渠道廣，所以在促銷的時候我們要有優勢去爭取一點市場。但怎樣去得到市場呢，針對今后一個時期我國經濟運行面臨新的不確定因素，我們預測了其下游行業發展以及對糕點需求變化的長期和短期趨勢。針對當前行業發展面臨的機遇與威脅，提出了我們對糕點產業發展的投資及戰略建議。我們就這一難題對市場進行分析。
中華民族有著悠久的歷史和古老的文化，糕點制作則是豐富多彩的食品藝苑中的一朵瑰麗的鮮花。千百年來經過歷代勞動人民的培植和澆灌，中式糕點以其高超絕綸的精湛制作工藝，豐富多彩的花色品種，色香味形俱美的特色而聞名于世，贏得了中外賓客的稱道。我們如何充分利用中式糕點的優勢，大力發展中式糕點市場，是每一個餐飲食品市場研究者要考慮的問題。
目前，隨著社會的發展，人們生活水平不斷提高，人們對飲食的要求就越高，不但要求"吃得飽"，而且還要"吃得好"、"吃得科學"，因而對糕點食品的質量要求和營養要求日益提高。因此中式糕點食品的生產要在繼承優良傳統技術的基礎上勇于改革和創新，以科學的理論為依據，綜合百家之長，不斷向前發展壯大。
糕點行業不僅有創造物質財富的生產性勞動，而且有提供勞務的服務性勞動。它同人們的衣食住行密切相關，能直接反映人們的消費水平，同時它對國民經濟收入的再分配、吸收社會購買力、回籠貨幣、安排勞動就業等都有其積極作用。因此，作為中國飲食業最主要的`最傳統的組成成分--糕點業必將成為同工農業生產并駕齊驅的一個極其重要的行業。
說起糕點，雖然還很常見，但也有陌生久違之感。隨著生活質量的提高，人們吃的喝的一大堆，也就把過去奉為“高級食品”的糕點忘記了，偶爾也會吃上一點，但更多的時候則是熟視無睹、不大理會。隨著春節將至，糕點市場卻有了一些新變化。然而，現做糕點受人青睞。據對鄭州一些糕點店的調查了解到，現做的糕點賣得很火，特別最近一段時間基本上下午3、4點鐘就把原料做光，平時賣到晚上六點鐘基本上就賣完。各種各類的蛋卷、芙蓉糕、薩其馬、核桃酥、杏仁干糧、雞油餅、綠豆餅等，還有一些叫不上名字的南方點心，全部都是現做，只要路過這里聞到香味就一定會光顧，跟西式糕點比起來，這個更合口味，也更實惠。比起西式糕點，顧客更喜歡吃傳統糕點，包裝精美的點心送人好看，但自己吃的話還是要手工現做的，流水作業的點心口味欠佳。
第二節、市場發展
一、目前市場發展狀況
1、生產現狀
據全國工業普查數據統計，全國糕點企業共3085家，20xx年全國規模以上糕點企業共有401家，產量59萬噸，實現產品銷售收入136億元，產量和銷售量均占市場總量的50%以上，截止到20xx年8月份，全國糕點總產量達到388688.79噸，較20xx年同期產量增加71369.63噸，產量同比增長22.49%。
2、銷售現況
隨著市民銷售水平和口味的提高、方便、美味的糕點產品日益受到市場的青睞，如攜帶方便的小包裝薩其馬正逐漸走入千家萬戶的早餐行業。據中國食品工業協會一項調查數據顯示，國內每年薩其馬的消費量呈兩位數增長，20xx年，全國消費者一年吃掉50萬噸薩其馬，價格超過50億元。
3、安全現狀
20xx年三季度，安徽省面包、蛋糕質量檢測結果顯示，面包、蛋糕平均抽樣合格率為48.2%。檢測發現，有固定生產場所且通過QS質量安全認證的企業產品質量均較好，一些小門面、小作坊因不具備檢驗能力，且質量管理水平不高而產品質量較差。20xx年6月19日，江西省工商行政管理局公布了對流通領域食品檢測的結果：糕點和餅干布合格率達20%。不合格項目主要是過氧化值和酸價。過氧化值、酸價超標是由于產品因放置時間較長或貯放條件不夠，產生酸變和油脂氧化而造成的。
二、市場概況
隨著大學生消費水平的提高，消費品位也在不斷提升，加之大學生追求理性和健康的消費理念日益旺盛，所以營養而又具有美容效果的糕點迎合了他們的需求。此外，中國是禮儀之邦，禮尚往來是必不可少的，目前大學生也對互贈小食品情有獨鐘。所以獨具特色的食品很適合他們作為禮品贈送。經過對龍子湖高校區11所高校的問卷調查，69.3%的大學生愿意去這樣的糕點店消費。
三、需求分析
根據前期市場調研，龍子湖高校區區及其周邊地區尚無這樣的糕點店。新進入這空缺的市場定能得到大家的青睞。經過對龍子湖高校區大學生的調查，分析得出大學生對禮品饋贈的需求有以下幾大特點：
1. 大學生情侶比例為35%，其中互贈過蛋糕或巧克力的達到56%。 2. 75%的大學生可以接受50—80元的價格。 3.并都愿意買一定的食品(糕點)為戀人獻上。
而中式糕點具有以下的特征和市場需求:
(一)中式糕點具有很強的地區風格
由于中國地大物博，各地區氣候、材料、飲食習慣等的不同，使各地區的糕點形成了自己的風格和制作工藝，與各地區人民的生活有著密切的關系，從一定程度上反映了各地人民的生活方式和飲食習慣。如饅頭、餃子等品種經常作為主食，在家自己做要費時很多，如果大力發展這方面的生產加工企業，建立現代化的"主食廚房"工程，使傳統主食食品的生產達到工廠規模化、產品標準化和經營連鎖化，提供價廉物美的食品出售，將給人們生活帶來很大的便利，同時也使中式糕點得以進一步的發展。
(二)中式糕點制作工藝高超
中式糕點以其高超和精湛的制作工藝而聞名于世，其獨特的制作工藝使得中式糕點每一件都是工藝品，每一件都集精美的色香味形于一體，處處閃耀著我國勞動人民智慧和勤勞的光芒。所以，中式糕點生產工藝是一門藝術，中式糕點師是藝術家和手工藝家。
(三)中式糕點寄情于食，具有濃郁的節日氣氛
中式糕點自產生以來，便逐漸成為人們慶賀節日的食品，人們在糕點里寄托和表達了紀念、思念、希望等感情。比如元宵節的"湯圓"代表了團圓的希望;端午節的"粽子"代表了人們對屈原的紀念;生日的"壽包"代表了賀壽之意等等。這些糕點既增添了節日氣氛，又抒發了人們的感情。
(四)中式糕點取材廣泛，營養豐富
中式糕點制作材料的選擇非常廣泛，除米麥之外，差不多所有的植物類食物都可作為制作糕點的原料選擇，動物類原料多用來作為餡料的選擇。而中式糕點又有煎、炸、烤、蒸等多種加溫方法，只要材料和烹飪方法搭配得當，就可以制作出營養豐富的糕點來。
(五)中式糕點應時應季，雅俗共賞，是反映不同社會的一面鏡子
中式糕點是一種雅俗共賞的食品，自它產生以來，從賈人到文人，從平民百姓到皇親國戚，都喜歡它。《后漢書》記載："靈帝好胡餅，京師皆食胡餅。"千百年以來，我國有著許多與糕點有關的歷史故事和民間傳說，從不同的側面反映了當時社會的局勢和人民的愛憎喜怒與追求。如"月餅"寓意團圓;"面條"寓意長壽;"重陽糕"寓意步步高升等等。
第三章、競爭性分析
潛在的競爭者：
目前，我們甜點店的投資是30萬，門檻不高，相對來說，競爭很高。這對我們來說潛在競爭者也是有很多的。雖然我們的市場定位是在學生，但是，換個角度來說，他們根據市場的需要，慢慢改變自己的產品營銷策略，那么我們就會面對從另一方面來的壓力。
除此之外，對于目前市場上也才上市不久的糕點店來說，用發展的眼觀看待，如果他們根據市場的需要，調整自己的經營理念和經營方式，慢慢發展起來，那么也將是我們的競爭對手。
小結：
通過以上分析得出，“美蕉芋甜點屋”的優勢(S)是：
1、針對目前人們對健康的重視，我們生產的糕點里面沒有化學物質，是屬于純天然，不加有人工色素。能滿足大部分人對健康，追求綠色的需要。
2、芭蕉芋富含對人體有益的鐵、鈣等微量元素及人體必需的多種氨基酸 ,是一種很有營養價值的食物。
3、芭蕉芋，獨特的減肥，美白作用，我們可以生產出各種不同的產品滿足消費的人群。這是與其他糕點類區別很大。
4、產品最大特點就是口味新穎，分類細致，生產多樣化。
5、芭蕉芋還具有清理腸道、防止肥胖、改善膽固醇代謝的作用。用這個特征，我們可以生產天然的養生糕點。
6、現在大學生對自己的身材都很重視，從這點出發，我們就可以憑借芭蕉芋的獨特功能開發一系列的產品滿足廣大學生消費人群。
劣勢(W)：
1、與幾十年老糕點店相比，生產實力不夠。
2、經驗，資金比較不足。
3、競爭力不夠強，還沒有樹立品牌效益。
第四章、營銷策略
第一節、產品策略
本店堅持不斷創新，不斷求變以求不斷增加市場份額，以制作精美的美蕉芋食品為主，為顧客提供健康時尚的餐品。同時，堅持創新服務理念，讓顧客每一次都能有滿意的享受!通過對市場的深入調研與分析，針對現在人們對糕點的需求量，我們的產品大致分為下面幾種類型：
1、 面包類：
面包全由從芭蕉芋中提取的淀粉制作而成，富有高營養成分，它有美容、瘦身等功效。
2、 糕點類：
經過與嘉華餅屋的謹慎比較與對比，我們美蕉芋甜點屋，精心打造出這一類屬于自己的蛋糕品牌。
在嘉華蛋糕的刺激下，以下是我們甜點屋的一類蛋糕樣品;
第二節、產品品質
品質是一種追求，是質量、信譽、責任和文化的集合，本公司吸收高素質員工，為社會奉獻高品質點心，以
富有特色的美蕉芋服務占領目標市場，嚴把原材料質量關，確保所有產品在有效期內銷售，這是公司贏得顧客滿意與美譽度的保證。
充分運用團隊成員調查研究的能力，注重顧客消費傾向進行調查，根據調查結果，及時調整經營策略，更好地服務目標市場客戶。每月推出若干以季節時令為主的特色點心，不斷擴大市場份額。
第三節、服務品質
優質服務是打造本店未來城池的基石。本公司團隊成員學歷較高，接受過專業訓練，能吸收先進的管理思想，注重理念創新，不斷提升服務品質。本公司秉承“好吃好玩好時尚，新鮮健康又美容”的服務理念，為顧客提供如家的服務。
第四節、價格策略
根據調查，我們公司的市場定位處于中檔水平，我們的價格定位也處于中檔水平，目前在試營業中我們認為中檔的定價是很合適的。我們準備在店開業的前期，為了擴大知名度，造成轟動效應，準備降價銷售。我們也制定了促銷計劃，平均價格低于原價15%左右。
第五節、品牌策略
根據市場競爭激烈、模仿性強的特點，本店將導入形象設計。實現對外顯文化和內隱文化的有機整合，加強品牌保護意識。為了維護“美蕉芋”的品牌聲譽，我們將嚴格貫徹綠色食品店的標準，從原料采購、食品加工、衛生環境等各個環節嚴格把關，確保食品質量。
(1)提高餐飲質量、創立特色產品
① 要保證產品原材料的衛生與新鮮。嚴格把關，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
② 嚴格按照各種制作工藝和流程做好每一道程序，提高口感。定期對面點師進行培訓，提高其廚藝。
③ 保證質，保證量。在我們所做的調查問卷中，有同學指出：產品分量不足、等現象。針對這種情況，可以采取以下方法解決：
A 、在成本允許的范圍內，保證足量的供應。
B 、定期舉辦諸如產品制作流程講授和現場演示，把每一道工序、每一環節向同學展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺。
(2)重視產品組合
產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。以蛋糕為主，以面包為輔。精心制作生日套餐、個人消費套餐等，形成自己特色。
第六節、銷售渠道策略
依據校園特點，宜采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。
直接銷售：對到甜點屋的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩定的客源。
一級銷售：選擇社團或學校活動，與之建立關系，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。
建立電話或短信預定系統，及時地提供送餐服務。
第七節、促銷策略
(1)廣告宣傳
1 )原則：
① 服從餅屋整體營銷宣傳策略，借香雪兒文化的宣傳促進面包和蛋糕的消費;擴大餅屋的知名度和影響力，注重樹立餅屋及產品的形象。
② 長期化：廣告宣傳的內容以介紹餅屋文化和本餅屋的特色點品為主。
③ 廣泛化：在選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式。
④ 不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當的時機，及時、靈活的進行，如在某些節日、或對本餅屋或對學生群體有重大意義的時間及時開展促銷活動。
2 )具體行動方案：
A 、廣告媒體選擇：以選擇“校電臺”為主，以醒目的廣告欄為輔。
校電臺的宣傳費用較低，而且宣傳范圍可以遍及整個生活區，宣傳的效果會好于書面宣傳。廣播宣傳是學生被動的接受，而報刊、傳單或者廣告牌的宣傳則需要同學主動的接受。而且，廣播宣傳也可省去發放廣告單所耗費的人力物力。因此，我們選擇以廣播作為主要的宣傳媒體。
1、追蹤服務
繼續做好會員管理工作，尊重會員、為會員提供更優質的服務，在某些特殊的日子能夠及時的給會員一個短信、一個問候，以爭取老客戶。
2、內部促銷
在門口等場所，宣傳餅屋產品，指示消費場所;餅屋內特色產品和促銷產品的宣傳應該擺放于明顯位置。培養全體服務員的促銷意識，獎勵受顧客歡迎的服務員。
第五章、財務分析
第一節、籌資渠道分為企業的內部渠道和外部渠道。
1、內部籌資渠道。企業內部籌資渠道是從企業內部開辟資金來源。從企業內部開辟資金來源有三個方面：企業自由資金、企業應付稅利和利息、企業未使用或未分配的專項基金。一般在企業購并中，企業都盡可能選擇這一渠道，因為這種方式保密性好，企業不必向外支付借款成本，因而風險很小。
2、外部籌資渠道。外部籌資渠道是企業從外部所開辟的資金來源，其主要包括：專業銀行信貸資金、非金融機構資金、其他企業資金、民間資金和外資。從企業外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優點，因此，在購并過程中一般是籌集資金的主要來源。但其缺點是保密性差，企業需要負擔高額成本，因此產生較高的風險，在使用過程中應當注意。
第二節、資金預算
房租和押金周轉資金10萬元每年，注冊資金10萬，裝修費2萬元，制作模具2萬元，冰箱兩臺4千元，冰柜1臺2千元，空調2500元，收銀機2900元,展示柜、消毒柜4500元，烤箱2000元，DV 2000元，音響600元，合計360500元。
鑒于店面開在學校附近，扣除寒暑假3個月，一年以9個月計算
經營成本：房屋租金7000元/月，水電費2000元/月，人工總工資8200元/月，促銷推廣平均1000元/月(節慶日集中使用,每次1000元左右，全年做5次)，稅金800元/月，其他開支1000元/月，合計每月成本支出2萬元，每年成本支出18萬元。
盈利預算：
預計月營業額5萬元，固定資產折舊500元/月，成本支出2萬元/月，凈利潤為2.5萬元/月。年凈利潤為22.5萬元。
利潤分配：
年凈利潤22.5萬元的60%用于提升品牌、年凈利潤的40%用于股東分紅，即9萬元。
第六章、企業風險分析
目前，我們的糕點在龍子湖高校區還沒有競爭對手，所以在經營的初期，本店基本沒有競爭對手，也就沒有較的大市場風險，時間是5年以下。但是初期我們也會有一定的風險，具體如下：
一、融資風險的分析
1內部籌資渠道：這一渠道，因為這種方式保密性好，企業不必向外支付借款成本，因而風險很小
2、外部籌資渠道：從企業外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優點，因此，在購并過程中一般是籌集資金的主要來源。但其缺點是保密性差，企業需要負擔高額成本，因此產生較高的風險，在使用過程中應當注意。
二、前期經驗不足
由于我們團隊比較年輕，缺乏豐富的管理經驗，所以會出現人員管理、衛生管理等方面的風險。
對策
(1)完善用人制度;
(2)在財務、人力等管理方面制定一套完整的科學管理體系;進行專門的知識培訓，提高團隊的整體能力;
三、食品安全風險
食品衛生是所有消費者首先考慮的問題，也是樹立店面形象得重要條件之一。
對策
(1)上崗人員必須持有健康證。
(2)所用設備定期進行清洗消毒
四、競爭風險
時代得變遷，潮流的得變化，如果我得產品還是繼續單一化，技術上沒有突破沒有創新，那就會很容易落后。
對策
(1)緊跟時代步伐，推陳出新。
(2)技術人員定期進行進修學習培訓。
創業計劃書15
隨著我國市場經濟的發展人們的生活水平逐漸提高，人們有了“想花錢買健康”的意識，健康生活理念已經越來越深入人心。健身俱樂部是為大眾提供全面體育服務的經營性組織，現在加入健身俱樂部為自己的健康投資已成為了人們實現自己健康生活最佳途徑。
20世紀80年代以來，隨著國內各種規模的健身俱樂部的廣泛建立，也帶給我們一種全新的健身理念，使得有氧健身操、健美項目等得以廣泛的發展，并從中派生出一些新的健身項目，如街舞、踏板操、拉丁健美操、爵士健美操及瑜伽、形體操等。這些新的健身項目不僅給大眾帶來了健康的體魄并且成為了一種不同年齡段的人們共同追求的時尚。
現在在國內很多城市，特別是北京、上海等大城市已經出現了不少各種規模的健身俱樂部，但相對與這些城市的人口和消費水平來說現在的俱樂部數量還遠不能滿足市場的需求，并且健身俱樂部在我國發展的時間還比較短，俱樂部的水平參差不齊，所以只要有良好的市場定位和先進的經營管理方法，相信健身俱樂部一定會有非常好的發展潛力和市場。
鎮雄縣位于云貴川三省結合部，面積3696平方千米。全縣人口1317096人，雖流動人口外來人員的流量比較小，沒有大城市那么多，可現有的人口數量可以說是一個非常有潛力的數，況且鎮雄縣城至今沒有一家專業的健身房。可能投資者覺得在鎮雄開健身房沒有搞頭。本人接觸健身有兩年多，在健身行業結實了一些知名健美運動員以及健身俱樂部創業者，對健身或多或少有一定的了解。誰不需要健康？我覺得對健身不了解，對國民整體生活狀況及健康狀態不了解的人，說在鎮雄縣城這樣一個地方開健身房沒搞頭這樣的話，那他是沒有發言權的。咱們沒做過調查了解怎么知道沒有潛力？對于說鎮雄人都不喜歡健身？其實鎮雄這樣的個地方雖小，人們的生活可不落后的，鎮雄人一直都是走在時尚的前沿，吃的，用的，玩的都很時尚的。所以他們不了解健身，并不代表他們不接受健身。面對如此具有潛力的人口數據，且目前沒有一家健身俱樂部營業，就在此時籌辦一家中型、專業的健身俱樂部絕對是明智之舉。當然不是隨便租個場地買些器材這樣就算是開起來了。國內多數中小型企業失敗多半來源于管理上的失敗。所以初期的籌辦準備和運營之后的管理工作才是存亡的關鍵，下面我會把整個計劃詳細的寫下來，望參考。
一：計劃概論
“健身瑜珈俱樂部”是一所正在創建的旨在面向會員提供室內體育健身運動的俱樂部。與目前已存在的大部分健康俱樂部所不同的是，除了健身俱樂部應有的器械以外，“健身瑜珈俱樂部”（下面簡稱：俱樂部）將為團隊提供臺球、乒乓球等設施，同時也為廣大會員提供良好健身的場地和設施。俱樂部將積極推動單位和家庭的參與，并向那些有興趣提高體育技藝的人士提供專業性的指導和訓練性課程。
一般來說，這個行業競爭的關鍵在于地點的選擇（但就鎮雄城目前來看短期內是沒有競爭者的）、李嘉誠說過做生意三大要素：地段！地段！地段！（1）位置俱樂部經營具有明顯的地域性，即俱樂部周邊3—6km范圍是其主要客戶服務區域。俱樂部開設位置大體分為商業區、辦公區、住宅區，選址應對周邊人流、收入狀況進行分析后確定。
(2)：物業條件
①場地面積
一般需了解使用面積，通常使用面積800㎡以下為小型俱樂部，800—1500㎡為中型俱樂部，1500㎡以上為大型俱樂部
②健身房的空間
健身房的層高及柱間距離是健身俱樂部能否吸引健身者的關鍵。健身俱樂部以開放性的大空間為主，層高為3m以上才能保證良好的視覺感及訓練空間。柱間距的大小影響健美操廳的利用效果，一般8m間距較為常見。
③健身房的設計
在專業設計人員的配合下，了解有關方面的參數，以確定物業條件是否適合開俱樂部，這是不可缺少的過程。
還有注意的一點就是場地的租賃注意場租的支付方方式和是否包含物也費、水電費用等。
（3）組織設計裝修
俱樂部平面布局設計
俱樂部的平面布局及各區域的面積比例是俱樂部設計乃至今后成功經營的關鍵。按區域大致分為：
前臺
休息區、水吧：閱讀、商品銷售。
健美操廳：根據俱樂部總體面積和教學實力設一個或多個跳操廳，內部設備應有獨立音響、墊子、踏板等設備。
動感單車房：根據俱樂部總結面積設立一個動感單車房，容納四十輛左右動感單車，內部設備應有獨立音響，dvd音樂播放機。
瑜珈房：根據俱樂部總體面積設立一個瑜珈操房，內部不需音響設備，應準備軟墊等設備。
器械區
更衣區：有更衣柜、淋浴區、衛生間。
俱樂部設備的設計
水、暖、電、空調、消防等專業設計。
3、俱樂部裝修風格設計
第一步、通過材料選擇及主要顏色確定俱樂部的風格。
第二步、施工招標、裝修。
第三步、內部裝飾。利用壁畫營造健身氣氛，并設置教練介紹欄，會員信息欄
（4）、織購置健身設備
等重量訓練設備、包括訓練身體某一具體部位肌群的設備。
自由訓練設備、包括臥推架、杠鈴、啞鈴等。
健美操設備、包括墊子、啞鈴、踏板、健身球等。
電腦、電視、電話、音響等設備。
員工服裝、會員禮品、宣傳品等。
（5）、國內健身俱樂部執照辦理的程序
目前國內還沒有有關營業性健身俱樂部的完備法規和行業規定，但大致可按下列程序辦理。
俱樂部經營前應辦理營業執照、體育場館經營許可、稅務登記、衛生防疫登記等相關手續。
計算機管理軟件的.應用。
俱樂部實現計算機管理可完成健身卡管理（辦卡、繳費、驗卡、掛失、補卡等）、儲物柜管理、收銀管理，俱樂部的業務狀況全部在計算機信息中體現，管理者可以方便、快捷、準確地得到一手數據，從而便于管理者進行剛性控制柔性管理。
我們比擬將健身俱樂部設在鎮雄城區下半城的龍騰集團地段，這里的居民收入比較高；這里的單位也越來越愛組辦各種體育活動。我們健身俱樂部的活動項目都是圍繞著人們的興趣而設計的，將會超過未來會員的期望。我們所提供的設備和經驗豐富的經營管理人員將使健身俱樂部的服務趕上大城市的俱樂部。
除了上述健身俱樂部所要具備的條件外，更重要的是，我們要有一組富有熱情和生氣并致力于經營好這個健身俱樂部的管理人員。至于會籍部.教練部.保潔部等員工，可以到學校招聘一批學體育，舞蹈的學生稍加培訓即可上崗。
俱樂部預計創建為1000~1500平米左右的中型俱樂部，連同裝修，器械，場地的租金等各項雜費預計35---65萬左右。我預計俱樂部正常運營后第一年保守銷售額將達到85萬。
二：運營管理
團對管理與項目分析
組建俱樂部一般分為硬件（裝修、健身設備購置）、軟件（指人員、特別是主要管理人員、教練人員的組建）、管理團隊是俱樂部成功的關鍵，其中總經理、財務人員的人選及教練團隊的組建應盡可能體現專業、敬業、團結。
員工招聘與培訓
1、健身俱樂部一般人事結構如下
場館經理
銷售人員
教練團隊
財務人員
行政運營人員
招聘步驟：
發布招聘信息。
對應聘人員進行初步的篩選。
對經篩選后的人員進行相關的考核與面試。
商談勞資方面雙方的權利與義務。
簽訂相關合同。
招聘要求
一般情況：姓名、性別、學歷、籍貫、健康狀況、工作經歷與經驗。
專業情況：可以分為專業知識和專業技能兩方面進行。
試用。要求應聘人員參與實際工作，對其工作能力進行考核。
人事管理
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