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時間過得可真快,從來都不等人,又將迎來新的工作,新的挑戰,是時候靜下心來好好寫寫計劃了。好的計劃是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的前臺工作計劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。
前臺工作計劃1
在我們物業前臺的工作除了負責平日里接待工作好負責解決一些客戶問題,比如客戶反饋的一些緊急情況都需要經由我們處理,為了高效,也為了明年工作,制定了工作計劃,依據計劃工作。
一、重視客戶意見
對于所有人來說客戶都是我們需要重視的,因為我們的工作一切都是圍繞客戶工作每天的工作也都是這樣做的。
雖然我們公司來訪的客戶不是非常多,但是每天機會都有,我們每天都要抽出時間接待,為了避免因為時間不準和導致工作沖突,決定從明年開始實施,輪崗接待,每天都有一個人專門接待客戶,并且在接待客戶的時候不但要服務好客戶,同時要把客戶來訪的情況詳細了解清楚,弄明白他們的來意,有一個準們的單子讓來訪客戶填寫他們來訪的.來意,經過他們填寫清楚情況之后我們才會分開招待和了解。因為通過過去工作的經驗,會把來訪客戶分為四個群體,一個是合作客戶,一個是新員工入職面試,還有一個是客戶反饋投訴,最后一個就是其他情況,通過細分把工作做細做好,完成我們公司的任務,做好工作,避免因為我們工作做的不好影響到了他人。
二、對前臺客服工作核查
避免前臺客服人員消極怠工,要求每個前臺人員都必須要把一天的工作做個總結匯報給公司,由于公司的規模比較大,反饋的信息都會反饋到考勤部門去審核,把前臺客服工作安排明確清楚,比如每天都有一些需要回訪和反饋的客戶,需要聯系,這時候我們前臺客服就必須要在規定的時間內把所有的電話打好并做好登記,了解情況,把自己的解決方法寫在工作中的報告里。
三、學習進步
前臺工作不是一個簡單的工作需要我們花費很多時間去做去學,為了提升工作品質,每天都要抽時間自學每天都要自己努力去完成自己的工作之余,在工作中成長,原地踏步不能有任何效果,也不能幫助我們工作,需要,我們需要的是不斷前進不斷進步,當然我們前臺客服人數雖然不多,但是卻有很多工作資歷老的前臺工作人人員都是值得我們學習的,在工作的時候看他們工作,然后更具這樣的工作方式工作提高自己的工作效率讓自己有更好的成長空間。
四、遵守公司制度
一個公司最重要的就是公司制度,每個人都需要遵守公司里面的制度,我們前臺客服會在今后的工作中嚴格遵守公司的要去,因為工作需要我們前臺人員的上班時間是輪崗制度,我們都會服從安排,在崗位上就會做好崗位上的工作,不違反工作要求,對客戶,對工作認真負責,會掌握分寸,按時上下班。
前臺工作計劃2
時光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的xx年里,我在公司領導和同事的關心幫助下,順利完成了相應的工作,現對xx年的工作做一個計劃。
xx年10月,很榮幸被選進公司,做前臺營業員。前臺營業員是展現公司形象的第一人,在工作中,我嚴格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客聯通營業廳的客戶。接觸客戶多,需要協調的事情多,除了正常的收費、辦理業務等工作外,在接待用戶、開展業務、協調關系、化解矛盾、咨詢、受理投訴等也發揮著作用。
這兩個月來,各方面都有了很大的進步。在辦理業務和解答客戶問題方面積累了很多經驗,能夠及時準確的為客戶提供滿意的服務。工作中嚴格要求自己,保持很強的責任心,謹慎的工作態度和良好的心態。不斷加強業務學習,努力提高業務水平和協調能力。工作中,熱情服務,做到以誠相待、以心換心;靠一點一滴的細致工作贏得客戶信賴。
愛崗敬業,愛護集體榮譽。有著很強的團隊精神,跟同事關系融洽,得到了大家的信任。積極參加公司組織的培訓學習。刻苦鉆研,努力提高業務水平。
存在的問題:
在工作中,我雖然努力,但距離公司領導的要求還有不小差距,有很多不足之處,如理論水平、工作能力上還有待進一步提高,對新的工作崗位還不夠熟悉等等,這些問題,我決心在今后的工作中努力加以改進和解決,加強學習,使自己更好地做好本職,爭取更大的進步,為公司做出更大的貢獻
針對以上存在的不足和問題面對,在新的'一年中我打算做好以下幾點來彌補工作中的不足
一,多和同事溝通交流,解決工作中出現的問題,以及將自己處理不了的問題反應到上級,
二,是踏實做好本職工作。面對新的一年,我將以更加積極的工作態度更加熱情的工作作風把自己的本職工作做好。
三,全方位的提高自己的工作能力和工作水平以及用良好的心態來迎接每一天。
四,在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。
五繼續在做好本職工作的同時,為公司做一些力所能及的工作為公司做出應有的貢獻
自來到聯通公司那天起,我就給自己制定了一個目標,那就是:無論做什么,干,就要干好,就要做到比別人優秀,我相信自己的能力,我也自信,經過努力,我一定能成功。
xx年即將過去,充滿挑戰和機遇的xx年即將來臨,在新的一年里,我將總結經驗,克服不足,加強學習,為公司的發展壯大貢獻自己的綿薄之力。
前臺工作計劃3
一、崗前工作(2-3天)
1. 休閑場館以及部門的應知應會培訓。
1)將休閑場館、部門的應知應會內容發放到員工手中,員工記憶,如:企業概況、內部電話、服務價位等。
2)由主管帶領新員工了解各個崗位的具體位置營業時間等,熟悉各區域的分布情況及特點,重點了解客房各種房型的排列規律以及房間內各種物品的擺放。
2.熟悉前臺工作的崗位職責,主管詳細講解崗位工作流程及各項工作程序,使新員工有一個初步的印象和思路。
3.復習培訓內容并進行上崗前考試。針對前兩天培訓的崗位職責、各種工作流程、應知應會進行書面測試,并對測試成績不合格者予以補考,將測試試卷存檔。
二、上崗工作(8-9天)
上崗培訓分為兩個部分:白班工作培訓和夜班工作培訓。分為4個步驟:
1.先由接待班組主管帶新員工3個白班,1個夜班;
2.由老員工帶3個白班,個夜班。(這期間的.白班、夜班交叉進行)
3.最后進行崗前業務技能考核,合格后單獨上崗。
4.單獨盯崗初期,由當班主管加強指導監督。
白班業務培訓:
前三天,熟悉前臺所用的各類表格、各項設施設備和物品擺放;熟悉實踐白班各項工作流程及各項工作程序,加深印象;熟悉本店協議單位及電腦中應做各種格;跟隨主管進一步熟悉各項工作流程并且親自辦理各項工作手續;由主管監督親自辦理入住、調房、延住等各項手續;由主管及時強調缺點所在,及時跟蹤督導。(注意:在培訓中要特別加強調對新入職接待員的對客服務意識,態度和服務技巧的培訓對每一項程序的講解要做到有理有據。)
后三天,由老員工代班三天掌握對客服務、工作技巧等各方面的業務技能。
夜班業務培訓:
第一:熟悉實踐夜班工作流程。由主管帶領完成工作進程,細致到每一項表格的填寫正確度及夜班衛生的清理和工作程序。
第二:由老員工帶班2天。親自實踐各項工作程序,由老員工監督,強調夜班的工作安全問題和各種突發事件的處理問題。
前臺工作計劃4
在企業工作了已經有三個年頭了,雖然我還是一個企業最普通的文員,但是我已經完全的掌握了我的工作方向。相信只要我再接再厲,在接下來的一年中,我會做的更加的出色!
新的一年是一個充滿挑戰、機遇與壓力開始的一年。在這里工作已過3個年頭了,在此,我訂立了20xx年度工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。
1)發揚吃苦耐勞精神。面對倉庫中事務雜、任務重的工作性質,不怕吃苦,主動找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,積極適應各種環境,在繁重的工作中磨練意志,增長才干。
2)發揚孜孜不倦的進取精神。加強學習,勇于實踐,博覽群書,在向書本學習的同時注意收集各類信息,廣泛吸取各種“營養”;同時,講究學習方法,端正學習態度,提高學習效率,努力培養自己具有扎實的工作基礎、辯證的思維方法、正確的思想觀點。力求把工作做得更好,樹立本部門良好形象。
3)當好助手。對主管交待的工作努力完成并做好, 增強責任感、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領導的'壓力。完成自已份內工作的同時能夠主動幫主管或同事分擔一些工作。和同事互幫互助,共同維持和諧的工作環境。
4)熟悉企業新的規章制度和業務開展工作。企業在不斷改革,訂立了新的規定,特別在企業目前正在進行的7S推行工作中,作為企業一名老職員,必須以身作責,在遵守企業規定的同時全力配合。
以上,是我對20xx年工作計劃,可能還很不成熟,希望領導指正。火車跑的快還靠車頭帶,我希望得到企業領導、部門領導的正確引導和幫助。展望 20xx年,我會更加努力、認真負責的去對待每一項工作。相信自己會完成新的任務,能迎接20xx年新的挑戰。憑借我自己的不斷努力,加上領導和同事的幫助,我在新的一年工作就會更加的出色。
前臺工作計劃5
一、常識及概括培訓
(一)培訓目的:讓初次基礎酒店行業的新員工了解本崗位應具備的基本素質及知識,為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。
(二)培訓時間及內容:培訓日期、培訓內容、培訓講師備注。
xx日
1、酒店職業道德的講解說明。
2、崗位必備儀容儀表,禮節禮貌的要求。
3、了解酒店員工違紀處罰規定。
4、如何正確出入酒店。
xx日
1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要領導者簡介,酒店行政結構簡介;了解本部門概況,包括:本部門結構,各部門功能,認識各部門負責人。
2、熟記酒店各分部聯系電話。
3、了解酒店各類營業部門及經營業務、營業時間、營業推廣。
4、了解本部門經營業務,包括:了解客房結構、房型、并參觀各分部營業場所,各類房間。
xx日
1、學習基礎銷售技巧及對客服務方式。
2、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權限。
3、由部門管理人員帶領參觀、介紹酒店各營業點。
4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。
(三)培訓考核:三天基礎培訓結束后進行書面考核,合格者進入崗位培訓程序,不合格者重新接受培訓。
二、前臺崗位培訓程序
(一)培訓目的:讓經過基礎培訓的員工更快掌握業務知識,盡快進入崗位操作。
(二)培訓班期安排:試用期3個月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓,逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶領半封閉培訓,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓邊實踐;后30天獨立上崗,安排與老員工合班實際操作。
(三)前臺培訓內容:培訓計劃需時30天,分三個階段完成。
前10天
1、了解前臺工作職責,前臺接待員工作職責。
2、了解熟記房間價格及各類折扣、優惠以及折扣權限。
3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位,商務客房名單。
5、熟記各種業務用語、系統代碼、付款方式。
6、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。
中間10天
1、培訓前臺日常操作流程,禮貌服務規范,交接班程序。
2、培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。
3、培訓前臺賣房技巧。
4、培訓vip接待程序、熟客訂房及入住程序。
5、了解上機進行電腦模擬操作,包括入住、退房、預定等。
后10天
1、培訓更改房租程序。
2、了解客房升級的'情形及標準。
3、入住登記程序培訓。
4、結帳退房程序培訓。
5、團體入住及結帳程序培訓。
6、培訓查ed房的程序。
7、培訓轉換房間的程序。
8、客用保險箱的使用程序培訓。
9、客房參觀及住客生日的處理。
10、補單的跟進程序。
11、培訓接受客人留言,寄存物品服務的程序。
12、各類信用卡結算方法的培訓。
13、以上培訓均結合相關上機操作。
14、受訓員總結培訓內容。
15、對受訓員進行培訓內容考核,分為書面、上機、實際操作。
后60天
1、前臺培訓集中與前30天,后60天著重于實際操作。
2、培訓為半封閉式,可進入前臺對相關表格及設施進行熟悉,上機操作部分與后臺電腦房備份系統進行,由培訓員進行演練,受訓員于指導下進行實際操作。
四、考核:
試用期內進行三次考核,按30天需達到的要求,60天應具備的技能,90天應達到的水平,分段考核。通過后由人力資源不進行轉正考試。如未能通過,則視個人情況延長試用期或勸。
前臺工作計劃6
時光從不等人,在上半年的工作中,我拼盡全力才好不容易在工作上跟上了時光的步伐。到了最后,我好不容易抓住了時光的尾巴。緩下腳步來看看,沒想到居然已經過去了半年的旅途。看著自己在上半年走過的路,崎嶇又顛簸,但我確實從艱辛的道路中,學會了在這條道路上好好走下去的方法!如今趁著這上半年的尾巴還在,我也是該為今后的工作做一些打算了,既然是旅途,那就不能一直在這樣的路上摔倒,為此,我好好我的總結了上半年的經驗后,為下半年擬定了一個工作計劃。
首先,開始計劃前,我要先對自己的情況有所了解,從上半年的工作中,我學會了,前臺的基本工作,并嘗試在實戰中磨練自己的工作能力,到了現在,大概只能算是個有點經驗的新手。而且在人際關系上沒有放開,只與同崗位的同事有相互的認識。
以上是我對我上半年的簡單評價,那么對此,我的下半年前臺工作計劃如下:
一、在工作上
雖然學會了工作方式,但卻沒有很好的運用到工作中去是我目前最大的難題。略顯僵硬的服務讓很多的顧客在我的接待后都沒能露出笑容。
所以在下半年的工作中,我決定先從練習接待入手,多去看看那些優秀酒店的接待視頻、教程,多去和優秀的同事們學習,雖然會花上一定的時間,但是我相信,只要能學好,這一切都是值得的。
然后就是心態方面,根據主管的評價,我雖然是有心為客人服務,但是我卻沒有足夠的經驗去判別客人的需要,沒法達到客人想要的程度。
面對這樣的情況,我感到這不僅是我的經驗不足,還是我的知識儲備不夠充分!我準備從心理上改變自己,在下半年買一些這方面的書籍和資料,在閑暇的時間可以多看看,多和同事溝通,交流。
二、在人際交往中
作為一個前臺,還是在酒店工作的前臺,要做到的',就是讓客人感覺到賓至如歸的服務,這對親和力和與人溝通的人際交往能力是非常有要求的。上半年來我一心只想著搞好工作,反而忽視了同事間的人際交往。
所以,下半年的目標,我定位在至少要在年底,認識自己常見的那些同事!雖然也許他們的崗位都各不相同,但客人也不會相同,這可能正好符合鍛煉的條件。
三、總結
我知道提升工作能力不是一朝一夕就能達成的,但是不給自己定一點目標,又怎么會有動力去進步?我會在下半年朝著現在的目標前進,爭取將自己的工作做到最好!
前臺工作計劃7
總結曩昔,預測將來,正在逃供更專業化旅店效勞的路途上,前廳部另有許多路要走,另有許多常識必要進修,另有很多履歷必要積聚。前廳部旨正在晉升部分效勞量量、效勞立異、梯隊培育種植提拔、為引導思惟;以下為20xx年團體任務計劃報告請示內容:
1、部分團隊經管扶植任務
部分經管焦點就是讓團隊不停發展,團隊扶植正在于績效經管應用,確保能引發員工的任務潛能、保護部分逆暢運轉。以下是團隊經管扶植實行計劃:
1.給團隊思惟及任務目的
不停給團隊灌注貫注“正思惟”、“正能量”,時辰把大師攥正在一路,聯結到一路,向目的進步。任務中時辰給團隊疑心戰怯氣。連結正在任何狀況下沒有被部屬背面的情感戰思惟所擺布。
2.布道于團隊任務方式
分離部分員工履歷、進修戰發展情況,針對性對待每個員工的素養。做為部分背責人,正在任務中不僅要提出成績,還要開導部屬有考慮成績的才能息爭決成績的方式。做一個有優越考慮才能息爭決成績方式督導者。
3.給團隊壓力、贊助、鼓動
任務中給團隊必然的任務壓力是非常需要的。做好本身的腳色定位。劣秀的經管者必然是一個劣秀的鼓動者,經管一半是鼓動。鼓動的目標就是為了更好地鞭策任務。教會利用勉勵與鼓勵。
2、部分粗益化經管及績效審核改善計劃
1、尺度化、量化經管的樹立與宣貫
1)推行“寫我所做、做我所寫、繼續改善”,完美得當部分運做的'經管形式。
2)擬造部分尺度化培訓計劃,培訓要有簽到、評價、紀錄,可查詢、可逃朔。
3)對部分全員停止尺度化審核,有試卷、有結果單,全部紀錄可查閱。
2、部分各種剖析數據的樹立
1)部分月度剖析對數據、增銷、來賓滿足度、贊揚內容等數據停止同比、環比剖析,找出
好距,當令改善。
2)效勞量量月度剖析:達標率與部分績效人為掛鉤、剖析存正在的典范成績,實時改善,沒有
斷晉升效勞品格。
3)職員情況月度剖析:員工活動率、員工靜態、員工相同停止剖析,確保做大好人才梯隊培
訓計劃。
3、部分檢討機造的樹立與完美
建立外部培訓小組,促進日檢機造,由各督導級背責平常放哨、改正、改善;停止定造公道的檢討機造與計劃,幸免日暫走情勢。
4、部分常態集會的樹立與完美
1)召開逐日例會,時光10-20分鐘內,有事報告請示,外部相同成績寬禁收言,暗里相同完成;
2)月度集會對上月近況同比、環比剖析等,針對成績停止修改倡議探究,劣化經管布局及
督導重面。
3)部分員工年夜會每季度或許半年召開一次,宣貫旅店文明、解讀旅店各項新政策、軌制等
內容,理解員工訴供。
5、任務計劃與總結機造的樹立
1)各閉鍵崗亭每周、每個月、每半年、每一年均應有任務計劃與總結。
2)樹立任務計劃檢討機造,與績效掛鉤到達有計劃、有層次的任務狀況。
6、績效經管、獎獎機造的樹立
經過總結20xx年績效審核效果及不敷,完美部分相干考評細則,經過獎、獎清楚本則,落實盤繞全員績效審核,確保晉升團體員工任務服從及鼓勵效果。
3、效勞量量改善計劃及部分培訓
1.部分培訓軌制的樹立與完美
分類部分培訓軌制,細化各項培訓內容,側重以新人體系化培訓,逐級設定崗前培訓、正在崗培訓、提升培訓等外容停止細化與標準。
1)崗前培訓,部分培訓課件的建造,構成最根本的培訓課本。
2)正在崗培訓,也稱為繼承教誨,片面熟習并控制本崗亭應知應會。
3)提升培訓,要樹立劣秀員工的提升仄臺,完美督導提升培訓課件,進修根本的經管技能
及常識,實在留住員工、留住人才,并構建一個讓人才充沛發揚本身的仄臺。
4)確保培訓必需有計劃、有評價、有審核、有總結,全部紀錄局部存檔可查。
2.前廳部體系培訓軌則
起首培育種植提拔員工敬業樂業的職業認識。應用各類場所各類機遇,接納各類情勢,對員工停止思惟培育種植提拔。
第一步“道”:要培訓的內容停止分化,并一一講授給員工,講明白、講透辟、講到位
第兩步“看”:即視察員工本身脫手實操的才能戰實效,讓員工脫手長短常緊張。
第三步“評”:即對員工的實操停止批評,對不敷的地方停止引導戰改正。“評”就是總結。
要讓受訓者明白地曉得本身哪些中央不敷,哪些中央是缺點,并贊助找到晉升戰改善的標的目的。長于收現員工的亮面,賜與鼓動,那贊助員工建立疑心。
第四步“量化戰固化”:將培訓要面、標準、尺度、細節、請求等停止量化、標準戰固
化,使培訓的內容沒有走樣。量化重要是指把培訓內容所請求的時光、服從、襟懷單元等等逐一停止量化,以包管培訓的尺度一致、疾速下效。
3、完畢語
回想曩昔,部分和個的提高還微乎其微,不敷的地方才是提高最年夜的障礙,正在20xx年,將對20xx年獲得提高減以牢固,讓本身加倍專業,對不敷的地方停止針對性改善,希冀正在20xx年年關,能沖破現有瓶頸,完成新超過。發揚劣勢、改善不敷,把部分扶植成為實正意義上的協調團隊、劣秀團隊,也使本身成為一個更具有專業素養的旅店職業司理人!
最初衷心祝賀旅店經管公司及新皆旅店正在新的一年暢旺蓬勃,來日誥日必然會加倍好好!
前臺工作計劃8
一、基本設想
目前,民營醫療市場的競爭日趨激烈,競爭的焦點已從原來的比資金、比技術、比廣告的硬件較量,轉向了比品質、比信譽、比服務的軟件較量。成功的醫院必須綜合考慮醫院與患者雙方的利益,并能找出兩者之間的最佳平衡點,如果漠視患者的最終結果,將使醫院失去利潤之源。創建完備的客服制度、提供優質的服務項目,必然成為醫院與患者之間溝通的橋梁與紐帶,將患者進一步的要求與愿望及時反饋給醫院,從而推動醫院的進一步發展。
在江陰東方女子醫院四個多月的工作期間,除了正常工作外,我認真研究了醫院的客服工作狀況,同時也還抽時間對周邊的民營醫院進行了必要的了解。綜合分析各種信息,我覺得我們公司在客服方仍有相當大的開發空間,如果充分挖掘,一定會取得不錯的成績。客服部工作計劃我的總體設想是:年度總結會議精神和公司關于提高服務質量工作的一系列指示要求為基本指針;以溝通醫患關系、提升服務質量、促進工作效率、提高客戶滿意度、維護企業形象、為公司的全面發展構建更加和諧的內外環境為總體目標;以樹立全員服務意識、建立公司客服制度、提高
員工服務技能為工作重點;以全體參與、狠抓管理、嚴扣細節、加強督導為基本工作方式,在董事長與各級領導、各個單位的大力支持和配合下,努力使公司的客服工作呈現出全新的面貌。
二、重點內容
(一)、更新觀念,引導全體員工樹立患者滿意第一、公司聲譽第一的理念。
醫院存在的依據就是向患者提供優質貼心的服務,了解患者的診療心里,滿足患者的健康需求,是任何醫院最不應該徊避的問題。因此,服務質量的高低已經成為衡量醫院整體水平的重要指標之一,同是它也是和諧醫患關系、創建品牌醫院重要突破口。事實上,醫療單位作為服務性行業,其所有的內部行為都可以歸結到
總的來講,當前公司各級領導對客服工作是比較重視的,公司在服務方面也呈現出普及化、人性化的特點。但是,我們也不能忽視有個別醫護人員功利思想過重、服務意識淡薄、服務態度粗暴、服務技能簡單等現象的存在。要扭轉這一狀況,必須加大對員工的職業道德教育,集體榮譽教育,使服務意識真正深入人心,把公司的事業當成自己的來業干;必須服務質量(如客戶滿意度、投訴率、回訪率等)同個人收益掛鉤,使其承擔開罪客戶的后果,認識到提高醫療技能、服務技能的重要性;必須幫助個別中層領導克服頭腦中一定程度上存在的投機心理和應付思想,使他們能夠制度的約束更加主動地工作,發揮出應有的引導與示范作用。總之,服務意識屬于思想問題,各級領導應當長抓不懈,在日常工作中不斷培養,久而久之使其成為我公司每名員工的習慣思維,進而形成傳統、形成公司固有的.企業文化。
(二)、創建制度,將客服管理工作納入程序化、科學化、規范化的軌道。
國有國法、家有家規,任何一個組織對制度的建設都極為重視,對于一個成功的企業來說尤為如此。在良好的制度約束下,企業各方面的運作才能協調、穩定、持久,目前我們公司后勤財務、人事組織、崗位責任等方面的制度較為健全,但在服務管理制度建設上存在一定的薄弱環節,主要表現為目標不清、管理不細、責任不明、監督不力等等。客服工作重點之一,就是要建立健全各項規章制度,使公司的客服工作初步實現程序化、規范化、標準化的軌道。只有這樣才能使各名員工工作起來責任明確、忙而不亂,才能使各項工作擺脫隨意性、模糊性的束縛,從而促進公司整體工作效率的較大提升。應當補充建立的制度有:客服部工作職能、客服工作管理檢查制度、客服獎懲制度、服務人員工件細則、客戶資料管理制度、集團客服工作聯動制度,等等。
(三)、加強培訓,以全面提高員工的服務素養推動醫院工作質量的進一步發展。
高水平的工作質量來源于長期的學習與積累。企業進內部培訓實際上是一個自我完善與自我進步的過程。在以往的培訓中,醫院更多地著眼于各種業務知識與技能的學習,對企業凝聚力、員工服務意識、隊團協作精神等方面強調較少。我打算把對各類人員隊的培訓作為自己全年的工作重點,盡量做到以點帶面、穩步推進,使員工對客服工作的知識與禮儀、公司的客服規章等有基本的掌握。初步設計的培訓有:客服人員業務培訓、全體員工客服知識培訓、客服制度宣講、禮儀知識講座、咨詢師培訓等。
(四)、做好咨詢,為醫院爭取更多的潛在客戶。
從在江陰四個月的實效看,我們公司在這方面仍有很大的開發余地,如果推廣整個集團,一定會取得更大的成績。但目前的情況是大部醫院沒設專職咨詢師,即便設有咨詢單位也是是工作效率太低,不能吸引更的咨詢患者來院就診。因此,我將從兩方面入手,一是認真研究咨詢規律和客戶心理,努力摸索作好咨詢工作的經驗,最好能形成一個醫院咨詢答服手冊之類的東西;二是結合各地實際情況,幫助有條件的醫院建立咨詢處,培養一支專職咨詢人才隊伍。
(五)、處理投訴,最小程度地減少醫院損失,最大程度地滿足客戶需求。
雖然服務不可以重新生產,但恰當、及時和準確的服務補救可以減弱顧客的不滿情緒,并部分地恢復顧客滿意度和忠誠度,極個別情況下,甚至可以大幅度提升顧客滿意度和忠誠度。有這樣一個調查,在服務過程中,抱怨未得到解決的100%失去客戶,抱怨得到基本解決的54%回頭率,迅速解決的82%的回頭率和企業繼續保持信任關系。在服務過程中,必須遵循:
①發現并改正服務失誤是服務主體無法推卸的責任。
②要有顧客能夠輕松容易地進行抱怨的渠道。
③通過信息收集要時刻了解患者的診療心情。
④要主動解決容易引起服務失誤環節,不要等患者提出來再被動去解決。
⑤出現失誤,要立即對患者進行補償,要關心服務失誤對顧客精神上造成的傷害。
⑥道歉是必要的,但在很多情況下是不夠的。
⑦要建立有效的服務補償機制,建立投訴首接負責制。
三、實施步驟
第一階段(3~4月份):
主要工作為:專職客服人員(客服主任、咨詢師)推薦和選拔;客服部內部培訓與協調;員工禮儀知識講座。
第二階段(5月份):
論證起草上述完善目前現有各項客服規章,經領導審批后傳達各有關單位,并做好宣講工作。
第三階段(6~11月份):
檢查督導各單位對客服制度的落實情況,及時修正其中的不當之處;分析各單位年度客服工作,建立集團客服聯動制度,實現整個集團服務工作的統一化、規范化、標準化。
以上三個階段的劃分,僅是就實現客服工作的制度化而言。客服工作具有細致性、反復性、不可預見性等特點,許多工作需要貫穿一年始終,如回答客戶咨詢、培養服務人員日常言行規范、回訪客戶等,這里就不再一一說明。俗話說,細節絕定成敗!但每個細節對事業成敗的關鍵程度是不同的。客服工作千頭萬緒,由日常的無數細節構成,只有在科學有效的制度的統領下日積月積、有序推進,才能使我們集團的事業由前進向前進,從成熟走向成功!
以上是我對年公司客服工作的初步構想(具體工作細則日后另行匯報),不妥不當之處,請董事長及各位領導批評指證。
前臺工作計劃9
一。人員團隊的組建。
酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
二。注重培訓工作
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業務知識,才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優質的服務。
三。加強員工的推銷意識和技巧
前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益化。
四。開源節流、增收節支
為了保護環境,走可持續發展道路,“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的`追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節約、節支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創造經濟效益,可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的A4紙反面進行重復利用等等。
五。關注和采納客人的意見,倡導個性化服務。
經常征詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態度,妥善處理。以求我們的服務能化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
六。注重與各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯系,如出現問題,我們都要主動地和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯系、信息溝通、團結協作就顯得格外重要。
前臺工作計劃10
時間飛逝,又是新的一年!新的一年開啟新的希望,新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲前臺領班,根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。
一、廳面現場管
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理,從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理。公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的'現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和了解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力
四、20xx年工作計劃
1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳、體管、經營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合理用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
3、加強部門之間協調關系。
4、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
前臺工作計劃11
7月份主要圍繞公司的經營方針、目標開展工作,緊跟公司各項部署。現將7月份工作情況做接如下總結。
行政工作可以分為三方面:
一、 人事治理方面
1、 根據市公司人員的實際需要,有針對性、合理的招聘一批員工
2、 較好的完成各部門人員的入職、轉正、離職、調崗等人事審批工作,并及時上報;
3、 規范了各部門的人事檔案并建立的員工電子檔,嚴格審查全體員工檔案,對資料不齊的一律補起檔案
4、 強化內部治理和考核;完善員工績效考核辦法,為每個員工建立績效考核治理方案;
5、 崗位職責:對各崗位員工進行了明確分工,使每位員工明確自己的崗位職責;
6、 與領導的溝通
二、 行政工作方面
1、 成功組織公司的第一次員工培訓,根據工作情況的.需要,擬定了長期進行培訓工作計劃
2、 采購日常辦公用品,使員工的工作順利進行
3、 和相關職能部門做好溝通工作,以使公司對外工作通暢
4、 對內嚴格審查辦公用品的領用和使用情況,并做好物品的
領用登記,合理的采購辦公用品
5、 嚴格控制各項辦公費用的開支,以節約降低成本為第一原則
6、 做好公司各部門的后勤治理保障工作:食宿安排、酒店預訂等,及時、主動的完成日常治理工作中的各項工作
三、 公司治理運作方面
1、 根據市場發展情況和公司相關制度,制定相應的治理制度,使各項工作有章可尋,為強化內部治理提供了保證。行政部出臺了《檔案管理》,并制定《衛生輪值班制》規章制度,通過落實各項規章制度,規范了工作程序。
2、 逐步完善公司清潔監督機制,加強了對員工的監督治理力度。
7月工作尚存不足之處:
1、 作為公司的綜合治理部門,在對各部門的治理、協調方面還有很多不足,對各部門的工作情況、人員紀律的檢查力度還不夠
2、 對內的監督治理如清潔衛生的檢查力度不夠
3、 缺乏對公司企業文化及工作范圍的建設;
4、 員工培訓機制有待完善和加強
8月份工作計劃,行政部工作重點從以下幾方面著手工作:
1、繼續完善公司制度的建設
特別是日常行政治理和勞動人事治理方面加大制度建設的力
度。修定和完善獎懲規定、激勵機制等制度。
2、加強培訓力度,完善培訓機制
企業的競爭,最終歸于人才的競爭。目前各部門人員的綜合素質普遍有待提高,需根據實際情況制定培訓計劃,使培訓工作能起到切實的效果。
3、協助各部門工作,加強與員工溝通,加強團結,迅速營造良好的辦公環境
4、加強公司檔案的治理,強化保密治理工作
行政部將加強檔案現代化治理,對檔案進行計算機管理,爭取早日實現檔案治理電子化,保密文件的治理工作,加強機要文件的取送、傳閱和保管工作
5、加強勞動人事治理工作
勞動人事治理工作規范化方面仍有待加強,提升治理水平,完善人事檔案管理,從單純的實物性工作到向現代人力資源治理過度
6、推行網絡,提高公司工作率水平,逐步向無紙化辦公邁進
7、組織員工活動,加強企業文化建設,讓員工對企業有良好的個體干勁和歸屬感
行政部在6、7月分都取得了一定的成績,但還要努力工作、加強學習、積極配合各部門工作,盡最大努力使公司的形象、工作水平上升到一個新的臺階。
珍好服飾有限公司 行政部 李** 20xx年8月1日
前臺工作計劃12
物業前臺接待工作總結:歲月如梭,轉眼又快迎來了新的一年。在即將過去的20xx年里,我在公司領導是同事的關心和熱情幫助下,順利完成了前臺接待相應的工作。現在對20xx年的工作作出總結。
一、前臺工作的基本內容。
前臺的工作是一個需要有耐心和責任心的崗位,熱誠、積極的工作態度很重要。20xx年11月,我開始從事前臺接待工作,深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中,嚴格按照公司的要求,工裝上崗,五官清秀。熱情對待每一個來訪客戶,并熱心的指引到相關的辦公室。為公司提供了方便,也為客戶提供了方便。接電話時,做到耐心聽客戶的詢問,并力所能及的作出相應的解答。
二、前臺工作的經驗和教訓。
在到xxx企業工作前,雖然也有過前臺接待的工作經驗,但是,還是需要不斷學習和努力的。比如綜合素質方面,責任心和事業心有待進一步提高,服務觀念有待進一步深入。在工作期間,讓我學會的如何更好的溝通,如何踏實的`積極進取。
三、前臺工作的下一步計劃。
基于對前臺接待工作的熱愛,我會嚴格要求自己不但要遵守公司的相關工作制度,還要更積極踏實的對待工作。努力提高工作素質,加強對工作的責任心和事業心。我將進一步更好的展示自己的優點,克服不足,揚長避短。與公司及同事團結一致,為公司創造更好的工作業績!
物業前臺接待工作總結:前臺之所以被稱之為“前臺”,我想,在做好此項工作之前,首先應該對這個職位有個正確的認識,才有可能更好地發揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺得前臺,不能單從字面上去理解它,認為它只是公司門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽略了它的內在,這恰恰是最重要的東西。前臺作為公司整體形象的最直觀體現,前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動作都會給對方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對前臺服務人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前臺服務人員在工作的過程中扮演著相當重要的角色。
前臺工作計劃13
一、樹立并完善客房部各項。
客房部現行的各種規章準則與日常運營活動中的實踐情況極端不相習慣,呈現了比如“同一崗位多套并用”、“效勞操作無一致規范”、“辦理處分參照規范多樣化、隨意性大”等問題,嚴峻阻止了客房部向規范化、規范化、程序化的方向展開。xx年將樹立一整套客房部完好的辦理準則,這包含:《客房部組織結構及崗位編制圖》、《客房部職務》、《客房部作業內容》、《客房部作業規范及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考核辦法》。經過對以上辦理準則的一致擬定,讓各崗位職工愈加清晰自己的作業內容,各項作業操作的規范與規范,進一步改善效勞質量,進步作業效率,一起有利于各種運營辦理作業的深化展開。
二、部分本錢費用操控。
xx年客房部總本錢費用有必要操控在249。3萬元以內,即均勻每月本錢操控在20。775萬元以內。對客房部每月費用開銷項目進行剖析,依據xx年客房部崗位人員編制及實踐作業情況預算,每月客房部固定本錢開銷為126096萬元,而變化本錢就有必要操控在105321萬元以內,才干完結全年本錢費用目標操控使命,為此客房部將經過擬定“節能降耗計劃及實施辦法”,有用下降運營本錢。
1、布草洗刷費用一向是部分變化本錢費用的重要組成部分。
能夠將現行住客房間布草“一日一換”準則更改為“一客一換”制,削減布草替換洗刷次數,一方面大大下降了布草洗刷費用,另一方面延長了布草的運用壽命,一起縮短了效勞員的做房時刻,進步了作業效率,經開始預算采納這種辦法,一年將節省5萬元左右的變化本錢費用;
2、嚴格操控房間內各種耗品的裝備運用量。
住客房間內各種耗品的.裝備原則上實施“一客一換”或“運用完才替換”的準則;對客人堅持要求替換的而又未運用完的洗沐用品,有必要進行全面收回,在確保衛生質量的前提下,從頭填裝運用;關于房價低于六折的團隊、會議用房,削減洗沐用品的裝備數量,只裝備“洗發液”和“沐浴液”;經開始預算采納這種辦法,一年將節省3萬2千元左右的變化本錢費用;
3、“水、電、煤氣”運用的嚴格操控,也是“節能降耗”的重要行動之一。
①客房部水的耗費首要分為“飲用水”和“日子用水”兩種情況,對客房內飲用水進行替換時,在確保衛生條件的前提下,對桶內余水進行兼并填充二次運用,根絕飲用水資源糟蹋現象;關于“日子用水”,首要是經過仔細檢查的辦法,避免“跑、冒、漏、滴”現象呈現,完全根絕客房衛生間內馬桶常流水現象、客房及公衛間水管管道銜接處漏水現象、客房衛生間淋浴噴頭滴水現象、管道井跑冒水現象;別的可進行一些技術革新。例如在確保噴淋壓力的情況下,經過對噴頭的改善對水流量進行操控;在抽水馬桶水箱內填裝沙瓶,削減抽水馬桶的耗水量。
②電的節省,首要可經過對清房操作要求的修正和對效勞員的訓練,增強節能降耗知道,隨時封閉樓層公衛間內的各種電器設備,盡量在打掃客房時不運用電器設備;其次客人在房間時,應自動尋求客人定見,封閉各種暫時不需運用的電器設備的開關;在契合國家規定的光照規范的前提下,將客房床頭燈由現在的40w改為25w,進一步下降房間內的用電量。
③煤氣的節省,首要體現在中央空調的運用上,必定要依據當日客情、氣溫等實踐情況,與工程部密切協作,合理縮短開機運轉時刻,然后完成煤氣全體用量上的節省。經開始預算采納上述辦法,一年在“水、電、煤氣”的運用大將節省1萬左右的變化本錢費用。
三、部分訓練作業。
客房部要在xx年狠抓部分訓練作業,前期可依據所擬定的各項規章準則對一切職工進行禮儀禮貌、效勞知道、作業內容、作業規范、操作技能、設備設備保養等方面的規范化訓練,使各崗位職工清晰自己的崗位責任、作業內容、規范及規范,知道自己應怎樣來展開作業,真實做到“有的放矢”;中、后期可依據客房部實踐運轉情況中呈現的問題,展開節能降耗、客房效勞英語、提高效勞質量等方面的專題性訓練作業,將客房部各項效勞作業引向深化;逐漸樹立健全完好的客房崗位訓練系統,不斷進步客房效勞員的歸納效勞本質。
前臺工作計劃14
在人的心目中,前臺工作單純的接下電話,制定表格等簡單的工作而已,從我一年多的前臺文員工作總結中得知,前臺工作是一項極為鍛煉人,使人成長的工作。以下是我在新的一年的工作計劃。
我的個人工作計劃范文中從四個方面出發:
1.在日常事物工作中,我將做到以下幾點:
(1)協助各了公文的登記、上報、下發等工作,并把原來整理的'文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。
(2)做好信件的收發工作。
(3)低值易耗品的分類整理工作。
(4)做好各部門的協助工作。
(5)辦公用品的管理工作。辦公用品領用登記,按需所發,不浪費,按時清點,以便能補充辦公用品,大家工作的需要。
(6)辦公室設備的和保養工作。
(7)協助節假日的排班、值班等工作,節假期間公司的安全保衛工作。
(8)按時、高效地完成交辦的其它工作。
在日常事物工作中,我遵循精、細、準的原則,精心,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,遵守辦公室的規章制度辦事。
2.在行政工作中,我將做到以下幾點:
(1)信息服務:加強與各部門之間信息員的聯絡與溝通,系統的、準確的傳遞信息,使信息在公司內部的傳遞到位。
(2)員工服務:及時將公司員工的信息向公司反饋,做好員工與公司溝通的橋梁。
(3)協助公司規章制度的實施。
3.個人修養和能力,我將做到以下三點:
(1)參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。
(2)向同事學習工作經驗和方法,提升自身素質。
(3)個人自主的學習來提升知識層次。
我深知:人的能力是有限的,人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的時代,很快地提升自已的個人能力,自已的水平,那么就會被社會淘汰。我會把握這次機會,使工作和自身修養同步,實現自我的價值。
4.工作
(1)協助人力資源部工作
(2)完成領導安排的其它臨時性工作。
公司前臺工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將視情況進行合理的分工、安排,實行崗位責任制,使工作井然有序的進行;還要創造性地進行工作,探索工作的新思路、新辦法和新經驗;工作執行上,我會注意辦事到位而不越位,服務而不決策,真正的成為參謀助手,做好上、下溝通的橋梁。
前臺工作計劃15
一、領班計劃的含義與特點
1、領班的計劃就是根據主管下達的任務、指示和要求,結合本班組的業務特定的內外條件和各種問題,計劃日常的活動。它包括制定活動的目標,選擇達到目標的途徑、具體措施、工作步驟、時間進度、人員分工和統籌、問題預防和處理方法等,以及執行、檢查和總結。
領班計劃是酒店戰略計劃、目標計劃、培訓計劃以及規章制度執行等等具體化的具體業務計劃。
例如:班組宴會接待計劃就是根據酒店宴會部或餐飲部下達的接待任務而制定的一種即時的作業計劃。
2、酒店領班計劃的種類:
短期計劃或即時計劃,一般不超過一年。
以作業計劃為主,是部門計劃、具體任務的一個部分。
二、領班計劃管理的'主要任務:
1、把基礎組織的服務、經營與管理活動納入到部門統一的計劃中去。
例如宴會接待是整個餐飲或宴會部門的基礎工作與基本計劃的一個部分,每一次接待都為了整體的目標的實現服務。
2、協調基礎組織接待服務中的各種平衡,如時間、人員、設施設備等各種資源,各個部門、各個環節的平衡等。
3、充分利用基礎組織的人、財、物,以取得的經濟效益。
三、領班計劃的編制
計劃的編制與執行可以嚴格按照PDCA循環管理法來組織和講解,同時以宴會接待任務計劃為例。
1、編制領班計劃必須遵循的原則
(1)全局統一的原則,
以總計劃為指導,以餐飲部門或宴會部,乃至酒店的整體銷售目標、接待要求、服務宗旨等為標準。
(2)各方面平衡協調的原則,
做到各個部門、各個環節、各個人員、各種資源等等平衡,綜合考慮,全面認識,優化配置。
(3)嚴肅認真的原則、
(4)成員參與原則
(5)靈活性原則。
這一原則包括確定計劃及標準應有的誤差、步驟時間等協調與平衡、對突發事件的預設解決方案等。
2、領班計劃編制的依據
(1)部門或酒店下達給班組的任務、指示和要求等
(2)本班組的實際情況
(3)以前班組的工作經驗與教訓等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)
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