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社區食品安全工作計劃

更新時間：2024-09-29 19:06:28

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社區食品安全工作計劃14篇

　　時光飛逝，時間在慢慢推演，我們的工作又進入新的階段，為了今后更好的工作發展，是時候開始寫計劃了。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢？以下是小編為大家收集的社區食品安全工作計劃，希望對大家有所幫助。

　　社區食品安全工作計劃篇1

　　20xx年，磁器口街道街道食品安全工作要按照市、區政府的工作部署，進一步加大食品安全監管，抓好食品安全專項整治，確保磁器口轄區的食品安全。

　　20xx年我街道食品安全工作思路是：提高綜合監管力度，提高食品安全水平，提高突發事件應對能力，降低食品安全風險。重點做好以下幾項工作。

　　1、繼續開展食品安全綜合整治工作，在監管長效機制建設方面要有新突破。

　　進一步鞏固食品安全專項整治工作成果，深入開展專項整治，加強對重點區域、重點市場、重點環節、重點食品的綜合整治工作，繼續開展打擊無證無照生產、經營食品的工作。在開展專項整治的同時，要創新監管方式，著力治本，保證繼續整治的違法行為不反復，在探索治本的長效機制方面要有新的.突破。由街道牽頭，每月組織對我街道食品安全監管情況進行督察，以促進全街道食品安全監管工作的落實。

　　2、加強食品生產加工環節監管。

　　嚴格市場準入，全街道食品生產加工企業均要獲食品生產許可證，并加強證后監管。對無證無照食品生產加工企業，及時予以查處取締。

　　3、加強流通環節監管。

　　大力推進工商部門監督管理、食品經營單位責任管理、社區協助管理的“三位一體”食品安全監管模式，完善和健全社區義務監督站的制度建設，加強社區食品安全義務監督員、食品經營單位食品安全主任和食品安全員的聯絡、培訓工作，強化食品經營單位的責任意識，構建食品安全的社會監督網絡。

　　4、加強食品安全信用體系建設。

　　進一步完善信息收集制度，強調信息資源共享，實現食品安全信息在政府、企業、消費者之間的有效傳遞。對發現的食品生產、經營企業的失信行為，抽查不合格信息，要堅決予以通報。

　　5、進一步提高食品安全事故應急處置能力。

　　進一步健全磁器口街道食品安全突發事件快速處理機制，提高應急反應能力，健全街道、社區應急救援網絡和有關制度。開展食品安全事故應急培訓，提高食品安全事故的應急處置能力。

　　6、加強食品安全宣傳與培訓工作。

　　一是大力開展食品安全法律法規宣傳和食品安全知識普及教育。推進宣傳工作進社區，進工廠，進學校。二是要加強廣大群眾在食品安全監管工作的參與程度。開展食品安全消費者滿意度的調查工作，收集群眾對我街道食品安全工作的建議與意見，提高全民食品安全意識。

　　社區食品安全工作計劃篇2

　　為強化本社區食品安全工作，規范食品生產經營市場秩序，消除食品安全隱患，保障人民群眾飲食安全，進一步提升社區食品安全工作監管水平，特制定此計劃：

　　一、指導思想

　　堅持以科學發展觀統領全局，緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題，強化政府對食品安全工作的領導，著力構建食品安全責任體系和保障體系，不斷加強食品安全專項整治與日常監管，使食品安全責任體系建設得到進一步完善，各項監管措施得到進一步落實，食品生產經營行為得到進一步規范，食品安全素質得到進一步提高，食品安全保障能力和水平進一步提升。

　　二、工作原則

　　按照"政府統一領導，部門各負其責，各方聯合行動，社會廣泛參與"的工作機制，堅持"突出重點、全面推進、標本兼治、著力治本"的原則，采取分段監管為主、品種監管為輔的方式，建立健全食品安全監督網絡，促進食品生產經營企業自律，正確引導廣大城鄉居民安全消費，不斷推進城鄉食品安全工作協調、健康發展。

　　三、工作內容

　　（一）加強食品生產加工環節的.監管

　　1、集中整治食品生產加工小企業、小作坊。深入開展食品質量安全專項整治"百千萬工程"。嚴厲打擊"黑窩點"，以及無證、無照生產加工食品行為。

　　2、開展重點食品專項抽查。針對本社區行政管理區域，專項抽查地方特產、植物油、面粉、水產加工品、乳制品、飲料、肉制品、兒童食品、等品種，對問題嚴重的生產加工行為責令停產整頓，多次抽查不合格、不具備生產條件的依法吊銷證照。

　　3、加強食品添加劑的監管。全面推進食品添加劑使用、備案和監督工作，開展對食品中使用非食品原料、濫用食品添加劑等問題的風險監控，嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行為。

　　（三）加強食品流通環節的監管

　　1、開展食品市場專項執法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規范、執法嚴格、反應迅速、措施有力的巡查機制。集中開展重點品種、重點區域、重點企業、重點市場和季節性、節日性食品市場的專項執法檢查。查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。

　　2、強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體準入，堅持先證后照，依法登記注冊；結合企業年檢和個體工商戶驗照，進一步清理和規范經營主體資格，依法取締無證無照經營食品行為；完善食品經營者經濟戶口管理、信用分類監管制度，對發生違規失信行為的經營者實行重點監督；開展酒類市場專項整治，實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。

　　3、嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度，引導和監督食品經營者建立和落實各項自律制度，建立內部食品質量管理體系。完善流通環節食品質量監測體系，健全食品安全監測數據直報點制度，強化日常監測和強制檢測。

　　（四）加強餐飲消費環節的監管

　　1、繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。重點對餐館業及乳制品、嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制，開展聯合監督檢查，定期發布預警信息。

　　2、嚴格餐飲食品衛生監督。以強化原料進貨索證為重點，在餐飲業和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度，重點查處非法采購、使用劣質食用油和違法使用添加劑、不合格調味品等違規違法行為。加強對學校、社區、建筑工地、農家樂旅游點餐飲和小餐館的衛生監督，防控食物中毒事件和食源性疾病發生。

　　（五）建立健全食品安全責任體系

　　1、社區對全社區行政區域內食品安全負總責，將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協助部門和社區要按照職能各負其責、密切配合，全面落實監管責任。

　　2、要引導企業、商店真正成為食品安全第一責任人，規范經營行為，承擔社會責任，堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產品出廠出店。建立企業誠信檔案，對生產經營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業協會充分發揮自律作用，引導企業誠信經營。

　　（六）著力構建食品安全工作體系和保障體系

　　1、建立健全社區食品安全協調機制和機構，社區分管領導負總責，確定專人承擔有效履行工作職責。

　　2、推進實施食品安全監管網絡、群眾監督網絡和現代流通網建設，著力構建食品安全保障體系。建立以社區負總責、各協助部門依法監督規范為主體，以食品監督員、協管員、信息員協助監管為主的食品安全監管網絡，以食品行業協（學）會組織自律、社會監督為輔的群眾監督網絡。同時，著力創建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛生達標的經營服務場所，不斷建立起完善的食品供應網絡體系。

　　3、加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛生進農村"、"食品安全宣傳月"、"食品安全知識進農村"、進社區、進校園、進工地、進超市等系列宣傳活動，普及食品衛生知識和科技常識，提高農村食品從業人員和農村消費者的食品安全素質。大力宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業，正確引導消費。發揮新聞宣傳教育和輿論監督作用，揭露、曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為，震懾違法犯罪分子，提高企業的遵紀守法意識和誠信意識。

　　社區食品安全工作計劃篇3

　　20xx年，xx社區的食品安全工作要堅持以人為本，為深入貫徹國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》，認真做好全社區的食品安全工作，確保社區群眾飲食安全，現結合社區實際情況，特制定20xx年xx社區食品安全工作計劃如下：

　　一、進一步完善食品安全各項規章制度，切實將相關制度落到實處

　　xx社區食品安全管理辦公室將根據我社區食品安全工作需要，在以前已制定的各種規章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度，力求使各種規章制度行之有效，發揮應有的作用，確保我社區食品安全工作正常開展。

　　二、全面落實食品安全監管責任，進一步推動食品安全工作的開展

　　按照《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，20xx年我社區的食品安全工作仍然采取“全鄉統一領導，部門指導協調，各方聯合行動”的工作機制，結合當前的監管現狀和監管體制實際，積極探索食品安全監管的新方法，進一步強化食品安全工作“地方政府負總責，監管部門各負其責，企業是第一責任人”的食品安全責任意識，采取分段監管為主，品種監管為輔的方式，理順監管職責，明確相關部門的食品安全工作責任。配合相關部門，共同做好食品安全監管，全力推進我社區食品安全各項工作的順利開展，切實保障社區群眾的飲食安全。

　　三、堅持以食品安全專項整治為重點，繼續實施食品放心工程

　　去年我社區的食品安全專項整治工作在鄉黨委、政府的領導下，在各相關部門的支持下，整治工作取得了明顯的效果，推動了全社區食品安全監管工作的縱深發展。由于食品安全專項整治是一項長期的工作，因此，今年我社區在認真總結和分析去年整治成效和經驗的基礎上，切實履行職責，結合種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際，制定了切實可行的整治方案，加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的強化監督，力求取得實效。通過開展各種食品安全專項整治活動，有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為，有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進入市場；進一步規范在街上開辦的飲食攤點，抓好城鄉結合部、農村消費比較集中的場所經營食品的日常巡查監督和集中整治，以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日為重點時段，采取有力措施，嚴厲打擊以降價促銷等名義向群眾推銷假冒偽劣食品的違法行為，堅決遏制食品安全事故的發生；繼續全面配合實施食品衛生監督量化分級管理制度，加強對小餐館、中小學校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發環節的監管力度，對農村宴席嚴格實行《廚師登記備案和定期體檢》、《農村集體聚餐申報備案》等管理制度，嚴防群體性食物中毒事件發生，切實保障社區廣大人民群眾的生命健康安全，同時打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑，確保全體社區群眾的食品安全。

　　四、繼續加強食品安全宣教力度，強化社會監督

　　要按照鄉食品安全領導小組的統一安排部署，充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產經營單位和從業人員的法律責任和自律意識，同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序，切實提高群眾的食品安全意識和防范能力，養成良好的消費觀念和消費習慣，自覺筑起食品安全防線；教育和指導社區群眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品；加強對食品從業人員的技術培訓，逐步推行食品市場質量認證，逐步規范其經營行為；充分發揮新聞媒體作用，及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，著力提高企業遵紀守法意識，大力宣傳重質量、講信譽的優質食品、優良品牌和優秀企業，增強群眾的消費信心，不斷提高社會各界對食品安全的關注程度，形成人人關注食品安全，人人參與食品安全的良好社會氛圍。

　　五、進一步規范食品安全信息發布工作，做到食品安全信息資源共享

　　我社區進一步明確食品安全信息員，信息員均為社區的居民組長、代表和黨員，保障了信息員在工作上認真負責，都積極支持食品安全工作。對因工作變動調整的，及時進行了補充。同時，嚴格執行食品安全信息報送的有關規定，按時報送食品安全監管工作情況及有關信息，認真做到信息資源共享，積極推進全鄉食品安全工作的向前開展。

　　六、配合開展食品安全聯合執法檢查，確保全年無重大食品安全事故的`發生

　　在重要節日和全鄉組織的重大活動期間，鄉食品安全委員會辦公室都將協調組織縣農業、衛生、工商、財經、畜牧、公安部門的執法人員，認真開展食品安全聯合執法大檢查，我社區都予以積極的配合和支持，真正做到發現問題，及時處理，排除各種食品安全隱患，確保人民群眾的飲食安全。

　　七、迎接食品安全監管工作情況督查

　　我社區將積極迎接20xx年鄉對社區在認真履行法律法規授權和履行鄉政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況的督查。社區食品安全委員會辦公室將積極配合鄉政府領導對我社區食品安全監管工作情況的督查和抽查，在督查中如有發現問題，將做到及時處理，確保人民群眾的飲食安全萬無一失。

　　八、繼續加強領導，落實措施，確保食品安全

　　要繼續加強領導，加大人力、物力的投入，克服工作難點，在工作中總結經驗，創新模式，學習借鑒新思路、新方法，爭取得更好，更高的成效。

　　總之，食品安全是一項長期的系統工程，在新的一年中，xx社區食品安全委員會辦公室將立足本職，以保證全體社區居民飲食安全為己任，認真踐行科學發展觀，求真務實，開拓創新，不斷探索食品安全監管工作的新思路、新機制，積極配合，相互支持，齊心協力，形成監管合力，扎實開展食品安全監管，努力為公眾食品消費安全樹立起堅強的后盾，促進我社區食品安全工作躍上新臺階！

　　社區食品安全工作計劃篇4

　　為認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》堅持以人為本，全面落實科學發展觀，切實抓好我鎮食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我街道良好的食品安全環境，進一步提升我街道食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求，特制定20xx年度食品安全監管工作計劃。

　　一、加強組織領導

　　我鎮成立由主任xx為組長，鎮黨工委委員xx為副組長，社管辦、農業服務中心、綜治辦、衛生院為成員的食品安全工作領導小組，如發生食品安全事故，將做好應急處置工作，同時向市食安辦報告。

　　二、明確職責

　　（一）食安辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并進行食品安全日常巡查。

　　（二）嚴查整治各村無證無照經營戶和小作坊，每月至少巡查2次；開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作；強化餐廚垃圾管理；加強農村群宴管理，保證轄區內無重大食品安全事故。

　　三、健全工作制度

　　切實抓好工作檢查落實，為深入做好食品安全市創建工作，實現食品安全目標監管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的`檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

　　四、加大監管力度

　　我街道將食品安全工作納入政府工作目標，加大食品安全工作監管，要求各村認真履行組織協調的綜合監管職能，各監管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發生。

　　五、著力解決食品安全突出問題

　　扎實開展食品安全市創建工作，以農貿市場周邊和校園周邊為重點區域，全面開展摸底排查，順藤摸瓜，發現涉及上下游環節違法違規線索的，要追根溯源，一查到底。

　　實施綜合治理，加大行政處罰和刑事打擊力度，切實解決各領域、各環節存在的重大風險隱患和突出問題，助推食品安全治理體系和能力現代化，守住不發生區域性、系統性食品安全事件底線，為樂清市創建食品安全市營造良好氛圍。

　　六、加強食品安全信用體系建設

　　進一步完善信息收集制度，強調信息資源共享，實現食品安全信息在政府、企業、消費者之間的有效傳遞。對發現的食品生產、經營企業的失信行為，抽查不合格信息，要依法予以通報。

　　七、進一步提高食品安全事故應急處置能力

　　進一步健全鎮食品安全突發事件快速處理機制，提高應急反應能力，健全街道、村居應急救援網絡和有關制度。開展食品安全事故應急培訓，提高食品安全事故的應急處置能力。

　　八、加強食品安全宣傳與培訓工作

　　一是大力開展食品安全法律法規宣傳和食品安全知識普及教育。推進宣傳工作進村居，進工廠，進學校。

　　二是要加強廣大群眾在食品安全監管工作的參與程度。開展食品安全消費者滿意度的調查工作，收集群眾對我街道食品安全工作的建議與意見，提高全民食品安全意識。

　　社區食品安全工作計劃篇5

　　一、統籌兼顧，確保“兩抓兩贏”

　　疫情防控已進入新階段，要克服麻痹思想、厭戰情緒，按照“兩手硬、兩戰贏”要求，繼續加強疫情期間的食品藥品安全工作。把握三個重點：一是加大食品藥品企業復工復產幫扶力度，落實惠企政策，依托“食安慧眼”陽光餐飲智慧監管系統，推廣使用“餐飲企業健康碼”，提振消費行業信心。二是開展為期2個月的疫情防控期間積壓食品及原料專項清查行動，以食品生產企業、小作坊、小食雜店、餐飲服務提供者等停產停工時間較長單位為重點，全面開展檢查整頓，嚴防使用變質過期原料加工生產食品、經營過期食品等違法違規行為。三是全面啟動春季學校食品安全檢查工作，對學校食堂及校園周邊小餐飲店、小食雜店進行全覆蓋摸底排查，消除風險隱患，為全面復學提供保障。

　　二、強基固本，完善工作機制

　　進一步落實食品安全黨政同責要求，把加強食品安全工作作為各級黨委政府重大政治任務，確保監管工作有責任、有崗位、有人員、有手段。提升食品安全基層治理能力，推進食品安格與“四個平臺”有效融合，探索在城廂街道、蜀山街道等7個鎮街開展規范化食安辦建設工作。建好全科網格員隊伍，開展“鎮街部門食品安全聯絡員”“村社區食品安格員”兩個全覆蓋培訓。發揮區食安辦統籌謀劃、協調各方的作用，常態化落實食品安全聯席會議等制度，進一步加強部門間信息通報和風險會商，增強食品安全工作的整體合力。

　　三、提升效能，推進重點工作

　　推進民生實事工程，建設名特優食品作坊、亮化達標小微食品生產企業6家，改造提升農村家宴放心廚房20家，建設放心農貿市場5家、標準化智慧農貿市場10家。強化監督抽檢，完成食品安全定量檢測5000批次，定性檢測30萬批次，抽檢合格率98%以上；開展藥品監督抽樣200批次，不合格處置率100%。推進“互聯網+”監管，將200家餐飲單位納入“食安慧眼”，接入城市大腦。啟動亞運會食品安全保障計劃，對全區200家特大型、大型餐飲單位，以及4000家中小餐飲店、小食雜店、小蔬菜門店，開展食品安全風險評估，落實標準化提升指導，消除風險隱患。

　　四、防范風險，治理突出問題

　　在全市食品安全工作會議上，明確今年要開展六個方面的專項行動，集中時間、精力解決食品安全突出問題，回應群眾關切。分別是：“雙安雙創”示范引領行動、保健食品行業專項清理整治行動、食用農產品質量安全提升行動、餐飲質量安全提升行動、校園食品安全守護行動、食品安全違法犯罪嚴打嚴治專項行動。重點強調兩項行動，一個是食用農產品質量安全提升行動，其目的是推動杭州市高水平創建國家食品安全示范城市，全力保障2022年亞運會食品安全。今年的'目標，是推動規模以上主體的地產食用農產品合格證制度落實，完善新農都水產市場智慧監管系統建設，重點開展水產品獸藥殘留超標和非法添加等問題突出品種的打擊治理，開展輸蕭食用農產品主產地走訪對接。另一個是餐飲行業安全隱患治理行動，這項工作列入區平安辦風險隱患“十大專項治理行動”，各鎮街、平臺和相關部門要加強組織統籌，研究具體計劃和工作措施，全面摸清底數，強化聯合執法，同時結合衛生城市創建、文明測評迎檢等工作，分類做好餐飲行業整治、規范、提升工作，逐步形成長效管理機制。

　　五、多元參與，健全共治體系

　　推進食品安全責任險，在養老機構、農村（社區）家宴中心等重點領域推廣，探索建立區域共保體。通過網絡、報紙、公示牌等線上線下路徑，及時公布全區食品安全監督檢測信息，倒逼食品生產經營者落實主體責任。深入開展食品安全宣傳教育，通過各類載體大力宣傳食品安全工作，營造濃厚氛圍。暢通群眾參與食品安全治理渠道，廣泛開展食品安全“五進”“四個你我”等互動式活動，提升群眾的食品安全參與度、滿意度。充分發揮基層網格員、社會組織、行業協會、代表委員、新聞媒體、第三方專業機構等作用，形成群眾監督、輿論監督、專業監督的強大合力。

　　社區食品安全工作計劃篇6

　　為切實加強食品衛生安全工作，確保居民身體健康和生命安全，確保轄區食品衛生安全，特制定20xx年xx社區食品安全工作計劃如下：

　　一、在轄區范圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》，傳達、貫徹并落實好新都區政府及有關市政府等有關部門的文件精神。

　　二、強化食品安全屬地監管責任，居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查，加強聯合執法和入場監管，進一步完善制度建設，各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理，簽定食品安全工作責任書，落實崗位責任制，強化安全意識，確保食品安全問題及時解決。

　　三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作，發現問題及時解決。

　　四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查，杜絕傳染病源，并不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。

　　五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定，主動接受街道、居委會的檢查監督。

　　六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度，從源頭把住食品安全關。

　　七、居委會可聘請居民代表做食品衛生安全監督員，讓關大居民參與食品安全管理，聽取他們的意見，不斷提高食品安全工作管理水平。

　　八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動，使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。

　　九、及時掌握各食品經營戶的思想動態，以避免可能的不良事件的發生。

　　十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火，對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視，加強對員工防火和火災處理的常識培訓，避免火災事故的發生。

　　十一、各食品經營戶的員工，上崗必須執上崗證，嚴格體檢制度，做好自身衛生整潔。

　　十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作，做到室內外及周邊環境衛生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作，發現問題立即整改。

　　十三、加大食品衛生安全檢查工作力度，做到食品衛生安全檢查經常化、制度化，控制食物中毒和腸道傳染病的發生，確保用餐者的身心健康。

　　十四、加強民工的'食品衛生安全管理工作，采取督促檢查等有效措施，杜絕食品安全事故的發生。

　　十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查，發現問題整改，確保居民的食品安全。

　　十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中，一旦發現問題，要立即整改，并提交切實可行的整改措施。

　　十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查，對衛生不達標的單位將上報上級部門。

　　社區食品安全工作計劃篇7

　　一、強化隊伍建設。落實屬地管理責任，對本行政區域內食品安全負總責，實行食品安全監管行政首長負責制。因人事調整，鄉政府及時調整食品安全委員會組成人員，明確了安委會的主要工作職責和組成部門職責。加強食品安全“四員”隊伍網絡建設，由分管負責人任食品安全管理員；衛生院公共衛生人員任食品安全宣傳員；村民委員會主任任食品安全協管員；村衛生室醫生任食品安全信息員。

　　二、強化監管能力建設。在相關法律、政策和業務知識培訓和業務操作指導方面，不斷加強“四員”業務能力建設，強化食品生產經營單位基本信息采集統計基礎工作。鼓勵組建各類農副產品生產經營、旅游餐飲服務業等經營協會，通過協會自律章程加強企業自身安全責任意識，落實自我主動管理責任。

　　三、強化日常監管。加大日常監督檢查的頻次和力度，提倡對本轄區食品生產經營業主進行分類指導和管理，及時解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問題。重點對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市場，對食用農產品生產和食品加工作坊；對餐飲服務單位等旅游接待服務單位重點加強日常監督檢查。開展對學校、社會養老機構、工廠食堂等單位的.定期不定期檢查。各村要落實農村集體聚餐指導申報備案工作。鄉食安辦要積極參與重大活動和重要節假日期間的聯合安全檢查。

　　四、建立應急管理機制。同步發揮村兩委成員、黨員、代表、農村社區網格員和鄉村食品安全監管“四員”作用，及時匯總日常監督、臨時抽檢、投訴舉報、醫療機構等各方反饋信息，主動排查問題，或及時報送主管部門科學分析研判風險，制定應急預案，落實防控措施。加強應急工作的督查和指導，建立食品生產企業風險問題制度，加強政府值班工作和信息報告制度，不斷提升應急管理水平。

　　五、推進食品安全社會共治。增加調整公安、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責分工，嚴格落實主管責任和監管責任。落實生產經營主體責任意識，督促企業建立質量安全控制主體責任體系、嚴格規范操作程序，加強生產經營全過程監管。重視信息公開工作，選取典型反面事例進行曝光。完善投訴舉報機制，發揮12331舉報平臺作用，強化輿論監督和社會監督。積極開展食品藥品宣傳，形成政府、企業、社會“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局。

　　食品藥品安全問題是基本的民生問題，也是重大的社會問題，關系到社會的穩定、和諧與發展。我們要在鄉黨委、政府的堅強領導和市食藥監局、市農委等業務主管部門的有效指導下，腳踏實地、勤廉工作，不斷提高監管工作效能，為保障轄區飲食用藥安全盡最有力的本職責任和社會公民責任。

　　社區食品安全工作計劃篇8

　　社區緊緊圍繞保障食品安全這一中心任務開展食品衛生安全工作，現結合實際社區實際，制定食品安全工作計劃。

　　一、指導思想

　　構建社會主義和諧社會，堅持“標本兼治，著力治本”的原則，堅持“以塊為主，條塊結合，齊抓共管”的工作格局，按照“堵疏結合，長效管理”的工作方針，做到集中整治與長期監管相結合，進一步加大食品安全工作力度，切實開展食品的監管，減少食品安全隱患，控制食品中毒事件，推進“平安完全，和諧完全”建設。

　　二、工作任務

　　1、加強對超市食品衛生安全監管，重點做好對熟食和直接入口食品的監管，嚴厲打擊銷售無證食品和隔夜熟食行為。

　　2、加強對餐飲消費環境安全監管，加強對學校食品安全監管，進一步落實學校負責人食品安全責任制度，進一步推進學校食堂等級管理。

　　3、加強對小飯店食品衛生監管，定時對餐館飯菜進行檢查，發現問題及時責令整改，情節嚴重者及時上報有關部門。

　　4、加強食品安全宣傳教育，利用講座、咨詢、資料等形式，切實開展食品安全宣傳教育，引導居民科學消費，提高居民食品安全關注度和滿意率，提高各餐飲零售業的.食品安全誠信自律意識。

　　三、工作措施

　　1、加強領導，落實食品安全責任制度，由主任親自任食品安全工作組組長，為每一責任人負責食品安全工作，定期不定期開展食品衛生安全監管檢查。

　　2、加強食品安全日常監管。充分發揮食品安全機構的作用，加強食品安全日常監管，加強對食品流通、餐飲消費環節的監督管理。

　　3、加強食品安全宣傳。采用多種形式，開展食品安全知識宣傳，提高居民食品安全關注度和滿意率，提高各餐飲零售業的食品數例誠信自律意識。

　　社區食品安全工作計劃篇9

　　為進一步強化對食品藥品安全工作全過程的監管，保證我社區食品藥品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、三茅街道相關食安辦有關會議要求，確實做好轄區食品藥品安全工作，確保人民群眾飲食用藥安全，現結合我社區實際，特制訂20xx年食品藥品安全工作計劃如下：

　　一、總體思路

　　深化治理整頓，強化科學監管，加強宣傳教育，提高應急能力，動員社會廣泛參與，構建長效機制，提升食品藥品安全保障水平，保障群眾健康和消費權益。

　　二、主要目標

　　（一）食品藥品安全組織網絡健全；食品安全知識宣傳到位；食品生產、經營單位普查全面；各項管理制度規范；組織協調督查，最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。

　　（二）進一步建立健全、完善社區藥品食品安全工作領導、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設，制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規范化制度要求，簽訂好轄區內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人，責任到人，嚴格執行食品安全責任追究制。

　　（三）建立全社區食品生產經營單位普查臺帳。對經營戶進行逐戶登記，分類匯總，列入電子文檔，同時將各行業規范化要求和制度發放到位。

　　（四）加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管，扎實開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。

　　（五）落實農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衛生指導服務，農村家宴申報備案率達90%。

　　（六）做好小賣鋪，小商鋪，小餐館的食品安全檢查，做到安全檢查全覆蓋。

　　三、工作措施

　　（一）加強日常監管、開展專項整治。一是按照市、街道統一部署，配合好街道食品藥品監督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動，尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。

　　（二）開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。

　　（三）開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域，嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為，組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。

　　（四）加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規范行為，落實家宴申報制度，對廚師進行食品安全強制培訓，對農村流動廚師實行備案管理，定期開展健康檢查，督促實行亮證經營。

　　（五）是在重要節日、重大活動、重點項目實施期間，配合街道食藥監辦牽頭開展的聯合執法，加強食品藥品安全檢查，加強各監管部門和監管環節的督查，發現問題及時通報，限期整改。

　　（六）加強藥品醫療器械監管。嚴格規范藥品醫療器械生產經營行為，強化藥械質量監管；加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度，加強藥品廣告監管。

　　（七）強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求，組織開展一系列卓有成效的.宣傳教育和培訓活動，盡快形成“人人參與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發揮廣大群眾的監督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓，加強輿情研判，積極回應社會關切。

　　（八）完善應急機制。修訂完善《中橋社區食品藥品安全事故應急預案》，建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制，適時開展應急演練，提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置，加大正面引導力度。

　　（九）健全制度，完善體系。高度重視食品藥品安全工作，要落實食品藥品安全監管專兼職人員，進一步完善食品藥品安全各項規章制度，切實將相關制度落實到實處，力求使各種規章制度行之有效，發揮應有的作用，確保全鎮食品藥品安全工作正常開展。

　　社區食品安全工作計劃篇10

　　推動食品安全進社區工作是今年我市十件民生實事之一，為抓好工作落實，提升我區餐飲服務食品、藥品、保健食品、化妝品及醫療器械(下稱“四品一械”)的監管效能，確保人民群眾飲食用藥安全，制定本方案。

　　一、成立食品藥品安全進社區工作領導小組

　　組長：李國新(區黨工委委員)

　　副組長：陳新權(區食品藥品監督所所長)

　　成員：王小龍(宣傳辦)、楊飛燕(文體教育局)、周慶華(綜治維穩辦)、張才合(經信局)、林文燦(農村工作局)、劉軍(住建局)、張煉紅(財政分局)，陳偉明(工商分局)以及各社區居委會主任。

　　領導小組下設辦公室于區食品藥品監督所，負責日常工作，辦公室主任：黎順驅。

　　二、目標任務

　　按照“重點突破，典型帶動，全面推進，不斷提高”的方針，結合“三打兩建”專項行動，計劃用1年時間，建立全區食品藥品安全群防群治監督網絡，建立食品藥品安全知識普及機制，建立健全行業誠信體系，營造健康、安全、風險可控的食品藥品安全環境，確保人民群眾飲食用藥安全。

　　三、工作措施

　　(一)建立食品藥品安全群防群治監督網絡

　　各社區要建立食品藥品安全巡查員和志愿者隊伍，聘任居委會有關負責人或熱心公益服務并有一定組織能力的人員擔任食品藥品安全信息員。食品藥品巡查員、志愿者隊伍和信息員在區辦事處的領導下和區食品藥品監管所的指導下開展工作。

　　1、各社區要明確1名食品藥品監管分管領導負責本社區相關工作，并配備由2名以上巡查員(由各社區流管服務站協管員兼任)組成的食品藥品安全社區巡查小組，負責本社區內的巡查工作。

　　2、巡查小組在掌握社區內“四品一械”信息的基礎上進行巡查，做到每日有巡查，并做好巡查記錄。

　　3、巡查小組進行巡查時，須出示食品藥品安全社區巡查員證件，做好巡查記錄，巡查記錄報社區負責人和社區食品藥品監管分管領導審核后存檔。

　　4、巡查過程中，發現安全風險情況，及時做好解釋、規勸等防范工作，發現涉嫌違法違規情況，及時向區食品藥品監督所報告。

　　5、各社區每月5日前要把上月的巡查情況匯總后報區食品藥品監督所。

　　(二)執行區、社區聯動監管制度

　　1、區食品藥品監督所、社區根據各自職責開展食品藥品安全工作:

　　(1)區食品藥品監督所根據《中山市食品藥品監管市、鎮(區)兩級事權劃分》開展食品藥品安全監督管理工作;

　　(2)社區根據本工作方案開展食品藥品安全巡查工作。

　　2、巡查情況實行逐級上報:

　　(1)發現安全風險情況，及時做好解釋、規勸等防范工作;

　　(2)發現涉嫌違法違規情況，及時向區食品藥品監督所報告，由區食品藥品監督所協調查處;

　　(3)區食品藥品監督所接報后根據《中山市食品藥品監管市、鎮(區)兩級事權劃分》，須上報的，立即向市食品藥品監督管理局上報。

　　(三)建立食品藥品安全知識普及機制

　　利用電視、網絡、報紙等媒體報道工作開展情況;開設“食品藥品消費安全知識”宣傳欄目，利用社區、物業小區宣傳欄、簡報等載體宣傳食品藥品安全知識;結合國際消費者權益日、食品安全宣傳周等開展食品藥品安全宣傳咨詢活動。

　　1、日常宣傳工作

　　(1)各社區及居民物業小區在宣傳欄設立食品藥品安全專版，刊出食品藥品安全知識，區食品藥品監督所協助提供宣傳內容，各社區的食品藥品宣傳欄每月至少更新1次。

　　(2)各社區需在公共場所懸掛食品藥品安全宣傳標語，內容每季度至少更新1次。

　　(3)區食品藥品監督所、社區在工作簡報等設立食品藥品安全專欄，刊出食品藥品安全知識和進社區工作動態及成效。

　　(4)區宣傳辦在大型商場、酒店等公共場所LED顯示屏播放食品藥品安全知識、公益廣告及宣傳標語。

　　(5)社區巡查員及志愿者負責將市食品藥品監督管理局編印的食品藥品安全知識宣傳冊分發入戶。

　　2、專題宣傳工作

　　(1)結合國際消費者權益日(3月15日)、法制宣傳日(12月4日)、食品安全宣傳周(6月13-20日)、全國安全用藥月(9月) 等重要時間、重要活動節點，開展大型咨詢、宣傳活動。

　　(2)挑選部分學校、廠企開展“食品藥品安全校園(企業)共建”活動;建立健全居民體驗食品藥品安全監督工作的機制，定期組織基層群眾體驗餐飲服務食品安全、藥品安全監督執法和進社區活動。積極搭建與消費者權益保護委員會溝通交流的平臺，維護消費者對食品藥品安全的知情權、參與權、表達權和監督權。

　　(3)在社區、藥店設立過期藥品回收箱，發動廣大群眾、專業知識人士、志愿者等積極參與食品藥品安全知識宣傳工作，營造“飲食用藥安全人人齊關心，幸福和美生活家家同享受”的社會氛圍。

　　(四)開展食品藥品安全示范單位(點)創建工作

　　按照市食品藥品監管局負責制定的食品藥品安全市級示范社區、示范單位標準，我區創建示范社區2個、示范單位25個。充分發揮示范帶動作用，在中學、小學、幼兒園、餐飲服務企業和零售藥店、醫療機構、家庭創建食品藥品安全示范點。把每個示范社區打造成宣傳食品藥品安全知識的新陣地。

　　(五)全面推進餐飲服務業量化分級管理工作

　　區食品藥品監督所負責對轄區范圍內的餐飲服務單位實行餐飲服務業量化分級管理，及時向社會公示餐飲服務食品安全監督量化分級情況，接受社會監督;鼓勵餐飲服務單位加強食品安全管理，提高餐飲服務食品安全等級，全面提升餐飲服務單位食品安全責任意識和管理水平。7月11日前，我區要實現餐飲服務單位量化分級管理100%覆蓋。

　　(六)建立食品藥品質量快篩快檢室

　　我區將按照《廣東省縣級食品藥品質量快篩快檢室設置方案(試行)》的規定創設食品藥品質量快篩快檢室，配備相應的人員、場所、儀器、設備及試劑。加強快篩快檢室運行管理工作，以快篩快檢室為載體，推廣應用快篩快檢技術，豐富稽查打假手段，提高發現和查處假劣食品藥品的能力。

　　(七)落實食品藥品安全進社區工作報告制度

　　1、工作信息報送

　　(1)區食品藥品監督所指定1名信息聯絡員負責收集、匯總各社區的巡查記錄、工作信息等，包括:文字、圖片、視頻等內容。

　　(2)各社區每月5日前把上月工作情況報區食品藥品監督所;區食品藥品監督所每月10日前將監督情況及各社區工作情況報市食品藥品監督管理局。

　　(3)各社區及時對重要活動、重要工作的開展情況撰寫信息稿件，于活動結束后次日報區食品藥品監督所，由區食品藥品監督所及時報市食品藥品監督管理局。

　　(4)社區應建立完善的檔案管理制度，對各項工作的開展情況及相關信息進行設檔管理。

　　2、事故信息報送

　　(1)發生食品藥品安全事故，應立即向區食品藥品監督所報告，初報時間不得超過事故發生后1小時，并做好續報工作。

　　(2)報告內容主要包括:事故發生單位、時間、地點、基本情況等。

　　(3)發生食品藥品安全事件不得瞞報、遲報、謊報，不得阻擾他人報告，不得傳播事故消息，不得隨意接受新聞媒體的采訪(按區有關重大安全事故輿情報報送制度執行)。

　　(八)建立食品藥品安全進社區考核制度

　　1、考核形式

　　(1)食品藥品安全進社區工作考核采取“市考核區、區考核社區、社區考核巡查員”的三級考核原則。

　　(2)各級考核部門負責考核工作的安排、實施、協調、考核材料和結果的匯總。

　　2、考核時間與程序

　　(1)食品藥品安全進社區工作按照“三級考核原則”實行年度考核。區考核社區、社區考核巡查員定于每年12月中上旬進行。

　　(2)食品藥品安全進社區工作考核采取聽取工作報告、實地考核、查閱資料、綜合評議等方式進行。區考核社區、社區考核巡查員將參照《食品藥品安全進社區工作考核細則》進行年度工作測評。區考核社區，將隨機抽查該社區不少于30%的巡查員進行考核。

　　(九)建立食品藥品安全進社區獎勵制度

　　(1)為調動各社區及廣大群眾的積極性，切實做好食品藥品安全進社區工作，報送的線索經核實并立案處理的，獎勵100元。

　　(2)各社區開展食品藥品安全監管工作的情況，將納入社區實績考核體系;食品藥品安全巡查員和志愿者隊伍的工作情況，作為其個人年終考核的'依據之一。

　　(3)根據各社區開展食品藥品安全監管工作的情況，年終在全區評選一定比例的社區為食品藥品安全先進社區，單獨評獎表彰。

　　四、各成員單位職責與分工

　　(一)工作領導小組辦公室：貫徹執行上級有關食品藥品安全進社區工作的政策法規，統一協調全區食品藥品安全進社區工作，對各社區的食品藥品安全進社區工作進行評議、考核。

　　(二)食藥監所：根據《中山市食品藥品監管市、鎮(區)兩級事權劃分》開展食品藥品安全監督管理工作，建立健全居民體驗食品藥品安全監督工作的機制。負責完成餐飲服務業量化分級管理工作;負責建立食品藥品質量快篩快檢室;負責在藥店設立過期藥品回收箱;負責食品藥品安全進社區工作信息的收集與報送;負責在轄區內創建示范餐飲服務示范單位4個、零售藥店示范單位2個、醫療機構示范單位2個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。

　　(三)宣傳辦：會同有關部門擬定全區食品藥品安全進社區宣傳工作規劃和計劃，協調新聞媒體做好食品藥品安全進社區宣傳報道工作。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。

　　(四)文體教育局：在轄區內挑選部分學校及托幼機構開展“食品藥品安全校園共建”活動，其中需完成創建中學示范單位2個、小學示范單位2個、托幼機構示范單位4個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。

　　(五)經信局：在轄區內挑選部分廠企開展“食品藥品安全企業共建”活動，其中需完成創建廠企示范單位4個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。

　　(六)農村工作局：負責在轄區內創建示范社區2個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。

　　(七)住建局：負責在轄區內創建示范居住小區2個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。

　　(八)財政分局：負責食品藥品安全進社區工作經費及食品藥品安全事故應急救援資金的保障和管理。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。

　　(九)工商分局：負責在轄區內創建商場示范單位3個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。

　　(十)各社區居委會：負責在本社區轄區范圍內建立食品藥品安全群防群治監督網絡，完善食品藥品安全進社區工作組織架構，充實監管工作人員，做好日常的食品藥品安全宣傳、巡查、記錄和檔案工作，落實食品藥品安全進社區工作報告制度，并負責在社區設立過期藥品回收箱。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。

　　五、實施步驟

　　(一)宣傳發動階段(20xx年5月)：召開全區食品藥品安全進社區工作現場會，做好宣傳發動工作。

　　(二)組織實施階段(20xx年5-11月)：制訂工作實施方案，成立組織機構，組織社區巡查員、志愿者等開展集中培訓，落實相關責任，組織實施。

　　(三)總結鞏固階段(20xx年12月)：對工作實施情況進行總結，完善薄弱環節，鞏固工作成果。

　　(四)常態化階段(20xx年1月開始)：按照形成的工作模式，完善各項工作制度，實現工作常態化。

　　六、工作要求

　　(一)加強領導，認真實施。食品藥品安全進社區工作是全面提升我區食品藥品安全監管水平的有效措施，區已成立食品藥品安全進社區工作領導小組，負責統籌協調全區食品安全進社區工作。各社區要把該項工作擺上重要位置，成立工作領導小組，根據本工作方案，結合實際，從人、財、物等方面給予保障，，負責工作的實施推進，確保工作落到實處、取得實效。

　　(二)加強管理，及時溝通。食品藥品安全進社區工作隨著形勢發展和工作的需要，會面臨許多新情況、新問題。各社區要將該項工作作為一項常態化工作，常抓不懈，同時要結合實際，創新方式方法，在實踐中不斷完善各項工作制度，用制度管人、按程序辦事。區食品藥品監督所要加強對食品藥品安全進社區工作的督促檢查、落實考核，做到及時溝通，加強信息交流反饋。

　　(三)典型帶動，整體提高。通過開展食品藥品安全進社區工作，將一批食品藥品安全責任意識強、食品藥品安全水平高的單位，向社會展示和宣傳，使其在更大范圍、更寬領域、更深層次開展起來，切實發揮示范帶動作用，不斷提高食品藥品安全水平，讓群眾看到實實在在的成效。

　　(四)廣泛宣傳，營造氛圍。充分利用各類媒介，立體宣傳食品藥品安全進社區工作的開展情況、措施和成果，使全社會對食品藥品安全進社區工作有更加全面直觀的了解。

　　社區食品安全工作計劃篇11

　　為了強化本社區食品安全工作，規范食品生產經營市場秩序，消除食品安全隱患，保障人民群眾飲食安全，進一步提升社區食品安全工作監管水平，特制定此計劃：

　　一、指導思想

　　以鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導，堅持以科學發展觀統領全局，緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題，強化政府對食品安全工作的領導，著力構建食品安全責任體系和保障體系，不斷加強食品安全專項整治與日常監管，使食品安全責任體系建設得到進一步完善，各項監管措施得到進一步落實，食品生產經營行為得到進一步規范，食品安全素質得到進一步提高，食品安全保障能力和水平進一步提升。

　　二、工作原則

　　按照"政府統一領導，部門各負其責，各方聯合行動，社會廣泛參與"的工作機制，堅持"突出重點.全面推進.標本兼治.著力治本"的原則，采取分段監管為主.品種監管為輔的方式，建立健全食品安全監督網絡，促進食品生產經營企業自律，正確引導廣大城鄉居民安全消費，不斷推進城鄉食品安全工作協調.健康發展。

　　三、工作內容

　　(一)加強食品生產加工環節的'監管

　　集中整治食品生產加工小企業.小作坊。深入開展食品質量安全專項整治。嚴厲打擊"黑窩點"，以及無證.無照生產加工食品行為。

　　開展重點食品專項抽查。針對本社區行政管理區域，專項抽查地方特產.植物油.面粉.水產加工品.乳制品.飲料.肉制品.兒童食品.等品種，對問題嚴重的生產加工行為責令停產整頓，多次抽查不合格.不具備生產條件的依法吊銷證照。

　　加強食品添加劑的監管。全面推進食品添加劑使用.備案和監督工作，開展對食品中使用非食品原料.濫用食品添加劑等問題的風險監控，嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行為。

　　(三)加強食品流通環節的監管

　　開展食品市場專項執法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規范。執法嚴格。反應迅速。措施有力的巡查機制。集中開展重點品種.重點區域.重點企業。重點市場和季節性。節日性食品市場的專項執法檢查。查處無證無照。超范圍經營以及經銷過期霉變。有毒有害和其它不合格食品行為。

　　強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體準入，堅持先證后照，依法登記注冊;結合企業年檢和個體工商戶驗照，進一步清理和規范經營主體資格，依法取締無證無照經營食品行為;完善食品經營者經濟戶口管理.信用分類監管制度，對發生違規失信行為的經營者實行重點監督;開展酒類市場專項整治，實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。

　　嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度，引導和監督食品經營者建立和落實各項自律制度，建立內部食品質量管理體系。完善流通環節食品質量監測體系，健全食品安全監測數據直報點制度，強化日常監測和強制檢測。

　　(四)加強餐飲消費環節的監管

　　繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。重點對餐館業及乳制品.嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制，開展聯合監督檢查，定期發布預警信息。

　　嚴格餐飲食品衛生監督。以強化原料進貨索證為重點，在餐飲業和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度，重點查處非法采購.使用劣質食用油和違法使用添加劑.不合格調味品等違規違法行為。加強對學校.社區.建筑工地.農家樂旅游點餐飲和小餐館的衛生監督，防控食物中毒事件和食源性疾病發生。

　　(五)建立健全食品安全責任體系

　　社區對全社區行政區域內食品安全負總責，將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協助部門和社區要按照職能各負其責.密切配合，全面落實監管責任。

　　要引導企業.商店真正成為食品安全第一責任人，規范經營行為，承擔社會責任，堅決杜絕不合格原料進廠進店.不合格產品出廠出店。建立企業誠信檔案，對生產經營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業協會充分發揮自律作用，引導企業誠信經營。

　　(六)著力構建食品安全工作體系和保障體系

　　建立健全社區食品安全協調機制和機構，社區分管領導負總責，確定專人承擔有效履行工作職責。

　　推進實施食品安全監管網絡.群眾監督網絡和現代流通網建設，著力構建食品安全保障體系。建立以社區負總責.各協助部門依法監督規范為主體，以食品監督員.協管員.信息員協助監管為主的食品安全監管網絡，以食品行業協(學)會組織自律.社會監督為輔的群眾監督網絡。同時，著力創建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛生達標的經營服務場所，不斷建立起完善的食品供應網絡體系。

　　加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛生進農村"."食品安全宣傳月"."食品安全知識進農村".進社區.進校園.進工地.進超市等系列宣傳活動，普及食品衛生知識和科技常識，提高農村食品從業人員和農村消費者的食品安全素質。大力宣傳優質食品.優良品牌和優秀企業，正確引導消費。發揮新聞宣傳教育和*監督作用，揭露.曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為，震懾違法犯罪分子，提高企業的遵紀守法意識和誠信意識。

　　社區食品安全工作計劃篇12

　　為切實加強食品衛生安全工作，確保社區廣大居民群眾身體健康和生命安全，加快推進和深入實施“放心食品工程”，確保轄區食品衛生安全，特制定20xx年人民路北社區食品安全工作計劃如下：

　　一、在轄區范圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》，傳達、貫徹并落實好橋頭鎮政府及有關縣政府等有關部門的文件精神。

　　三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作，發現問題及時解決。

　　四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查，杜絕傳染病源，并不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。

　　五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定，主動接受街道、居委會的檢查監督。

　　六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度，從源頭把住食品安全關。

　　七、聘請社區志愿者做食品衛生安全監督員，讓關大居民參與食品安全管理，聽取他們的意見，不斷提高食品安全工作管理水平。

　　八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動，使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。

　　九、及時掌握各食品經營戶的思想動態，以避免可能的惡意事件的發生。

　　十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火，對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視，加強對員工防火和火災處理的常識培訓，避免火災事故的`發生。

　　十一、各食品經營戶的員工，上崗必須執上崗證，嚴格體檢制度，做好自身衛生整潔。

　　十三、加大食品衛生安全檢查工作力度，做到食品衛生安全檢查經常化、制度化，控制食物中毒和腸道傳染病的發生，確保用餐者的身心健康。

　　十四、加強民工的食品衛生安全管理工作，采取督促檢查等有效措施，杜絕食品安全事故的發生。

　　十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查，發現問題整改，確保居民的食品安全。

　　十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中，一旦發現問題，要立即整改，并提交切實可行的整改措施。

　　十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查，對衛生不達標的單位將上報業務部門。

　　社區食品安全工作計劃篇13

　　一、健全工作制度

　　切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉“食品放心工程”，實現本系統食品安全目標監管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

　　二、加大監管力度

　　我鄉將食品安全工作納入政府工作目標，加大食品安全工作監管，要求各村(社區)認真履行組織協調的綜合監管職能，各監管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發生，20xx年，加強食品安全監管，努力將食品安全工作提升一個新臺階。

　　三、突出源頭治理，重點抓好四個環節，全面提高食品安全綜合水平

　　結合轄區實際情況，突出重點品種、重點環節、重點區域、重點時段，深入開展食品安全專項整治，采取綜合措施，嚴厲打擊和有效遏制制售假冒偽劣食品行為。

　　(一)、種養殖環節監管方面

　　從源頭上加強農產品污染治理。深入開展農藥、獸藥和畜產品、水產品專項整治工作，加快對高毒高殘留農業投入品的禁用、限用和淘汰進程;嚴厲打擊制售假劣種子、農藥、肥料、飼料、獸藥等行為。逐步建立農產品質量安全標準體系，農產品質量安全監測制度和農產品追溯制度。切實加強對蔬菜農藥殘留、畜產品“瘦肉精”等違禁藥物以及水產品氯霉素等藥物殘留的監管，積極推進無害農產品和農產品標準化生產綜合示范區，加快無公害農產品產地認定步伐。規范動物屠宰檢疫。加強對定點屠宰場的規劃整治，確保城區定點屠宰檢疫率達100%;加大監督和檢查工作力度，不定期地組織突擊檢查行動，嚴格實行肉品市場準入制度。

　　(二)、生產加工環節監管方面。

　　加強對重點品種、重點企業、重點區域的整治力度。堅決取締無衛生許可證、無營業執照、無生產許可證的食品生產企業和不具備基本條件的食品加工小作坊;對有制假劣和質量不穩定的企業進行重點監管和整治;嚴厲打擊城鄉結合等監管薄弱的帶食品制假售假的違法行為。實施嚴格的市場準入制度，嚴格審查企業生產條件，加強對生產人員健康檢查的督察力度，督促企業按照標準組織生產并做好產品出場監測工作。加強對食品生產企業的巡查、回訪、年審、監督抽查等監管力度，嚴格查處食品生產加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為。

　　(三)、流通環節監管方面

　　加大對上市食品的監督抽查力度。對不合格食品在堅決清除出市場的同時，查清其進貨渠道和銷售去向，教育和督促經營企業主動收回已銷售的有安全隱患的食品，并根據情況進行查處。對食品經營企業和個體經營戶要進行嚴格的主體資格審查并認真履行前置審批程序。督促和指導食品經營建立健全進貨檢驗、索票索證、購銷臺賬、質量追究等制度。

　　(四)、消費環節監督方面

　　加強對學校幼兒園、建筑工地、養老機構食堂的監督管理。以控制食物中毒為重點，開展聯合監督檢查，降低食物中毒風險。不斷提高餐飲業自律意識。進一步推行學校食堂和餐飲業食品衛生監督量化分級管理制度，對已推行食品衛生監督量化分級的單位進行量化評分，并向社會公示進展情況。強化餐飲業、食堂等消費環節單位法人(負責人)第一責任人意識，在大型、連鎖經營餐飲業推廣科學的食品安全衛生管理體系，提高其做好食品安全的.自律能力。加強對商場、超市、食品店及路邊攤位銷售散裝食品的監管。做好飲用水安全監督監測和監管工作。

　　四、加強誠信體系建設，充分發揮食品安全信息平臺

　　采取積極措施將食品安全信用體系建設試點工作引向深入。及時前期試點工作、創新思路，對有效的誠信措施向相關企業推廣，不斷地進行完善和規范。對具備一定基礎的行業或企業，及時用信息體系建設的標準和要求使其再上新臺階，以加快我市食品安全信用體系建設的步伐。

　　五、突出檢查區域、檢查重點，確保各項專項檢查取得成效

　　(一)各單位日常監督和專項檢查相結合，專項整頓和宣傳教育相結合，檢查督促和企業自律相結合，各單位以開展食品安全專項整治為契機，將食品從農田到餐桌各環節監管的死角、薄弱環節、及整改不見效的企業、城鄉結合部、集貿市場、各大超市、各大餐飲娛樂業衛生、學校、工廠、小加工作坊、小食品店、小餐館、特別是偏遠地區，作為食品安全整治的重點監管區域。重點抓好糧、油、肉、蔬菜、醬油、食醋、禽蛋制品、飲料、糕點、酒類、水產品、豆制品、乳制品及食品等品種監管。

　　(二)突出“五一”、“十一”、中秋、春節前后等重要時段，先后開展食品安全質量為主體的專項聯合檢查活動、重點區域食品安全執法檢查、節日市場專項執法檢查等專項整治活動。各單位要充分履行監管職能，拓寬監管領域，進一步加大行政執法力度，從快、從重、從嚴查處一些食品領域中的違法違章的典型案件，從源頭上杜絕假冒偽劣食品的進入，確保各項檢查取得成效。