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采購員半年工作計劃
更新時間:2024-08-15 13:20:46
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采購員半年工作計劃

  日子如同白駒過隙,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,請一起努力,寫一份計劃吧。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎?以下是小編為大家整理的采購員半年工作計劃,歡迎閱讀與收藏。

  采購員半年工作計劃 篇1

  下半年工作又開始了,采購任務依然緊迫,結束了上半年采購目標又迎來新的任務重擔,為了在下半年中更好完成任務做好規劃,特別做了工作計劃。

  一、多渠道采購

  在上半年中,在采購電腦時,選擇的采購商單一,導致最終自己的工作沒有完成。從而造成了極其嚴重的惡果,當急急忙忙尋找第二家合作人由于時間緊迫。讓公司出現了損失,雖然不大,但這也是自己失職,我會積極改變。在下半年中,決定采購商至少保證能夠穩定供貨商有三家,然后根據三家提供的產品質量和性價比決定采購份額,這樣避免意外發生。就算一家倒閉,另一家也可以繼續為公司提供所需的產品,保證公司正常工作運轉,當然在選擇合作商方面會按照過去合作者對其評價,如果真的符合公司要求我們會簽訂合同,當然合同只是一方面,對于付款,一律貨到付款,避免出現賴賬事件。

  二、制定采購方案

  采購時因積極做好采購方案,只有制定了相應方案,做好了規劃,這樣我們才可以保證在工作時不失去方向,對于方案一般我喜歡制定兩份以上,一個是現在工作所需,另一份是作為備選方案,當一份方案不能執行,另一份方案就會及時啟動,這樣做也避免自己一時失策,可以及時補救。當然采購方案按照部門要求,必須要經過經理批準才能夠得到真正確認,這才是我們需要做到的一點。對于未來發展,更具經理安排做好規劃,在下半年,按月制定方案,并根具方案內容做好相關決策。

  三、團結同時共同完成任務

  在很多時候工作任務比什么都重要,想要做好工作,就必須要完成當前任務,一般我們是按組來完成工作,有什么工作需要我們都是需要積極開展,不能有任何遺漏,只要保證按時做到就可,當公司安排的.任務期限快到時,第一時間要做的事情,就是完成工作,做好自己任務,不會耽擱時間。我們在公司工作一切都是一公司的任務為重,所以當先要做的是準時高效,我們會各分其職,各自做好工作,堅決不違反公司規定。我負責與商家談判溝通,其他人簽訂合同,自己擅長什么就做什么絕不會干涉任何其他工作。

  在崗位上,我們每個人都需要負責相應的擔著。我們采購部雖然在經理帶領下,完成了上半年工作,但是下半年工作重擔依然很重,我有責任繼續承擔這份重擔。做好自己任務,突破上半年取得的成績,避免因為自己做的不夠出現問題。

  采購員半年工作計劃 篇2

  一、盡一切努力學習銷售的技巧,鍛煉銷售心態

  措施:銷售技巧方面,需要在工作中學習,碰到問題多向公司資深銷售咨詢!資深銷售在進行工作的時候,要打醒十二分精神,細細品味其銷售技巧。參加公司的相關培訓,工作之余多看看相關的文獻!爭取在2個月內能夠獨立進行銷售的工作。

  二、深入學習產品知識

  措施:對自己銷售產品有良好的認識,才能得到客戶的信任!所以,在今后的工作中,應該努力學習產品知識!其學習方向如下:

  (1)了解產品,型號,規格,功能,價格等方面的知識,并做一個系統的`歸納。

  (2)對產品出現的一些問題及解答做一個系統的歸納,爭取在半年內對產品有一個系統的歸納與了解。

  三、加強商務方面的技巧

  措施:通過培訓和咨詢,自學等手段,學習商務方面的技巧,爭取在兩個月內讓接觸我的80%的顧客對我有比較好的印象。

  四、加強自身的時間管理和勵志管理措施。

  通過時間管理軟件,及時處理工作的相關事宜。使得A類事情(重要的事情)提前完成,B類事情(相對重要的事情)及時完成,C類事情(瑣碎的小事)選擇完成。通過勵志管理,保持對工作的熱情,利用對比激勵法,提高斗志!

  采購員半年工作計劃 篇3

  一、供應商的選擇。

  首先我們采購部做到多多開發物料資源,調查價格,做到貨比三家,控制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時,保質,樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作,為公司后期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網絡,用以獲得最理想的采購價格和品質。

  二、賬務的清理。

  采購是一份繁瑣,復雜的工作。同時因為其工作性質關系,對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執行情況進行臺賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤點。這是本部門的日常工作,目前也一直都在執行著,xxx年本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,可查核。

  三、品質保證。

  本部門相關人員將經常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態進行跟蹤,了解相關參數指標性能,收集數據進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄。

  四、成本控制。

  xxx年,本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的'控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優化的范圍內,具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運輸費的控制等方面。

  五、采購效率。

  xxx年,我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優化,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統計計錄,提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

  六、異常情況的處理。

  因供應商生產能力的不足,或其它原因引發采購異常時,我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理,記錄在案;如有必要,將進行法律程序進行公司利益的維護工作。

  七、部門之間的協調

  獨木不成林,采購部做為一個服務性部門,將謹記自己的職責,將一切以公司為重,與公司其它部門分工協作,提高生產效率,降低成本,使公司效益最大化,為公司發展提供助力。

  回首即將過去的20xx年,采購部的工作在穩步提升。成本的降低,在總經理的大力支持和指導下,下半年采購成本較上半年相比整體下降了5%以上!對公司的供應商進行了整合和洗牌,使得供應商數量從幾十家減少到正常的十幾家,使得采購部能更好的管理供應商,也能更清楚的了解供應商的資訊,為公司更快的找到長期戰略合作伙伴型供應商奠定了基礎,這也減輕了財務部工作的力度!雖然20xx年的工作成績提升很快,成績也很不錯,但是在采購工作中也存在一些不足和有待改進加強之處,以下是采購部針對20xx年工作的情況和20xx年發展的目標之計劃,有不足或需加強改進之處,請領導指出和更正!

  一、降低成本

  主要有以下幾方面:

  A.針對大客戶,與其洽談建立長期戰略合作伙伴,以期降點。

  B.針對單項大宗物品采購在原基礎上視情況與其洽談以下幾點:

  a.單價降低

  b.數量增加

  c.增加服務

  d.附加值提升

  C.繼續尋找有實力口碑好的廠家,以期與現有廠家進行比價,產生競爭局面,達到我方降低成本之目標。

  D.加大對市場的市調頻率,掌握各種產品的性價,爭取能尋找到性價比更高的產品,使得采購成本能進一步降低。

  E.繼續尋找大宗產品生產源頭,與現有供應商共享訊息,達到降低成本的目的。

  二、增加收入

  在增加公司收入方面,采購部計劃與供應商洽談作為長期合作伙伴關系,要求其經常性購買本公司餐卷,支持本公司的發展。

  三、效率提升

  針對各部門的物品采購申請,在得到總經理許可之后,舊品采購時間為兩天,新品采購時間為五天。

  四、物料回收

  了解各部門及雜貨庫之物品,針對能使用的物品盡量利用,能維修的物品盡量維修利用,部門之間能共同使用的物品盡量配合使用,作到搬有運無,防止重復采購和資源浪費。

  五、專業素養提升

  A.在采購專業方面,要加強對各大批發市場的訊息掌控,經常性的走訪市場。加強對各項產品的性價了解,隨時掌握產品動態。

  B.加強采購談判技巧,經常性的學習新理念,新知識,給自己充電。

  C.加強自身形象,注重儀容儀表,談吐語氣,采購人員在接觸各供應商的時候代表的不僅僅是自己,更代表著公司,所以要不斷提升自己各方面素養,樹立良好形象。

  六、采購完全手冊的建立

  采購員半年工作計劃 篇4

  上半年結束了,下半年到來了,我認為客房這一塊還是存在著很大的上升空間,不管是客房部的衛生、工作人員的管理、對顧客的服務等等都是有待加強的,為此我制定了如下的工作計劃,希望客房部下半年能在我的手里表現的更加出色。

  一、開業之前的準備工作

  首先就要跟部門的員工們,宣布今年的工作目標以及各項工作安排,以及人員的調動,這些都是要落實到位的,調動大家工作的積極性,調整好自己的工作狀態,迅速的投入到工作當中去。酒店的客房也得有新樣貌,嚴格仔細的檢查酒店所有客房的設備,保證每一項都是正常的,比如說熱水器、馬桶、門鎖、房間內的所有燈、空調等等這些都要進行統一的排查,只要存在任何故障的,都應該及時的進行更換,絕對不能影響到顧客的'入住體驗。

  二、高要求的嚴格招新

  去年的年底也是有幾位客房部的工作人員因為自己的個人安排,向酒店申請辭職了,目前還有好幾個崗位的空缺,在客房入住高峰期之前我是務必要讓客房部的人員到齊的,不然很難給顧客最周到的服務,需要招聘的崗位有客房清潔工兩名,客房部主管一名。但是今年的招聘我必須做到嚴格要求,肯定是要滿足以下三個條件。首先,必須得有這方面的工作經驗,至少也得一年以上才行,這樣才能直接上崗,無縫銜接,不需要再進行崗前培訓,省事。第二,履歷干凈,在之前的工作崗位上沒有發生什么重大的錯誤,無不良記錄,這樣的人,我用起來也放心。最后,有過與自己工作崗位方面相關的培訓或者是在大學所學的專業中有人員管理這一條,這一點是針對于客服部主管這個崗位的,這樣的人能夠在遇到問題的時候,能有自己的想法,及時充分的解決臨時的應急問題。

  三、市場調研,隨著更改客房價格

  在上半年我就是忽視這一點,一定程度上影響到了客房部的銷量,下半年的我也是會吸取教訓,隨時根據當前酒店行業客房的價格進行調整,我們不能一成不變的一整年都用一個價格,現在的酒店也是有旺季和淡季的,哪幾個月的客房最受歡迎,哪幾個月是人員稀少的,我心里也是有個數的,所以我也得根據這個實際的情況再結合其他同行業酒店的價格制定,來對我們酒店的客房進行價格調控。

  四、虛心聽取顧客的們的意見

  什么才是我們客房部能越來越好的重要因素,那絕對是顧客們的意見,下半年將會有一項特殊的服務,讓已經決定退房的顧客匿名填寫入住體驗,可以隨意在上面寫覺得我們酒店還應該加強的地方,不過這個也并不是強制性的,讓有意愿的顧客進行填寫就可以了,這樣才能讓我們不斷的完善客服部的服務,讓我們客房部越來越得到消費者們的喜愛,這也我的最終目的。

  采購員半年工作計劃 篇5

  根據20xx年酒店年度總計劃,酒店將在淡季對酒店內部進行裝修,為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下20xx年個人工作計劃:

  一、清理庫存。

  1、根據倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。

  2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。

  二、貨品采購渠道問題。

  1、定點供貨商。

  加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛生、保質期等方面的檢查,確保食品衛生安全。

  2、零售店采購。

  所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

  3、主打羔羊肉產品采購。

  做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業的龍頭地位。

  三、關于新品的發現和采購計劃。

  主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監督并多提寶貴意見。

  四、對采購員的管理制度。

  1、對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的'監督管理;對駐鄭州發的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐鄭采購員的工作效率。

  2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

  3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現金流通順暢。

  采購員半年工作計劃 篇6

  上半年年的腳步已在伴著收獲與經驗中邁過,面對著20xx,我思緒萬千。我們這個部門是采購部,而我是一名公司信任的采購員,我深知在這樣經濟緊縮的時間里,能夠為公司節約每一分錢尤為重要,以下是我展開的20xx下半年年采購員工作計劃:

  從工作性質上講,采購的工作計劃過程開始于從每年的銷售預測、生產預測、總體經濟預測中獲得的信息。銷售預測將提供關于材料需求、產品及采購后獲得的服務的總的測量;生產預測將提供關于所需材料、產品、服務的信息;經濟預測將提供用于預測價格、工資和其他成本總趨勢的信息。

  多年的采購工作讓我更深刻的了解到,在許多公司中,不到20%的采購需要占用了超過80%的采購資金。將總的預測分解才特定的計劃,然后為每一個重要的需求制定有效的價格和供應預測。

  材料消耗量的估計分為月度和季度,將估計數據與庫存控制數據進行核對,而庫存控制數據的確定考慮了采購提前期及安全庫存量。然后,將這些估計值與材料的價格趨勢和有效的預測相聯系,制定出采購計劃。然后預計材料供應充足,價格可能下降,那么采購政策就可能是將庫存減少到經濟合理的.最低水平。相反,如果預測到材料供應少,價格有上升的趨勢,明智的采購政策將是確保有足夠的庫存和合同,并且將會考慮購買期貨的可能性。

  這一步驟早期是用于原材料及零部件采購的,在預測影響零部件的價格和供應有效性的趨勢時,要考慮到預測的零部件供應行業的生產周期。

  主要需要可以分為相關產品組。對主要現嗎預測的分析模式可應用于相關產品組。

  在每個月/季末將每一個項目或相關產品組的數量及估計資金費用制成圖表,并據此對采購計劃進行修改,每個采購員對其負責的項目進行分析,他們建立了在計劃期內指導其活動的目標,價格可能會因此被進一步修訂。例如新設施的建設或以前沒有生產過的新的主要產品的制造計劃,當需要新的設備或產品時,就會產生時間上的不確定性,制定采購計劃工作就會很困難。

  以上是我的個人工作計劃,計劃是我工作中的必須,我將帶著幾年的采購經驗,繼續向領導請教,與同事共同探討,做好這份工作,不辜負領導和同事們的信任。

  采購員半年工作計劃 篇7

  自從我年初入職到公司的采購部以來,一直都沒做出什么成績出來,我個人也是感到十分的慚愧。上半年我差不多就是在熟悉工作,畢竟我在這之前是從來沒接觸過采購的工作的,我的上一份工作也只是商場的保安,對我現在的這份工作也是一點幫助都沒有的,我對這份工作適應起來就有著特別多的阻礙,還好現在我已經在同事的幫助下,也是可以獨自去完成工作任務了,下半年也是如期而至,我要想在自己的崗位上有所成就,我就必須給自己下半年的工作制定計劃了。

  一、選擇供應商不能隨便

  我們做采購的`,都知道我們的工作是直接關系到公司的采購成本的,我們工作能力的強弱就看能給公司剩下多少采購成本,并且東西的質量也是要達到采購標準的。這其中最關鍵的因素就是供貨商的選擇了,很多采購員在進行采購的時候,都是說差不多就這個價吧,這質量跟公司要求的也差不多吧,其實一個好的供貨商最忌諱的就是差不多這三個字,要知道就算一個零配件差一毛錢一個,那么成千上萬個下來,公司要損失多少錢?這就是公司這么嚴格要求采購員的原因。我在下半年的工作當中,我要拿出最高標準來要求自己,在給公司進行采購的時候,我不能嫌麻煩,至少要堅持到把同樣貨物的商家全部訪問了遍,我才能決定最終選擇那家。保證每一件公司需要我采購的東西,都是最低價拿到手。

  二、對采購的東西要做到嚴格監督

  現在很多的廠家,在面對我們這些進行大批采購的公司時,都會表面一套背地里一套,比如拿給我們看的樣品是成色極好的,但是最終批量生產出來的就能分辨出還是有瑕疵的,他只要換一種便宜點的原材料,就能從中盈利特別多,所以作為公司的采購,我在下半年的工作當中,對于我采購的東西,我要保證從制作到裝袋整個過程我都要進行監督,保證他們沒有辦法動手腳。

  三、保證自己有處理緊急情況的能力

  雖然說出現問題的情況并不大,但是在行內還是存在著的,比如公司四年前的一次采購,是采購了一批布料,結果廠家囤積貨物的倉庫進水了,導致一般的布料被毀。給公司帶來了極大的損失。我要做到的就是萬無一失,在我的字典里不會出現“應該”這兩個字,應該不會出現問題,那就是不能保證。還有要做好最壞的打算,有兩手準備,確保就算有緊急情況發生,公司的利益也不會受損。

  采購員半年工作計劃 篇8

  上半年的時間在這個階段顯得尤為的快,這一年我們都迎接了這一個巨大的難題。我們公司也在抗爭著這樣的難題,所以作為公司的一員,我們不能掉以輕心,更應該重視起這樣的問題來,放在心上,共同抵抗!下半年的日子依舊是需要艱苦奮斗的階段,現在我也做好了下半年的工作計劃,希望可以提供上一些便利和改進。

  一、做好本職,提高業務能力

  我在采購部已經待了差不多兩年了,這兩年的時間讓我對這份工作也已經是輕車熟路了。今年是對我來說非常有挑戰的一年,我算不上是一個老員工,但自己也能夠完全掌握工作技巧,獨立行走了。但是我也很清楚的是,我還需要去不斷提高自己的業務能力,這對于我來說,是一個挑戰,更是一項任務,下半年的'工作注定是繁忙且擁擠的。我會好好的調理好自己的時間,讓自己慢慢成長起來,提高起來。

  二、注重合作,提高綜合能力

  在我以前的工作中,我是一個比較自我的人,但是這段時間我改變的很大,我開始懂得合作共贏了。這一點是我在工作中慢慢領悟的一點,所以下半年的工作依舊是需要不斷去合作的,在選供應方的時候,我要擦亮自己的雙眼,并且保持一個好的合作狀態,更好的去開展這一份工作,提高自己各方面的能力。和公司部門的同事們也要緊密的保持合作,我們是一個友愛且有力量集體,更是一個共同榮辱的集體,所以我會培養好自己的合作能力,合作技能,在今后的工作中得到運用。

  三、改正不足,完善個人能力

  我個人是有一些缺點的,以前的自己在談判方面不是很強,但是跟著領導學習了一段時間之后,自己有了一些長進。作為一名采購員,一張漂亮的嘴、一雙名目的眼是非常重要的,于此之外技巧也是非常重要的。所以接下來的日子,我需要去不斷做的就是提升自己這幾個部分,然后好好去學習沒去改正,然后完善自己的能力,改正之前的那些不足。我相信下半年會是一個很好的開端,也會是一個很不錯的收尾。我有這樣的決心和毅力去挑戰,也有這樣的勇氣去探索,我會在接下來的半年里,保持一個更加積極的態度,一個更加有力的狀態,好好的去工作,去進步!取得更好的收獲!

  采購員半年工作計劃 篇9

  根據20xx年酒店年度總計劃,酒店將在淡季對酒店內部進行裝修,為此我們采購部針對下半年裝修前的各項善后工作做出以下計劃:

  一、清理庫存

  1、根據倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。

  2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。

  二、貨品采購渠道問題

  1、定點供貨商

  加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛生、保質期等方面的檢查,確保食品衛生安全。

  2、零售店采購

  所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

  3、主打羔羊肉產品采購

  做好每年一次去xx采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與xx羔羊肉供應商保持聯系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在xx餐飲行業的龍頭地位。

  三、關于新品的發現和采購計劃

  主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監督并多提寶貴意見。

  四、對采購員的管理制度

  1、對駐x采購員加強貨品質量、價格的`監督管理;對駐xx發的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對xx多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐x采購員的工作效率。

  2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

  3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現金流通順暢。

  采購員半年工作計劃 篇10

  根據  一、清理庫存

  1、根據倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。

  2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。

  二、貨品采購渠道問題

  1、定點供貨商

  加強對定點供應商貨品、價格、質量的`監督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛生、保質期等方面的檢查,確保食品衛生安全。

  2、零售店采購

  所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

  3、主打羔羊肉產品采購

  做好每年一次去x采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與x羔羊肉供應商保持聯系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在x餐飲行業的龍頭地位。

  三、關于新品的發現和采購計劃

  主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監督并多提寶貴意見。

  四、對采購員的管理制度

  1、對駐x采購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐x發的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對x多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐x采購員的工作效率。

  2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

  3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現金流通順暢。

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