{首页主词},&

小學科學說課稿

更新時間：2025-03-04 09:59:16

相關推薦

有關小學科學說課稿錦集五篇

　　作為一名教職工，通常需要用到說課稿來輔助教學，借助說課稿可以提高教學質量，取得良好的教學效果。如何把說課稿做到重點突出呢？以下是小編精心整理的小學科學說課稿5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

小學科學說課稿篇1

　　一、說教材

　　《風》是九年義務教育冀教版小學科學三年級上冊第六單元空氣中的內容。本課是在學生初步感知空氣的基礎上，引導學生通過探究構建風是由空氣的流動形成的這一科學概念，然后模擬制作風車模型實驗理解人類利用風力的原理，培養學生實驗操作能力和初步歸納概括能力。教師引導學生運用多種感官直接感受風的力量、動手創作風車模型，充分發揮學生的創造力，培養他們能根據材料，獨立進行探究活動獲取新知的能力。

　　在這一課內容中還有關于風力歌的介紹，培養學生觀察風力及時記錄的內容。考慮到一節課容量較大，放在第二課時完成。本節課的說課主要說第一課時的內容，感受風的力量，做風車模型，理解人類對風的作用。

　　二、說學生

　　三年級學生雖然才接觸科學學科，進行實驗探究剛剛起步，但對于風這一現象并不陌生，只是沒有從科學的角度認識理解風的形成。這節課是本單元的第二課，學生在學習了《認識空氣》之后，已經知道空氣會流動，在此基礎上引導學生通過自主探究，懂得風形成的原理，認識人類對風的作用。三年級的學生具備了一定的動手操作能力，在模擬制作實驗環節要放手讓學生自己完成。

　　三、說教學目標

　　遵循新課標，科學教學活動要以學生為主體，以探究為核心，親身經歷以探究為主的學習活動是學習科學的主要途徑，依據這一理念，確立了本節課三維教學目標。

　　1、科學探究目標

　　能按示意圖組裝出可正常運轉的風車模型，通過實驗說明流動的空氣有力量。

　　2、情感態度與價值觀目標

　　體會分工與合作的重要性，激發探究知識的欲望。

　　3、科學知識目標

　　能舉例說明風是由于空氣的流動形成的。

　　4、stse目標

　　能舉出實例說明風力在日常生活中的作用。

　　四、教學重難點

　　教學重點：認識風有力量，了解風力的作用

　　教學難點：制作風車模型，理解風力利用原理。

　　五、說教法，學法

　　聯系小學生對實驗動手特別感興趣的實際情況，本課我采用的主要教學方法為“實驗法”在實驗過程中，學生能親自動手，從而得到直觀，生動的感性認識。同時在采用“實驗法”的基礎上，還運用“觀察法”“討論法”“談話法”聯系生活等教學方法。

　　1、教法

　　為了達到本課的教學目標，依據學生的特點，本節課，我是這樣設計的;首先，激發學生的興趣，引出問題。然后，對問題進行猜想，探究，實驗的形勢分析，最后，歸納總結獲得結論并通過動手實踐應用聯系生活。

　　2、學法

　　科學來源于生活，科學就在我們身邊。而小學科學課就應該是一個充滿個性色彩的全新教育活動。在課堂教學中，我著重引導學生進行自主探究性學習，并通過猜想，實驗，結論，應用一系列學習活動，實現由“學會”到“會學”。

　　六、說教具準備

　　本節課中需要提前準備的實驗材料有：紙，扇子，吹風機，氣球，風車模型制作材料(白卡紙、圓木棍、紙盒、線繩、電風扇每兩組一個)

　　七、說教學過程

　　(一)、謎語導入，引出課題

　　1、師：云兒見它讓路，小樹見它招手，禾苗見它彎腰，花兒見它點頭。(猜一自然現象)教師評價鼓勵。

　　師：風就像一位神奇的姑娘，時常伴隨在我們身邊，誰能能說出她的摸樣?讀詩：《誰見過風》。我們對風有哪些了解呢?今天我們就來學習“風”

　　【設計意圖】：通過猜謎，讀詩，既激發學生思考，又讓學生體會到無處不在的風充滿了奧秘，問題的提出，使學生迫不及待的想對風進行探究，在學生興趣正濃時，我們的教學就開始了。

　　(二)、引導學生自主探究，感受“風是空氣的流動”

　　師：我們怎樣才能“制造”出風、感受到風呢?看誰想出的辦法多。

　　1、學生四人一組討論交流。代表發言，相同的答案不必重復，只闡述不同的做法，對每組的回答教師都要給予評價及時鼓勵表揚，激發學生們的自信心。

　　2、分組實驗，用盡可能多的方法感受風。

　　3、匯報交流：你是怎樣感受風的?(學生的方法很多，給予鼓勵，引導學生歸納兩種方式：一是皮膚直接感受到的空氣流動。二是被風吹動的頭發，紙片等物體是被流動的空氣帶動的。從而得出結論：“空氣流動形成風。并進一步感知風是有力量的)

　　【設計意圖】：在教學中，引導學生初步進行科學探究，獲取知識，根據材料，讓他們自行設計實驗來驗證推測，鼓勵他們，讓學生體驗創造風的快樂，激發他們探究的積極性，幫助學生用自己的所見和親身感受來體會到空氣的流動形成風，解決本課的教學重點)

　　(三)、聯系生活，體會人對風的利用

　　教師介紹：在生活中，我們經常會利用風的力量來做事情。指導學生到謎底的同學教師給與表揚2師了解風車的`應用。

　　1、出示風車提水圖。指導學生觀察，了解風車的基本結構和利用風力提水的原理。

　　2、在生產生活中人們利用風車能做很多事情，你能舉出這樣的例子嗎?

　　3、了解風力的其他作用。(風力的利用：出示帆船、帆板的圖片)

　　【設計意圖】：本環節中，在讓學生動腦筋想、動眼睛看的過程中，認識風力的利用原理。使學生把自然現象與自己的生活相聯系，發現自然界的奇妙，增添樂趣。)

　　(四)、實驗操作，制作風車

　　師：風不僅可以是大自然變得美麗，還愛幫助人們，為人們服務。風車就是借助風的力量推動下轉動的，從而可以提起重的東西。現在就拿起你的材料，發揮你的聰明才智根據書中的提示一起制作吧，注意要小組分工合作。

　　1、學生觀察制作圖，動手制作風車模型。

　　2、分組展示制作成果，同時提出問題：“怎樣能讓風車轉得快呢?物體是怎樣被提起來的?學生敘述想法，初步調試。

　　3、利用電風扇比一比哪組風車模型提起的物體重，給做的最好的組獎勵。

　　【設計意圖】：正所謂只有放手才能放心。本環節給學生充分的時間和空間，讓他們自己讀圖、自由奔放的發揮。引導學生結合書中給出的示范圖，在小組內充分發揮自己的實踐操作能力，尋找問題答案。

　　(五)、課堂小結，課外延伸

　　師：這節課，我們一起感受了風，知道了風是由于空氣的流動形成的，自己也動手制造了風車模型，并了解了風對我們生活中的用途，老師為你們的表現喝彩，感到驕傲。風還有很多有趣的知識，希望同學們課后查閱資料繼續探討研究。

　　【設計意圖】：設置懸念，激發學生繼續探究的愿望，促使學生積極進行課外資料搜集，延伸科學學習的時空，從課內走向課外，走向更廣闊的科學學習大課堂。

　　八、說板書設計：

　　空氣的流動→風→風有力量→風力作用(發電、帆船)

小學科學說課稿篇2

　　一、說教材

　　1、教材簡析

　　這節課的教材選自教科版的小學五年級下冊《沉和浮》單元中的第七課。它是繼“物體在水中是沉還是浮”之后從另一個角度探究影響物體沉浮因素的一課。本課使學生經歷了一個十分典型的“觀察－發現－推測－驗證”的科學探究過程，有助于學生形成科學的研究思想和方法。

　　教材的編排思路分四部分，第一部分：馬鈴薯的沉浮。通過創設情境，引起學生對沉浮條件的深入思考。第二部分：觀察比較兩個水槽的液體。通過實驗驗證鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。第三部分：推測與驗證。尋找鹽水浮力大的原因，讓學生理解物體沉浮與液體密切相關。最后是對本課的擴展。

　　2、教學目標

　　知識能力目標：

　　①通過實驗探究發現鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。

　　②讓學生體驗“觀察－發現－推測－驗證”的科學探究過程。

　　情感態度目標：

　　在活動中，體會科學探究的樂趣，保持和發展探究周圍事物的興趣和好奇心。

　　3、教學重點、難點

　　重點：讓學生發現鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。

　　難點：推測及驗證清水、鹽水的過程；引導學生自行設計驗證實驗。

　　二、說教學對象

　　五年級學生的好奇心強，對實驗很感興趣，而且對物體沉浮的因素已經有了一些知識基礎，他們還有一些生活經驗，對于物體的沉浮有一定的聯想。在以往的實驗中，他們還積累了一些探究的思維方法。

　　三、說教學法

　　有人將科學比喻為引導學生過河，但學生不能自己盲目地過河，在教學過程中，我們要運用好的教學策略，為學生提供“過河”的下腳石。根據《新課程標準》以“培養學生的科學素養”為宗旨，及結合學生的實際情況，我將本課的教學法確定如下：

　　從教的方面來說，本課主要采用“探究－研討”的教學方法，通過讓學生對水槽里的馬鈴薯進行觀察、研討、推測、驗證，以及進一步尋找鹽水浮力大的原因。從而讓學生學到探究科學規律的本領。為了能使本課的教學目標得以落實，取得良好的教學效果，我還同時綜合運用了發現法、實驗法、演示法、討論法等多種教學方法來組織課堂教學。

　　從學的方面來說，本課主要采用觀察法、探究實驗法、小組合作等多種學習方法，指導學生通過多種感官對物體的沉浮現象進行有意識的初步認識，充分發揮學生的創造力，使學生能獨立進行探究實驗，能充分發揮手、腦、眼的功能，從而獲取新知識，培養技能技巧。

　　四、說教學程序

　　我的教學設計是以“探究、開放、自主、合作”為基本指導思想的。下面是我對這節課的教學設計的說明。

　　教學過程

　　設計意圖

　　（一）創設問題情境，引導學生自己發現問題。

　　1、準備兩個的水槽，教師拿起一大、一小的兩個馬鈴薯，問：“馬鈴薯在水中是沉還是浮？ ”

　　2、學生討論、猜測，教師動手演示實驗。

　　3、學生交流發現：水槽中的液體也是也是影響物體沉浮的因素。

　　創設這樣的問題情境引入，使學生的思維產生強烈的碰撞，這一錘就敲到了學生的心坎上，充分激發了學生的探究欲望，達到了預期的教學目的。

　　（二）組織探究活動，得出探究結論。

　　（1）觀察比較兩個水槽的液體。

　　1、鼓勵學生討論研究：用什么方法可以知道它們是不同的液體。

　　2、引導學生用火烤的方法來檢驗水。

　　3、驗證實驗：在清水中慢慢加鹽。

　　4、通過實驗得出結論：馬鈴薯可以上浮是因為在水中溶入了鹽。

　　（2）尋找鹽水浮力大的原因。

　　1、學生產生疑問：為什么在水中溶入了鹽就可以使馬鈴薯上浮呢？

　　2、用量筒分別從兩個水槽中取出同量的液體，放在天平上比較，結果發現同體積的.鹽水比清水重，因而鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。

　　3、通過不斷的探究實驗，推理出相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。

　　此過程是本節課的難點所在，學生不易想到用火烤的方法來檢驗水，因此，我放手讓學生根據已有的生活經驗去猜一猜，動一動手。在這一探究學習過程中，學生們都能獲得一個發現的“經歷”，他們的科學素養在這個過程中又向前推進了一步。

　　《科學》是一門強調“做”的學科，在這一探究活動中，我讓學生通過“做”去獲得要掌握的知識，從中體會到，科學并不神秘，動手“做”可以解決很多問題。同時，我還對教材進行了挖深研究，引導學生推理出另一個重要的結論。從而進一步豐富了學生的學習內涵，深化了他們的探究活動，達到了“潤物細無聲”的教學效果。

　　（三）擴展探究活動，培養學科學、用科學熱情。

　　1、師生一起做有趣的實驗：分層漂浮實驗、銅砝碼在水銀中漂浮的實驗。

　　2、師生共同介紹死海的有關奇特現象。

　　3、利用“加鹽可以增大水的浮力”的道理，我們可以做些什么事情？

　　師生一起做有趣的實驗，進一步擴展了學生的探究活動。利用多媒體課件，把死海的奇特現象展現在學生眼前，使學生看到這一奇觀之后，萌發用科學的熱情。接著讓學生課后思考，令科學知識從書本走向實踐，由課堂走向社會。

　　板書設計：

　　馬鈴薯在水中是沉還是浮

　　相同體積時：鹽水重浮力大

　　清水輕浮力小

　　相同體積的液體越重浮力越大，越輕浮力越小。

　　為了緊扣教學目標，突出教學重點，我用以下的板書，簡潔明了地概況了本節課的主要內容，讓學生一目了然，對所學知識留下深刻的印象。

　　五、說教學評價

　　新一輪課程改革倡導“立足過程，促進發展”的課程評價，所以評價時，我不是過于看重學生所獲得的知識的多少及作品的優劣，而是特別關注學生參與的態度、解決問題的能力和創造性，關注學習的過程和方法，關注交流與合作，關注動手實踐以及所獲得的經驗與教訓。本節課的評價方式是靈活多樣的，各種評價方式有機結合。例如：在“創設問題情境，引導學生自己發現問題”這個環節中我采取教師評價與學生的自評、互評相結合。在 “組織探究活動，得出探究結論”這個環節中我采取書面材料的評價與對學生的口頭報告、活動、展示所作出的評價相結合；讓學生在評價中學會實踐和反思，學會發現自我、欣賞別人。

　　回放教學過程的各個環節，我們可以感受到學生主動參與科學學習中時，給科學教學活動帶來無限生機，更可以感受到小組合作在解決問題中的巨大作用。也許，這就是新科學課程的魅力！

小學科學說課稿篇3

　　教學目標

　　知識與技能

　　1、知道認識物體的科學方法。

　　2、通過比較方法認識水是什么樣的？

　　3、知道什么是液體？

　　過程與方法

　　1、會利用多種感官從多種液體中找出水。

　　2、能利用語言、文字、圖畫等形式表達自己的發現。

　　情感態度與價值觀

　　1、能夠細心觀察，尊重事實、尊重別人的意見。

　　2、在觀察中培養學生的安全意識。

　　3、培養學生敢于合作交流，樂于探究發現周圍事物奧秘的學習習慣。

　　教學重點與難點

　　重點：運用多種感官認識水的各種性質。

　　難點：選擇器具將水運到遠處的空桶中。

　　教學準備

　　1、分組實驗器材：空果凍盒4個、牛奶、糖水、酒、水

　　2、演示器材：塑料袋、不同形狀的杯子4個

　　3、游戲材料：小杯子1個、長短不一的接水管2根、塑料桶2個、秒表

　　教學過程

　　一、導入新課

　　設計意圖：

　　認識水的重要性，激趣導入。

　　1、談話：同學們知道動物、植物的生存離不了哪些東西嗎？

　　2、根據學生的回答引導出課題并板書：觀察水

　　二、分組找水、了解特點

　　設計意圖：

　　通過學生的自身實踐，把認識物體的經驗上升到用科學方法的層次，體驗探究活動的樂趣。

　　1、談話：今天我為大家準備了四種不同的液體，分別是水、糖水、酒和牛奶，可忘了貼上標簽。你們能用自己的方法給它們分辨出來并帖上標簽嗎？

　　2、學生分組實驗，教師巡視指導。

　　要求：（1）先在小組內討論使用什么方法。

　　（2）觀察過后在小組內交流并貼上標簽。

　　3、學生討論、匯報。

　　4、教師引導小結：

　　先用眼睛看找到牛奶，再用鼻子聞找出酒，最后用舌頭嘗分辨出水。這里我們用到了認識物體的常用科學方法：看、聞、嘗，當然還可以摸。但以后要注意，在不了解物體時千萬不能隨便聞、嘗、摸。（板書：眼睛看、鼻子聞、舌頭嘗、用手摸）

　　5、談話：我們大家都找出了水，可依據水的哪些特點呢？現在請同學們觀察分辨出的水，把你的觀察方法和結果寫下來。

　　6、學生組內觀察并記錄。

　　7、組織學生匯報，引導并板書：沒有顏色、沒有氣味、沒有味道、透明

　　三、實驗演示，認識液體的特征

　　設計意圖：

　　通過觀察、培養學生的觀察能力、想象能力和準確的'表達能力。

　　1、談話：現在請大家觀察講桌上的四杯水，都是什么形狀的。把你的結果寫在書上或畫在書上。（出示裝滿水的不同形狀的杯子）

　　2、學生觀察匯報。（水可以是各種形狀的，取決與盛水的容器形狀，也就是水本身是沒有固定的形狀的。板書：沒有固定形狀）

　　3、談話：是這樣的嗎？我們在來做個實驗。

　　4、演示說明：將杯子中的水倒入塑料袋中，并利用不同的方法變化樣子。引導學生展開想象：如果塑料袋是正方形的則水是……；如果塑料袋是球形的則水是……；如果塑料袋是像小貓一樣則水像……。

　　5、將塑料袋弄個洞，讓水流進容器。

　　6、提問：你們看到了什么？（水在流動。）還有哪些物體是容易流動的呢？

　　7、根據學生回答后板書：容易流動

　　8、小結：像水這樣沒有固定形狀、容易流動的物體叫液體。（完成板書）

　　四、團結合作

　　設計意圖：

　　通過游戲，讓學生感受到運用知識解決實際問題所帶來的快樂，體會到集體的力量，培養團結合作精神。

　　1、談話：下面我們做一個小游戲。（出示物品，提出要求：哪一組能把這個塑料桶中的水運到另一個塑料桶中，當然不能直接倒。）

　　2、學生分組討論方法。

　　3、全班匯報（用管子吸、用小杯子舀）

　　4、哪一種方法好呢？

　　5、分組近距離演示，測時間。

　　6、距離較遠，哪種方法快呢？學生預測后再試一次。

　　7、小結：近距離用杯子舀的快，遠距離用管子吸的快。

　　五、總結

　　1、這節課我們學到了哪些知識？

　　2、學生思考討論，教師補充。

小學科學說課稿篇4

　　我說課的內容是青島版小學科學五年級上冊第五單元"水循環"的第三課《凝結》。

　　一、教材分析

　　本單元集中研究有關水的形態變化、水在自然界里的循環，它與三年級上冊第三單元《天氣與我們的生活》，第四單元《水的科學》構成小學階段對水的三態變化及水循環認識的整體框架。本課繼"蒸發"、"沸騰"兩課之后，指導學生認識水蒸氣凝結成水的現象，也為學習下面兩課《水的三態變化》《小水滴的旅行》做好知識鋪墊；使學生認識到在周圍熟知的事物中隱藏著我們不熟知的變化，而且是有規律的，是能夠被認識的，促使學生更多關注周圍常見事物，養成善于觀察、探索的科學態度。在能力培養方面，屬于"實驗能力"和"歸納能力"的系列。我們要秉承"小學科學是培養科學素養的科學啟蒙課程" 的宗旨進行教學設計。

　　課本內容分三部分：

　　第一部分，提出一個關于水蒸氣凝結的問題：對著鏡子哈氣，觀察有什么現象？這是問題的提出。

　　第二部分，通過指導學生探究認識水蒸氣的凝結現象。建立初步的"凝結"概念：水蒸氣遇冷可以變成小水珠，這種現象叫做凝結。

　　第三部分，說說生活中的凝結現象。

　　二、說學生

　　通過兩年多的學習，五年級的學生有了自己的科學思維方式，對科學探究過程有所了解，具備了一定的操作能力，對于科學儀器的基本操作，像用酒精燈進行加熱已經比較熟練。

　　學生生活中雖然常見到凝結現象，像水燒開時的白氣，冬天我們呼吸的白氣，鍋蓋上的水珠，冬天窗戶上的水珠等，也有部分學生通過書籍，父母的教導可能知道凝結現象，但大多數同學沒有深入地研究、思考過水珠的成因，對水蒸氣遇冷變成水比較陌生。

　　對比實驗的方法，學生剛剛在《蒸發》這一課接觸過，有一定的了解。但學生的思維還缺乏嚴謹性，知識遷移的水平也有較大的差距，因此學生設計對比實驗，尤其對于實驗的細節還是有一定困難，需要老師的指導。

　　三、教學目標

　　《科學》新課程標準提出：要加強探究式學習和動手實踐等學習方式的運用，從而為培養創新精神和實踐能力打下堅實的基礎，為此我將本課的教學目標設計如下：

　　1、認識凝結，知道水蒸氣遇冷會凝結成水。

　　2、能設計對比實驗探究小水珠的成因，鞏固使用對比的方法解決問題，掌握科學探究的一般方法，鍛煉動手實驗能力。

　　3、體驗自主學習，自主發現的樂趣；體驗科學探究要尊重證據。滲透自然界的物質是變化的.，變化是有規律的科學自然觀。

　　4、愿意合作與交流。

　　四、教學重難點

　　重點：水蒸氣遇冷會凝結成水。

　　難點：設計對比實驗認識凝結的條件。

　　五、教法設計及學法指導

　　為突出重點、突破難點，設計教法及學法如下：1、教法我將用到復習法、實驗探究法、學生演示法；2、學法以實驗探究法、小組合作法、集體討論法為主。

　　六、教學準備

　　一堂課要取得成功，必須做好充分的準備，為此我做了以下準備工作：

　　1、教師準備：

　　分組實驗器材：相同燒杯 2個、金屬盤2個、熱水、酒精燈、試管夾、火柴。演示材料：燒杯2只、熱水、金屬盤2個等。

　　2、學生準備：小鏡子等。

　　七、教學過程

　　《科學課程標準》提倡以"提出問題-猜想假設-實驗驗證-得出結論-生活應用"的基本模式展現內容。為了讓學生經歷科學探究的全過程，先通過學生生活常見現象——向鏡子哈氣出現小水珠從而引出問題，通過思考，提出假設，再讓學生通過自己設計的對比實驗進行驗證，最后得出結論并嘗試應用。我設計了以下幾個環節：

　　（一）教學導入

　　我將采用復習法：本課教學內容對學生來說比較陌生，學生見過凝結現象，但除個別學生外，一般都不知道怎么回事，學生對蒸發現象的理解、掌握直接影響著對凝結現象的認識，因此，這里我加入復習環節，降低學生的思維難度，為后面的認知作了鋪墊。強化空氣中存在水蒸氣這一知識點。

　　老師可以這樣導入：同學們，前面我們一起探究了蒸發現象、沸騰現象，誰說說什么是蒸發現象？哪些地方有蒸發現象？水在蒸發過程中會怎樣？請生回答老師小結：江河湖海，動植物體，只有有水的地方，就存在蒸發現象，自然界中的水日夜不停地吸收周圍的熱量，變成水蒸氣，發散到了空氣中，因此空氣中存在大量的水蒸氣。

　　這節課老師將和大家一起，探究大自然中另外一種很有趣的現象，下面我們從一個小游戲開始。對著鏡子哈氣，會有什么現象發生？請同學們邊哈氣，邊觀察，邊思考。好，現在開始。

　　這就進入第二個環節——

　　（二）提出問題，進入新課

　　讓學生自己動手實驗，再匯報現象。

　　師：聯系剛才哈氣時看到的現象，你有什么問題？【引導學生在觀察、思考中提出問題：水珠是怎樣產生的呢？】

　　進入第三環節——

　　（三）學生猜想

　　（可能是呼出的（熱）氣中含有水蒸氣，水蒸氣遇到鏡子變成了水珠。）水蒸氣真的能變成水嗎？我們做個實驗驗證一下。這里有個燒杯，倒入一些溫水，蓋上一個金屬盤，你猜一猜，會有什么現象？

　　教師問：這些水珠是怎樣"跑"到杯蓋上去的？小組討論一下。

　　啟發他們推想出：杯內的水變成水蒸氣飛散到杯蓋上去。

　　小結：杯蓋內的小水珠是由杯內的水蒸氣變成的。【由于導入環節進行了鋪墊，學生很容易猜想出小水珠是由水蒸氣變成的。】

　　板書：水蒸氣水

　　師：看來，鏡子上的水珠就是由我們的呼出的水蒸氣變的。那，水蒸氣在什么條件下能變成水呢？

　　學生可能有許多種猜想。

　　（四）驗證猜想

　　1、在驗證猜想時，我加入了一個教師演示實驗做了一個過渡。先認識水蒸氣可以變成水，再認識轉變的條件。

　　師：我們的猜想對不對呢？（我們想要研究水蒸氣變成水的條件，我們先要制造出這種現象，利用我們的實驗材料，你能制造出水蒸氣并使它變成水嗎？）我采用了三個燒杯，分別用同樣多的熱水、溫水、冷水，同時蓋上金屬盤，觀察現象，引導學生認識：水溫越高，蒸發越快，水蒸氣越多，越容易凝結。

　　2、之后探究：水蒸氣在什么條件下能變成水？

　　學生不容易想到是小水珠在遇冷的條件下才能形成。這里我做好了兩手準備：如果個別學生知道，就引導學生直接進行設計，如猜想不到，就由教師引導——這種現象什么季節容易產生？學生可能答：冬季。為什么在冬季更容易看到？引導學生猜想：冬季的氣溫比較低，那鏡子的溫度也比較低。可能是水蒸氣遇到冷的物體容易變成水，遇到熱的物體行不行呢？

　　師：如果老師給你提供材料，你能否證明水蒸氣是遇到熱的物體，還是遇到冷的物體能變成水嗎？

　　3、實驗驗證

　　教師介紹實驗材料有：兩個同樣的燒杯，大小形狀相同的金屬盤，試管夾、火柴、酒精燈、熱水、冷水，對實驗材料，我進行了新的嘗試，用不銹鋼金屬盤代替了課本上要求的小瓷盤，這個金屬盤的好處在于加熱方便，安全，效果明顯，缺點就是不透明。

　　讓學生根據材料進行設計，先小組討論一下：如何進行探究，你們打算怎樣實驗。然后找同學邊演示，邊講解。

　　如果學生設計不出，教師就這樣引導：要證明水蒸氣遇到熱的物體容易變成水，還是遇到冷的物體容易變成水，首先得制造水蒸氣，方法是向燒杯倒入熱水，（可以提問為什么用熱水）。

　　引導學生說出：要用對比實驗方法，在兩個相同的燒杯內，倒入同樣多的、溫度相同的熱水，在兩個杯口同時分別蓋上冷金屬盤和燒熱的金屬盤，過一會兒，觀察會發生什么現象。

　　【實驗前討論注意事項：怎樣找到熱的杯蓋？加熱時應注意安全，如用鉗子夾著小盤。教師對學生回答進行梳理，出示在PPT上】

　　教師：實驗中哪些條件相同？哪些條件不同？

　　學生思考討論：燒杯、水多少、水的溫度同、金屬盤相同、蓋金屬盤的時間相同。有一個條件不相同：一個金屬盤的冷熱程度。

　　學生分組實驗，匯報實驗結果。

　　師：同學們要知道，在科學研究中做一次實驗是不夠的，科學的結果不是偶然的，科學的結論必須經得起反復再反復的檢驗！所以采用多個小組實驗的方法。小結：如果在兩個實驗中看到了不同的現象，這兩個實驗的其他條件完全相同，

　　只有一個條件不同，那么這個不同的條件可能就是發生不同現象的原因。根據這個道理，你認為小水珠是在什么條件下形成的？

　　學生：小水珠是在水蒸氣受冷的條件下形成的。

　　教師：水蒸氣遇冷可以變成水，這種現象叫做凝結。（板書課題：凝結）我們可以用箭頭和簡單文字來表示這種變化。

　　板書：水蒸氣--受冷-→水

　　在對比實驗的設計上，學生必須要有良好的基礎，即對比實驗的特點，要求要清晰，明確。在講授對比實驗時，我先利用實例進行分析講解，（如研究怎樣加快蒸發的時候，我們用了什么方法？對比實驗！一個盤加熱另一個不加熱，比較蒸發快慢。）然后讓學生自行設計，進行知識遷移。

　　五年級的學生雖然有了一定的邏輯思維能力，但思維的嚴密性不夠，不能簡單匯報一下就直接進入實驗，否則學生在實驗過程中會出現隨意性強、對變量的控制不到位、甚至不知所措的情況發生。因此我在學生的匯報之后，會進行實驗方法的梳理，引導學生有計劃、有步驟地去實驗。并提示學生實驗注意事項。

　　（五）得出結論

　　對于對比實驗中條件的控制，實驗條件的分析記錄，我放在了實驗后，作為分析實驗進行出示，加深學生對對比實驗方法的認識。鞏固對比實驗的方法。學生得出結論：小水珠是在水蒸氣受冷的條件下形成的。

　　出示凝結的概念，并指導學生用簡單的文字和符號表示。

　　（六）生活中的凝結

　　教師：生活中有哪些凝結現象 ?

　　學生舉例：初冬早晨在門窗的玻璃上看到的水珠，浴池天花板、玻璃上的水珠，戴眼鏡的同學從室外一進入室內，眼睛上長一層白霧，早晨草葉上的水珠等等。師：請小組討論，嘗試解釋以上現象。

　　【讓學生嘗試利用所學知識進行解釋。加深對凝結的認識。】

　　師：老師有個問題，戴眼鏡的同學可能深有體會：在室外眼鏡明亮清晰，可一進入溫暖的室內眼鏡片就會長"白霧",那是不是水蒸氣遇熱變水珠？【激發學生日常概念與科學概念的沖突。同時讓學生體會到事物的變化是有規律的，生活中一些不起眼的現象含有有趣的科學道理，培養科學興趣、質疑探究精神。】

　　（七）拓展應用

　　思考：冬季汽車玻璃內壁上常結有小水珠，影響司機叔叔的視線，想辦法防止它的出現。【讓學生學以致用，引導學生從控制凝結產生的條件入手去思考。】

　　八、板書設計：

　　凝結

　　凝結：水蒸氣--受冷-→ 水

　　五年級自身身體變化，聲光電現象，天氣變化現象，晝夜變化現象，日月星空現象，科學技術對生活的影響等是學生新的關注和體驗對象，這些方面的生活經驗是五年級教材的"切入點"和"生長基".教材以人的身體器官，動植物的身體器官，聲、光的產生與傳播，電的產生與安全應用，風、雨的形成，晝夜成因、月相成因等為主要內容展開科學探究活動。使學生認識自然事物和現象的變化規律和變化原因；進行問題、假設、計劃、模擬實驗、制作等探究活動；培養"能參與中長期科學探究活動，珍愛生命，認識到科學是不斷發展的"等情感態度與價值觀。

小學科學說課稿篇5

　　今天我說課的內容是大象版四年級科學第二單元的第二課《食物中的營養》。接下來我將從以下幾個方面闡述我對本課的認識和教學。

　　一、說教材

　　本節課的教學內容共分三部分：食物中的七類主要營養成分；通過實驗掌握鑒別蛋白質，淀粉，脂肪等營養成分的方法；了解食物中添加劑對人體的影響。這節課是在學生前一節課調查、統計一天中吃過什么食物的基礎上，對食物中的營養成分進行探究教學的。為此教材在編寫時更注重直觀性和可操作性。將食物的圖片直接呈現給學生，以便了解人體所需要的營養是從食物中得到的。接下來的兩課是指導學生探討食物在人體中的消化和設計科學合理的營養食譜，因此這節課是承上啟下的一節課，也是十分重要的一課。

　　二、說學情

　　四年級的學生思維活躍，求知欲強、大膽好問，但畢竟這類的知識有限，他們在日常生活中對食物營養方面的知識是零碎的，模糊的，膚淺的。所以課前還需要查閱資料來幫助他們。

　　三、說教學目標

　　依據年齡和教學內容的特點，我確定以下教學目標：

　　1、認知目標：指導學生認識食物中的七種主要營養成分：蛋白質、淀粉、糖類、脂肪、維生素、礦物質和纖維素。

　　2、能力目標：使學生初步學會用實驗方法檢驗食物中的營養成分，培養學生在實驗中觀察、分析、歸納、概括的能力。

　　3、情感目標：讓學生學會關注自己的身體健康，在日常生活中探究所吃食物中的營養搭配。

　　四、教學重難點

　　知道食物中含有哪些營養成分。

　　用實驗的方法鑒別食物中的蛋白質、脂肪和淀粉。

　　五、說教法

　　本節課主要采用游戲激趣法、問題討論法，實驗探究法進行教學。以游戲激趣展開這節課的教學，暗示引導；圍繞教材的中心問題，各抒己見，通過討論的辦法激發學生學習的興趣；通過實驗探究法，指導學生掌握食物中的各類營養成分，并能通過實驗加以鑒別。

　　六、說學法

　　有效的學習活動，不是單純的模仿和記憶力，而是一個有目的的，主動構建知識的過程。為此，我十分重視學生學習方法的指導，在本課中我指導學生學習的方法為：

　　觀察發現法動手操作法

　　自主探究法合作交流法

　　讓他們在看一看、議一議和做一做一系列活動中感知食物中含有的營養成分。

　　七、教具學具準備

　　脂肪鑒別實驗器材

　　教師準備：棉簽、水。

　　學生準備：白紙、肥肉、花生。

　　淀粉鑒別實驗器材

　　教師準備：滴管、試管、碘酒。

　　學生準備：熟蛋白、米飯、淀粉。

　　蛋白質鑒別實驗器材

　　教師準備：鑷子、酒精燈。

　　學生準備：雞蛋白、瘦肉。

　　八、說教學流程

　　一、設景激趣，導入新課

　　葉圣陶先生說：入境始于親。一個好的開頭能調動學生的積極性，所以我通過做游戲的方法自然的導入新課。是為了激發學生探究知識的積極性，也是讓學生體會到科學來自于生活，達到我們生活中處處充滿科學的目的。

　　我對學生說："同學們，我們今天來玩個游戲好不好？游戲的名字叫《蹲蘿卜》",學生可能會踴躍參加，那我的目的'也就達到了，也為了下一個環節做下了鋪墊。

　　當學生還在回味剛才游戲樂趣的時候，我會抓住這個機會話鋒一轉繼續問："剛才呀，在做游戲的時候發現同學們都非常的累，那老師就要有個問題問你們了，我們每天都在做大量消耗體力的活動，但是什么支配我們的身體呢？"在此引出今天的新課，并板書課題《食物中的營養》。（用時5分鐘）

　　師講解：科學研究發現，食物里含有人體必需的營養成分主要有蛋白質、淀粉、糖類、脂肪、維生素、礦物質和纖維素等。蛋白質是人體肌肉、皮膚、頭發、指甲、內臟、血液等的主要成分，是構成人體細胞、促進生長的基本材料。（板書七類主要營養成分的名稱）

　　設計意圖：這一環節，我一步步引導學生思考，是食物的能量和營養支配著我們的身體。可能有的學生回答的還不夠完整或正確，但我也不會當時就給他們總結或指出。反而，為他們剛才精彩的回答"獎勵"他們一些豐富的食物。"同學們剛才總結的都非常好，為了獎勵你們，老師今天給你們帶來好多好多好吃的東西。你們看……！"出示幾組圖片，吸引學生。讓學生邊看邊想對于這些食物他們還想知道哪些信息，在他們回答的時候，我會著重抓住"營養"二字進行教學。

　　二、指導實驗，深入了解（實驗共用時30分鐘）

　　實驗1、檢驗"蛋白質"

　　師："同學們，你們知道哪些食物中含有蛋白質嗎？我們又該怎樣鑒別它們呢？請各小組討論并制定檢驗蛋白質的方案。"

　　（1）小組匯報并確定實驗方案（要求學生說出方案設計的理由）

　　（2）師指導："請各位同學用鑷子夾起一塊瘦肉或雞蛋白，然后點燃酒精燈用火燒，聞聞有什么氣味？（注意酒精燈的使用方法和安全）"

　　（3）學生分組實驗，匯報實驗現象

　　實驗結束后，先讓學生說說他們自己的發現和總結出來的結論。在他們原有的結論上加以指導和糾正。

　　（4）師生小結：在燒蛋白或瘦肉時，能聞到一股像燒雞毛一樣的氣味，這就是蛋白質燃燒時特有的氣味。所以，我們可以用燒、聞氣味的方法來檢驗食物中是否有較多的蛋白質。

　　實驗2、檢驗脂肪

　　師："剛才呀，同學們做的非常好。但我們知道不同的食物含的營養成分都不同，那你們能不能再用不同的方法檢驗出食物中含有脂肪的營養成分呢？"

　　（1）小組匯報并確定實驗方案（要求學生說出方案設計的理由）

　　（2）師指導：" 請同學將花生米放在白紙上，用鉛筆壓碎，觀察白紙上有什么出現？用手摸一摸這個地方有什么感覺？" （可能有的學生認不清這是水還是油？所以我會讓學生用棉球蘸水在白紙的另一端涂抹，并將白紙舉起對著亮光，觀察有什么不同現象？）

　　（3）學生分組實驗，匯報實驗現象。

　　（4）師生小結：我們把花生米放在紙上擠壓，紙上會留下油跡，顏色發黃，摸著油乎乎的，不容易干，而且透光，與水跡完全不同。所以我們可以用擠壓的方法來檢驗食物中是否含有脂肪。

　　實驗3、檢驗淀粉

　　師："同學們非常的棒，我們用了不同的方法檢驗出了食物中含有不同的兩種營養，那么下面請你們再試著去檢驗食物中含有淀粉的營養成分，好嗎？"

　　（1）小組匯報并確定實驗方案（要求學生說出方案設計的理由）

　　（2）師指導："將試管中加入一些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往試管中加入2至3滴碘酒，搖晃試管，觀察到淀粉遇到碘酒變成了藍黑色。所以我們可以用滴碘酒的方法來檢驗食物中是否含有較多的淀粉。"

　　（3）分組實驗，匯報實驗現象

　　（4）師生小結：學生在匯報時可能會發現，饅頭、米飯等食物中含有較多的淀粉，滴入碘酒成藍黑色。而雞蛋遇到碘酒不變顏色，說明雞蛋中不含淀粉。這也是我為什么會讓學生在用蛋白做一次實驗的目的。

　　設計意圖：實驗是科學的生命線，倡導實驗和探索性學習，引導學生經歷探索過程，是當前小學科學課改的理念。理解營養成份的名稱并牢固掌握實驗過程是本節課的重點和難點。在這里，我讓學生先猜想，再進行小組討論匯報，要求他們說清楚方案設計的理由，然后組織學生進行實驗和探究。在學生匯報時，我引導他們對實驗現象進行仔細觀察，分析，最后作出合理的解釋，形成結論。這樣設計的目的是，讓學生在動手之前先動腦，動手之后也動腦，給他們充分的思考空間和探索空間，以培養學生的觀察，分析和概括能力。在這一環節中，我采用啟發引導法，實驗觀察法，交流討論法的教學方法組織學生進行探究，始終處于引導地位，

　　三。提問鞏固，加深理解（用時5分鐘）

　　師提問：1、誰能概括的說一說怎樣用實驗的方法檢驗食物中的蛋白質、脂肪和淀粉？

　　2、食物中的營養對人體有什么樣的影響？

　　這一環節我這樣設計的目的是：通過提問的形式讓學生鞏固新授知識，以加深學生對學習知識的掌握。

　　九。說教學板書

　　營養成分檢驗方法

　　蛋白質 ---- 燃燒

　　淀粉 ---- 滴碘酒

　　糖類

　　脂肪 ---- 擠壓

　　維生素

　　礦物質