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為了保障事情或工作順利、圓滿進行，就不得不需要事先制定方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。方案應該怎么制定呢？以下是小編為大家整理的啤酒節活動策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
啤酒節活動策劃方案1
一、活動主題
酷熱盛夏冰爽到底xx啤酒狂歡節
二、活動目的：
通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷，帶動人氣，掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈和貫穿整個啤酒節的“啤酒之夜”為兩大促銷主題，提出酒店時尚元素、活躍社區文化生活的概念。
三、促銷活動形式：
地點：酒店各個包廂及卡座、酒店外大門口扎舞臺
商品促銷組織：
(1)促銷期間要求各廠商提供商品特價贈品支持。
(2)以買贈為主要促銷形式，要求廠商提供買贈具體方式，顧客購買該品牌多買多贈，在賣場外贈品區設贈品臺，如顧客一次性購買xx啤酒三件送一件等，強化買得多更實惠的量販裝概念。贈品區各品牌還可安排免費品嘗等其它促銷。
(3)展賣商品以各品牌為標準單位，做到每品牌一堆頭，擴大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價格優勢明顯，每個堆頭安排一個促銷小姐重點促銷，免費試飲。
(4)活動展賣品牌：采購部商定
四、活動方案
1、活動期間以酒店內為中心，外場促銷售賣為主要形式，穿插免費品嘗、有獎競喝、有獎參與、文藝演出
2、閉幕式酒店承辦，廠方協助。
3、主題：啤酒狂歡夜
4、主體廣告語：酷熱盛夏冰爽xx
5、買得多，實惠多
6、啤酒箱堆積造型山。
五、活動日期
20xx年x月x日-x月x日
六、海報dm
1、海報時間：活動之前(10天)
2、海報規格：4p，80g銅版紙(出一期)
3、海報拍照時間截止為7月12日
4、海報商品：食品部20個，非食品部10個，生鮮部20個，設封面為啤酒專版。
5、共須金額：2300元
設計：
責任跟進：
七、場景設計
a、外場景布置：
1、舞臺背景(長5.5m×高2.38m=14平方)燈布
——文案：參考廣告語
---共須金額：
2、水牌背景(長2m×高1.5cm=3平方)背膠
——文案：參考廣告語
---共須金額：
3、拱門字體：(長0.6m×高0.6m=3.4平方)燈布
——布置：拱門上
——文案：煌族啤酒狂歡節
---共須金額：
b、內場景布置：
1、吊期：(長1.2m×高0.5m=0.6平方)kt板雙面
——文案：參考廣告語
——布置：一、二樓收銀臺5張啤酒街5張中堂10張空中吊掛
——到位時間：xx月12日
---共須金額：
2、啤酒街主題
——主題：以四個品牌啤酒堆頭為主
——布置：空中吊掛吊期
——到位時間：xx月16日
----責任人：
八、工作安排
1、雙龍拱門
——數量：1座
——規格：跨度15m
——文案：酷熱盛夏冰爽到底煌族啤酒狂歡節
——布置：大門口之間夸放
——到位時間：7月16日
----責任人：收貨部
2、舞臺搭成
——數量：1座
——規格：跨度18m-10m
——背景文案：酷熱盛夏冰爽到底煌族啤酒狂歡夜
——位置：大門口fa發郎商鋪外
——到位時間：7月24日16：30時
----責任人：用品部、防損部
3、音響
——數量：1套
——規格：兩主音箱、兩后備中音箱
——配套：無線話咪
——安置：供舞臺使用
——到位時間：7月26日17：30時
----責任人：收貨部
4、采購部事宜
---供應商大型現場促銷活動邀請洽談
---特惠商品和贈品供給，費用支持洽談
---場內場外活動場地安排分配相關洽談
九、“啤酒節”大型活動細節
活動時間：xx月11日至xx月18日
活動主要內容：
(1)xx月17日-25日“啤酒大買賣”
(2)xx月25日“啤酒節”閉幕式
活動內容：
第一個主題內容
a、宣布“啤酒節”開幕，并介紹如下內容：
1、本次“啤酒節”的時間
2、參展的啤酒品牌
3、活動期間的優惠政策世紀
4、 “啤酒之夜”中活動及白天的賣場活動
b、啤酒傳說，介紹如下內容
1、啤酒的`釀制工藝
2、啤酒的起源
3、幾種品牌啤酒的歷史和業績
c、啤酒表演：啤酒的幾種喝法、魔術、雜技
d、歌舞表演：美聲、民族
表演藝術要求：
1、幾種活動自然的融會在一起，突出“啤酒狂歡夜”這一主題
2、表演格調高藝術性強，題材新穎時尚，文化內涵深。
xxx負責事項：
1、聯系、組織演出人員及主持人---須金額：400元
2、整個活動現場導演。
食品部負責事項：
1、安排、確定場內廣告促銷宣傳
啤酒節活動策劃方案2
一、活動基礎資料
1、組織機構：
活動名稱：“相聚xxxx、豪情暢飲”啤酒節
主辦單位：德清論壇
承辦單位：圣域文化傳媒
協辦單位：xxxxxxxx
xxxxxxxx(各贊助商)
活動時間：20xx年6月17日至20xx年7月17日(暫定)
主辦地點：xxxxxxxx
2、活動宗旨：
“相聚xxxx、豪情暢飲”啤酒節即將拉開帷幕，借助活力火爆的啤酒節，加大對xxxx商家的宣傳力度，提升xxxx商家的美譽度和影響力。同時，進一步豐富和充實德清以及周邊市民的精神禮貌生活，活躍地方文化。
二、活動流程
1、啤酒節策劃與宣傳：
(1)德清論壇巨幅廣告
啤酒節活動期間，在德清論壇、德清房產網主頁上制作巨型條幅、營造出良好的啤酒節氛圍。
(2)印刷宣傳門票與獎券啤酒券
印刷宣傳券，由贊助商供給印刷費用，可在券上印制贊助企業的宣傳資料等。
(3)實地宣傳：
舉辦三場推廣活動，選取人流量較多的幾個點(正翔廣場、千秋廣場等)設置展架，發放宣傳單頁等。能夠借此機會發展新客戶。
(4)贊助宣傳：
A.獨家贊助總冠名
1、活動贊助單位條件:贊助商必須是經認定的具有知名度和美譽度的.企業。
2、冠名贊助價值：贊助金額：價值5萬元人民幣物品。總冠名贊助僅限一家。向其贈送啤酒節入場券、比賽券;現場主入口設立智能電視(暫定LETV)，發布冠名企業形象廣告;主持人在開幕式晚會現場重點介紹冠名單位;印制宣傳單頁，打上獨家贊助單位名稱及標志;在本次活動中現場桌椅印制貴單位名稱及標志;贈送場地入口拱門和巨型噴繪架廣告，保證獨家冠名企業的產品宣傳與形象展示。
B.場地招商——展位租賃
展位費用：人民幣600元展位，在場地設立煙酒或小食品展臺，單設豆漿展位，可向客人供給免費豆漿等。
C。贊助商報名：
贊助商可在本帖內回復自我的商家品牌并留下聯系方式，我們會有專門人員上門為您服務
2、啤酒節系列活動
(1)開幕式及文藝演出
20xx年6月17日晚7時在xxxx舉行啤酒節開幕式，并組織文藝演出。活動費用控制在每場3000元以內，其中包括舞臺搭建、燈光設計、音響設備、表演節目等。演出時間控制在60分鐘以內，分上、下半場。主持人與客人互動活動，以調動現場氣氛。(由主持人選擇具體活動，給予3扎啤酒和10瓶啤酒作為活動獎品)。
門票費用：50元入場費(押金，抵消費費用，多退少補)。
(2)幸運大抽獎
客人憑借啤酒節宣傳券可參加大抽獎活動，將宣傳券副券撕下，放入專用抽獎箱，在券上注明自我姓名，由主持人組織，在文藝演出半場時現場抽獎，一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名(可根據現場情景適時調整名額)。一等獎贈送價值160元品牌襯衣，二等獎價值68元營養保健螺旋藻綠啤一扎，三等獎。(具體獎品可根據公司現有物品調整)
(3)飛鏢大賽
客人憑借啤酒節宣傳券副券可參加飛鏢大賽，有券者繳納10元現金，無券者繳納20元現金。(入場費50元不可在此活動充抵使用，贊助商單位不需繳納費用)。由主持人講明游戲規則，對獲勝者發放獎品。贈送價值160元品牌襯衣或是價值68元綠啤一扎。
(4)個人才藝展示
客人憑借宣傳券副券可參加個人才藝展示。參與者獲贈精美果盤一例。
(5)喝啤酒大賽
客人憑借啤酒節宣傳券副券可參加速飲比賽。
啤酒速飲比賽規則：
a、在文藝節目演出期間，設啤酒速飲比賽(瓶裝啤酒)，比賽按照報名先后順序，每10人為一組。
b、裁判由主持人擔任，競飲臺上，飲酒計時，時間最短者勝。
c、每組產生冠軍一名。獎勵價值68元營養保健螺旋藻綠啤一扎。
三、具體人員分工：
準備工作分工
xxxx：全面領導啤酒節活動的開展
xxxx：策劃、啤酒節對外的的宣傳組織招商、
xxxx：啤酒節各項活動的組織
xxxx：現場布置及協助xxxx工作
xxxx：文字宣傳及策劃
xxxx：廣告宣傳制作，門票制作
啤酒節活動策劃方案3
一、活動思路：
20xx年xx月25日通過舉辦第xx屆xx啤酒節活動聚集人氣，達到推廣品牌目的，讓參與客戶建立口碑傳播，建立潛在消費基礎。
二、活動內容：
活動主題：三大戰役之“啤酒狂歡夜”
活動口號：一次xx、永久朋友
活動時間：20xx年xx月25日下午6點半——xx月6日晚9點半(過時不候)
活動地點：xxx總部
參與對象：所有市民
三、活動部署：
1、門票派贈
提前兩日(xx月22日、23日)在特定場所免費派贈門票：
(1)附近中學、中專、職中、夜校;
(2)附近娛樂場所(電影院、夜總會、酒吧等);
(3)附近居民區、商業區;
2、場景布置(現場造勢)
(1)現場懸掛活動宣傳橫幅、燈柱旗;
(2)現場插放活動宣傳彩旗;
(3)現場放置充氣公仔、大型噴繪;
3、媒體推廣
(1)邀請媒體進行專題報道，邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進行報道，可挖掘“xx為社區提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題;
(2)制作廣播專題廣告碟，展廳、旗艦店門口播放;
(3)播出時段：全天候播放;
四、活動內容：
活動1：啤酒知識搶答，請現場客戶參與活動，答對的獎啤酒一瓶;
活動2：啤酒競技------超級酒仙賽：請現場客戶參與活動;
比賽規則：
1)選出10名客戶參與，分為兩組，每組5人;
2)每位選手桌前各放3杯啤酒;
3)選手均用嘴咬紙杯子，看誰最快飲完;
設獎：超級酒仙兩名，各獎啤酒1箱，參與獎10名，各獎啤酒3瓶;
活動3：酒王爭霸賽：請現場客戶參與活動：
比賽規則：
1)請出10位選手(分兩組進行比賽，每組5人);
2)每位選手的任務是：1分鐘內水喝的最多;
3)最快者為當晚的酒王;
設獎：酒王：將啤酒3箱;優勝獎：將啤酒1箱;參與獎：設8名，將啤酒半箱;
活動4：啤酒品評(請現場客戶參與活動)
比賽規則：
1)分別在幾個杯內倒入不同牌子的啤酒，參與者進行品嘗，看誰能分別出來，結果公布后請專業人士講評;
活動5：擊鼓傳酒：請出八位客戶參與活動
比賽規則：
1)工作人員蒙住眼睛、背向客戶擊鼓;
2)每位參與者桌前擺2杯啤酒;
3)鼓聲起開始傳，鼓聲落接到啤酒的.客戶要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局;
4)擊鼓十次后，比賽結束;
5)比賽結果：桌前還有兩杯的為優勝獎，還有一杯的為鼓勵獎，出局的也可或參與獎;
設獎：優勝獎：將啤酒一箱;鼓勵獎：將啤酒半箱;參與獎：將啤酒兩瓶;
活動6：蒙眼喝交杯酒：請出現場客戶參與活動
游戲規則：
1)請出6對情侶或朋友參與活動;
2)男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠;
3)主持宣布開始后，擊鼓者每擊一下雙方走進一步，8步后擊長鼓交杯;
4)結果決出優勝獎及參與獎，優勝獎為交杯成功者，參與獎為參與者;
設獎：優勝獎：將啤酒2箱(每人一箱);參與獎：將啤酒一箱(沒人半箱)。
啤酒節活動策劃方案4
為響應市委、市政府關于全市開展“創建五城，打造和諧中國”的號召，為推動xx市旅游飲食產業的發展，弘揚xx市的飲食文化，同時為活躍我市餐飲市場，增強企業發展意識和創新能力，發展旅游餐飲品牌，豐富我市旅游美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促進我市旅游餐飲經濟快速增長，加快第三產業發展，旨在通過系列美食文化主題活動，營造一種健康向上的融休閑娛樂為一體的充滿歡樂與祥和的氛圍，以旅游為平臺，啤酒為載體，飲食為依托展示xx人的熱情、豪邁、進取，展示松原建設的.嶄新風貌，擴大xx城市對全國的影響，打造高品位旅游美食文化節名片，提升xx品牌價值，定于20xx年x月x日至x月x日舉辦xx杯啤酒美食節活動。
活動主題：創建旅游餐飲品牌繁榮xx飲食產業
活動宗旨：以創建五城為宗旨，xxx旅游節為契機通過展示、體驗、交流、娛樂，提高xx整體品牌形象，推動旅游業、餐飲業及相關服務業的發展，為建立市場良性競爭創造環境。展示松原獨特的民俗風情及滿蒙文化風貌，以及xx特有的人文景觀及旅游資源為活動宗旨。
一、組織安排：
活動時間：xx年月日8：30-10：30開幕式
活動地點：xxxxx
二、場景布置：
1、主席臺;
2、充氣拱門;
3、簽到臺：
4、氣球
三、準備工作：
1.禮儀小姐：名(暫定)。負責迎賓、引導、剪彩。
2.軍樂隊：名，排列在主席臺左前側。
3.胸花：朵，供來賓佩戴。
4.花籃：個，置于大門進出口處。
5.簽到系列：供來賓簽到。(簽字本簽字筆)
6.剪彩系列：供來賓剪彩。
7.主席臺盆花：圍繞主席臺擺放。
8.音響：開幕式專用音響。
9.貴賓室：開幕式前貴賓休息處。
四、開幕式程序：
1、主席臺于開幕式前一天布置完畢。
2、簽到、剪彩系列、胸花于開幕式前一天準備完畢。
3、開幕式當天：
08:30所有慶典人員到位
08:50各表演隊按指定位置站好
08:55樂隊開始奏樂
09:45引領出席開幕式的領導及嘉賓就位
09:50主持人宣布儀式開始，介紹領導及嘉賓，介紹“本屆啤酒美食節”的重要意義及深遠影響及參展單位等情況。
10:00奏樂
10:02請領導致開幕詞
10:07組委會請致歡迎詞
10:12請(政府領導)宣布本屆大會開幕
同時掄錘敲鼓放酒、放飛信鴿，升騰彩球
10:20剪彩儀式
10:30儀式結束演出開始
系列活動內容：各分會場陸續進行
1、xxx及市內廣場專題系列文藝演出場：體現“啤酒文化”和“民間地方特色文藝會演”，將組織活潑、風趣的表演奉獻給廣大游客，如歌舞、雜技、小品、東北二人轉、廚藝表演等，并穿插各種互動游戲，讓現場真正成為歡樂的海洋。
2、開展吉菜及其它菜系展評和優惠展銷活動
為展示我市餐飲企業經營特色及餐飲業發展水平，滿足群眾消費需求，美食節組委會將組織吉菜及其它菜系的創新宴席、金牌菜點展評活動，并在美食節期間開展吉菜、川菜、魯菜、粵菜等菜系及老字號餐飲企業活動日和優惠展銷活動，為擴大影響，在查干湖和整個松原市內形成互動，將選擇兩地100家代表性企業參與。
制定參賽菜品價格優惠品評，每桌免費贈送xx啤酒4瓶，現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
3、飲食文化展示宣傳：在現場以文字、圖片的形式介紹中山飲食文化，介紹更多更全面的飲食理論知識。
4、壘啤酒瓶大賽
5、評選啤酒先生(女士)
6、舉行松原餐飲行業論壇
7、“星光燦爛”狂歡啤酒之夜(略)
8、閉幕式
美食節閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區主管部門領導、新聞媒體等參加。
參加范圍：市內外有特色的餐飲企業、酒店賓館、食品、生活產品等相關行業產品的合法營業、生產、經銷企業。
參展要求：參加展評的單位和個人，先報名申請，提交參評宴席、菜點的(菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值)，經組委會辦公室同意，在申報企業或指定場地進行現場制作表演、展示，并由組委會組織專家評委進行評審。企業可申報1—2臺宴席，宴席風格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數量不少于10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評，也可由企業和個人單獨制作，參加展評。
系列評審、認定：
1、xx名宴
2、xx名菜
3、xx餐飲名店
4、xx特色餐飲店
5、金牌菜
6、美食節金廚獎
7、優秀企業組織獎
8、第x屆旅游節“指定用餐單位”
9、西餐金牌菜點
推薦、評選第x屆查干湖旅游節“指定用餐單位”
美食節組委會將配合第x屆旅游節，在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第x屆旅游節“指定用餐單位”。編制《松原餐飲指南》，并安排中外嘉賓前往用餐，同時納入旅游節整體宣傳內容，錄入xxxxxxx網站。
啤酒節活動策劃方案5
一、總綱
活動要點：在區委、區政府及區有關部門的支持下，動員一切可以動員的力量，有計劃、有組織、有秩序地宣傳啤酒文化，打造企業品牌，弘揚番禺區精神，突出文化性、地域性、商業性、娛樂性特色。把啤酒節搞成番禺區的以銷售啤酒為主要目的的綜合性商業文化娛樂項目。使之成為番禺區商業亮點、文化招牌、和番禺區啤酒的銷售大餐。
二、啤酒節宗旨
在番禺區的xxx廣場以排擋的形式加上精彩的文藝節目在以啤酒為基礎來做到為企事業單位宣傳的目的，旨在展現城市魅力，盡顯無限商機的宗旨。全世界有165個國家和地區生產啤酒，啤酒已成為一種世界性的飲料。如今我國啤酒產量已躋身世界第二，啤酒已進入千家萬戶，成為人們生活中不可缺少的飲品。啤酒節旨在傳播啤酒文化，提高啤酒企業的'知名度，進一步拓展三類城市的啤酒市場;通過了解中國啤酒工業百年來取得的輝煌成就和近年來國內外啤酒工業的發展狀況，增進同行之間的溝通，促進經貿合作，創造并維護文明、健康、規范、有序的啤酒市場秩序;，提高番禺區的知名度，擴大番禺區對外交流與合作，為番禺區經濟文化的發展，開拓更為廣闊的空間。
三、啤酒節主題
本屆啤酒節以啤酒狂歡干杯番禺為主題，突出群眾參與性和啤酒內含的文化魅力。產品展銷、啤酒品飲、文體娛樂等系列活動，將為參節商家提供無限商機。屆時，啤酒節還將推出大型開幕式文藝演出、飲酒大賽。
四、啤酒節選址及時間
活動地點：xxx廣場活動時間：20xx年x月xx日
五、組織機構
主辦單位：xxxx冠名單位：xxxx贊助單位：xxxx承辦單位：xxxx協辦單位：xxxx
六、媒體宣傳
A、前期宣傳：
(一)報紙《xx》
(二)廣播電臺
交通音樂頻率節目豐富、信息量大，令人耳目一新，受到廣大聽眾的歡迎。收聽對象主要為擁有車輛的企事業單位領導、出租車司機、個體商販、白領階層，針對性較強，能達到良好的宣傳效果。
(三)巨幅廣告
在人流量大的地段直觀地傳達給消費者，有效地配合報紙廣告，營造活動氣氛，產生視覺沖擊力，補充報紙廣告受眾的不足。
(四)主街道橫幅
活動前3-7天，在x大街懸掛跨街橫幅。
(五)宣傳獎券
印刷宣傳獎卷，獎券內容是在啤酒節展銷期間獲贈啤酒一瓶。參加啤酒節的商戶，可根據顧客的消費能力贈送獎券，如：購買消費額滿20元贈送獎券一張，既能起到宣傳作用，又可帶動啤酒節商戶營業額，達到擴大啤酒企業知名度增加營業收入的目的。
啤酒節活動策劃方案6
用啤酒節充實市區的狂熱、釋放彼此的熱情、點亮市橋的夜晚。用啤酒節培育啤酒文化、彰顯豪放性格、弘揚番禺區精神。啤酒節是啤酒的節日，更是市民的節日，番禺區的節日。
一、總綱
活動要點：在區委、區政府及區有關部門的支持下，動員一切能夠動員的力量，有計劃、有組織、有秩序地宣傳啤酒文化，打造企業品牌，弘揚番禺區精神，突出文化性、地域性、商業性、娛樂性特色。把啤酒節搞成番禺區的以銷售啤酒為主要目的的`綜合性商業文化娛樂項目。使之成為番禺區商業亮點、文化招牌、和番禺區啤酒的銷售大餐。
二、啤酒節宗旨
在番禺區的.....廣場以排擋的形式加上精彩的文藝節目在以啤酒為基礎來做到為企事業單位宣傳的目的，旨在展現城市魅力，盡顯無限商機的宗旨。全世界有165個國家和地區生產啤酒，啤酒已成為一種世界性的飲料。如今我國啤酒產量已躋身世界第二，啤酒已進入千家萬戶，成為人們生活中不可缺少的飲品。啤酒節旨在傳播啤酒文化，提高啤酒企業的知名度，進一步拓展三類城市的啤酒市場;經過了解中國啤酒工業百年來取得的輝煌成就和近年來國內外啤酒工業的發展狀況，增進同行之間的溝通，促進經貿合作，創造并維護禮貌、健康、規范、有序的啤酒市場秩序;，提高番禺區的知名度，擴大番禺區對外交流與合作，為番禺區經濟文化的發展，開拓更為廣闊的空間。
三、啤酒節主題
本屆啤酒節以啤酒狂歡干杯番禺為主題，突出群眾參與性和啤酒內含的文化魅力。產品展銷、啤酒品飲、文體娛樂等系列活動，將為參節商家供給無限商機。屆時，啤酒節還將推出大型開幕式文藝演出、飲酒大賽。
四、啤酒節選址及時間
活動地點：.....x廣場活動時間：20xx年x月xx日
五、組織機構
主辦單位：........冠名單位：........贊助單位：........承辦單位：........協辦單位：........
六、媒體宣傳
A、前期宣傳：
(一)報紙《xxxx》
(二)廣播電臺
交通音樂頻率節目豐富、信息量大，令人耳目一新，受到廣大聽眾的歡迎。收聽對象主要為擁有車輛的企事業單位領導、出租車司機、個體商販、白領階層，針對性較強，能到達良好的宣傳效果。
(三)巨幅廣告
在人流量大的地段直觀地傳達給消費者，有效地配合報紙廣告，營造活動氣氛，產生視覺沖擊力，補充報紙廣告受眾的不足。
(四)主街道橫幅
活動前3-7天，在xx大街懸掛跨街橫幅。
(五)宣傳獎券
印刷宣傳獎卷，獎券資料是在啤酒節展銷期間獲贈啤酒一瓶。參加啤酒節的商戶，可根據顧客的消費本事贈送獎券，如：購買消費額滿20元贈送獎券一張，既能起到宣傳作用，又可帶動啤酒節商戶營業額，到達擴大啤酒企業知名度增加營業收入的目的。
啤酒節活動策劃方案7
為響應市委、市政府關于全市開展“創建五城，打造和諧**”的號召，為推動**市旅游飲食產業的發展，弘揚**市的飲食文化，同時為活躍我市餐飲市場，增強企業發展意識和創新能力，發展旅游餐飲品牌，豐富我市旅游美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促進我市旅游餐飲經濟快速增長，加快第三產業發展，旨在通過系列美食文化主題活動，營造一種健康向上的融休閑娛樂為一體的充滿歡樂與祥和的.氛圍，以旅游為平臺，啤酒為載體，飲食為依托展示**人的熱情、豪邁、進取，展示松原建設的嶄新風貌，擴大**城市對全國的影響，打造高品位旅游美食文化節名片，提升**品牌價值，定于20xx年*月*日至*月*日舉辦**杯啤酒美食節活動。
活動主題：創建旅游餐飲品牌 繁榮**飲食產業
活動宗旨：以創建五城為宗旨，***旅游節為契機 通過展示、體驗、交流、娛樂，提高**整體品牌形象，推動旅游業、餐飲業及相關服務業的發展，為建立市場良性競爭創造環境。展示松原獨特的民俗風情及滿蒙文化風貌，以及**特有的人文景觀及旅游資源為活動宗旨。
一、組織安排：
活動時間：**年 月 日8：30－10：30開幕式
活動地點：*****
二、場景布置：
1、主席臺；
2、充氣拱門；
3、簽到臺：
4、氣球
三、準備工作：
1. 禮儀小姐： 名（暫定）。負責迎賓、引導、剪彩。
2. 軍樂隊： 名，排列在主席臺左前側。
3.胸花： 朵，供來賓佩戴。
4.花籃： 個，置于大門進出口處。
5.簽到系列：供來賓簽到。（簽字本 簽字筆）
6.剪彩系列：供來賓剪彩。
7.主席臺盆花：圍繞主席臺擺放。
8.音響：開幕式專用音響。
9.貴賓室：開幕式前貴賓休息處。
四、開幕式程序：
1、主席臺于開幕式前一天布置完畢。
2、簽到、剪彩系列、胸花于開幕式前一天準備完畢。
3、開幕式當天：
08:30 所有慶典人員到位
08:50 各表演隊按指定位置站好
08:55 樂隊開始奏樂
09:45 引領出席開幕式的領導及嘉賓就位
09:50 主持人宣布儀式開始，介紹領導及嘉賓，介紹“本屆啤酒美食節”的重要意義及深遠影響及參展單位等情況。
10:00 奏樂
10:02 請 領導致開幕詞
10:07 組委會請 致歡迎詞
10:12 請 （政府領導）宣布本屆大會開幕
同時掄錘敲鼓放酒、放飛信鴿，升騰彩球
10:20 剪彩儀式
10:30 儀式結束 演出開始
● 系列活動內容 ：各分會場陸續進行
１、***及市內廣場專題系列文藝演出 場：體現“啤酒文化”和“民間地方特色文藝會演”， 將組織活潑、風趣的表演奉獻給廣大游客，如歌舞、雜技、小品、東北二人轉、廚藝表演等，并穿插各種互動游戲，讓現場真正成為歡樂的海洋。
２、開展吉菜及其它菜系展評和優惠展銷活動
為展示我市餐飲企業經營特色及餐飲業發展水平，滿足群眾消費需求，美食節組委會將組織吉菜及其它菜系的創新宴席、金牌菜點展評活動，并在美食節期間開展吉菜、川菜、魯菜、粵菜等菜系及老字號餐飲企業活動日和優惠展銷活動，為擴大影響，在查干湖和整個松原市內形成互動，將選擇兩地100家代表性企業與。
制定參賽菜品價格優惠品評，每桌免費贈送**啤酒4瓶，現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
3、飲食文化展示宣傳：在現場以文字、圖片的形式介紹中山飲食文化，介紹更多更全面的飲食理論知識。
３、壘啤酒瓶大賽
４、評選啤酒先生（女士）
5、舉行松原餐飲行業論壇
6、“星光燦爛”狂歡啤酒之夜（略）
7、閉幕式
美食節閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區主管部門領導、新聞媒體等參加。
參加范圍：市內外有特色的餐飲企業、酒店賓館、食品、生活產品等相關行業產品的合法營業、生產、經銷企業。
參展要求：參加展評的單位和個人， 先報名申請，提交參評宴席、菜點的菜譜（菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值），經組委會辦公室同意，在申報企業或指定場地進行現場制作表演、展示，并由組委會組織專家評委進行評審。企業可申報1—2臺宴席，宴席風格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數量不少于10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評，也可由企業和個人單獨制作，參加展評。
系列評審、認定：
1、**名宴
2、**名菜
3、**餐飲名店
4、**特色餐飲店
5、金牌菜
6、美食節金廚獎
7、優秀企業組織獎
8、第*屆旅游節“指定用餐單位”
9、西餐金牌菜點
推薦、評選第九屆查干湖旅游節“指定用餐單位”
美食節組委會將配合第*屆旅游節，在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第*屆旅游節 “指定用餐單位”。編制《松原餐飲指南》，并安排中外嘉賓前往用餐，同時納入旅游節整體宣傳內容，錄入*******網站。
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