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餐廳開業活動策劃
更新時間:2024-06-17 04:34:24
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餐廳開業活動策劃3篇

餐廳開業活動策劃1

  一、活動背景

  2月14日情人節就要到了,為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。

  根據我們山莊自身的經營特色,根據常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節推廣計劃,供總辦審閱。

  二、活動主題

  東莞山莊情人節粉紅之旅

  玫瑰、粉紅、物語

  三、活動時光

  2月14日

  四、活動地點

  主要地點:麗駿會大廳

  次要地點:客房桑拿房

  五、活動方法

  1、透過浪漫的場景布置,為消費者創造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂。

  2、設立“情人留言板”,供情侶在上方寫上愛的.摯言。

  3、透過彩色熒光棒掛在身上的方式,區分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動。

  4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

  5、灑吧推出情侶雞尾灑資料。

  六、氛圍營造:

  夜總會:

  1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

  2、進大門橫梁上注明活動主題。

  3、二樓玻璃墻處設立4x2米“情侶留言板”。

  4、大廳內用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。

  客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。

  七、廣告方法:

  1、宣傳單:10000份,自行派發。

  2、信息發布:3000元。

  3、內部廣告發布:(含噴畫、電腦屏幕)。

  4、廣告文字:

  A、擁有你,我此生有幸。

  珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)

  B、春信綻放,玫瑰花開,感情來了,你的故事開始了;情人節到了,在東莞山莊準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(信息)

  C、2月14日情人節,“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節快樂!

  2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”PARTY恭候您的光臨!

  玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節粉紅之旅,等待您的參與!

  八、促計劃:

  1、客房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。

  2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。

  3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

  4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

  九、活動安排

  1、營銷部:2月10日前推出活動廣告、2月13日前做好情人節氛圍營造工作

  2、娛樂部:2月10日前結合營銷計劃,制定好情人節活動細則:2月13日前做好情人節氛圍營造工作

  3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

  4、工程部:結合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

  十、費用預算:

  1、仿真玫瑰花:6000朵x0.3元=1800元

  2、玫瑰花:500朵x1.00元=500元

  3、巧克力:100盒x20元=20xx元

  4、粉紅色雪紗:100碼x5.0元=500元

  5、宣傳單:10000張x0.25元=2500元

  6、噴畫:200平方x10元=20xx元

  7、其它:500元

  合計:9800元

餐廳開業活動策劃2

  一、活動由來

  為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節,讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日,給家長們創造關心孩子的機會,江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的'“六一”兒童節。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高江南在太原和山西的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。

  二、活動時間:

  5月28日——6月1日

  三、活動主題:

  歡樂童年,精彩無限——江南藝術兒童節

  四、活動內容

  屆時,江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的年兒童節。

  (一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計:

  凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。

  1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據情況確定小朋友報名數量。

  2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由徐鼎明負責落實。

  3、兒童書畫比賽:凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽,晚會現場所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發獎品

  4、趣味謎語竟猜:共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。

  5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。

  (六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意)

  迎六一,笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝

  來江南,齊相聚合家歡樂過六一

  吃大餐,玩游戲寶貝都要愛媽咪

  猜謎語,得獎品江南給你表情意

  唱兒歌,跳跳舞照張合影甜蜜蜜

  東走走,西逛逛玩的開心都歡喜

  斟滿茶,端來菜服務都是俏阿姨

  只要寶貝能高興阿姨累點沒問題

  六一江南來聚會,吃的玩的數第一!

  (二)聯動促銷:

  活動一、5月28日——6月1日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者,均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張;

  活動二、5月28日——6月1日活動期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。

  (三)大酒店晚會現場裝飾:

  1、舞臺設計:“歡樂童年精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。

  2、宴會廳內布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。

  3、其他點綴:在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。

  五、活動宣傳:

  1、背景音樂:在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲,如(小燕子)(讀書郎)(歌聲與微笑)(好爸爸,壞爸爸)(紅星歌)(快樂節日)(兩個小星星)(讓我們蕩起雙漿)(山里的孩子)(少年先鋒隊)(生日快樂)(世上只有媽媽好)(蛙哈哈)(我愛北京天安門)(我們多么幸福)(每當我走過老師的窗前)(雪絨花)(外婆橋)(找饃饃)(小兔乖乖),共計20首兒童歌曲,即可在殿堂內和包房里播放,又可以讓小朋友們學著演唱;

  2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。

  3、媒體宣傳:山西省交通臺、太原交通臺、山西日報(經濟時訊)、生活晨報。

  4、視覺宣傳:5月28日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。

  六、套餐設計:

  本次活動套餐設計以營養為主,主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行,套餐分設六款,共計46套。

  “歡樂童年”營養套餐288元(a三人用),15套計4320元;

  “金色年華”營養套餐388元(b四人用),16套計6208元;

  “望子成龍”營養套餐488元(c四人用),15套計7320元;

  本次活動預計收益為:17848元。

  七、效果評估與預測

  1、拉動江南的家庭消費,提高散臺和包房的營業額。

  2、在眾多酒店中進行差異化營銷,首家推出健康益智菜品,營銷概念超前引領潮流。

  3、活動具有吸引孩子的賣點,以此帶動家長來江南消費,提高在同行業中的競爭力。

  4、活動具有連續性和持久的影響力,可在暑假和寒假繼續推廣并擴大規模,形成江南獨具特色的促銷品牌。

餐廳開業活動策劃3

  一、前期廣告宣傳

  1、開業宣傳DM單(1000張)

  發布內容:

  a、有關XX餐廳開張信息

  b、有關XX餐廳開業酬賓優惠活動

  c、有關XX餐廳場地及產品的圖片展示

  擺放在現場由顧客自由取閱;員工在周邊(商業街及居民區)發放

  發放日期:開業前10天

  2、現場廣告橫幅

  發布內容:XX餐廳、盛大試業!特惠酬賓!

  3、宣傳海報(墻體噴繪)

  發布內容:XX餐廳開張信息;特色產品圖片展示;

  4、門頭廣告

  展示品牌LOGO、指引客源進入;

  5、互聯網及微端廣告(預計每周一期)

  發布內容:XX餐廳開張信息;特色產品圖片展示;XX餐廳品牌文化信息;

  二、后期廣告宣傳(POP廣告、互聯網及微端廣告)

  品牌文化及特色菜品介紹

  發布內容:

  a、品牌文字、圖片介紹

  b、特色菜圖片展示及文字說明

  c、特色菜的原材料、烹飪方法、營養成份介紹

  d、優惠及后續升級介紹

  三、開業酬賓活動內容

  a、開業酬賓期間,凡用餐客人,每桌贈送餐前開胃小菜2份;免費啤酒暢飲;

  b、開業酬賓期間,凡用餐滿200元;免費贈送特色菜品一份;

  c、開業酬賓期間,凡微信轉發廣告并集贊滿30,免費贈送特色菜品一份;

  d、上述優惠可并用也可分階段單獨使用。

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