&

餐飲營銷活動策劃書

更新時間：2023-10-09 10:19:35

相關(guān)推薦

餐飲營銷活動策劃書

　　伴著時間的流逝，辛苦的工作已經(jīng)告一段落，面對新的工作，制定好新的目標(biāo)，讓我們對今后的工作做個策劃吧。策劃書怎么寫才合適呢？下面是小編整理的餐飲營銷活動策劃書，歡迎大家分享。

餐飲營銷活動策劃書1

　　前言:一年一度的春節(jié)即將來臨，同時消費的高峰也將在年前十天左右，各個廠家都在積極應(yīng)對，力求在春節(jié)再創(chuàng)佳績，為20xx年的銷售開一個好頭，但如何去抓住春節(jié)這個大市場?同時超惠百貨也迎來了五周年店慶之喜，為此，我們可以合二為一，但按原日期為13日的話，時間顯得有些過于倉促，同時13號為星期二，也尚沒到顧客全面動員籌備年貨的高峰期，因此企劃部特將下期活動日期安排從17日開始，至年初一26號，共10天，下期為元宵節(jié)/情人節(jié)合一檔期(2月8日-2月15)，本期活動策劃如下：

　　活動主題:5載輝煌，感恩回饋

　　副題:賀新春，慶店慶，來者有驚喜!

　　活動時間：20xx年1月17日-1月26日

　　驚喜一：年三十，發(fā)紅包，2000元大紅包等著你!(原元旦活動)

　　活動內(nèi)容：即日起-1月25日，凡一次性在本商場購物滿18元的顧客可獲抽獎券一張，專柜滿36元送一張，依此類推，多買多送，并把副券投入抽獎箱內(nèi)，本商場將在年三十晚(即1月25日晚)七點三十分在超惠大舞臺進行抽獎，2000元大紅包等你拿.獎項設(shè)置：

　　牛年最牛獎：1名獎超惠百貨2000元大紅包一個!

　　牛年大發(fā)獎：2名獎超惠百貨888元大紅包一個!

　　牛年一路發(fā)：3名獎超惠百貨168元大紅包一個!

　　牛年小發(fā)獎：88名獎超惠百貨8元小紅包一個!

　　注:以上紅包金額均為現(xiàn)金購物券，可在本商場超市區(qū)當(dāng)現(xiàn)金使用.

　　驚喜二、輝煌5周年，有買還有送!

　　1月17日，凡一次性在本商場購物滿28元以上者，均可憑電腦小票到一樓服務(wù)臺免費領(lǐng)取“355ml”可樂一罐，單張小票限送一罐，小票另還可參加抽彩電活動!

　　費用預(yù)估:350罐/天x1.8元=630元

　　驚喜三、牛氣沖天迎新年、賀年帖任你抓

　　活動時間：1月18日至1月25日(共8天)

　　每天上午10：00至晚上20：00

　　活動內(nèi)容：凡在本商場超市區(qū)一次性購物滿28元的顧客，憑單張電腦小票即可到本商場大門口的活動現(xiàn)場“免費抓帖一把”。

　　活動細則：

　　1、限超市區(qū)購物者參與，專柜無效;

　　2、單張電腦小票最多可抓三次;電腦小票當(dāng)天有效，小票金額不可累計;

　　3、抓取帖時只能用一只手，用兩只手所抓取的無效。

　　采購部：負(fù)責(zé)散裝帖、餅干、果凍的籌備或聯(lián)系供應(yīng)商贊助。

　　企劃部：負(fù)責(zé)活動的宣傳與監(jiān)督及數(shù)量的預(yù)算。

　　營運部：負(fù)責(zé)活動商品的調(diào)撥與發(fā)放。

　　防損部：負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的秩序維持。

　　預(yù)算：預(yù)計一天需120斤帖，八天需960斤帖，

　　每斤4元左右x960斤=3840元左右

　　驚喜四：出門恭喜又發(fā)財、吉祥利是到手來

　　活動時間：1月26日(即大年初一)

　　活動內(nèi)容：凡光臨本商場的.前168名顧客，即可獲得由本商場送出的“吉祥如意”大利是一封。大年初一商場門口兩側(cè)各站9名迎賓小姐迎賓，開門前放禮炮以示吉詳，開門紅利是由店長或其它高層領(lǐng)導(dǎo)親自派發(fā)。

　　企劃部：負(fù)責(zé)活動的宣傳與監(jiān)督及數(shù)量的預(yù)算。

　　財務(wù)部：負(fù)責(zé)提前做好現(xiàn)金調(diào)撥并把現(xiàn)金裝入利是封，每封2元;

　　防損部：負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的秩序維持和禮炮鳴放。

　　預(yù)算：“吉祥如意”紅包168個，企劃部原已有。

　　共168x2元=336元

　　驚喜五：購物你若在超惠、紅包拿到笑呵呵

　　活動時間：1月26日至1月28日(年初一到年初三)

　　每天上午10：00至晚上20：00

　　活動內(nèi)容：凡在本商場超市區(qū)一次性購物滿28元以上的顧客，憑單張電腦小票即可到本商場大門口的活動現(xiàn)場“任意抓取紅包”一個。單個紅包最高金額可達88元，每天數(shù)量有限，抓完即止。

　　活動細則：1、限超市區(qū)購物滿28元以上者參與，專柜無效;

　　2、單張小票限抓一次，限一個紅包;

　　3、電腦小票當(dāng)天有效。

　　企劃部：負(fù)責(zé)活動的宣傳與監(jiān)督及數(shù)量的預(yù)算。

　　財務(wù)部：負(fù)責(zé)提前做好現(xiàn)金調(diào)撥并把現(xiàn)金裝入利是封，每封2元;

　　防損部：負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的秩序維持。

　　預(yù)算：預(yù)計900張紅包(企劃部已有利是封)

　　其中1元的400張、2元的337張、5元的100張、10元的30張、15元的20張、

　　20元的10張、88元的3張。

餐飲營銷活動策劃書2

　　一、活動主題

　　此次活動以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會相呼應(yīng)，突出特色小吃文化。

　　二、展位及展銷時刻

　　按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、__特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個展位，每個展位2。8m×2。8m，價格詳見活動財務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

　　活動時刻為20xx年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00。

　　三、運作模式

　　匯聚全國各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業(yè)，共計20個展位;其他展位按計劃招商。

　　擬定邀請參展名企名吃如下：

　　地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、鍋貼、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

　　燒烤類小吃：王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

　　其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

　　異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

　　由于此次活動時至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請有：__涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。

　　四、活動系列

　　1、于__年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加，同時區(qū)市各媒體進行報道。

　　地點：步行街入口處

　　具體安排：

　　9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯。

　　9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到常

　　10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進行剪彩。

　　10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會場，媒體進行采訪報道。

　　2、安排專區(qū)重點展示__、李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

　　3、本次美食節(jié)將由組委會評選出“群眾歡迎小吃”、“特色小吃”、“營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項。

　　五、宣傳形式及方式

　　重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在__各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放，擴大影響力。