- 相關推薦
酒店活動策劃1
一.2.14主題:
浪漫情人節,單身離人節。讓單身男女在情人節不再寂寞,給他們一次付出 努力尋找緣分的機會。
二.2.14市場定位:
至今仍單身的高薪階層、高級白領,隨后向社會中級階層進一步推廣。
三.2.14活動口號:
今天2.14情人節,告別單身漢。
四、2.14活動實施方案:
1.參與者上午入住酒店,并帶上由酒店獨家制作的`單身戒指, 代表他參與這個活動,同時也發出了自己正單身、尋找愛情的訊號。
2.中午在室內進行燒烤聚會,參與者自我介紹、互相熟悉。此 時,由女生一一選出心儀對象,完成第一次男女速配。
3.分開活動至晚餐前,配對雙方可自由得互相了解。游憩地點 可以是酒店咖啡廳,康娛中心或是影院等。
4.在酒店進行晚間的化妝舞會,同時也供應自助餐,參與者盛裝出席,憑單身戒指入場,有才藝特長者可憑藉此機會上臺SHOW一把, 也可以在一旁默默關注、尋覓自己心中的伴侶,同時也是速配成功的男女進一步 互相了解的好機會。
5.半夜,向天空放飛愛心狀的天燈(孔明燈),雙手合十、許 下心愿,同時酒店配合燃起煙花。完美的一天順利結束。
酒店活動策劃2
1、目的
1.1 通過這次活動進一步宣傳酒店擴大知名度
1.2 進一步挖掘潛在客戶,增加客源
1.3 深度整合菜品,形成新的菜品風格
2、營銷對象
本次活動以家庭消費群體為主要營銷對象,尤其是有車的家庭(說明:國慶期間,各種商務宴會、公務宴會減少,而家庭消費成為主流,尤其是有車的家庭,父母或者是收入很高的私營業主、或者是商界的白領、或者是政界的中流砥柱,平時都有大量的公務商務活動,能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分群體對雍景的認知,以拉動平時經營)。
3、本次活動的主題
“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——XXXX第一屆綠色美食文化節(說明:如果上客家菜的話,可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)
4、活動時間
4.1自9月xx日開始至9月xx日結束為宣傳準備階段
4.2自9月xx日開始至10月xx日結束為實施階段
5、活動的宣傳
5.1宣傳辦法
5.1.1制作店外橫幅:“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——熱烈祝賀XXXX第一屆綠色美食文化節開幕
“結識新朋友,回報老朋友”__10月1日_10月8日美食節隆重推出各種優惠活動
5.1.2店內海報
a、招貼畫 b、易拉寶 c、掛畫
5.1.3宣傳單(說明:可隨《XX晚報》夾帶發放)
5.2海報、宣傳單等的主要內容
5.2.1XXXX生態園文字簡介(可按以往的內容簡單修改)、生態園的主體圖片、主要的風景圖片、地址電話等
5.2.2主要菜品介紹(略)
5.2.3優惠措施介紹(見6優惠措施)
5.3店內環境布置如以客家文化為主題則要布置客家的民風、民俗、民居、飲食習慣等圖片和有客家民族風情的小品等,如以海洋文化為主題則布置海洋的有關知識圖片和以貝殼、珊瑚為材料的小工藝品
6、優惠措施
6.1特價菜品,凡前來的客戶每座均可獲取一款特價菜(特價菜要選擇本店的金牌菜或準備重點推銷的菜品,獲贈后不再重復打折)
6.2凡消費達到__元以上的均可獲得本店會員卡一張(這一項需要根據雍景的會員卡發放形式確定)
6.3凡菜金消費達到__元以上的可獲得__白酒一瓶(因為家庭消費自帶酒水的`較多,可以與供貨商聯合,酒水由供貨商免費提供)
6.4店內抽獎活動,凡消費達到__元以上的可參與抽獎,獎品為金額為__元的春節(或元旦)團聚宴(此舉可拉動后續消費,獎品可設計幾個檔次)
6.5小贈品,按主題的不同客家文化可贈送客家的小飾品,海洋文化可贈送貝殼等工藝品
6.6針對車輛的優惠(略)
7、各部門職責
7.1店總和營銷部經理負責營銷活動的設計和實施
7.2辦公室和美工負責宣傳品的制作和環境的布置
7.3出品部負責菜品方面的準備
7.4工程部和前廳配合及前廳營銷活動內容培訓
8、菜品準備(略)
9、考核(略)
酒店活動策劃3
金秋九月,溫情四溢,一年一度的教師節又如期而至。作為餐飲經營者,“金九銀十”的說法已是業內經營圣典,九月是播種的季節,九月是收獲的季節,九月是營銷的黃金季節。鑒于此,xxx公司運營中心特制定了教師節的營銷宣傳策劃,希望對重慶xxx各分店的經營能提供部分參考建議。
9.10教師節的營銷宣傳對于我們來說,并不只是針對教師這一特定的群體,而是要以教師節為契機,為秋季及冬季消費旺季的登場鳴鑼開道。針對這一節日,各分店可做好此次活動的宣傳工作,借此次機會獲得廣大消費者的認同,為日后經營做好前期的鋪墊工作。
一、活動主題:
千聲贊語謝師恩,一片真心xxx――祝老師們身體健康、節日快樂!
二、活動目的:
1、擴大xxx火鍋的知名度、提升連鎖經營的品牌效益;
2、借助教師節做好日后經營的宣傳工作,打開xxx火鍋的銷售局面;
3、慶祝“教師節”,讓教師們過一個有滋有味的節日,提高xxx的親和力。
三、活動時間:
9.8-9.10
四、活動安排:
1、感恩榜
針對對象:9月8日---9月10日來店消費的顧客;
具體內容:設“感恩榜”,活動期間所有在xxx火鍋店登記的教師名字,都將榮登此榜,榜上有名的顧客可獲得20元菜品代金券榜上有名的顧客可獲得元菜品代金券;
在9月11日公開抽取8名幸運教師,各獲贈50元菜品代金券各獲贈元菜品代金券。使來店消費的顧客積極參與到xxx“尊師重教”的宣傳活動中,也使教師感受xxx人的感恩之情;
執行方式:在店門口設“感恩榜”,凡活動期間來店內消費的顧客均可到前臺登記一名教師的名字(可以是自己也可以是其他的老師),或由服務員直接向顧客詢問,凡登記的名字均可登在“感恩榜”上;菜品代金券只能在9月11日后消費;
設計制作:在店外張貼“感恩榜”,格調要莊重、大方,讓上榜的顧客有榮譽感。
費用預算:100元
2、感恩“連連跳”、感恩“連連跳”
針對對象:9月8日---9月10日來店消費的顧客;
具體內容:
9月8日,中午菜品6.8折,晚上菜品7.8折;訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶,啤酒2瓶。
9月9日,中午菜品7.8折,晚上菜品8折;訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶及1.25L統一鮮橙多1瓶,啤酒2瓶。
9月10日,中午菜品6.8折,晚上菜品7.8折;
訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶及1.25L統一鮮橙多1瓶,啤酒2瓶,并可在包房用餐,免收包房費。
9月8日---9月10日,憑教師證可享受6折優惠,并可享受其他優惠活動。折優惠,并可享受其他優惠活動活動。
執行方式:活動所贈送的酒水、飲料可與供應商協商合作,把本店的費用降到最低;
費用預算:1000元
3、幸運數字9、10
活動對象:9月10日來店消費的顧客;
具體內容:9月10日,來店消費的消費者的年齡(整十、帶九)、生日(9.10過生日)、手機號(尾數為九)、車牌號(帶九)、證件號碼(尾數為九)、本次消費金額(整十、帶九);執行方式:滿足上述條件的顧客均可獲得幸運禮品一份,但須持有效憑證并在前臺登記,方可領取禮品;禮品設置:夏季消暑、降溫敗火、xxx小禮品。
費用預算:300元
4、贈送活動
活動對象:各大中小學校的老師;
具體內容:9月10日,憑教師證即可在xxx火鍋店領取精美慰問禮物一份,每張教師證限領一份;
執行方式:每位教師憑教師證到前臺登記后,即可領取禮物一份;
禮品設置:金嗓子喉寶、夏季消暑藥等物品,禮品的設置主要側重于與教師的執教活動相關的物品,并體現對教師教學活動細節的關心,提高xxx的親和力。
費用預算:300元
5、真情點歌(有條件的.店可選用)、真情點歌(有條件的店可選用)
針對對象:9月8日---9月10日來店內消費的顧客;具體內容:來店內消費的顧客均可在店內免費點歌,同時獲贈親情卡一張
執行方式:凡來店內消費的顧客要求點歌,均可到前臺或是向服務員說明所點歌曲的名稱,所送對象等相關信息。再由店內人員加以播報,同時送出xxx親情卡;設備配置:店內須提供主持人、歌單、音響設備等。
費用預算:200元
五、方案操作說明:
1、店面設計
(1)整個店內要布置得喜慶、歡樂、溫馨,可用大型海報、廣播及氣球、彩帶、花束進行裝飾,主要表現在:大量氣球懸掛于店堂頂端;大型海報張貼于店內墻壁、墻柱上;彩帶、花束可貼于店內植物盆栽及墻壁上。
(2)并可在店內粘貼有關教師節的溫馨問候語及祝福語。
(3)店前入口處粘貼大型POP海報,懸掛大型條幅,以配合店內的氣氛。(4)在活動期間,店內員工的發飾、化妝應活潑、歡快。
2、DM宣傳單派發
(1)各店根據實際情況,確定所派發的傳單的數量;
(2)人員派發:由店內的工作人員在人員聚集的廣場或學校派發宣傳單及xxx的餐巾紙,宣傳單應包括此次優惠活動的內容,工作人員須著工作服。
(3)夾報直投:依托當地發行量好、知名度高、傳播廣的報紙的發行投遞網絡,夾在報紙內,由各報的銷售點、專業投遞人員進行投放;
3、分店各部門按策劃方案做好營運工作,按此次教師節進行海報、傳單樣圖的制作,做好活動前贈品、禮品的準備并保證質量。
4、店內員工須熟悉活動的具體內容及操作方法,并能熟練地向顧客解釋說明。
5、禮品可以統一放置在前臺或是櫥窗內,顧客持有效憑證領取時,應及時登記備份。
六、備注:
1、以上方案僅供參考,具體實施方案由各分店決定。
2、活動期間客流量增加,應做好人員的安排和菜品的配備。
3、因此次活動既是留住老顧客也是發掘新顧客的良好時機,活動期間菜品的質量、份量應有保證,獲得良好的口碑,建立長期店客關系。
4、海報及宣傳單的版面設計由各店在當地制作商處進行制作。
七、設計參考:設計參考:
1、橫幅(絲印),規格:2mx0.6m
2、感恩榜的制作,規格:2mx2m
酒店活動策劃4
20xx年12月XX日舉行的圣誕party已告一段落,與去年相比,今年的活動形式有了新的突破,也得到了廣大的顧客認可。活動結束后結合對活動的實際情況作出總結,具體的情況如下:
根據數據顯示,整體接待人數較去年有所下滑,分析主要原因如下:1、今年12月XX日平安夜為周一而不是周末,消費群體均為上班狀態,且小朋友也在讀書,對銷售票券數量產生一定的影響2、票券的銷售數量減少,員工推銷意識有待提高,前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關推廣內容準確、有效地傳達給到顧客。
一、人員安排方面
1、咖啡廳:23日人手充足,XX日略顯緊張,當日已另行安排幫手,服務不夠細致有待提高;旋轉餐廳:XX日—XX日安排收銀員及酒吧員值守,以舒緩48樓人員不足,根據當日預定以及時增加人手協助服務,無特別事項大堂吧:安排一名領班及一名服務員值守,因接待客人較少,無需額外增派人手。
洲際宴會廳:
1、支援人員對西餐操作不熟悉,質量有待提高,建議圣誕節前做專場培訓,達標上崗;2、本部廳面服務人員處于缺編狀態,此次仍有參與唱詩班安排,為保證服務質量,建議人事部在明年圣誕節不作西餐人員安排3、現場員工紀律有待加強,因酒店WIFI的便捷及當日節目表演使許多員工未按要求遵守相關紀律;出品方面:咖啡廳:未按既定的菜單出品,魚翅湯改成了意大利菜湯,熱菜方面亮點不夠,有出品圣誕火雞,但無圣誕火腿,客人反饋價格偏高。
12月19日下午,是高新區實驗小學206班全體師生,家長最開心,最滿足的日子。在這個愛的冬天,我們感覺到了無比的溫暖。。。。。。
旋轉餐廳:
按照既定套餐出品,客人表示滿意。
洲際廳:
凡活動日期內每天前10名購物者,送價值688元的鉆石戒指一枚。并于活動期間每天定時限量發售價格68元的彩金戒指22枚。
出品按既定菜單出品,但未注意到以下細節:1、自助餐區需增加明星標識,便于客人熟知出品類別及取用區域;2、出品高峰期食品出現短缺情況;3、熱盤出品不夠精細,雖客人無特別意見,在日后出品方面仍有大的提升空間;4、廚房部分食品準備不足,下單晚,造成食材缺貨,如:。。。5、西餅房人員缺編嚴重導致甜品區域出品缺乏亮點,西餅出品仍有待提高。
二、服務方面
大廳外:在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元
這次圣誕節的活動所有學生會同學參與熱情很高,對工作很積極,每一位成員都想盡自己最大的努力辦好這次活動。所有成員間相互幫助,相互配合,使這次活動可以順利進行。
支援人員能夠按照既定的自助餐服務要求給客人提供服務,但服務意識仍有待提高,體現在以下幾個方面:1、餐臺上客人使用過的`碗碟、餐具未及時收撤;2、未及時給客人添加酒水及茶水3、紀律方面不足,員工將注意力轉向節目表演上而未注意客人的感受4、因為迎賓的人數安排不足導致大量客人自行尋找座位,服務人員未及時引領;5、節目表演準備工作不到位,彩排時間短,應改為14:00開始6、同步轉播設備存在問題,檢查工作需提前完成。
三、合理化建議
洲際廳:1、自助餐不設酒會,安排18:00進場,避免客人等候的焦慮;2、自助餐臺移至洲際廳外圍,保證宴會廳內座位充足,3、工作安排不夠細致,有漏洞,需作出合理化安排。
一年一度的圣誕活動又結束了,在以后的學校生活中,我們要安排更多豐富多彩的校園文化生活,促使孩子們通過活動體驗、參與,努力給孩子創造一個良好的學習環境,給孩子一個充分展現自我的舞臺,寓教于樂,給孩子最大的展現空間,進行自我展現和學習。
旋轉餐廳:套餐因多備注一條信息,特殊節假日酒店會另出安排,晚上不得使用,以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務人員為缺編狀態,需增加人手,確保服務質量。因節假日多為家庭或情侶用餐,套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導。抽獎環節的流程與注意事項不夠清晰,需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化,除紅酒及氣泡酒,可考慮增設其他軟飲或特色飲品。
咖啡廳:1、重大節日人手配備仍需增加,確保服務質量;
2、節日氣氛不夠濃烈,建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數;
3、網購界面仍需注明清楚節假日票券可否使用及注意事項,避免客人不理解及投訴。
酒店活動策劃5
一、明確目標市場及經營目標
1.目標市場(銷售對象)
首先致力于本酒店所屬地區附近,來回車程在十五分鐘以內的。
a.散客,通過廣告信息知道、了解本酒店或隨機選擇而前來入住的自來客,以及通過親戚朋友介紹來的個人或家庭入住客人,因酒店規模和檔次所限,該類型客戶一般屬于中下等收入人群;
b.商務散客,附近各企業、公司、工廠所接待或邀請的'有生意洽談、來往的需入住本酒店的客人;
c.商務會議、旅行團體,各企業、公司、工廠負責人或組織者,建議或組織安排員工或管理層前來入住、開會的客人,以及旅行社所帶來的旅行住宿團體客人;
2.經營目標
a.走中端消費企業路線,讓客人感到物美價廉;
b.通過做好品質,贏得口碑,形成自己的特色品牌;
c.成為遠近聞名的商務酒店,讓前來消費的人有一種身份的象征; d.向會員制消費方向經營,讓公司有穩定客源;
e.發展成為酒店連鎖店。
二、銷售額目標(20xx本年度)
1.年度完成明細:
一月份¥xx萬元;七月份¥8萬元;
二月份¥xx萬元;八月份¥9萬元;
三月份¥xx萬元;九月份¥9.5萬元;
四月份¥xx萬元;十月份¥11萬元;
五月份¥5萬元;十一月份¥12.5萬元;
六月份¥6.5萬元;十二月份¥14萬元。
2.年度完成明細:
一月份¥xx萬元;七月份¥萬元;
二月份¥xx萬元;八月份¥40萬元;
三月份¥xx萬元;九月份¥48萬元;
四月份¥xx萬元;十月份¥55萬元;
五月份¥20萬元;十一月份¥60萬元;
六月份¥25萬元;十二月份¥70萬元。
3.開房率:年均一月份xx%;七月份;
二月份xx%;八月份80%;
三月份xx%;九月份86%;
四月份xx%;十月份91%;
五月份60%;十一月份95%;
六月份65%;十二月份98%。
酒店活動策劃6
一、活動創意:
1、現場猜謎活動:在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。
2、演藝活動策劃:
(1)有獎征答問題:關于飯店、酒店、餐飲的發展史等問題
(2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復,唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的.增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統一送至顧客手中。
二、媒體的選擇:
以《閩西日報》、dm單為主,海報等其他為輔。
三、廣告宣傳口號:
天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。
天天:數詞,代指9月6日——11日
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
四、宣傳內容:
1、周年慶典的活動內容
2、美食節優惠信息
3、中秋晚會與其他信息
五、注意:
1、時間性:9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發放外,還可以在5日前發放。
2、宣傳內容的新穎性和完整性。
費用預算
媒介費用10000元戶外布置XX元現場布置3000元其他宣傳5000元總計:XX0元整
酒店活動策劃7
春節是中國傳統節日,消費對象主要呈現朋友聚會消費的特點,對于這些消費者來說已經逐漸擺脫了傳統的過年方式,選擇在酒店過除夕和旅游過年的人越來越多。除夕夜對于這些人來說不再是空間上的限制,只要有團圓、相聚、親情以及喜慶的氛圍,在哪里都是過大年。我們的活動策劃目的就是要讓顧客在酒店能夠感受到純正濃郁的春節氛圍,力求在顧客心目中形成在xxxx過除夕是最好的選擇的印象。
一、活動主題:
20xxxxxx新春嘉年華會
廣告詞:吉犬獻瑞旺新春,桃花塢中桃花年
二、活動構思:
充分利用新年喜慶氣氛,向消費者傳達新春氣息,巧妙利用中國傳統新年的場景布置,及豐富多彩的喜慶節目安排,吸引消費者,以加深消費者對xxxx的良好認知。
三、活動目的:
1、利用春節喜慶氣氛,提升山莊品牌的含金量
2、提高xxxx銷售額度
四、主題活動:
1、賀歲倒計時,與您同歡慶
2、參與互動游戲,贏取新年大獎
五、具體活動安排:
1、賀歲倒計時,與您同歡慶
時間:20xx年1月28日
地點:xxxx
節目部編排極富新春氣息的歌舞表演,游戲、小品等節目;藝員服裝的安排;除夕夜12:00時,與客人一起倒計時,財神、金童玉女一起上臺與客人一起迎接新年的到來,并派發新春利是。
2、參與互動游戲,贏取新年大獎(具體游戲內容由節目部負責提供)
地點:xxxx
時間:20xx年1月28日晚11:00
節目部編排三款新年游戲與客人互動參與,(金童玉女可邀請客房客人來夜總會參與游戲),游戲設三級獎項:
一等獎:每一個游戲各一名,獎豪華客房一間/晚;
二等獎:每一個游戲各兩名,獎啤酒一打;
三等獎:新年禮物一份,參與者每人一份;
六、場景布置:
酒店整體布置風格以紅色為主,以著重突出節日的.喜慶。
1、xxxx進門兩側大道用燈籠串進行裝飾,讓人一進xxxx就能感到節日的喜慶氣氛。(大門口18串×6=108個,進門到停車處112個)
2、大門口兩柱掛橫幅一條,“xxxx恭祝大家新春愉快!”
3、山莊古建筑大門口做一個春節的景觀,兩側制作花柱各一個,(制作:用金布圍住,后托kt板,在金布外面再插上花,)兩個花柱中間放一棵4—5米高桃樹,用一個大花瓶作底座,下面鋪紅色地毯,在桃樹的下面放四只金狗,和一些金元寶(用泡沫做),在桃樹上再掛一些紅包(內置一毛硬幣),和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內側擺15盆高1。2米高桔樹,圍成弧形,作為背景,在桔樹上用泡沫制作“20xx”,在泡沫上再插上花,形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”,兩側懸掛直徑1米燈籠6個。
4、山莊內所有路燈,每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個)
5、xxxx古建筑大門對面樹,掛燈籠30×6=180個,此與門口景觀相對映;另在體育路入口,一眼就能看到此景。
6、桑拿區布置:
a、spa正面,掛高1米橫幅一條,內容為“xxxx恭祝大家新年快樂,身體健康!”
b、大門兩側各放一棵高2米桔樹,上掛一些紅包(內置一毛硬幣),下圍菊花;
c、在進門口兩側各掛2。5米長爆竹,玻璃門上張貼年畫;
d、大堂放1。2米高桔樹一棵,圍菊花,西餐掛紙燈籠;
7、xxxx布置:
a、后門兩側各掛2。5米長爆竹,放置高1。5米高金桔盆景一盆,下圍菊花盆景,玻璃門上張貼年畫,直徑60cm大紅燈籠6個;
b、后門天花板四周懸掛紙燈籠,后玻璃上懸掛一個中國結;
c、前門兩側各掛7米長爆竹(自制),放置高3米高金桔盆景兩盆,下圍菊花盆景,玻璃門上張貼年畫,兩側大玻璃上用kt板,做兩個“招財進寶”字樣,進門處橫梁上噴畫一幅,上方懸掛立體“春”字一個,兩側各懸掛一組燈籠(共12個)。
d、一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠,一樓對正門玻璃貼中國傳統過年剪紙。(共七塊)
e、大廳布置:
(1)大廳清吧中間舞臺放置桃樹一棵,演員可在樹下演唱,頂部上方懸掛紙燈籠一圈。
(2)t形演藝臺,以玻璃圓柱為主題背景,用尼龍繩作為樹枝和樹干,外包一層即時貼,上面插上桃花枝柳條,四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進行裝飾。
(3)t形演藝臺后門墻上,掛一個直徑1。5米中國結一
個。
(4)靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統剪紙,(共15塊)。
七、活動安排
1、節目部負責編排歌舞表演,游戲、小品等節目;藝員服裝的安排;春節喜慶音樂安排(含ktv,客房,桑拿區),
2、營銷部負責活動現場布置安排、指揮,
3、工程部負責在活動期間節目道具的制作,安裝及用光、用電安排,活動布場安排,
4、娛樂部配合策劃部及工程部做好節日場景布置工作,
5、康樂部配合策劃部及工程部做好節日場景布置工作,
6、財務部,保證春節物品采購及時到位及活動過程獎品的發放、跟蹤,準備硬幣100元(1角)
7、總辦,整個活動進程的監督和控制,
八、廣告表現形式
1、短信息傳遞
投放時間:1月20日—1月30日
特點:能最直接的把酒店的消息傳達給目標客戶端。
預計投放金額:3000元
2、賀年卡、宣傳單
投放時間:1月10日—1月30日
特點:能最直接的把酒店的消息傳達給目標客戶端。
預計投放金額:2000元
九、經費預算。
酒店活動策劃8
一、活動背景
__飯店是南京城市的“中心地標”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的.尊貴客房,薈萃環球美食的各式餐廳,先進、快捷的商務會議設施,以及功能齊備的康樂服務,吸引了無數顧客的光臨。為慶祝圣誕節的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動。
二、活動主題
慶圣誕,__飯店真情回饋
三、活動目標
提高知曉度,刺激消費,提高營業額。
四、活動時間
宣傳時間:20xx.12.15——20xx.12.23
活動時間:20xx.12.24——20xx.12.29
五、活動安排
第一階段準備階段時間安排表
第二階段活動宣傳推廣階段
第三階段促銷方案實施階段
六、促銷活動方案設計
(1)活動主題:幸運抽獎活動
(2)活動時間:12月15日---12月29日正常營業時間
一等獎1名價值3000元旅游代金券一張二
等獎1名價值2000元旅游代金券一張
三等獎1名價值900元旅游代金券一張
陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。
(3)活動內容:活動期間,單張現金消費1000元,可至服務臺領取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數領取相應數目獎券,不足1000元部分不計入。
(4)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
(5)兌獎說明:中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務臺領取相應獎品。
(6)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內無法聯系到獲獎者,將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中所有獎券不兌現、不找零,若涉及個稅,中獎者自理;本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。
酒店活動策劃9
一、活動主題
二、活動時間
三、活動目的(提升客單價,促進銷售目標達成)
四、主題活動內容(消費者在幾月幾日到哪日期間,只要消費滿多少元,即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注:1單張小票不累計。贈品要求:挑選多少商品,作為活動商品,要求商品售價在三元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進行限量,但每天需保證在八個商品以上
五、xx快訊,介紹活動,活動日期及商品活動。
六、氣氛布置。店內氣氛布置:入口展板,活動現場的氣氛營造,店內海報。
七、活動執行與分工:企劃部:負責活動宣傳,策劃,操作與跟進。采購部:負責商品的組織,到位。財務部:負責資金到位。店長:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。
食品促銷內容:
1.菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
2.制作:讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3.觀賞:在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
4.價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5.贈品:提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者,比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
餐飲淡季促銷方法:
1.圍繞主營產品進行延伸開發,推出一系列適合當季消費的產品,比如,主營產品是以活魚火鍋為主的,就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補充。
2.開發適合當季消費的品種,制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點,吸引更為廣泛的消費群體參與消費。
3.推出適合當季消費的.系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售,以點帶面,讓顧客覺得實惠,從而帶動人氣的上升。
4.抓住當季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進而增加菜品的獨特性。環境氣氛促銷
熱情服務促銷:
服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感,避而遠之。
服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等,以便向客人作及時介紹,或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。
服務技巧促銷:
服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議,促使客人消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料,一般可采用以下辦法:
形象解剖法,服務員在客人點菜時,把優質菜肴的形象、特點,用描述性的語言加以具體化,使客人產生好感。從而引起食欲,達到促銷的目的。
解釋技術法,即通過與消費者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。
加碼技術法,對一些價格上有爭議的菜點,服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點,給客人以適當的優惠。
加法技術法,把菜肴的特色和優點不斷地加深和強調,讓消費者形成深刻的印象,從而產生購買的欲望。
除法技術法,對于一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮,服務員應耐心解釋,這樣會使客人覺得不貴,從而產生購買欲望。
提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點,供客人挑選,由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法,即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價,來證明其高質量、價格合理,值得購買。
代客下決心法,當客人想點菜,但或多或少還有點猶豫,下不了決心,服務員可說:先生,這道菜我會關照師傅做得更好一點,保您滿意,等等。
利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人,其中一位想點這道菜,另一位卻不想點,服務員就應利用想點的那位客人的意見,贊同他的觀點,使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業,對促銷時菜品的創新與開發不太重視,或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求,“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發,從色、香、味、型、營養等方面挖掘,您的餐飲基業一定常青。
其次是服務,服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感,避而遠之。
在客人就餐時,服務員要注意觀察客人有什么需要,要主動上前服務。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環顧四周卻沒有服務員主動上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中,服務員要隨時注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。
餐飲促銷一般不會投資太大,看餐廳的定位和預期目標,一般投資在5%-10%之間。
在餐飲促銷時有幾個誤區,首先是餐飲活動越多越好,這個觀念是不對的,因為餐飲促銷活動在于,給自己在市場中準確的定位,發揮自身優勢,并把這一優勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優勢的過程。是為了建立、發展、保持、長期的、成功的交易關系而進行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的,要形成那個整體營銷環境的。
其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以,這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,發展新客戶”,餐飲行業有句話俗話,是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次,不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時,更要強調菜品質量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等。
餐飲促銷策劃要抓住時機,選好主題、做實內容、及時充分的培訓,這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁,但是要有意義,要能抓住消費者的心。
餐飲促銷活動宣傳一般有以下宣傳方法標識宣傳,廣告宣傳,直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷,飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷,與旅行社合作推銷,通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷,人員推銷,參加旅游貿易交易會宣傳,公共關系推銷宣傳,電話推銷,通過連鎖集團或連鎖銷售網推銷,上網推銷,特別推銷等等。
酒店活動策劃10
一、慶典臨時工作小組的成立
1.成立慶典活動臨時指揮部,設立部長一人,副部長若干人,負責全程指揮與決策。
2.成立臨時秘書處,輔助決策,綜合協調,溝通信息,辦文辦會辦事。
3.臨時工作小組要對各項具體工作細分并量化,責任到人,各負其責,并公布獎懲等激勵機制。
二、活動目標的確立
活動目標是指通過舉辦本次活動所要實現的總體目的,具體表現為:向社會各界宣布該組織的成立,取得廣泛的認同,擴大知名度,提高美譽度,樹立良好的企業形象,為今后的生存發展創造一個良好的外部環境。
三、活動主題的確立
活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想,一般表現為幾個并列的詞語或句子,例如:“賓至如歸,熱情服務”,既要求短小有力,又要求形象鮮明,以便于給人留下深刻的印象。具體表現為:
1。通過輿論宣傳,擴大酒店的知名度。
2。向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務等方面有良好的配套設施和服務功能。
3。通過邀請目標公眾,爭取確定良好合作關系,爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權,并簽訂意向書,為占領市場鋪平道路,為今后的發展打下堅實的基礎。
四、選擇場地應考慮的因素
1.開業地點一般設在企業經營所在地、目標公眾所在地或租用大型會議場所。
2.場地是否夠用,場內空間與場外空間的比例是否合適。
3.交通是否便利,停車位是否足夠。
4.場地環境要精心布置,用彩帶、氣球、標語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。
五、選擇時間應考慮的因素
1.關注天氣預報,提前向氣象部門咨詢近期天氣情況。選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴好,更多的人才會走出家門,走上街頭,參加典禮活動。
2.營業場所的建設情況,各種配套設施的'完工情況,水電暖等硬件設施建設。
3.選擇主要嘉賓主要領導能夠參加的時間,選擇大多數目標公眾能夠參加的時間。
4.考慮民眾消費心理和習慣,善于利用節假日傳播組織信息。比如各種傳統的節日、近年來在國內興起的國外的節日、農歷的3、6、9等結婚較多的日子。借機發揮,大造聲勢,激勵消費欲望。如果外賓為本次活動主要參與者,則更應注意各國不同節日的不同風俗習慣、民族審美趨向,切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心,他們認為3和13是忌數,當遇到13時要說12加1,所以開業日期和時間不能選擇3或13兩個數字。
5.考慮周圍居民生活習慣,避免因過早或過晚而擾民,一般安排在上午9:00—10:00之間最恰當。
六、邀請賓客準備
1.確立邀請對象:邀請上級領導以提升檔次和可信度;邀請工商、稅務等直接管轄部門,以便今后取得支持;邀請潛在的、預期的未來客戶是企業經營的基礎;邀請同行業人員,以便相互溝通合作。
2.邀請方式:電話邀請,還可以制作通知,發傳真,更能夠表明誠意與尊重的方法是發邀請函或派專人當面邀請。邀請工作應該提前一周完成,以便于被邀者及早安排和準備。
七、開業典禮的輿論宣傳工作
1.企業可以利用報紙、雜志等視覺媒介物傳播,具有信息發布迅速、接受面廣、持續閱讀時間長的特點。
2。自制廣告散頁傳播,向公眾介紹商品、報道服務內容或宣傳本企業本單位的服務宗旨等,所需費用較低。
3.企業可以運用電臺、電視臺等大眾媒體體。這種傳播方式效率最高,成本也最高,要慎重考慮投入與產出。
4.在企業建筑物周圍設置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等。
八、場地布置典禮臺的設計
為長方體,長25米,寬20米,高1米。按照慣例,舉行開業典禮時賓主一律站立,一般不布置主席臺或座椅。
現場裝飾:
1。為顯示隆重與敬客,可在來賓尤其是貴賓站立之處鋪設紅色地毯。
2.在場地四周懸掛標語橫幅。
3.懸掛彩帶、宮燈,在醒目處擺放來客贈送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如:在大門兩側各置中式花籃20個,花籃飄帶上的一條寫上“熱烈慶祝××開業慶典”字樣,另一條寫上慶賀方的名稱。正門外兩側,設充氣動畫人物、空中舞星、吉祥動物等。
九、物質準備
1.禮品準備:贈與來賓的禮品,一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內。根據常規,向來賓贈送的禮品有四大特征:
第一,宣傳性:可選用本單位的產品,也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業標志、產品圖案、廣告用語、開業日期、聯系方式等。
第二,榮譽性:禮品制作精美,有名人名言或名畫,使擁有者為之感到光榮和自豪。
第三,價值性:具有一定的紀念意義,使擁有者對其珍惜、重視。
第四,實用性:禮品應具有較廣泛的使用場合,以取得宣傳效應。
2.設備準備:音響、錄音錄像、照明設備以及開業典禮所需的各種用具、設備,由技術部門進行檢查、調試,以防在使用時出現差錯。
3.交通工具準備:接送重要賓客、運送貨物等。
4.就餐準備:人數、座次、食物、就餐用具等。
5.慶典活動所需用品的準備:比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤;工作人員服裝的統一定做;留作紀念或用以宣傳的禮品、畫冊、優惠卡、貴賓卡的定做。
酒店活動策劃11
酒店活動策劃方案這篇文章的主要內容講的是關于酒店的活動策劃的'方案。所謂的活動策劃是企業在市場上為了提高市場占有率的有效行為,一份可以執行,可以操作,床戲突出的活動策劃案可以有效地提升企業的知名度以及品牌的美譽度。市場的策劃和活動的策劃都是從屬于企業的整體營銷的思想的。
酒店活動策劃方案
目錄
活動目的:
A、提升酒店入住客人的附加值服務,提成酒店服務品質
B、借助于酒店客戶資源,推廣咖啡18、南籣西餐;
C、給咖啡18、南籣西餐聚集人氣,并為從中培養有潛力的客戶奠定基礎;
D、收集客戶意見,及時調整定位,改進菜品與服務質量
活動主題:住酒店送溫暖 暖暖冬日情
活動時間:20xx年11月5日—12月30日
活動內容:凡在活動期間入住18號酒店、南禾酒店的客人,均可免費獲得18號咖啡或南籣咖啡提供的高級熱咖啡一杯以及隨房間配送時令水果一籃,溫馨與貼心的服務帶給您冬日暖暖溫情。
酒店活動策劃12
一、活動目的
國慶歷來是飯店、酒店促銷的好時機,也是刺激消費者、刺激消費的最佳時機。這個活動一方面是為了獲得更好的利潤,另一方面是為了強化餐廳的對外形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題:
“國慶快樂,好禮物總送。”
三、活動目標:
針對高中初中低不同人群開展不同的宣傳活動,有效照顧不同人群。
四、活動時間:
9月25日-10月8日
動詞(verb的縮寫)活動形式:
折扣;禮物;抽獎
不及物動詞活動的'具體內容
1、促銷期間,凡在本店用餐,滿100元可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特色菜肴。
2、促銷期間,在我店指定一系列套餐,即可獲得相應的中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店就餐的,均可參加燈迷競猜。同時可以免費獲得一張快照。
五、活動廣告
1、在人流量集中的地方、火車站、公交車站等做戶外廣告。
2、報紙和地方電視臺也要進行宣傳。
3、并散發傳單。
六、其他相關策略
人員調動,酒店布置等。應該提前安排,啟動應急措施。同時要匯總相關記錄,為晉升考核做準備。
推廣計劃2周年慶典-美食節
活動:20xx年9月25日-20xx年10月8日。
目的:不僅能讓消費者花更少的錢吃到上百道菜,還能讓消費者知道餐廳的特色。促進餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
要求:要讓消費者耳目一新。它美麗的名字叫“享受”。
活動形式:
1、自助餐、點餐、新菜、特色菜等。
2、折扣消費:
3、禮券:凡消費滿100元的消費者均可獲得禮券。
4、免費餐:凡消費滿200元的消費者可免費獲得一道特色菜。
酒店活動策劃13
一、活動主題
加強溝通,共同構建和諧團隊
二、活動的目的
1.豐富員工的業余時間;
2.加強文君精品酒店與文君健康酒店的聯系和溝通,增加跨部門合作程度,增強公司整體凝聚力;
3.對于兩家酒店來說,它為每個酒店的關鍵員工提供了一個很好的機會來鍛煉他們的組織和溝通技能。
4.通過開展酒店之間的友誼活動,實踐和樹立公司“家庭式同事氛圍”的'理念。為了增進文君精品酒店和文君健康酒店之間的友誼,提高兩家酒店員工之間的熟悉度,有助于進一步提高工作效率。
三.活動名稱:
文君精品酒店與文君健康酒店友誼活動
四.地點:
文君精品酒店
活動時間:20xx年5月22日14: 00-16: 30
負責人:劉點聰、黃大明、吳建茂、陶陶
七.工作人員:
文君精品酒店相關人員
八.活動的總體安排
1.20xx年5月18日,周五14: 30,聯誼活動負責人開會,商定聯誼活動具體方案。
2.20xx年5月21日,也就是周一,負責人負責采購與聯網活動相關的材料。
3.20xx年5月22日9: 30,相關人員安排現場
4、14: 00-16: 30,網絡活動
5.16: 30后,文君健康酒店組織員工集體用餐(視具體情況而定)
九.工作安排
1.酒店分工:
(1)文君精品酒店和文君健康酒店分工合作,在兩家酒店的綜合意見下組織了此次活動。
(2)文君精品酒店負責現場布置,特別是現場音響和電腦設備的安裝調試,確保活動的順利開展。
(3)各酒店應配備自己的酒店人員。
2.活動的整個過程
預準備流程:活動負責人提前準備了40份左右的小論文,將小論文平均分為4份,每份10份,用1、2、3、4等數字表示,然后隨機分配給在場的每個人,然后在游戲中根據每個人手中的紙上的數字進行分組。(如果畫數字1的人站在一起組成一個團隊,以此類推...)
(1)活動主持人的開場白、公司領導和酒店領導的講話
(2)自我介紹
(3)互動游戲時間
酒店活動策劃14
一、活動背景
春節是我國傳統節日中最盛大的,從臘月二十三至正月十五,這段時間稱為過年。除夕前,所有人都在為過年忙碌;初一到初五大家忙著走親戚,和朋友聚會。在家過團圓年是因為傳統觀念,所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?
我們建議組織一個家庭式的娛樂活動——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年,好不容易有幾天空閑的時間,都會想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動,向其家庭發出邀請,以休閑娛樂的方式刺激消費。
二、活動目的
為了讓人們過一個特別的年,組織一場家庭式娛樂活動,邀請社會各界人士及家庭參加,從而提高酒店客房的入住率,和其他項目的營業收入。
三、活動介紹
1、活動媒體介紹:
這次活動寄發的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發放。建議使用普通型賀卡,主卡設計為酒店的形象,以及年夜飯的征訂宣傳;附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門票。
2、活動內容介紹:
活動主題:家庭對對碰
活動時間:20xx年2月1日-20xx年2月9日 活動開幕時間:20xx年2月1日 開始時間:19:30 結束時間:9:30
活動內容:以答題、猜謎以及一些挑戰性的活動,根據孩子的年齡設置不同的難度以及分組。
活動要求:
(1)必須是以家庭的方式參加,3個一組。
(2)按孩子的`年齡大小分組
(3)孩子年齡不超過15歲
活動規則:
(1)過關多少升級。過關多的勝出,進行一下個項目。少的淘汰。
(2)活動期間住宿就餐者,消費超過800元,均有豪華大紅包贈送。
3、活動意義:
(1)邀請高消費群體齊聚XX參加“家庭對對碰”,以娛樂的方式邀請其家庭共同參與,可以
(2)聚集人氣,活動舉行的檔期是春節期間,這次活動的參與對象都是高消費群體,他們的參與不僅能增加酒店春節期間的人員流量,還能增加其他項目的營業收入。
(3)借助這次活動,提高酒店客房的入住率。
(4)通過“家庭對對碰”的活動,讓更多的人了解XX的服務,從而在社會上樹立美譽度。
三、活動具體實施
主辦:XX國際商務酒店
承辦:高陽縣郵政局
1、活動形式:為提高酒店春節期間客房的入住率,舉辦“家庭對對碰”的活動,向社會各界人士發出邀請,邀其屆時光臨。
2、活動對象:
(1) 私企老板:注冊資金在100萬以上的私企業老板
(2) 機動車主:機動車在30萬以上的機動車主
(3) 住房公積金用戶:在13987條住房公積金用戶中精選出5000條月薪在20xx以上的人員。
(4) 所有行政單位的科局干部
(5) 180個行政村的村委會主任、村支書
3、活動時間:20xx年2月1日——20xx年2月9日
4、活動開幕時間:20xx年2月1日19:30開始
5、發行量:6000份
四、合作方式
費用:XX酒店自費,共XX000元,2.0元/枚。 郵政局提供:
1、6000條高消費名址的挑選及免費提供使用
2、邀請函的設計
3、免費打印、郵寄。
五、效果分析
1、“X王大賽”在XX舉行,就是對酒店自身的宣傳,提高社會知名度。
2、邀請函式的賀卡,視覺沖擊力強,效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼,可以兌獎,無論誰都愿意收到,而且拿著附卡就可以參加“X王大賽”,也是一種趣致。
3、精準數據庫營銷
高效、高端個人數據庫免費提供使用,針對性強,可以直接促進人們的消費欲望,形成消費。
4、高消費群體的參與還能增加其他項目的收入。
酒店活動策劃15
一、目標市場分析
這家酒店的客戶主要是周邊社區和企事業單位的居民,其中企事業單位的范圍最大,這只是新學期的開始。教師節期間,還會有慶祝師生、關愛領導、拉近新家長與新老師距離等宴會活動。中秋節是中國的一個傳統節日,家庭團聚和快樂團聚是節日的主要內容。周邊社區居民多為商品房,房間數量有限。另外,客人來家里不方便,一定要選擇商務實惠的酒店。
二、定價策略
1.飯菜的原價基本可以維持,但是要考慮一些和中秋有關的飯菜的'價格,可以采取打折(推薦這種方式)或者直接降價。
2.對于高價餐,建議降價和降價相結合。
3.教師節專宴(解釋如下),主要可以推廣中低檔標準桌餐,引導客人訂餐,鼓勵客人點餐招待直通車組合消費,策劃“酒店教師節營銷計劃”
4.中秋套餐價格(解釋如下)不宜過高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。
5.其他飲料等服務的價格可以根據酒店的實際情況靈活變化,在中秋前后達到最低價格(但要根據酒店的凈利潤來定)。
三、營銷策略
1.(1)為教師節做特別的飯菜,如教師答謝宴、感恩宴、團體慶祝會等。團體預訂(預訂費用可暫定為1500-2500元/5小時)。每人10元可獲贈一杯茶,免費音頻,自助KTV。四桌以上的飯菜定價588元/每桌免費,茶水費用自理。
②將推出教師節專用感恩房,每晚128元/間的教師卡住房(大單間和標準雙人間限每天10間左右),所有留校當老師的房間均贈送一個感恩果盤(主要是桃李)。
2.做一個中秋特價套餐,根據實際情況可以分為平價,初中,高中。有兩人餐和三人餐。主題要體現全家團圓,月餅可以送人(價格不用太高)。
3.如果家庭中有一人8月15日生日,持有效證件(戶口本、身份證)在酒店用餐,可享受7-9%的優惠(按酒店實際決定)。建議給他們推薦中秋套餐。享受生日免費客房(僅限大床單人房)。
4.如果手機號最后一個號碼是815或910,可以享受酒店晚餐7-9折優惠和128元/間/晚的優惠(根據酒店實際決定),并借助相關證件(個人名片或號碼目前測算)獲得水果拼盤。
5.客人離開酒店時,送一些與中秋節有關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話和地址)。
6.活動將于9月8日至18日舉行。
四、促銷策略
1.在周邊社區、學校、金沙站、企事業單位散發傳單。
2.可以試試手機短信的廣告。群發重點是原酒店的老客戶。注意使用合適的語言,主要介紹酒店的最新活動。
環境布局
保安必須保證酒店的安全;對服務員和相關工作人員采取一些激勵政策,調動他們在工作中的主動性(這個內容后面可以細化);大廳放點高檔音樂;發球速度一定要快;大廳的布局不用太豪華,但要美觀大方,表現出中秋的味道。
效果預測
如果推廣和相關服務到位,收入至少是平時收入的1.5倍。