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酒店活動策劃

更新時間：2023-07-13 14:16:10

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酒店活動策劃(優秀15篇)

酒店活動策劃1

　　一、活動背景

　　__飯店是南京城市的“中心地標”，東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員，飯店以典雅舒適的尊貴客房，薈萃環球美食的.各式餐廳，先進、快捷的商務會議設施，以及功能齊備的康樂服務，吸引了無數顧客的光臨。為慶祝圣誕節的到來，飯店決定回饋消費者，舉行促銷活動。

　　二、活動主題

　　慶圣誕，__飯店真情回饋

　　三、活動目標

　　提高知曉度，刺激消費，提高營業額。

　　四、活動時間

　　宣傳時間：20xx.12.15——20xx.12.23

　　活動時間：20xx.12.24——20xx.12.29

　　五、活動安排

　　第一階段準備階段時間安排表

　　第二階段活動宣傳推廣階段

　　第三階段促銷方案實施階段

　　六、促銷活動方案設計

　　(1)活動主題：幸運抽獎活動

　　(2)活動時間：12月15日---12月29日正常營業時間

　　一等獎1名價值3000元旅游代金券一張二

　　等獎1名價值2000元旅游代金券一張

　　三等獎1名價值900元旅游代金券一張

　　陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張，可與下次來本店消費時使。

　　(3)活動內容：活動期間，單張現金消費1000元，可至服務臺領取抽獎券一張，超過1000元，按照1000倍數領取相應數目獎券，不足1000元部分不計入。

　　(4)開獎時間：抽獎箱中集齊699份抽獎券，即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排，屆時請廣大客戶見證。

　　(5)兌獎說明：中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務臺領取相應獎品。

　　(6)注意事項：本活動不計算累積消費;活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內無法聯系到獲獎者，將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中所有獎券不兌現、不找零，若涉及個稅，中獎者自理;本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。

酒店活動策劃2

　　3月8日眾所周知是婦女節，很多行業都覺得這只是一個很平常的節日，不像其他重要節日那樣有氛圍，但是本人覺得婦女節的主題可以在飲食里面形成，比如美容和保健等等，以下幾點是我對婦女節的銷售計劃。

　　一、短信祝福

　　在3月1日開始要求銷售人員和管理人員，每天對客戶發送一次編輯好的信息，信息內容為節日問候附加本店婦女節活動內容。

　　二、走訪女性客戶

　　建議婦女節走訪對象改為女性，以婦女節為主題，銷售人員在走訪時候主要是以節日問候和美食美容，同時又機會的話介紹一下當天觀瀾上席一系列酬賓活動。

　　三、特色菜品

　　在當天所有來到觀瀾上席消費的女性，可以享受由觀瀾上席贈送美容食品(燉品和甜品)，同時當天的菜品是以美容和養生為主，(建議當天推出一樣特價菜)

　　四、尊禮卡贈送

　　當天管理人員和銷售人員，如見到包間里主座上或者消費能力高的`人是女性的話，建議可以贈送一張尊禮卡或紅酒一瓶，以作為觀瀾上席對客戶的節日問候，同時做好公關工作。

　　五、禮品回贈

　　婦女節當日，每個包間都準備一份禮品，(禮品以美容女性用為主)，當客人結賬后臨走時，和關愛早餐一并送出。建議當日管理人員必須到消費包間進行公關(如敬酒、節日問候等等、同時做好客戶記錄)。

酒店活動策劃3

　　父親節是每年六月的第三個星期天，起源于美國，近年來在中國也開始盛行，不少酒店餐廳也因此把父親節作為提高營業額的營業點。

　　請看下面的策劃：

　　一、時間：父親節當天

　　二、地點：酒店一樓西餐廳

　　三、活動目標及活動宗旨：

　　于父愛，人們的發言一向是節制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對于許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的`方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節來臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。

　　四、營銷對象：父親節期間的家庭和男士。

　　五、主題：“父愛如山，父親也需要關愛”

　　六、促銷活動

　　◆父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。

　　◆70歲以上的男仕享用自助餐5折優惠。

　　◆四人用餐一人免費。

　　父親節送什么禮物？母親節可以送康乃馨，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節，送父親什么呢？父親節禮物，一定難壞了很多人。其實，不一定要送父親禮物，可以在父親節請父親吃一頓大餐，用美食來表達對父親默默地愛!

　　活動時間：父親節當天

　　午餐自助餐11：30---13：30RMB88/位

　　晚餐自助餐18：00-21：00RMB98元/位

　　地點：酒店1樓西餐廳

　　七、經費預算及廣告策劃。

　　1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥500元。

酒店活動策劃4

　　第一章市場分析

　　一、經營現狀

　　兵家言"知己知彼，百戰不殆"，面對今日競爭之激烈現狀，我們更應認清自身情況，揚長避短、創新提高，才能贏得市場主導地位，贏得客戶滿意。

　　1、產品情況：目前酒店能提供的產品有客房、餐飲、康樂和會議，能夠滿足政務接待，商務接待和散客預訂。

　　2、雖然目前產品的組合還沒有達到預期的收益，主要存在的問題有：

　　①、酒店產品組合打包銷售還在摸索階段，各部門之間的協調還存在較大的問題。

　　②、目前酒店服務人員主動服務意識不強，不能急客人之急，想方設法為客服務;服務水平有待提高，服務流程不暢，造成賓客滿意度無法提高。

　　③、酒店特色比較少、產品單一，亮點產品不突出

　　二、市場調查

　　我們推測20xx年崇州酒店市場將迎來非常行業嚴冬。其主要原因是國家大力推行"開短會""勤儉節約"的行政要求，這將大大的減少政務接待和商務接待的數量和消費量。但是此政策將會推動社會的平穩發展，人均收入的提高，消費水平提高和消費理念轉變，大大的提高了對高星級酒店消費的需求和欲望。20xx年崇州市將大力發展高新工業園和快速交通的發展也會給酒店帶來商機，很多企業需要有個可以接待大型會議和大型宴會接待的高星級酒店而我酒店就是最佳選擇。

　　三、競爭對手情況

　　隨著消費市場情況的看好，酒店業的同行數量也在急劇增加，目前崇州共有星級賓館2家(其中四星級1家，三星級酒店1家)。

　　①、崇州大酒店：三星級酒店;服務項目全面，裝修比較豪華，設施設備較好，擁有80余間(套)客房、擁有大型會場、豪華餐廳;酒店品牌形象較好;擁有豐富的，穩定的政務接待客源和商務客源。

　　②、惠豐酒店：四星級酒店;位于街子古鎮服務項目全面，裝修豪華，設施設備較好，擁有50余間(套)客房、大型會場、豪華餐廳、園林景觀;酒店品牌形象好;擁有豐富的，較穩定的政務接待客源和高端商務客源。

　　③、溫江費爾頓凱萊酒店：新五星級酒店：位于溫江市中心距離我酒店不到30公里，擁有360余間客房、大型會場、豪華餐廳、康樂設施.其市場定位和我酒店有在同一水平線。

　　四、SWTO分析

　　優勢：

　　1、五星級酒店背景、是目前崇州最高星級酒店，也是個新酒店設施設備完善高級。

　　2、客房、餐飲、康樂三大主要營業場所功能較全、價格在同級別酒店中偏低市場接受度較高。

　　3、一年的經營中已取得大批穩定客戶。

　　劣勢：

　　1、客房部份：五星級酒店的價格在崇州地區比較高。

　　2、餐飲部份：餐飲始終大不打開局面市場占有份額較低特別是散客消費。

　　3、服務水平：整體服務水平沒有達到5星級酒店標準，服務隨意性大、服務流程較亂。

　　機會：

　　1、崇州市大力的招商引資將打造新工業城市，勢必會對酒店業帶來一定商機。

　　2、在崇州市區域內暫時無同級別酒店競爭。

　　威脅：

　　1、周邊區域酒店業發展迅速，銷售渠道已經發展大崇州市區域。

　　2、餐飲缺乏有效舉措，在市場有已有些許不良口碑。

　　3、服務水平未達到5星級酒店要求。

　　第二章目標任務

　　作為崇州星級酒店的領軍者，我們應將提高經濟效益和提升社會品牌形象，作為同等重要的工作對待，充分運用這二者相互依存、相互作用提高的特性，實現酒店20xx年酒店各項目標任務。

　　1、經濟任務：20xx年酒店營業目標任務為2250萬元，其中客房部完成營業收入1050萬元，餐飲娛樂部完成營業收入1250萬元。

　　2、品牌任務：提升服務量和管理力量。營造熱情、溫馨、高雅、特色高星級城市酒店形象。打造崇州最優質酒店。

　　3、客源任務：依據市場現狀，20xx年我們仍將酒店目標客戶群定位在以商務接待和宴席接待為主，政務、中、高端散客消費為輔。

　　其具體細分為：

　　①商務消費團隊：營業額發展到40%以上，占酒店總收入的40%—50%之間。

　　②政務消費團隊：完美的接待政務團隊，營業額有望達到5%以上，占酒店總收入的5%-8%之間。

　　③宴席接待：多方面加強酒店宴席銷售，力爭達到酒店總收入的40%。

　　④旅游團隊：加大與旅行社合作和做好酒店市外宣傳力爭達到酒店總收入的`5%

　　⑤散客接待：力爭達到酒店總收入的10%。

　　第三章營銷方案

　　20xx年的銷售，經營重點圍繞在"一個重心兩個基本點"上，即以協議為重心，抓好散客和宴席兩個基本點建設，兩手都要硬。圍繞高質量的協議客戶，設計量身打造的專門包價，開放思維努力增加酒店產品。同時細節量化營業指標，調動員工積極性。全方位、立體化做好銷售工作。

　　一、加大酒店宣傳、提升酒店社會品牌形象

　　崇州酒店業的領導者就應是大眾耳熟能詳，代表崇州形象，具有強烈社會責任感的企業。因此，我們要做到：

　　1、拓展受觀注面：在一些特殊的節日推出大型促銷活動，在拓展酒店產品的同時拓展酒店的受關注面。

　　2、擴大酒店宣傳區域：我們要將宣傳區域不僅限于崇州行政區劃分內可在目前已開通的成溫邛高速沿線設置平面宣傳欄。銷售人員大力發展溫江、大邑、邛崍的企業客戶以提升酒店在外地來崇州消費者群中的影響。

　　3、加強網絡宣傳：一是與政府一些門戶網站協作進行宣傳，二是加強與商務預訂網站合作加強宣傳。

　　二、加強客戶開發、不斷擴充客戶群

　　酒店客戶總是沿潛在→開發→合作→發展→休眠或消亡這一線路運行。在保持或要超過原總體客戶量的前提下，我們只有不斷地開發新客戶來進行補充，面對今日之市場我們主要從以下方面入手：

　　1、穩定接待政務客戶，不因消費標準的降低而在服務上打折。

　　2、加強旅游、會議、婚慶客戶開發：加大酒店在崇州市外的宣傳力度;更要加強與旅行社、會務接待、婚慶公司的合作力度，與成都、溫江、邛崍的大型旅行社建立合作關系;另一方面加強與網絡訂房機構加強合作，借助其強大的銷售平臺，實現散客消費的提升。

　　3、加強個體、企業客戶開發力度：隨著耒城經濟發展的提速，諸多行業涌出越來越多的實力派高消費者。其中以房地產、醫院、大型糖煙酒企業和家居企業為代表。20xx年我們將定專人負責此行業的個體、企業客戶開發。

　　三、融洽客店關系，穩固客戶群

　　在工作中我們應堅持視客人為朋友，從細節著手，急客人所急、服務于客人所需，以情留客、以心留客。

　　1、加強跟辦力度，對每一個會議或團隊，負責跟辦的銷售代表要以酒店助手的身份為客服務，加強客店溝通從賓客預訂安排到配合落實到迎客到店到店內協助到離店歡送一一落實到位，提升顧客的滿意度和擴展銷售人際關系。

　　2、每天上午8：00—9：00，派出一名銷售代表到總臺協助總臺工作，既可以提高總臺工作效率，又能收集賓客意見。

　　3、每次大型宴席，派出銷售代表進行現場客戶滿意度調查。

　　4、加強定期客戶回訪和不定期客戶拜訪或問候，定期主要是指每個季度對所有協議單位進行一次面對面拜訪，收集客戶意見和加深酒店印象;不定期客戶拜訪主要是指每次重要接待后由跟辦的銷售代表進行表格可客戶滿意度調查和每個月份對上一月份消費量減少的客戶進行面對面拜訪;不定期問候是指節、假日對客戶的短信或電話問候。

　　四、加強階段性銷售活動開展，提高酒店營業收入。

　　崇州酒店業營業高峰期主要是年初工作安排團隊(1—3月份)，年中工作小結和上級檢查團隊(7—9月份)，年終工作總結和上級檢查團隊(11月至次年1月份)、學宴高峰期(8—9月份)、婚宴高峰期(3—5月份、10月份至次年1月份)、黃金周("五.一"、"十.一")等等。我們應密切關注這些階段性旺季、詳細計劃、認真執行、努力開展好各階段銷售工作，努力提高酒店收入。

　　五、強化餐飲銷售力度，提高餐飲質量和提高市場占有率。

　　營銷角度建議20xx年餐飲應該提高菜肴研發、服務水平和制作保障三部分的能力。由菜肴研發為龍頭投入足夠力量圍繞年度經營重點開發婚壽宴產品或者主題餐飲產品，根據產品加以充分培訓推廣提升服務的藝術性、趣味性;根據產品配合廣告宣傳保障以及有效營銷手段實施爭取在20xx年上半年內在崇州消費市場產生影響。繼而根據可行的、市場認可的菜品確立我店餐飲未來走向，對廚師隊伍進行主題化、規范化操作。形成自己的體系。

　　六、細節量化營業指標、調動員工積極性

　　20xx年，我們將加大營業指標量化工作。首先將營業總額分為協議單位，個體類客戶消費，總臺散客收入，餐飲宴席或散客消費，然后將各項任務額分至相應銷售人員。按每天為單位進行月統計、季分析、年總結的方式進行。

　　第四章每月營銷工作計劃

　　根據淡旺季不同月份，各黃金周及本地市場特性，制定各月份工作重點。

　　一月份：

　　1、完事春節銷售方案并執行，加強春節期間的團、散預訂。

　　2、拜訪協議單位，發放春節賀卡。

　　3、加強春節前各單位總結會的會議促銷.

　　4、除夕和新年初一對所有協約客戶和潛在客戶短信或電話問候.

　　二月份：

　　1、年度第一次市場市場全面調查。

　　2、年度第一次協約單位拜訪。

　　3、加強年初政府部門工作安排會會務消費的促銷。

　　4、收集建筑、醫藥行業潛在客戶信息。

　　5、開發新客戶3家。

　　6、第一次員工培訓。

　　三月份：

　　1、加強對本地市場調查，進一步調查餐飲、客房的價格。

　　2、加強各協議單位的拜訪，建立穩固的客源渠道。

　　3、與周邊企事業單位聯系，至少簽定10個單位。

　　4、對家居、糖煙酒企業進行拜訪，新簽訂不少于5家。

　　5、計劃"三八婦女"節的營銷方案。

　　四月份：

　　1、一季度經營情況分析。

　　2、年度第二次市場調查。

　　3、對成都、崇州、溫江、大邑、邛崍進行大力挖掘潛力客戶，開發拓展新企業客戶。

　　4、酒店內部質量調查：客房消費客人意見和宴席客人意見收集、問卷調查。

　　5、發展新客戶20家，發展外地協議單位50家。

　　6、做好"五一"節促銷方案。

　　五月份：

　　1、做好"五、一"專題促銷接待。

　　2、做好婚慶促銷于接待工作，于婚慶公司合作辦理小型婚慶展

　　3、年度第二次協議客戶定期拜訪，主要了解客戶消費客戶消費傾向。

　　4、"五、一"節短信問候客戶。

　　5、發展新客戶5家。

　　6、成都周邊城市同行業佼佼者聯系建立合作關系。

　　7、"端午節"主題禮品和"端午宴"的促銷方案。

　　六月份：

　　1、與各單位加強聯系，挖掘半年工作總結消費機會。

　　2、兩次客戶問候。努力把無效協議客戶轉變成有效協議客戶。

　　3、在西餐廳做"六一"節促銷活動。在中餐廳進行"端午宴"的促銷活動，禮品的促銷。

　　4、發展新客戶10家。

　　七月份：

　　1、二季度經營情況分析。

　　2、第二次酒店內部質量調查，協議單位接待意見收集和消費傾向調查核實。

　　3、兩次周末短信問候。

　　4、年度第三次協議客戶定期拜訪，主要了解客戶黨消費傾向。

　　5、做好"謝師宴"營銷方案與執行推廣并開展接待工作。

　　6、發展新客戶5家。

　　八月份：

　　1、搞好"謝師宴"銷售和接待工作。

　　2、搞好軍區銷售和政務接待。

　　3、年度第三次市場調查。

　　4、策劃"中秋"節客戶拜訪和銷售方案并執行。

　　5、短信客戶問候。

　　6、發展新客戶5家。

　　7、加強旅行社、婚慶公司、政務接待的聯系。

　　九月份：

　　1、兩次短信問候客戶。

　　2、加強婚宴銷售工作。

　　3、實施中秋銷售和拜訪。

　　4、制定"十一"黃金周銷售方案并執行。

　　十月份：

　　1、三季度經營情況分析。

　　2、加強旅行社聯系，抓好高端散客的銷售。

　　3、密切關注"十一"黃金周的預訂、入住率和房價情況。

　　4、年度第四次客戶定期拜訪。

　　5、開發新客戶10家。

　　十一月份：

　　1、第三次酒店內部質量調查。

　　2、圣誕節和元旦節策劃。

　　3、對市場進行深入調查制定20xx年銷售計劃。

　　4、制定年終工作總結會議銷售方案。

　　十二月份：

　　1、加強營銷年終工作總結會議。

　　2、年度第四次客戶定期拜訪。

　　3、圣誕節、元旦的全面促銷。

　　4、春節銷售策劃。

　　5、四季度經營情況分析。

　　6、向所有客戶短信或電話問候"元旦"。

酒店活動策劃5

　　活動主題：燒烤、猜謎

　　時間：20xx年12月14日晚19時―21時（暫定）

　　地點：酒店后停車場

　　預期參與人數：酒店當日未當班人員及休息員工預期60―80人

　　活動內容：

　　A：自主燒烤為主；

　　B：猜謎的謎題用紙條事先寫好用繩子穿好掛與活動現場四周（日用小獎品）；

　　C：現場互動小游戲（游戲獎品）1、開心傳遞―2組每組10人

　　2、爆笑擠氣球―5組每組3人

　　3、喝啤酒比賽―2組每組5人

　　預期預算費用：財務預期所有開支控制在2500左右；

　　用品：木炭、燒烤爐、燒烤叉、毛刷、一次性水杯、氣球、吸管；（200）

　　飲品：啤酒5箱、七喜2.5升8瓶、可樂2.5升8瓶；（325）

　　配料：食用油8斤、生抽4瓶、孜然粉1.5斤、雞粉2罐、辣椒粉1斤、燒烤醬5瓶；（249）食品：雞翅、雞腿、熱狗、牛肉、玉米、茄子、辣椒、韭菜、小魷魚干、金針菇、娃娃菜、香干片、四季豆、香菜、豆腐皮、炸豆腐串（959）

　　獎品：牙膏20、毛巾15、香皂30、牙刷20、沐浴露10、ㄠ10、洗發水10；（830）目前合計金額總數：2563

　　活動具體負責人分配：主持負責人1人；獎品稅換人1人；酒水分配1人；物品統籌1人；燈光及音響1人（工程）服務人員4人；現場維護1人（保安）；合計組員10人。

　　部門配合：客房與人事共同組織安排所有事宜；財務采購；工程現場布置及過程音樂播放保安負責現場安保同突發事件；

　　備注：所有組員必需服從負責人調配同安排，鑒于工作人員在活動過程中是服務人員，因此特別安排所有參與服務人員當天可免費享用酒店西餐宵夜一份（15元以下）；必需由負責人簽名確認方可生效。

　　活動目的及反饋：通過此次活動緩解員工工作壓力，豐富員工業余生活，提升員工對酒店的歸屬感，增進部門同事間的友情，管理層同員工近距離的了解可以方便的.融洽溝通。

　　部門建議：廚房專業人士看菜單給出建設性意見，考慮酒店人員較多，經費有限可能食物較為緊張！為讓員工玩的盡興可以考慮取消活動及活動獎品，就把所有的錢全部用來買食物，那樣就會豐富點。

酒店活動策劃6

　　為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，給家長們創造關心孩子的機會，江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的'蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。

　　一、活動時間：

　　5月28日——6月1日

　　二、活動主題：

　　歡樂童年，精彩無限——江南藝術兒童節

　　三、活動內容

　　屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節。

　　(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計

　　凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加)，獲獎小朋友均有禮品贈送。

　　1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定小朋友報名數量。

　　2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，——由徐鼎明負責落實。

　　3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發獎品

　　4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。

　　5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。

　　(二)聯動促銷

　　活動一：5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限” 主題兒童文藝晚會免費門票一張;

　　活動二：5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。

　　(三)大酒店晚會現場裝飾

　　1、舞臺設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

　　2、宴會廳內布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

　　3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。

　　四、活動宣傳

　　1、背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸福》《每當我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內和包房里播放，又可以讓小朋友們學著演唱;

　　2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。

　　3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經濟時訊》、生活晨報。

　　4、視覺宣傳：5月28日(提前三天)各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。

　　五、套餐設計

　　本次活動套餐設計以營養為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設六款，共計46套。

　　“歡樂童年”營養套餐288元(a三人用)，15套計4320元;

　　“金色年華”營養套餐388元(b四人用)，16套計 6208元;

　　“望子成龍”營養套餐488元(c四人用)，15套計7320元;

　　本次活動預計收益為：17848元。

酒店活動策劃7

　　一、活動形式

　　餐廳邀請會員顧客(特別是老師)召開茶話會、聯誼會、座談會等慶祝教師節活動;

　　二、活動主題說明

　　1、活動主題：

　　桃李滿天下，恩情似海深——XX餐廳教師節主題聯誼會(或茶話會、座談會)

　　2、活動目的：

　　1)借助教師節機會，把握教師節主題，促進餐廳經營收入提高，聯絡餐廳會員顧客感情;

　　2)塑造餐廳尊師重教的企業形象，推動會員顧客升級。

　　三、活動重點環節

　　1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;

　　2、教師顧客發言，餐廳員工獻花;

　　3、餐廳員工代表學生向老師獻禮：勵志手語舞蹈《感恩的'心》;

　　4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優惠。

　　四、相關道具

　　1、凡在9月10日到餐廳消費的顧客均會收到一份關于“教師節感恩”的小禮品;

　　2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節條幅：

　　“老師，您辛苦了!”

　　“尊師重教是中華民族和XX餐廳的優良傳統!”

　　3、每個餐桌上配一份精美的教師節賀卡。

　　五、活動注意事項

　　1、餐廳員工統一著服務裝。

　　2、餐廳聯誼會過程中，有空位置員工穿插就座，其余人員整齊站立會場兩側，積極鼓掌，制造場效。

　　3、帶掌由各店長和各地區經理負責。

　　4、餐廳聯誼會期間，餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內不得隨意走動。

　　5、餐廳聯誼會期間，餐廳員工不得在會場內接、打電話和收、發短信。

酒店活動策劃8

　　一、市場環境分析

　　1、我點尚未營業，暫時不去討論研究我店經營中存在的問題

　　2、周圍環境分析

　　盡管我縣的整體消費水平一般，但我店的地理位置特點（我店位于舒州大道縣城中心繁華地帶，是去天柱山風景區的必經之路）其位置優越，交通極為方便。來天柱山風景區旅游的游客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨著國家的宏觀政策，提倡并推廣農村城市化，幫助農民創業，培訓農民個人技能，增加農民就業崗位，提高農民人均收入，使農村走向小康村的美好藍圖。雖然我店是四星級高檔酒店，但只要有消費能力就是我們的客戶、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶群，有待我們開拓這一市場

　　3、競爭對手分析

　　風景區內的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實力，有良好的軟硬設施，是我們非常強勁的競爭對手，他們的弱勢是離縣遠，市場定位高，目標市場單一，他們主要針對旅游業和政府接待這一市場。潛陽國際大酒店總的經營狀態還可以，地理位置也還優越，但現在隨著競爭日益激烈，他們最近的客房折扣太大，標準間熟客一百四都開過，和快捷都相差無幾，他這種行為是會員行動卻忽視會員營銷的形式。是提高了客房入住率，但嚴重損害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會員金卡，那效果會不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經營狀況還不錯，但也有經營上的通病：

　　（1）、目標顧客群定位不太準確，過于狹隘。主要原因是酒店過多，供大于求，而且經營模式雷同，沒有自己的特色或定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在一定問題，影響了服務質量問題。例：雪湖大酒店在幾年前想開通農村婚宴市場，是拉到了客戶。但在菜品質量上沒有下功夫，他們的忽視導致間接沒有充分尊重到客戶。婚宴結束有的人說菜口味不好，有的說分量太少，總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒農村家里燒的好，最后其酒店餐飲部經營不善只好找個人承包，到最近才收回來重新裝修。

　　（2）、新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動效應，市場知名度較小，市民不能夠深入了解，對其特點、服務、宴會標準、客房價格等等一概不知。不相信可以做實驗，在街上找十個人，你問他們酒店的名字他們肯定知道，問服務項目和價格，特點深入了解的人肯定不多

　　（3）、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低房價、低檔菜物美價廉來吸引大量的的附近居民和客商。大酒店20xx年營銷策劃方案——策劃書。總體上看他們的經營情況是不錯的，而我們雖然設施和服務都不錯，但由于市場定位的差異，對我們未來開拓縣城市民潛在的市場影響力是很大的，他們也是非常強勁的競爭對手之一。

　　（4）川樓酒店是潛山餐飲業經營很好的酒店，他位于汽車客運站旁，地理位置非常優越。其復古裝飾風格做的很全面，經營時間久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經過都能看到不同標語如：某位學生的拜師宴，某領導來潛山考察，某小姐婚宴，最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館，在合肥開川樓分店，他的市場占有率不斷擴大，他離我店距離只有幾步之遙，是我店餐飲部第一大競爭對手。

　　4、我店優勢分析

　　（1）、我店是大地房地產有限公司（前身是潛山縣第八建筑安裝有限公司）按四星級標準投資建造，林平董事長經營房地產多年資金實力雄厚，并由安徽省海豪酒店工程管理咨詢有限公司進行管理。因此我們在細致規劃時也應充分利用我們剛建立的酒店品牌效應，充分發掘其品牌的巨大內涵，讓消費者對我們的客房、餐飲產品不產生懷疑，充分相信我們提供的是質高的產品。

　　（2）、我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的地下停車庫，可以吸引過往游客和當地客商。

　　本酒店雄厚的的實力為我們的發展提供了條件，便利的交通和優越的地理位置和巨大的潛在顧客群，良好的硬件以及正在培訓的高素質的工作人員為我們的發展提供了廣闊的空間。

　　二、目標市場分析

　　目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告尤其針對性。沒有目標市場的廣告無異于"盲人騎瞎馬"。潛山的旅游業這幾年發展迅速，帶動了潛山的服務業，成就成熟的享樂市場。浙江、江蘇、上海是經濟比較發達的省市，動車的開通、高速路的發達，拉近我縣和這些省市的距離，這就是我們的目標市場之一。只要我們努力開拓，加強宣傳，就有機會在這一市場占一席之地。

　　按人文因素細分市場，在前面我舉例說過有酒店想開發農村婚宴市場卻沒成功，這也可以成為我們的目標市場，別人不行不代表我們不行。只要我們做好充分的準備工作，品牌的推廣，加強宣傳，有利的`促銷，改變客戶意念，讓客戶來我店用餐享有尊貴的榮譽感。

　　散客市場是個不定性的市場，散客一般分為一次性顧客和無定位顧客，他們一般是哪個酒店有特色和實惠才會被吸引的顧客。我們充分發揮會員制營銷效應，精心設計會員套餐；實時追蹤，收集，分析散客市場信息，加強廣告促銷活動！

　　三、市場營銷總策略

　　1"百姓的高檔酒店"以獨有的特色建立我們酒店的文化，以獨特的文化吸引消費者的法寶。我們在文化上進行定位，我們把酒店定位于面向中高收入的游客和縣城市民。但卻不意味把酒店的品味和產品的質量降低。我們要提供給顧客價廉的的優質餐飲產品和優質服務。覺不可用低質換取低價，這樣是對顧客的尊重。

　　2進行立體化宣傳、突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對舒州國際大酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供的給她的是一個讓他又能力享受生活的地方，可以在電視上針對酒店的環境，所處的位置吸引消費者的光顧，讓顧客從心里上獲得一種"尊貴"的滿足。

　　3。采用強勢廣告，如：傳媒、廣告車走街串巷宣傳、發傳單，一期引起轟動效應，作為強勢銷售。從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。

酒店活動策劃9

　　一、活動時間

　　20xx年xx月xx日——xx月xx日

　　二、活動地點

　　xx大酒店

　　三、活動主題

　　金秋重陽花似錦，健康養生知遇父母恩重陽節在我國是國家指定的“老人節”，“歲歲重陽，今又重陽”，既指節日，又可寓意老年，因此活動的主題應該體現出對老年人的關注點，也就是宣傳的訴求點健康養生，同時結合重陽節傳統的習俗，所以活動的主題特別體現“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養生”，樹立起xxxxxxxx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養生的一個具有高度社會責任感的企業。

　　四、活動目的

　　1、宣揚中華民族尊老敬老的優良傳統美德;

　　2、通過組織員工到敬老院看望孤寡老人，倡導全社會關注空巢老人，關注老人。樹立xx大酒店負責任的大企業形象;

　　3、通過酒店活動的舉辦，讓更多的人親身感受到xx大酒店健康的美食。

　　五、活動內容

　　1、健康養生講座：九九重陽節是我國的老人節，關注老人，關注健康已經成為一個社會主題。主辦健康養生講座，結合酒店的健康養生美食，現場邀請健康專家講授，宣揚尊老敬老的優良傳統美德，同時推介酒店美食養生理念，樹立企業健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動，菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜，自由上臺表達對親人的祝福，也可現場點歌;活動現場整體拍攝，制作光碟贈送客人;同時設簡單舞臺和音響，配備主持人，演唱《九九重陽》(原唱：杭天琪/劉歡)，代表酒店給客人送上重陽的祝福;現場獻歌《最美不過夕陽紅》;同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福;活動現場整體拍攝，制作光碟贈送客人。

　　2、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛生、陪老人聊天、給老人表演節目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。

　　3、在酒店門口布置菊花展，聯系三家大型的.苗木基地，并邀請專家設計，將酒店門口布置成菊花的大型展示地，供前來的人們游覽鑒賞，增強節日的活動氣氛。通過園區的菊花和景色，以及功能區分布和講解，加深客人對xx大酒店的了解;

　　4、優惠當日，康樂項目半價;重陽節推出適合老年人口味的菜收集整理點，時逢秋季養生的好時機，酒店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。當天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節特價房，憑老年證住房xxx元/標間/夜(以住滿為限)，客房均贈送果盤)一份。金婚夫婦持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚，限10對夫婦。

　　六、銷售策略

　　銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業單位聯系，推薦重陽活動，組織批量客源;同時接待預定散客。一夜一天套票：xxx元，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助，包括重陽節當天健康養生講座，通寶菊花展。客人可根據實際需要向酒店要求更換房型，但須補足差價。團體票5張以上起訂，享受9折優惠;10張以上8.5折優惠;

　　七、重陽節餐廳氛圍

　　1、為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

　　2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

　　3、餐廳內張貼重陽節主題吊旗。

　　4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。

酒店活動策劃10

　　關于開展酒店員工健身活動策劃書為營造積極、健康、向上的工作氛圍，激發酒店廣大員工的活力，凝聚員工的.力量更好的服務于旅游接待工作，經研究決定開展“酒店員工健身計劃系列活動”。

　　一、活動時間：

　　20xx年12月21日下午13：30分開始（如未結束再由次日下午13：30分續賽）

　　二、活動項目：

　　活動項目及活動規則詳見附表，如需安排其他活動項目，職工根據實際健身需求提出，經研究同意后予以實施。

　　三、活動范圍：

　　酒店停車場。

　　四、參加對象：

　　酒店全體員工（三人為單位）自由組合

　　五、組織形式：

　　活動項目以競賽形式隨意組合，小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的比賽成績排定名次。比賽優勝者分別給予一定的獎勵。

　　六、時間：

　　20xx年12月17日至21日上午12時

　　七、報名地點：

　　人力資源部

　　八、內部電話：

　　5005歡迎員工踴躍報名參加

　　附：員工健身活動競賽規則

　　一、競賽裁判組

　　總裁判長：副總裁判長：裁判員：跳繩——呼啦圈——踢毽子——成績統計員：

　　二、比賽總則

　　（一）、比賽項目：呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目；每組每人必須參賽，無特殊原因不得棄權（如棄權取消評選三項全能資格）。

　　（二）、組織形式：比賽活動項目分類進行：呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽，按每組比賽平均成績排定名次。

　　（三）、獎勵方法：比賽按分設單項前一名、三項全能前一名，小組前三名各一名。

　　（四）、賽事安排：

　　1、裁判員及統計員應于比賽日時提前10分鐘到達賽場；（如有特殊原因無法準時參加，應提前1天告知。）

　　2、參賽小組根據賽程安排順序，準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。

　　3、裁判員負責從成績統計員處領取《比賽結果記錄單》，并于賽后交于成績統計員統一登記，

　　4、成績統計員負責將裁判遞交的每次賽程分數記錄、匯總。

　　5、人力資源部將比賽結果公布于公司網及粘貼于員工餐廳。

　　6、其他：比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定；具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定；本次活動解釋權交由人力資源部。

　　三、比賽項目細則跳繩

　　一分鐘內跳繩次數多者勝出；若加賽，時間為半分鐘。呼啦圈：3分鐘內繞圈次數多者勝出；若次數相同，需加賽，時間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數，運動中不得借助雙手扶圈作調整，否則論違規處理，停止計數。踢毽子：一分鐘內踢次數多者勝。毽子落地，即終止計數。

酒店活動策劃11

　　市場分析：現代社會，年輕人早已成為了消費大軍中的先鋒隊，他們普遍具有消費觀念超前、消費能力強、消費水平高、追求時尚自我個性的特征。七夕情人節，對廣大青年男女來說是個比較重要的節日，對于像巧克力鮮花這樣具有節日的象征意義的商品勢必會賣得很火。活動目標：吸引青年男女前來購物，為商場增加人氣、聚集商氣、延伸商機，創造更多的'利潤。

　　活動內容：

　　活動一：鵲橋會

　　在一樓商場入口處放置一座平面鵲橋（或充氣門代替），現場招募參賽的男女選手參加活動，一男一女自由組成一隊，不限情侶身份。活動規則：在規定的時間內，男女雙方分別按指定的路線到指定的區域尋找指定的商品，誰在規定的時間內成為第一對在鵲橋相會的男女將勝出，尋找到的商品將作為獎品送給他們。其余參賽者將獲得一份小禮物。

　　活動二：濃情巧克力

　　節日期間，除推出巧克力精裝什錦大禮包外，還有禮品裝（分設幾種，比如其中一種是鮮花紅酒巧克力和糖果）凡購滿x元送鮮花一支，購滿x1元送巧克力一袋。

　　活動三：浪漫鮮花

　　鮮花派對，夠滿元或枝就送枝，并獲會員卡積分。

　　活動四：愛情美麗說

　　全場的珠寶首飾服裝鞋子驚喜折扣價銷售。注：活動內容宣傳到位、準備活動充分。

酒店活動策劃12

　　1). 三月繽紛色彩——紅綠藍

　　3月5日，學雷鋒紀念日(公益形象活動)費用預算：3000元(雷鋒帽、工具等)組織酒店人員若干，分小組或隊，清理沿街小廣告。開展用心工作、學習雷鋒，雷鋒班組評選。觀看紀念雷鋒電影。

　　具體：

　　戶外活動

　　抽調酒店后勤保障部門、一線經營部門，分四組，每組20人，頭戴學雷鋒帽，著***大酒店工裝，一組沿**路——南*路北段——**路——**路清理沿街電線桿小廣告，二組由**路**路口向南——路。

　　店內活動酒店活動策劃多功能廳觀看雷鋒事跡電影。

　　3月8日，婦女節 (常規節日推廣)

　　費用預算：500元(鮮花、海報)

　　凡節日當天，蒞臨酒店的女性，均免費贈送康乃馨鮮花一枝。

　　3月12日，植樹節 (公益形活動)

　　費用預算：4000元(車輛、樹苗、鐵锨、景區費用)

　　聯系旅游景區，邀請上年度消費排名前20位重要客戶(攜同子女)一同前往山上植樹，。

　　3月15日，消費者權益日 (結合報紙、廣播、電視，聯合開展誠信經營、上帝至上的活動)店內圍繞“親情服務”“感動服務”等

　　開展“服務評分”活動，對象主要有：就餐客人、住宿客人、會議客人、水療客人、參觀客人等，填寫服務意見表，即有可能被抽選成為**大酒店大酒店服監督賓客，享受一年免費入住一次客房、水療館洗浴免門票。

　　費用預算：1000元(海報、房券、門票)

　　3月17日，中國國醫節邀請中醫學院/中醫院，老中醫專家講解健康飲食。(主要邀請會員卡客戶，住店、餐飲客戶憑入場券免費參加)

　　費用預算：1500元(專家費、入場券、專家宴請)

　　3月22日，世界水日 (常規公益形象活動)

　　預算費用：1500元(印刷品、海報)

　　酒店針對于客人及內部職工，開展節約用水、造福人類的活動，旨在提高員工節水意識及公眾形象。在客房內，擺放節水標簽，對于連住兩天以上的賓客，床單被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一換的，酒店免費提供清心茶館休閑茶券一張或免費水洗襯衣意見2017年最新酒店活動策劃方案范文活動方案。以此達到節約降耗的目的

　　4月5日，清明節 (公益形象活動)

　　費用預算：500元(花圈、鮮花)

　　組織部分工作表現優異的員工，前往市烈士陵園為解放抗日犧牲的`烈士掃墓。

　　4月7日，世界衛生日 (內部活動)

　　費用預算：0元(酒店打印機自行制作海報)

　　開展“衛生服務，從我做起”，強調個人衛生、客房打掃衛生、餐飲烹飪衛生。

　　3).五月繽紛色彩——最美

　　5月1-7日，國際勞動節

　　費用預算：1000元(宣傳品及其他)開展勞動節促銷活動，重點推廣五一節假日期間的餐飲、客房等經營

　　5月12日，國際護士節 (公益形象活動)費用預算：1800元(鮮花、水療票)聯合第一附屬醫院，慰問該醫院一線的護士，贈送鮮花及SPA水療館門票。

　　5月31日，世界無煙日 (常規公益型活動)費用預算：200元(海報)宣揚倡導公眾場合禁止吸煙。

酒店活動策劃13

　　5月20日情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。

　　根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃，供總辦審閱。

　　二、活動主題

　　xx酒店****情人節粉紅之旅

　　玫瑰、粉紅、物語

　　三、活動時間

　　5月20日

　　四、活動地點

　　主要地點：麗駿會大廳

　　次要地點：客房桑拿房

　　五、活動方法

　　1、通過浪漫的場景布置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;

　　2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的`摯言。

　　3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

　　4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

　　5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

　　六、氛圍營造：

　　夜總會：1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

　　2、進大門橫梁上注明活動主題。

　　3、二樓玻璃墻處設立4 ×2米“情侶留言板”。

　　4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

　　客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

　　七、廣告方法：

　　1、宣傳單：10000份，自行派發。

　　2、短信發布：3000元。

　　3、內部廣告發布：(含噴畫、電腦屏幕)。

　　4、廣告文字：

　　A、擁有你，我此生有幸。

　　珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

　　B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;

　　情人節到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

　　C、5月20日情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂!

　　5月20日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”PARTY恭候您的光臨!

　　玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節粉紅之旅，等待您的參與!

　　八、促計劃：

　　1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

　　2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

　　3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

　　4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

　　九、活動安排

　　1、營銷部：2月10日前推出活動廣告

　　2月13日前做好情人節氛圍營造工作

　　2、娛樂部：2月10日前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則：

　　2月13日前做好情人節氛圍營造工作

　　3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

　　4、工程部：結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

　　十、費用預算：

　　1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元

　　2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元

　　3、巧克力：100盒×20元=2000元

　　4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元

　　5、宣傳單：10000張×0、25元=2500元

　　6、噴畫：200平方×10元=2000元

　　7、其它： 500元

　　合計： 9800元

酒店活動策劃14

　　活動主題：

　　燒烤、猜謎

　　時間：

　　20xx年12月14日晚19時―21時（暫定）

　　地點：

　　酒店后停車場

　　預期參與人數：

　　酒店當日未當班人員及休息員工預期60―80人

　　活動內容：

　　A：自主燒烤為主；

　　B：猜謎的謎題用紙條事先寫好用繩子穿好掛與活動現場四周（日用小獎品）；

　　C：現場互動小游戲（游戲獎品）1、開心傳遞―2組每組10人

　　2、爆笑擠氣球―5組每組3人

　　3、喝啤酒比賽―2組每組5人

　　預期預算費用：

　　財務預期所有開支控制在2500左右；

　　用品：木炭、燒烤爐、燒烤叉、毛刷、一次性水杯、氣球、吸管；（200）

　　飲品：啤酒5箱、七喜2。5升8瓶、可樂2。5升8瓶；（325）

　　配料：食用油8斤、生抽4瓶、孜然粉1。5斤、雞粉2罐、辣椒粉1斤、燒烤醬5瓶；（249）食品：雞翅、雞腿、熱狗、牛肉、玉米、茄子、辣椒、韭菜、小魷魚干、金針菇、娃娃菜、香干片、四季豆、香菜、豆腐皮、炸豆腐串（959）

　　獎品：牙膏20、毛巾15、香皂30、牙刷20、沐浴露10、ㄠ10、洗發水10；（830）目前合計金額總數：2563

　　部門配合：客房與人事共同組織安排所有事宜；財務采購；工程現場布置及過程音樂播放；保安負責現場安保同突發事件；

　　活動目的及反饋：通過此次活動緩解員工工作壓力，豐富員工業余生活，提升員工對酒店的歸屬感，增進部門同事間的友情，管理層同員工近距離的了解可以方便的融洽溝通。

　　部門建議：廚房專業人士看菜單給出建設性意見，考慮酒店人員較多，經費有限可能食物較為緊張！為讓員工玩的'盡興可以考慮取消活動及活動獎品，就把所有的錢全部用來買食物，那樣就會豐富點。

酒店活動策劃15

　　一、前言

　　中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。

　　當今的宣化餐飲業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。作為xx鴨在宣化餐飲業的代表，“xx烤鴨”應成為響當當的招牌。

　　二、市場/企業分析

　　宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

　　一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）、擁有自己的特色；（2）、全面的（質量）管理；（3）、足夠的市場運營資金；（4）、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

　　xx酒樓，是在原xx美食苑的基礎上新生的飯店。xx洗浴、xx美食苑經過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“xx”在宣化的知名度延續宣傳xx酒樓，提高菜品質量（行家點評稍差），加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

　　三、營銷策劃

　　餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

　　鴨王酒樓開業兩月，現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。借此機會，應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。

　　1、本次活動的目的：增加“xx酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“xx”形象，增強競爭力；加強員工的企業忠誠度和向心力；提高員工服務意識、工作積極性；進一步提升“xx”的企業文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發展打下良好的基礎。

　　2、活動時間：x月1日——15日，共計15天。

　　3、參與人數：xx的所有員工、就餐的顧客等。

　　4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新。

　　四、具體方案策劃

　　（一）SP方案

　　1、“微笑服務”

　　在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：

　　x月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，并給予物質獎勵。

　　2、特價

　　（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。

　　（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。

　　（3）打折，這是一個迅速提高消費的.法寶，建議適當打折刺激消費。

　　（二）內部營銷方案

　　內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

　　1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。

　　2、征文比賽

　　內部員工征文：《我的選擇——xx》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“xx”的情感，讓大家同心合力，共同創造“xx”！）

　　要求：（1）題材圍繞xx鴨王酒樓、xx洗浴所發生的事情，可以是工作經歷、感想、寄語等。（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。（3）截止日期為x月13日。

　　鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

　　3、成本節約比賽

　　通過系列活動，對內部員工再教育，提供其的積極性。

　　（三）產品營銷方案

　　1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）。

　　2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出！！！

　　（四）文化營銷方案

　　向消費者宣傳“xx”的企業文化，增強xx企業在目標消費群中的影響力。

　　在公交車身制作鴨王酒樓的環境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號（xx鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康），讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

　　五、廣告營銷方案

　　在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

　　硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現小投入，大產出。

　　六、效果分析

　　1、宣傳造勢，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。

　　2、店內富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業的忠信度。

　　3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。

　　4、通過促銷，提升營業額。

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