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在日復一日的學習、工作或生活中,大家都收藏過自己喜歡的句子吧,從語氣上分,句子可以分為陳述句、疑問句、祈使句和感嘆句。你知道什么樣的句子才能稱之為經典嗎?下面是小編收集整理的描寫包餃子的句子,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
描寫包餃子的句子1
1、第一次自己全程包餃子,歷時三個小時,over。
2、第一次和面調餡包餃子,有點丑,但是應該挺好吃,因為他又吃了好多,我就默默的看著他變圓。
3、母親買回面粉,和著冷水攪拌均勻,母親的手,從小就是細長靈活的手,只是粗活干得太多,沒有城里的姑娘那樣柔美光滑。
4、比如,我喜歡把葡萄、蘋果、香蕉等水果切成小塊,加入餃子餡里,做出來的餃子甜中帶咸,口感非常奇妙!
5、包餃子先把餃子皮攤開放在左手手掌心,再把適量的肉餡放在餃子皮中央,然后把餃子皮對折,最后捏緊捏出花紋。
6、首先你可以配圖配一個你包餃子,就像你可以寫上包餃子或者幸福美滿,團團圓圓,那么這些都是可以寫在我們的唯美的說說里面去的,而且不會很突兀。
7、面是我和的。皮也是我搟的。餡也是我拌的。第一次用搟面杖。第一次包餃子。其實包的不好看。這是硬傷。
8、母親的手,從小就是煮飯生火,織布打柴,挑糞插秧的手,小小的我,看著母親的手靈活的柔著面團,從左往右,從上至下,從里到外,從四面八方柔軟而游刃有余的使著勁,便覺得,她那雙粘滿面粉的手是那樣靈巧而美麗,在陽光下顯得格外神圣。
9、包餃子先拌餡再包餃子,然后煮餃子,最后端上桌吃飯。
10、當然,這個過程可能會有點夸張,也可能會有點失敗,但是這只是為了讓大家更好地體驗DIY餃子的樂趣!
11、花椒八角好蔥姜
12、姥姥拿起一個小面餅用手壓扁,接著用一只手壓在搟面杖上,另一只手的大拇指和食指捏著面餅的邊緣,隨著搟面杖在桌子上滾動著,面餅也隨著手指作圓形運動,很快一個圓形的薄薄的餃子皮就好了。姥姥把搟面杖遞了過來,小杰就依葫蘆畫瓢地搟起來。由于是第一次搟,開始只是搟面杖在滾動,面餅便被壓得越來越長,小杰好像也發現了這個情況,于是用左手把半成品的餃子皮旋轉九十度繼續搟。看著小杰認真的樣子,姥姥姥爺開心地笑了。
13、首先,準備一份餃子皮,再準備一份餃子餡,這個大家都懂,但是接下來才是重頭戲!
14、餃子是我國傳統美食。包餃子前把疏菜和肉都剁成茉,把應該放的各種調料都放入菜末和肉未里,比如蔥末,姜末,五香粉,油,味精,食鹽等都倒入肉,菜末里,均勻調好備用,然后在根據餡的多少和面,最后就可以趕皮開包,餃子皮必須要大小均勻,這樣包的餃子才能大小一致。
15、水餃胖乎乎的,晶瑩剔透,看著都讓我嘴饞忍不住咬了一口,那味道頓時在嘴里化開來美味極了。
16、煮熟的餃子就像打南邊來了一群鵝,劈了啪啦地滾下了河,先沉底后漂著,變成彎彎的月亮。
17、第一次包餃子,中間出了點小插曲,還好沒放棄。
18、“我也來包餃子咯。”文姐不愧有大姐風范,一聲吆喝就來了。只見她不慌不忙地擺餐布包餃子。看似不緊不慢的包餃子,實則包的飛快,而且個個都是有模有樣,餃子經她這么幾下撮合,好像變成了穿著潔白盛裝的小姑娘。
19、第一次和面烙餡餅包餃子,雖然賣相很難看,做飯真不是一件簡單的'事兒啊。
20、第一次自己包餃子,就是從和面開始,媽呀,吃上幾個餃子太難了,買現成的它不香嗎。
21、仿佛迫不及待想要人吃了一般。
22、俗話說,“好吃不如餃子,舒服不過倒著”,北方人民對于餃子的喜愛可見一斑了。包餃子最能體現一家人的溫馨與親昵的氛圍。
23、首先做成一個個小面坯,用撖面棍壓一成餃子皮,往面皮里放餡,最后將面皮對折I住口,餃子即成。
24、她有著晶瑩剔透的身體,較好的面容。
25、包餃子可要十個指斗都要配合好
26、轉眼間一只小巧玲瓏的餃子就包好了,餃子皮閉合的部位,還帶著均勻好看的花褶。包好的餃子
27、還以為包餃子是多難的一件事,原來很容易嘛,今天家里沒人,我來當大廚啦,自己搟皮自己包,半小時包了五十七個。
描寫包餃子的句子2
1、我估計是潛力股,第一次包餃子,一下午據我媽說大概200多個,哈哈,我也不是只會包抄手了。
2、很開心,今天第一次包餃子,包了三十幾個,被夸了五個。
3、第一次和面調餡包餃子,有點丑,但是應該挺好吃,因為他又吃了好多,我就默默的看著他變圓。
4、餃子是我國傳統美食。包餃子前把疏菜和肉都剁成茉,把應該放的各種調料都放入菜末和肉未里,比如蔥末,姜末,五香粉,油,味精,食鹽等都倒入肉,菜末里,均勻調好備用,然后在根據餡的多少和面,最后就可以趕皮開包,餃子皮必須要大小均勻,這樣包的餃子才能大小一致。
5、餃皮對邊按在一起,再按起許多好看的花邊,花邊編密了,像一把把梳子。
6、一定要甩干韭菜水份,此步驟一定要加一些橄欖油攪拌均勻(油可以保護韭菜的水份不因加入鹽而滲出),此時加入點姜末。
7、姥姥拿起一個小面餅用手壓扁,接著用一只手壓在搟面杖上,另一只手的大拇指和食指捏著面餅的邊緣,隨著搟面杖在桌子上滾動著,面餅也隨著手指作圓形運動,很快一個圓形的薄薄的餃子皮就好了。姥姥把搟面杖遞了過來,小杰就依葫蘆畫瓢地搟起來。由于是第一次搟,開始只是搟面杖在滾動,面餅便被壓得越來越長,小杰好像也發現了這個情況,于是用左手把半成品的餃子皮旋轉九十度繼續搟。看著小杰認真的樣子,姥姥姥爺開心地笑了。
8、嘩,好多啦,下鍋煮來吃吧!自己做的餃子就是好吃!今天我請客,大家快來吃啊。自己動手包餃子等待開鍋的那種美味的身心都滿足的。
9、雖然這是今年第一次自己包餃子,但面和的剛剛好,餡兒也不多不少,希望今年能堅持按時吃飯。
10、包餃子,首先先和面,然后去準備餡料,揪面劑,再搟成圓餅形狀,往里裝餡,兩只手捏邊后去掐,就成功了。
11、包餃子首先把面揉成長條,切成小段,然后按餅搟皮,開始包餃子了,把餡放在餃子皮上,開始捏餃子的花邊,餃子的肚子圓溜溜的,擺在案板上就像一個個元寶一樣。
12、再比如,我還經常在餡里加入辣椒油、豆瓣醬等調味料,做出來的餃子辣味十足,真的是一種全新的美味!
13、自制素餃子竟然沒有露餡雖然形狀千奇百怪但是味道不錯呀,南方人人生第一次包餃子。
14、包餃子的順序我認為是這樣的。首先要把包餃子的面和好,讓面多醒放一些時間。
15、然后開始切菜,拌餡,調餡時先放香油、生抽、味精、鹽等調料,面餡都準備好后,開始包餃子。
16、冬天,一家人團圓,一定要吃餃子,吃餃子咯。
17、吃餃子,無論風雨兼程,赴湯蹈火,在所不惜。
18、煮餃子時,餃子就像晶瑩剔透白色的船。
19、還可以包麥穗餃子,小孩子特別喜歡,因為麥穗餃子外形特別像顆粒飽滿的麥穗。
20、第一次和面,第一次自己單獨包餃子,成功自己一個人也得有儀式感。
21、看著自己包的餃子,像一個個元寶小精靈,心里開心極了
22、首先,準備一份餃子皮,再準備一份餃子餡,這個大家都懂,但是接下來才是重頭戲!
23、仿佛迫不及待想要人吃了一般。
24、第一次包餃子,中間出了點小插曲,還好沒放棄。
25、煮熟的餃子就像打南邊來了一群鵝,劈了啪啦地滾下了河,先沉底后漂著,變成彎彎的月亮。
26、面是我和的。皮也是我搟的。餡也是我拌的。第一次用搟面杖。第一次包餃子。其實包的不好看。這是硬傷。
27、“我也來包餃子咯。”文姐不愧有大姐風范,一聲吆喝就來了。只見她不慌不忙地擺餐布包餃子。看似不緊不慢的包餃子,實則包的飛快,而且個個都是有模有樣,餃子經她這么幾下撮合,好像變成了穿著潔白盛裝的小姑娘。
28、接下來就要學做餃子餡兒了,媽媽教我把剁好的肉餡和姜末放在盆里,加上香油攪一攪,再加上一個雞蛋白拌均,然后把料酒、醬油、雞精、鹽、大蔥等調料拌入,最后把剁好的香菇和白菜加在一起順方向攪拌均勻,餃子餡兒就做好了。
29、母親買回面粉,和著冷水攪拌均勻,母親的手,從小就是細長靈活的手,只是粗活干得太多,沒有城里的姑娘那樣柔美光滑。
30、手殘黨第一次包餃子,香菇胡蘿卜白菜餡兒,真的好吃。
31、料水分次往里澆
32、首先你可以配圖配一個你包餃子,就像你可以寫上包餃子或者幸福美滿,團團圓圓,那么這些都是可以寫在我們的唯美的說說里面去的,而且不會很突兀。
33、紀念第一次包餃子,媽媽視頻指導一小時,超級好吃耶。
34、俗話說,“好吃不如餃子,舒服不過倒著”,北方人民對于餃子的喜愛可見一斑了。包餃子最能體現一家人的溫馨與親昵的氛圍。
35、第一次和面烙餡餅包餃子,雖然賣相很難看,做飯真不是一件簡單的事兒啊。
36、餃子餡詩(香噴噴)
37、中午我也幫忙包餃子第一次包樣子還湊合,哈哈哈。
38、比如,我喜歡把葡萄、蘋果、香蕉等水果切成小塊,加入餃子餡里,做出來的餃子甜中帶咸,口感非常奇妙!
39、說到餃子,相信大家都有自己的套路,但是今天我要來打破這個常規!
40、吃下一口餃子,就吃下父母包的心意,父母對我的好,怎么也不會忘記。
41、媽媽把餃子皮托在手心上,然后夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對折一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前,真是可愛極了。
42、我尋尋覓覓,尋尋覓覓一個可以吃飽的目標,這樣的要求算不算太高……
43、第一次包餃子,給我自己笑得活不成了。
44、自己動手包餃子,最開心的就是可以包超級多的餡。
45、還以為包餃子是多難的一件事,原來很容易嘛,今天家里沒人,我來當大廚啦,自己搟皮自己包,半小時包了五十七個。
46、院領導與職工們歡聚一堂,大顯身手,各個都是“包餃子能手”,每個人都在展示自己的絕技。搟皮兒的面團在手中飛舞,三下兩下皮兒成型;包餃子的神情專注、動作嫻熟,放餡、捏餃子,一氣呵成,不一會兒,案板上便擺出了一排排的餃子
47、第一次包餃子就做了三種餡,真是佩服自己。
48、此時加入適量鹽,鮮蝦仁在放入盆之前,要先在碗中用料酒、少量醬油、胡椒面、適量橄欖油腌制5分鐘,加入盆之前控干調料水,加入炒好的雞蛋。調拌均勻即可。
49、第一次自己包餃子,就是從和面開始,媽呀,吃上幾個餃子太難了,買現成的它不香嗎。
50、媽媽先把皮平坦地放在手掌心上,用筷子把肉餡兒放在雪白的餃子皮中間。
51、餃子靜靜地躺在盤子里,宛如嬌羞的少女。
52、第一次學著包餃子做煎餃,宣告失敗,天賦是個好東西,可惜我沒有。
53、在家只能各種做好吃的,人生之中第一次包餃子,不大好看,但依然成就感十足。
54、包了太多餃子,吃了好多,現在撐到懷疑人生。
55、和大胖一起包的餃子,第一次包餃子這么成功的。餡也很成功,第一次不柴的餡。
56、她有著晶瑩剔透的身體,較好的面容。
57、水餃胖乎乎的,晶瑩剔透,看著都讓我嘴饞忍不住咬了一口,那味道頓時在嘴里化開來美味極了。
58、第一次和小徐合作包餃子,非常成功,總結做飯一小時,吃飯五分鐘。
59、如果你要發表一篇說說,那么說的時候,你希望你的說說非常的唯美,非常的好看,那么可以怎么辦?
60、我拿著搟好了的皮兒放在手心,然后用勺子舀了一大瓢餡兒往皮兒中間放,兩邊對折,剛準備捏,只見餡兒爭先恐后的往外擠。
61、第一次包餃子,剛開始丑的不像樣,后來有了餃子該有的模樣,生活就是我想和你分享我的開心事。
62、首先做成一個個小面坯,用撖面棍壓一成餃子皮,往面皮里放餡,最后將面皮對折I住口,餃子即成。
63、第一次包餃子,可惜了煮的時候破了一個。
64、自己和面,自己包,一個人包餃子太不易。
65、我嘗了一口,醇厚的濃汁頓擊了我的味蕾。
66、包餃子先把餃子皮攤開放在左手手掌心,再把適量的肉餡放在餃子皮中央,然后把餃子皮對折,最后捏緊捏出花紋。
67、包餃子要提前和面,活好面后醒面。然后就開始做餃子餡,餃子餡調好后,面也可以了。
68、先把水燒開然再把餃子放進鍋里,煮熟就可以撈出來了
69、這是我第一次獨立完成包餃子,第一次包餃子的時候總是那么的忐忑不安,讓我感覺無法剝出一個完美的.餃子,終于快包完了,讓我覺得我最后的一個餃子真的是十分的完美,簡直是非常的慶幸,我希望在不斷的實踐當中能給自己的人生帶來一份更美的收獲。
70、我們要來一發“創意餃子”!可以放上你喜歡的食材,比如你喜歡的水果、蔬菜、小吃等等,隨便發揮!
71、最近迷上包餃子,自己調餡,自己包,棒的不得了。
72、看我包的餃子多專業!
73、今天倆人第一次合作包餃子,一起搟皮兒,一起包餃子,居然沒有喝湯,值得紀念一下。
74、母親的手,從小就是煮飯生火,織布打柴,挑糞插秧的手,小小的我,看著母親的手靈活的柔著面團,從左往右,從上至下,從里到外,從四面八方柔軟而游刃有余的使著勁,便覺得,她那雙粘滿面粉的手是那樣靈巧而美麗,在陽光下顯得格外神圣。
75、靜靜的放在盤子里如嬌羞的少女。
76、你吃一個餃子,就代表收獲一份幸福,希望這個冬天,你能吃到好多餃子。
77、轉眼間一只小巧玲瓏的餃子就包好了,餃子皮閉合的部位,還帶著均勻好看的花褶。包好的餃子
78、媽媽先把皮平坦地放在手掌心上,用筷子把肉餡兒放在雪白的餃子皮中間。餃皮對邊按在一起,再按起許多好看的花邊,花邊編密了,像一把把梳子。
79、我吃的不是餃子,是寂寞,是空虛,是生活對我無情的嘲笑。
80、第一次獨自完成包餃子,歷時兩小時,整整七七四十九減三個。
81、看她包餃子的手法,簡直就是一種享受,那嫻熟的手法,如行云流水一般,每一個餃子都是一個精美的工藝品。
82、餃子就像漆黑夜空的一輪彎月,照著思鄉的人,幻想著家的溫暖,團圓的幸福。
83、我包的餃子可漂亮了,一個個像彎彎的月牙。
84、包餃子先拌餡再包餃子,然后煮餃子,最后端上桌吃飯。
85、第一次自己包餃子,樣子雖然不好看,煮的時候一點兒也沒漏,自己包的吃起來都超級香。
描寫包餃子的句子3
1. 媽媽教我包餃子,先把餡放在里面,不多也不少,接著先捏緊一頭,在捏令一頭,就這樣一個餃子包成了,這下我的像打玩勝仗回來的將軍,我開心的笑了。
2. 我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水,用筷子夾了一些肉陷兒,放到批上,把食指放到餃子皮后面,兩個大拇指成八字形,然后用力一壓。
3. 先把餡放在餃子皮中央,然后對折,再沿邊捏緊,當然在捏的同時還可以捏出一些花樣邊。
4. 我拿著搟好了的皮兒放在手心,然后用勺子舀了一大瓢餡兒往皮兒中間放,兩邊對折,剛準備捏,只見餡兒爭先恐后的往外擠。
5. 媽媽一邊示范一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮,按照媽媽的方法去做,果真奏效。不一會兒,我便包了十幾個餃子。
6. 學著爸爸的`樣子,先用筷子把餡放到皮上,然后將皮捏在一起,也許是餡放多的緣故,怎么捏也捏不住,在爸爸的幫助下,好不容易捏住了。
7. 我先拿了一張餃子皮,攤在手上,又放了一些肉。最后,我把餃子皮折成了一個半圓形,用大拇指和食指輕輕地按幾下邊,使邊合在一起。
8. 因為從來沒有包過餃子,所以我開始包出來的餃子,都是東倒西歪的。經過媽媽手把手的教我包餃子,我的技術越來越好了。
9. 開始包餃子了,爸爸媽媽先包了十幾個,我看了情不自禁地也包了一個,我包好之后和別的一比較,我包的餃子簡直是個半圓形。
10. 我學著奶奶的樣子,把肉餡放到皮的中間,然后再把面皮的外面捏到一起,一個餃子包好了。
11. 我先拿一塊餃子皮兒放在手心,再把肉餡放進去,用手蘸一點兒水在餃子皮的最邊上涂半圈,再對折捏一捏。一只餃子就做成了。
12. 媽媽已經包了十幾個餃子,看上去,個個餃子都“身強體健”。而我急于跟媽媽比速度,所以包的餃子看上去癟癟的,好像一個個泄了氣的皮球。
13. 教我要把餃子餡放得適中,不能過多,也不能過少,再把餃子皮對折,然后捏住餃子的一端向里打折,再捏攏,依次幾下,一個餃子就做成了。
14. 媽媽把餃餡包在了面皮里,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個大將軍。
15. 我拿起餃子皮,用筷子夾起餡,小心地放在皮上,兩手使勁一捏。
描寫包餃子的句子4
1、媽媽先把餃子餡放在皮兒的中間,再用勺子按了按餡兒,接著把餡兒弄得圓圓的,然后把餃子皮對折,使勁一捏中間的皮,最后兩邊的餃子皮向中間捏褶。包出來的餃子就像個小元寶似的,圓溜溜的,好看極了!我也學著媽媽的樣子,一步一步地包,果然,包出的餃子有模有樣了。媽媽一看馬上就表揚我了:“有進步,繼續努力!”我一聽,就像上了發條,來了勁頭,包了一個又一個。想想就要吃到我自己包的餃子了,我的心里美滋滋的。
2、星期天,媽媽在家教我包餃子了。先把包餃子的東西準備好,再拿餃子皮,放在手心中心,拿筷子把肉放在餃子皮中央。媽媽示范給看,我也照著做。接著把皮包起來,用點水粘在角上,相互對折起來。我包的時候,左碰碰,右碰碰的,就是不知道怎么包,真的想撒手不管了。可是媽媽拉著我,教給我方法。最后把餃子都包好了,我卻變成了小白貓。我的餃子放在媽媽做的餃子中間,這不是滋味,看上去好像一塊鮮花中的大泥巴。餃子包好了,雖然樣子不好看,但是吃著我自己包的餃子,我心里甜滋滋的。
3、開始包餃子了,媽媽說用左手托著皮,右手拿勺放餡,把餡放在中間,把兩邊的皮對折,再用左手和右手的大拇指和食指用力向中間一捏,咦,一個元寶似的餃子就這樣做好了,真簡單,我也開始學著媽媽的樣子做起來,可我當放好餡想要包的時候,餃子皮在我手上竟然變成了“膠水”把我的小手粘住了,怎么回事?媽媽一看原來餡放多了,漏湯了所以不好涅,接著我又包第二個,放好餡一捏,這次還算順利。可我包的餃子像個挨餓的士兵站不住,媽媽說餡放得太少才會站不住,也不好吃。我又繼續包,不知怎么包的餃子又露餡了。
4、小時候愛吃餃子,每當看到母親系著圍裙包餃子心里就覺得很幸福。長大了還是愛吃,平時愛吃,過年時更是愛吃,喜歡一家人圍在一起包餃子的氛圍,在歡聲笑語之中一個個似乎還印著指紋的餃子就誕生了,它們是一個個快樂和幸福的吉祥物,吃在肚里暖在心里。
5、一直都很喜歡過年,那是因為過年了就可以理所當然地吃上餃子,盡管里面放的肉很少,吃起來卻是特別的香,我知道,那是母親把濃濃的情也包在了里面。和朋友聚餐,首選的也是餃子,幾個人快快樂樂地包餃子即聯絡了感情吃飽了肚子又省了錢。看著那些各式各樣的餃子在一起在沸騰的鍋里翻滾,心情也跟著沸騰了起來。
6、“我也來包餃子咯。”文姐不愧有大姐風范,一聲吆喝就來了。只見她不慌不忙地擺餐布、包餃子。看似不緊不慢的包餃子,實則包的飛快,而且個個都是有模有樣,餃子經她這么幾下撮合,好像變成了穿著潔白盛裝的小姑娘。我曾自以為最拿手的廚藝,今天在文姐面前卻遜色不少!包出來的餃子又小又丑不說,而且還骨碌打滾。我還能自以為是嗎?還能坐井觀天嗎?還是站直了身子,認真學習學習吧!我睜大眼睛仔仔細細瞅著文姐的一招一式,原本丑陋的餃子經她這么一指點,瞬間增色不少。我是又羞又愧,又驚又喜啊!
7、俗話說,“好吃不如餃子,舒服不過倒著”,北方人民對于餃子的喜愛可見一斑了。包餃子最能體現一家人的溫馨與親昵的氛圍,你看,剁肉的,和面的,擇菜的,搟皮兒的`,包餃子的,燒火的,各有分工,人人能幫上忙,個個能露一手。包出的餃子也是形狀各異,大小不一。用我岳母的話講,叫做“從爺爺輩兒到孫子輩兒的都齊了。”全家人說說笑笑,其樂融融也哉!
8、母親買回面粉,和著冷水攪拌均勻,母親的手,從小就是細長靈活的手,只是粗活干得太多,沒有城里的姑娘那樣柔美光滑。母親的手,從小就是煮飯生火,織布打柴,挑糞插秧的手,小小的我,看著母親的手靈活的柔著面團,從左往右,從上至下,從里到外,從四面八方柔軟而游刃有余的使著勁,便覺得,她那雙粘滿面粉的手是那樣靈巧而美麗,在陽光下顯得格外神圣。
9、包餃子這活兒也并不是女人的專利,男人也會包,跟朋友到過一個單身男人的家,都以為他是天天泡酒吧的主兒,沒想到在他的家里竟然放著面板和搟面杖,更另人意想不到的是還有專門盛餃子餡的那種小木片,扮餡、和面、搟面皮,捏餃子樣樣都是行家,短短的時間內就能冒出一大片玲瓏可愛的餃子讓人垂涎。我喜歡吃餃子,也喜歡包餃子,喜歡在包餃子時想著自己的心事,那一縷一縷的情思盡在圓圓的面片和拌餡之中,相信吃的人也一定能感受得出我的溫暖情懷。
10、姥姥拿起一個小面餅用手壓扁,接著用一只手壓在搟面杖上,另一只手的大拇指和食指捏著面餅的邊緣,隨著搟面杖在桌子上滾動著,面餅也隨著手指作圓形運動,很快一個圓形的薄薄的餃子皮就好了。姥姥把搟面杖遞了過來,小杰就依葫蘆畫瓢地搟起來。由于是第一次搟,開始只是搟面杖在滾動,面餅便被壓得越來越長,小杰好像也發現了這個情況,于是用左手把半成品的餃子皮旋轉九十度繼續搟。看著小杰認真的樣子,姥姥姥爺開心地笑了。
11、和好了面團,母親將面團扯出好幾大塊面團,用搟面杖來回的壓平壓寬壓薄,然后用水杯在壓好的面皮上按下一個個圓圓的小印,這樣,一個個像白色湖面泛起的“漣漪”出落成略施粉黛的餃子皮,好似母親那張洋溢著幸福的蒼白的臉。
12、開始和面了,媽媽先把面和成了一個面團、又把面團搓成了一個長長地圓條、又把圓條切成了小橢圓形、再把小橢圓形壓成小圓片、最后再把小圓片搟成大圓片、調好餡兒就可以包了。我左手先拿著皮,右手拿著筷子夾餡兒。先包了一個,結果餡兒漏了出來。媽媽說:“你放的餡兒太多了,下次要注意。”我說:“好的。”我又拿了一個皮,開始包了,這次包的差不多。我又反復包了幾次,包出了個我感到最好的一個。開始煮餃子了。過了一會兒,餃子煮好了。媽媽乘好端過來,吃著自己包的餃子,非常高興。今天不但吃到了美味的餃子,而且還學會了包餃子。今天過得真有意思。
13、我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒自己動手過,這回我可得大顯身手了。我拿起一張餃子皮,用勺子舀起滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:哈哈,我不學就會,真是聰明啊!正當我暗暗得意時,那肉餡就像個頑皮的孩子:當我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊出來了;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃出來了。這讓我為難了,怎么辦呢?突然,我靈光一閃,想到了一個好主意。我先拿一張餃子皮,舀一大勺肉餡放在餃子皮中間,再拿一張餃子皮覆蓋在上面,最后把邊緣捏緊,這樣,一個圓形的餃子就包好了。“雖然樣子不好看,但這樣也是有好處的。這樣包的餃子餡多還不會漏出來。”我自我安慰道。這碗餃子凝聚了我的心血,吃著它,我別提有多開心了。
14、餃子堆里好熱鬧,切的切,拌的拌,遞的遞,我也加入了這個忙碌的隊伍當中,開始包餃子了,我都有很多年沒包餃子了,跟著身邊的同伴,學了很多種包餃子的樣式,有東北的包法,有南方的包法,還有很多自家樣式,是不是我天笨的原因,我包的是這里面最丑的,但是我還是很開心,跟大家在以前的時候,忘記了自己是一個什么樣的人,變成了一個簡單的自己,像小孩子一樣······
15、父親做好了餃子餡兒,我們倆孩子般興奮的笑著,開始包起了餃子。父親包餃子時餡兒放的較多,餃子肥碩結實,捏邊時,捏的精致漂亮,就像做著一件藝術品,有些不忍心放入沸滾著熱浪的鍋中,而我怕捏餃子邊的時候餡兒溢出來,所以放的餡兒較少,包的餃子就像一個失去了光澤的貝殼,顯得癟小、丑陋,父親邊捏餃子邊問我學校里的事兒,我便侃侃而談,上至名人軼事,下至課堂打鬧,一陣陣爽朗的笑聲伴隨著優美的曲調傳出窗外……
16、我忽然想到了,兔年馬上來臨,何不包一些兔餃子呢?我往面皮中間放了一團肉餡,使勁擠緊面皮,卻不料擠爆啦。不過沒事,我捏了一點小面團,補在那兒,充當兔尾巴。之后,我給他精心打扮了一番,長耳朵,大眼睛,三瓣嘴,一只活靈活現的面兔子展現在我面前。此時,爸爸媽媽們也包的差不多了。餃子可以下鍋嘍。我們把它們放進鍋里。二十分鐘后,一股濃濃的白煙把我勾了過去,餃子熟了。揭開鍋蓋,濃濃的膻味撲鼻而來。這么多餃子竟然只有一個爛的,那就是我的“玉兔水餃”。媽媽笑了,“這敢情是兔子吃羊啊!”兔子的大肚子崩開了。 品嘗一下餃子,不錯,冬至那天,我們可不用當禿耳朵人了。這餃子真的勝過“三全水餃”,因為它里面包含著濃濃的親情。
17、有一次,姨夫帶著表弟來我家走親戚,母親做的是餃子。那天的餃子真香,母親割了一斤多肉放進餡兒里,還從菜園里割來嫩韭菜,我們一邊幫母親包,一邊流口水。餃子煮熟了,香氣撲鼻,沁人心脾,整個堂屋里彌漫著餃子香,嗓子眼里恨不得生出一只小手抓過來大吃一頓。但照例還是要客人先吃的,我們卻被支到了一邊干這干那。但哪兒心思干活兒啊,心思全在那噴香的餃子上了。
18、我洗洗手,拿起一個餃子皮,煞有介事地往上面放餃子餡,揪起兩個邊使勁一捏,好家伙,不知怎么搞的,餃子餡一點兒也不聽話,直往外跑。我是按下葫蘆浮起瓢,費了九牛二虎之力才把餃子皮捏上,此時,我已經是滿頭大汗了。當我把我的得意作品擺在媽媽包的餃子旁邊時,我就像一只斗了敗仗的“公雞”似的,耷拉著腦袋,站也站不穩,還傷痕累累呢,滿身都是餃子餡。媽媽看了哭笑不得地說“這餃子怎么連個褶都沒有啊?來,我教你。”
19、聽了媽媽的話我又靜下心來慢慢包,雖然包的餃子沒有媽媽包的好,但是餃子能站住了,也不露餡了,一個比一個好看,感覺自己包的餃子像小鴨,像天鵝,他們都在沖我笑。我嘴里還不由自主地哼起了小時候的一支兒歌。“羊媽媽包水餃,中間突起兩遍翹,有的像香蕉,有的像小船———” 就這樣,我真的學會了包餃子,越包越好,一會工夫餃子包好了,吃著自己親手做得香噴噴的餃子,心里美滋滋的,別提有多高興了。
20、我最期盼的就是能吃到父親包的餃子。當聞知我周末過來想吃餃子,父親便會提前搟好荏面,準備好水果、蔬菜。荏(ren)是家鄉的一種油料作物,將荏搟細后,包的餃子嘗起來,有種爨(cuan)味,在家的時候,母親常用搟細的荏面和洋芋包餃子,每次吃到荏餡兒餃子的時候,感覺仿佛又回到了童年:全家聚在一起,歡天喜地、笑笑呵呵,母親盛著熱氣騰騰的餃子,爨味四溢、美味無窮,我和妹妹嬉鬧著,吃個碗底朝天。
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