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總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料,它能幫我們理順知識結構,突出重點,突破難點,讓我們一起來學習寫總結吧。那么總結要注意有什么內容呢?以下是小編幫大家整理的學校后勤安全工作總結,希望對大家有所幫助。
學校后勤安全工作總結1
后勤食堂衛生安全工作總結我校一直比較重視學校食堂衛生以及早餐質量的管理工作,成立了學校衛生工作管理,校長親自擔任組長,成員由學校行政、后勤的有關人員組成。同時,我們還制訂了詳細的`學校衛生管理制度,并定期深入到食堂進行檢查落實。我們還申請了《食品衛生許可證》,并按時進行年審。
在具體的食堂管理中,我們采取了以下的一些措施:
一、在原料質量及粗加工方面做到:
1、原料由專人到指定的長期供應點采購。
2、設有專門的原料驗收員,經驗收,腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
3、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
4、設有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類存放,排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風通氣,有防潮、防霉設施。
三、食品制作及餐間做到:
1、通風透光良好,給、排水方便合理。
2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構筑,無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。
6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。
7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到:
1、有專人負責洗滌,消毒餐具。
2、設有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛生人員方面做到:
1、食堂從業人員都經過健康檢查,并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發不得外露
3、講究衛生,不得留長指甲,不得戴戒指
4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環境衛生方面做到:
1、室內水池加蓋上鎖
2、環境衛生保持清潔,無衛生死角,無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
4、排污溝保持通暢
存在問題是:
由于我校場地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位后,立即動工改建。
學校后勤安全工作總結2
本學期后勤工作圍繞“飛快提高本校教育教學質量”中心目標,樹立為教育教學第一線服務的思想,結合我校的實際情況,切實做好后勤保障工作,為我校提高教學質量創造了有力條件,具體工作做到了如下:
1、加強了后勤管理,完善了各項后勤管理制度并落實到位。
2、積極做好了校園環境衛生保潔工作,將學校廁所進行了改造,化糞池按上級衛生標準改造的,加大了預防流行性疾病的宣傳力度,培養學生良好的衛生行為習慣,及時監控師生的健康情況,杜絕校園傳染病的發生和傳播。
3、為教育教學提供良好的條件。在資金缺少的情況下,添制了無線話筒及擴音器。
4、完善了學校安全保衛規章制度,提高了師生安全防范意識“以防為主,防消結合”,管理好學校大門等學校各項設施,為師生提供了一個良好、安全的學習和工作環境。
5、加強了學校各專用場室和用具,教學資料的管理。加強了電腦設備的維護和管理,建立了完備的.電腦資料,并落實專人負責資料的保管。
6、加強了校園綠化的管理,保證了花草樹木的正常生長,美化校園,綠化校園,為師生提供了良好的教育教學環境。
7、完善了圖書借閱制度,做到了定期開放。
8、能堅持按上級收費標準收好學生學費,決不亂收。學費能及時歸口。
9、能按要求記好賬,做到賬賬相符,賬物相符,發票有齊全的簽字手續。
10、做到了開支合理、勤儉持家,想盡辦法改善教師福利。
在安全管理工作上,首先是建立健全各項校舍管理制度。各常規教室、專用教室、辦公室等均有管理制度,并配有專人管理,責任到人。另外,我們每學期均要定期及不定期地做好安全檢查工作,并認真作好檢查記錄,發現問題立即采取措施,杜絕不安全因素的發生。加強了校園巡視,對發現有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材、水、電設施等作及時徹底的維修、排除。加強了門衛的職能,繼續實行外來人員來校登記,同時做到在學生離校期間對校園進行巡視檢查,杜絕爬圍墻進校打籃球、玩耍等不良現象。
總之,后勤工作還有很多不足,我們要不斷努力,使我們學校的后勤工作更上一層樓。
后勤工作的職責
一、負責對校區外部開展行政事務活動。
二、負責對校區教職工進行全程服務。
三、對校區物資、教育資源進行管理與經營。
四、具體負責行政、后勤事務的服務與管理工作。
五、制定后勤服務中心工作計劃,并具體抓好落實。
六、負責校區水、電、暖的供應與維修工作。
七、負責校區資產管理工作,做好資產定位,堅持定期巡查;提供教育教學及教師生活等物資。
八、負責全校區的環境衛生、綠化工作,做好分工明確、環境整潔;搞好草坪、盆花的栽植養護與樹木管理。
九、負責全校區師生的醫遼保險工作。
十、負責抓好安全保衛、防火、防盜、防震工作與突發事件的處理,定期對消防設施的管理與安全進行檢查。
學校后勤安全工作總結3
一、加強整體規劃和建設,努力探索后勤改革新路子
我校的環境和基礎建設在隨則著學校管理和發展的需要不斷發生變化。目的是為全校師生員工創造更好的學習、生活工作條件。因為學校是全體師生的又一個家,美好的家園會讓孩子門愉快安逸,精神本振奮。學期我們采用“整體規劃,分步實施”的原則加強基礎建設。
今年春天我們在校園文化墻前邊鋪了一百多平米草坪,操場東側及教學樓前栽滿了紅花麥里,同時教育師生做好平時的愛綠、護綠工作。五月份,我們改建了領操臺、升旗臺,安裝了新的白鋼旗桿。在校園內拆掉舊式花池,修建了自動控制的噴泉及養魚池。雖然我校新修的噴泉規模不大,但是每當下課噴泉自動噴出清涼的水霧,校園內干燥的空氣立刻變得濕潤。另外,我們按照美術張揚老師的設計把教學樓的正墻面彩繪以|“飛翔”為組主題的壁畫,墻面文化簡潔大方,意義深刻。為了解決教學樓前積水和車庫門前灌水問題,六月初,我們把操場南側教學樓前加高,鋪了四百多平米瀝青路面,從而解決了校門前汪水和車庫門灌水問題。修噴泉、加高瀝青路面,這兩項工程都是由五年二班朱厚達同學的家長主動贊助的,總共為學校節約五萬多元。為了使教師網上備課、交流方便,我們給每個年組的班主任配備了新電腦。根據一年教學改革特點,我們買了四臺多功能投影儀,實物投影效果非常好。為了配備學校讀書活動,我們給每個班級訂做了統一尺寸的書柜,這樣學生獻的書不到處亂放,教室和辦公室也更加整潔美觀。這學期我們為學校獨輪車隊買了XXX輪車,并配備了四十套小超人服裝。我校一直重視網站建設,能夠充分利用現有可存的'資源庫,開發校本資源,有計劃的購置一部分資源,使校園網站越辦越好。
二、抓好綜合管理,為學校的發展做好后勤保障
后勤工作必須服務于學校大局和各項教育教學中心工作,因此我們后勤各部門的工作人員都能從學校整體工作出發,聽取每條合理化建議,主動配合其他領導做好學校的各項工作。學校后勤綜合管理的好壞,反映在學校財務工作,校產管理、食堂、校車安全管理等褚多方面。這些工作細致到位才能保障學校各項工作順利進行。財會管理方面:嚴把財務制度關,從學校大局出發,千方百計增收節資,避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢盡量少花,采購物品要貨比三家,為學校節約每一分錢。在校產管理上,做到工作細心,兢兢業業。為了減輕一線教師的工作強度,盡量不去拖累前線教師。今年拆舊式花壇,種草坪、栽紅花麥里,從翻土施肥到栽種花草以及給校園內體育器材、院內柵欄墻刷油,這些活兒,全是我們后勤的司機,廚師、打更大叔利用休息時間共同努力去完成的。他們雖然是我校的臨時工,但是工作的敬業精神和不求索取的崇高境界非常值得我們學習。
另外,我們把安全教育工作作為后勤工作重點內容之一。平時的常規檢查做到了食堂管理天天查,學生安全天天查,“三室”及各教室、辦公室安全日日查,學校常規管理經常查,這些檢查不是流于形式,檢查做到細致到位并重點做好記錄。我們積極配合XX市衛生局、區教育局生產教育辦對后勤工作的檢查指導,發現問題及時解決。
這學期我們更重視校車的安全管理。把坐第X趟校車的同學在等車期間全集中到幼兒X班教室,由X老師負責學生安全。校車管理的好,學生安全上學,安全回家,家長放心,學校聲譽也會相對提高。
在食堂管理方面,我們除了抓好衛生防疫外,更重視提高服務質量。由于吃飯的人數多,眾口難調。家長對食堂的要求高,家長的想法也是五花八門,有時很難達到個別家長的滿意,比如為了營養豐富,我們在熘肉段這道菜里放了胡蘿卜,有位家長在網上留言:實驗小學,為什么在熘肉段里放胡蘿卜,請把菜譜改成熘胡蘿卜吧!多數家長對學校食堂的服務還是滿意的,比如今年區教育系統運動會的兩天,我們后勤提前一周反復研究這兩天吃什么?為了讓運動場上的全體師生吃得可口,食堂的員工和幫忙的所有老師早上五點多鐘就來到學校絞餡,和面、包餃子,還給不吃肉的同學包素餡的。考慮到天熱師生們特別渴,另外配上綠豆粥,玉米粥、香腸、茶蛋。只要師生們吃得好,喝得好,我們就很高興,心思就沒白費。
總之,后勤工作還有很多不足,我們要不斷努力,使我們實驗小學的后勤工作更上一層樓。
學校后勤安全工作總結4
作為食堂管理人員更應多為職工的飲食著想,為保證每位師生的身心健康而考慮,現對這段時間的食堂工作作以下總結:
一、持證上崗、消除安全隱患。
我校是一個近五仟人的大校園,作為一個大集體的大食堂,嚴格落實食品衛生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不予上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我校食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作的正常運轉。
二、強化軟件管理。
學期開學,食堂管理人員和員工一起學習《中華人民共和國食品衛生法》,提高每位工作人員的思想上認識。本學期,先后制定了十項規章制度(索證制度等)并上墻,特別完善了食物中毒上報流程圖(上墻)和食物中毒防治預案,從制度上保障校園食堂的安全和規范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規、工作規范的培訓,做到以法律法規為準繩,辦好校園的集體食堂。在此基礎上又專設食品衛生監督員,倉庫保管員及專職采購員,并嚴格控制各種主料,從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
校園非常重視食堂內部管理,在科學化、規范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實,做全面,做到時時有規范,事事有規范。食品衛生工作中,緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒),采購工作中嚴把“五關”即:嚴格進貨渠道關,物品進庫驗收關,操作程序規范關,飲食衛生安全關,食品存放儲存關。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨,不收不進質量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與,全員監督,責任到人,檢查到位,記載詳實。確保進貨質量,把一切不安全因素都堵在校園外。
加強培訓、加強檢查、培養炊事人員的良好衛生意識和習慣。同時,加強炊事人員的技術與技能的提高。認真做好各項臺帳和相關材料,做到材料不缺門斷項、內容翔實可靠;對照《食品衛生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查,拾遺補漏,力求工作做細做實和萬無一失。
三、規范操作,落實到位。
本學期校園制訂并完善了各項管理制度,如各類人員崗位責任制、服務人員行為規范等,分別對食堂的食品衛生、環境衛生、炊事員的個人衛生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責明確,管理制度齊全,環環相扣,層層把關,流程合理,操作規范。堅持生熟分開、嚴格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不符合要求的原料堅決拒收。對衛生嚴格制度化管理,分工清楚,責任明確。在對員工的日常管理中,我們制度加情感,用自己的行動去管理,用指導去管理,在不斷的教導下,員工能從指派工作到自我工作的轉變。
四、加大硬件投入
我們在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件設施、設備狀況已經與發展要求不相適應,為此,校園今年暑假共投入近60萬元對餐廳進行了裝修改造,改造裝修了新的教師餐廳,改善了師生的就餐環境。
五、實施定點采購制,杜絕安全隱患。
食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人員本身等幾個主要環節。校園進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認識,制度措施,規范程序,油和調料、大米定點采購,豬肉堅持在質量第一,價格第二的原則下,由我縣規模最大、資質齊全的湖南省辰河養豬專業合信社提供。并堅持索證制度,索取食品衛生檢驗合格證、化驗單、營業執照以及相關證照,由專人驗收,切實把握好進貨驗收關。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位,分工到人,明確職責,及時記載,分管校長、后勤主任不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育,加強政治理論學習,樹立為教育服務、為師生服務的'思想,切實關心食堂工作人員的生活,解決其困難,使其一心一意為食堂工作,無私心雜念。食堂工作人員及有關管理人員,每學年進行一次健康檢查,每月一次的安全例會和每天的衛生檢查,隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衛生,穿戴統一的工作服、工作帽。由于校園各級領導對食堂工作的高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎,增強了全體人員的安全衛生意識和責任感,形成良好規范的衛生習慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發展和一定的成績,確保了校園的穩定和發展。食堂從未出現過任何安全事故,食堂工作受到上級領導和衛生部門的好評。為了提高學生伙食質量,做到讓學生滿意,家長放心,校園嚴格控制食堂零利潤,不篡學生一分錢。
六、存在問題隨著人民的生活水平提高,給我們的極少部學生養成了嬌生慣養的壞習慣,主要表現在:
1、挑食、偏食,導致倒飯、倒菜現象;
2、個別學生獨立生活能力較差,不愿排隊就餐、常吃方便面、面包等現象。
另一方面,個別食堂工作人員由于缺乏學生心理學的研究,往往不能想學生所想,不能正確善待每一位學生,這都給食堂管理帶來一定的困難。但是,任何一項工作都有它有利的一面,也有它問題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會變得得心應手。所以,我堅信,在校領導的關心和監督下,在全體食堂工作人員的共同努力下,我校食堂一定會越辦越興旺發達。
學校后勤安全工作總結5
一、圍繞重點部位全面檢查
水電暖安全大檢查,現已成為常態工作,由分管副處長牽頭,水電中心主任負責,不定期對全校的水暖電設備、管網等進行檢查。還會同學生處對學生宿舍、辦公室等處使用大功率用電器進行了檢查,從根源上消除安全隱患。教職工反應的舊校區暖氣不熱問題,我處已積極與相關部門聯系,整改中。新校區今年引進大暖,發生幾次暖氣管破裂事件,已經快速解決,為學校教學秩序的穩定提供個后勤保障。今年面臨的問題是10KV臨時電纜需要更換,已經打報告請示中。
民以食為天。而師生員工的飲食安全問題,是重中之重。安排專人不定期檢查食品安全。分管副處長帶領飲食中心主任及相關人員對三食堂進行全面檢查,重點檢查食物的.原材料供應渠道以及存放、制作等方面的安全,發現一起解決一起。檢查中發現個別窗口的衛生條件較差;個別窗口有售賣隔夜食物的現象;后廚餐具擺放雜亂;服務人員服裝不合規定;收買食品中有異物等問題,已經下整改通知,已經全部解決或者解釋清楚,得到學生諒解。
去年年底對全校的經營實體進行了檢查。本次大檢查從法人信息、營業執照、從業人員信息、經營衛生、安全等方面進行了徹底排查,為下一步實現后勤處全面監管打下基礎。本次大檢查從法人信息、營業執照、從業人員信息、經營衛生、安全等方面進行了徹底排查,并建立了臺賬,為下一步實現后勤處全面監管打下基礎。專門成立了校園經營秩序、經營安全排查整治領導組,對全校經營戶法人信息、從業人員信息、證照信息、經營衛生、設施安全等到戶、到人、到設備大排查、大整改。先后檢查經營實體12家,經營戶197戶,設備985臺,經檢查發現部分經營實體人員信息不全、工作期間服裝不統一、以及有色食品袋的使用、食品外包裝無保質日期、撕拉亂接電線、無接地線等問題,發現安全隱患602處,下發整改通知12份。現此工作尚在穩步進行中,實現校園經營監管全覆蓋,規范經營秩序,保證經營安全。
二、整改“回頭看”
根據檢查的情況,安排專人對下達的整改,進行專項檢查,督促落實。飲食中心限期內的整改已落實,也已經對違規窗口進行了通報處罰。學生對處理結果也很滿意,提高了學生對食堂的滿意度。對于經營實體下達的整改通知,也安排專人進行了檢查落實。基本已經整改完畢,但還存在涉及餐飲人員的服裝不統一、不戴口罩等現象。監管人員不定時檢查,發現一起解決一起。現在學校的經營實體已經進行了規范化管理,也納入了后勤監管范圍之內,為學校的穩定教學秩序奠定了基礎。
三、加大宣傳,提高認識
利用電子屏、宣傳欄、橫幅等形式,還通過QQ、微信等網絡手段分享安全知識,宣傳安全知識,讓師生提高認識。校醫院還與呂梁市紅十字志愿服務隊、藍天救援隊進行合作,宣傳醫療衛生安全知識、自救知識等,共培訓學生xxx人次,參與活動人數達到xxx。使學生在學習之余,學習到更多的衛生安全知識以及自救知識。
四、梳理、完善、規范制度
建立健全制度,做到安全工作有章可循,是搞好學校安全工作的前提與保障。今年年初將處屬所有制度進行篩選,完善各種制度,已經制定制度,完善制度,待完善制度。制定并完善各種應急預案,防患于未然。制定應急預案,并繼續完善中。堅持節假日、寒暑假值班制度,對學校內的教學設施、學生活動場所也都明確安全職責人和職責范圍,構成安全工作有效運行機制。
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