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春節期間食品安全工作總結

更新時間：2024-09-09 14:12:01

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春節期間食品安全工作總結

　　總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以提升我們發現問題的能力，讓我們一起認真地寫一份總結吧。那么我們該怎么去寫總結呢？下面是小編收集整理的春節期間食品安全工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

春節期間食品安全工作總結1

　　元旦、春節期間是食品消費旺季，也是食品安全事故多發時期。為確保我縣人民群眾過上歡快祥和的節日，××縣各鄉〔鎮〕場、食安委各職能部門認真履行職責，切實發揮職能作用，加強協調協作，認真抓好節日期間食品安全保障工作。現將20xx年元旦春節食品安全保障工作開展狀況總結如下：

　　一、工作開展狀況

　　〔一〕高度重視，及早支配部署。

　　為切實做好元旦春節節日期間的食品安全保障工作，我縣提早行動，縣食安委于20xx年12月17日下發了《關于做好20xx年元旦春節期間食品安全保障工作的通知》文件，12月23日，我縣召開20xx年第三次食品安全工作聯席會，對元旦春節食品安全保障工作進行全面支配部署。要求各鄉〔鎮〕人民政府、華僑管理區、縣食安委各成員單位要高度重視，加強領導，強化監管，切實履行職責，切實加大查處力度，最大限度地預防食品安全大事的發生，確保公眾節日飲食平安。

　　〔二〕突出重點，認真開展專項整治。

　　節日期間我縣食品安全專項整治工作依據“分段監管為主，品種監管為輔”的原則，各職能部門、各鄉〔鎮〕、管理區抓住種植養殖、生產加工、食品流通及消費四個環節，以糧油、肉類、蔬菜、醬油、醋、水產品、豆制品、水果、乳制品和兒童食品等為重點品種，以城鄉結合部、食品批發部、農貿市場、農村集市等為重點部位，對各餐飲、農家樂旅游餐飲、小型餐飲單位和農村家庭自辦宴席等重點環節進行嚴格整治，依法嚴峻查處制售假冒偽劣食品的違法活動。節日期間我縣共出動執法檢查人員1241人〔次〕，車輛436車〔次〕，監督檢查食品生產經營、餐飲網點3080戶〔次〕；抽檢蔬菜、水果農藥殘留監測179個樣品，合格176個，合格率為98.3%；檢疫待宰生豬14189頭，牛330頭,羊74只,檢疫畜產品8891.12噸,無害化處理病害豬肉370公斤，使進場待宰檢疫率達100%，出場肉品合格率100%，檢出病害肉品無害化處理率100%。開展瘦肉精專項檢測10份，萊克多巴胺5份；查處食品違法案件27件，收繳罰沒款9250元；查獲不合格食品733公斤。

　　〔三〕加強宣揚培訓，營造良好社會氣氛。

　　節日期間，各職能部門、各鄉〔鎮〕、管理區加大宣揚教育力度，實行多種方式和手段，廣泛宣揚食品安全方面的科普學問，增加社會公眾的食品安全和自我防護意識，提高食品生產經營者的依法經營和誠信經營觀念。同時充分發揮新聞媒介的宣揚和人民群眾的監督作用，形成強大的言論聲勢，營造食品安全的良好社會環境。共深化全縣11個鄉鎮，112個次自然村，召開群眾會36場次，標語展板20xx條次，廣播電視宣揚25次，設詢問點25個，發放宣揚資料25000份，專題培訓農產品種養殖大戶385人次。

　　〔四〕加強信息溝通，認真落實值班制度

　　節日期間，食安委辦和各成員單位、各鄉〔鎮〕、管理區親熱協作，暢通信息，認真落實值班制度，支配專人值班，要求值班人員對在節日期間發生的'重大食品安全事故要依據《××縣重大食品安全事故應急預案》準時報告、準時處理，準時報送信息動態。由于措施到位，元旦春節期間，我縣無食品安全事故發生。

　　二、存在問題

　　〔一〕食品安全監管經費緊缺，檢驗檢測設備落后，監管執法人員缺乏，制約了對食品市場的監督管理。

　　〔二〕農村食品安全問題突出。由于監管體制、客觀條件和傳統觀念的因素，加之對農村監管力氣薄弱，農夫群眾平安意識相對較差，識別食品真偽力量不強，農村食品安全問題隱患較大。

　　〔三〕食品安全源頭整治難，打假任務重。食品生產經營企業大部分是小養殖戶、小種植戶、小作坊、小加工點，源頭治理和市場監管難度大。

　　〔四〕食品安全宣揚教育的廣度和深度不夠，人民群眾的食品安全意識比較淡薄，學問缺乏。宣揚培訓工作需進一步加強，食品從業人員質量意識仍有待進一步提高。

春節期間食品安全工作總結2

　　元旦、春節期間，在黨委及政府的正確領導下，我鄉主動發揮綜合監督和組織協調作用，齊抓共管，主動努力，確保了全鎮食品安全工作。現將“兩節”期間食品安全工作總結如下：

　　一、組織領導方面

　　鄉黨委、政府對食品安全高度重視，成立食品安全工作檢查小組，將它納入了政府議事日程，并召開專題會議進行爭辯，依據上級支配，準時召開鄉、村干部會議，傳達了上級食品安全會議精神，任務層層分解，明確了工作職責。并召開專題會議。

　　二、規范管理建章立制

　　逐步建立完善了各項規章制度，制定了《xx鄉食品藥品平安協管站工作制度》、《xx鄉食品藥品平安協管站工作職責》、《xx鄉食品藥品協管辦公室職責》、《xx鄉食品安全監管責任追究制度》、《xx鄉食品安全領導小組食品安全監測檢驗制度》、《xx鄉食品安全督查督辦制度》，擬定了《xx鄉重大食品安全事故應急預案的.通知》等等，并要求各村張貼到醒目的地方或者各組公房墻內。要求各村主任、信息員定期或不定期檢查、統計轄區內家宴的衛生狀況，為順當開展“兩節”期間食品安全工作奠定基礎。

　　三、加強宣揚，提高全民食品安全意識

　　主動宣揚《食品安全法》并制定宣揚方案，把《食品安全法》貫徹到各生產、加工、流通企業，貫徹到人民群眾中去。

　　一是通過廣播、會議、標語、黑板報、張貼衛生學校問等形式，宣揚食品安全的重要性，宣揚食品安全法律法規，提高群眾的平安意識和自我疼惜意識；二是以事故為教訓，召集全鄉企業負責人加大對食品安全的宣揚，本著對他人負責，對自已負責的看法，提示大家吸取教訓。

春節期間食品安全工作總結3

　　元旦、春季期間，在黨委及政府的正確領導下，我鎮食安辦主動發揮綜合監督和組織協調作用，齊抓共管，主動努力，確保了全鎮食品藥品平安工作。現將“兩節”期間食品安全工作總結如下：

　　一、及早部署，加強指導

　　1月17日，為加強元旦、春季期間食品安全監管工作，我鎮特地召開了食安辦及各村專項整治工作會議。會議要求各監管部門準時部署“兩節”期間食品安全工作，依據各監管部門實際狀況,制定出切實可行的工作方案，并認真組織實施。同時要求各單位加大食品安全相關法律法規和食品安全有關學問的宣揚力度，提高寬敞人民群眾的自我疼惜意識和區分假冒偽劣食品的力量。

　　二、明確重點，加強督查

　　“兩節”期間，我鎮食平安委會辦主動組織協調各單位開展了專項整治活動，并取得顯著效果。1月21日和2月9日，由副鎮長趙妍妍帶隊，張汪鎮組織教委辦、安監中隊、派出所、供電站等部門工作人員組成聯合檢查組，對轄區內七所中學校校、三所幼兒園進行了學校及周邊小攤開展了食品安全工作督查,督查發覺大部分食品供應充分，品種豐富，沒有明顯的質量問題。取締并規范了一些無證小攤位和經營業戶，在流通環節，支配開展了兩節期間以餐飲業以及大型超市專項執法檢查工作，確定了“兩節”檢查以糧、肉及肉制品、酒類(尤其是散裝白酒)、食用油等為重點品種，并依據規定要求，嚴格把握食品市場主體準入關，對不符合食品安全條件的堅決賜予取締，對重點區域、重點經營進行摸底排查，沒有發覺違法食品。 1月17日，由副鎮長馬骉、農業辦副主任生茂強帶隊，張汪鎮組織農業辦、農技站、獸醫站、食品藥品檢驗所、工商所等有關執法人員組成聯合檢查組，對全鎮農藥、獸藥經銷點以及畜禽養殖場進行了聯合執法檢查，重點檢查農藥、獸藥的生產、經營和使用狀況。

　　三、廣泛宣揚，加強防范

　　在強化市場監管的同時留意加強食品安全宣揚教育，不斷增加寬敞人民群眾的食品安全疼惜意識，營造食品安全工作深厚氣氛。一是利用集市人員密集的`公共場所制作宣揚版面，加強對“兩節”期間食品安全工作的綜合報道和食品安全法律法規的宣揚。二是加強在重點區域的宣揚培訓。對學校食堂及餐飲業主進行了培訓考核，提高了他們的素養和食品安全自律意識。

　　為確保“兩節”期間食品安全工作萬無一失，我鎮認真落實節日值班制度及信息通報和首報負責制等各項制度。認真支配節假日期間的值班和信息通報等工作，保證“兩節”期間每天24小時通訊暢通,做到“招之即來”、“來之能戰”，確保了我鎮在元旦春節期間寬敞群眾的飲食用藥平安。

春節期間食品安全工作總結4

　　我校依據克教發[20xx]38號文件精神，為了預防和把握細菌滋生食源性疾病和各類傳染病，確保學校師生元旦春節期間的飲食衛生平安，預防食物中毒或其它食源性疾病事故的發生，就我校食品衛生平安、傳染病防治工作進行了認真細致的檢查，現將我校食品衛生平安的開展狀況總結如下：

　　一、政策落實，加強領導

　　我校全體老師對食品衛生平安工作高度重視，將學校食品衛生平安工作納入學校工作的管理中，成立了以米娜瓦爾校長為組長的.食品衛生平安工作領導小組，通過廣播、板報、格外鐘隊會及食品學問競賽等向師生宣講食品衛生、疾病預防等方面的學問，宣揚和推廣健康的飲食方式，使全體師生能夠養成健康、向上的生活方式，為食品衛生平安工作的落實奠定了堅實的基礎。

　　二、學校飲水衛生工作

　　我校沒有食堂，但是為了孩子們及教職工的飲水平安，定期檢查、清洗開水機。

　　三、開展活動，加強教育

　　學校組織開展各種食品衛生宣教活動，利用板報、班隊會活動宣講食品衛生學問和預防疾病學問。

　　學校衛生室與德育處共抓學校食品衛生平安工作。

　　通過班級板報、網站等方式開展食品衛生學問的宣揚活動，不斷增加學校師生的食品衛生學問與疼惜意識，使人人養成良好的飲食衛生習慣。

　　四、連續努力，任重道遠

　　我校食品衛生平安還要連續開展，在全體師生的共同努力下，為平安工作再上臺階做出應有的奉獻，為創建和諧、文明、平安的校內而不懈努力。

春節期間食品安全工作總結5

　　元旦、春節期間是食品消費旺季，也是食品安全事故多發時期。為確保我鄉群眾過上歡快祥和的節日，各職能部門認真履行職責，切實發揮職能作用，加強協調協作，認真抓好節日期間食品安全保障工作。現將20xx年元旦春節食品安全保障工作開展狀況總結如下：

　　一、工作開展狀況

　　〔一〕高度重視，及早支配部署。

　　為切實做好元旦春節節日期間的食品安全保障工作，鄉政府提早行動，于20xx年1月10日下發了《關于做好20xx年元旦春節期間食品安全保障工作的通知》文件，1月13日，召開20xx年春節食品安全工作會議，對元旦春節食品安全保障工作進行全面支配部署。要求各成員單位要高度重視，加強領導，強化監管，切實履行職責，切實加大查處力度，最大限度地預防食品安全大事的發生，確保公眾節日飲食平安。

　　〔二〕突出重點，認真開展專項整治。

　　節日期間鄉食品安全，食品安全專項整治工作依據“分段監管為主，品種監管為輔”的原則，聯合各職能部門、對產加工、食品流通及消費四個環節，以糧油、肉類、蔬菜、醬油、醋、水產品、豆制品、水果、乳制品和兒童食品等為重點品種，食品批發部、農貿市場、等為重點部位，對各餐飲、小型餐飲單位等重點環節進行嚴格整治，依法嚴峻查處制售假冒偽劣食品的違法活動。

　　〔三〕加強宣揚培訓，營造良好社會氣氛。

　　節日期間，各職能部門、各村居會委加大宣揚教育力度，實行多種方式和手段，廣泛宣揚食品安全方面的科普學問，增加社會公眾的食品安全和自我防護意識，提高食品生產經營者的依法經營和誠信經營觀念。同時充分發揮新聞媒介的宣揚和人民群眾的.監督作用，形成強大的言論聲勢，營造食品安全的良好社會環境。

　　〔四〕加強信息溝通，認真落實值班制度

　　節日期間，鄉食品安全辦公室、各村衛生信息員，通信暢通24小時開機，認真落實值班制度，支配專人值班，要求值班人員對在節日期間發生的重大食品安全事故要依據《城東鄉重大食品安全事故應急預案》準時報告、準時處理，準時報送信息動態。由于措施到位，元旦春節期間，我鄉無食品安全事故發生。

　　二、存在問題

　　〔一〕食品安全監管經費緊缺，監管執法人員缺乏，制約了對食品市場的監督管理。

　　〔二〕食品安全源頭整治難，打假任務重。源頭治理和市場監管難度大。

　　〔三〕食品安全宣揚教育的廣度和深度不夠，人民群眾的食品安全意識比較淡薄，學問缺乏。宣揚培訓工作需進一步加強，食品從業人員質量意識仍有待進一步提高。

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